• Cuando se utilicen los factores de conversión correspondientes para calcular el valor energético, se deberá calcular cada uno por separado, luego se suman y por último se utiliza el criterio de redondeo matemático.
Se puede expresar “cero” o “0” o “no contiene” para el valor energético y/o contenido de nutrientes, cuando el alimento contenga cantidades menores o iguales a las establecidas como “no significativas”
(#) En caso de cumplir con la condición para declarar grasa total “0”, “cero” o “no contiene”, e incluyan una declaración nutricional al respecto, se deberá declarar el contenido de grasas totales en el cuerpo total de la tabla y los demás tipos de grasas (saturadas, trans, monoinsaturadas, poliinsaturadas y colesterol) podrán ser declarados en forma simplificada con una frase al finalizar la tabla. Para el caso de Café, yerba mate, té y otras hierbas con adición de ingredientes nutritivos. Se considera como porción a la cantidad suficiente para preparar:
- Una taza - Un mate (teniendo en cuenta que no se consume la yerba sino el extracto o la infusión) - Medida casera equivalente: cucharas de té que correspondan
PARTE I // Envase Primario