Studieretninger og fagretninger

Studieretning på efterskolen

HÅNDVÆRK

Håndværk er den perfekte studieretning for dig, der elsker at bruge dine hænder og forene teori med praktisk arbejde. Hvis du drømmer om at fuldføre folkeskolens afgangsprøver i enten 9. eller 10. klasse og samtidig udforske en anderledes tilgang til dine skolefag, er dette studieretningen for dig.

I denne retning vil du blive undervist i dansk, matematik, engelsk og samfundsfag på afgangsniveau, samtidig med at vi integrerer praktiske elementer i vores undervisning. Vi bringer skolens værksteder i spil i de forskellige emner, vi arbejder med, og vi stræber efter, at du får en ny forståelse af dine skolefag.

Så hvis du kan lide at finde kreative løsninger på udfordringer, kan Håndværk være det helt rigtige for dig. I løbet af året vil du også stifte bekendtskab med forskellige håndværksmæssige opgaver, værktøjer, maskiner, materialer, design og metoder.

I løbet af året vil du også få mulighed for at tage et § 17-bevis om sikkerhed i værkstedet.

Med et år i håndværksklassen åbnes der mange muligheder, da denne retning ikke kun forbereder dig til gymnasiet, men også åbner døren for brobygning til en erhvervsuddannelse.

Studieretning på efterskolen

IDRÆT

Idræt som studieretning er for dig, der kan eller som gerne vil lære at gå forrest, arbejde projektorienteret, dig der vil motivere og udvikle andre. Du opbygger stærke faglige og sociale kompetencer, der rækker langt ud over din egen sportsgren, og du vil få et solidt fundament til at videreuddanne dig inden for sportens verden.

Er du idrætsnørd, kan du lide at blive udfordret fagligt, og har du mod på at opleve dine primære skolefag, dansk, engelsk og matematik i en sammenhæng hvor initiativ, events og fremfor alt idræt er omdrejningspunktet.

Ud over den praktiske træning vil du også blive undervist i bl.a. anatomi, fysiologi, styrke- og udholdenhedstræning, programlægning, instruktionsteknik, idrætspsykologi og motivation.

Bliv en del af et fedt og inspirerende træningsmiljø.

Få en værdifuld værktøjskasse af viden og erfaringer med dig, som du kan bruge resten af livet.

• Vær med til at planlægge og afholde: Events, kurser, Camps, træningslejre, turneringer og meget mere.

• Få førstehjælpsbevis

• Få et dommerkort

• Få trænerkurser

Idræt som studieretning vil være et naturligt springbræt for dig, der tænker på en uddannelse indenfor idræt, fysiologi eller undervisning. Idræt som studieretning er gymnasieforberedende.

Idræt som studieretning er et 10. klasses tilbud med 10 prøver.

Studieretning på efterskolen

IVÆRKSÆTTERI

Iværksætteri er studieretningen for dig, hvis du kan lide at arbejde med innovation, ideudvikling og samskabelse.

Vi fantaserer, laver projekter, pitcher ideer og gør alt for at du bliver klædt på til enhver ungdomsuddannelse og kan indgå aktivt i foreningslivet.

Studieretningen “Iværksætteri” er gymnasieforberedende.

På studieretningen iværksætteri tænker vi gerne ud af boksen. Uanset faget laver vi plads til kreative løsninger og arbejdsformer. Der er plads til alle uanset, om du ønsker at blive den næste Jesper Buch eller blot vil blive mere kreativ eller bedre til at fremlægge og fortælle.

I løbet af skoleåret laver vi flere iværksætterdage, hvor vi tager ud af huset. Det kan bl.a. være til en innovationsmesse, hvor vi møder upcomings inden for iværksætteri eller et virksomhedsbesøg, hvor vi får iværksætterhistorier fra virksomhedsejere. Tidligere har vi været besøg hos Streetfood og efterfølgende lavet vores egen Streetfood-boder på skolen - til stor glæde for os selv og resten af skolens elever.

Hvis du vælger iværksætteri, bliver du en del af et spændende og åbent klassemiljø, hvor der vil være højt til loftet og rig mulighed for at have indflydelse på undervisningen og de projekter vi laver. De forskellige projekter - og den daglige almindelige undervisning - vil ofte ende ud i forskellige fremlæggelsesformer, så du bliver klædt på til at snakke til små og store forsamlinger - for hvem ved; måske står du om fem år og skal pitche en idé for et hold investorer eller inspirere en stor forsamling af unge kommende iværksættere?

Iværksætteri vil være et naturlig valg, hvis du går med en iværksætter drøm i maven. Samtidig er Iværksætter også for dig, der ønsker at blive en bedre formidler eller tænkte mere kreativt.

Studieretningen Iværksætteri er gymnasieforberedende og udbydes til 9. og 10. klasse.

Studieretning på efterskolen

NATURVIDENSKAB

Naturvidenskab er studieretningen for dig, der interesserer dig for natur, klima, videnskab og hvordan vi i verden er afhængige af hinanden.

Vi arbejder bla. ud fra de 17 verdensmål med tværfaglige projekter, som omhandler verden omkring os - både lokalt og globalt. Vi prioriterer at se ting i virkeligheden og kan godt lide at se komme ud af klasseværelset.

Vi har en lille køkkenhave, som vi passer og vi kan også lide at tage på ture sammen. Vi har fx besøgt landbrug, genbrugsstationer og bæredygtige tiltag i lokalsamfundet. Du vil blive udfordret i mange forskellige udtryksformer og arbejdsmetoder.

Vi arbejder både selvstændigt, i grupper og du vil helt sikkert blive trænet i fremlæggelser og skriftlige afleveringer. Vi vægter en høj grad af dialog og mundtlig deltagelse i timere.

Studieretningen Naturvidenskab er målrettet folkeskolens afgangsprøver for 9.- og 10. klasse og efterfølgende gymnasial uddannelse.

Studieretning på efterskolen

SAMFUNDSVIDENSKAB

TIL DIG DER:

• interesserer dig for verden omkring dig

• kan lide at debattere og tør have en holdning

• er nysgerrig på kultur- og samfundsforhold

• gerne vil fremlægge – og vil blive endnu bedre

Samfundsvidenskab er studieretningen for dig, der er interesseret i samfundsforhold, politik, kunst og kultur.

Vi tager ud af huset, oplever samfundet og mærker kulturen, når vi besøger teater, museer, foreninger og andre kulturinstitutioner.

Du kan lide at blive udfordret fagligt og har mod på at opleve dine skolefag i en ny sammenhæng.

Undervisningen tager ofte udgangspunkt i projektarbejde, der munder ud i varierede fremlæggelsesformer. Undervisningstimerne indeholder desuden kurser, der giver mulighed for faglig fordybelse.

Du er nysgerrig på verden omkring dig og synes, at det er interessant, hvad andre gør og mener.

Gennem sammenligning af nationale og globale forhold kan du udbygge din viden om forskellige kultur- og samfundsforhold.

Du kommer til at arbejde med udtryksformer som f.eks. lyrik, drama, musik, kunstbilleder, foto og film.

Studieretningen “samfundsvidenskab” er gymnasieforberedende.

Fagretning på Halvor Fri Fagskole

MENNESKER OG TURISME

ER DU VILD MED AT:

• At gøre en forskel for andre mennesker

• At planlægge og afvikle events og camps

• Lave aktiviteter for børn og voksne

• At lære mere om krop og sundhed

• At bruge naturen og prøve grænser af Så er ”Mennesker og Turisme” lige noget for dig!

På Mennesker og Turisme får du grundlæggende viden om krop og sundhed. Vi kombinerer teori med praksis og afprøver, hvordan kroppen reagerer i forskellige sammenhænge.

I årets løb kommer du til at afprøve mange forskellige aktiviteter og lege, hvorefter du sammen med klassen kommer til at planlægge og afvikle forskellige events og camps på skolen. Du vil styrke dine kompetencer til at være en god vært.

Du kommer f.eks. til at sanke bær og frugt i naturen og fremstille vitaminholdige marmelader.

Vi har forskellige samarbejdspartnere og du kan komme i praktik i forskellige brancher i alt lige fra noget indenfor børne- og ældrepleje til hotel og turismebranchen - vi har blandt andre et samarbejde med North Shore Surf i Løkken og Hotel Viking i Sæby.

Gennem flere praktik og brobygningsforløb, vil du få mulighed for at få afklaret dine fremtidige uddannelsesretning.

Fagretning på Halvor Fri Fagskole

GASTRONOMI OG KONDITORI

BRÆNDER DU FOR AT:

• snitte, hakke og stege?

• fremstille velsmagende og indbydende kager og desserter?

• nørde og eksperimentere med madlavning?

Så er “Gastronomi og konditori” lige noget for dig.

På Gastronomi og konditori bliver du med garanti dygtigere i et køkken. Du er også med til at idegenerere, planlægge og afvikle forskellige events. Gastronomi og konditori er studieretningen for dig, der får tingene til at ske!

Vælg Gastronomi og konditori og bliv klogere på, hvad du kan opnå, når dine hænder og dit hoved arbejder sammen. Du kommer tættere på de uddannelser, der har mad som udgangspunkt. Vi hjælper og guider dig, så du finder præcis den uddannelsesretning, som du ønsker.

GASTRONOMI

Stege, brase, piske og sautere. Har du lyst til at tilbringe masser af tid i køkkenet? På Gastronomi og konditori får du grundlæggende kendskab til sæsonens råvarer, tilberedningsmetoder og nye “food trends” - alt sammen i et bæredygtigt perspektiv. Du lærer om sundhed, fødevareproduktion og udvikling af retter efterhånden, som du får din basisviden på plads - du bliver klogere i vores køkken.

KONDITORI

Gåsebryst, Sarah Bernhard og luftige surdejsboller. Elsker du duften i bageriet? På Gastronomi og konditori får du grundlæggende viden og teknikker om bagning samt fremstilling af velsmagende og indbydende kager og desserter. Du kommer til at imponere og glæde andre mennesker med dit håndværk, når du bl.a. skal serverer lækkert KageTapas til vores events i huset.

DET ER FÆLLES - HÅND I HÅND

Når du vælger studieretningen Gastronomi og konditori kommer du til at arbejde med begge dele i profilen. Du lærer om gastronomi, service og værtskab. Udover den teoretiske viden om tilberedning, råvarer og service besøger vi også lokale producenter, restauranter og erhvervsskoler. På profilen er der plads til alle - uanset om du er erfaren i køkkenet eller ej.

PRAKTIKNETVÆRK

Vi har et stort netværk, hvor vi samarbejder med kokke, restaurationer og erhvervsskoler, som gør det muligt, at du kan komme i erhvervspraktik og brobygning flere gange i løbet af skoleåret. Vi tilrettelægger en hverdag, der passer til dig.

Fagretning på Halvor Fri Fagskole

HÅNDVÆRK - KLOGE HÆNDER

ER DU VILD MED AT:

• ideudvikle, designe og bygge?

• bruge dine hænder til praktisk arbejde?

• skrue, hamre og svejse?

• arbejde med træ og metal?

Så skal du vælge Håndværk, Kloge Hænder på Halvor Fri Fagskole.

Håndværk er fagretningen for dig, hvis du kan lide at bruge hovedet, mens du udfører godt håndværk i træ og metal. Du kommer til at lære om forskellige håndværksmæssige opgaver, værktøj, maskiner, byggestile- og metoder.

Et år på Halvor Fri Fagskole giver dig indsigt i, hvilken håndværksmæssig uddannelse som passer til dig. Vi hjælper og guider dig, så du finder præcis den vej, som du ønsker.

KAN DU LIDE AT BRUGE DINE HÆNDER?

Essen, tykkelseshøvl og kapsav. Du bliver undervist i vores moderne træ- og metalværksted, hvor du skal have hænderne op af lommen. Vores undervisning foregår nemlig ved svejseapparatet, på byggepladsen eller med det projekt, som du helt selv designer. I løbet af året får du også et §17-bevis til værkstedet.

De sidste år har Håndværk-profilen bl.a. bygget shelters, cykelværksted, træhytte til undervisningslokaler og renoveret værelser på skolen.

Vælger du et år på Håndværk, så kommer du altså til at ideudvikle, konstruere og bygge, og vi vil gøre alt for, at du kommer til at tilhøre den næste generation af stolte håndværkere.

ERHVERVSPRAKTIK - EN STOR DEL AF UNDERVISNINGEN

På Halvor Fri Fagskole er erhvervspraktik et must. Du kan komme i erhvervspraktik internt på skolen og hjælpe med renovering og nybyggeri. Vores store netværk giver dig også mulighed for at afprøve forskellige håndværksfag sammen med vores lokale samarbejdspartnere.

Vi tilrettelægger en hverdag, der passer til dig.