Inserto Pasqua Panella

PASQUA

Le uova di Panella Ogni festività si lega a delle tradizioni ben precise: e la Pasqua, al di là del suo significato religioso, è un momento di grande festa e di profondi significati.

Uno dei simboli più tipici associato alla Pasqua sono sicuramente le uova. Un tempo, ci si scambiava uova vere, che spesso venivano dipinte e decorate in modo vivace. Giungendo a tradizioni più prosaiche, ma anche più gustose, arriviamo alle uova di cioccolato. L’arte di fare uova di cioccolato appartiene ai maestri pasticceri: e ancora oggi, se si desidera fare un dono un po' speciale, ci si deve rivolgere a chi conosca a menadito l'arte dolciaria, per avere uova personalizzate, confezionate solo con cioccolato di altissima qualità.

Panella, in questo, è sinonimo di garanzia. Qui si trovano arte, dedizione, attenzione e personalità: offriamo infatti la possibilità ai nostri clienti di portare il proprio dono da far inserire nell'uovo scelto dal nostro Maestro Cioccolatiere.

Da Panella puoi trovare anche le “Uova fai da te”: 2 mezze uova di finissimo cioccolato, per chiudere la sorpresa in modo facile direttamente a casa propria o le uova senza zucchero con maltitolo, per coloro che sono attenti alla linea anche durante le feste!

Gustare un uovo di Panella è un modo perfetto per prendersi un pochino di tempo per condividere qualcosa di buono con le persone che si amano e per festeggiare degnamente la Santa Pasqua.

Idee Regalo

Da Panella puoi trovare tante idee per un regalo mai banale! Oltre alle più tradizionali uova e colombe, i pasticceri di Panella hanno pensato, per la Pasqua 2015, a tante delizie e squisitezze dalle forme più fantasiose, vere e proprie sculture, dalle pecorelle di marzapane con ripieno

di pistacchio di Bronte, agli animaletti fatti con uova confettate e zucchero, senza dimenticare gli annaffiatoi ripieni di ovetti confettati e molto altro ancora. Non vi resta quindi che passare da noi, vi aspettiamo!

Le pizze di Pasqua di Panella Il periodo pasquale è da sempre fonte di grandissima ispirazione culinaria. È per tale motivo che il panificio Panella si propone di presentare delle ricette uniche per questo periodo dell'anno, le Pizze di Pasqua. Per questa festività infatti fornai e pasticcieri Panella si esaltano, realizzando e ripensando le ricette tradizionali italiane, aggiungendo un pizzico di creatività, per renderle ancora più gustose.

Queste sono solo alcune delle specialità proposte: Pizza Umbra al Formaggio, i cui ingredienti principi sono pecorino e parmigiano; Pizza di Civitavecchia, la cui particolarità è il vino rosso, la ricotta e i semi di anice nell’impasto; Pizza di Terni, unica nel suo gusto agli agrumi; la Pinsa triestina, dalle antiche tradizioni contadine. Non resta che venire a scoprire le altre!

Maritozzo: storia e ricetta Già al tempo dei Romani esistevano delle pagnotte addolcite con l'aggiunta di miele e uva passa.

Il Maritozzo sembrerebbe derivare proprio da questa antica specialità.

In origine aveva dimensioni maggiori dell’attuale, una pagnotta impastata con farina, uova, miele, burro e sale. Si dice che per secoli le donne li facessero per i mariti braccianti che, lontano da casa per tutto il giorno, dovevano portare con se l'essenziale per nutrirsi.

Nel Medioevo invece queste pagnotelle erano considerati un "dolce d'emergenza" che si mangiava soprattutto in Quaresima, di colore più scuro, preparato con un impasto arricchito di uvetta, pinoli e canditi. Il Maritozzo Quaresimale era considerato una delle poche deroghe concesse al digiuno del periodo.

Oggi il Maritozzo resta un classico dolce da caffetteria, semplice o ripieno di crema o panna montata.

Buona Pasqua

Colomba Pasquale La colomba, insieme all’uovo di Pasqua, fa parte della tradizione gastronomica Pasquale dell’Italia intera; sembra che le sue origini risalgano alla metà del VI sec. quando, durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, quest’ultimo si vide offrire un dolce a forma di colomba in segno di pace.

La storia recente e forse più realistica, vede nei primi del Novecento l'azienda milanese Motta, creare un dolce simile al panettone, ma con forme più legate alla Pasqua: ovvero la colomba così come la conosciamo oggi.

Da Panella la colomba è prodotta come da disciplinare: farina di frumento, zucchero, uova di gallina allevate a terra, burro finissimo, scorze di arance candite,

miele. La copertura è con finissime mandorle di Noto e granella di zucchero.

Da noi avrete la possibilità di trovare Colombe anche per palati più esigenti, difatti, oltre alla classica e tradizionale Colomba, troverete la Colomba al cioccolato, ricca di gustosissime gocce di cioccolato, mentre per chi non ama i canditi è possibile trovare la Colomba senza canditi, con o senza zucchero, con tanta uvetta e dolcissime mandorle oppure finissimo cioccolato. E per chi ha intolleranze alimentari, la Colomba senza glutine è ciò che fa per voi! Che dire allora? Non resta che l’imbarazzo della scelta!