3e Édition
P u a d l a s i s e i l o F s e L Vendredi 10 mai
Hey les jeunes...Parlons bouffe! • Dégustation de Bières du Monde et Spectacle
Sa medi 11 mai
Cocktail dinatoire Dégustation de Vins et Spectacle
Dimanche 12 mai
Journée « Portes ouvertes », Karma Café
10 au 12 Mai 2013
(506) 235-3666
Billets en vente - Dépanneur Irving Saint-Quentin et Papeterie Notre-Dame Kedgwick www.saintquentin.nb.ca/commerce
Création/Design: Anne-Julie Avias
La Chambre de Commerce de Saint-Quentin présente
La Chambre de Commerce de Saint-Quentin La Chambre de Commerce de Saint-Quentin œuvrant depuis 1946, est un organisme très actif, impliqué et à l’écoute de tout ce qui touche le développement économique de notre localité. Il est essentiel de poursuivre notre mission, notre vision et nos buts. Pour ce faire, la 3e édition de « Les Folies du Palais » saura encore vous surprendre cette année. Venez goûter la diversité!
Député de Restigouche-La-Vallée Martine Coulombe Chers citoyens et citoyennes de la région de Saint-Quentin, Saint-Martin, Kedgwick, et SaintJean-Baptiste. C’est avec fierté, qu’en tant que députée de Restigouche-La-Vallée, je félicite la Chambre de Commerce de Saint-Quentin pour son initiative dans l’événement « Les Folies du Palais ». Je souhaite la bienvenue à tous ceux qui participent aux dégustations et aux festivités.
Chambre de Commerce de Saint-Quentin 144 D, rue Canada Saint-Quentin, N.-B., E8A 1G7
Tél. : 506-235-3666 Fax : 506-235-1804 n6chcomm@nb.aibn.com www.saintquentin.nb.ca/commerce
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j s e l y
o b u f s f n e o ! l r a P . . . s e n eu 9h à 10h
Vendredi 10 mai 9h à 12h
Présentation Entrepreneur de chez nous : Karma Café. Ce n’est pas toujours facile de bien se nourrir; un café bistro offrant une gamme de mets légers et santé. Une option pour toute personne voulant manger rapidement sans négliger sa santé. 10h à 11h
Dégustation • Mets culinaires réalisés par les étudiants du cours de cuisine des écoles de Saint-Quentin et de Kedgwick. • Cette année, ils vous feront découvrir un éventail de nouveaux mets provenant directement du Karma Café. •Présentation de desserts confectionnés par des étudiants pour le concours de pâtisseries. Il vous sera possible de voter pour le plus beau.
Une journée spécialement réservée aux étudiants de la Polyvalente A.-J.-Savoie de Saint-Quentin et l’école MarieGaétane de Kedgwick. Une journée inédite et fantaisiste. Tous pourront déguster en faisant des découvertes culinaires extraordinaires, en plus de recevoir des informations des conférenciers. Venez goûter et apprécier la diversité !
11h à 12h
Présentation « En mouvement » Saint-Quentin Le comité Saint-Quentin « En mouvement »,vous présentera une conférence animée par Mlle Mélissa Boudreau, Diététiste. Elle vous partagera des recettes simples et utiles lorsque les parents ne sont pas à la maison ou pour vous préparer aux études postsecondaires. Elle vous présentera aussi quelques aliments à découvrir en 2013 et le comité Saint-Quentin « En mouvement » vous fera bouger pour bien digérer le tout.
Gratuit !
t a t s u Dég
d e n o e t M S p u e d c t s a e c r l e è i B e d ion
Vendredi l0 Mai 20h à 2h Comme par les années passées il nous fait plaisir de vous offrir une panoplie de bières en dégustation. Le tout accompagné de petites bouchées en dégustation, préparées spécialement par des traiteurs de la région. Un rendez-vous annuel incontournable. Suivi d’un spectacle qui vous surprendra certainement ! Les Hay Babies The Lonesome Line
40$ Dégustation et Spectacle 10$ à la porte Spectacle seulement Billets en vente 19 ans et plus Dépanneur Irving Saint-Quentin Papeterie Notre-Dame Kedgwick
1ère Partie
Les Hay Babies Trio de musique indie-folk, composé de trois filles avec des personnalités vibrantes. Originaires de trois des quatre points cardinaux du Nouveau-Brunswick, Elles entremêlent leurs accents afin de créer une ambiance apaisante et vous présenter leur propre recette d’indiefolk. Même si leurs voix pourraient vous faire frissonner, leurs textes et leurs histoires vous réchaufferont, momentanément, comme un cidre de pomme chaud.
2e partie
The Lonesome Line Un trio qui joue beaucoup plus que du folk rock conventionnel. Le son distinctif du groupe est un amalgame de rock roots mélangé à des paroles puissantes qui traitent des questionnements personnels, moraux et environnementaux. Le trio existe depuis 3 ans, ce qui lui permet d’avoir un son à la fois rafraîchissant, mature, simple et raffiné. Il reflète bien dans leurs intenses performances.
The Lonesome Line
e l c a t c e p S t Dég u st at io n d e V i n s e
Samedi 11 Mai 20h à 2h
1ère Partie
Les Hay Babies Ce sont trois jeunes femmes passionnées. En spectacle, les filles savent créer une atmosphère sobre et douillette avec leurs superbes harmonies vocales et leurs histoires pleines de coeur. C’est en toute simplicité qu’elles réussissent à capter l’attention de petites et grandes foules. Elles font déjà beaucoup jaser! Reconnues pour jouer dans des lieux inusités, elles ont présenté prés de 100 spectacles dans les Maritimes, au Québec, en France, en Suisse, en Allemagne et en Belgique.
2e partie
Certified Band Un groupe originaire de Bathurst qui saura vous divertir et vous faire danser avec un répertoire allant du rock classique à la musique populaire. Il s’adapte facilement à une grande variété d’événements.
Traiteurs connus, ils vous égayeront les papilles gustatives avec leurs bouchées en dégustation. Venez vivre une soirée inédite dans une atmosphère conviviale, mettant en vedette des vins de prestige. Vous apprécierez certainement l’animation de nos sommeliers. Ils vous feront apprécier une sélection de vins spécialement choisis pour l’occasion et se feront un plaisir de vous donner quelques conseils pour améliorer vos habiletés en dégustation. Sans oublier un spectacle qui saura vous divertir! Les Hay Babies Certified Band
40$ Dégustation et Spectacle 10$ à la porte Spectacle seulement Billets en vente 19 ans et plus Dépanneur Irving Saint-Quentin Papeterie Notre-Dame Kedgwick
e é n r u Jo
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s e t r e v u o s e Po rt
Dimanche 12 mai 13h à 15h30 Venez rencontrer la propriétaire Stéphanie Aubut, visiter l’intérieur du café avec ses installations modernes et par la même occasion, goûter à nos produits. On vous attend!
Traiteurs Lors des dégustations du vendredi et du samedi, des commerçants de la région sauront égayer vos papilles gustatives avec leurs petites bouchées. Karma café Sucrerie bon Accueil Rôtisserie RA-LY Au P’tit coin du café
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K a r m a C a fé
Journée « Portes ouvertes » Karma Café Spécial fête des mères (à partir de 18h, sur réservation seulement) Karma Café (506) 235-8016 Potage: Carottes au curcuma Repas principal: Brochette de poulet au caramel d’érable et gingembre, servie avec riz et salade d’amour (16,95+tx)
s e r i a n e Pa rt
Y A-L ieulR erRao tiss Rô ier tur Cou Propriétaire:
Cuisson sur place Service de traiteur Méchoui Boeuf braisé Poulet et Ribs BBQ Brochettes Cantine Festival
506-235-2714
Au P’tit coin du café Spécialité:
Pizza, frites et doigts de poulet maison
Place Restigouche
506-235-3005
le l’esprit! Là ou l’arôme réveil té - Cafés et Repas et menu san encié - salle lic s lisé thés spécia le de médisal de conférence tation - Lounge
235-1801
s e r i a t i d n L e s co m m a
506
235-9008
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Kedgwick
Saint-Quentin