Promoción ANFACO
CECOPESCA
Las ‘Catas entre Amigos’ de la Ruta do Viño Rías Baixas con conservas de pescado y marisco Se realizaron cuatro catas en A Coruña, Santiago, Pontevedra y Vigo. El sumiller Nacho Costoya dirigió una sesión en la que se degustaron 4 Rías Baixas de distintas subzonas junto con las conservas de pescado y marisco Las conservas de pescado y los vinos de Rías Baixas en buena compañía.
Durante el mes de abril y mayo se desarrollaron Las ‘Catas entre Amigos’ de la Ruta do Viño Rías Baixas en Coruña, Santiago, Pontevedra y Vigo. El reconocido sumiller Nacho Costoya fue el encargado de dirigir esta degustación que estuvo protagonizada por cuatro vinos Albariño Rías Baixas elaborados en otras tantas subzonas (O Rosal, Condado do Tea, Val do Salnés y Ribeira do Ulla). Los participantes pudieron apreciar, a través de las explicaciones de Costoya, los distintos matices existentes en cada uno de estos monovarietales y que se encuentran directamente relacionados con el terroir de cada área en la que se cultivan las viñas.
Junio 2016
La Cata entre Amigos se complementó con una degustación de conservas proporcionadas por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO-CECOPESCA).En las catas se pudieron probar las de aguja y ventresca. mejillones y zamburiñas para descubriendo los matices de los vinos de la DO Rías Baixas y su perfecto maridaje con las conservas de pescado y marisco gallegas. Las ‘Catas entre Amigos’ están incluidas en la programación especial con motivo de la celebración del 20 aniversario de la creación de esta asociación sin ánimo de lucro.
Industria Conservera
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