AÑO 40 / NÚMERO 2
La evolución de la neutralidad tiene un nombre: Xpür® El uso del corcho como tapón se remonta miles de años atrás. Desde ánforas hasta botellas de vino y espumosos, son muchos los ejemplos de autores y marcas de gran renombre que utilizan este noble material. En el siglo XVII, Dom Pérignon eligió los tapones de corcho para sellar su famoso champán, y se dice que la primera botella de Coca-Cola, producida entre 1894 y 1899, estaba cerrada con un tapón de corcho. Siglos después, se revela cada vez más necesario apostar por la innovación y globalización de nuevas tecnologías como Xpür®, mitigadoras de TCA y otras desviaciones sensoriales. Desde Francia hasta Sudáfrica, si algo sabemos con certeza es que el corcho se globaliza con Amorim.