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hôtels, riads, maisons d'hôtes... coups de cœur & tendances
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Par Mélanie Polatova
KASBAH AGAFAY : La nouvelle décennie s'annonce déjà très excitante...
C
ertains passent devant cette Kasbah érigée à une vingtaine de kilomètres de Marrakech, sur la route qui mène au désert d'Agafay, sans même savoir que cet établissement fait partie des Small Luxury Hôtels of the World... La Kasbah Agafay est un de ces lieux rares et précieux, inclassables de par sa philosophie et l'atmosphère qui y règne. "Depuis notre ouverture voilà 10 ans, le personnel nous accompagne, formant une
famille qui nous reçoit dans sa propre maison, nous raconte le propriétaire, Abel Damoussi. Nous proposons à nos clients un retour aux sources, mêlant subtilement nature et culture. Une expérience raffinée et authentique." C'est dans cette optique que la Kasbah Agafay est restée discrète, vivant à l'écart du bouillonnement touristique marrakchi de ces dernières années. Sa clientèle y va pour apprécier une retraite paisible, proche de dame
nature ; la maison abrite un petit ranch, une école de cuisine nichée dans le jardin, un potager bio et un spa aux méthodes et produits 100% artisanaux. Mais la culture y occupe elle aussi une grande place, notamment dans l'annexe de la Kasbah, le Kssour Agafay, proche de la Place Jamaâ El Fna, un lieu qui revêt des airs de Club British, côté Médina. Abel Damoussi, également producteur de musique -Fnaire, Komy...- voue un autre culte pour l'organisation d'événements hors du commun, il aime offrir à son établissement des fêtes mythiques, inoubliables, pour son compte ou celui de ses clients (comme le mariage d'Anelka), bien que son caractère humble, sa philosophie empreinte de valeurs soufies, le poussent à œuvrer de manière durable et équitable : il lui tient d'abord à cœur de faire profiter les populations locales du rayonnement de son établissement. Aujourd'hui, Abel se tourne vers l'avenir : "Maintenant que nous avons patiemment posé les fondations de
Coup de cœur pour le tout nouveau Dar White c'est comme ça que j'ai atterri à Marrakech où j'ai ouvert le Riad Dar One en 2006. Il a eu beaucoup de succès dès son ouverture, mais j'avais envie de changer d'air… C'est ainsi que le Dar White a vu le jour". Pour le dépaysement, c'est réussi ! Ce Riad de quatre chambres, aux appellations qui scandent des airs de vacances et de fêtes -Mykonos, Saint-Tropez, Porto Fino et Ibiza-, est un rêve de blancheur immaculée -comme
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es Riads et maisons d'hôtes, il y en a des centaines à Marrakech. Si le Dar White nous a séduits, c'est pour sa déco qui en fait un lieu assurément unique dans la Médina. Jean Peres, ancien avocat qui en est l'heureux propriétaire et décorateur, n'en est pas à sa première maison d'hôtes : "J'en avais marre de fréquenter les tribunaux,
la Kasbah, il faut nous intéresser à la prochaine décennie, ce qui est très excitant ! Je peux d'ores et déjà vous annoncer que j'ai confié la cuisine de nos deux restaurants -la Kasbah et le Kssour- à Alain et Sophie Fournier, du groupe Antipodes Resort. Nous recevrons les gourmets à une table étoilée d'ici 2012. Pour le reste, une carte de membres est en cours
de création, elle permettra à ses détenteurs de fréquenter les deux adresses en privilégiés. Enfin, un projet est en gestation pour le désert d'Agafay… Il vous le fera bientôt découvrir d'un point de vue totalement inédit !". Km 20, route de Guemassa Tel : 05 24 36 86 00 www.kasbahagafay.com
ÇA BOUGE AU MURANO !
son nom l'indique-, ponctué de meubles stylés, pour un résultat subtilement minimaliste. Du patio au toit terrasse, tout a été étudié pour offrir à ses hôtes une ambiance zen et un confort optimal. L'idée de s'y installer pour un week-end est plus que tentante… 98, Derb El Hammam Kasbah, Médina Tel : 05 24 38 52 51 www.riad-dar-white.com
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uvert depuis 2007, le Murano de Marrakech semblait déjà se fondre dans l'oubli. Un changement de propriétaire en 2011, et une nouvelle direction incarnée par le jeune Pierre-Yves Le Gal, viennent conjurer le mauvais sort en repartant de zéro selon les promesses qui nous avaient été faites au départ. "L'idée, désormais, est d'être moins une antenne parisienne qu'un lieu marrakchi qui offre un certain décalage dans le paysage de la Palmeraie." Pierre-Yves veut pour cela redorer l'image du Murano en
rendant ses lettres de noblesse au concept de départ : chambres ultra modernes, en contraste avec les trois hectares de nature, bar cosy perdu dans la Palmeraie de Marrakech, soirées animées par des Djs de référence (mélange pointu de jazz, électro et musique lounge), brunch musical dans les jardins... "Ces dernières années, les Marrakchis ne se souvenaient plus que de notre piscine rouge, rappelle Pierre-Yves. Or, le Murano est un concept à part entière, un lieu jeune et moderne qui dénote complètement avec les autres établissements de la Palmeraie. Notre équipe est là pour une remise à niveau totale sur tous les plans (travaux de rénovation, recrutement...), autant vous dire que nous ne chômons pas !" Les projets vont donc bon train pour 2012 : on nous annonce une 4ème villa (10 suites supplémentaires), un spa et au restaurant, une carte qui sera bientôt signée par un fameux Chef français... A suivre. Formule Barbecue chaque samedi et Brunch le dimanche : 350 DH. Douar Abiad, la Palmeraie Tel : 05 24 32 86 66 www.muranoresort.com