Teresa Gonçalves Diogo Esteves Bruno Herdeiro
2º ano do Curso Vocacional de Agroturismo Colaboração especial de Francisco António Costa
Armazém do azeite.
Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Carvalhais/Mirandela Apartado 70 5370-081 Mirandela Tel: 278201010 Fax: 278201010 Correio electrónico: geral@epacarvalhais.com http://www.epacarvalhais.com/
Engarrafamento do azeite.
O azeite na EPA
Tegão de recepção onde a azeitona é recebida.
Tapete de transporte para o lavador e separador da azeitona da folha.
Balança de pesagem automática.
O azeite na EPA
Tegões onde a azeitona aguarda para a moagem.
O azeite na EPA
Centrífica onde se separam as impurezas e água do azeite, e onde o azeite sai ponto para o consumo.
Balança digital, que pesa o azeite. Batedeiras que recebem a azeitona moída (a massa), e de onde sai para o decanter.
Decanter, que faz a separação do azeite da massa.
Bomba que retira o azeite e as maquias da balança para os clientes.