DANIEL GAGNÉ ASSOCIÉ DIRECTEUR DE LA RÉGION ADMINISTRATIVE DE QUÉBEC-MAURICIE
Dossiers
Traiteurs
Salons et espaces privés
Spécial rénovations
En page couverture : Daniel Gagné, associé directeur de la région administrative de Québec-Mauricie
NOS CHRONIQUES
32 ASSURANCES ET GESTION DE RISQUES
Dans un contexte où l’excellence au travail est la marque De commerce De nos entrepreneurs, professionnels et leaDers, la pression D’être constamment à la hauteur est omniprésente. hommes et femmes D’affaires, professionnels et D irigeants : tous partagent une ambition inébranlable et un engagement qui ne connaît que rarement De répit. la notion même De pause peut sembler contre-intuitive, voire un luxe seconDaire. pourtant, apprenDre à savoir s’arrêter, loin D ’être une faiblesse, s’avère une stratégie nécessaire pour Demeurer au sommet De son art.
Nous vivons à l’ère du « toujours plus », où la réussite est trop souvent mesurée à notre niveau d’occupation et à notre disponibilité permanente. Toutefois, la capacité à prendre du recul fait souvent la différence entre le succès durable et l’épuisement. S’accorder une pause, c’est offrir à l’esprit le temps de se ressourcer, d’explorer de nouvelles perspectives et de stimuler la créativité — autant d’éléments essentiels à l’innovation et à la croissance personnelle comme professionnelle.
L’été est une invitation à la déconnexion. Les longues journées, la beauté de notre terroir, les plaisirs simples d’un souper entre amis, en famille ou d’une activité en plein air : tout nous rappelle l’importance de vivre pleinement le moment présent. Profiter de cette saison pour ralentir, c’est investir dans son capital le plus précieux : soi-même. Ce temps d’arrêt, loin de nuire à l’entreprise ou à la carrière, permet au contraire de revenir plus inspiré, lucide et aligné avec ses valeurs.
Adopter ce mode de vie ne signifie donc pas relâcher ses ambitions. Cela veut dire reconnaître que la performance durable s’appuie sur un équilibre lucide entre rigueur et détente. En prônant cette vision auprès de nos équipes et partenaires, nous contribuons à bâtir une société où l’épanouissement professionnel va de pair avec une qualité de vie enviable.
Prenez un instant pour vous évader : faites une pause et laissez-vous porter par ce nouveau numéro de votre magazine Prestige. Au fil des pages, découvrez une foule de conseils pratiques, ainsi que des entreprises et des sujets qui ne manqueront pas de vous inspirer !
Micaël Minguy-Bédard Éditeur
AOÛT 2025 Vol. 30, no 3, 248e parution
PUBLIÉ PAR : L'Antidote Médias
DIRECTRICE DE CONTENU
Maude Simard-Langlois redaction@magazineprestige.com
COORDONNATRICE DE PRODUCTION Jessie Vachon info@magazineprestige.com
VICE-PRÉSIDENTE DES VENTES
Alexandra Leduc alexandra.leduc@lantidote.com 418 805-9692
COLLABORATEURS
Cendrine Chénel
Gilles Levasseur
Jacynthe Picard
Jean-Marie Lebel
Jean-Pierre Bouchard
Johanne Martin
Marie-Josée Turcotte
Mélina Vachon
Nathalie Clark
Nathalie Roy Paméla Égan
CORRECTION ET RÉVISION
Gilles Levasseur
PRODUCTION, GRAPHISME
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L'Antidote Médias
PHOTO PAGE COUVERTURE
Étienne Dionne, photographe
PHOTOGRAPHIES
Étienne Dionne, photographe
Jacques Fortin, L'Antidote Médias
Marjorie Roy, Optique Photo
IMPRESSION
Solisco
DISTRIBUTION RÉSIDENTIELLE ET COMMERCIALE Postes Canada
Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada ISSN-1205-6707
Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec
Magazine Prestige 6500, boul. Pierre-Bertrand, bureau 200 Québec (Québec) G2J 1R4
Téléphone : 581 981-9555 magazineprestige.com
Cette édition est distribuée à 20 000 exemplaires.
Les opinions émises dans les articles publiés par le magazine Prestige n’engagent que leur auteur.
Une publication de
Titanic. Récits et destin :
Une expérience immersive inédite au Musée de la civilisation
En exclusivité canadienne, Titanic. Récits et destin jette l’ancre à Québec du 19 juin 2025 au 11 janvier 2026 au Musée de la civilisation. Plongez dans l’histoire humaine derrière le plus célèbre naufrage de l’histoire maritime. Dès les premiers pas, une authentique veste de sauvetage du Titanic donne le ton : ici, chaque objet raconte une vie, un espoir, un destin.
À travers plus de 200 artefacts, des reconstitutions saisissantes et un parcours audio riche en émotions, vous découvrirez les histoires vraies des passagers, de l’équipage et des travailleurs du navire. L’exposition dévoile aussi le contexte social de l’époque entre rêves d’un Nouveau Monde et réalités d’une société en mutation.
Touchante, intelligente et magistralement conçue, cette exposition vous transporte bien au-delà du mythe. Un rendez-vous incontournable pour quiconque veut vivre l’histoire de l’intérieur.
Le Vieux-Québec célèbre ses 40 ans de reconnaissance au patrimoine mondial de l’UNESCO
Le quartier historique du Vieux-Québec, inscrit comme site UNESCO n° 300, est un exemple exceptionnellement bien préservé d’urbanisme colonial européen en Amérique du Nord. Bordé de remparts anciens, il illustre l’implantation française, puis britannique, avec une architecture emblématique allant du XVIIe au XXe siècle. La coexistence de bâtiments publics,
religieux et civils, ainsi que son plan urbain structuré, témoigne de l’évolution culturelle et sociale de la ville depuis sa fondation.
Il s’agit d’un patrimoine vivant : habitants, commerces, musées et institutions culturelles participent quotidiennement à la dynamique de ce quartier. Le site est donc non seulement un vestige historique, mais aussi un centre urbain animé, marqué par sa valeur universelle exceptionnelle. Il incarne l’histoire du Canada et est l’un des 22 sites canadiens reconnus par l’UNESCO, mettant en lumière l’identité culturelle du pays. Que ce soit pour son architecture, son environnement fortifié ou son rayonnement culturel, le Vieux-Québec est un témoignage rare et remarquable du patrimoine mondial.
Encourageons l’achat local avec Saveurs de chez nous
Dans un contexte où l’achat local est plus pertinent que jamais, l’initiative Saveurs de chez nous met en lumière plus de 150 produits issus de la Capitale-Nationale et de Lévis. Lancée pour soutenir les producteurs et agrotransformateurs d’ici, elle permet aux consommateurs de repérer facilement les produits locaux grâce à un logo distinctif
n juin, Totem Acoustic et Maison Adam ont célébré le lancement de la Tribe Tower Thunderbird, mode phare de la populaire série Tribe. Maintenant disponible en apposé sur les tablettes de nombreuses épiceries partenaires.
Cette vitrine régionale contribue à promouvoir notre terroir tout en soutenant l’économie de proximité. Derrière cette initiative se trouve treize partenaires issus des milieux gouvernemental, municipal et agricole, tous unis pour dynamiser le secteur agroalimentaire régional.
Eprévente, cette enceinte colonne incarne le savoir-faire de Totem Acoustic grâce à sa technologie exclusive Torrent™. Équipée de deux haut-parleurs Torrent™ de 6 pouces sans filtre passif et d’un tweeter en graphène, elle offre une scène sonore vaste, précise et profondément motivée. Conçue à Montréal, la Thunderbird sera offerte d’ici la fin de l’été en deux couleurs et deux finitions. Précommandez-la dès maintenant chez les détaillants autorisés.
– Essais routiers pratiques à domicile
– Configurez et commandez votre Genesis en ligne
– Profitez d’un seul prix tout compris
– Entretiens réguliers sans frais
– Service de voiturier à domicile et véhicule de courtoisie
– Garantie globale de 5 ans /100 000 km
– Assistance routière 24/7
Annie Laliberté remporte le prix Lauréat CADA 2025 — Commerce de détail
Annie Laliberté, directrice générale et associée chez Beauport Hyundai et Genesis de Québec, a remporté le prix Lauréat CADA 2025 dans la catégorie « Commerce de détail », la plus haute reconnaissance pour un concessionnaire. Madame Laliberté est la première femme au Québec à recevoir cette distinction. Le prix récompense ses 36 ans d’excellence dans l’industrie automobile, son leadership chez Beauport Hyundai depuis 2008 et Genesis de Québec depuis 2017, ainsi que ses résultats financiers, son rendement de marché, son service à la clientèle et ses systèmes opérationnels exemplaires.
Au-delà de ses réalisations professionnelles, elle s’implique activement dans l’industrie automobile et dans la communauté, notamment comme mentore et présidente d’organismes à vocation sociale. C’est remplie de fierté et de gratitude qu’elle a accepté cette distinction, soulignant l’importance de sa famille, de ses partenaires d’affaires et de l’équipe de Beauport Hyundai dans son succès. Elle dédie ce prix à son équipe, à sa famille et aux femmes aspirant à faire leur place dans cette industrie. Beauport Hyundai est le concessionnaire numéro 1 à Québec pour les ventes de véhicules neufs et détient la certification SIGNATURE PLATINE.
Félicitations à notre client, David Duclos, d’Escaliers de la Chaudière, pour sa participation à La Boucle Vidéotron 2025 ! Le 14 juin dernier, plus de 5000 cyclistes ont pédalé 135 km sur un parcours sécurisé entre l’Université Laval et la Beauce dans le cadre du Grand défi Pierre Lavoie. À travers les champs, les vallées et le long de la rivière Chaudière, David a relevé ce défi avec détermination et passion. Bravo également à tous les participants pour leur énergie et leur engagement envers un mode de vie actif. Un événement inspirant qui célèbre le dépassement de soi et la solidarité !
Un investissement historique de Centraide pour renforcer le filet social
Centraide Québec et Chaudière-Appalaches marque un tournant important en investissant plus de 21 millions de dollars dans 225 organismes et projets communautaires de la région.
Cet appui record, en hausse de 12 %, reflète l’engagement croissant de milliers de donateur·trice·s, bénévoles et partenaires.
Dans un contexte où les besoins sociaux sont pressants — notamment en raison de la crise du logement —, cet investissement massif vient renforcer le travail essentiel des organismes qui soutiennent les personnes vulnérables.
À l’occasion de ses 80 ans, Centraide rappelle que son objectif demeure inchangé : unir les forces de la communauté pour répondre à des besoins urgents. Une personne sur cinq dans la région bénéficie des services soutenus par l’organisation.
MAGAZINE PRESTIGE EST À LA RECHERCHE DE NOUVEAUX TALENTS POUR ENRICHIR SON ÉQUIPE DE COLLABORATEURS.
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Rédacteur·trice d’expérience - pigiste
Nous recherchons un·e rédacteur·trice chevronné·e, doté·e d’une excellente plume et d’un talent reconnu pour les entrevues.
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Photographe portrait - pigiste
Nous cherchons également un·e photographe spécialisé·e en portrait, capable de capturer l’essence et la personnalité de nos sujets à travers son objectif.
Pour postuler : Faites parvenir votre CV, une lettre de présentation et des exemples de vos réalisations à redaction@magazineprestige.com
L’hôtel Aman Venice est niché dans le Palazzo Papadopoli, l’un des plus grands et somptueux palais privés de Venise. La noblesse vénitienne dans sa forme la plus exclusive.
au cŒur De venise, entre les eaux Du granD canal et l’ombre Des palais historiques, l’aman venice s’impose comme une a D resse D ’exception. i nstallé D ans le palazzo papaDopoli, un chef-D’Œuvre Du xvie siècle, l’hôtel conjugue architecture aristocratique, fresques D’époque et élégance contemporaine.
lieu De préDilection Des célébrités, aman venice a vu george et amal clooney célébrer leur mariage en 2014 le 27 juin Dernier, jeff bezos et lauren sánchez quittaient cette retraite pour leur cérémonie sur san giorgio maggiore, rehaussant encore le prestige De l’aDresse. l’hôtel avait été entièrement privatisé pour l’occasion, renforçant sa réputation De refuge ultime pour milliarDaires en quête D’intimité absolue. ses intérieurs baroques, ses escaliers De marbre et son jarDin privé centenaire en font un lieu unique où se marier et séjourner en toute Discrétion.
L’Aman Venice se fond dans la majesté du Grand Canal, discrètement installé dans l’un des plus beaux palais de la ville. Un refuge raffiné, entre eau, ciel et histoire.
Le Aman Venice est l’un des rares hôtels vénitiens à offrir un espace de calme et de verdure, directement ouvert sur le Grand Canal.
À l’Aman Venice, l’intimité commence dès l’arrivée. On accoste en bateau, directement au pied du palais, par une entrée discrète sur le Grand Canal. À peine franchi le seuil, le tumulte de la ville s’efface. Dès l’entrée, on est enveloppé par le silence du palazzo, brisé seulement par le clapotis des gondoles. L’hôtel cultive un calme rare : jardins secrets, salons feutrés, couloirs silencieux… tout est pensé pour préserver l’anonymat et la tranquillité de ses hôtes. Un luxe rare à Venise, où l’espace et le silence sont de véritables privilèges.
Raffinement et originalité avec cet élégant cocktail signature présenté dans une coupe raffinée, qui se distingue par un spectaculaire givrage rouge sur la moitié du verre.
Dans la cuisine du Palazzo, les hôtes partagent un moment exclusif avec le chef, entre dégustation sur mesure et secrets de recettes italiennes.
Ici, les fresques originales côtoient les lustres Murano, les boiseries d’époque dialoguent avec des lignes épurées, et les escaliers de marbre conduisent à seulement 24 chambres et suites — un choix délibérément exclusif. Les plafonds ornés de stucs dorés culminent à plus de quatre mètres, créant un sentiment d’espace majestueux rarement égalé. Certaines suites offrent des vues sublimes sur le Grand Canal, d’autres sur le jardin privé, rare privilège à Venise.
L’expérience Aman repose sur un luxe discret, fluide, sans ostentation. Le service est intuitif, presque invisible, mais d’une précision irréprochable. Côté table, le restaurant Arva célèbre la cuisine italienne avec une touche contemporaine. Produits locaux, pêche du jour, pâtes faites à la main chaque plat est un hommage raffiné à la tradition culinaire vénitienne.
Aman Venice est un lieu où le prestige se vit dans le détail, le calme et la beauté. Un sanctuaire vénitien réservé à ceux qui ne veulent rien sacrifier.
PRÉSENTÉ PAR
L’endroit où affaires et gastronomie se rencontrent
rien ne freine l’ambition De mallette, la firme locale en pleine croissance, bien D éci D ée à D emeurer un guichet unique incontournable pour les pme D u q uébec. avec la nomination
D e D aniel gagné , a D m a ., fsa , fica , à titre D e nouvel associé D irecteur pour la région D e q uébec– m auricie, l’organisation amorce un nouveau chapitre, tout en poursuivant la trajectoire Définie par Des leaDers De renom, notamment mario béDarD, fcpa auDiteur, à qui Daniel gagné succèDe.
Daniel Gagné, associé directeur, leader de marché Québec, leader de pratique actuariat
UN CABINET MULTIDISCIPLINAIRE
À ÉCHELLE
Chez Mallette, les services traditionnels de certification, de fiscalité et services juridiques, ainsi que de services-conseils et d’actuariat, se sont enrichis au fil du temps pour former une offre intégrée qui inclut, par exemple, le notariat, le marketing stratégique, la transformation numérique, le recrutement de comptables et bien plus. L’objectif est clair : offrir aux dirigeants un accompagnement global, à toutes les étapes de la vie de leur entreprise et de leur vie personnelle, incluant la gestion patrimoniale et testamentaire.
Grâce à un réseau de plus de 40 bureaux collaborant activement à travers le Québec, Mallette se distingue par la profondeur de son expertise, sa capacité à innover et son approche humaine. Ici, les clients se concentrent sur leur entreprise pendant que Mallette veille à tout le reste.
Actuaire de formation, Daniel Gagné s’est joint à Mallette en 2001 et est devenu associé sept ans plus tard. Aujourd’hui à la tête d’un service d’actuariat ayant affiché une croissance de 4 à plus de 40 personnes sous sa gouverne, il est reconnu pour son leadership rassembleur, sa vision stratégique et sa capacité à transformer les défis en occasions.
Bien connu et hautement respecté dans le secteur des assurances, Daniel Gagné est un acteur influent de cette industrie depuis plusieurs années.
Son expertise, sa crédibilité et son sens du développement en ont fait une référence incontournable auprès de plusieurs organisations d’envergure. En accédant à ce nouveau rôle, il déploiera désormais son leadership au-delà de son domaine d’origine, pour faire rayonner Mallette dans l’ensemble du marché des affaires de la région.
Son élection à l’unanimité par les 77 associés de la région témoigne de la confiance et de l’estime qu’il inspire. Homme d’équipe, il sait s’entourer de collaborateurs qui partagent ses valeurs et sa volonté de bâtir une organisation solide, humaine et tournée vers l’avenir.
Ce n’est d’ailleurs pas la première fois que les associés de Mallette placent leur confiance entre les mains d’un actuaire. Robert Fortier, également issu de cette discipline, a dirigé la
région avec succès pendant plusieurs années. Comptables, avocats, ingénieurs ou actuaires, le lien commun qui unit les leaders de Mallette est la compétence, le sens des responsabilités… et le succès ! C’est donc avec enthousiasme que l’ensemble des associés voient en Daniel Gagné un dirigeant prêt à faire rayonner la firme encore davantage.
Daniel Gagné poursuivra également son rôle à la tête du comité Centraide de Mallette, où il a contribué à faire de l’entreprise l’un des piliers de cette cause dans la région de Québec, atteignant année après année un taux de participation de 100 % des employés et la remise de dons toujours plus significatifs. Plus récemment, il a accepté la présidence du cocktail-bénéfice au profit du YMCA Saint-Roch, un engagement concret en lien avec la valeur d’entraide qui anime la firme.
Daniel Gagné, entouré des leaders de pratiques et leaders de marchés de Québec-Mauricie. Martin Leblanc, leader de marché Mauricie ; Pascal Moffet, leader de pratique services-conseils ; Hélène Michel, leader de pratique certification ; Daniel Gagné, associé directeur, leader de marché Québec, leader de pratique actuariat ; Éric Chaput, leader de pratique fiscalité et services juridiques ; et Réjean Lemieux, leader de marché Rive-Sud.
Mallette ne se contente pas d’être un cabinet de services professionnels. C’est un lieu où l’humain est au cœur de chaque décision. La firme favorise un environnement stimulant, soutenu par une culture de proximité, de solidarité et de respect. À l’image de ses associés, dont l’harmonie est considérée comme une richesse essentielle, Mallette continue de se distinguer par son approche bienveillante, autant à l’interne qu’auprès de sa clientèle.
Avec une volonté affirmée d’étendre la présence de Mallette par des acquisitions ciblées et une intégration réussie de nouvelles équipes, Daniel Gagné souhaite poursuivre l’élan initié. « Notre croissance doit se faire dans le respect de nos valeurs, explique-t-il, de sorte que nous demeurons fidèles à notre culture d’entreprise axée sur l’humain et la collaboration. »
À l’heure de passer le relais
« J’aborde ce nouveau rôle avec humilité et ambition, confie Daniel Gagné. Mon intention est de faire croître Mallette dans le respect de ses racines, d’offrir des perspectives de carrière attrayantes, et de maintenir une culture de collaboration qui a toujours fait notre force. »
C’est dans cette optique que Mallette a mis en place des programmes novateurs comme Objectif Rêve, qui permet à ses employés de vivre une expérience de vie significative un voyage ou un projet personnel tout en bénéficiant d’un congé prolongé jusqu’à trois mois payé à 75 % de leur salaire, sans autre condition que leur fidélité à l’entreprise.
© Étienne Dionne, Photographe
Comité de gestion de Québec-Mauricie : rangée du haut, de gauche à droite : Réjean Lemieux, Maude Vigneault, Éric Chaput, André Soucy, Marco Murray, Martin Leblanc, Hélène Michel, Alain Fortier. Rangée du bas, de gauche à droite : Pascal Gagnon, Josianne Duval, Daniel Gagné, Pascal Moffet.
Daniel Gagné succède à Mario Bédard, un dirigeant estimé qui a su, au fil des années, insuffler à la région Québec–Mauricie une dynamique de croissance, d’harmonie entre les associés et d’excellence professionnelle. Daniel Gagné reconnaît l’ampleur de l’héritage de son prédécesseur : « Les souliers sont grands à chausser, mais je suis prêt à relever le défi avec passion et authenticité. »
« Je ne suis pas surpris que les associés de la région Québec-Mauricie aient choisi Daniel Gagné à titre d’associé directeur pour leur région. Daniel Gagné est quelqu’un d’extrêmement solide qui, à travers les années, a fait preuve d’un grand leadership, autant dans le marché qu’à l’interne. Impliqué dans la communauté et dans différents secteurs de notre gouvernance, il est d’ailleurs fort apprécié par les clients. La personnalité qu’il donnera au rôle qu’il occupe est à l’image de Mallette : celle d’une proximité engagée ! »
Martin Simard, FCPA auditeur, M.FISC., président du conseil d'administration
/ 1681 employés au total, dont 894 dans la région QuébecMauricie*, contre 1147 (561 pour le territoire) en 2021.
/ 148 associés, dont 77 dans la région Québec-Mauricie*, comparativement à 105 (52 pour le territoire) il y a quatre ans.
/ Quatrième rang au classement annuel des plus importants cabinets comptables du Québec cette année en ce qui a trait au nombre d’employés et 73e au palmarès des 300 plus grandes entreprises du Québec selon le journal Les Affaires.
/ Les bureaux de Mallette de la région Québec-Mauricie se répartissent dans 12 places d’affaires, de Louiseville à Montmagny, en passant notamment par Shawinigan, Trois-Rivières, Portneuf et Lévis. Le bureau comportant le plus grand nombre d’employés est celui de Québec.
* En date du 1er juin 2025
De la pêche blanche au bain portuaire, Du patin festif aux spectacles D’été, le port De québec Devient un véritable terrain De jeu quatre saisons grâce à l’auDace D’un organisme visionnaire : expérience saint-laurent, qui transforme Des espaces urbains souvent oubliés en véritables pôles D’expériences humaines et sensorielles.
Porté par une vision audacieuse, profondément ancrée dans le respect du territoire et dans l’envie de créer des souvenirs collectifs, Expérience Saint-Laurent est aujourd’hui reconnu comme un moteur d’innovation récréotouristique. Ce qui n’était au départ qu’un projet hivernal novateur un village de pêche sur glace en plein centre-ville est devenu, en moins d’une décennie, un réseau quatre saisons célébrant le fleuve dans toute sa splendeur.
Loin des projets tapageurs ou éphémères, Expérience Saint-Laurent incarne une force tranquille, celle d’un développement réfléchi, inclusif, ancré dans la communauté locale et résolument tourné vers l’avenir. De L’Oasis estivale à la Discoglace hivernale, en passant par l’Agora culturelle et le Village Nordik familial, chaque site du port de Québec offre une immersion sensorielle, une invitation à ralentir, à se rassembler et à (re)découvrir Québec autrement — au rythme de l’eau.
Tout commence en 2015. Dans l’air froid de février, un projet inédit prend forme au cœur du bassin Louise. Son nom : Village Nordik Son ambition : faire vivre aux citoyens de Québec une aventure typiquement insolite la pêche blanche — en pleine ville, dans un cadre urbain encore à explorer. Imaginée à l’origine par Mario Demers et JadeEva Côté Rouillard, cette initiative hivernale est plus qu’un projet de loisir ; c’est un manifeste : celui de faire revivre le fleuve Saint-Laurent dans la vie quotidienne des Québécois et d’offrir une expérience hivernale extraordinaire aux touristes. C’est affirmer que mon pays, c’est l’hiver et qu’il faut le célébrer !
L’engouement est immédiat. Les familles affluent. Les touristes s’étonnent et s’émerveillent. Les pêcheurs expérimentés y trouvent leur compte, tout comme les curieux d’un jour. L’activité de pêche blanche clés en main ravit les participants. Avec le matériel de pêche fourni et l’accompagnement de guides-pêcheurs expérimentés, tout se prête à une immersion hivernale conviviale et sécuritaire.
Rapidement, l’idée germe de repousser les limites saisonnières de ce succès. Pourquoi restreindre à l’hiver une expérience si fédératrice ? Et si le fleuve, au lieu d’être contemplé à distance, devenait un espace d’expériences à longueur d’année ?
L’OASIS :
En moins d’une décennie, le projet initial se transforme avec une fluidité remarquable. Dès 2022, une première grande métamorphose s’opère : L’Oasis du Port de Québec voit le jour. Première du genre en Amérique du Nord, cette aire de baignade naturelle en milieu portuaire redonne littéralement le fleuve à la communauté. On y plonge, on y nage, on y partage. Les couloirs olympiques côtoient les jeux d’eau, les chaises longues, les rires d’enfants… et, au coucher du soleil, le bar-terrasse Sunset, avec une vue imprenable sur la marina, devient l’épicentre d’une ambiance urbaine décontractée. Une programmation d’activités proposée sept jours sur sept séduit les visiteurs par sa diversité.
L’Oasis se veut un lieu de rencontres intergénérationnelles, avec une fréquentation record qui en dit long : citoyens, touristes, sportifs et festivaliers, tous s’y croisent avec un point commun : partager des moments uniques.
Le pari suivant, tout aussi original, s’appelle Discoglace Inaugurée en 2024, cette discothèque à ciel ouvert sur glace n’a rien à envier aux festivals européens. Installée sur le site enchanteur de l’Agora du Port de Québec et offrant une des plus belles vues sur le Vieux-Québec, elle fait vibrer la ville tout l’hiver : DJ sets enflammés, soirées thématiques, animation pour les familles, chansonniers, mascottes et même spectacles de patinage artistique… Les nuits sont glacées, mais les cœurs, eux, sont réchauffés par une atmosphère festive d’un nouveau genre. Et pourquoi ne pas en profiter pour faire une petite pause gourmande dans l’aire de restauration ?
AU DIAPASON DU FLEUVE
Longtemps perçue comme un lieu événementiel ponctuel, l’Agora du Port de Québec s’affirme désormais comme un pilier stratégique de l’offre d’Expérience Saint-Laurent. En 2025, l’organisme prend en charge la gestion complète de cet amphithéâtre extérieur pour toute la saison estivale, y insufflant une nouvelle énergie artistique et citoyenne.
Située à la jonction du port et du fleuve, l’Agora est un espace à ciel ouvert unique en son genre. Avec ses 6000 places, ses installations scéniques modernes et sa proximité immédiate de l’eau, elle offre un cadre spectaculaire pour accueillir une programmation vibrante et accessible. On y retrouve une diversité d’événements d’envergure qui reflètent la richesse du tissu culturel local et international. L’Agora devient un point de convergence naturel pour les habitants comme pour les visiteurs.
Mais, au-delà de sa programmation, c’est la philosophie du lieu qui marque les esprits. L’Agora est pensée comme un espace de diffusion démocratique, où la culture se vit en plein air, dans une atmosphère conviviale, festive et inclusive. Elle redonne aux arts leur rôle fondamental : celui de tisser des liens, de nourrir la curiosité et de faire vibrer l’âme collective d’une ville créant une véritable scène citoyenne en bord de fleuve.
Aujourd’hui, Expérience Saint-Laurent déploie ses activités à travers quatre sites récréotouristiques interconnectés qui forment une trame cohérente, pensée avec intelligence et sensibilité.
/ Le Village Nordik : de février à mars, un village hivernal où la pêche blanche devient une activité ludique et éducative, encadrée par des experts. Le lieu charme les familles, les écoles, les touristes et les passionnés.
/ La Discoglace : de décembre à mars, une patinoire festive illuminée et animée. Un rendez-vous hivernal effervescent pour les jeunes et les familles, où le sport rencontre la fête.
Accès gratuit ouvert sept jours sur sept.
/ L’Oasis : de juin à septembre, un bain portuaire unique au Québec, qui propose baignade, nage sportive, détente, restauration, spectacles… et une vue à couper le souffle sur la marina. Accès gratuit ouvert sept jours sur sept.
/ L’Agora : de mai à septembre, une scène extérieure qui accueille une programmation de concerts à ciel ouvert.
Cette complémentarité permet de toucher des clientèles variées : du vacancier en escale à Québec aux jeunes urbains en quête d’ambiance, des familles locales aux adeptes d’activités sportives. Le tout, dans une logique d’inclusion et d’accessibilité. Tous les accès aux sites sont gratuits et aménagés dans une perspective de développement durable et d’accessibilité en matière de mobilité réduite.
Le rayonnement d’Expérience Saint-Laurent ne cesse de croître. L’organisme est désormais appelé à gérer des événements d’envergure, comme la Fête maritime familiale organisée en partenariat avec le Port de Québec. De plus, des compétitions sportives internationales choisissent ses installations : le Triathlon SAIL Challenge Cap Québec, ou encore une étape du circuit mondial de wakeboard, pour ne citer que ceux-là. Cette confiance s’appuie sur une logistique impeccable, des infrastructures polyvalentes et une équipe expérimentée en organisation d’événements immersifs, accessibles et humainement mémorables.
SAINT-LAURENT
Dans un monde où la tentation de l’expansion rapide est omniprésente, Expérience Saint-Laurent fait le choix engagé de la profondeur plutôt que de la dispersion. Sa vision d’avenir ne repose pas sur la multiplication des lieux ou la frénésie événementielle, mais sur un perfectionnement constant des expériences existantes. Chaque site, chaque saison, chaque moment est peaufiné avec un soin quasi artisanal, guidé par une attention sincère au bien commun.
L’accessibilité universelle figure parmi les engagements prioritaires : que ce soit en matière de mobilité réduite, d’accueil multigénérationnel ou d’inclusion culturelle, l’organisme s’attache à créer des environnements ouverts à toutes et à tous, sans compromis sur la qualité ni sur la sécurité.
Autre pilier fondamental : le respect du territoire. Conscient de la beauté et de la fragilité du port, Expérience SaintLaurent travaille main dans la main avec des partenaires locaux, valorise l’approvisionnement responsable et intègre une logique durable à chacune de ses actions. Ici, l’expérience touristique ne se fait jamais au détriment de l’environnement : elle naît du dialogue entre le lieu et ceux qui l’habitent.
Et au cœur de cette démarche, une idée essentielle demeure : faire du fleuve un compagnon de vie. Non plus un décor lointain ou un axe de transport oublié, mais un lieu habité, vivant, généreux. Un espace d’expériences, d’émotions et de mémoire. À Québec, grâce à Expérience Saint-Laurent, ce majestueux cours d’eau redevient ce qu’il n’aurait jamais dû cesser d’être : une source de lien, de beauté et de fierté.
Expérience Saint-Laurent s’impose aujourd’hui comme une signature distinctive dans l’offre culturelle et touristique de Québec. L’organisme ne propose pas des activités comme les autres, mais une façon d’habiter la ville autrement. Une manière de conjuguer plein air, patrimoine, convivialité et créativité dans des lieux d’exception.
Et s’il y a une chose que les visiteurs retiennent, c’est souvent un simple mot, partagé dans les commentaires ou au détour d’une conversation sur le site : wow
Un nouveau nom pour une nouvelle ère Mai 2025 marque un tournant : l’OBNL Village Nordik change de nom et devient Expérience Saint-Laurent Ce choix s’impose naturellement pour refléter la portée grandissante des activités, la diversité des clientèles touchées et l’ancrage territorial assumé au bord du fleuve.
Le nom évoque un engagement fort : celui de faire vivre le fleuve Saint-Laurent autrement. Non pas comme une simple toile de fond ou un point de passage, mais comme un lieu vibrant d’expériences humaines. Ce positionnement distinctif place désormais l’organisme comme un acteur incontournable du récréotourisme urbain.
Pour en savoir davantage :
Village Nordik du Port de Québec 80, Quai Saint-André, Québec villagenordik.portquebec.ca
L'Oasis du Port de Québec 80, Quai Saint-André, Québec loasis.portquebec.ca
Discoglace du Port de Québec 120, rue Dalhousie, Québec discoglace.portquebec.ca
Agora du Port de Québec 120, rue Dalhousie, Québec agora.portquebec.ca
Pour toutes questions ou demandes de réservation, contactez-nous : info@experiencesaintlaurent.com
choisi avec soin, un objet peut susciter une émotion, faire naître un souvenir ou renforcer un sentiment D ’appartenance. c hez maca , il D evient bien plus qu’un article promotionnel : c’est un prolongement naturel De l’iDentité De marque, un moyen D’entrer en relation, De façonner une impression Durable. e t si, justement, un objet pouvait parler autant que les mots ?
Depuis 1977, l’entreprise fait de l’objet un outil de communication à part entière. Portée par une équipe investie dans chaque projet, elle assume aujourd’hui pleinement son rôle de partenaire stratégique. En effet, un bon objet ne se contente pas d’être visible : il raconte une histoire, reflète les valeurs de l’entreprise et crée un lien tangible avec la personne qui le reçoit.
ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE
Le bon objet, pour la bonne personne… au bon moment : comment le trouver ? « Nous ne sommes pas de simples fournisseurs, insiste Alison Bolduc, directrice des ventes et du marketing chez MACA. Nous accompagnons nos clients de A à Z, en misant sur l’écoute, la créativité et l’émotion. »
Chaque étape est pensée pour que l’objet « parle », qu’il traduise une intention, qu’il laisse une impression mémorable. Saviez-vous que la grande majorité des personnes qui reçoivent un objet promotionnel le conservent longtemps ?
Mieux encore : elles gardent une image positive envers l’entreprise qui le leur a offert. Loin d’être une dépense superflue, l’objet devient un levier relationnel qui génère de l’attachement et de la visibilité durable.
Il ne suffit donc pas de distribuer un objet au coin d’une table : la manière de l’offrir compte tout autant que le produit lui-même. « Emballage, personnalisation, ambiance de remise… tout est réfléchi. Notre but, c’est de créer une expérience pour la personne qui reçoit l’objet. »
MACA s’amuse à sortir des sentiers battus. Comment ? « Toujours partir du besoin et de l’intention du client » , répond Alison. Elle donne en exemple un cabinet d’avocats fêtant son 75e anniversaire et qui cherchait un objet symbolique. Plutôt que de s’en tenir à un simple parapluie, l’équipe a proposé un duo parapluie-serviette, dans un sac griffé « Beau temps, mauvais temps » Résultat : un cadeau mémorable et cohérent avec la mission du cabinet. Autre projet unique : la création d’un jeu de société personnalisé pour une entreprise de mobilier. Le but ? Présenter ses nouveautés tout en offrant une expérience ludique à sa clientèle.
Pour l’équipe, la relation humaine compte autant que l’objet. Complice et investie, elle accueille les clients dans ses salles de montre de Québec et de Saint-Georges, en Beauce, de véritables espaces d’inspiration, propices aux échanges et à la cocréation. « Notre rôle, c’est d’écouter, de conseiller et de proposer. C’est ce qui nous distingue. » Et dans un monde où la communication est souvent virtuelle, l’objet redevient un ancrage tangible, une manière subtile de dire merci, de souligner un partenariat, de consolider une équipe.
MACA propose aux entreprises la création de boutiques en ligne personnalisées. Employés ou partenaires peuvent ainsi commander facilement des vêtements ou articles promotionnels à l’image de l’organisation. Toutefois, audelà de la solution technologique, l’accompagnement fait toute la différence. Ephi Papakiritsis-L’Archer, conseillère aux communications numériques chez Les éleveurs de volailles du Québec, en témoigne : « L’équipe de MACA nous a brillamment accompagnés dans l’implantation de notre nouvelle boutique en ligne. Leur écoute proactive, leur créativité stratégique et leur maîtrise des tendances ont transformé notre vision en une plateforme performante, séduisante et alignée sur nos objectifs. »
Chez MACA, un objet ne se contente pas de porter un logo. Il incarne un lien, une intention, une relation. Un cadeau approprié, c’est celui qu’on garde. Celui qui marque.
Cadeaux des Fêtes : pensez-y dès maintenant !
Trop tôt pour parler des Fêtes ? Les attentions bien choisies n’attendent pas décembre. Le moment idéal pour y réfléchir, c’est maintenant. Et si, cette fois, vous preniez une longueur d’avance ? L’équipe de MACA le constate année après année : les meilleurs projets sont ceux qui se préparent tôt. Un peignoir finement brodé, une bougie en cire de coco écologique, des pantoufles chaleureuses fabriquées au Québec ou une bière personnalisée conçue avec la Microbrasserie Charlevoix… autant d’exemples de cadeaux utiles et raffinés, conçus pour refléter votre image de marque avec distinction.
Cela dit, pour pouvoir les offrir au bon moment, encore faut-il s’y prendre dès maintenant. Laissez MACA vous accompagner.
Pour en savoir davantage :
MACA Marketing Corporatif 825, boulevard Lebourgneuf, local 116, Québec 418 628-6222 | macamarketing.com
« l e 2300 e stimauville s . e . c . est un projet assez unique au c ana D a. i l existe D éjà D es incubateurs ou Des immeubles qui regroupent Des entreprises en sciences De la vie, mais De cette superficie, avec l’ambition et les aménagements que nous avons, il n’y en a pas ailleurs ! c’est ce qui nous Distingue et représente également notre fierté ! »
Président de 2300 Estimauville S.E.C., Marc LeBel voit grand. Très grand. En collaboration avec Hugues Harvey, de la société HarveyCorp, l’homme d’affaires s’est porté acquéreur de l’usine de vaccins qui appartenait auparavant à Medicago-Mitsubishi. Dans ce vaste édifice de 700 000 pi2 , ils ont choisi de créer un écosystème dynamique en louant des espaces à des organisations liées au secteur pharmaceutique, aux biotechnologies et aux technologies médicales.
« Il s’agit du plus important complexe en sciences de la vie et technologies de la santé au pays, lance M. LeBel. Moderne, avant-gardiste, il a été conçu pour les années 2040-2045, avec des installations comme des systèmes de purification d’eau et des salles blanches qui offrent un environnement contrôlé. On y trouve également des espaces de laboratoire et de bureau de très grande qualité, des entrepôts, sans oublier la serre, qui est en soi un joyau. »
Construite entre 2018 et 2023, la serre pharmaceutique de l’usine était alors la plus remarquable au Canada. Les promoteurs doivent maintenant se résoudre à la démanteler.
« Des gens intéressés nous approchent et nous discutons avec eux », commente Marc LeBel.
Laflamme, commanditaire de 2300 Estimauville S.E.C., et Marc LeBel, président de 2300 Estimauville
Le 1 er juillet, un premier locataire, LumIR Lasers, s’est établi au 2300, avenue d’Estimauville avec sa quarantaine d’employés. Précisons qu’avant que le fabricant — qui se spécialise dans les lasers à fibre optique n’y élise domicile, l’espace avait été aménagé sur mesure par le propriétaire et gestionnaire de l’immeuble. D’autres compagnies dont les noms ne peuvent être divulgués se sont aussi manifestées dans des secteurs diversifiés associés à la santé.
À ce jour, un client en pharmaceutique utiliserait une importante superficie pour l’entreposage d’un produit fini. Parmi les locataires potentiels, trois œuvrent dans la sphère de l’optique et de la photonique. Un autre est actif dans la fabrication biotechnologique et pharmaceutique, et un cinquième produit un vaccin destiné au monde animal. Celui-ci pourra éventuellement bénéficier des installations existantes pour beaucoup moins cher que s’il avait bâti lui-même.
« Nous sommes en avance sur nos projections de location, car il n’était pas prévu que nous ayons des locataires avant 2026. Il y en a déjà un et nous pensons en ajouter un deuxième en décembre, souligne le cofondateur de l'entreprise Anapharm et ex-président de NuChem Sciences. Le bâtiment n’est pas tout à fait terminé ; la partie des bureaux et certaines sections du côté du laboratoire sont à compléter, mais nous réalisons les travaux selon les besoins des clients. »
UN INCUBATEUR ET UNE LOCALISATION AVANTAGEUSE
Commanditaire du 2300 Estimauville S.E.C., François Laflamme exprime pour sa part son enthousiasme à l’égard de l’incubateur d’entreprises qu’abritera le complexe. Un mandat a ainsi été confié à deux consultants qui travaillent avec la Ville de Québec en vue de réserver une superficie de 30 000 à 35 000 pi2 qui accueillera des organisations nécessitant de petits espaces. « Ça créera une synergie, de la proximité, un échange de bonnes idées ! », dit-il.
Qui plus est, le complexe jouit d’une avantageuse localisation, un élément qui contribue à sa valeur ajoutée. Près des autoroutes, du centre-ville, du futur écoquartier et de l’Institut universitaire en santé mentale de Québec, l’édifice profite d’une lumière naturelle et abondante doublée de vues imprenables sur la ville. Conçu pour favoriser les percées scientifiques et accélérer la commercialisation, le 2300 Estimauville S.E.C. s’affiche tel un tremplin pour l’innovation !
L’initiative a été rendue possible grâce à l’appui financier de la politique d'investissement de la Ville de Québec intitulée Vision entrepreneuriale Québec 2026. Un crédit de taxes a notamment été accordé au projet, fait assez rare dans le domaine qui est le sien. Des pourparlers sont aussi en cours avec Investissement Québec.
« En 35 ans de carrière, j’en ai vu des bâtiments de compagnies pharmaceutiques, mais ce que j’observe ici, c’est fabuleux ! En matière de fabrication, d’environnement, de technologie et de lieu destiné aux visionnaires, il n’existe rien de semblable… Et c’est à Québec en plus ! »
François Laflamme, commanditaire du 2300 Estimauville S.E.C.
Pour en savoir davantage :
2300 Estimauville S.E.C. | HarveyCorp 2300, avenue D'Estimauville, Québec info@2300estimauville.ca | 1 833 839-5461 2222estimauville.ca
en formule 1, si le pilote — aussi talentueux soitil — ne D ispose pas D e la bonne voiture et D ’une écurie performante, jamais il ne montera sur le po D ium. a insi en va-t-il D u service D es ventes D ’une entreprise, D ont l’efficacité, bien souvent, repose essentiellement sur le facteur humain et l’atteinte Des objectifs au Détriment D’un tableau D e bor D structuré et D étaillé. p our outiller les gestionnaires Des ventes Désireux De passer à un niveau supérieur De compétence, classe affaires fsa ulaval, l’offre De formation continue De la faculté Des sciences De l’aDministration, en collaboration avec les spécialistes De la filiale norD-américaine D ’ halifax consulting, basée à q uébec, propose en ligne un programme D e formation b 2 b hautement personnalisé et sans précéDent Dans la province.
Des cours de vente, il s’en donne un peu partout au Québec. Cependant, pour apprendre à bien structurer et gérer efficacement un service des ventes, les intéressés n’ont guère l’embarras du choix ! Heureusement, depuis peu, Classe Affaires FSA ULaval dispense à cet égard une formation unique. En effet, l’enseignement se distancie du cours magistral traditionnel de courte durée pour prendre la forme d’un accompagnement 12 à 16 semaines à raison d’une demi-journée deux fois par mois en groupe restreint d’au plus 15 participants. La formation comprend deux étapes : la première concerne l’architecture même du plan de transformation des ventes, tandis que la seconde vise à permettre aux gestionnaires de devenir des coachs capables de motiver et soutenir leurs troupes, le tout assorti de travaux pratiques à effectuer en entreprise entre les séances. La première édition de janvier à avril 2025 — a connu un franc succès, la prochaine étant prévue de septembre 2025 à février 2026.
Rodolphe Meynier, président d’Halifax Consulting — Amérique du Nord Entreprise certifiée B Corp
Traduire les objectifs annuels de vente en actions hebdomadaires étroitement suivies, planifiées et mesurées, tel est le but premier du programme. L’élément clé de son efficacité est le diagnostic posé d’entrée de jeu pour chaque participant selon les résultats du test psychométrique Atman révélant son profil en tant que gestionnaire. On détermine aussi l’indice de maturité de sa fonction vente, soit les 200 éléments qu’on devrait voir dans une fonction performante. De là découleront les cibles à atteindre. « Notre tâche consiste à les amener, à partir de leur situation actuelle, là où ils devraient être idéalement pour supporter la croissance de leur organisation, explique le président d’Halifax Consulting — Amérique du Nord, Rodolphe Meynier. En effet, les ventes sont le seul rouage d’une organisation qui apporte de l’eau au moulin aux états financiers. Cela dit, ce service ne peut reposer uniquement sur des individus, car s’ils décident de partir, qu’advient-il de la performance ? Seule une structure de vente robuste et durable, véritable GPS des ventes alignant l’ensemble des actions — l’itinéraire — sur la destination souhaitée, permet de maintenir le cap. Le retour sur l’investissement est rapide, poursuit-il, car il a été démontré que cette solution génère une croissance d’environ 20 % dès la première année, même chose en ce qui a trait à la marge de profit lorsque les équipes sont adéquatement formées et coachées »
Chez Classe Affaires FSA ULaval, on voit d’un très bon œil ce partenariat unique avec ces spécialistes du domaine des ventes, qui couronne la multiplication des programmes de formation continue — une quarantaine — dans les cinq dernières années. « Grâce à leur expertise et leurs conseillers, couplée à celle de nos formateurs, on s’assure d’être mieux ancrés dans la réalité des entreprises, ce qui permet d’avoir sur elles un impact tangible, explique le directeur de Classe Affaires FSA ULaval, Alexandre Charette. Avec ce partenaire en or, nous sommes persuadés que les responsables des ventes qui s’inscriront au programme récolteront les fruits d’une équipe plus aguerrie pour mieux faire face au contexte économique actuel, plus exigeant que jamais. » Outre le milieu des affaires de Québec, cette formation continue à distance s’adresse aux entreprises de la francophonie. « C’est d’ailleurs l’une de ses grandes forces, ajoute-t-il, car la diversité des participants constitue une intelligence collective profitable à chacun d’eux. Mieux encore, au terme de leur expérience, ceux-ci sont automatiquement inscrits pendant une année au Cercle d’affaires — directeur des ventes, où ils continuent d’enrichir leur coffre à outils et de partager leurs expériences. »
Dans un sondage réalisé auprès des membres de la première cohorte, la totalité des répondants se sont dit « tout à fait » ou « plutôt en accord » avec la pertinence du contenu présenté, appréciant particulièrement la vulgarisation du processus de vente B2B, la clarté des étapes et l’efficacité des outils proposés. Les formateurs ont été jugés clairs et stimulants, et le rythme de la formation a été perçu comme dynamique et adapté à des professionnels en poste.
« Pour en retirer toute la valeur, il faut s’investir entre les séances. Cela dit, la formation permet d’effectuer les analyses appropriées pour faire avancer un vrai plan. Les coachs sont très disponibles, ce qui maintient un bon rythme. Une terminologie claire, une méthodologie et des outils simples, mais efficaces. Et surtout, une vision élargie, au-delà du simple suivi quotidien. Même si les ventes sont un environnement fertile en émotions, il est possible de définir un processus solide qui aligne tous les membres de l’équipe autour d’un objectif clair. »
Dominique L., directeur général
« J’ai adoré le format, entre les sessions en groupe, le coaching individuel, et le temps espacé qui permettait d’assimiler le contenu. Le groupe restreint favorisait un climat proche du coaching privé. Je repars avec plusieurs outils, une structure pour clarifier mes idées et des pistes concrètes pour améliorer nos ventes. Le partage d’expériences avec d’autres participants a été une vraie source d’inspiration. Mieux outillé, je vais pouvoir transférer ces apprentissages lors de mes séances de coaching internes, ce qui augmentera la synergie de notre équipe. »
Bruno G., vice-président, ventes et marketing
Pour en savoir davantage :
Classe Affaires FSA ULaval | Pavillon Palasis-Prince classe.affaires@fsa.ulaval ca
Halifax Consulting - Amérique du Nord
Division Québec : Celsius Solutions Ventes 600, avenue Belvédère, bureau C-101, Québec 418 564-9992 | celsiussolutions.com
en cette périoD e De rentrée scolaire, il s’avère tout naturel De rappeler l’importance De planifier en prévision Des étuDes postseconDaires De nos enfants. avec le coût De ces Dernières qui Devrait continuer De croître Dans l’avenir, et les jeunes qui Demeurent sur les bancs D’école De plus en plus longtemps, il est primorDial De bien préparer financièrement cette étape. heureusement, le gouvernement met à notre Disposition un outil extraorDinaire pour alléger ce farDeau financier : le reee.
Le régime enregistré d’épargneétudes (REEE) est un outil qui permet aux parents et aux proches de mettre de l’argent de côté pour les futures études de leurs enfants, tout en donnant droit à de généreuses subventions gouvernementales : un minimum de 20 % du fédéral et de 10 % du Québec sur une cotisation maximale de 2 500 $ par année par enfant, et de 36 000 $ à vie. Des subventions additionnelles sont également disponibles pour les familles à faible revenu.
Contrairement au REER, les cotisations ne sont pas déductibles, mais elles pourront être retirées sans imposition. Quant à la croissance, elle se fera en report d’impôt et sera éventuellement imposée — avec les subventions — entre les mains du bénéficiaire qui fera des études postsecondaires admissibles, qu’elles soient universitaires, collégiales ou professionnelles. Évidemment, ces sommes seront fort probablement imposées à un taux inférieur à celui des parents, le barème d’imposition étant progressif et les jeunes ayant généralement un faible revenu. Le REEE permet donc, en plus d’obtenir sans prise de risque un rendement initial de 30 % et de profiter d’un report d’impôt, de faire du fractionnement de revenu avec les enfants.
Notez qu’il existe trois types de REEE : individuel, familial et collectif. Chacun a ses avantages et inconvénients, et le choix du régime approprié dépendra de la situation globale de la famille et de l’écart d’âge entre les enfants. Avant de choisir un régime collectif, je vous encourage cependant à vous renseigner sur les règles strictes qui le régissent ainsi qu’à consulter les médias sociaux et traditionnels pour connaître les problèmes auxquels de nombreux souscripteurs ont été confrontés.
S’ils versent le maximum de 36 000 $ par enfant qui donne droit à des subventions en respectant le plafond annuel, les souscripteurs pourront obtenir au moins 10 800 $ en subventions du fédéral et du Québec pour le bénéficiaire. On cherchera donc à étaler les cotisations dans le temps afin de les maximiser et, en règle générale, on priorisera les cotisations au REEE par rapport à celles d’autres régimes afin de pouvoir faire fructifier les subventions plus rapidement.
Précisons aussi que le montant maximal pouvant être cotisé n’est pas de 36 000 $, mais bien de 50 000 $. Lorsque les autres régimes enregistrés sont maximisés et que des liquidités sont disponibles, une
stratégie intéressante consiste donc à cotiser le total de 50 000 $ au REEE en vue de profiter du report d’impôt et du fractionnement de revenu sur ce montant supplémentaire de 14 000 $ également. Par exemple, on pourra cotiser 16 500 $ la première année, 2 500 $ de la deuxième à la quatorzième année, puis 1 000 $ la quinzième année.
Même si vous disposez des liquidités nécessaires, il faut toutefois se garder de cotiser 50 000 $ dès le départ. On entend parfois, à tort, que cela permettrait d’obtenir une valeur plus importante à long terme, même en renonçant à la majorité des subventions. Cette croyance repose cependant sur une erreur de logique mathématique. Ceux qui font cette affirmation comparent un investissement initial de 50 000 $ avec un investissement progressif de 50 000 $ en oubliant que la différence entre les deux aurait été investie temporairement dans un autre compte de placement. En utilisant des hypothèses réalistes, on constate qu’en procédant ainsi, on perdrait un montant proche de la valeur des subventions, d’autant plus que celles-ci sont obtenues sans risque, contrairement aux rendements.
Afin d’éviter les abus, le montant maximum du retrait imposable pour les paiements d’aide aux études (PAE) est limité à 8 000 $ pour les 13 premières semaines d’études à temps plein, et à 4 000 $ pour celles à temps partiel. Après 13 semaines, il n’y a pas de maximum strict, mais le montant doit être raisonnable. En dessous d’un seuil de 28 881 $ par an (indexé annuellement), l’Agence du revenu du Canada considérera que le montant l’est et n’exigera pas du promoteur du régime qu’il évalue le caractère raisonnable de chaque dépense liée aux études.
En ce qui concerne l’optimisation du décaissement, elle nécessitera une approche de planification personnalisée et réfléchie pour maximiser les avantages pour le bénéficiaire et la famille. Il sera essentiel de prendre en compte plusieurs facteurs, notamment les valeurs accumulées pour les PAE, le nombre d’années d’études postsecondaires envisagées sur lesquelles les retraits pourront être répartis, de même que les autres revenus du bénéficiaire. En se basant sur ceux-ci, on cherchera à étaler les retraits afin de minimiser l’impact fiscal global. Au besoin, et dans la mesure du possible, considérez l’option de commencer les retraits plus tôt pour minimiser l’impôt et de cotiser le PAE au CELI de l’enfant, surtout que cela pourrait permettre d’augmenter ses futurs droits CELI s’il retirait des sommes après qu’elles aient fructifié.
Les cotisations, elles, pourront être retirées en même temps que les PAE, sans limites et sans imposition. Le choix dépendra cependant de différents facteurs : l’intention du souscripteur ou non de les donner au bénéficiaire, le type de régime (individuel ou familial) et l’espace de cotisation dans d’autres régimes enregistrés (incluant d’autres REEE). On pourrait, par exemple, retirer les cotisations du REEE individuel de l’aîné afin de cotiser à celui du second enfant afin d’aller chercher des subventions.
Beaucoup de parents se demandent ce qu’il adviendra de leur argent si leur enfant décide de ne pas poursuivre d’études. Rappelons d’abord que celles-ci n’ont pas à être universitaires pour se qualifier pour les PAE. Ensuite, il est rassurant de savoir qu’il est possible de transférer, avec certaines limitations, le REEE d’un enfant qui ne fait pas d’études admissibles à un autre enfant.
Dans le cas où l’enfant ne fait réellement pas d’études admissibles et qu’il n’est pas possible de transférer le REEE à un autre enfant, tout n’est pas perdu. Les cotisations retournent alors au(x) souscripteur(s) sans impôt, les subventions sont remboursées
au gouvernement et un paiement de revenu accumulé (c’est-à-dire les rendements sur les cotisations et sur les subventions) est payé au souscripteur (ou à l’un d’eux) et s’ajoute à ses revenus de l’année. À l’impôt normal s’additionne un impôt spécial de 20 %, mais il est possible d’éliminer ceux-ci en effectuant une cotisation REER sur un montant ne dépassant pas 50 000 $, dans la mesure où de tels droits seraient disponibles.
L’éducation est une clé essentielle pour ouvrir des portes dans un parcours professionnel et transformer la vie des jeunes. Elle est non seulement associée à de meilleures perspectives de revenus — offrant ainsi une meilleure stabilité financière —, mais permet aussi d’obtenir des occasions d’emploi plus nombreuses et de favoriser le développement d’une carrière enrichissante dans laquelle ils pourront s’épanouir.
En cotisant au REEE de vos enfants, vous leur offrez un soutien précieux pour leur avenir. Vous les aidez à accéder à des études supérieures sans les alourdir de dettes, mais surtout, vous leur donnez les moyens de réaliser leurs rêves et d’atteindre leur plein potentiel.
olivier b. ampleman CFA, CAIA, M. Fisc., PI. Fin., TEP, conseiller en gestion de patrimoine et gestionnaire de portefeuille. Équipe Ampleman de la Financière Banque NationaleGestion de patrimoine.
CHRONIQUE
Assurances et gestion de risques
la panDémie a été un électrochoc. pour la première fois, Des consommateurs québécois se sont retrouvés Dans l’impossibilité D’acheter un véhicule à prix raisonnable et Dans Des Délais acceptables. en cause : une pénurie De micropuces, une explosion Des coûts logistiques et une chaîne D’approvisionnement monDialisée souDainement grippée. trois ans plus tarD, les effets se font encore sentir — mais pour Des raisons bien Différentes.
Aujourd’hui, les concessionnaires automobiles d’ici doivent composer avec des tarifs américains menaçants, une pression accrue de la Chine sur les marchés et un taux de change qui fluctue au gré des tensions mondiales. Résultat : leurs marges s’effritent, leur accès au financement se complexifie et leur capacité à offrir des véhicules abordables au consommateur est mise à rude épreuve.
Ils affectent directement les Québécois et les Québécoises qui cherchent à remplacer leur véhicule. Derrière chaque flambée de prix se cache une réalité économique méconnue : celle de concessions qui doivent absorber des hausses de coûts tout en restant concurrentielles. Le risque ? Voir des joueurs étrangers s’implanter en force et diluer la vitalité de notre tissu économique local.
L’arrivée de François dans l’équipe vise justement à renforcer notre position dans le secteur automobile, fort de ses 15 années d’expérience à accompagner les concessionnaires dans leur croissance. Avec l’appui de notre équipe dédiée, nous avons mis en place un programme de gestion des risques spécifiquement pensé pour les réalités d’ici. Concrètement, cela se traduit par :
/ une révision complète des risques opérationnels, des essais routiers aux procédures d’atelier ;
/ des couvertures complémentaires alignées sur les défis actuels : cyberassurance, erreurs et omissions, protection de personnes clés ;
/ un financement de primes à 0 % pour soutenir les flux de trésorerie en période d’incertitude ;
/ un accompagnement personnalisé, local et proactif.
Notre objectif : offrir aux concessionnaires les moyens de traverser les turbulences sans en faire porter le poids au consommateur.
Parce que la vraie résilience, c’est celle qui se bâtit avant la crise. Et parce que protéger notre marché, c’est aussi protéger notre pouvoir d’achat collectif.
françois bégin
Courtier en assurance de dommages des entreprises et directeur, développement des affaires
julie béDarD ll b, mba, asc Vice-présidente, positionnement stratégique et relations d’affaires - Province de Québec
qu’est-ce qui compte vraiment pour toute entreprise ? maintenir le cap sur sa mission et livrer ses résultats. l’atteinte Du premier objectif relève Du conseil D’aDministration, qui veille aux granDes orientations et à la performance, tanDis que le seconD est assuré par les gestionnaires, qui voient à la bonne marche quotiDienne Des activités. iDéalement, plus la complémentarité entre ces Deux rouages sera granDe, plus les chances De profitabilité et D’efficacité seront élevées.
Or, ce n’est pas toujours le cas dans la réalité. Il arrive que ces rôles soient mal compris, définis ou respectés, ou que le remplacement fréquent des administrateurs force la direction à réexpliquer aux nouveaux membres les mêmes bases au détriment de ses priorités. Résultat ? Cela peut entraîner un gaspillage de temps et d’énergie, un risque de démotivation ou de perte de confiance, et on peut facilement tomber dans la microgestion ou son contraire, un manque de reddition de comptes. Bref, une gouvernance moins fluide. Dans une embarcation, rien de pire que deux rameurs qui s’activent chacun dans une direction différente.
Pour harmoniser la relation entre le conseil d’administration et la direction, et limiter l’impact des transitions, voici quelques pistes concrètes.
/ Clarifier les rôles et responsabilités dans une charte de gouvernance ou un guide de référence.
/ Offrir une formation ou un processus d’accueil structuré à tout nouvel administrateur : mission, états financiers, priorités stratégiques, cadre légal et politique de reddition de comptes.
/ Prévoir un calendrier annuel distinguant les décisions stratégiques des suivis opérationnels.
/ Encourager une communication régulière et transparente, sans noyer le conseil sous des détails opérationnels qui ne relèvent pas de lui.
/ Évaluer périodiquement le fonctionnement du conseil et de la direction pour ajuster la dynamique au besoin.
Comme ce sont des gens qui sont en cause, la clé d’une gouvernance efficace ne relève pas seulement de technicité, mais aussi de culture d’entreprise et de valeurs humaines,
notamment la confiance et le respect mutuels. Ainsi, la direction doit être prête à rendre des comptes d’une façon honnête et proactive. Quant au conseil d’administration, il doit conserver son rôle stratégique, poser les questions appropriées et éviter de gérer à la place des personnes qui en ont la responsabilité. Ensemble, les deux entités ont avantage à viser l’intérêt supérieur de l’organisation, audelà des susceptibilités personnelles ou des agendas individuels.
Loin d’un concept abstrait, une saine gouvernance est un équilibre vivant, qu’il faut veiller chaque jour à entretenir et protéger.
parmi tous les fabricants De téléviseurs, samsung s’est affirmé ces Dernières années comme l’un Des plus innovants en ne cessant D e repousser les limites D u savoir-faire technologique pour offrir une meilleure qualité D’image. cette année, le géant suD-coréen présente une gamme De téléviseurs renouvelée, combinant performances accrues, Design élégant et fonctionnalités intelligentes avancées avec son ia générative. entre nouvelles séries oleD, moDèles neo qleD et la renaissance Du célèbre téléviseur caDre, ces innovations confirment la volonté De samsung De satisfaire toutes les personnes passionnées D’image, qu’elles recherchent la pureté Du oleD ou la luminosité exceptionnelle Du minileD.
LE NOUVEAU THE FRAME PRO : UN TÉLÉVISEUR LUMINEUX ET ÉLÉGANT QUI SE FOND DANS VOTRE DÉCOR
Les téléviseurs The Frame (ou « cadre ») n’ont jamais cherché à exploiter les technologies d’image les plus avancées, privilégiant avant tout une accessibilité universelle et une esthétique élégante. Pour répondre aux attentes des amateurs de performances accrues tout en conservant leur design « cadre », Samsung propose pour la première fois, dans des tailles de 65, 75 et 85 pouces, le modèle Frame Pro, doté d’un système de rétroéclairage MiniLED baptisé Neo QLED par le fabricant.
Contrairement au rétroéclairage DEL des modèles classiques, le MiniLED permet une concentration de lumière plus dense et précise, améliorant ainsi la luminosité et la richesse des couleurs. Outre cette qualité d’image renforcée, le Frame Pro innove également sur le plan de la connectique : le modèle allie une installation simplifiée grâce à une connexion sans fil entre le téléviseur et le boîtier One Connect, éliminant ainsi tout câble apparent tout en maintenant une qualité d’image 4K à 120 images par seconde, sans aucune perte.
LES TÉLÉVISEURS OLED S85F, S90F & S95F : UNE CLARTÉ D’IMAGE SUPÉRIEURE POUR UNE IMMERSION ACCRUE
Samsung complète son offre avec trois modèles OLED cette année, dont le S85F, doté d’une dalle QDOLED de première génération. Cette technologie permet d’améliorer la clarté de l’image, offrant une netteté encore plus accentuée.
Le modèle S90F se distingue par une amélioration significative de la définition, un domaine où Samsung accusait un léger retard face à son concurrent Sony. Cette avancée est rendue possible grâce à un processeur d’image 20 fois plus rapide que celui de la génération précédente, garantissant des contours plus précis, aussi bien pour les images fixes que pour les scènes en mouvement.
Au sommet de la gamme, le S95F exploite la toute première dalle QD-OLED de dernière génération, accompagnée d’un nouveau filtre antireflet. Résultat : une image d’une clarté et d’un contraste exceptionnels, avec une profondeur visuelle amplifiée, offrant une expérience visuelle plus immersive que jamais.
& QN900F : UN FILTRE
ANTIREFLET EFFICACE ET UNE TECHNOLOGIE 8K AMÉLIORÉE
Le modèle QN90F constitue une solution de rechange performante aux téléviseurs OLED, surtout pour les personnes soucieuses du risque de brûlure d’écran dû aux images fixes prolongées. Son système Neo QLED, basé sur la technologie MiniLED, offre une diffusion de lumière nettement plus dense que celle des écrans DEL traditionnels, renforçant contrastes et couleurs vives. La nouvelle génération QN90F se dote également d’un filtre antireflet, capable de lutter efficacement contre la lumière ambiante ou extérieure. Cependant, son angle de vision reste plus étroit que celui de la précédente génération.
Enfin, le QN900F en version 8K marque la volonté de Samsung de démocratiser cette résolution de pointe offrant une définition d’image exceptionnelle. Doté de 33 millions de pixels, contre 8 millions pour un téléviseur 4K, il voit son prix considérablement réduit, se rapprochant désormais de celui de leur série OLED phare S95F. Outre cette baisse, le QN900F offre un angle de vision élargi, une palette colorimétrique
plus vaste avec des images d’une naturalité accrue, et une qualité de traitement vidéo améliorée, pour des mouvements cinématographiques d’une fluidité impressionnante. La dalle antireflet de dernière génération vient parfaire ce tableau d’une nouvelle expérience visuelle haut de gamme.
Avec cette nouvelle gamme de téléviseurs, Samsung confirme sa position de leader en innovation et en design. Qu’il s’agisse de la finesse du cadre, de la puissance des Neo QLED ou de l’excellence des OLED de dernière
génération, chaque modèle est conçu pour offrir une expérience visuelle hors pair. La promesse d’une immersion totale, conjuguée à une technologie toujours plus performante, place Samsung en première ligne pour répondre aux attentes des amateurs de cinéma et de divertissement à domicile.
Maison Adam
710, rue Bouvier, Québec 418 628-9000 | maisonadam.ca
l’été tire Déjà à sa fin, les couleurs automnales seront bientôt là… beaucoup en convienDront, cette périoDe De l’année est iDéale pour repenser et rénover notre intérieur. la chaleur fait notamment place à un environnement tempéré, favorisant ainsi la réalisation Des projets. on passe plus De temps à l’intérieur, ce qui D onne envie D e transformer nos espaces D e vie, D e les ren D re plus chaleureux et accueillants. Dans les pages qui suivent, vous D écouvrirez quelques iDées qui sauront vous inspirer !
40
Transformer son escalier
41
Quand la cuisine devient sanctuaire
Habillage des fenêtres : petit guide pratique pour effectuer des choix réfléchis
CUISICONCEPT
(R)évolution dans la cuisine
Électroménagers de cuisine : trois incontournables 44 42 46 48
Le grand décloisonnement
trop souvent relégué au seconD plan, votre escalier
Devrait pourtant trôner parmi les incontournables
Dans votre liste De rénovations. pourquoi lui accorDer une telle importance ? parce que lui offrir une cure De jouvence s’avère une valeur ajoutée, au même titre que les armoires ou les planchers. comme le mentionnent les experts Des escaliers De la chauDière, votre escalier a un véritable impact sur votre Décor, que vous optiez pour une transformation partielle ou un remplacement complet.
L’INSPIRATION INITIALE
« Chaque client arrive avec ses idées, ses inspirations, nous a-t-on confié. Notre rôle consiste donc à naviguer à travers cette créativité pour proposer une solution qui combine harmonieusement le visuel et la fonctionnalité. »
Bien entendu, collaborer avec un designer peut s’avérer très utile. Cependant, l’équipe chevronnée des Escaliers de la Chaudière peut très bien gérer de main de maître chacune des étapes du projet.
Une fois le côté esthétique passé au peigne fin, il faut évaluer l’ampleur de la tâche à exécuter : sera-t-il question d’un changement mineur ou d’une métamorphose en profondeur ? Parfois, le seul fait de remplacer le gardecorps suffit à transformer l’esthétique, tandis que d’autres projets requièrent une rénovation intégrale pour exploiter pleinement le potentiel de cet élément central.
L’ÉTAT, L’ESPACE
L’état et la valeur de l’escalier permettent d’identifier la direction à prendre. Par exemple, l’épaisseur du bois dictera les possibilités de sablage. De même, des marques profondes pourraient ne pas disparaître complètement après avoir été restaurées. Au moment de choisir l’essence de bois, il faut également tenir compte des matériaux existants, car les nuances de couleurs et de textures n’offrent pas toutes des mariages heureux. Pensons au chêne blanc qui a conquis bien des adeptes depuis quelques années. Face à l’explosion de son prix, plusieurs personnes se tournent vers d’autres essences, notamment le chêne rouge. Bien que les teintes soient différentes, il est possible de les harmoniser à la perfection, ce qui permet de réduire les coûts.
L’emplacement de l’escalier influence profondément la perception de l’espace. Qu’il soit central ou adossé à un mur, cet élément architectural appelle des solutions spécifiques en matière de configuration. Retirer la contremarche pour créer un escalier ouvert allège instantanément l’espace, apportant luminosité et modernité. On voit également renaître le style classique et traditionnel sous une forme épurée, alors que la contremarche noire ou blanche crée des contrastes saisissants. Les tendances actuelles privilégient les colorations pâles et chaleureuses, telles que les teintes de taupe, de miel ou de caramel.
L’ÉMERGENCE
L’ampleur du phénomène DIY (Do It Yourself) a amené l’équipe des Escaliers de la Chaudière à développer une offre de service sur mesure pour ce type de clientèle en proposant des escaliers teintés, vernis, avec main courante et barreaux prépercés pour plus de facilité. Il ne reste plus qu’à installer, ou presque ! Néanmoins, la précision des mesures et la planification restent cruciales pour garantir un résultat irréprochable. Les clients ne sont donc pas laissés à eux-mêmes pour autant.
En définitive, rénover un escalier transcende la simple amélioration : il s’agit de créer une œuvre d’art fonctionnelle qui redéfinit l’âme même de sa demeure.
Rénovations
pièce maîtresse De la maison témoin De tant De moments privilégiés, la cuisine Doit être vue au-Delà D’un espace fonctionnel.« une cuisine haut De gamme n’est pas un luxe, mais bien un choix réfléchi, mentionne lucie normanD, cuisiniste chez armoires aD+. il s’agit D’un investissement Dans le confort, la beauté et l’art De vivre. »
Choisir les matériaux revêt une grande importance : bois noble, quartz, granit ou porcelaine. « Chaque surface est sélectionnée pour sa durabilité, son esthétique et son toucher luxueux », explique Mme Normand. Les cuisinistes guident ainsi les clients à travers les différentes matières et finitions. Les armoires peuvent se parer de finis soyeux, de laques brillantes ou mates, et se voir rehaussées de veinures.
Personnaliser entièrement la conception de sa cuisine haut de gamme est un avantage indéniable. Tout est mûrement planifié et rien n’est laissé au hasard. L’espace est pensé en tenant compte des habitudes des occupants : rangement sur mesure pour les ustensiles préférés, îlot central adapté aux besoins de réception, circulation fluide respectant le triangle d’activité, postes de travail ergonomiques préservant le confort. Chaque centimètre carré est optimisé avec intelligence, chaque solution de rangement répond à un usage précis. « Une cuisine doit être belle, mais surtout intelligente. Elle doit anticiper vos gestes, faciliter vos préparations, vous accompagner dans votre passion pour la gastronomie », résume la cuisiniste.
Le design est en quelque sorte la signature qui met en valeur l’image projetée. Une fois de plus, les possibilités sont multiples : minimaliste et épuré, contemporain aux lignes franches, classique intemporel ou avant-gardiste audacieux. Le style retenu se retrouve dans les moindres détails, allant des poignées intégrées ou totalement invisibles à l’alignement parfait des façades créant une harmonie visuelle saisissante, en passant par l’éclairage encastré qui met en valeur les volumes et sculpte l’ambiance.
Il va sans dire que la cuisine haut de gamme est synonyme de technologies de pointe : intégration des électroménagers encastrés à recouvrement, domotique intuitive, hotte dissimulée, station café intégrée, solutions d’éclairage intelligentes s’adaptant aux moments de la journée. L’expérience devient fluide, intuitive et résolument moderne, sans jamais sacrifier l’esthétique à la performance.
Finalement, une cuisine haut de gamme bien conçue raconte l’histoire des personnes qui y vivent, reflétant leur style de vie, leurs goûts et leurs habitudes. Elle est synonyme de tranquillité d’esprit absolue, et sa qualité traversera les décennies.
Rénovations
le choix De l’habillage De vos fenêtres ne Devrait jamais se faire à la légère. v ice-prési D ente aux ventes chez Dastex, Dominique langlois vous invite à vous poser les bonnes questions en amont. l es réponses vous gui D eront vers les meilleures solutions possibles.
« Lorsqu’un client nous confie le mandat d’habiller ses fenêtres, nous lui demandons toujours, en premier lieu, quelle est l’orientation de sa demeure » , révèle d’entrée de jeu la copropriétaire de Dastex. En effet, l’exposition au soleil est le premier critère à considérer. Si votre maison ou votre condo a une orientation vers le sud ou le sud-ouest, l’ensoleillement sera très intense dès midi. Afin de protéger votre mobilier, vos planchers et même vos œuvres d’art des rayons UV, il est alors recommandé d’installer des toiles solaires, un produit très polyvalent, qui permet aussi de conserver la fraîcheur à l’intérieur. Pour une orientation nord-est, les possibilités d’habillage sont plus grandes, puisque le soleil matinal est moins intense. Mais peu importe le point cardinal, la durabilité des matériaux est toujours essentielle. « Bien qu’un léger changement de couleur survienne inévitablement avec le temps, la qualité du produit ne sera pas compromise, précise Dominique. À titre d’exemple, une persienne pourra être repeinte au bout de 15 ou 20 ans, ce qui donnera l’impression qu’elle est neuve. »
La proximité des voisins influence aussi le type d’habillage des fenêtres. Les persiennes, par exemple, permettent d’ajuster l’angle pour moduler à la fois la lumière et l’intimité. Dans une chambre à coucher, on pourra ajouter un rideau opaque pour nous assurer d’une obscurité et d’une intimité totales. Chaque pièce, en définitive, requiert une bonne analyse afin de déterminer l’habillage idéal.
Si vous avez des enfants ou des animaux de compagnie, il est alors recommandé d’opter pour des matériaux résistants et faciles d’entretien afin de simplifier votre quotidien.
Avant d’arrêter votre choix, informez-vous sur la provenance des produits et les garanties offertes par la compagnie. La longévité de l’entreprise et la présence d’un point de vente physique sont de bons indicateurs de fiabilité. Enfin, n’oubliez pas l’importance capitale du service après-vente, un gage de tranquillité d’esprit à long terme.
/ La motorisation des habillages de fenêtre Il s’agit d’une tendance majeure, et bonne nouvelle, de plus en plus accessible. « Près de 85 % de nos clients optent pour les habillages de fenêtres motorisés » , confirme la spécialiste. Par ailleurs, les gens apprécient de plus en plus l’effet épuré et minimaliste des produits sans cordon ou chaîne. »
/ La juxtaposition des produits Combiner une toile solaire avec un grand voilage, ou encore, des persiennes avec des rideaux mur à mur, est très en vogue. Le résultat est enveloppant, élégant et chaleureux sans pour autant alourdir le décor.
/ Les couleurs neutres et douces — Le beige, le crème et le mocha volent la vedette au détriment du blanc pur, qui perd du terrain. Les conseils de Dominique
Rénovations
e n quête D e changement, les occupants D e cette Demeure ont D’aborD envisagé De Déménager ou De reconstruire. faute De trouver une résiDence ou un terrain iDéal, et attachés aux acquis De leur maison actuelle — notamment sa cour arrière aménagée avec piscine creusée — ils ont opté pour une rénovation majeure. r ésultat : grâce à une vaste opération D e Décloisonnement signée atelier avant-garDe, qui a permis De rehausser l’espace De vie et De gagner en luminosité, les propriétaires ont Désormais l’impression De vivre Dans une toute nouvelle maison.
Transformation réalisée par : Atelier Avant-Garde
Projet finaliste aux Prix Nobilis 2025
Après
Avant
L’ancienne cuisine, petite, foncée et cloisonnée, a cédé sa place à un espace dégagé à aire ouverte de style transitionnel, qui baigne littéralement la maison de lumière grâce aux judicieux choix de matériaux de teintes claires. Les armoires Miralis en similaque, le comptoir Miralis en Dekton, le dosseret en tuiles métro, le plancher chauffant en porcelaine et le plancher en merisier massif fini brossé se marient à merveille avec les touches de bois de frêne (portez attention à la magnifique hotte), créant ainsi une atmosphère à la fois chaleureuse et légère. Autre changement majeur : Atelier Avant-Garde a déplacé et réaménagé la salle d’eau et de lavage afin de créer une arrière-cuisine qui permet de ranger les petits électroménagers.
Afin de sublimer ces nouveaux espaces, un foyer au gaz a été intégré au salon. Le plafond cathédrale, désormais pleinement mis en valeur, accentue l’impression de grandeur. On peut donc dire mission accomplie pour cette transformation extrême !
s’il y a une pièce qui a connu une transformation spectaculaire au cours D es trois D ernières
Décennies, c’est bien la cuisine. Directrice générale et coassociée D e c uisiconcept, l ucie l yonnais
témoigne De cette (r)évolution à la fois esthétique et technologique.
Il y a 30 ans, concevoir une cuisine relevait de l’artisanat. Les plans prenaient forme à travers des croquis, alors qu’aujourd’hui, les logiciels 3D permettent aux clients de se projeter dans leur nouvelle cuisine avec un réalisme inédit. « Pour ma part, j’aime encore dessiner mes projets à la main avant de les transposer dans le logiciel, confie la designer-cuisiniste. À mes yeux, le processus de création passe par le dessin. »
La technologie va toutefois encore plus loin. Les plans dessinés à l’aide du logiciel sont ensuite transmis à l’usine de fabrication de Cuisiconcept, qui programme jusqu’au moindre trou pour les poignées, les tablettes, les prises de courant… « Ce dialogue entre le logiciel et les machines assure une découpe numérique parfaite qui réduit les erreurs et garantit une finition soignée », soutient la spécialiste.
Les sources d’inspiration ont aussi majoritairement migré du papier glacé à l’écran lumineux. « Voilà 30 ans, les clients entraient chez nous avec leur magazine et nous disaient : “Je veux une cuisine pareille comme dans votre publicité !”, explique Lucie Lyonnais. Aujourd’hui, le Web, notamment Pinterest et Instagram, regorge d’idées. Les gens sont aussi beaucoup plus informés, ils voyagent davantage, rapportant des inspirations du monde entier. Pour les designers, le défi est désormais de dénicher la ligne directrice parfaite avec chaque client. Puisque l’investissement est beaucoup plus important qu’il y a 30 ans, les clients exigent avec raison un résultat irréprochable. »
Le chêne blanc regagne en popularité en 2025. Le concept de ce projet provient de la firme d'architectes Jérôme Lapierre.
Au-delà des styles et des tendances, qui ont évolué du champêtre vers le moderne épuré, le rôle de la cuisine a aussi profondément changé en trois décennies. Les configurations en U et les espaces cloisonnés ont cédé la place à de véritables lieux de rassemblement, l’îlot central en étant le point névralgique. « Cette évolution s’accompagne d’un besoin croissant d’espace pour intégrer une multitude de nouveaux appareils, du robot culinaire à l’Air Fryer » , précise la directrice générale. On assiste aussi au retour de l’arrière-cuisine (back kitchen), une sorte de « dépense » revisitée qui permet de maintenir un style épuré dans l’espace principal tout en offrant des rangements généreux.
Dans les années 1990, le bois volait la vedette. Au fil du temps, les matériaux synthétiques ont gagné du terrain, mais le bois est loin d’avoir disparu. Le chêne blanc fait même un retour remarqué, mais dans une autre forme, avec des grains plus droits et des couleurs naturelles. Les insertions de bois et les combinaisons avec des matériaux synthétiques sont particulièrement populaires, offrant un équilibre entre chaleur et modernité.
cuisiconcept.ca 418 881-2540 Saint-Apollinaire, (Québec), G0S 2E0
quanD on DéciDe De rénover sa cuisine, la première étape consiste à choisir ses électroménagers. en connaissant les Dimensions Des appareils, le cuisiniste sera en mesure De Déterminer la taille exacte Des cabinets. afin De s’y retrouver plus aisément, Karl Desbiens, propriétaire De lévesque électroménagers, classe ces merveilles technologiques en trois granDes catégories : réfrigération, cuisson et ventilation.
Les réfrigérateurs sont désormais offerts en différentes profondeurs, soit comptoir ou standard, ce qui aura un impact indéniable sur l’harmonie visuelle de la cuisine. « Pour compenser la réduction d’espace des modèles à profondeur comptoir, nous recommandons de choisir un réfrigérateur plus large » , mentionne M. Desbiens. Il est également possible d’ajouter des colonnes de réfrigération qui se déclinent en différentes tailles et qui s’intègrent parfaitement aux armoires. Il faut toutefois prévoir un coût plus élevé pour ce genre de produit haut de gamme. Quant aux tiroirs de réfrigération, ils sont très appréciés dans les îlots de cuisine comme équipement supplémentaire.
Du côté des cuisinières, elles sont elles aussi offertes en différentes dimensions. En plus du traditionnel format de 30 pouces, on rencontre de plus en plus les modèles de 36 et 48 pouces de largeur. Certaines personnes préfèrent la combinaison de la plaque de cuisson et du four mural, alors que d’autres, lorsque l’espace le permet, se laissent tenter par les fours spécialisés en ajoutant soit un four rapide, un four vapeur ou encore un tiroir réchaud.
Pour ce qui est des hottes de cuisson, il en existe trois types : les hottes escamotables, les systèmes de plafond et les modèles standards. « La distance entre la hotte et la sortie extérieure influence directement les performances, précise M. Desbiens. C’est pourquoi une ventilation optimale commence par une planification minutieuse. » Ainsi, selon la disposition des appareils dans la cuisine, plusieurs solutions pourraient convenir.
À ces trois piliers de la cuisine — réfrigération, cuisson et ventilation pourraient très bien s’ajouter un deuxième lavevaisselle et ces petits extras qui font tant de bien au moral… En effet, choisir les bons électroménagers transforme la cuisine en véritable laboratoire gastronomique.
DOSSIER
Courtier immobilier
Dans quelques années, le secteur D e s illery
s’enrichira D ’un tout nouveau projet immobilier extrêmement rare sur le marché. r esponsable exclusif Des ventes, eric gagnon, courtier immobilier pour sotheby’s international realty québec et fort De son expertise en projets D’envergure à québec et Dans charlevoix, vous accueillera afin De vous présenter ce véritable bijou.
« Le marché des résidences de prestige à Québec ne s’est jamais aussi bien porté » , confirme Eric Gagnon, qui a par ailleurs constaté toute l’importance de la localisation dans le choix d’une propriété de luxe. « Nous sommes encore un peu en rattrapage par rapport à Montréal, précise-t-il, mais nous vivons actuellement un autre phénomène : celui de l’inventaire, qui est en baisse. » Heureusement, un tout nouveau projet immobilier au cœur de Sillery, lieu de vie très prisé, s’apprête à enrichir cet inventaire, et le courtier, étant donné sa maîtrise du marché immobilier de luxe, qui fait aussi la renommée de l’agence Sotheby’s, sera le vendeur attitré de ce projet, aux côtés d’une collègue.
LE HIGHLANDS SILLERY :
UN PROJET D’EXCEPTION SUR LA FALAISE
Érigé sur l’un des derniers sites encore disponibles dans ce secteur très convoité, Le Highlands Sillery proposera 188 condominiums de prestige, dont plusieurs offriront une vue spectaculaire sur le fleuve Saint-Laurent. Ce projet résidentiel d’envergure, piloté par Charles-Antoine Choquette, vice-président de la société immobilière CODIMM, se distingue par sa vision tournée vers l’avenir et son profond respect de l’environnement naturel. Pensé pour s’intégrer harmonieusement à son milieu, il mise sur une architecture élégante et durable, où modernité et intemporalité se rencontrent.
Le hall d’entrée, digne des plus grands hôtels, accueillera les résidents dans un espace vaste, chaleureux et raffiné. À cela s’ajoutent des aires communes pensées pour le bienêtre et la qualité de vie : piscines intérieure et extérieure, salle de réception, bibliothèque, et plus encore.
Eric Gagnon, courtier immobilier, egagnon@sothebysrealty.ca - 418 561-9450
Fruit d’un travail rigoureux amorcé il y a plus de 15 ans, ce projet est le résultat d’une collaboration étroite avec la Ville de Québec et le ministère de la Culture, témoignant d’une volonté claire de respecter le patrimoine et le caractère unique du site. Le chantier, confié à l’entreprise réputée L’Intendant — également derrière la construction du spectaculaire Club Med Charlevoix — prendra son envol dans les prochains mois. Le bureau des ventes, installé directement sur le site, ouvrira ses portes dès le mois de septembre. La livraison des unités est prévue pour 2028.
« C’est une occasion unique d’habiter un lieu d’exception, dans un cadre à la fois prestigieux et apaisant », conclut le courtier immobilier.
Pour en savoir davantage sur le projet : info@lehighlands.ca | lehighlands.ca
avant De mettre les pieDs chez un concessionnaire, la majorité Des acheteurs commencent leur recherche en ligne. ce qu’ils souhaitent : un processus simple, efficace, sans pression. c’est précisément ce que propose nexauto.com, une plateforme pensée pour magasiner à son rythme, sans se Déplacer.
Cette plateforme québécoise regroupe plusieurs centaines de véhicules inspectés de différentes marques. L’inventaire est mis à jour régulièrement, en fonction des arrivages et des échanges réalisés chez les concessionnaires partenaires. Certains véhicules bénéficient d’un statut certifié, garant d’un processus d’inspection plus complet. D’autres se distinguent par leur rareté, comme cette Porsche 911 Carrera 1987 signée par l’artiste Marcel Barbeau, proposée par le Centre Porsche Québec.
L’utilisateur peut y filtrer les résultats selon ses propres critères, consulter les fiches détaillées de chaque véhicule, visualiser les voitures sous tous les angles et clavarder en direct avec un conseiller. Il est aussi possible d’estimer la valeur de revente de son véhicule actuel ou de simuler des paiements selon différentes options de financement.
Mais au-delà des fonctions, c’est le parcours d’achat luimême qui rompt avec les codes habituels : une démarche sans pression, où le conseiller agit en soutien, non en vendeur. nexauto.com illustre un modèle façonné pour un magasinage automobile plus libre, plus transparent… et résolument en phase avec son époque.
Acheter un véhicule d’occasion ne devrait pas être compliqué. nexauto.com le prouve.
v oyager, c’est entrer, pas à pas, D ans l’intimité
D’un ailleurs — ce territoire vivant où résonnent
D’autres langues, D’autres gestes, D’autres façons
D’habiter le monDe. mais pour que cette rencontre se tisse Dans l’harmonie, encore faut-il savoir s’y présenter avec justesse. l’étiquette et le savoirvivre ne sont pas accessoires : ils forment le langage
Discret De ceux qui voyagent avec l’esprit ouvert et le respect en banDoulière.
chaque pays possèDe ses propres coDes, parfois subtils, souvent non Dits, alors voici quelques gestes simples, mais essentiels, pour parcourir le monDe avec bienveillance.
Avant le départ : se préparer avec conscience
Pour ne pas franchir la ligne de l’irrespect sans le savoir, une préparation délicate s’impose :
/ Lire sur la culture, les coutumes et les normes sociales locales
/ Vérifier les tenues appropriées selon les lieux (temples, marchés, espaces religieux)
/ Apprendre quelques mots de base dans la langue du pays : bonjour, merci, pardon de petits mots qui ouvrent de grandes portes
Ce souci du détail envoie un message clair : « Je viens avec considération. »
Sur place : des gestes simples et respectueux
Une fois que vous êtes sur place, chaque geste devient un langage et un symbole d’ouverture et d’attention :
/ Éviter les démonstrations d’affection en public dans certaines cultures
/ Ne jamais photographier sans autorisation
/ Se faire discret dans les lieux sacrés
C’est aussi s’engager pour l’environnement que l’on visite :
/ Privilégier les objets réutilisables
/ Respecter les sentiers de randonnée ou les circuits établis
La délicatesse : l’ultime bagage du voyageur
Le savoir-vivre transcende les frontières. Il n’a ni langue ni passeport, mais il parle au cœur.
/ Offrez un sourire, un regard bienveillant
/ Faites preuve de patience en toute circonstance
/ Démontrez de la curiosité sans jugement
/ Goûtez les plats locaux pour une expérience plus authentique
/ Négociez avec respect et courtoisie
/ Exprimez votre gratitude en utilisant les formules de politesse apprises dans la langue locale
Le voyage, à son meilleur, transforme autant celui qui découvre que celui qui accueille. En agissant avec délicatesse, le voyageur laisse derrière lui plus qu’une trace carbone : une empreinte humaine, respectueuse et inspirante. L’étiquette du voyage est une façon de dire au monde : je suis ici, avec respect et émerveillement. Merci de m’accueillir.
« Une destination n’est jamais un lieu, mais une nouvelle façon de voir les choses. »
Henry Miller
loasis.portquebec.ca
les répercussions positives De la toute première éDition Du guiDe michelin québec ne se sont pas fait attenDre : une semaine après le D évoilement D es établissements récipien D aires, la nouvelle avait fait l’objet D e 2000 mentions Dans le monDe et quelque 633 millions D’impressions (nombre De fois qu’un contenu s’affiche à l’écran D’un utilisateur), ainsi que 1,2 million De vues, un score bien plus élevé au moment D’écrire ces lignes. pareille vitrine ne pouvait que changer la vie Des restaurateurs inscrits sur la liste, stimuler la passion Des autres, et surtout, offrir à la gastronomie québécoise la place qu’elle mérite.
« Pour une première présence, le Québec a raflé un total de 102 recommandations Michelin, se réjouit Geneviève Cantin, PDG de l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, un organisme très impliqué dans l’entrée en scène du célèbre guide en sol québécois. En comparaison, Toronto en compte 90 après trois ans et Vancouver 74. Deux établissements au pays ont recueilli deux étoiles cette année, Tanière 3 à Québec, l’autre étant un restaurant japonais de la Ville Reine. Je rappelle que nous sommes les seuls au Canada à participer en tant que province et que l’entente avec Michelin s’étend sur trois années. Cette récolte illustre avant tout la grande qualité de nos tables. Entre autres exemples
© Geneviève Cantin
de ces recommandations, soulignons la performance du restaurant Myranel, situé à Deschambault, qui se retrouve dans la prestigieuse liste dès sa première année d’activité. Il y a là de quoi inspirer les chefs de partout en province, qui comprennent que, peu importe la taille de leur commerce, ils peuvent accéder à ce genre de reconnaissance. »
Patrick Lemaire, destination Québec cité ; Patrice St-Vincent, la table ronde ; Debbie Zakaib, DG table Ronde ; Élizabeth Boyle, Michelin ; Bobby Wize, Michelin ; Gwendal Poullennec, Michelin ; Geneviève Cantin, AITQ ; Théo Breton, Michelin ; Carlie, Michelin ; et Cecilia Busick, Michelin.
Déjà qu’il fallait être patient pour vivre l’expérience unique du restaurant de la rue Don-de-Dieu, à Place Royale, voilà que l’attente s’est allongée encore davantage depuis ce boom de notoriété pour Tanière3 Même à Rimouski, Le Narval affiche complet jusqu’aux Fêtes. Ce petit établissement intimiste ouvert quelques soirs par semaine est le seul sur les neuf ayant reçu une étoile au Québec à être situé en région. Son jeune chef, Norman St-Pierre, ne se serait jamais attendu à recevoir une telle distinction. L’impact est visible hors des grands centres, notamment en raison des deux étoiles vertes accordées pour souligner l’approvisionnement en produits essentiellement locaux et régionaux ainsi que l’engagement de ces restaurateurs envers une gastronomie durable et des pratiques respectueuses de l’environnement. Elles ont été attribuées au restaurant Alentours, dans le secteur Saint-Malo de Québec, ainsi qu’à l’Auberge SaintMathieu, à Saint-Mathieu-du-Parc, en Mauricie. « Parmi les restaurateurs à qui j’ai parlé, c’est probablement la récompense la plus prisée, continue Mme Cantin. Beaucoup parmi la relève mettent en effet de l’avant les produits d’ici, ce qui représente un fort côté attractif sur la clientèle touristique friande de gastronomie québécoise, le tourisme gourmand étant le second incitatif après les grands espaces pour venir nous visiter. Pour la même raison, des établissements étoilés, tels que Arvi, Légende et Kebec Club Privé, ainsi que Tanière3, auraient aussi mérité des étoiles vertes. N’oublions pas non plus les restaurants de la catégorie “Bib Gourmand”, récompensés pour leur très bonne cuisine à prix modéré. »
Le dévoilement des lauréats a aussi donné lieu à la tenue de divers événements, notamment à Québec et Montréal. Le lendemain de l’annonce, une cérémonie protocolaire de remise de la Médaille de la Ville de Québec a eu lieu à l’hôtel de ville. « Les plaques ont été remises en mains propres aux lauréats le 31 mai, raconte Geneviève Cantin, qui était accompagnée de deux conseillères municipales. Les restaurateurs étaient tellement heureux, leur enthousiasme récompensait à nos yeux tous les efforts déployés pour que le Québec fasse partie du célèbre guide. Une cérémonie a également eu lieu à Montréal, à la suite de quoi les autres plaques ont été remises aux établissements Michelin sélectionnés par l’entremise de nos partenaires dans les diverses régions touristiques. Cela dit, au terme de cette première mouture et de l’engouement qu’elle a suscité chez nos restaurateurs, nous attendons avec impatience de voir quelles surprises nous réservera la prochaine édition… »
Lauréats de la ville de Québec
2 étoiles — Tanière³
1 étoile — ARVI, Kebec Club Privé, Laurie Raphaël, Légende.
Kebec Club Privé : Marie-Pierre Boucher, conseillère municipale à la Ville de Québec, Pierre-Olivier Pelletier, Cassandre Osterroth et Geneviève Cantin.
RESTAURANTS BIB GOURMAND
Battuto, Bistro B, Buvette Scott, Honō Izakaya, Lueur, Melba, Ouroboros, Torii - Buvette japonaise.
Alentours, Ambre Buvette, Champlain, Chez Boulay — Bistro Boréal, Chez Muffy, Chez Rioux & Pettigrew, Échaudé, Kundah Hôtel, La Bête Bar-Steakhouse, La Planque, Le Clan, Le Clocher Penché, Le Hobbit, Le Parlementaire, L’Orygine.
Tanière3 : Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin ; Roxan Bourdelais, directeur de salle et copropriétaire ; François-Emmanuel Nicol, chef copropriétaire restaurant Tanière3 ; et Genevieve Cantin, présidente-directrice générale, Alliance de l’industrie touristique du Québec.
Pour en savoir davantage :
L’Alliance de l’industrie touristique du Québec 871, Grande Allée Ouest, RC-20, Québec 418 682-3787 | Sans frais : 1 877 686-8358 info@alliancetouristique.com alliancetouristique.com
1575, boulevard de l’Avenir, bureau 330, Laval 450 686-8358 | Sans frais : 1 877 686-8358
le manège militaire voltigeurs De québec (mmvq) ne se contente pas D’héberger Des événements, il les met en valeur. Des galas aux mariages, en passant par les soirées-bénéfice et spectacles musicaux, il crée un effet wow. son caDre exceptionnel, riche D’histoire, proDuit une sorte De magnétisme, laissant une trace qui reste en mémoire.
Classé site patrimonial, le MMVQ, presque entièrement détruit après avoir été la proie des flammes en 2008, a fait l’objet d’une reconstruction complète en vue de pouvoir recevoir les événements d’aujourd’hui. Il ne s’agit pas d’un lieu simplement converti, mais d’un espace totalement repensé pour y organiser tant des banquets, lancements, conférences, congrès, galas et expositions que des fêtes privées telles que des mariages et anniversaires en tous genres.
« Avec le même cachet historique, la vocation de l’endroit situé à la haute ville de Québec est désormais entièrement consacrée à l’événementiel, confirme Charline Blouin, directrice du marketing, du développement commercial et des communications du Groupe Cogirès. Le MMVQ offre un environnement à forte valeur ajoutée pour ceux qui souhaitent marquer les esprits. Il représente plus qu’un espace de réception, il est un amplificateur d’impact ! »
Mme Blouin rappelle qu’en 2025, les clients ne recherchent pas seulement un lieu pouvant s’adapter aux exigences d’un événement la majorité des grands joueurs de l’industrie savent répondre aux besoins techniques et logistiques —, mais un endroit qui fait la différence. La clientèle veut impressionner, mais sans avoir à investir temps et argent sur une thématique ou sur l’habillage d’une salle. C’est précisément ce que promet le Manège.
Grâce à son histoire et à son décor unique, le Manège militaire propose une mise en scène naturelle qui ne nécessite aucun artifice supplémentaire. La reconstruction de l’édifice a été réalisée sans jamais compromettre son aspect d’origine. L’architecture patrimoniale qu’on lui connaît cohabite avec des fonctionnalités modernes. Le MMVQ intrigue, impressionne et attire ; il ne laisse personne indifférent. Le bâtiment suscite l’envie de le voir, de le découvrir !
« L’architecture et l’histoire du MMVQ se combinent afin de créer un envoûtement invitant à la participation aux événements qui y sont organisés, tout en renforçant la fierté d’y avoir été présent, souligne la directrice du marketing. L’aura qui s’en dégage rehausse et sublime leur portée. Le Manège militaire leur donne de la prestance et est gage de succès. Ce n’est pas un lieu qu’on utilise, mais qu’on choisit quand on veut que les gens s’en souviennent ! »
Mentionnons par ailleurs que le Manège profite d’une localisation stratégique pour les organisateurs autant que les invités. À proximité des grands hôtels et du Centre des congrès de Québec, il est accessible à distance de marche et s’impose comme étant l’endroit idéal pour les événements satellites. Pour les gens de l’extérieur, le MMVQ constitue une destination signature qui permet de vivre Québec à travers l’un de ses lieux emblématiques, mythiques.
/ JOHANNE MARTIN
Au Manège militaire, la tradition se met au service du présent. Son infrastructure s’appuie sur une équipe rigoureuse, bien ancrée dans l’écosystème événementiel de la capitale. Tout est mis en œuvre pour que les événements de toutes natures puissent se dérouler dans les meilleures conditions. Ses nombreux atouts en optimisent la planification et supportent leur exécution. Équipements de pointe, accès facilités et partenaires de confiance y contribuent.
Le soutien technique des salles de réception du Manège militaire est assuré par l’entreprise québécoise Expert’ease. En s’adaptant aux différentes dispositions de salles possibles, elle conçoit des ambiances personnalisées pour chaque événement. Composée d’une équipe taillée sur mesure et détenant plus de 15 ans d’expérience dans le domaine de l’audiovisuel, l’entreprise se démarque par son service hors pair, son originalité et sa constante créativité.
« Précisons que la qualité du son dans les salles du MMVQ est exceptionnelle. De la même façon, leur insonorisation est remarquable. Même si ces salles sont subdivisibles, la composition des murs séparateurs fait en sorte qu’un groupe musical se trouve d’un côté et que, de l’autre, on ne l’entende pas du tout. Ajoutons que le Manège possède 168 points d’ancrage pouvant supporter une tonne chacun et qu’Expert’ease y a installé 102 bretelles », dit au passage Jean Prince, gestionnaire en développement des affaires au MMVQ.
« De nos jours, organiser un événement ne se limite pas à la réservation d’une salle. On souhaite que ce soit perçu comme important, bien pensé et bien exécuté sans que ça constitue une charge excessive. Le MMVQ répond exactement à cette attente : il confère immédiatement de la prestance. Son histoire et sa façon d’occuper l’espace ajoutent une couche mythique. »
Charline Blouin, directrice du marketing, du développement commercial et des communications du Groupe Cogirès
En association avec le Traiteur Château Frontenac ainsi que le George V, traiteur de l’Hôtel Château Laurier Québec, le Manège élève enfin chaque événement qui s’y tient au sommet de l’excellence culinaire. Les chefs et leurs brigades déploient ainsi leur savoir-faire dans le but de ravir les papilles des convives. Les deux traiteurs jouissent d’une réputation qui n’est plus à faire, harmonisant expérience gustative et atmosphère !
« Le Manège militaire Voltigeurs de Québec devient un catalyseur de mémoires et un levier de rayonnement pour les événements qui s’y déroulent. Par son prestige implicite, il agit tel un révélateur. S’il ne crée pas l’émotion, il permet assurément de la rendre plus marquante. L’histoire du Manège laisse une empreinte mémorable. On s’en souvient très longtemps ! »
Charline Blouin, directrice du marketing, du développement commercial et des communications du Groupe Cogirès
Un peu d’histoire
La construction du Manège militaire Voltigeurs de Québec s’amorce en 1885. Inauguré trois ans plus tard afin d’accueillir la milice à la suite du retrait des troupes britanniques, il est le domicile du plus vieux bataillon francophone d’Amérique du Nord. L’édifice fera l’objet d’un agrandissement en 1913. En avril 2008, un incendie s’y déclare, ne laissant debout que la façade. Dix ans plus tard, un chantier d’envergure fera renaître le Manège de ses cendres.
D’inspiration française, l’architecture de style néogothique du MMVQ se rapproche de celle des châteaux des XIVe et XVe siècles. Conçu, à l’origine, selon les plans d’Eugène-Étienne Taché, le bâtiment long de 105 mètres est fait de pierres provenant de carrières de Beauport et de Deschambault. Situé entre la Grande Allée et les plaines d’Abraham, l’édifice a été le précurseur de bien d’autres bâtiments d’importance à travers le pays. C’est pour cette raison qu’il est le seul manège militaire canadien à avoir obtenu le titre de Lieu historique national.
LE MMVQ EN CHIFFRES…
/ Une terrasse extérieure et cinq salles de réception intérieures. Le Hall commémoratif, le Foyer et les Salles d’Armes, pouvant être divisées en trois espaces distincts — la Salle d’Armes, la Salle d’Armes Voltigeurs de Québec, de même que la Salle d’Armes Royal Rifles —, qui sont en mesure d’accueillir de 350 à 1 300 personnes.
/ Plus de 15 ans d’expérience dans le domaine de l’audiovisuel cumulés par l’entreprise Expert’ease.
/ Deux traiteurs offrent le service de restauration : George V Traiteur et Le Traiteur du Château Frontenac.
/ Deux hôtels complètent l’offre en hébergement : Fairmont Le Château Frontenac et Hôtel Château Laurier Québec.
/ Plus de 1000 espaces de stationnement dans un rayon de 300 mètres du Manège.
Pour en savoir davantage : 805, avenue Wilfrid-Laurier, Québec manege@vieuxquebec.com 581 925-0887 | manegemilitaire.ca
L’art de vivre au fil de l’eau :
Dans le paysage feutré Des cantons-Del’ e st, là où la nature se fait D ouce et enveloppante, le ripplecove hôtel & spa trône Discrètement Depuis 1945 baigné De lumière et borDé par les eaux tranquilles D u lac m assawippi, cet établissement hôtelier célèbre cette année 80 ans D’art D e vivre. u ne a D resse rare, élégante et intemporelle, qui conjugue raffinement, nature et hospitalité avec une grâce incontestable.
à l’origine, le ripplecove était un simple pavillon D e pêche. u n repaire D e nature fréquenté par Des passionnés D’anguilles et De brochets, venus savourer la tranquillité D u lac après les remous D e la guerre. rapiDement, l’enDroit séDuit bien au-Delà Des pêcheurs. le charme Des lieux, la beauté Du site et l’accueil attentionné attirent une clientèle huppée en quête D ’évasion D iscrète. l ’établissement se transforme peu à peu, Devenant restaurant, puis hôtel à part entière, jusqu’à s’imposer aujour D ’hui comme l’un D es joyaux D es c antons- D e-l’ e st D ans l’hôtellerie québécoise.
Ce qui frappe d’emblée en arrivant au Ripplecove, c’est l’harmonie. L’architecture s’intègre parfaitement au paysage, les chambres s’ouvrent sur le lac ou sur les jardins, les espaces communs dégagent raffinement, chaleur et intimité. Le mobilier, choisi avec soin, fait la part belle aux matières nobles et aux teintes apaisantes. L’ambiance est feutrée, jamais guindée. L’élégance se lit dans les détails : un service attentionné, mais discret.
À la belle saison, les activités se vivent au rythme de la nature : kayak sur le lac, promenades à vélo électrique, tennis ou farniente au bord de l’eau. L’automne, quant à lui, transforme le paysage en un tableau flamboyant, idéal pour une escapade ressourçante. Le domaine se prête alors aux balades, aux moments de lecture sur la terrasse, aux pauses bien-être au spa. Chacun y trouve son rythme, selon l’humeur du jour ou des saisons.
Le restaurant Le Riverain, cœur gourmand de l’établissement, avec sa superbe verrière, présente en guise d’amuse-bouche une délicieuse vue sur le lac. La cuisine y est à l’image du lieu : raffinée, ancrée dans le terroir, exécutée avec maîtrise et créativité. Le chef propose un menu table d’hôte cinq services qui célèbre les produits locaux dans toute leur fraîcheur. Les assiettes sont belles, les associations justes, les textures maîtrisées. Que ce soit pour un dîner romantique ou un brunch tout en détente de fin de semaine, l’expérience est mémorable.
Dans le cadre du forfait 80 e anniversaire, les visiteurs bénéficient d’un accueil attentionné : cocktail de bienvenue, nuitée en chambre élégante, petit déjeuner ou brunch, souper gastronomique, un certificat de 25 $ au spa, ainsi qu’une carte d’hôte de 80 $ applicable sur un prochain séjour. Un geste simple, généreux, mais symbolique, pour marquer cette année charnière.
Le spa du Ripplecove est une destination en soi. On y vient pour relâcher les tensions, se délasser, s’offrir un soin ou un massage dans une atmosphère enveloppante. Les installations modernes invitent à la détente et au lâcher-prise. Ici, chaque geste semble pensé pour apaiser. Ce luxe du temps et du calme, combiné à une nature omniprésente, fait du Ripplecove Hôtel & Spa un lieu unique pour se reconnecter à soimême ou à ceux qu’on aime. Un écrin discret, loin de l’agitation, où le mot « évasion » prend tout son sens.
Si le Ripplecove se prête à merveille aux escapades personnelles, il séduit également les organisations en quête d’un environnement inspirant. L’établissement propose six espaces de réunion baignés de lumière naturelle, dont trois avec vue directe sur le lac Massawippi. Deux de ces salles sont modulables, permettant d’accueillir des groupes de tailles diverses jusqu’à 100 personnes.
Qu’il s’agisse d’un conseil d’administration, d’un séminaire, d’un cocktail de réseautage ou d’un souper de gala, chaque événement bénéficie du cachet unique des lieux. Le décor naturel agit comme catalyseur : il apaise, inspire, stimule la créativité. Un cadre idéal pour penser autrement, collaborer autrement, se rassembler autrement.
Depuis 80 ans, le Ripplecove Hôtel & Spa cultive une philosophie de l’accueil fondée sur l’authenticité, la discrétion et la beauté. Un lieu de villégiature, où l’art de vivre est roi. Celui de prendre le temps. Celui d’habiter pleinement l’instant présent. Celui de savourer ce que le Québec a de plus précieux à offrir : une nature généreuse, un savoirfaire d’exception et une hospitalité sincère.
En cette année anniversaire, le Ripplecove ne cherche pas à faire grand bruit. Il continue simplement de faire ce qu’il fait mieux que quiconque : offrir des séjours inoubliables dans un cadre d’exception. Et inviter, avec finesse, à revenir.
Un constat
Après 80 ans, le Ripplecove Hôtel & Spa continue de choyer ses invités comme au premier jour. Et si c’était votre tour ?
Pour en savoir davantage : 700, chemin Ripple Cove, Ayer’s Cliff 1 800 688-4296 | 819 838-4296 ventes@ripplecove.com | ripplecove.com
Dans le vaste et invitant jarDin s’étenDant Derrière l’immeuble riche D’histoire Du cercle De la garnison De québec1, situé à quelques mètres De la porte saintlouis, le temps retient son souffle… et les ormes surplombant les lieux, la fontaine et l’absence De voisins immé D iats effacent même toute notion D e localisation. q ui pourrait D ire en effet que nous nous trouvons en plein cŒur Du vieux-québec ? tel est l’un Des atouts De cette vénérable institution quasi cent-cinquantenaire, qui est le théâtre D’un processus D ’ouverture sur la communauté et D e recrutement D e nouveaux a D hérents D ans un objectif De pérennité. bref, actualiser sans renier pour autant les origines militaires et le caractère exclusif De l’enDroit.
Depuis sa fondation en 1879 et pendant une grande partie de son existence, le Club de la Garnison de Québec, rebaptisé en 1984 au moment de la fusion avec le Cercle universitaire, et le plus ancien club militaire du Canada, se trouvait dans l’épicentre des activités de la ville. Cette proximité a volé en éclats tandis que le centre-ville de l’époque se diluait ailleurs sur le territoire. Et que dire de la révolution numérique qui a chamboulé nos façons de communiquer ? Comment alors arrimer cette tradition de « club privé » — qui plus est d’origine militaire anglo-saxonne — avec la réalité d’aujourd’hui, et comment, surtout, susciter l’intérêt
de la nouvelle génération ? Tel est le défi que le conseil d’administration et le directeur général François Bouffard s’appliquent à relever. « Le Cercle est le seul club privé de la ville, c’est-à-dire un endroit neutre où le temps s’arrête pour permettre un réseautage humain à valeur ajoutée, au-delà du “ parler pour parler ”. Il existe plein d’endroits où on peut échanger autour d’une table, mais, image-t-il, vous viendrait-il à l’esprit d’inviter d’autres personnes à prendre part à la discussion ? C’est ce que permet le caractère privé du Cercle, car tous — militaires ou civils, peu importe leur âge, leur parcours et leurs centres d’intérêt ont leur statut de membre comme dénominateur commun, un lien d’appartenance qui n’empêche nullement les échanges privés. Cela dit, nos adhérents sont aussi membres affiliés d’un réseau diversifié de clubs privés situés dans les principales villes du Canada, des États-Unis, d’Europe et d’Asie. »
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François Bouffard, directeur général du Cercle de la Garnison de Québec
JEUNES PROFESSIONNELS ET ENTREPRENEURS RECHERCHÉS
Partout dans nos sociétés, la relève est le fondement de la pérennité. Le Club privé Saint-Denis, à Montréal, longtemps le rendez-vous de l’élite francophone des affaires, a mis la clé sous la porte en 2009 après 135 ans d’activité faute d’avoir pu rejoindre la jeune génération. Le Cercle de la Garnison de Québec tend donc la main aux jeunes entrepreneurs et professionnels, femmes et hommes, pour insuffler un renouveau tout en s’inspirant de l’héritage des prédécesseurs, dans une ambiance unique riche d’histoire militaire et civile immortalisée dans 16 salons thématiques pouvant accueillir de 2 à 120 personnes en places assises et jusqu’à 350 en formule cocktail. « Nous recherchons des gens éveillés qui sont en mouvement, autant dans leur carrière que sur le plan communautaire, désireux de côtoyer des leaders, précise le directeur général. En mouvement signifie des personnes curieuses de tout, intéressées et intéressantes, qui ont envie de s’impliquer avec les générations précédentes dans le cadre de nos activités autant qu’à l’extérieur. Le Cercle, c’est à la fois le prolongement du bureau et de la maison, enrichi par la synergie et le bouillonnement d’idées du groupe, ce qui reflète la préoccupation de beaucoup de jeunes à l’égard de leur développement personnel. Ils sont fascinés par le contact avec des membres plus âgés qui ont façonné leur communauté, ils aiment l’héritage, l’histoire qui y est racontée, le côté vintage »
Outre son virage jeunesse, le Cercle de la Garnison de Québec devient également accessible au public. Marier le intra muros — autant géographique que symbolique propre au club privé — et l’ouverture sur l’extérieur, d’abord dans le Vieux-Québec. « Nous entretenons des liens étroits avec la Société de développement commercial ainsi qu’avec le comité des citoyens, et nous mettons gracieusement des locaux à leur disposition, comme nous le faisons aussi pour des fondations et des campagnes de financement, indique M. Bouffard. Nous sommes aussi associés à des événements, tels que le Festival d’été, le Carnaval et les Fêtes de la Nouvelle-France notamment, ainsi qu’à des partenaires. Nous concevons et organisons par ailleurs une cinquantaine d’événements spéciaux par année, comme le Festin d’automne, le Grand repas des nobles et le festival d’humour de la relève dans le jardin, qui est ouvert de mai à la fin de septembre et qui sert de lieu privilégié pour des réceptions, cocktails, banquets, mariages, etc. Il fait bon s’y retrouver le midi ou le soir pour un excellent repas sous un couvert de verdure. Idéal pour se détendre ou s’amuser en profitant du terrain de pétanque, un verre à la main. Notre chef Xavier Lacasse et ses assistants deviennent alors des maîtres-rôtisseurs qui cuisinent à proximité pour vous servir une gastronomie de haute qualité dans la seule cuisine d’été en ville, et l’unique endroit à Québec où restauration rime avec… gazon ! Nous disposons même d’un fumoir et d’un grill sur place. Quoi de mieux pour nos membres, lors du Festival d’été, par exemple, que de se retrouver aux premières loges en profitant de notre stationnement privé gratuit pour assister aux spectacles sur les plaines, situées à deux pas ? »
À compter d’août 2025, les voyageurs débarquant des navires de croisière au port de Québec pourront profiter de visites guidées du Cercle de la Garnison en collaboration avec les tours Cicerone. C’est aussi le cas pour la clientèle touristique du Groupe Voyages Québec, qui a l’occasion de découvrir cet endroit insolite du Vieux-Québec, mais d’une manière contrôlée afin de ne pas nuire à l’expérience des membres. « Il n’était pas normal qu’un tel bijou historique, qui donne d’ailleurs une belle place aux arts grâce à de belles collections, n’occupe pas une place de choix dans le circuit touristique de la capitale, insiste M. Bouffard. Cette année, nous sommes vraiment dans un mode expérientiel en impliquant autant que possible le Cercle dans la vie sociale et communautaire. Cela dit, même si 90 % de nos revenus sont liés à l’événementiel, le quotidien demeure réservé à nos membres, dont plus du tiers sont encore des militaires actifs et retraités. »
À ces activités spéciales se greffent des célébrations plus traditionnelles, telles que les brunchs de Pâques et de la fête des Mères, ainsi que les festivités de fin d’année, qui sont des classiques au Cercle de la Garnison. « Nous organisons aussi des événements récurrents, comme notre repas de homard et celui des huîtres, ou encore la soirée tartare, le brunch champêtre et les soirées vigneron, continue François Bouffard. Sans compter la série des grandes rencontres avec des invités de marque, qui prennent la forme d’ateliers de partage et de conférences, en matinée, le midi ou à l’heure du souper à l’intention de nos membres et leurs invités. »
Organisme sans but lucratif exempt de couleur politique, le Cercle de la Garnison de Québec demeure l’endroit tout désigné pour susciter de fructueux échanges sur les grands enjeux de notre société en dehors de toute notion de concurrence. « Nos membres aiment prendre le temps, les cellulaires autrement bavards y demeurent des plus discrets, voire silencieux, confie François Bouffard. Les professionnels et entrepreneurs apprécient l’atmosphère intimiste permettant notamment de conclure une affaire, signer un contrat ou remercier d’une façon originale un client en lui faisant découvrir un lieu d’exception, où même l’histoire a une odeur. Ce caractère unique, il nous importe de le préserver. »
Pour en savoir davantage : Cercle de la Garnison de Québec 97, rue Saint-Louis, Québec info@cercledelagarnison.com 418 692-2475 | cercledelagarnison.ca
Dans le beau livre qu’il consacra à sa ville De québec en 1899 , voici comment aD olphe- b asile r outhier levait quelque peu le voile pour ses lecteurs sur ce qu’était le D iscret c lub D e la garnison D ont il était l’un Des membres : « c’est le renDez-vous De tous ceux qui aiment causer, lire, fumer et Dîner. »
Par leur nature, les clubs privés ont quelque chose de secret et de mystérieux… pour ceux qui n’en sont pas membres ou qui n’y sont point invités. Notre Cercle de la Garnison ne peut donc pas échapper à son aura de mystère !
Ce sont des gens venus de la vieille Angleterre qui apportèrent à Québec la coutume des clubs privés « à la londonienne » Au milieu des années 1800, le Club Stadacona était le plus réputé d’entre eux à Québec.
C’est en 1879 que fut fondé le Club de la Garnison de Québec. Il constitue donc l’une des plus anciennes institutions associatives de la ville, en compagnie de l’Institut canadien de Québec, de la Literary and Historical Society, du YachtClub de Québec et du Club de golf Royal Québec. En 1984, le Club de la Garnison devint le Cercle de la Garnison de Québec au moment de sa fusion avec le Cercle universitaire de Québec.
Les fondateurs de notre club étaient des officiers des bataillons de la milice canadienne. Le lieutenant-colonel Henri-Théodore Juchereau Duchesnay, un résident de la rue Saint-Louis, en fut le premier président de 1879 à 1898. Par la suite, il y eut longtemps en alternance des présidents francophones et anglophones. Dès les années 1880, le club admit dans ses rangs des membres civils, souvent issus du monde des affaires ou des professions libérales. La convention voulait qu’au club on mette de côté nos différends nationaux, politiques ou religieux.
À compter de 1918, les femmes furent admises. Elles avaient toutefois leur entrée distincte tandis que le hall d’entrée principal était réservé aux hommes. C’est la ministre Lise Payette, offusquée, qui fit changer cet état de choses à la fin des années 1970.
Club de la Garnison, vers 1929
Il y a de ces édifices où la patine du temps donne du charme et du romantisme. C’est ainsi qu’au Cercle de la Garnison, le long passé de l’institution et le passage de plusieurs générations de membres y sont immanquablement rappelés par le décor, le mobilier, les photographies et portraits d’époque témoignant de la richesse de son passé.
Depuis sa fondation, le club occupe le même site rue Saint-Louis, à l’angle de la côte de la Citadelle, à deux pas de la porte Saint-Louis et des remparts du Vieux-Québec. Il s’installa dans l’édifice qui avait été érigé en 1816 pour les ingénieurs royaux qui y œuvrèrent à l’époque de la construction de la citadelle. Depuis que le club y loge, l’édifice original a été agrandi à quelques reprises. C’est l’architecte Harry Staveley qui le coiffa en 1893 de sa charmante toiture « style Château »
Chaque fois que j’entre dans le salon des Croix-Victoria, je m’attends à y voir Phileas Fogg assis dans un fauteuil devant le foyer. N’est-ce pas dans un club privé britannique que le célèbre héros de Jules Verne s’était engagé à pouvoir faire le tour du monde en 80 jours ? Rappelons qu’il put finalement le réaliser en 79 jours !
Que de discussions eurent lieu dans les discrets salons du club ! En plus du salon des Croix-Victoria, plusieurs pièces de l’édifice rendent hommage, par leurs ornements et leurs appellations, aux diverses constituantes de nos Forces armées : les salons des Artilleurs, de l’Aviation, des Voltigeurs de Québec, du Royal 22e Régiment et Hugues Lapointe — Régiment de la Chaudière.
Deux salons remontent aux origines du club : le salon des Canadiens réunissait les membres francophones, alors que le salon Wheelhouse rassemblait leurs collègues anglophones. Au jour de l’An, la coutume voulait que l’on ouvre la porte reliant les deux salons afin que l’on puisse s’échanger les vœux pour la nouvelle année. Le salon Université et le salon Séminaire de Québec rappellent les bons liens de ces institutions avec le club. Au salon Taché, en mémoire de l’architecte Eugène-Étienne Taché, la coutume voulait que des hommes d’affaires viennent y signer d’importantes ententes. C’est au salon St-Laurent que l’ancien premier ministre du Canada Louis S. St-Laurent réunissait sa famille pour célébrer les Fêtes. Les portraits des anciens présidents du club ornent les murs du salon des Présidents. C’est là que se tiennent les assemblées générales auxquelles sont convoqués tous les membres du club, dont ils sont propriétaires.
Par les baies vitrées du confortable bar-salon du rez-dechaussée, on peut apercevoir de beaux jardins ombragés. Dire qu’il n’y avait pas un seul arbre quand le club s’installa dans l’édifice en 1879 ! Quatre ans plus tard, on y planta les premiers arbres et, de nos jours, de magnifiques noyers et ormes contribuent en saison estivale au caractère champêtre des dîners en plein air. Depuis 1974, que ce soit sous l’ombrage des arbres, des parasols ou de la marquise de la terrasse, les « dîners barbecue » ont leurs fidèles adeptes. Les éclats de rire et les discussions enjouées que l’on y entend démontrent que le club demeure de nos jours ce que souhaitaient les fondateurs en 1879 : un lieu réunissant « des gens de bonne compagnie » Et le dévouement ainsi que l’implication de nombreux membres ont permis à l’institution de traverser les heures plus difficiles des deux grandes guerres mondiales, de la Crise des années 1930 et de la pandémie de 2020-2021. Fiers du passé de l’institution, attachés au vieil édifice patrimonial, les membres actuels tiennent à leur club. C’est un précieux héritage à transmettre aux générations futures !
DOSSIER /
Traiteurs
fairmont l e c hâteau f rontenac est une icône D e québec, réputé pour son faste et son histoire. mais son prestige ne se limite pas à ses murs. g râce à son service traiteur incomparable, il est possible De vivre la magie Du château, peu importe le lieu et la formule De votre événement.
Manège militaire Voltigeurs de Québec, Musée de la civilisation, Cercle de la Garnison, Quai des Cageux… Le choix de lieux pour tenir votre événement est quasi infini et de nouveaux partenaires se sont d’ailleurs ajoutés à la liste dernièrement. Une entente exclusive pour le service traiteur a été signée avec le Musée national des beaux-arts du Québec et, très récemment, un partenariat a été conclu avec ExpoCité, permettant d’accueillir jusqu’à 4000 personnes en formule banquet pour des événements de grande envergure.
Il est bon de savoir que le Château ne se limite pas à la région de Québec. Si vous souhaitez organiser un événement à Montréal, dans Charlevoix « ou même dans un jet privé, on le fera, lance la dynamique directrice du développement des affaires du Fairmont Le Château Frontenac, Sylvie Gravel. Je dis toujours que si on ne peut pas le faire, alors personne ne le peut ! »
L’un des plus grands plaisirs de la responsable est d’ailleurs de trouver des endroits inusités et des formules originales pour sa clientèle. À titre d’exemple, la Citadelle de Québec, lieu emblématique par excellence, propose un espace extérieur exclusif au Château sous un grand chapiteau. Autre exemple de concept qui sort de l’ordinaire : les soirées sous la thématique de l’obscurité. Dans une ambiance mystérieuse et envoûtante, le noir domine, tant pour le décor que le menu servi. Les participants sont par ailleurs invités à se vêtir en noir.
Relever des défis audacieux fait partie de l’ADN du Château. Cet été encore, le Festival d’été de Québec a choisi son service de traiteur pour les suites, ce qui représentait un défi logistique pour l’équipe, puisque les cuisines se trouvaient au sol et les suites, à 35 pieds dans les airs ! Le Château a aussi fait preuve d’adaptabilité en proposant un menu simple et à la portée de tous. « On ne sert pas que du foie gras et du caviar ! », a tenu à préciser Sylvie Gravel avec humour.
D’autre part, après un essai concluant l’an dernier, le Château sera le traiteur officiel du restaurant de l’Hôtel de Glace, et ce, pour les trois prochaines années. Sur réservation, l’équipe du Château vous servira un repas chaud gastronomique de trois services. Le concept a d’ailleurs été testé dans la chambre froide de la salle de bal du Château, ce qui a démontré, hors de tout doute, que l’équipe est en mesure de travailler par des températures allant de 30 °… à moins 5 ° Celsius ! Autre preuve de grande agilité : le Château a déjà géré le service traiteur du G7 dans Charlevoix, ce qui représentait 84 000 repas en 10 jours. « Ce fut un événement marquant dans ma carrière ; nous avions cinq camions réfrigérés de 53 pieds sur place », conclut la directrice, toujours prête à sortir de sa zone de confort pour créer la magie et le moment inoubliable en compagnie de son équipe et de ses partenaires.
DOSSIER / CENDRINE CHÉNEL
Traiteurs
Derrière chaque plat, il y a une histoire. celle De la cheffe thi cam commence à 21 ans, portée par l’amour De sa culture et De la cuisine. c’est avec la petite boîte vietnamienne qu’elle fait ses premiers pas Dans le monDe De la restauration, avec Déjà cette volonté bien ancrée De créer Des expériences qui rassemblent et touchent.
SUR MESURE POUR VOS ÉVÉNEMENTS À QUÉBEC
Aujourd’hui, elle met tout son savoir-faire et sa sensibilité au service de son entreprise de traiteur, Thi Cam Bistro, qui se distingue dans la grande région de Québec par une approche à la fois raffinée, humaine et profondément personnalisée. Cheffe à domicile, elle conçoit chaque menu en étroite collaboration avec ses clients, en fonction de leurs goûts, de l’occasion et de l’atmosphère recherchée. Que ce soit pour un cocktail dînatoire, un repas assis ou un 5 à 7 d’entreprise, elle exige un minimum de 20 convives, gage d’un service intime et soigné. « Je prépare ce que j’aime manger » , confie-t-elle avec authenticité et un sourire plein la voix.
UNE CUISINE ASIATIQUE FUSION
QUI FAIT VOYAGER LES SENS
Son identité culinaire ? Une fusion audacieuse des cuisines vietnamienne, japonaise, coréenne et thaïlandaise, parfois relevée d’accents méditerranéens ou occidentaux. Chaque bouchée est pensée pour éveiller les sens et faire voyager. Entourée d’un personnel professionnel et attentionné, elle s’adapte à chaque profil, du fin gourmet au palais plus classique, sans jamais perdre de vue l’essentiel : cuisiner avec amour pour créer des moments de partage.
Pour celles et ceux qui souhaitent accueillir leurs invités dans un cadre convivial, Thi Cam Bistro ouvre aussi ses portes à des événements privés. À l’image de sa créatrice, le lieu marie élégance, chaleur et créativité. Une véritable immersion gourmande qui nous transporte dès la première bouchée. Un salon privé, pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes, est disponible pour rendre ces moments encore plus chaleureux et personnalisés.
Entrepreneure renommée, cheffe de cœur, Thi Cam incarne une gastronomie où chaque service est une explosion de saveurs à faire frissonner nos papilles. Ses créations culinaires deviennent une escale, une invitation à voyager… sans jamais quitter la table.
lorsque vient le moment De célébrer une occasion spéciale, D’organiser un souper professionnel ou encore De partager un moment intime entre proches, le choix Du lieu ainsi que son ambiance sont tout aussi importants que ce qu’il y aura Dans l’assiette. c’est Dans cette optique que le restaurant steaK avenue, avec ses Deux aDresses, propose Des espaces privés, raffinés et conviviaux, parfaits pour recevoir et souligner vos moments marquants avec style.
Située au cœur du secteur Lebourgneuf, la succursale du boulevard des Galeries vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et animée. Que ce soit pour un anniversaire, une fête familiale ou un événement d’affaires, les menus de groupe proposés répondent à tous les goûts et budgets.
Disponibles en plusieurs formules, ces menus soigneusement conçus permettent de savourer les classiques de la terre, de la mer ainsi que nos cocktails Signature, qui font la renommée du Steak Avenue. Dégustez-y nos steaks grillés à la perfection, nos fameuses tours de fruits de mer ainsi que des plats plus traditionnels empreints de réconfort, tels nos burgers et desserts gourmands.
Avec sa superficie importante, le Steak Avenue Lebourgneuf est l’endroit par excellence pour accueillir vos grands groupes ! L’ambiance y est idéale et pensée pour VOUS. En choisissant l’espace qui convient à votre événement, vous ferez de chaque repas une célébration !
Envie d’une ambiance animée et festive ? Installez-vous du côté du bar, l’endroit est idéal pour les soirées bien arrosées et pour goûter nos différents cocktails Signature. Pour un moment familial, détendu et chaleureux, optez plutôt pour notre salle à manger, qui permet d’accueillir petits et grands. Lors de la saison estivale, profitez pleinement de notre splendide terrasse couverte. À l’abri du vent et de la pluie, vous pourrez profiter d’un repas tout en confort, peu importe les intempéries.
ÉLÉGANCE
Dans un tout autre décor, celui empreint de charme et d’histoire de l’Hôtel Le Priori, la deuxième adresse de Steak Avenue propose une expérience culinaire tout en finesse. Avec une salle à manger pouvant accueillir jusqu’à 37 convives et un salon privé de 20 personnes, ce lieu est pensé pour les rassemblements plus intimes, qu’ils soient professionnels ou personnels.
Ce qui rend l’endroit si unique, c’est sa sublime alcôve extérieure. Nichée à l’abri des regards, cette terrasse intime est parfaite pour les soirées romantiques, les soupers entre amis ou les célébrations discrètes sous les étoiles. On y retrouve la même qualité d’accueil et la même cuisine savoureuse, dans un cadre pittoresque, empreint de tranquillité et de charme.
Steak Avenue, c’est donc bien plus qu’un steakhouse, c’est une destination où chaque détail compte, où le service est attentionné et l’ambiance soigneusement pensée pour créer des moments mémorables. Que vous soyez dans Lebourgneuf ou le Vieux-Québec, dégustez nos produits de première qualité de la terre et de la mer et laissez-vous séduire par des espaces privés qui réinventent l’art de recevoir.
Salons et espaces privés DOSSIER /
parmi l’offre en salons et espaces privés offerts en location à québec, le cercle De la garnison constitue un secret bien garDé pour bien Des gens, qui croient encore, à tort, qu’ils ne peuvent y avoir accès pour y tenir leur événement 1 c et en D roit exclusif se Distingue à bien Des égarDs, à commencer par son vaste jarDin en plein cŒur Du vieux-québec. en effet, ne cherchez pas ailleurs en ville De la restauration D’aussi bonne qualité servie sur un sol gazonné et à l’ombre De majestueux chênes noirs !
1 Certaines conditions s’appliquent. Détails au numéro : 418 692-2475
Ce bâtiment historique d’héritage militaire et civil est situé sur la rue Saint-Louis, tout près de la porte du même nom. Il offre 16 salles et salons adaptables à tous les événements, qu’il s’agisse d’un repas intime pour deux personnes jusqu’à des réceptions pour 120 invités en mode banquet, ou encore d’un cocktail dînatoire pour 300 convives. La plus grande salle peut être divisée en différentes sections pour répondre à tous les besoins. Chaque pièce illustre une thématique particulière touchant la vie militaire et civile sur près de 150 ans d’histoire, permettant un plongeon inédit dans le passé… Accueil privé, ainsi que forfaits clés en main en matière de restauration et de services audiovisuels pour réunions, conférences, etc.
Cela dit, c’est en belle saison côté jardin que l’expérience atteint son summum de dépaysement avec cette oasis de verdure entourée de grands arbres au beau milieu de la ville. « Notre brigade culinaire dirigée par le chef Xavier Lacasse vous concocte des plats presque devant vous dans une atmosphère champêtre bon enfant propice à la détente, ajoute M. Bouffard. C’est notamment le cadre idéal pour des mariages et occasions spéciales en tous genres. » Le Cercle de la Garnison de Québec est facilement accessible via la rue D’Auteuil ou la Grande Allée, et un stationnement privé et gratuit d’une cinquantaine de places se trouve à l’angle D’Auteuil et Sainte-Geneviève, tout près des plaines d’Abraham.
« Les gens apprécient l’ambiance intimiste qui y règne, ainsi que le fait de se retrouver dans un lieu un peu mystérieux habituellement réservé à ses membres. La gastronomie est au goût du jour, de grande qualité, et à des prix vraiment très concurrentiels. »
François Bouffard, directeur général
81 CHRONIQUE SANTÉ
82 INNOVADERM ESTHÉTIQUE
en méDecine esthétique, le Domaine Du rajeunissement cutané s’appuie sur Des technologies De plus en plus avancées, utilisant notamment la lumière, la chaleur, l’énergie et les microstimulations pour régénérer les tissus. outre ces outils, la science compte aussi sur Des solutions injectables pour réDuire les effets Du passage Des ans. c’est le cas Des neuromoDulateurs, agents De comblement et biostimulants.
l a toxine botulique ( b otox® et autres) est le plus connu D es neuromoDulateurs. elle agit en bloquant la libération D’acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué D ans la contraction musculaire, ce qui provoque un relâchement temporaire Des muscles sous-cutanés ciblés, réDuisant ainsi la formation Des riDes et plis D’expression. les résultats sont généralement visibles en quelques jours et Durent De trois à six mois selon les inDiviDus, le proDuit utilisé et la zone traitée. la recherche explore par ailleurs D’autres molécules capables De mo D uler l’activité nerveuse D e la peau, mais leur application clinique reste encore limitée.
Contrairement aux neuromodulateurs, qui agissent principalement sur la contraction musculaire, les agents de comblement visent directement à la perte de volume, l’un des signes les plus marquants du vieillissement. Leur principe repose sur l’injection de substances biocompatibles dans le derme ou le tissu sous-cutané afin de restaurer les volumes, lisser les rides profondes et redéfinir les contours du visage. La molécule la plus fréquemment utilisée est l’acide hyaluronique, un composant naturel de la peau reconnu pour sa capacité à retenir l’eau et à offrir une hydratation intense. Les résultats sont souvent immédiats et se traduisent par une peau repulpée, des sillons nasogéniens atténués ou encore des lèvres redéfinies. La texture de la peau paraît plus lisse, et le visage retrouve des proportions plus jeunes et harmonieuses. Les effets sont transitoires, variant de quelques
mois à deux ans selon le produit et la zone traitée. La tendance actuelle combine les agents de comblement et d’autres techniques afin d’obtenir un résultat global, subtil et durable, qui respecte la singularité de chaque visage.
Au-delà des neuromodulateurs et des agents de comblement, les biostimulants s’imposent de plus en plus comme des alliés incontournables, ne se contentant pas de combler ou de détendre, mais en encourageant activement la peau à se régénérer par elle-même. Ces substances injectables stimulent la production naturelle de collagène et d’élastine, piliers de la fermeté et de la souplesse cutanées. Après injection, le processus de biostimulation s’enclenche : la peau se raffermit, les rides s’estompent et l’éclat naturel est ravivé. Les résultats, bien que moins immédiats que ceux
offerts par les agents de comblement traditionnels, gagnent en subtilité et en longévité, puisque la peau devient elle-même l’artisane de son propre renouvellement. Ces produits — utilisés seuls ou en complément d’autres techniques — sont particulièrement indiqués pour traiter les pertes de tonicité diffuse, les zones où la peau s’affine ou pour améliorer la qualité globale du tissu cutané.
Dans tous les cas, comme dans tout acte médical, les résultats dépendent de la sélection du produit, la précision de la technique et l’écoute des besoins.
entrepreneure Dans l’âme, stéphanie nolet rêvait D epuis longtemps D ’expansion pour i nnova D erm e sthétique. l ’acquisition toute récente D ’une seconDe clinique, le centre référence beauté, a permis De concrétiser ses ambitions. pour l’anecDote, la céDante a Déjà été l’employeuse De la jeune femme D’affaires alors qu’elle amorçait sa carrière.
« J’ai eu l’occasion de travailler pour l’ex-propriétaire vers l’âge de 18 ans. Je connais donc très bien Sylvie, de qui j’ai acheté, pour sa rigueur et la qualité des services qu’elle offrait à sa clientèle. Quand j’ai quitté, c’était d’ailleurs pour m’outiller davantage dans les différentes technologies pour démarrer, éventuellement, à mon compte. Voilà que le destin nous réunit encore et que le Centre Référence Beauté devient Innovaderm ! », raconte Stéphanie Nolet.
Les astres étaient véritablement alignés pour l’esthéticienne entrepreneure. Au moment où elle pense contacter son ancienne patronne, qui souhaite vendre pour prendre sa retraite, une représentante sonde en même temps son intérêt pour qu’elle acquière la clinique située à Beauport. « J’ai trouvé que c’était un beau clin d’œil, mentionne-t-elle. J’ai décidé d’aller rencontrer Sylvie et nous avons discuté de nos valeurs pour voir si ça pouvait fonctionner. »
Par la suite, tout s’enchaîne très rapidement. L’ex-propriétaire du Centre Référence Beauté ayant vendu le bâtiment abritant son commerce à un restaurateur, la poursuite des activités de l’entreprise dépend de sa relocalisation. Les lieux devant être libérés le 1er juin, Stéphanie Nolet procède à l’achat du 2416, boulevard Louis-XIV, pour y établir sa deuxième succursale sous la bannière Innovaderm Esthétique. Sylvie, ses huit employés… et la clientèle suivent.
Stéphanie Nolet, esthéticienne spécialisée, fondatrice et propriétaire d'Innovaderm Esthétique
« La reprise s’est effectuée dans un délai assez court et nous avons pu donner une seconde vie au Centre Référence Beauté. C’est à la fois une relève et un changement de nom » , dit fièrement celle qui compte désormais sur une équipe composée de 15 personnes, révélant avoir toujours vu grand. « Dès mes débuts, je m’imaginais déjà posséder plusieurs cliniques, que la dénomination Innovaderm se répande et qu’elle ait une belle notoriété », lance-t-elle.
À cet égard, Stéphanie Nolet rapporte s’être engagée dans un parcours de développement avec l’École d’Entrepreneurship de Beauce. « Je vais chercher des outils qui me permettent d’être plus solide dans ma position de leader et dans tout ce qui touche aux affaires, souligne la jeune femme. J’ai ainsi réalisé que c’était l’entrepreneuriat derrière la clinique d’esthétique qui me passionnait vraiment et qui tendait à prendre de plus en plus de place dans ma vie. »
« Ma vision repose sur l’intime conviction que prendre soin de soi dans un environnement humain et chaleureux peut changer une vie. Offrir aux femmes une confiance en elles se traduit souvent par une confiance qui améliore les relations, transforme la perception de soi, ce qui donne le courage d’oser plus. Nos cliniques de Charlesbourg et Beauport incarnent, jour après jour, cette vision. Elles sont des lieux où l’on se sent bien ! »
Stéphanie Nolet
/ JOHANNE MARTIN
Les services proposés à la succursale du boulevard LouisXIV viennent en quelque sorte enrichir l’offre de la clinique fondée à Charlesbourg par l’esthéticienne de formation. Au 6433, boulevard Henri-Bourassa, la technologie est davantage présente et se traduit par le recours plus fréquent à des protocoles de plusieurs séances : antiâge, taches pigmentaires, acné, rougeurs, cicatrices, cellules graisseuses, plancher pelvien pour traiter les fuites urinaires…
« À Beauport, c’est de l’esthétique plus traditionnelle avec les soins du visage, l’épilation à la cire, l’électrolyse, la manucure et la pédicure, énumère Stéphanie Nolet. On y retrouve toutefois le laser, le photorajeunissement et la radiofréquence, comme à Charlesbourg. Il y a aussi la massothérapie et les injections avec un médecin et une infirmière qui se déplacent en duo deux jours par mois. Ce service-là n’était pas offert à la première adresse. »
Loin de l’approche parfois froide ou intimidante de certaines grandes cliniques, Innovaderm Esthétique se distingue par son accessibilité, son professionnalisme et sa convivialité. Les soins et produits sont de haute qualité, mais l’ambiance reste chaleureuse, humaine et sans prétention. L’expertise va de pair avec la simplicité. Transparence, confiance, engagement, plaisir et innovation constituent les cinq valeurs clés qui définissent la culture de l’entreprise.
Pour en savoir davantage :
Innovaderm Esthétique
6433, boulevard Henri-Bourassa, Québec
418 998-9641 | innovadermesthetique.com
2416, boulevard Louis-XIV, Québec 418 660-3907 | innovadermesthetique.com
CHRONIQUE
Éducation
que ce soit la première rentrée ou la Dernière, celle-ci reste synonyme De petits stress pour la majorité Des enfants. qui sera mon nouvel enseignant ? vais-je avoir Des amis Dans ma classe ? même chose Du côté Des parents. aura-t-il un bon enseignant, Des amis Dans sa classe ? certes, vous allez Dire que ce ne sont pas De gros problèmes, mais il reste que, pour un enfant, De simples petits stress peuvent lui paraître une montagne.
DES TRANSITIONS IMPORTANTES
En effet, il serait tout à fait normal que votre enfant vive un petit stress face à l’inconnu, et ce, peu importe son âge, même si certains le ressentent plus intensément que d’autres. Qu’il connaisse des difficultés ou qu’il ait de la facilité, l’enfant se questionnera probablement sur ses capacités à réussir. De plus, ces transitions scolaires peuvent apporter leur lot de stress, car elles comportent des changements majeurs où tout sera nouveau et différent.
Faire son entrée à la maternelle peut être un peu plus difficile pour certains. Pour être en mesure de bien rassurer et accompagner votre enfant, vous devez d’abord posséder un minimum d’informations.
La visite d’accueil, organisée par l’école quelques mois avant la rentrée, est souvent le meilleur moyen pour l’élève de se familiariser avec son futur milieu scolaire et de vivre une transition plus rassurante, tandis que, pour vous, cette visite vous permettra de disposer des outils requis pour le guider le moment venu.
De plus, en discutant avec lui, vous lui permettrez de verbaliser ce qu'il ressent, ce qui vous aidera à mieux comprendre comment il perçoit son entrée à l’école, de sorte que s’il exprime des craintes, vous serez en mesure de les atténuer. Souvent, un jeu de rôles peut aider l’enfant à s’exprimer. Vous pourriez, par exemple, jouer à la rentrée scolaire en endossant le rôle de l’enseignant très accueillant. Vous pourriez même inverser les rôles. Je me rappelle avoir
joué à l’autobus scolaire avec notre fils lorsqu’il avait cinq ans parce qu’il ne voulait plus prendre l’autobus. Son père et moi avions joué le rôle des enfants et lui celui du conducteur.
Sans attendre, il s’est glissé dans la peau de son personnage et nous a imité exactement le comportement de son chauffeur. Nous en étions restés bouche bée ! Le problème était très clair. C’est fou tout ce que l’on peut apprendre !
L’entrée au secondaire est une étape clé à ne pas négliger. Les jeunes, souvent vulnérables à cet âge, sont en pleine construction de leur identité. Se retrouver face à l’inconnu peut être plus difficile pour un jeune que pour un autre, mais chacun vit son propre
stress intérieur. Si vous croyez que votre enfant ne vit pas un peu d’anxiété, prenez tout de même quelques minutes seul avec lui pour en discuter. Vous serez peut-être étonné de ce qu’il pourra vous confier.
Chaque fin d’année scolaire, quand j’avais cette discussion avec mes élèves de sixième année, je restais surprise de voir à quel point certains élèves, calmes et sereins en apparence, étaient en réalité anxieux à l’idée de devoir laisser un cadre sécurisant où ils avaient trouvé leurs repères et se sentaient comme les « grands »
Tout comme eux et moi, vous avez d’ailleurs peut-être eu les mêmes craintes à cet âge : la peur d’arriver en retard à son local de classe, de ne pas retrouver son casier ou d’oublier son code de cadenas, ainsi que la peur de se perdre dans l’école, telles sont souvent les principales préoccupations des élèves. Heureusement, ce sont des craintes relativement simples à démystifier avec votre enfant. On peut par exemple aller visiter l’école avec lui et circuler pour trouver son casier ainsi que les locaux de sa première journée, et acheter son cadenas à l’avance afin qu’il se familiarise avec son fonctionnement. Vous pouvez également le rassurer en lui rappelant qu’il ne sera pas le seul nouveau cette journée-là et que les enseignants sont conscients que des petits problèmes « techniques » peuvent survenir. Ils sont donc très compréhensifs et conciliants la première semaine.
Par ailleurs, des intervenants clés, dont on ne saurait se passer, sont aussi présents durant ces journées importantes. En effet, les éducateurs spécialisés, les travailleurs sociaux, les psychoéducateurs et autres figures essentielles, qui œuvrent auprès et pour les enfants dans les écoles, sont également présents pour les guider et même parfois les rassurer, afin que la rentrée se passe dans le calme et surtout dans le meilleur intérêt de chacun. N’hésitez pas à le rappeler à votre enfant : il ne doit pas craindre de solliciter l’aide de ces intervenants, qui sont là pour lui.
Par contre, une autre source d’anxiété non négligeable, pour quelques élèves, est la peur d’être intimidé par les « grands » . Certains élèves ont parfois l’impression que, parce qu’ils seront les plus petits et nouveaux, ils deviendront la cible des plus âgés. Ils ont donc besoin d’être rassurés, ce qui est tout à fait normal, car c’est souvent ce qui est mis de l’avant dans certains films, malheureusement. Mais, bien au contraire, beaucoup d’écoles font appel aux plus vieux durant la première semaine pour accueillir les plus jeunes et les guider en cas de besoin. De plus, le phénomène de l’intimidation est pris très au sérieux de nos jours et toutes les écoles sont dotées d’un plan de lutte contre l’intimidation et la violence.
Si les intervenants sont précieux pour l’école, vous avez vous aussi un rôle tout aussi essentiel à jouer à la maison.
En ce sens, mon intention à travers cet article est de vous sensibiliser au fait que l’assurance que peut afficher votre enfant ne reflète pas toujours ce qu’il ressent. Même s’il semble confiant, il peut y avoir une forme d’anxiété présente et, même discrète, elle peut avoir un impact sur lui. En parlant avec votre enfant, vous pourrez l’amener à s’ouvrir sur le sujet et l’aider à exprimer ses émotions. Ce qui, par la suite, vous permettra de mieux le comprendre et d’être mieux en mesure de le sécuriser.
Le début d’une nouvelle étape, dans la vie comme dans le parcours scolaire, doit être teinté de positivisme, car chacune d’elles influencera l’ensemble de son cheminement scolaire.
Une foule d’articles intéressants sur le sujet de la rentrée sur alloprof.qc.ca/fr/parents
DOSSIER
Voyage
j e rêvais D epuis longtemps D e D écouvrir l’ a sie. premier voyage sur ce continent, première expérience en groupe, et une granDe soif De voir autre chose. j’ai choisi une formule encaDrée : leplusbeauDuvietnam, un forfait signé groupe voyages québec. l’itinéraire a été un magnifique concentré De paysages, De culture
et D’émotions, Du suD bouillonnant De saïgonjusqu’à hanoï, où traDitions et chaos maîtrisé cohabitent.
j ’ai rapporté D es souvenirs D ans mes bagages et D e l’émerveillement D ans mes yeux, tout au long Du voyage.
Splendeur sculptée par le temps : la baie de Ha Long dans toute sa majesté.
Pour ce voyage de groupe, notre accompagnateur était l’animateur
Jean-Michel Dufaux, qui est ambassadeur de l’agence Groupe Voyages Québec. Avec humour et rigueur, il portait le micro et gardait un œil attentif sur chaque détail.
« Ça fait une dizaine d’années que je représente Groupe Voyages Québec, dit-il. Je me vois plus comme un accompagnateur qu’un guide. Je suis comme un grand frère qui veille à tout. Sur place, un guide local partage son expertise ; moi, je m’assure que tout reste bien équilibré. »
C’est Jean-Michel qui a conçu le circuit. Il connaît le Vietnam comme sa poche : il y voyage depuis 15 ans et avait déjà testé ce même itinéraire l’an dernier. Le voyage a connu un tel succès qu’il est maintenant proposé chaque année.
HÔ CHI MINH-VILLE : LA MÉTROPOLE OÙ PASSÉ ET FUTUR SE RENCONTRENT
Le voyage a débuté à Hô Chi Minh-Ville, encore appelée Saïgon par ses habitants. C’est une métropole bouillonnante où le passé colonial français côtoie l’énergie d’une Asie moderne en pleine expansion. On y retrouve des marchés animés, des gratte-ciel vertigineux, des ruelles bordées de cafés, des temples paisibles et un style de vie qui déstabilise ! La marée de scooters qui serpentent sans collision dans la ville malgré le désordre apparent est impressionnante à observer.
Saïgon m’a offert mon premier vrai choc asiatique : intense, bruyant, vibrant — un coup de poing culturel et un coup de cœur, dans un seul et même souffle.
Pour en saisir toute la magie, rien de mieux qu’un souper-croisière sur La Perle de l’Orient, une élégante jonque de bois à trois ponts, au charme d’antan. À la nuit tombée, Saïgon s’illumine : les silhouettes modernes de la
Bitexco Tower et du Landmark 81 dessinent un horizon futuriste, rehaussé de couleurs vibrantes qui se reflètent dans la rivière. Depuis le pont du bateau, la ville dévoile un visage à la fois grandiose, poétique et profondément vivant. C’est une façon unique et inoubliable de découvrir Saïgon.
Après notre passage à Saïgon, nous avons pris un vol vers Hué , l’ancienne capitale impériale. La visite de la Cité impériale nous a plongés dans l’histoire grandiose du Vietnam. Le palais de l’Harmonie suprême, avec ses colonnes laquées, ses détails dorés et son architecture majestueuse, se distingue comme l’un des plus beaux monuments du pays.
En fin de journée, un passage au marché Dông Ba a réveillé nos sens : fruits tropicaux, tissus éclatants, épices en vrac — un vrai concentré de vie locale. Hué nous a offert ce mélange rare : la solennité du passé impérial et le joyeux désordre du présent.
Prochaine destination : Da Nang, une ville moderne en pleine effervescence. J’ai particulièrement été heureuse de déposer ma valise pour 4 nuits au même endroit : le Chicland Da Nang Beach Hotel, un établissement contemporain situé tout près de la mer, bordé d’une belle promenade animée, remplie de bons restos et de bars. Cet hôtel a été un véritable coup de cœur !
Évoquant les légendaires « mains de Dieu », le spectaculaire Golden Bridge donne l’impression que le pont doré est porté par une force divine au-dessus de la vallée.
Après un copieux déjeuner, nous montons tous à bord de notre autocar privé en direction d’une attraction iconique : le Golden Bridge. Toy, notre sympathique guide local, raconte l’histoire de ce pont mythique, et Jean-Michel nous livre quelques anecdotes sur Da Nang, une ville qu’il connaît bien pour y avoir habité pendant trois mois en 2019.
Perché à plus de 1400 mètres d’altitude dans les montagnes de Ba Na, le Golden Bridge semble suspendu entre ciel et terre. Deux mains de pierre géantes soutiennent cette passerelle qui serpente au-dessus de la canopée. À la croisée de l’art, de la nature et de l’architecture, c’est l’un des symboles incontournables du Vietnam pour tout voyageur en quête de beauté et de vertige.
Pendant notre visite à Hội An , nous avons découvert la fabrique de soie Thang Loi . Nous avons eu la chance de suivre toutes les étapes de la production, depuis l’élevage des vers à soie jusqu’au tissage sur des métiers traditionnels.
J’avais entendu dire qu’on pouvait faire confectionner sur place des vêtements en soie sur mesure en à peine une journée. Comment résister à l’envie de repartir avec un souvenir aussi unique ? Choix du tissu, prise de mesures… et voilà que ma robe de soie blanche partait déjà en fabrication. Six heures plus tard : premier essayage. Après quelques ajustements, la robe m’était livrée le lendemain matin à l’hôtel. Ce n’est pas qu’un simple vêtement que j’ai rapporté à la maison, mais un vrai morceau de savoir-faire et de culture locale.
Depuis Da Nang , nous avons pris un court vol jusqu’à Hai Phong , puis poursuivi notre route en autobus vers une destination qui me faisait rêver depuis longtemps : la baie de Ha Long. Sur la route, les silhouettes majestueuses des rochers karstiques commençaient à apparaître. Mes yeux brillaient à l’idée de découvrir ce joyau géologique parfois appelé la huitième merveille du monde.
Après une nuit à l’hôtel, nous avons commencé la journée par la visite de la ferme perlière My Ngoc. Cette activité fascinante nous a permis de découvrir les secrets et tout le savoir-faire local autour de la culture des huîtres perlières. Prochaine étape : la baie de Ha Long, ce lieu mythique qui était sur ma bucket list depuis longtemps.
Dans cette baie située dans le nord du Vietnam, près de 2000 rochers karstiques émergent de cette eau verdoyante. Nous avons découvert ce décor d’une beauté à couper le souffle, à bord du bateau Indochine, qui a serpenté à travers ces sculptures naturelles aux mille formes qui se dévoilaient graduellement dans un paysage légèrement embrumé. Le spectacle était captivant, émouvant, hypnotisant.
Dans cette baie classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, nous avons fait une excursion en sampan pour aller explorer des grottes d’une beauté sidérante. Les angles, les formes, les couleurs nous en ont mis plein la vue !
Nous avons aussi visité Ninh Binh, une région surnommée la « baie de Ha Long terrestre » pour ses paysages karstiques époustouflants. Nous avons vécu une expérience aussi paisible qu’insolite : une promenade en sampan glissant au fil de l’eau à travers grottes mystérieuses et pitons rocheux majestueux. Le spectacle était aussi sur l’embarcation, où les rameuses, avec une dextérité étonnante, maniaient les rames… avec leurs pieds ! Un ballet à la fois amusant et fascinant, qui ajoutait une touche d’authenticité à cette escapade au cœur de la nature vietnamienne.
La cuisine vietnamienne est un festival de couleurs, de parfums et de fraîcheur. Impossible de résister à un bol fumant de phở, la soupe emblématique aux nouilles de riz et fines herbes, ou à la générosité croustillante des nems, ces rouleaux frits garnis de porc, de crevettes et de légumes. Une cuisine simple, raffinée et pleine de surprises, à l’image du pays lui-même.
À Hué , nous avons découvert la cuisine de rue à bord d’un cyclo-pousse, moyen de transport emblématique du Vietnam. Organisé par Les Senteurs du Vietnam, ce food tour nous a plongés au cœur de la ville, bercés par le rythme tranquille des pédaliers et l’effervescence locale. Destination : un petit restaurant caché dans une ruelle, le Bún Bò Bà Tuyết. Entre authenticité, convivialité et explosion de saveurs, cette escapade culinaire fut un vrai dépaysement, savoureux et mémorable.
À Hoi An, des barques illuminées glissent sur la rivière, offrant un spectacle féerique au cœur de la vieille ville.
Si vous recherchez une table gastronomique, le restaurant Le Comptoir, orchestré par le chef originaire de Lyon Olivier Corti et sa femme, la sommelière Myriam Moretto, est une adresse incontournable à Da Nang, recommandée par le Guide Michelin. L’atmosphère chaleureuse met en valeur une cuisine bistro raffinée aux saveurs justes et textures équilibrées.
Nous avons savouré un menu dégustation accord mets et vins qui nous a séduits par la maîtrise technique et la fraîcheur des ingrédients. Cette table d’exception a été un voyage culinaire de haut vol au cœur du Vietnam.
HANOÏ, POINT FINAL D’UN PÉRIPLE
Notre voyage s’est achevé à Hanoï, la trépidante capitale, où nous avons flâné dans le vieux quartier aux ruelles animées avant de vivre une expérience insolite sur la célèbre rue du train. Là, l’effervescence monte d’un cran à l’approche du train qui fend cette étroite artère, frôlant terrasses et passants dans un spectacle à couper le souffle. Un dernier frisson pour clore un périple riche en découvertes et en émotions, gravé à jamais dans nos mémoires.
Voyager en groupe avec un guide expérimenté comme Jean-Michel Dufaux et des guides locaux nous ont permis d’explorer le Vietnam en toute confiance en savourant pleinement chaque instant.
Le train se fraie un chemin spectaculaire dans ce passage étroit, frôlant les habitations du vieux quartier. Une attraction complètement folle qui déclenche la frénésie des touristes.
Le 16 juin D ernier, le c lub D e golf l e g ran D p ortneuf s’est transformé en véritable terrain De jeu pour près De 150 femmes venues partager bien plus qu’une passion pour le golf. c’est Dans une ambiance électrisante, empreinte De bienveillance et D’élégance, que s’est tenue la plus récente éDition Du tournoi le filles open, un événement caritatif 100 % féminin Dont les retombées résonnent encore aujourD’hui.
Cette année, le magazine Prestige a eu l’honneur de se joindre à l’aventure à titre de présentateur officiel, marquant ainsi une nouvelle ère pour le tournoi. Sa contribution s’est révélée déterminante, tant pour la visibilité de l’événement que pour son rayonnement dans les milieux influents de la grande région de Québec. Cette collaboration a également permis de souligner l’importance de l’engagement des femmes dans les sphères d’influence, autant dans le milieu des affaires que dans celui de la philanthropie. Grâce à cette alliance porteuse de sens, le Filles Open a connu un essor remarquable, attirant un nombre record de participantes, de partenaires engagés et de dons.
Marie-Douce Huard, Valérie Bornais, Martine Auger et Julie Bédard.
Sous la présidence d’honneur de Karine Arbour, directrice générale de la Caisse Desjardins de l’Administration et des Services publics, cette journée exceptionnelle a permis d’amasser la somme nette impressionnante de 129 540 $ au profit de la Fondation Sourdine, qui soutient les enfants vivant avec une déficience auditive et/ou langagière de l’École oraliste de Québec. Ce montant record témoigne de l’élan de générosité qui a animé chacune des femmes d’affaires ayant pris part à cette aventure.
Sarah Nourcy, Sandra Ferguson, Alexandra Leduc, présidente du comité organisateur ; Alexandra Laverdière, Isabelle Savage, Laurie Dulude-Robitaille, Karine Arbour, présidente d'honneur et Jessie Boissoneault.
En tant que présidente du comité, je suis témoin privilégiée de toute l’énergie, la créativité et la solidarité que suscite cet événement. Chaque édition est le fruit de mois de travail passionné, d’innombrables rencontres et d’un profond désir d’avoir un impact concret dans la communauté. Le Filles Open est plus qu’un tournoi de golf : c’est un mouvement, une occasion de rassembler les femmes autour de valeurs communes de leadership, de philanthropie et de sororité.
Je tiens à remercier chaleureusement toutes celles qui ont contribué de près ou de loin au succès retentissant de cette journée. Aux golfeuses, aux donateurs, aux commanditaires, aux bénévoles et, bien sûr, à l’équipe du magazine Prestige : merci d’avoir cru en notre vision et d’avoir contribué à faire du Filles Open un moment marquant, à la hauteur de notre ambition.
Alors que nous regardons déjà vers l’avenir, une chose est certaine : le Filles Open continuera de croître, de se réinventer et de rassembler des femmes d’exception autour d’une même cause. Parce que lorsque la solidarité et le leadership féminin s’unissent, tout devient possible.
UNE SOIRÉE PHILANTHROPIQUE D'EXCEPTION
Le venDreDi 23 mai Dernier, la fonDation De l’institut universitaire De carDiologie et De pneumologie De québec a tenu, au manège militaire voltigeurs De québec, la 22e éDition De la soirée au cŒur De vos passions, présentée par g aroy construction, groupe qualinet et meDial servicesconseils sst quelque 830 convives ont eu la chance De vivre une soirée haute en couleur, animée De main De maître par marc labrèche. la somme historique D e 1 250 000 $ en profits nets a été amassée pour soutenir l’institut universitaire De carDiologie et De pneumologie De québec — université laval.
Ce grand rendez-vous philanthropique de la région de Québec s’est déroulé sous la coprésidence d’honneur de messieurs Jean-François Roy, président de Garoy Construction, Éric Pichette, président et chef de la direction du Groupe Qualinet, et Marcel Curodeau, président de MEDIAL Services-Conseils SST, qui ont su porter la cause avec brio et dévouement.
Cette soirée a également mis en lumière l’expertise unique de l’Institut en cardiologie, en pneumologie et en obésitémétabolisme. Plusieurs moments d’émotion ont ponctué l’événement, notamment la diffusion du témoignage d’un patient de l’Institut, qui a partagé son histoire unique, ainsi qu’une prestation artistique mettant en lumière les trois axes de soins.
Merci à tous les invités qui, par leur présence et leur désir de faire avancer la cause, ont contribué à propulser l’IUCPQULaval vers la médecine de demain, maintenant.
Depuis sa création, la soirée Au cœur de vos passions a permis de récolter plus de 7 millions de dollars afin de soutenir le développement de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec — Université Laval (IUCPQ-ULaval), dont la mission principale est de prodiguer des soins spécialisés et ultraspécialisés en santé cardiovasculaire, respiratoire et métabolique tout en étant chef de file en recherche et en transfert des connaissances dans les domaines d’expertise de l’Institut.
La première édition du cocktail-bénéfice « Donner des ailes aux jeunes de la rue ! » , organisé par la Fondation Maison Dauphine, s’est tenue le 17 juin dernier au théâtre Le Diamant sous la présidence d’honneur de M. Régis Labeaume. Pré-
sentée par Cofomo, cette soirée a permis d’amasser la somme de 45 000 $ au bénéfice des jeunes en difficulté. Plus de 200 personnes ont participé à l’événement et plusieurs ont contribué à la cause en misant sur des lots à l’encan silencieux et à la criée, une présentation de la Caisse Desjardins de Québec. Un rendez-vous à ne pas manquer l’an prochain !
Contact : Sylvie Martineau, directrice du développement philanthropique ladauphine.org
D’un chic fou : Fondation CERVO
Plus de 450 participants se sont réunis sur la scène du Grand Théâtre de Québec pour la 28 e édition des Homardises au profit de la Fondation Cité Joie. Placée sous la coprésidence d’honneur de Marie-Claude Harvey, VP administrative, Assurances collectives chez Beneva, et de William Trudel, président fondateur et chef de la direction de Trudel Corporation, la soirée a dégagé des profits de plus de 203 000 $, portant ainsi à 3 M$ la somme remise à la fondation depuis le début de l’activité il y a 28 ans. La soirée a aussi été marquée par l’annonce du départ de Denis Savard, qui aura consacré une quarantaine d’années à l’œuvre Cité Joie.
La 12e édition D’un chic fou de la Fondation CERVO, sous la présidence d’honneur de la Sun Life et coprésentée par la CCAQ et Cain Lamarre, a été un véritable succès ! Grâce aux 550 participants, 116 000 $ ont été amassés pour investir d’une manière
innovante et profondément humaine dans la guérison des 3 200 jeunes, âgés de 5 à 17 ans, qui fréquentent annuellement le Centre de pédopsychiatrie de Québec.
La Fondation CERVO a un impact concret sur les maladies du cerveau et les troubles de santé mentale grâce à ses investissements en recherche et en soins.
Catherine Jean Beaulieu
France Bélanger, organisatrice de l'événement ; Charles Étienne Lemieux, ambassadeur ; Dominique Brochu, ambassadrice et veuve d’Harold ; Samuel Bard, ambassadeur ; Samuel Bélanger, ambassadeur et fils d’Harold. Ambassadeurs absents : Hélène Bérubé et Jean-Yves Morissette.
Le 8 juin dernier, au Parc du Massif du Sud à Saint-Philémon, plus de 80 personnes ont participé au Défi d’Harold, une randonnée en mémoire d’Harold Bélanger, emporté par le cancer il y a 10 ans. Organisé par sa sœur France Bélanger, l’événement a permis de recueillir plus de 63 565 $ pour la recherche et la Société canadienne du cancer.
Un tel élan de solidarité a été possible grâce au soutien de ses proches et d’ambassadeurs mobilisés du milieu des affaires. Ce geste nous rappelle que la lutte contre le cancer est l’affaire de tous : il faut plus qu’une personne pour agir contre le cancer… Ça prend une société.
Bilan des activités Fillactive 2024
En 2024, Fillactive a franchi une étape marquante avec 10 810 participantes issues de 318 écoles partenaires à travers le Québec. Son programme-phare, axé sur une approche non compétitive et inclusive, a permis à des milliers d’adolescentes de s’initier à l’activité physique dans un cadre bienveillant. Cette année, 86 écoles défavorisées, 3 écoles autochtones et 21 écoles primaires ont pris part au mouvement.
Plusieurs initiatives ont enrichi l’offre de Fillactive, dont le lancement de son premier livre Pas besoin d’être championne pour avoir du fun , destiné à outiller les parents dans l’accompagnement de leurs adolescentes afin de surmonter les barrières à la pratique de l’activité physique et leur faire découvrir ses bienfaits, sans pression de performance. L’organisme a aussi partagé son expertise dans les cégeps et universités, influençant les futurs professionnels du milieu.
Parmi les projets phares, notons Ton hiver POP !, un programme d’apprentissage du patin ; Fillactive en communauté autochtone, avec une première participation d’une école du Nunavik ; ainsi que des capsules vidéo et formations dynamiques à l’intention des responsables scolaires. Une programmation annuelle riche de plus de 50 activités a été mise à disposition pour animer les équipes Fillactive dans les écoles participantes.
Pour conclure la saison, c’est sous la thématique « Musique fest » que cinq Célébrations Fillactive ont eu lieu dans plusieurs villes du Québec et ont rassemblé des milliers de filles autour de courses festives de 2,5 km à 10 km. Grâce à ses nombreux partenaires, Fillactive continue de transformer positivement la relation des filles avec l’activité physique, dans un esprit de plaisir, de découverte et de sororité.
De l’ombre à la lumière 2025 : une soirée immersive et festive pour soutenir les femmes de la YWCA Québec
Le Cabaret du Blanchon 2025 de la Fondation
Le Petit Blanchon : chanter pour la cause des enfants vulnérables
Vendredi le 17 octobre, dès 18 h, aura lieu la deuxième édition du Cabaret du Blanchon, présentée au Théâtre
Capitole au profit de la Fondation Le Petit Blanchon, qui vient en aide aux enfants maltraités, négligés et abandonnés. Sous la présidence d’honneur d’Annie Laliberté, directrice générale et associée chez Beauport Hyundai et Genesis de Québec, cette soirée mettra en vedette 10 personnalités de Québec, jumelées en équipe de deux avec l’un des artistes invités : Laur Fugère, Geneviève Jodoin, Katee Julien, Yvan Pedneault et Jean Ravel.
Achat d’une table, d’une banquette, d’une commandite ou d’une place individuelle : fondationlepetitblanchon.com (des reçus fiscaux seront délivrés)
Information : Lyne Boivin, au 418 622-6644 info@fondationlepetitblanchon.com
Le jeudi 20 novembre 2025, la YWCA Québec et sa fondation vous invitent à une édition exceptionnelle de la soirée-bénéfice De l’ombre à la lumière au Musée national des beaux-arts du Québec. Pour souligner ses 150 ans, l’organisme propose une expérience immersive unique, où chaque étage du musée deviendra un espace vivant permettant d’explorer son histoire et son impact auprès des femmes de Québec.
L’événement se déroulera sous la présidence d’honneur de Lara Nourcy, vice-présidente exécutive et leader, Assurance individuelle et services financiers chez Beneva. Réseautage, expérience gastronomique innovante, encan interactif et ambiance festive avec DJ : tout est en place pour une soirée mémorable au profit d’une cause qui change des vies.
Les billets s’envolent vite, réservez votre place dès maintenant sur : jedonneenligne.org/fondationywcaquebec/sol2 /
La soirée des leaders de la Fondation Maison Michel-Sarrazin
La Soirée des leaders, événement-bénéfice signature de la Fondation Michel-Sarrazin, réunit chaque année près de 600 invités unis par leur engagement envers les soins palliatifs et de fin de vie. L’édition 2025 marquera un moment fort, alors que seront célébrés les 40 ans de la Maison Michel-Sarrazin et les 25 ans du Centre de jour Bonenfant-Dionne. La Fondation est honorée de pouvoir compter sur Maryse Pineault (Beneva) et Maxime Laviolette (Dessercom) comme coprésidents d’honneur. Pour souligner cette soirée unique, l’animation sera assurée par le ténor et homme de scène apprécié du public, Marc Hervieux.
Détails : michel-sarrazin.ca/soiree-des-leaders
14e Bal du maire de Québec de la Fondation
Jeunes en Tête — Soyez de la fête pour soutenir la santé mentale de nos jeunes !
Cyclo-Défi Fondation IUCPQ : édition 2025
Dimanche le 7 septembre prochain, participez au Cyclo-Défi Fondation IUCPQ, un événement présenté par RBC Banque Royale et Le Miel d’Émilie, sous la coprésidence d’honneur de messieurs Nicolas Audet-Renoux et Jean-François Doyon. Que vous soyez un cycliste aguerri ou que vous ayez envie de participer à l’événement pour une première fois, vous trouverez le parcours qu’il vous faut parmi les options suivantes : 50 km, 75 km et 100 km (choix de deux vitesses)
Rejoignez plus de 600 cyclistes qui roulent pour le plaisir au profit de la Fondation de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec.
Inscrivez-vous sans attendre : jedonneenligne.org / fondation-iucpq/campagne/cyclodefi-iucpq/
Joignez-vous à la Fondation Jeunes en Tête, le 5 décembre, pour une soirée caritative inspirée de Bora Bora, sous la présidence d’honneur de Laurent Ferreira, président et chef de la direction de la Banque Nationale. Transportez-vous au cœur des îles polynésiennes grâce à des prestations artistiques, un décor évocateur et un repas signé par la brigade du Fairmont Le Château Frontenac. Ce gala conjuguera philanthropie, solidarité et festivités pour soutenir la prévention de la détresse psychologique chez les jeunes de la Capitale-Nationale et de l’Est-duQuébec. Réservez vos billets pour le bal (cocktail à 18 h) ou venez faire la fête dès 22 h à l’après-bal, destiné aux jeunes professionnels et amis de la Fondation.
Pour en savoir plus : fondationjeunesentete.org / evenements/1 e-bal-du-maire/
Achat de billets (pour le bal ou l’après-bal) ou confirmation d’un don ou d’une commandite : jedonneenligne.org/fondationfjet/ /
Information : rvachon@fondationjeunesentete.org
