# nieuwsbericht
Beste Vrienden van de Vereniging
1
februari 2017 jaargang 16
Dit keer een kort voorwoord van de voorzitter. We hebben een heel bijzonder Nieuwsbericht voor u samengesteld: namelijk een special over congenitale anosmie oftewel aangeboren anosmie. Zo’n speciaal Nieuwsbericht verdient ook een ‘special guest’: ons jongste lid, de 12-jarige Stan Bielderman, heeft congenitale anosmie en is speciaal voor dit Nieuwsbericht onze gastredacteur. Stan krijgt van ons het podium om te vertellen hoe hij het leven zonder reuk ervaart. Met trots stellen we Stan aan u voor!
Stan Bielderman
Kirsten Jaarsma
Hoi! Ik ben Stan en ik ben 12 jaar. Na dit schooljaar ga ik naar de middelbare school. Mijn hobbies zijn freerunnen (dat is op snelheid een parcours afleggen), Netflix kijken (ik ben nu bezig met de serie Arrow) en duiken (ik volg nu een cursus PADI open water diver samen met mijn ouders). Ik heb één zusje, Meike. En ik heb twee huisdieren, dat zijn katten. Ze heten Tommy en Luna en ze zijn broer en zus. En ik kan niet ruiken... Stan
Samen lekker koken!
Masterclass 13 maart 2017
Op 13 maart a.s. organiseert de vereniging bij de Kookfabriek in Utrecht weer een geweldige masterclass onder leiding van Michelinsterrenchef Jos Grootscholten. Jos heeft een speciaal menu voorbereid, waarbij de optimale smaakbeleving centraal staat en er natuurlijk ook veel ruimte is om ervaringen met elkaar te delen op het gebied van smaak. Het speciale menu is als volgt samengesteld:
• Gefrituurd ei met spicy gamba • Gebrande makreel met zoet/zure gele biet en citrusvinaigrette • Staartstuk van rund met gedroogde wortel en oude kaas • Kersen met rode wijnmarmelade, kersensorbet en warme witte chocolade
U kunt zich nog aanmelden tot 20 februari a.s. via deze link We hopen u te mogen verwelkomen op 13 maart! Kosten voor de masterclass zijn E 30,- voor leden. Mocht u een introducé mee willen nemen, dan zijn de kosten voor twee personen E 50,-
Inhoud
2 Feest der herkenning: dubbelinterview met Stan & Julie 4 Over aangeboren anosmie. Vragen, antwoorden en ervaringen 6 Ervaringsdeskundige: interview met Annagreet Miedema
de nieuwe anosmievereniging