INDUSTRY TALK I HONG KONG
FT: What difference will this single contact point for RTE – Deli Butcher Associate – make to clients? MW: Our clients will now be able to directly contact the dedicated sales and customer service team at our facility. This means we are able to act faster and with more flexibility to fulfil client inquiries – a win-win for everyone. FT: RTE can offer customers a customised production facility. Can you explain a little more about this service? MW: Many customers have their own ideas and requirements. We are able to tailor-make products according to their needs – for example, different sizes, flavours, shapes or even their own recipes. We work closely with our customers so we can provide their exact requirement.
最好。結合重要元素和我們廣泛的銷售網絡，確實令公司在拓展 RTE 產品方面佔盡優勢。 FT：Deli Butcher Associate 這 RTE單一聯絡點會為顧客帶來 什麼不同的體驗？ MW: 我們的顧客現在已可直接聯絡我們工廠的專業銷售和客戶 服務團隊。透過這貼心服務，我們除了能更快地行動外，亦能更 靈活地回答顧客的查詢。不論對顧客或公司，這項服務的提升都 是雙贏的。 FT：聽聞 RTE 可以為顧客提供定制的生產設施。你能否解釋一 下這項服務的內容？ MW: 事實上，許多顧客都有自己的想法和要求。有見及此，我 們能夠根據他們的要求定制產品 - 例如不同的尺寸、口味、形狀 甚至以他們自己的食譜預備產品。我們與顧客緊密合作，務求提
FT: What are the most popular products and current trends at RTE? MW: Our most popular products are bacon, gammon
供能完全滿足他們要求的服務和產品。 FT：RTE 最受歡迎的產品是什麼？目前的趨勢又是如何？ MW: 我們最受歡迎的產品是煙肉、金門火腿、冷盤、cheese krainern（奶酪香腸）、肉卷、早餐香腸和煙燻挪威三文魚。事 實上，我們的傳統歐洲食譜在市場上非常受歡迎。此外，作為季 節性產品，我們的煙燻原隻火雞絕對是我們眾多聖誕產品中的亮 點之一。 FT：不少人認為進食如火腿和香腸等加工和即食食品並不健 康。Deli Butcher Associate 如何解決這些問題？ MW: 良好而健康的食物始於正確的食材。我們的食材來自歐 洲、美國、加拿大、紐西蘭和澳洲，當中更有一些是為我們度身 定制的。我們的宗旨是不會在質量上作出妥協。此外，我們的整 個產品系列都是不含味精（MSG）的。
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