SABORES RENOVADOS, ESENCIA INTACTA

En el corazón de Son Quint Golf, rodeado por la calma del paisaje mallorquín, el restaurante Son Quint presenta una renovada propuesta para disfrutar de la cocina italiana desde una mirada más fresca y sensorial. No es solo una carta nueva, es una invitación a saborear Italia en un entorno donde el tiempo parece detenerse. Hemos rediseñado nuestra oferta gastronómica y la presentamos en un nuevo formato digital, más accesible, sostenible y práctico. Una carta pensada para adaptarse a cada momento y a cada paladar: desde antipasti clásicos y ligeros hasta pastas frescas elaboradas con mimo y creatividad. Risotto de setas y trufa, raviolis de queso de cabra con higos o nuestra emblemática parmigiana casera son solo algunas de las propuestas, siempre con productos de temporada y una elaboración que respeta la tradición. La experiencia se completa con una terraza luminosa junto a la piscina y vistas al verde ondulante del campo. Un rincón perfecto para una comida relajada entre amigos, una pausa tras el golf o una velada para saborear la vida.

Y eso no es todo. También Na Capitana y Son Vida presentan cartas renovadas —también en formato digital— con sabores que dialogan con el entorno, con nuevas texturas, matices y emociones en cada plato. Tres espacios, tres propuestas, un mismo espíritu: hacer del placer de comer una experiencia envolvente, tranquila y auténtica. Redescúbranos. Porque cada plato es una forma de celebrar el aquí y el ahora.

RENEWED FLAVORS, ESSENCE INTACT

In the heart of Son Quint Golf, surrounded by the tranquil Mallorcan landscape, Son Quint restaurant presents a refreshed proposal to enjoy Italian cuisine through a fresher, more sensory lens. It’s not just a new menu—it’s an invitation to savor Italy in a setting where time seems to stand still. We have redesigned our gastronomic offering and launched it in a new digital format—more accessible, sustainable, and practical. A menu crafted to suit every moment and palate: from classic, light antipasti to freshly made pastas with care and creativity. Mushroom and truffle risotto, goat-cheese ravioli with figs, or our signature homemade parmigiana are just a few of the offerings— always featuring seasonal produce and preparation that honors tradition. The experience is completed by a bright terrace with views over the gently rolling green of the course. A perfect spot for a relaxed meal with friends, a pause after golf, or an evening spent savoring life.

And that’s not all. Na Capitana and Son Vida also present refreshed menus—also in digital format—with flavors that dialogue with the surroundings, bringing new textures, nuances, and emotions in every dish. Three venues, three offers, one spirit: turning the pleasure of eating into an immersive, serene, and authentic experience. Rediscover us. For every dish is a way to celebrate the here and now.

ERNEUERTE AROMEN, UNVERÄNDERTE ESSENZ

Im Herzen des Golfplatzes Son Quint, umgeben von der Ruhe der mallorquinischen Landschaft, präsentiert das Restaurant Son Quint ein neues Konzept, um die italienische Küche aus einer frischeren, sinnlicheren Perspektive zu genießen. Es ist nicht nur eine neue Speisekarte – es ist eine Einladung, Italien in einer Umgebung zu schmecken, in der die Zeit stillzustehen scheint. Wir haben unser gastronomisches Angebot überarbeitet und in einem neuen digitalen Format vorgestellt – zugänglicher, nachhaltiger und praktischer. Eine Karte, die für jeden Moment und jeden Geschmack gedacht ist: von klassischen, leichten Antipasti bis hin zu frisch zubereiteten Pastagerichten mit Liebe und Kreativität. Steinpilz-TrüffelRisotto, Ziegenkäse-Ravioli mit Feigen oder unsere hausgemachte Parmigiana sind nur einige Beispiele – stets mit saisonalen Zutaten und traditioneller Zubereitung. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine helle Terrasse mit Blick auf das sanfte Grün des Platzes. Der perfekte Ort für ein entspanntes Essen mit Freunden, eine Pause nach dem Golf oder einen Abend, um das Leben zu genießen.

Und das ist noch nicht alles. Auch Na Capitana und Son Vida präsentieren neue Speisekarten – ebenfalls digital – mit Aromen, die sich mit der Umgebung verbinden, mit neuen Texturen, Nuancen und Emotionen auf jedem Teller. Drei Orte, drei Konzepte, ein Geist: das Essen zu einem umfassenden, ruhigen und authentischen Erlebnis machen. Entdecken Sie uns neu. Denn jedes Gericht ist eine Feier des Hier und Jetzt.

La propuesta culinaria de Es Fum galardonada con una estrella Michelin y un Sol Repsol es un viaje sin fronteras que combina técnicas, ingredientes y sabores del mundo en una experiencia única y profundamente personal Al frente, el chef Miguel Navarro, firma una cocina libre, en constante evolución, donde el producto es el auténtico protagonista.

Es Fum’s culinary offering honored with a Michelin star and a Sol Repsol is a boundless journey, artfully blending techniques, ingredients, and flavors from across the globe into a singular and profoundly personal experience. Leading this vision is Chef Miguel Navarro, who crafts a liberated, ever-evolving cuisine in which the ingredient takes center stage.