Andares Puebla 32 by Revista Andares

DIRECTORIO Director General Zulma I. Campos Campuzano contacto@andares.mx Dirección de Administración y Finanzas Oscar Balcázar Gómez Haro contacto@andares.mx Dirección de Arte Juan Pablo Mejía Fotografía Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Diseño Web Juan Pablo Mejía jpabloks@me.com Año 2 Núm. 32 | Ejemplar gratuito Portada: Despertar Artista: Mónica Viderique

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Colaboradores Ana Joaquina de la Concha anajoaquinadelaconcha@yahoo.com.mx Dolores Zavala doloreszavalasolana@msn.com Rodrigo Álvarez y Jiménez dirección@casareyna.com Alejandro Cañedo Priesca alecanedop@viajeshr.com.mx / @alecanedop Pablo García Migoya pgmigoya_a@solerasommelier.com

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José Luis Escalera escalera@profetica.com.mx / @CasaDeLaLectura

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Secretaría de Turismo del Estado de Puebla www.turismo.puebla.gob.mx Roberto Abe Camil roberto_abe@inah.gob.mx José Ballesteros Portals delacura.tallerestudio@gmail.com

CARTA EDITORIAL

esplazándonos por las calles de nuestros pueblos podemos notar los cambios que se están produciendo en sus calles y comercios, señal inequívoca de que nos estamos introduciendo en los otoños de este 2014, otoños cargados de festividades, ferias, tradiciones, y en Puebla, el colorido, los bailes y las tradiciones se vuelven innumerables, los trajes regionales, y el indigenismo mezclado de religiosidad católica, vuelven a todas estas fiestas únicas, y favorecen una convivencia armónica al abrir puertas, brazos y corazón a quienes vienen a compartir con ellos. Cuetzalan con su Feria del Huipil y del Café; Tehuacán, con su delicioso Mole de Caderas; Chignahuapan, con su Festival de la Luz y la Vida; Tochimilco y Huaquechula, que se distinguen por su peculiar culto a los muertos, ya que las capacidades creativas y gustos artísticos dan origen a ofrendas monumentales. Puebla te invita a vivir experiencias de tradición y cultura enmarcadas por atardeceres inolvidables, apetitosos manjares y recuerdos que perdurarán por siempre. ¡Atrévete a descubrirlas! Zulma I. Campos Campuzano

CONTENIDO CONCIENCIA

La extraordinaria historia de Gabriel Granados DE ANDARES

Fiestas y tradiciones en Puebla PURO CUENTO

Construir deconstruyendo MUNDO DEL VINO

Un acordeón para la cata de vinos DETECTIVES SALVAJES

Invitación al micro relato gráfico EXPRESIONES

Mónica Viderique. El arte de ser libre

ARTE Y CULTURA

TURISMO CULTURAL

Los museos nacionales de México

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“No puedo dejarme vencer, ¿no? Somos dos. Una parte de él está viviendo aquí, conmigo. Sería como dejarlo morir otra vez”.

abriel es una persona única y extraordinaria. Como él, sólo 50 personas entre los 7 mil millones de almas que habitamos la tierra. Contador y estudiante de derecho, es un hombre que ama profundamente sus manos. ¿Cuántas cosas hacemos gracias a nuestras manos? Escribir, tomar una taza de café, hacer una caricia en la mejilla de nuestros seres queridos… Las manos son mucho más que herramientas, son un medio para sentir. Y Gabriel siente por dos personas. Un penoso accidente le arrancó las manos a Gabriel hace 3 años. Fue rápido y destructivo. Una mañana en que visitaba una de sus casas donde quería que se levantara una barda, tomó un pedazo de varilla del suelo. En ese instante, la humedad en el aire condujo 20 mil voltios de energía eléctrica que brincaron de los cables, alcanzando la varilla que sostenía con ambas manos. En menos de 2 segundos, sus tejidos musculares y sus huesos estaban casi calcinados. Días después sus manos murieron. Tras la amputación y una dura, difícil y larga búsqueda por unas manos compatibles, Gabriel recibió dos extremidades superiores de un vigilante quien, tras ser baleado en la cabeza por unos delincuentes, cayó en muerte cerebral. La madre de este héroe anónimo cuenta que, días antes del incidente, sin saber lo que le deparaba, su hijo le dijo “quiero hacer algo grande”. Y lo hizo. En nuestro país, más de 17 mil personas esperan algún tipo de órgano cuyo trasplante les dé una esperanza de vida. Hoy para Gabriel pequeños detalles como abotonarse la camisa, anudarse las agujetas o abrir la llave de la rega-

dera representan retos de vida que a veces le desaniman. Sin embargo, sabe lo afortunado que es tras haber sido exitosamente trasplantado y que su cuerpo no rechazó los miembros. “No puedo dejarme vencer, ¿no? Somos dos. Una parte de él está viviendo aquí, conmigo. Sería como dejarlo morir otra vez”. Apenas dos semanas después de su accidente, Gabriel entró a la UNAM a estudiar Derecho. No tener manos, nunca representó una limitante ni un impedimento. “Juntaba yo mis muñoncitos y apretaba duro la pluma”… Actualmente está por terminar sus estudios, trabaja en el Tribunal Fiscal del Distrito Federal y asiste diariamente por 6 horas a terapia para recuperar la movilidad de sus dedos. Cada mano se compone de 28 músculos, 27 huesos, 3 nervios principales, 2 arterias y 3 venas principales más tendones, cartílagos, grasa, vasos sanguíneos y piel. Lograr reubicar todo este conjunto y que sea compatible con el cuerpo de un extraño, es casi un milagro. Y tratándose de dos manos, lo es. ¿Cuántas veces te has dejado llevar por la superficialidad de la apariencia física?, ¿Qué harías tú sin tus manos? Sirva este caso para apreciar la perfección de nuestro cuerpo y saber que tenemos todo lo que necesitamos para salir adelante y enfrentar cualquier situación. “La vida te enseña muchas cosas. A mí me enseñó a no rendirme”. Gabriel Granados. *Texto inspirado en el Premio SIP de Excelencia Periodística 2014 ganado por Carlos Acuña en la categoría de Crónica.

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“Los olores de los alimentos, las flores, las ceras encendidas, el incienso y el copal, al mezclarse producen un aroma inigualable muy característico de esta actividad orgullosamente mexicana”.

n Puebla la cultura se engalana con la fusión de tradiciones y modernidad. En la plural e inagotable riqueza del tesoro cultural poblano, el calendario anual cíclicamente repasa en su diversa geografía la herencia de ferias y tradiciones. Los pobladores de los múltiples municipios de este maravilloso estado, marcan cada uno de sus festejos con nuevos sellos artesanales, gastronómicos, y recreativos. El colorido, los bailes y las tradiciones se vuelven innumerables, los trajes regionales, y el indigenismo mezclado de religiosidad católica, vuelven a todas estas fiestas únicas, y favorecen una convivencia armónica al abrir puertas, brazos y corazón a quienes vienen a compartir con ellos. Del 1 al 9 de octubre, el Pueblo Mágico de Cuetzalan se viste de fiesta con su tradicional Feria del Huipil y del Café, que se celebra con música tradicional y danzas autóctonas como los Quetzales, los Voladores, los Toreadores y los Santiagos. La mayor parte de ellas tienen sus raíces indígenas con una antigüedad de más de cuatro siglos. Esta celebración es una mezcla tan grande de alegría popular, música, danza, hermosos vestidos y juegos pirotécnicos que dan un sorprendente dinamismo al evento. Uno de los momentos más importantes de la Feria en Cuetzalan es el nombramiento de la “Reina del Huipil”, para lo cual participan jóvenes bajo diversas condiciones: hablar náhuatl, ser autóctona, saber tejer en telar de cintura y lucir el traje típico de Cuetzalan. andares.mx

A poco más de cien kilómetros de la ciudad de Puebla está Tehuacán “Lugar de los Dioses”, un paraíso donde la historia, aventura, cultura y tradición están presentes. Conocido también por su deliciosa gastronomía; el Mole de caderases el platillo tradicional que se ha preparado desde los tiempos de la colonia. En torno a este platillo se ha creado toda una celebración, el Festival de Mole de Caderas; el cual tiene su origen basado en todo un ritual. Los hacendados de la región, acostumbraban reunirse en octubre y noviembre en este municipio durante tres días para celebrar una fiesta en agradecimiento por las buenas cosechas. Para ello, por largas temporadas alimentaban al ganado con finas hierbas y grandes cantidades de sal en los montes y lo hacían andar hasta Tehuacán, donde serían sacrificados. Mientras los hacendados comían la rica carne de chivo, regalaban a los peones el espinazo y la cadera, quienes se

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ingeniaron para guisar el sabrosísimo mole de cadera en sus propias festividades. Una más de las festividades se encuentra en el municipio de Huaquechula, ubicado en la parte centro oeste del estado, que se distingue por su peculiar culto a los muertos, ya que las capacidades creativas y gustos artísticos dan origen a ofrendas monumentales; majestuosos altares que se aprecian en las casas de quienes perdieron a un ser querido en el transcurso del año. Los altares a los muertos son elaborados por las familias quechuleñas y están formados por varios pisos, la mayoría consta de tres niveles y algunos alcanzan hasta tres metros de altura cubriendo el muro de los hogares de este municipio. Por la tarde los dueños de la ofrenda preparan mole, tamales o chocolate de agua con pan de muerto para que todo aquel que visite su ofrenda pueda disfrutar de estos deliciosos platillos.

Durante las fechas dedicadas a estas celebraciones de muertos en Chignahuapan se celebra el Festival de la Luz y la Vida, que tiene su origen en un ritual prehispánico para conseguir la purificación.Este festejo se realiza con la “marcha de las antorchas” que consiste en la instalación de un camino que va desde el centro de la ciudad hasta el lago Chignahuapan, iluminado con luz de antorcha y señala a las almas la ruta para llegar a la ofrenda; música, danzas, cánticos y gastronomía, son algunos de los atractivos que encontrarás en un marco de fuegos artificiales y un asombroso escenario natural. En Tochimilco, población enclavada en las faldas del Volcán Popocatépetl, ubicado a 12 km de Atlixco a través de un camino rural porta gran riqueza cultural, durante la conmemoración de los fieles difuntos. A diferencia de otros lugares del estado, en Tochimilco particularmente, la estructura de la ofrenda tiene su propia representación; aún conservan la antigua forma artesanal, el revestimiento de la estructura se hace exclusivamente con papel picado, papel de colores y cartoncillo. Las familias pasan largas horas trabajando en el altar, muchos de estos son considerados verdaderas obras de arte, ya que reflejan el trabajo, dedicación y creatividad de la gente. La ofrenda es hecha en forma escalonada, según la creencia; es por esos escalones por los cuales llegará el familiar fallecido y por otro lado la que está dividida en tres niveles representan la tierra, el purgatorio y el cielo. Los olores de los alimentos, las flores, las ceras encendidas, el incienso y el copal, al mezclarse producen un aroma inigualable muy característico de esta actividad orgullosamente mexicana, con el toque característico de la creencia de Tochimilco. Puebla te invita a vivir experiencias de tradición y cultura enmarcadas por atardeceres inolvidables, apetitosos manjares y recuerdos que perdurarán por siempre. ¡Atrévete a descubrirlas!

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“Deshacernos en pequeños pedazos, en pequeños retazos, en pequeñas razones, en pequeños instantes que todos unidos en uno han hecho de nosotro el mucho que somos hoy...” Muchos en la actualidad se jactan de encontrar el hilo negro de las posibilidades bautizando con términos novedosos viejas teorías dichas y redichas que bajo una nueva mirada aparecen como iluminaciones y si bien en efecto, sobre todo en materia de superación personal estas iluminaciones han caído en el planeta como rayos de tormenta, no son del todo novedosas. Parece que han estado ahí resguardadas de algún caos, esperando el momento oportuno para, como los rayos, salir a la luz irrumpiendo definitivamente la oscuridad. Hoy en día no se sabe a ciencia cierta hasta qué porcentaje utilizamos nuestro cerebro. Lo que sí se sabe es que la glándula pineal es la encargada de acoger este gen inspirador que tantas veces cambia el panorama del devenir. Derrida acuña el término deconstrucción y capta la atención de críticos literarios – su primera proeza-. La verdad es que si se reflexiona un poco, la propuesta es regresar a los orígenes: proponer cómo se vería una cosa fuera del lugar común: ¿un pez en el frutero? Creo oportuno invertir tiempo en esta teoría porque es la que en realidad ha dado seguimiento a las preguntas que se formularon a fines de siglo, como premonición del reordenamiento necesario que demandaría el siglo advenidero. Si se analizan al parejo las corrientes artísticas como el baile o la pintura, se encontraran hallazgos como el pintor M.C. ESCHER quien por medio del lápiz proponía deshacer los patrones establecidos como clichés, llenar todos los espacios en blanco y finalmente alcanzar la perfección que logró sin lugar a duda con una maestría de la técnica y una disciplina férrea. Nunca abandonó la idea de ¿qué pasaría sí…? Y así propuso los más extraordinarios dibujos inspirado en las paredes de la Alhambra,

en las matemáticas primarias que revelan la geometría del mundo y la mecánica de lo existente. Escher logró unos dibujos extraordinarios adentrándose en situaciones extraordinarias: pájaros convirtiéndose en peces, leones lobos y hombres cohabitando un mismo recuadro. Todos logrando la perfección ¿no es eso al final el mundo? Tanto Escher como Derrida propusieron y proponen abandonar creencias e ideas preexistentes para rediseñar posibilidades. No desechando lo escrito sino cuestionándolo. Poniéndolo en un lugar nuevo. Al final y según todas las teorías de superación personal es ahí donde queremos llegar. Lo que somos y lo que tenemos con una nueva mirada, sin juicio. Con un trazo armonioso y un lugar en el entorno que nos dé sentido y aporte soluciones creativas renovadas por la intuición y la maestría. Es eso lo que he encontrado más cercano a la perfección ahora que la sentía como asunto perdido. Tal vez valdría la pena dedicar unas líneas con detenimiento a analizar este último concepto. Tanto Escher como Derrida han alcanzado algo próximo y he creído oportuno en esta ocasión involucrar a los buscadores de milagros en mis reflexiones y en el hallazgo. “Únicamente quienes se atreven con lo absurdo alcanzan lo imposible. Creo que lo tengo en el sótano…ahora mismo subo al primer piso y lo compruebo”. M.C.Escher

Además de sostener tu casa, tus paredes pueden ser obras de arte. Sitio web: www.anajoaquinadelaconcha.com 222 444 80 73

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La vista.

Ya que, bien visto, el color del vino puede contener claves de su evolución, hay que tomar algo de tiempo en su observación. Inclina la copa sobre una superficie blanca para examinar la lámina de líquido. Los vinos blancos suelen agarrar color cuando envejecen: del amarillo paja cuando jóvenes al dorado profundo con la edad. Los tintos van perdiéndolo, pues en su juventud están teñidos de violeta con tonos púrpura, después avanzan hacia el rubí y al final los esperan tonos teja y naranja. Las cepas también influyen en el espectro: la Pinot Noir, por ejemplo, tiende más al rojo rubí. Cabe recordar, sin embargo, que el color del vino es menos un indicio de calidad que una cuestión de estética. Otro punto importantísimo es el del cuerpo del vino. Éste es una impresión de peso, que puede ser ligero, medio o pleno. El alcohol es el principal y directamente proporcional responsable del ‘peso’ de un vino y se reconoce por la cantidad de lágrimas que éste deja en las parees de la copa. Como en todo lo demás, lo que buscamos aquí es equilibrio: el alcohol no debe anular el resto de las sensaciones. Un vino alcohólico en exceso perderá sus cualidades refrescantes. 16 andares.mx

Oler el vino.

Hunde la nariz en la copa e inhala un par de segundos sin moverla. Ésta es la primera nariz, y revela rasgos esenciales. Toma entonces la copa por el tallo y hazla girar en círculos cerrados, para que el vino se airee, revelando el cuerpo aromático. No hay un paso de la cata que eleve mayores miedos en el no iniciado que este movimiento, que en realidad sólo requiere práctica: entre más compactos los movimientos más efectivos. Huele una vez más. ¿Se trata de un aroma poderoso o delicado, franco o cerrado? Trata de formar asociaciones en tu mente. Algo puede recordarte flores, hierba recién cortada, especias. O frutas: piña, manzanas, melón, zarzamoras o ciruelas. También puede ser terrestre: trufas, champiñones. Otros rasgos pueden parecer más sorprendentes: ate de membrillo, petróleo, mentol, carne. Es cuestión de mantener la mente abierta. Una actividad interesante y divertida es unir esa información olfativa a la zona donde ha nacido un vino, lo cual puede ayudarte a formarte una idea clara de un terruño específico; o unirla a los datos que tengas a la mano de ese vino: su cepa, si ha sido criado o no en barrica. Esto no sólo te ayudará a entender cómo intervienen esos factores en el resultado sino que te servirán para comprender tus propios gustos.

Probar el vino.

Pon un trago de vino en tu boca y paséalo de un lado a otro; aspira aire a través de él como si estuvieras absorbiendo un fideo y deja salir su aroma por las fosas nasales. La idea es distribuir el sabor por toda la boca, pues las cuatro categorías de sabores -dulce, amargo, ácido, salado- se activan en diversas partes de la lengua. De estos sabores, la dulzura suele ser el primero y más fácil de detectar pues se siente en la punta de la lengua. Sin embargo, no hay que confundir la dulzura con la madurez de la fruta, que en boca se siente como una sabrosa pesadez. Recuerda que la mayoría de los vinos secos han transformado todo el azúcar de la uva en alcohol durante la fermentación. No olvides el efecto del retrogusto olfativo, es decir al momento de beber el vino dar un pequeño sorbo de aire, mezclarlo en la boca con el vino y sacar ese aire cargado de moléculas olorificas por la nariz. Recuerda, necesitas de la nariz, para cerrar el círculo de sensaciones gustativas …. ¡SIEMPRE!. También hay que prestar atención a la textura, que se manifiesta en la boca de muchas maneras: crispante, sedosa, áspera... A la textura contribuyen el alcohol y los taninos, que pueden producir sequedad en la boca. Esta

astringencia, o cualidad tánica, proviene de la piel y la semilla de la uva. En menor medida, de la madera de la barrica. Conforme envejece el vino, los taninos se funden: hay un punto en que la sensación es redonda, equilibrada, aterciopelada, y otro, más tarde, en que ya no existe. Taninos agresivos indican que el vino puede sobrevivir en la cava si tiene suficiente fruta para compensar. Cuando son verdes generan amargor, que se siente en la parte de atrás de la lengua. Por último, la acidez se detecta en los costados de la lengua como una vibra que hace agua la boca y un punto de frescura. La acidez en demasía puede ser desagradable, pero su insuficiencia redunda en pesadez.

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Andy Riley: La cerveza vuelve fuerte a papá Astiberri, 2012; 64 páginas, $190.00 MXN El libro de los conejitos suicidas Astiberri, 2012; 96 páginas, $235.00 MXN

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xiste aquella novela gráfica que permite a los lectores entretenerse con historias donde la trama y los personajes se convierten en algo entrañable, algo que como cualquier historia marca una huella en el lector, sin importar la forma en la que sea narrada. En muchas de las ocasiones se le ha comparado con las obras literarias de alto renombre, ganando prestigio entre los lectores de todo el mundo y dejando atrás el estigma de que la novela gráfica o el cómic son solamente una narración para jóvenes, para adultos que siguen encerrados en la adolescencia o que en un intento de sentirse jóvenes recurren a este material para recordar su infancia. La novela gráfica ha evolucionado y con ella sus lectores, sin importar si de pequeños consumían tiras cómicas compradas en los puestos de revistas, lectores que con las décadas han devenido en adultos “serios y formales” con trabajos decentes y con pretensiones intelectuales. Los que leemos cómics ya no sólo buscamos a los superhéroes o las historias simples que sirven sólo hacer reír al lector. Pero en la novela gráfica existe un apartado muy interesante, aquel que no necesita de varios capítulos o viñetas para representar algo, para darnos a entender a los receptores del mensaje una idea concreta que resultará de fácil entendimiento gracias a los elementos que nos rodean, al mundo en el que estamos inmersos y que con la aparición de referentes a los que una mayoría tenemos acceso, la idea

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se consolida y entendemos el mensaje. Me refiero a aquellos dibujos que contienen en una sola acción un discurso que bien puede ser complejo y de impacto social o que puede enfocarse en retratar lo cotidiano mediante una imagen. Como ejemplo de ello se encuentran los bien conocidos cartones que día con día figuran en las columnas de los periódicos o de las revistas y que en su mayoría tienen un tinte político. En algunas ocasiones los dibujantes de estas obras, también conocidos como moneros, son censurados o se les pide modificar sus dibujos por la dura crítica manifiesta en sus obras, que aunada a la crudeza de las imágenes puede afectar la sensibilidad del lector. En otras ocasiones, la censura se debe a la molestia alguna autoridad política o particular que detenta el poder; entonces el cartón no ve la luz. Las revistas como MAD y El Chamuco, son publicaciones claras del cartón y la sátira política representada en dibujos. Artistas como Rius, Cesc y Quino han ingresado a la cultura popular por la crítica que en sus obras hacen de la sociedad. El tinte político se hace presente de forma constante y con ello la crítica social. Pero existen otras narraciones de una viñeta cuyo interés no radica en ilustrar los problemas de la sociedad sino sólo entretener o hablar de una situación común, siendo su reto máximo enunciar mediante el dibujo un mensaje que nos haga explotar en carcajadas. Así como El dinosaurio es una de las razones por las que Augusto Monterroso es conocido popularmente, otros dibujantes como Andy Riley y Guy Deliesle son conocidos por sus breves narraciones que se representan en una sola imagen. Andy Riley es un ilustrador inglés y el autor de la fabulosa trilogía que sin duda alguna es un victoria en todos los países donde se da a conocer su trabajo: El libro de los conejitos suicidas, El amanecer de los conejitos suicidas, y El regreso de los conejitos suicidas conforman una serie de pequeños relatos donde el personaje principal es siempre uno o más conejos en busca de un objetivo: suicidarse. La combinación ha resultado exitosísima y no era de esperarse otra cosa al advertir cómo los trazos, que a primera 20 andares.mx

Guy Delisle: Guía del mal padre 1 Astiberri, 2013; 192 páginas, $285.00 MXN Guía del mal padre 2 Astiberri, 2013; 192 páginas, $285.00 MXN

impresión pueden parecer simples, relatan el fin de la vida de un conejo, lo que nos conduce a cuestionamientos tales como la razón que llevó al conejito a perpetuar tan terrible acto o el conocer cómo será el desenlace de tan trágica historia, toda vez que la imagen se queda suspendida en el tiempo sin retroceder o avanzar en la historia. Los métodos son varios: desde meter unas tijeras en un enchufe hasta colocar la mitad de su diminuto cuerpo en la línea de teletransportación. Quizás la principal interrogante ante el material de Riley sea de dónde saca tantos absurdos e historias elocuentes este artista y ya que la serie de los

CESC Sin palabras Astiberri, 2014; 208 páginas, $240.00

conejitos suicidas es uno de sus tantos trabajos entre los que se encuentran La cerveza vuelve fuerte a papá, El vino vuelve lista a mamá y Hágalo usted mismo, todos publicados en español (algunas frases porque entendemos que las imágenes se entienden casi de forma automática por emplear símbolos universales) por Astiberri. Guy Deliesle, dibujante canadiense, también hace su aparición en la misma línea de humoristas que con dibujos relativamente simples transmiten ideas que a más de uno arrancan una carcajada. Su obra La guia del mal padre dividida en dos tomos y publicada por la editorial Astiberri

en su versión al español narra rápidamente equivocaciones que comete cualquier mal padre con sus hijos y que pueden variar desde actos considerados como irresponsables (dejarlos correr con las tijeras) hasta actuar mal frente a ellos dando malos ejemplos a seguir. Son tirillas cómicas que se leen de forma rápida y que, a diferencia de las de Riley, tienen mayor continuidad dando algo de movimiento a la historia que se representa en dibujos que van de una a cuatro viñetas, al igual que dibujos con mayores diálogos o globos que representan alguna idea particular del personaje. Otra de las diferencias esenciales entre ambas obras radica en la formación de los artistas ya que, si bien Riley es un excelente ilustrador y constantemente está trabajando para medios importantes, la propuesta de Deliesle se encamina a plantear una pequeña crítica a la sociedad, mientras que el resto de su obra consiste en colaboraciones para novelas gráficas con un tinte más social y atractivo para aquellos que no sólo busquen una lectura entretenida. La necesidad de comunicar ideas ha conseguido que las lleguemos a abstraer en representaciones mínimas que dotan a un solo significante de un conjunto de ideas traducidas en un discurso que resulta interesante como ejercicio cotidiano hacerlo valido y entenderlo, para así ser más analíticos con aquello que se presenta de manera simple, abstracta y directa. La lectura de pequeños cartones no sólo agiliza la forma en la que transmitimos un mensaje, sino también la forma en la que lo recibimos acelerando el proceso de comunicación. Con ello quizás también la forma de criticar y opinar sobre la entera sociedad.

3 Sur, Centro, Puebla, México C.P. 72000 Sitio web: www.profetica.com.mx 222 246 91 01 extensión 106

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ónica Viderique es una artista apasionada de su creación, lo más significativo de su obra de arte es el color, las formas, el movimiento, la fuerza y la pasión que siente al pintar; seguir los impulsos de su ser interior y tocar el ser infinito que somos todos en nuestra esencia. De esta manera expresa lo único que es, y permite que los demás hagan lo mismo… sientan y vibren. En su creación el reto es plasmar lo invisible pero tangible que son las emociones, esa poderosa fuerza que armoniza las impresiones y que conectan al espectador con la obra y con su propio ser. Al momento de pintar se convierte en un canal de expresión en el cual pasa de un estado de pensar a un estado de ser, plasmando una descarga de emociones en el lienzo, usando diferentes técnicas y procesos pictóricos. Su obra se inclina hacia lo abstracto, ya que actuar-pintar sobre creencias concretas limita su expresión, te mantiene solo en el reino de lo conocido y la creatividad se limita.

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La intención de Mónica Viderique es sentirse lo suficientemente bien consigo misma para llegar al punto de confianza y en ese estado soltar el resultado, disfrutar el proceso usando su imaginación ilimitada y capacidad natural de crear y transmitir y así, lograr conectar con el estado de ánimo del espectador, que esto origine emociones tan matizadas que en lo cotidiano no se logren abarcar y hacer algún cambio positivo en su interior. Su único trabajo como artista es ser ella misma, una expresión de amor, poder sentirlo, expresarlo, transmitirlo y expandirlo. El arte la transporta a su esencia y le da la posibilidad de ser libre. Mónica Viderique, radica en Cholula, Puebla, teniendo su estudio-galería “VIARTE” en este mismo lugar, cuenta con diversas exposiciones individuales y colectivas desde el año 2006 en el estado de Veracruz y Puebla. Recientemente obtuvó una mención honorifica en la bienal Iberoamericana CMUCH por la obra “ROMPIENDO ATADURAS” en Diciembre del 2013.

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En el marco de los festejos del 80 aniversario del Palacio de Bellas Artes se presentó con el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández.

n el recinto más importante y bello dedicado a la cultura y las artes de México se presentó la Orquesta Sinfónica de la BUAP –dirigida por el Maestro Alberto Moreno- con el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández como parte de los festejos para conmemorar los 80 años de existencia del Palacio de Bellas Artes. Con esta presentación también se celebraron 55 años de funciones permanentes del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández en Bellas Artes. Desde el 11 de octubre de 1959 tiene funciones todos los domingos, al inicio con una función y actualmente realiza tres funciones semanales: dos los domingos en la mañana y noche y una los miércoles por la noche. La función de gala se llevó a cabo el domingo 28 de septiembre y tuvo una duración de 90 minutos en los cuales se hizo un recorrido por el tiempo y los rincones de México a través del baile folklórico y la música sinfónica de la OSBUAP. La reciente iluminación inaugurada del recinto fue el marco perfecto para esta función de gala en la que participó la Orquesta Sinfónica de la BUAP la cual con más de 70 integrantes, la mayoría de ellos estudiantes, egresados y maestros de la BUAP, así como músicos de Puebla y estados circunvecinos. La relación artística entre el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández y la Orquesta Sinfónica de la BUAP inició el pasado 31 de agosto, con el espectáculo “Así te envuelve México” que se presentó en el Auditorio Nacional. El próximo 13 de noviembre, el público poblano podrá disfrutar de la interpretación del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández y la Orquesta Sinfónica de la BUAP en un magno concierto que se llevará a cabo en el auditorio del Complejo Cultural Universitario de la BUAP. andares.mx 29

ARTE & CULTURA

& EXPOSICIONES Estudio Ficción de Dulce Pinzón Del 14 de agosto al 2 de noviembre de 2014 De jueves a martes de 9:00 a 15:00 horas Galerías de la Casa del Caballero Águila, 4 Oriente No. 1, San Pedro Cholula Cara a Cara de Jorge Manjarrez Vallas que circundan el CCU BUAP Cara a cara es el nombre de una novedosa exposición que reúne a 90 personajes como Kiss, Steve Jobs, Elvis Presley, Alfonso Cuarón, Peter Murphy, Che Guevara, Julio Cortázar, Madonna, Nelson Mandela, Calamaro, Carlos Fuentes, Pancho Villa, Gabriel García Márquez, Jim Morrison, Chávez, Dalí, Michael Jackson, entre otros. Nacer, consumir y morir Hasta el 17 de octubre de 2014 Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 horas Galería de Arte del IMACP, 3 Norte No. 3, Centro Histórico Mafalda 50 años Hasta el 28 de octubre de 2014 Lobby del Centro de Convenciones del CCU BUAP La niña con mirada curiosa y crítica sobre el mundo y la vida: Mafalda, cumplió este 29 de septiembre 50 años de vida y lo festeja con una exposición en el Complejo Cultural Universitario de la BUAP. La exposición está integrada por 14 cuadros de .70 X 1.20 metros y 2 triángulos de .60 x 2.00 metros. Entrada libre. Cinetekton! Arquitectura Sustentable - 30 Arquitectos / 30 Proyectos Hasta el 29 de octubre de 2014 De lunes a domingo de 11:00 a 19:00 horas Vestíbulo del Teatro de la Ciudad, Av Juan de Palafox y Mendoza 14, Centro Histórico

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El origen de una gran idea de negocio El concepto de Outlet surgió a principios de los años 70 en Estados Unidos, posteriormente se difundió en Europa y en el resto del mundo, llegando a México en el año 2001. Outlet se refiere a aquel establecimiento de tipo comercial, que se enfoca en la venta de productos originales y de marcas prestigiadas, que son de temporadas anteriores, que no se vendieron en su momento y se almacenaron; y por ello, se les asigna un precio menor al acostumbrado o se les aplica un descuento adicional, para que la gente se anime a comprarlos. Es así como, el fenómeno de Outlet ha sufrido en los últimos años un crecimiento considerable, por varias razones; una es la demanda excesiva, por parte de los compradores, de obtener las mejores marcas a precios más bajos; debido a la dura situación económica en la que nos encontramos, pues gracias a que existen Outlets, la gente puede comprar más por menos, y ahorrar dinero. Otra razón es la gran cantidad de mercancía atrasada, que no se pudo desplazar, que las marcas fabricantes liquidan para evitarse más costos operativos y perder utilidades. Finalmente, la fuente de empleos que genera y la derrama económica que se obtiene en la ciudad o zona donde se establezca el Outlet. De esta manera, encontramos dos grupos básicos de clientes que prefieren comprar en Outlets que en tiendas

departamentales; el primer tipo corresponden a un nivel socioeconómico alto, que gusta de ciertas marcas de prestigio, por el estatus que le dan, y busca precios Outlet para poder comprar más productos con menos dinero. El otro grupo, se concentra en las personas de nivel socioeconómico medio, que no puede acceder a ciertas marcas de prestigio en las tiendas departamentales a precio normal; pero que sí pueden adquirirlas en Outlets, pues su precio está rebajado hasta más de la mitad, por lo cual, sus recursos sí son suficientes para poder comprar estas marcas. Es por ello que, Outlet Puebla Premier, a 13 años de sus inicios aquí en la ciudad de Puebla, cuando a las afueras de la ciudad, apenas estaban construyendo el periférico ecológico y se encontraba la planta armadora Volkswagen; es el centro comercial con mayor crecimiento en México, con las mejores ventas, debido al alto nivel de confianza que tienen sus clientes y por su gran oferta comercial, pues cuenta con más de 130 marcas de prestigio. Además, ofrece descuentos del 30 al 70% todo el año; es una gran fuente de empleo, un punto de encuentro para muchos viajeros, y rompe con el esquema tradicional de Outlet tipo bodega; haciéndolo un centro comercial de lujo. Por eso y más, Outlet Puebla Premier es el más bello y confortable Outlet de América. ¡Ven a conocerlo!

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& EXPOSICIONES El re-trato es el tema Hasta el 28 de octubre de 2014 Lobby de la Sala Sinfónica del CCU BUAP La función que ha tenido el retrato dentro de nuestra cultura ha sido antagónica entre el signo y su objeto referenciado, en donde nos encontramos ante dos perspectivas totalmente opuestas. Por un lado se encuentra la función documental de la imagen en donde se pretende que la representación de algo o su imagen autentifique un hecho como si fuera una huella digital que lo identificase. Entrada libre. Exposición de carteles Michal Batory Hasta el 23 de noviembre de 2014 Zócalo de la Ciudad de Puebla La gráfica de Michal Batory está inmersa en una atmósfera, que va de lo artesanal y lo contemporáneo a la contundencia visual y al compendio crítico de lo que realiza, ya sea para resaltar actividades musicales, dancísticas, teatrales o museísticas. La austeridad de sus diseños, el equilibrio en el manejo del color, la incorporación que hace de dibujo, ilustración y fotografía, el contundente tono realista de sus composiciones y su convicción de hallar la esencia de aquello que muestra, hacen de la observación de sus carteles una experiencia donde resaltan la sencillez y la seducción, el surrealismo y el constructivismo gráfico, la alquimia de la cocina (que tanto le agrada también como actividad creativa), la armonía de la música, los atributos de la gráfica que aspira simplemente a ser vista en la ciudad, en las calles, en los muros, en las vidrieras; y tal vez, colocado algún día, en el estudio, el dormitorio, la oficina, el vestíbulo, no como pieza de culto, sino como testimonio de un artista que utiliza con autenticidad el idioma universal de la imagen. Entrada libre. Abducciones Christian Zacek y Mecamutanterio Del 31 de octubre al 27 de noviembre de 2014 Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 horas Galería de Arte del IMACP, 3 Norte No. 3, Centro Histórico ¿Hay alguien allí afuera? Entrada libre.

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& DANZA Homenaje y aniversario a Paco de Lucía 16 de octubre de 2014 19:00 horas Teatro del CCU BUAP La Compañía de Flamenco de Pilar Gómez y Héctor Talavera se presentan en el CCU en un gran homenaje a Paco de Lucía, compositor y guitarrista español reconocido a nivel internacional que se presentó el año pasado en el Complejo Cultural Universitario. No te pierdas del gran espectáculo que rinde tributo a uno de los grandes representantes de la cultura flamenca en el mundo con Héctor Talavera, quien compartió escenario previamente con Paco de Lucía además de la presentación de una talentosa compañía de flamenco. Entrada general: $150 pesos Festival Angelopolitano de Danza FAD-Puebla 2014 Del 17 al 25 de octubre de 2014 Complejo Cultural Universitario Lo mejor de la danza reunido en el Complejo Cultural Universitario de la BUAP. Habrá talleres, conferencias, clases magistrales, presentaciones de compañías nacionales, ciclo de videodanza, la final del Concurso Nacional de Coreografía y muestra estatal de danza. Organizan: Complejo Cultural Universitario de la BUAP, su Compañía de Danza Contemporánea, el Consejo Estatal para la Cultura y las Artes del Estado de Puebla y Conaculta. Consulta la programación completa en www.complejocultural.buap.mx Festeja Ballet Folklórico Buap-CCU 30 Aniversario. “Bajo el cielo de los Dioses” 16 de octubre, 17:00 horas / 17 de octubre, 11:00 horas / 19 de octubre, 12:00 horas Auditorio del CCU BUAP Una coreografía de Rodolfo Reyes Cortés, en la que se muestra una visión poética de la cultura maya a partir de sus libros sagrados, códices, vasos rituales así como información histórica y antropológica. Entrada general: $10.00 pesos México al son de la banda 13 de noviembre, 11:00 y 17:00 horas / 16 de noviembre, 12:00 horas Teatro del CCU BUAP

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& TEATRO La montaña del alma Del 21 al 24 de octubre de 2014, 19:30 horas 25 de octubre de 2014, 17:00 horas Sala de Artes Escénicas UDLAP. Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla Teatro Musical: Mi hijo Pinocho 25 de octubre de 2014 17:00 horas 31 y 31 de octubre de 2014 19:30 horas Auditorio UDLAP. Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla Cuota de recuperación: $100.00 50% estudiantes, niños menores de 10 años e INAPAM.

& CONCIERTOS Ópera: Luna de Octubre 24 de octubre de 2014 19:30 horas Jardines UDLAP. Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla Ópera: Voces del más allá 31 de octubre de 2014 18:00 horas Biblioteca UDLAP. Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla Concierto del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández con la Orquesta Sinfónica de la BUAP 13 de noviembre Auditorio del CCU BUAP. Venta de boletos en taquillas del Complejo

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& CINE Viernes de Cinexpectativas Todos los viernes 18:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Proyección de filmes nacionales e internacionales, que te invitan a la reflexión. Entrada libre.

& VARIOS Celebración del día de muertos Viernes 31 de octubre de 2014 Complejo Cultural Universitario Habrá presentaciones artísticas en vivo, ofrenda monumental dedicada a Héctor Azar, Concurso de Ofrendas y Disfraces, exposición de catrinas, taller de calaveritas de azúcar, venta de antojitos mexicanos Convocatoria del Concurso Coreográfico Interprepas “Bailaré 2014” Hasta el 24 de octubre de 2014 Coordinación de Difusión Cultural y Mercadotecnia del CCU BUAP El Complejo Cultural Universitario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) te invita a una nueva edición de BAILARÉ, concurso coreográfico interprepas, una increíble experiencia que además tiene premios a los primeros 3 lugares: 10 mil, 5 mil y 3 mil; y por primera vez premio a la mejor porra. Podrán participar estudiantes de preparatorias BUAP, públicas y privadas del Estado de Puebla. Inscripciones gratuitas abiertas hasta el 24 de octubre en la Coordinación de Difusión Cultural y Mercadotecnia del CCU BUAP. Consulta la convocatoria en www.complejocultural.buap.mx Talleres de ajedrez Sábados y domingos Parque del Ajedrez.Complejo Cultural Universitario Principiantes y avanzados. Mayores informes e inscripciones en: Facebook/Parqueajedrez

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& VARIOS “Domingos Fantásticos” Todos los domingos 16:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Chicos y grandes podrán disfrutar de cuentacuentos, funciones de títeres y un sinfín de actividades que harán de tu domingo algo espectacular, la entrada es libre. Miércoles Musicales Todos los miércoles 19:30 horas Capilla del Arte UDLAP, 2 Norte No. 6 Centro histórico de Puebla Conciertos con artistas poblanos, nacionales y de talla internacional, la entrada es libre.

Para mayor información consulta Complejo Cultural Universitario Km 3.5 Vía Atlixcáyotl, esquina con Cúmulo de Virgo www.complejocultural.buap.mx Universidad de las Américas Puebla Ex Hacienda Santa Catarina Mártir S/N, San Andrés Cholula, Puebla www.udlap.mx/eventos Museo Amparo 2 Sur 708, Centro Histórico, Puebla, Pue. Tel. (222) 229 3850 www.museoamparo.com Consejo Estatal para la Cultura y las Artes 3 Oriente 209 , Centro Histórico, Puebla, Pue. Tels. (222) 242 8073 y (222) 246 8415 www.cecap.puebla.gob.mx Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla 3 Norte 3, Centro Histórico, Puebla,Pue. Tel. (222) 409 7424 al 27 www.imacp.gob.mx 40 andares.mx

omo una consecuencia lógica de la inagotable riqueza histórica, artística y cultural de México, se yerguen a lo largo y ancho de nuestro territorio infinidad de museos de todos los tamaños y categorías, unos son imponentes otros modestos, unos en esplendidas condiciones y otros abandonados, sin embargo todos ellos dan cuenta de la innegable vocación mexicana de que los museos no deben ser tumbas de objetos, sino espacios vivos, generadores y creadores de cultura, así como también el vínculo palpable y más visible de un pasado que hace a México depositario de un orgulloso legado. La ciudad de Puebla, no es la excepción, su oferta de museos cuenta con algunos de los recintos más bellos de México, por mencionar solo algunos se encuentran Casa de Alfeñique que es el Museo Estatal, el Museo Amparo que es privado, Santa Mónica y el Museo Regional que pertenecen a la red de museos del INAH y por lo tanto son Federales así como las visitas a la Capilla del Ochavo y otras secciones de la Basílica Catedral que anteriormente no estaban abiertas al público. La importancia de Puebla 42 andares.mx

en la materia queda manifiesta al encontrar Museos públicos, privados, estatales, federales y bajo custodia de la Iglesia Católica. Sin embargo hoy quiero hacer referencia a cinco museos que al igual que todos aquellos que enriquecen la antigua ciudad de los Ángeles y hoy de Zaragoza, son un tesoro invaluable para todos los mexicanos y una soberbia carta de presentación para nuestros visitantes extranjeros, me refiero en concreto a los cinco museos nacionales de México, que se encuentran bajo la tutela del Instituto Nacional de Antropología e Historia, el cual cuenta con una red de más de 120 museos. El Museo Nacional de la Culturas, que se encuentra a espaldas de Palacio Nacional en el centro de la Ciudad de México, sobre la Calle de Moneda, su sede es el histórico edificio de la Casa de Moneda, símbolo del poder económico de la Nueva España y donde nació el primer Museo Nacional Mexicano, creado en 1825 por el Presidente Guadalupe Victoria, alberga un vasto acervo con objetos y colecciones de las más diversas culturas del mundo.

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El Museo Nacional de Antropología que cumplió el pasado 17 de septiembre sus primeros 50 años, el más importante de su tipo en América Latina y único a nivel mundial, fue creado bajo el diseño y planeación de Pedro Ramírez Vázquez e innumerables artistas, es una muestra por excelencia del esplendor y la gloria del México prehispánico al contar en su acervo con las colecciones arqueológicas y etnográficas más grandes del país. El Museo Nacional de Historia, que recién cumplió 70 años, sito en el legendario Castillo de Chapultepec, ha sido un mudo testigo del devenir de la patria, cerro del chapulín y sitio de descanso de reyes y emperadores del México antiguo, lo siguió siendo durante el virreinato, después fue escenario de la cruenta batalla del 13 de septiembre, Colegio Militar, residencia de Emperadores y Presidentes hasta que el General Cárdenas lo convierte en museo. El Museo Nacional de la Intervenciones, se encuentra en el antiguo convento de Churubusco, sitio que fue clave para la evangelización de la Nueva España y posteriormente escenario de la cruenta batalla en agosto de 1847 donde el General Anaya con fuerzas mexicanas y voluntarios irlandeses intento frenar el avance norteamericano sobre la ciudad de México, actualmente da cuenta de la lucha y el sacrificio de México por preservar su soberanía y libertad frente a múltiples agresiones extranjeras. El Museo Nacional del Virreinato, se encuentra en Tepotzotlan, en las afueras de la ciudad de México, tiene su sede en el histórico templo y convento de San Francisco Javier, que data del siglo XVI y donde se instauraron colegios para niños indígenas y para Jesuitas, es una clara muestra del esplendor de los trescientos años del virreinato, su rico acervo es de un altísimo valor histórico y artístico al contar con colecciones de pintura, cerámica, plata, escultura, marfil, porcelana entre otros. Nuestros Museos Nacionales no solo representan un patrimonio para todos los mexicanos y una magnifica atracción para los visitantes extranjeros, sino una ventana a nuestro milenario pasado y un recorrido por una historia apasionante digna de las más grandes epopeyas. 44 andares.mx