午餐
前菜
腌西⽠、⽜油果和⽺乳酪
(D)(G)(SP)(V)
腌西⽠、⽺乳酪、⽜油果、橄榄、
⽯榴糖浆配烤酸⾯包
焦糖洋葱⽆花果馅饼
(D)(G)(V)
⼭⽺奶酪、慢烘传家宝番茄
章⻥、
西班⽛辣⾹肠和罗美斯科酱
(DF)(F)(GF)(N)(SP)
烤章⻥、辣⽜⾁⾹肠、⼟⾖、
南⽠籽、烟熏罗美斯科
烤红椒汤
(D)(GF)(V)
红椒、烟熏红椒粉、新鲜罗勒、
阿拉伯⾯包丁
鸡尾酒卡普⾥沙拉
(DF)(G)(VG)
迷你⻢苏⾥拉奶酪、
传家宝番茄、⿊松露
希腊冷意⼤利⾯
(DF)(G)(VG)
意⼤利⾯、希腊⿊橄榄、
番茄⼲、鹰嘴⾖、莳萝
附加选项：
⽔煮⻰虾
(SF)
嫩菠菜蜜枣沙拉
(DF)(G)(MU)(N)(VG)
菠菜叶、腌制利⽡椰枣、
核桃、柑橘酱
皇家蒸粗⻨粉沙拉
(DF)(G)(N)(SL)(VG)
清淡蒸粗⻨粉、烤蔬菜、
杏⼦、杏仁⽚
附加选项：
熏三⽂⻥
鸡⾁
(F)
传统番茄和浓缩酸奶沙拉
(D)(GF)(N)(V)
Ezba 农场传统番茄、
中东萨塔尔⾹料、⽯榴、
罗勒浸泡浓缩酸奶
⾦枪⻥、芒果、⽯榴
(DF)(F)(GF)
⾦枪⻥、⻘柠、薄荷、
芒果、⾹菜、⽯榴籽
⽜⾁薄⽚
(D)(GF)
⽜⾥脊⾁、特级初榨橄榄油、柠檬汁、
帕尔玛⼲酪、芝⿇菜、酸⾖
海鲈⻥⽣⻥⽚
(D)(F)(GF)(N)(SL)
海鲈⻥⽣⻥⽚、阿霍冷汤、
⻥⼦酱、嫩罗勒
三⽂⻥鞑靼
(DF)(F)(GF)
西西⾥⾎橙、莳萝、
⻘柠、茴⾹、橄榄油
AMANIE 俱乐部三明治
烤⾯包、烤鸡⾁⽚、
⼩⽜⾁培根、煎蛋、
开⼼果、海盐、蛋⻩酱
⽆限⽜油果吐司
沙拉 ⽣⻝开胃菜 ⼩⻝
利⽡椰枣核桃烤酸⾯包、⽜油果、
烟熏布拉塔奶酪、⽯榴、莳萝
碎⽺⾁饼汉堡
碎⽺⾁饼、⼩餐包、阿卡维奶酪、
腌⾹菜、番茄
鸡⾁烤⾁串
(D)(E)(G)(MU)(N) (D)(G)(N)(V) (D)(G)(SL) (D)(G)(SL)
⽪塔饼配⾹草腌鸡⾁串和酸奶酱
和⽜烤⾁串
(D)(E)(G)
多汁和⽜三明治、
松露蛋⻩酱、烟熏番茄沙拉
尼拉诺通⼼粉
(D)(G)(V)
通⼼粉、奶油西葫芦、
波萝伏洛⼲酪、罗勒、
意⼤利⾯配红虾
(D)(E)(G)(SF)
虾、鸡蛋、薄荷、
罗⻢佩克⾥诺奶酪、甜豌⾖酱
海鲜扁⾯条
(D)(F)(G)(SF)
贻⻉、蛤蜊、虾、鱿⻥、
搅打乳化、淡柑橘⻩油
意⼤利⾯⻝ 第⼆道菜
新鲜⾹草嫩煎鸡柳
(D)(E)(G)
新鲜⾹草酱炒制
炸鱿⻥虾
(D)(F)(G)(SF)(SP)
配⽥园蔬菜、蒜泥蛋⻩酱、
辣番茄酱
地中海⻛味
鮟鱇⻥法式浓汤
(D)(F)(G)
鸡油菌、⻩番茄、酸⾯包
⻰虾浓汁烩饭
(D)(F)(GF)(SF)
藏红花⽶饭、春季蔬菜、
⻰虾、辣椒、新鲜欧芹、
素⻝选项
松露⽩汁穆萨卡
(Cel)(D)(E)(F)(G)(N)(SL)(SO) (V)
芽苗菜、⿊松露、茄⼦
菜
蔬菜杂烩
(DF)(GF)(VG)
慢煮蔬菜、⼤蒜、
普罗旺斯综合⾹料
烤洋蓟
(DF)(GF)(VG)
佐以⾃制奇⽶丘⾥酱
焗芦笋
(D)(G)(V)
格鲁耶尔⼲酪与⾯包屑
烤⼟⾖
炸薯条
(D)(GF)(V)
(DF)(G)(VG)
蜜时光
蒙布朗枣糕
(D)(E)(G)(N)
开⼼果果仁蜜饼圣代
⾹草冰淇淋、碎果仁
蜜饼、开⼼果糖浆
朗姆巴巴
(D)(E)(G)(N)
(D)(E)(G)(N)
⾹草奶油、亚玛雷纳樱桃
每⽇冰沙
(DF)(GF)(VG)
晚餐
前菜 ⽣⻝开胃菜
焦糖洋葱⽆花果馅饼
(D)(G)(V)
⼭⽺奶酪、
慢烘传家宝番茄
鸡尾酒卡普⾥沙拉
(D)(GF)(V)
迷你⻢苏⾥拉奶酪、传家宝番茄、
⿊松露
嫩菠菜蜜枣沙拉
(DF)(G)(MU)(N)(VG)
菠菜叶、腌制利⽡椰枣、
核桃、柑橘酱
章⻥、
西班⽛辣⾹肠和罗美斯科酱
(DF)(F)(GF)(N)(SP)
烤章⻥、辣⽜⾁⾹肠、⼟⾖、南⽠籽、
烟熏罗美斯科
腌制⽺乳酪、⽜油果、橄榄、
和⽯榴糖浆
(D)(G)(V)
配烤酸⾯包
烤红椒汤
(DF)(G)(VG)
红椒、烟熏红椒粉、新鲜罗勒。
阿拉伯⾯包丁
⾦枪⻥、芒果、⽯榴
⾦枪⻥、⻘柠、薄荷、
(DF)(F)(GF)
芒果、⾹菜、⽯榴籽
⽜⾁薄⽚
(D)(GF)
⽜⾥脊⾁、特级初榨橄榄油、
柠檬汁、帕尔玛⼲酪、芝⿇菜、酸⾖
海鲈⻥⽣⻥⽚
(D)(F)(GF)(N)(SL)
海鲈⻥⽣⻥⽚、阿霍冷汤、
⻥⼦酱、嫩罗勒
三⽂⻥鞑靼
(DF)(F)(GF)
西西⾥⾎橙、莳萝、⻘柠、
茴⾹、橄榄油
意⼤利⾯⻝
希腊千层派
(Cel)(D)(G)
⼟⾖通⼼粉、⾁桂羔⽺⾁酱、
烟熏奶酪
意式乳清⼲酪馄饨
(D)(E)(G)
蔬菜⾁酱、菠菜
⻰虾浓汁烩饭
(D)(F)(GF)(SF)
藏红花⽶饭、蔬菜、⻰虾、
辣椒、新鲜欧芹
素⻝选项
海鲜扁⾯条
(D)(F)(G)(SF)
贻⻉、蛤蜊、虾、鱿⻥、
搅打乳化、淡柑橘⻩油
主菜
地中海⻛味鮟鱇⻥法式浓汤
鸡油菌、⻩番茄、酸⾯包
⽶兰炸⼩⽜⾁
(D)(F)(G) (D)(G)
⻩油⼟⾖、芝⿇菜、焦柠檬
新鲜⾹草嫩煎鸡柳
(D)(E)(G)
新鲜⾹草酱炒制
松露⽩汁穆萨卡
芽苗菜、⿊松露、茄⼦
甜蜜时光
⾹草朗姆巴巴 ⾹草奶油、亚玛雷纳樱桃
阿⻢尔菲柠檬⽩巧克⼒挞 芒果意式馄饨 蒙布朗枣糕 宝拉悦享巧克⼒ 提拉⽶苏
配菜
蔬菜杂烩
(Cel)(D)(E)(F)(G)(N)(SL)(SO) (DF)(GF)(VG) (D)(E)(G)(N) (D)(E)(G)(N) (D)(E)(G)(N) (D)(E)(G)(N) (D)(E)(G)(N) (D)(E)(G)(N)
慢煮蔬菜、⼤蒜、
普罗旺斯⾹草
烤洋蓟
佐以⾃制奇⽶丘⾥酱
焗芦笋
格鲁耶尔⼲酪与⾯包屑
松露芹菜根泥
⾁⾖蔻、松露
烤⼟⾖
炸薯条
(DF)(GF)(VG) (D)(G)(V) (DF)(G)(VG) (D)(GF)(V) (D)(G)(V)
招牌甄选
精酿饮品
紫⾊阴霾
添加利⾦酒、薰⾐草糖浆、
埃斯佩莱特甜椒利⼝酒搭配奎宁⽔，
充分调和花⾹、烟熏和起泡⼝感
拉菲尼
伏特加、草莓糖浆、⻢天尼甜⽩、
椰⼦⽔搭配起泡酒，让果味、
淡草本⾹和起泡⼝感充分征服味蕾
⻰⾆兰泰拉
⻰⾆兰、葡萄柚、迷迭⾹糖浆，
搭配⻘柠和盐边，柑橘的清甜和草本⾹味，
带来活⼒四射的⻛味
夜⾊迷踪
烟熏、⾟辣、浓郁
梅斯卡尔酒、辣椒迷迭⾹糖浆，
配以柚⼦、活性炭和鹰嘴⾖⽔
皇家沉⾹
浓郁威⼠忌、坚果味榛⼦利⼝酒、
多⾹果利⼝酒、乌⽊烟熏味搭配巧克⼒苦味，
带来丰富层次和层层暖意
啤酒
Moretti
强⼸
福佳
科罗娜
烈酒
鎏⾦利⼝酒
请向服务员点您最喜欢的经典鸡尾酒。 (A) (A) (A) (A)(SP) (A)(N) (A)(G)
加利亚诺酒、迷迭⾹糖浆和普罗塞克酒，
带来⾹草和草本⻛味的清爽⼝感
美丽⼈⽣
柠檬切罗利⼝酒、⾹草糖浆搭配普罗塞克酒，
以明快的柑橘⻛味交织⾹草的芬芳
⽩莓悦境
蓝莓、⻢天尼甜⽩、可可酒和普罗塞克酒，
将甜美、浓郁的⼝感与颓废⻛味融合
苦涩激情
(A) (A) (A) (A)
帕索果乐、⾦巴利酒与普罗塞克酒，
完美融合浓郁、热带和清爽⼝感
永恒饮品
经典永不出错。
甜蜜⼩酌 ⾃由畅饮
切罗芝⼠蛋糕
柠檬切罗酒、伏特加，
辅以新鲜奶油、⾹草糖浆和椰⼦⽔，
最后撒上烤椰⼦⽚，打造天鹅绒般丝滑⼝感，
并融合清爽的柑橘⻛味
红丝绒⻢天尼
(A)(D)(G)(N)
每 ⼝，都是沉醉
红丝绒蛋糕、杏仁酒搭配伏特加，
覆盖松脆的红丝绒碎屑，
带来馥郁交融的浓郁⻛味
格拉巴酒提拉⽶苏
抹茶菠萝绿洲
⾃制⾹草抹茶糖浆，搭配⻘柠与凤梨，
带来醇厚的⼤地之⻛，
以热带⻛味唤醒活⼒
⾹料之路⻢天尼
⼩⾖蔻、⾁桂、丁⾹、柠檬，
搭配椰⼦⽔与⾮酒精⾦酒，带来温暖、
醇⾹、芬芳四溢的丰富⼝感
南⽠浆果
草莓、南⽠⾹料搭配⻘柠汁和苏打⽔，
打造甜美中带有⾟辣的浓郁⻛味
意⼤利⻛味亚历⼭⼤格拉巴酒、
百利甜酒、浓缩咖啡搭配新鲜奶油，
并撒上可可和⿊巧克⼒粉，
打造浓郁⼝感
巧克⼒果仁蜜饼⻢天尼
甜美坚果⻛味之作
(A)(D) (A)(N)
混合开⼼果和巧克⼒，
搭配伏特加、杏仁利⼝酒和椰枣糖浆，
最后撒上⼲开⼼果和巧克⼒
薄荷芒果
（本地⻝材）
清新怡⼈、热带⻛情、活⼒四射
芒果、椰⼦、薄荷、橙⼦和柚⼦
⻉都因冰茶
（本地⻝材）
红茶、⾖蔻、薄荷、
⿏尾草、⾁桂
阿拉伯⻩昏
（本地⻝材）
博⼠茶、柠檬汁、椰枣糖浆
⽩葡萄酒
Jim Barry, Reisling, Australia
Santa Margherita, Pinot Grigio, Italy
Dashwood, Sauvignon Blanc, N.Z.
Ramon Bilbao, Verdejo, Spain
Morgan Bay Cellars, Chardonnay, USA
Le Bijou de Sophie Valrose Rosé, Pays d’Oc, France
11 Minutes Rosato, Pasqua Veneto, Italy
Perrier-Jouët, Grand Brut Champagne N.V.
Perrier-Jouët, Blason Rosé, Brut Champagne N.V.
葡萄酒
Desire & Lush, Primitivo, Italy
Ramon Bilbao, Tempranillo, Spain
Grey Glacier Carmenere, Maipo Valley, Chile
The Owl Malbec, Mendoza,
Steadfast Langmeil, Shiraz-Cabernet, Barossa Valley
Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Italy
饮料
沏泡茶
英式早餐
精英伯爵茶
中国绿茶
森林果茶
洋⽢菊花茶
宁神茶
特⾊茶
洋⽢菊花茶
蓝⾊极光
咖啡
意式浓缩咖啡
美式咖啡
玛奇朵咖啡
拿铁咖啡
卡布奇诺
双倍特浓咖啡
冰咖啡
百事可乐
健怡百事可乐
美年达橙味汽⽔
七喜
Fever-Tree 汤⼒⽔
Fever-Tree 姜汁汽⽔
Fever-Tree 苏打⽔
红⽜ 西⽠ 橙⼦
苹果
