Issuu on Google+

!

! !

!

DESEMBRE'2013''''''''' ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' DILLUNS'2' Estofat!de!patates! Pollastre!a!l’allet! Enciam!i!pastanaga!ratllada! ! Fruita!del!temps! DILLUNS'9' Espirals!amb!tomàquet! ! Truita!de!pernil!amb!patates!xips! ! Fruita!del!temps! DILLUNS'16' Puré!de!patata!gratinat!amb! formatge! Escalopa!de!vedella! Enciam!i!pastanga!ratllada! Fruita!del!temps!

'

DIMARTS'3' Cigrons!sortits!de!l’olla! Cap!de!llom!empanat! Enciam!i!tomàquet! ! Fruita!del!temps DIMARTS'10' Llenties!amb!arròs! ! Cua!de!rap!amb!suquet!

!

!

!

Fruita!del!temps DIMARTS'17' Macarrons!a!la!bolonyesa! Truita!de!carbassó!i!patata! Enciam!i!olives! ! Fruita!del!temps

!

DIMECRES'4' Espaguettis!a!la!carbonara! Filet!de!lluç!al!forn!amb!samfaina! ! ! Iogurt!natural!artesà! DIMECRES'11' Sopa!de!peix!amb!pasta! ! Cuixes!de!pollastre!al!forn!amb! verdures! Fruita!del!temps! DIMECRES'18' Crema!de!carbassó! Rodó!de!gall!d’indi!al!forn! Enciam!i!tomàquet! ! Fruita!del!temps!

DIJOUS'5' Crema!de!porro!i!patata! Botifarra!amb!enciam!i!blat!de! moro! ! Fruita!del!temps! DIJOUS'12' Bledes!amb!patata! ! Carn!magra!de!porc! Enciam!i!blat!de!moro! Iogurt!natural!artesà! DIJOUS'19' Arròs!tres!delícies!(pernil,!truita!i! tomàquet)! Filet!de!bacallà!amb!salsa!de! tomàquet! Fruita!del!temps!

DIVENDRES'6' !

PONT'

DIVENDRES'13' Crema!de!carbassa!! ! Paella!mixta!d’arròs! ! Fruita!del!temps! DIVENDRES'20' Escudella!de!galets! ! Canelons!de!carn! ! Neules!i!torrons! !

!

VACANCES!DE!NADAL:! DEL!21!DE!DESEMBRE!AL!7!DE!GENER! ! ! • Als!intolerants!o!al.lèrgics!se´ls!hi!adaptaran!els!menús!segons!l´informe!mèdic.!! • La!fruita!del!temps!variarà!segons!la!disponibilitat!del!mercat!i!la!temporada.!!!!!! • El!nou!telèfon!d’atenció!a!les!famílies!és!el!617670919.!El!nou!correu!electrònic!és:!cuines@gedi.org!i!la!nova!web!per!la!consulta!del!saldo!és!www.frescoop.coop!.! També!disposem!de!twitter!pels!menjadors!que!és:!@frescoop_sccl! ! !! ! ! !

!


! ARRIBEN LES FESTES NADALENQUES… I!per!això,!us!volem!donar!una!sèrie!de!recomanacions!a!tota!la!família!per!gaudir!d’un!Nadal!molt!saludable!! B

Cuineu!vosaltres!i!eviteu!comprar!el!menjar!preparat,!així!sabreu!quin!és!l’origen!d’aquells!aliments!que!compreu!i!per!tant! la!seva!qualitat!!

B

Feu!plats!en!quantitats!moderades!per!no!arribar!a!estats!d’afartament!que!no!us!permeten!moure’s!en!tot!el!dia!!

B

ImpliqueuBvos!tota!la!família!en!preparar!els!àpats,!guarnir!la!taula…!veureu!que!serà!molt!enriquidor!!

B

No!us!oblideu!de!beure!aigua!encara!que!consumiu!alguna!altra!beguda!especial.!

B

Aprofiteu!que!esteu!de!vacances!per!moureBus!i!fer!activitat!física!cada!dia!!!

! ! !

L’ESTRELLA DEL MES….LES NEULES I ELS TURRONS! Us!agraden!els!turrons?!Sabíeu!que!és!un!postre!típic!al!nostre!país!durant!les!festes!Nadalenques?!El!turró!és!un!producte!elaborat!principalment!amb!ametlla!i!sucre,!i!en!el!qual,!sovint!s’hi! afegeixen!altres!ingredients!com!la!xocolata,!altres!fruits!secs!(avellanes...),!fruita!seca!(coco)!o!cereals!inflats!(arròs...).!Es!presumeix!que!ja!en!l'època!grega!es!preparava!una!pasta!composta! per!fruita!seca!(ametlla!principalment)!i!mel,!la!qual!servia!als!esportistes!com!a!producte!energètic!per!participar!en!les!Olimpíades.!Els!turrons!són!rics!en!Hidrats!de!carboni!i!greixos!per!això! són!tant!energètics!i!cal!que!en!mengem!amb!moderació.!! Per!altra!banda,!les!Neules!són!un!altre!postre!típic!de!Catalunya!i!tradicionalment!els!adults!se!les!mengen!sucades!al!cava!!Tu!pots!provar! de!sucarBles!a!un!suc!de!taronja!i!ferBles!servir!com!a!canya!per!beure,!veuràs!que!bones!són!!De!la!mateixa!manera!que!els!turrons,!són! molt!energètiques!i!també!les!hem!de!consumir!amb!moderació!! ! ! !Aquest!mes!com!tots!sabeu,!arriben!les!festes!nadalenques!i!són!dates!assenyalades,!ambient!fastuós!i!dies!de!retrobament!amb!els!éssers! estimats.! Sovint,! tenim! el! costum! de! celebrarBho! al! voltant! d’una! taula,! degustant! una! sèrie! d’àpats! més! quantitatius! i! calòrics! que! habitualment!i!durant!un!període!més!curt!de!temps.!Per!això,!cal!que!anem!en!compte!!Si!abusem!dels!dolços!i!no!fem!gens!d’exercici! podem!tenir!més!predisposició!a!tenir!alguna!patologia!com!la!càries!dental,!el!sobrepès!o!la!diabetis.!Per!això...sigues!responsable!durant! aquestes!festes!! Això!si,!no!deixis!de!provar!els!turrons!i!les!neules,!els!nostres!típics!postres!catalans!!


!

! !

!

AQUESTS SÓN ELS NOSTRES PRODUCTORS:

Làctics Masachs MANRESA

SANT JOAN DE VILATORRADA

! !

!

!

!

! !

CASTELLBELL I EL VILAR

NAVARCLES

SÚRIA

! ! ! !

ECO-JORDI COTS (HORTA) MANRESA

MANRESA


Desembre 2013