Catálogo Centros de Consumo

ALIMENTOS & BEBIDAS • COMPLEMENTARIOS

CENTROS DE CONSUMO ACTIVIDAD 2 • FEBRERO DE 2022 • TU81D

CATÁLOGO

UNIVERSIDAD

TECNOLÓGICA

HERRERA•PALACIOS•ANDREA• LIZETTE MORALES•NÚÑEZ•MARCO•ANTONIO REYES•ROJAS•NATHALIE•MONTSERRAT REYES•ROJAS•PAULINA•SARAHÍ

DE

LEÓN

INTRODUCCIÓN En los hoteles, es frecuente hablar sobre su servicio de hospedaje, de limpieza y recepción o de sus áreas como División cuartos o Ama de llaves pero es poca la importancia que se le da a las áreas donde se puede consumir algún otro servicio del este.

Es por ello que es importante mencionar, de una forma breve, los diferentes servicios que los hoteles ofrecen en sus instalaciones y que son parte importante del mismo hotel ya que en estos espacios los huéspedes suelen consumir de forma notable, esto puede ser en restaurantes, bares, cafeterías, casinos, spa, clubs de golf, incluso en servicios de lavandería.

Dicho lo anterior, podemos entender que los centros

de

consumo

de

un

hotel

son

verdaderamente importantes y vastos dentro de sus instalaciones ya que generan derrama económica, renombre y, sobre todo, la satisfacción total del huésped.

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|

INTRODUCCIÓN

•

FEBRERO

DE

2022

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TU81D | CENTROS DE CONSUMO

Índice Centros de consumo de alimentos y bebidas

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Nuestro Patio (restaurante) ..............................................................................................................06 Lobby bar (lobby bar) .........................................................................................................................08 Café expreso (café) .............................................................................................................................10 Cibeles (bar) ..........................................................................................................................................12 Más que un amigo (pool bar) ............................................................................................................14

Centros de consumo complementarios Casino Hard Rock ..................................................................................................................................18 Jardines (salón de eventos) .................................................................................................................20 Amor silencioso (SPA) ..........................................................................................................................22 Holiday Inn Gym (GYM) ......................................................................................................................24 Club de golf (Golf) .................................................................................................................................26

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Centros de consumo Alimentos y Bebidas 05

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PERSONAL

Nuestro Patio

El servicio que brinda el restaurante es por un personal de 20 personas: Sub chef Cocineros meseros Barman

RESTAURANTE

MOBILIARIO

Ubicado en las instalaciones Holiday Inn León

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Sus instalaciones cuentan con 2 pantallas led, candelabros, mesas y sillas estilo Luis XV, también cuenta con stands de bebidas, chafers para el buffet, loza, cristalería y dispensador de bebidas.

DESCRPCIÓN FÍSICA El restaurante se encuentra dentro de las instalaciones del hotel, cuenta con piso alfombrado, ventanales grandes que permite una iluminación óptima, el estilo de construcción tipo Hastial con pilares decorativos, paredes de mármol además cuenta con una barra de bebidas y de bufet.

CERTIFICACIONES Distintivo H

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL

Restaurante "Nuestro Patio" ofrece prácticas higiénicas en el manejo de alimentos.

Desayuno buffet.

Desayuno a la carta.

Almuerzo.

Cena a la carta.

Postre

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Lobby Bar REAL DE MINAS

Ubicado en las instalaciones del Hotel Real de Minas en San Miguel de Allende

MOBILIARIO Sus instalaciones cuentan con 1 pantallas led, lámparas de luz cálida, sillas altas y estilo Florence, también cuenta con stands de bebidas, repisas, mesas de centro.

PERSONAL El servicio que brinda el restaurante es por un personal de 10 personas: Capitán de meseros Barman Meseros

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DESCRIPCIÓN FÍSICA El lobby bar cuenta con una decoración de estilo europeo con pisos de mármol, columnas de mármol decorativas, barra del mismo material, tiene capacidad para atender hasta 15 personas.

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Coctelería, Bebidas en las rocas y A la carta

CERTIFICACIONES Distintivo H Distintivo M

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Café expresso CAFETERÍA Ubicado en las instalaciones HS HOTSSON Hotel Irapuato-México

PERSONAL Meseros, Cajero, Chef, Panadero y pastelero, Barista

MOBI LI ARI O Sus instalaciones cuentan con 3 pantallas led, sillones estilo Star redondo tipo bar/restaurante/cafetería y sillas estilo Eames tapizada y acojinada, ambas estilo minimalista, que, conjuntamente con mesas emboquillas de madera forman un comedor para 4 personas, dando un total de 10 mesas, Además cuenta con una pequeña sala de estar al fondo y un cajero dentro de las instalaciones.

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TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Café Expresso HOTSSON ofrece un menú integrado principalmente por bebidas calientes y frías, con una selecta oferta de postres y panadería gourmet. Ofrece una sofisticada mezcla de café gourmet hecha especialmente para la marca HS HOTSSON, originaria de Veracruz y Chiapas. Además de una variada gama de opciones para preparar el grano, ofrece un amplio menú de bebidas calientes, frappes, jugos, licuados, bebidas para niños y soft drinks. En cuanto a alimentos cuenta con ensaladas, sándwiches, pastelería, panadería y galletas.

DESCRIPCIÓN FÍSICA Cuenta con una acogedora decoración, de estilo moderno y vanguardista con un espacio para un aforo de 48 personas, propicio para charlas familiares o bien reuniones de negocio.

CERTIFICACIONES Distintivo H

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Cibeles Bar Ubicado dentro de las instalaciones del Hotel Portobelo

PERSONAL Barman ayudante de barman cajero mozo mesero

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MOBI LI ARI O Cuentan con un mobiliario moderno, resistente y cómodo: Sillas y mesas (Las mesas pueden ser pequeñas y altas), taburetes, barra, aparadores, botelleros, vaso mezclador, 1 refrigerador, licuadora profesional, máquina de hielo y 1 pantalla plana.

DESCRPCIÓN FÍSICA Instalaciones muy elegantes y al mismo tiempo con un toque mexicano, un bar muy agradable y tranquilo, perfecto para cualquier ocasión además de que, en Bar Cibeles, podrás disfrutar una variedad de shows en vivo

CERTIFICACIONES Distintivo H y distintivo punto limpio

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Bar cibeles ofrece bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aperitivos

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Más que un amigo Pool Bar Ubicado dentro de las instalaciones del HOTEL & SPA MANSIÓN SOLÍS by HOTSSON

PERSONAL Barman ayudante de barman cajero mozo mesero

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MOBI LI ARI O Cuentan con un mobiliario moderno, resistente y cómodo: Sillas y mesas (Las mesas pueden ser pequeñas y altas), taburetes, barra, aparadores, botelleros, vaso mezclador, 1 refrigerador, licuadora profesional, máquina de hielo y 1 pantalla plana.

DESCRPCIÓN FÍSICA

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL

Una alberca de 1.30 m de profundidad en forma de guitarra, rodeado por áreas verdes que complementan el escenario protagonizado por la imponente arquitectura estilo clásico y vanguardista del hotel.

Podrá deleitarse con una refrescante bebida en este magnífico espacio, además de que también podrá saborear nuestro delicioso menú de snacks integrado por una variedad de opciones que deleitarán su antojo.

CERTIFICACIONES Distintivo punto limpio

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Centros de consumo Complementarios 16

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Casino Hard Rock HARD ROCK HOTEL & CASINO ATLANTIC CITY

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PERSONAL

MOBILIARIO

El servicio que brinda el casino es por un personal de 100 personas: Distribuidores.

Oficial de Vigilancia de Juegos.

Cajero de Jaula.

Técnicos de Tragamonedas.

Recepcionista Chef Ejecutivo Meseros

Sus instalaciones cuentan sillas altas, mesas, taburetes, percheros, paneles, mesas de póker, dominó, cartas, máquinas tragamonedas, entre otros

DESCRPCIÓN FÍSICA Cuenta una capacidad de entre 100 y 200 personas, su decoración es al estilo Las Vegas con una dispersión de máquinas de juegos repartidas estratégicamente con barra de bebidas

CERTIFICACIONES Categoría 1 diamante

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Coctelería, Bebidas en las rocas y, A la carta

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Jardines SALÓN DE EVENTOS Ubicado en las instalaciones HS HOTSSON Hotel León

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PERSONAL

MOBILIARIO

Dependiendo de la dimensión del evento se da el apoyo del personal, el personal encargado de la organización del evento: Director de eventos Organizador de eventos Meseros

el mobiliario es rentado referente al evento solicitado por el cliente, con una amplia variedad en el ramo.

DESCRIPCIÓN FÍSICA Capacidad de 144 a 1,400 personas, salón al aire libre con vistas de césped, con toldo de acero y lona para resguardarse quien lo desee, superficie adoquinada, para mayor comodidad de los asistentes, escalera iluminada para una entrada espectacular, diseño innovador e iluminación modulable en la estructura cubre-jardín, alimentada por paneles fotovoltaicos con enfoque ecológico.

CERTIFICACIONES 5 estrellas por SECTUR 1 diamante por AAA

1.1 Certificación Diamond Award 2015

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Accesibilidad y una ubicación privilegiada.

Amplio estacionamiento.

Exclusivo lobby.

Estéticas instalaciones que incluyen iluminación arquitectónica, áreas verdes, fuentes, cascada y pequeños puentes.

Amplio escenario en el área central.

Cocina propia, amplia y equipada.

La Casita de Chocolate, un espacio con fantástica decoración, ideal para los niños.

El Templo de Belén, una iglesia católica dentro de las instalaciones.

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Amor en silencio SPA Ubicado dentro de las instalaciones del Hotel Mansión Solís

PERSONAL musicoterapeutas facialista corporalista masajista terapeutas

MOBI LI ARI O En la mitad del piso del Spa hay un precioso jacuzzi, Al frente se localizan las regaderas y vestidores, cinco cabinas de tratamiento y masajes, cuentan con lo necesario para que los usuarios se sientan cómodos al estar bajo las terapias solicitadas.Camillas plegables, Camillas SPA, Camillas fijas, Camillas hidráulicas, Camillas eléctricas

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DESCRI PCI ÓN FÍ SI CA El SPA cuenta con instalaciones de primer nivel y un ambiente de lujo y tranquilidad.

Todos los rincones del Spa tienen carácter mediterráneo, con toques de artesanías en cobre y barro, distintivos de Michoacán.

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Entre los servicios que ofrecen hay masajes relajantes, envoltura de vino, piedras calientes, tratamientos rejuvenecedores y antioxidantes, faciales, mascarillas hidratantes y tratamientos para la piel. Las experiencias en SPA Amor en Silencio proceden de prácticas tradicionales, en especial de Oriente; incluyen técnicas como musicoterapia, cromoterapia, aromaterapia y masoterapia.

CERTIFICACIONES Distintivo de calidad “Punto Limpio”

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Holiday Inn Gym GYM Ubicado en las instalaciones Holiday Inn, plaza Dalí ciudad de México

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PERSONAL

MOBILIARIO

Entrenador profesional

Aparatos cardiovasculares (cinta de correr, bicicleta estática, caminadora, pesas etc.).

DESCRPCIÓN FÍSICA El restaurante se encuentra dentro de las instalaciones del hotel, cuenta con piso alfombrado, ventanales grandes que permite una iluminación óptima, el estilo de construcción tipo Hastial con pilares decorativos, paredes de mármol además cuenta con una barra de bebidas y de bufet.

TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL Desayuno buffet.

Desayuno a la carta.

Cena a la carta.

CERTIFICACIONES Distintivo H

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Club de golf GOLF

Ubicado en las instalaciones Crown Paradise Club Cancún

PERSONAL personal especializado en el deporte para que tu aprendizaje sea más divertido y tu técnica más precisa.

MOBI LI ARI O Palos de golf, pelota de golf, guantes, tees de golf, spikes de golf, etc.

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TIPO DE SERVICIO AL COMENSAL El Mini Golf está diseñado para que toda la familia pueda convivir junta y pasar momentos agradables durante su estancia

DESCRIPCIÓN FÍSICA El Mini Golf está diseñado en un espacio muy amplio rodeado de áreas verdes en donde puedes disfrutar del deporte de golf con tu familia y con un personal especializado en el deporte.

CERTIFICACIONES travelers choice tripadvisor (mejores hoteles), distintivo M y distintivo H

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Referencias HS HOTSSON HOTEL IRAPUATO | Mexico Travel News. (s. f.). MÉXICO TRAVELS NEWS. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://mexicotravelnews.com/hotel/hs-hotssonhotel-irapuato/index.html “Las marcas HS HOTSSON, garantía de calidad y servicio”. (s. f.). Hotsson. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.hotsson.com/consumo Debido a la pandemia las capacidades de los salones y salas son diferentes. (s. f.). Hotsson.

Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.hotsson.com/hoteles/leonpoliforum/eventos&reuniones Real de Minas| Hotel en San Miguel de Allende. (s. f.). Hotel Real de Minas. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://en.realdeminas.com/ Holiday Inn Leon. (s. f.). IHG. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/us/es/leon/bjxex/hoteldetail/dining Preciado, M. (2021, 5 octubre). SPA Amor en Silencio: El mejor spa de México presente en Morelia. Revista Maxwell. Recuperado 21 de febrero de 2022, de http://maxwell.com.mx/spa-amor-en-silencio-el-mejor-spa-de-mexico-presente-enmorelia/ Disfrute su visita a Morelia, hospédese en HOTEL & SPA MANSIÓN SOLÍS. (s. f.). https://www.hotsson.com. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.mansionsolishotel.com/#Hotels-by-HOTSSON Hard Rock Casinos Around the World | Hard Rock Hotels. (s. f.). Hard Rock Hotel & Casino.

Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.hardrockhotels.com/casinos.aspx Restaurante-Bar â Hotel Portobelo. (s. f.). Portobelo Hotel. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://hotelportobelo.com.mx/es/restaurante-bar

Holiday Inn Hotel Leon [photowebhd]. (2011, 6 junio). Holiday Inn Hotel Leon - Leon, Mexico [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=4AjACUVI2AU Pool Bar Más que tu amigo | HOTEL & SPA MANSIÓN SOLÍS By HOTSSON. (s. f.). https://www.hotsson.com. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.mansionsolishotel.com/pool-bar Hotel Holiday Inn Mexico City-plaza Dali, Ciudad de México - Atrapalo.com.mx. (s. f.).

Hotel Holiday Inn Mexico City-plaza Dali. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.atrapalo.com.mx/hoteles/46055-0_hotel-holiday-inn-mexico-city-plaza-dali Amenidades y Actividades en Cancún| Crown Paradise Club Resort. (s. f.). Crown Paradise Club Cancun. Recuperado 21 de febrero de 2022, de https://www.hotelcrownparadiseclubcancun.com/es/amenidades-actividades