Mensile
01-2024 Pagina 64/65 Foglio 1/2
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Direttamente sulle PISTE da sci dell'intero arco alpino, ecco i RIFUGI pile intimi ccl eleganti dove gustare piatti GOURMAND(lemmi-si ad ammirare il CIELO notturno. Con i servizi degli HOTEL a cinque stelle. Di ETTORE PETTINAROLI
L' eleganza del gesto tecnico sulle piste fa la differenza. Chi scia in modo armonico,con il giusto succedersi di movimenti e spostamenti di peso, non passa inosservato qualunque sia la velocità con la quale pennella le curve. Anzi,la rapidità non paga,è antiestetica ed enfatizza l'affanno interiore di chi sugli sci vuole mettersi in mostra. Niente di più sbagliato in tempi in cui lentezza e sapere gustare con canna luoghi e situazioni sono le parole d'ordine vincenti. In montagna non si collezionano piste,bensì emozioni.Tante, tutte insieme. A partire da quelle garantite dallo chalet o dal rifugio dove si sceglie di fermarsi per l'après ski, o di prenotare la camera.La tendenza che emerge con maggior forza fa prediligere luoghi di piccole dimensioni, direttamente sulle piste, con atmosfere a cinque stelle e servizi di grande qualità,dall'accoglienza all'aperitivo, alla tavola. Sono queste le strutture che fanno la differenza,quelle predilette da chi non deve dimostrare niente ma vuole solamente essere felice. E magari toccare il cielo con un dito. Succede, per esempio, allo Chalet Levissima 3000: un vero e proprio nido d'aquila per due,sulle piste di Bormio. Si trova infatti sopra l'arrivo della funivia White Lady, nel punto più alto della skiarea valtellinese. Vi si accede con una scala riservata dal ristorante Heaven 3000,pochi scalini che portano oltre ogni standard sia in fatto di servizi che di panorama — da quassù davvero ineguagliabile — sulle Alpi Retiche e il Parco Nazionale dello Stelvio. L'accesso alla super suite è preceduto dalla terrazza con tanto di vasca idromassaggio; una volta entrati,il panorama non cambia, tutta l'area è circondata da vetrate. Soluzioni di design contemporaneo rendono ancor più confortevole il soggiorno,rigorosamente per due persone che possono prenotare massaggi e ordinare il menù per la cena dalla carta del ristorante al piano di sotto. E dopo l'ultima corsa della funivia si rimane soli con la montagna. Sono undici,invece,le suite del Sunny Valley Kelo Mountain Lodge, un hixury hut d'alta quota sulle piste di Santa Caterina Valfurva — luogo che richiama inevitabilmente le imprese di Deborah Compagnoni, nata proprio qui e che su queste discese ha costruito la sua gloria sportiva a base di medaglie olimpiche e mondiali.Più sfumato è il ricordo di Alberto Tomba,ma è del suo ex manager Beppe Bonseri l'idea di costruire questa struttura di altissimo livello senza utilizzare cemento:solo vetro,pietra e legno Kelo,quello dei pini polari che in Finlandia si tagliano alla fine del ciclo vitale di duecento anni. La struttura si trova a 2.700
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Le vette dello CHARME
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