Was junge Talente wirklich wollen
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Der erste „Hotalents“-Kongress im Palatin ging der Frage nach, was junge Talente in der Hotellerie und Gastronomie wirklich wollen.
Was muss sich ändern, damit junge Talente den Weg in die Hotellerie und Gastronomie finden? Diese Frage beantworteten die Adressaten selbst im Rahmen des ersten, vom Palatin-Kongresshotel ins Leben gerufenen „Hotalents“-Kongresses, der im Februar in Wiesloch stattfand. Die Initiative ist eine Herzensangelegenheit für Initiator und Palatin-Geschäftsführer Klaus Michael Schindlmeier sowie das dreizehnköpfige junge „Hotalents“-Team. „Wir sehen Hotalents als eine Chance, unsere Stimme in die Branche zu tragen“, betont Lisa Aenis (25), Assistentin der Geschäftsführung und „Hotalents“-Projektleiterin, vor rund 250 Teilnehmern. Die Erkenntnisse des Kongresses sind auf der Homepage der Initiative nachzulesen. www.hotalents.de
Fotos: Best Western Plus Palatin Kongresshotel, dena
Leitfaden: Kommunikation Investitionen in Energieeffizienz, regionale Produkte, sauberes Klima: Viele Übernachtungsbetriebe handeln bereits nachhaltig. Wie sie diesen Einsatz für die Kommunikation mit ihren Gästen nutzen können, erfahren Hoteliers und Herbergsbetreiber im neuen Leitfaden der Deutschen Energie-Agentur (Dena) zur Gästekommunikation im nachhaltigen Hotel. Dieser kann ab sofort kostenfrei unter www.effizienzgebaeude.dena.de/ newsroom/leitfaden-gaestekommunikation heruntergeladen werden. Der Leitfaden zeigt, wie Hotels zu ihren individuellen Botschaften finden und über welche Kommunikationskanäle sie den Gast damit erreichen können. Mit Illustrationen, Grafiken, Zitaten und einem Fragebogen können Hoteliers kreativ werden: Indem Die Dena-Publikation gibt sie Fragen nach der eigenen HotelgeAnregungen und gute schichte, Budget und VerantwortlichkeiBeispiele, wie Hoteliers ten bearbeiten, entsteht ein Gerüst für die ihr grünes Engagement eigene Kommunikationsarbeit. | zeigen können. 2.2018 HOTEL+TECHNIK
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