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A Punto Centro Cultural del Gusto


A Punto es… 

Una librería especializada en gastronomía y vinos con más de 5.000 referencias en diversos idiomas y cuyo espacio tiene cabida para unas 70 personas

Una cocina equipada (máx. 12 personas) que es lugar de encuentros de chefs de renombre y cocinillas, de escritores y artistas.

Una editorial de libros, guías y reediciones de libros culinarios y vinícolas.

Una sala de cata (máx. 17 personas)

Sede oficial de Slow Food Madrid

Cuatro socias: una librera, Aida Peral; dos periodistas y escritoras especializadas en gastronomía y vino, Ana Lorente y Sara Cucala; y una experta en relaciones internacionales y marketing on line, Roberta Bruno.


A Punto pretende…  Acercar la cultura gastronómica y vinícola a

aficionados  Abrir el espacio y la cocina a encuentros con

profesionales del sector. 

Ser un foco de transmisión del saber y sentir de la cocina en Madrid.


A Punto Participa en.. A PUNTO ha colaborado activamente en encuentros culinarios acontecidos en Madrid tales como:  Madrid Fusión 2009 Semana Primer 2009 (Feria de Vinos de Maceración Carbónica)  Salón del Gourmet 2010  Noche de los Libros 2010 

Programa After Hour de Cuatro Televisión (emisión finales de junio)

 En diversas presentaciones de libros como:

- Los Templos de la Tapa de Sara Cucala;

- Los amantes tristes de Eugenia Rico; - El Cocinero Fiel de Txaber Allué; - Ensaladas para compartir de Márquez y Grijalba - Guía del Vino Cotidiano de la editorial Opus Wine…


A Punto ofrece‌ - Talleres de cocina - Catas - Presentaciones para prensa y profesionales - Presentaciones abiertas al público general

- Demostraciones gratuitas o privadas - UtilizaciĂłn del producto en los talleres - Carteleria de publicidad en la cocina - Notas de prensa - Rutas culinarias


Algunos de nuestros Colaboradores

Joaquin Felipe, cocinero de Europa Decó

Cristina Alcalá, sumiller Rita Sánchez, cocinera de La Taquería del Alamillo

Pedro Espina Sushi-man del restaurante Soy

Kasia Romanska, sumiller

Carlos Moreno, coctelero del O’Clock

Andrés Madrigal, cocinero del Bistró Madrigal

Miguel López Castanier, chef de La Taberna de Liria


Empresas que confĂ­an en A Punto


A PUNTO EN LOS MEDIOS

Y también en La4,Telecinco, GQ, Elle, Yo Dona, Mia etc…


Para m谩s informaci贸n sobre A Punto http://picasaweb.google.com/apuntolibreria FOTOS www.youtube.com/apuntolibreria VIDEOS www.facebook.com/apuntolibreria FACEBOOK http://twitter.com/apuntolibreria TWITTER

Nota de Prensa de A Punto Centro Cultural del Gusto  

Presentación de la librería gastronómica y escuela de cocina A Punto de Madrid

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