Mat & dryck Tips
FLYTANDE HÖJDARE Hösten i antågande och vad kan väl passa bättre än lite härliga tips på vin, bubbel och öl? Av Johan Möller
Cashmere Black Magic 2015
Ferrari Organic
Donovan-Parke 2015
Italienare som framställs på samma sätt som champagne. Festligt för alla tillfällen men även ett m r ma v fi skaldjur eller ljust kött.
100 procent Pinot Noir med inslag av jordgubbar, körsbär, örter, choklad och lingon. Passar till ljust kött som kalv eller e er a a
Pris: 165 kr
Pris: 100 kr
Dopff Brut Cuvée Julien
Georges Duboeuf Morgon 2015
Clos Amador Brut Reserva Cava
Generös och blommig doft med delikata små bubblor, fylligt och elegant. Passar perfekt som fördrink eller till lättare förrätter.
Frisk smak av hallon och körsbär med en välbalanserad syra. Passar bäst till kalla rätter, vitt kött, sallader och milda ostar.
En cava med doft av citrus, grönt äpple, lime och dadlar. Perfekt som buffébubbel och till lättare pastarätter och kallskuret.
Pris: 75 kr (375 ml)
Pris: 109 kr
Pris: 90 kr
Ett vin med inslag av mörka bär, choklad, svartpeppar och plommon. Passar perfekt till nötkött eller vilt serverat med smakrika såser.
Ponderosa Viognier 2015 Smaken är fruktig med frisk syra. Passar utmärkt till aromatisk asiatisk mat, gärna thai eller modernt kaliforniskt. Pris: 81 kr
Pris: 129 kr
Estrella Damm Klassiska ölen från Barcelona som bryggs enligt originalreceptet från 1876. Fruktig i smaken av citrus, majs, örter och en viss brödighet. Passar till husmanskost och som sällskapsdryck. Pris: 13,90 kr
166
AO0917_166_JohansVin_JE.indd 166
2017-10-05 14:03