IACS June 2023 English Italian

GIOVANNI LOIACONO

What an opportunity it is for the IACS to host many local events and social get togethers at the Center throughout the year particularly, as the warm weather draws near – a period of time we begin and concentrate on what we believe is one of our most key events of this summer season for the IACS – the Antonio G. Vittorini Memorial Golf Outing, chaired by Rosanna Maniaci and Sue Vittorini. Plan to attend on Sunday, July 30th at Pine Valley Golf Course. Even if you’re not a golfer, there is an out of this world dinner you don’t want to miss, prepared, and catered by Alex Lozovoj and his IACS banquet staff.

In addition, we continue our Bocce Social nights in June, July, and August, along with, the monthly Monday Pasta Night both continue with great success. We will also have our 3rd annual Ferragosto celebration on Sunday August 13th, Summertime Tea Party, chaired by Esther Beaudette, follows on August 19th.

I ask and encourage every member to support these fundraising efforts on behalf of the IACS. Your attendance and/or involvement is sincerely appreciated. Maria Cicchini, Lori Cangemi and the IACS newspaper staff continue making great strides to publish the source of news and information of upcoming events and Center updates that our readers want to see in the Italian American newspaper.

Wishing all the dads a Happy Father’s Day! Celebrating the contribution and good deeds that fathers and father figures make for their children’s lives in our community.

IACS SENIORS CHAIRPERSON MESSAGE

It's Graduation Season

Giacomo Carmicino Senior - 60+

Maria D'aristotile Senior - 60+

Ann Eaton Senior - 60+

Jason & Sabrina Janus

Vito & Lindsay Peraino

Anthony Perri Senior - 60+

Daniela Richard Single/ Individual under 60

Richard & Mihaela Wadowski Senior Couple

ESTHER BEAUDETTE

Happy summer to everyone, let's all hope it will be more normal than our last two seasons. Sunday June 4th will be the celebration of the Festa Della Repubblica, here at our culture center, doors open at 2:00 PM. Plan on attending. All are welcome.

June 7th will be our monthly meeting, it will be sponsored by Pine Ridge Garfield, who will be providing live entertainment.

One of our very own Senior member, Connie Miller has passed away. Her family would like to extend an invitation for her Celebration of Life on June 9, 2023, from 11:00am2:00pm in the Italian American Cultural Center.

June 14th, fly your American flag in honor of Flag Day. June 18th, we wish all our dear fathers a special happy day!

June 21st, is the first day of summer. Happy birthday to all our June celebrants your birthstone is Pearl, and your very own special flower is the beautiful rose. Enjoy your special day.

Enjoy each day for each day is a gift.

Esther

Laura Watson Senior - 60+

NancySeniorWojtowicz - 60+

ITALIAN EDITOR Frances Battaglia

LAYOUT &DESIGN American Speedy

WRITING STAFF

Esther Beaudette

Angela Oberly

Debbie Booza

NEWSPAPER ASSISTANTS

Lori Cangemi

Maria Cicchini

PHOTOGRAPHER

Angela Oberly

586/228-3030 ext 15 iacs@iacsonline.com www.iacsonline.com

CALENDAR OF EVENTS

June 6 – Tuesday

Columbus Day Committee Meeting – 6:45 pm

Italian Cultural Center

June 7 – Wednesday

Senior Meeting – 10am

Italian Cultural Center

June 7 - Wednesday

Italian American Chamber of Commerce General Membership Meeting

6:30 – Villa Penna 43985 Hayes Rd., Sterling Hgts.

June 7 – Wednesday

Conca D’oro Meeting

7 pm – Italian Cultural Center

June 8 – Thursday

San Giuseppe Club Father & Son BBQ – 7 pm - Italian Cultural Center

June 12 – Monday

Board of Directors Meeting

7 pm

Italian Cultural Center

June 14 – Wednesday –

Santa Fara Meeting – 7 pm –

Italian Cultural Center

June 21 – Wednesday

Bocce Social – 6:30 –

Italian Cultural Center

June 26 – Monday

Nonni Night – 5-8 pm

Italian Cultural Society

June 27 – Tuesday –

Columbus Day Committee

Meeting – 6:45 pm – Italian Cultural Center

September 10th Pilgrimage

to Sorrowful Mother Shrine in Bellevue, Oh.

Contact Al Chirco 586 243 0170

November 5th

Memorial Mass at Holy Family Church

Contact Al Chirco 586 243 0170

December 2th Christmas Spirit Lunch at St. Louis Center in Chelsea Mi.

Contact Al Chirco 586 243 0170

MEMBERSHIP Matters

The Italian American Cultural Society encourages participation of all Italian Americans throughout the area in the activities of the Italian American Cultural Center. Though we are devoted to the culture and heritage of Italy and all things Italian, we welcome all citizens of the community to become members of the Italian American Cultural Society. Our membership is open to all.

JOIN

Membership helps nurture strong family traditions that we all need and preserves the rich culture that your heritage has provided. Become a member in memory of your predecessors who made a name for themselves, and for you, in this land of hope and fulfillment. Support your Italian American Cultural & Community Center. Apply online at our website to renew memberships or become new members. It is quick and easy. www.iacsonline.com

IACS MEMBERSHIP ADVANTAGES

There are many discounts and advantages available to you through different companies in our area. If you own a business and would like to add a discount or benefit, please give us a call or email how your company can help our IACS membership. iacs@iacsonline.com or 586-228-3030.

•Monthly home delivery of the Italian American Cultural Society Newspaper

• Special 10% Discount on Italian Language Classes

• Discount on IACS Special Events

•Special Discount given to IACS Members for an Event Booked at the IACS Banquet and Conference Center. **Must be a member for at least 90 days, in order to be eligible for discount.**($500 max discount)

• Special Discount for IACS members on advertising in the IACS Newspaper

• Giuseppe’s International Oil & Vinegars: $1.00 off each bottle of Extra Virgin Olive Oil or Aged Balsamic Vinegar (200ml size & up). Located at The Mall at Partridge Creek, (586) 263-4200 www.giuseppesoils.com

• Dr. David Guzzardo, Chiropractor: New Patients will receive a Free Consultation, Free Exam, and Half Off on X-rays. 39725 Garfield, Clinton Township (586) 286-6616 www.guzzardochiropractic.com

• St. Clair Eye, Charles G. Shermetaro, O.D.: 15% Discount on Lenses, Frames, and Non-Prescription Sunglasses. Not to be used with Insurance, other discounts, or on Contact Lenses. 48873 Hayes Rd. at 22 Mile (586) 247-2121

• SC Lawnscape LLC: Full Grounds Maintenance, Landscape, and Hardscape 10% discount- Call: 586.263.0641 Visit: sclawnscape.com

• Attorney Armand Velardo: Free Consultation and 10% Discount on Legal Services. (Acquisitions; Civil and Commercial Litigation; Corporate Planning; Estate Planning; Family Law; Mergers; Person Injury; Probate; Real Estate Transactions; Shareholder Disputes; Tax Issues; Arbitrator; Facilitator; and Mediator.)

• Nonna’s Italian Kitchen: 50528 Schoenherr Rd. Shelby, MI 48315 $5 off your bill of $40 or more

•Toarminas Pizza of Troy Home of BIG 24" Pizza 1123, E Long Lake Rd, Troy Call-248.524.2441 FREE Toarmina Bread ($4.99 value) with any size Pizza purchased at Menu price

•Calalghan Realty, Inc. offering 50% discount on real estate commissions on selling your home. Only 3% total commission, (not 6%), no other listing fees. Call Michael 810-623-0633

Let Mosquito Joe of Sterling Heights-Warren rid your backyard of mosquitoes! Pricing is based on the size of the area being treated. We have no contracts and offer a satisfaction guarantee behind our mosquito control. All IACS Members will receive a $30 discount off their first treatment. Please call us at 586-884-3610 to schedule your first service.

Strength training is for all ages. Get healthier, stronger & leaner

Lean muscle mass naturally diminishes as we age. Strength training can help you preserve your muscle mass at any age. Muscle is needed for our metabolism to function and more importantly for us to sit, stand, balance and bend. Your body fat percentage will increase over time if you don't do anything to replace the lean muscle you lose over time. Lifting weights isn’t just about building our strength; many strength movements, like squats and deadlifts, are also about building crucial mobility and flexibility.

Strength training may also help you:

• Develop strong bones. Strength training can increase bone density and reduce the risk of osteoporosis.

• Manage your weight. Strength training can help you manage or lose weight, and it can increase your metabolism to help you burn more calories.

• Enhance your quality of life. Strength training may enhance your quality of life and improve your ability to do everyday activities.

Strength training can also protect your joints from injury. Building muscle also can contribute to better balance and may reduce your risk of falls. This can help you maintain independence you age.

• Manage chronic conditions. Strength training can reduce the signs and symptoms of many chronic conditions, such as arthritis, back pain, obesity, heart disease, depression and diabetes.

So pick up those weights and get lifting!!!

Your Friend and Trainer, Maria Marino Maria Marino’s Fitness Pros

Don’t Over Plan Your Vacation!

I am back after two beautiful months in Italy!! And I want to share with you how I decompressed and rejuvenated both mind and body. I learned how not to plan every single day, week, and month I was in Italy. After 20+ years in the military it has been very difficult for me not to plan, organize, categorize, and schedule everything in my personal life. So much carries over from our professional life to our personal life.

Your “fun” vacation can turn into a stressful vacation if you build unrealistic expectations by planning every single day. We

can set ourselves up for disappointment by making set-in-stone schedules and plans for every day we are on vacation.

Planning each day can cause tension, stress, and anxiety especially when more people are involved in the trip. The focus becomes the plan, the schedule, not having fun, not relaxing, or enjoying. And when something on the plan does not go as scheduled, and something always goes wrong, (flights canceled, flights delayed, rain, restaurants/businesses closed) there can be frustration, anger, and arguments.

Not everyone wants to do what you have planned or what is important to you! Everyone has their idea as to what they want from the vacation and that includes your partner, your parents, your teenage/adult children, family members, friends, etc., so don’t impose your will with your plan.

Be preemptive, stop planning every day of your downtime, find out what everyone’s personal goals are for the vacation, let them have the freedom to do what they want to do, go where they want to go and enjoy themselves. The focus is not the plan, everyone’s happiness and enjoyment

should be the plan. To you, your family and friends have a wonderful and safe summer vacation.

This article was written by Dr. Eliza Vallecorsa, Ph.D., Air Force Veteran, IACS member and volunteer.

CONGRATULATIONS

Graduating from

Majoring in Forensic Medicine, with an Acedemic Scholorship to Nova University in Davie Florida.

GRADUATES

Wayne State University College of Nursing She revieved her Bachelor of Science degree

Graduating from Utica High School

Attending Oakland University to study nursing

Attending the University of Detroit Mercy in the fall following the 7-year pharmacy program to become a pharmacist

Anchor Bay High School

Eliana Melia

Claudio Arato

Graduating from Chippewa Valley High School

Angelina Isakov

Attending University of Detroit Mercy and majoring in nursing

Graduating from Wayne State University College of Nursing

Marina Maniaci

Graduating from Chippewa Valley High School

Francesco LaCommare

Josephina A. Papale

Angelina Stojanoski

Graduating from Chippewa Valley High School

Olivia Barel

Italy Has A Fountain That Flows With Free Red Wine 24/7 - The Fontana del Vino (or ‘Free Red Wine Fountain,’ as it’s more known in English) has been set up in the Abruzzo region. It is located in the town of Caldari di Ortona on the Camino di San Tommaso pilgrimage.

WEDNESDAY, JUNE 21

Antonio Meucci (1808 - 1889) invented the first basic telephone in 1849 - Alexander Graham Bell, however, put the first patent on the invention in 1876. Unfortunately, Meucci could not afford to pay for the patent. A court case was opened in 1887. Sadly, Meucci died before the case was solved and Bell was granted the right to keep the patent. In 2002 a resolution was put up in the US congress that Meucci's invention should be acknowledged.

The Trevi Fountain Is Full of Money. Tourists throw €1,000,000 (approximately $1,080,000) into the Trevi Fountain each year. This loose change has been donated each year to Rome's Catholic charity Caritas.

Italy Is Where You Will Find The Oldest

University

In The World - Founded in 1088, the University of Bologna is the oldest university in the world, beating Oxford University by a decade or so. This university even coined the word “university.” The University of Rome is also old, dating back to 1303.

60 lbs: The Amount Of Pasta Per Person Per Year Eaten By Italians - Italians are by far the world’s top consumers of pasta. Three million tons of pasta are produced in Italy every year.

THE COUNCIL OF PRESIDENTS

THE ITALIAN AMERICAN CULTURAL SOCIETY THE ITALIAN CONSULATE OF DETROIT THE COMITATO DEGLI ITALIANI AL ESTERO

CORDIALLY INVITE YOU TO ATTEND

“Festa della Repubblica”

B ES

BEER BOCCE

JOIN US ON THE BOCCE COURTS FOR A FUN NIGHT DELICIOUS FOOD, DRINKS & BOCCE BALL SOCIAL

the 77th Anniversary Celebration of the birth of the Italian Republic.

SUNDAY JUNE 4

AT TWO O'CLOCK IN THE AFTERNOON

ITALIAN AMERICAN CULTURAL SOCIETY

43843 ROMEO PLANK RD

CLINTON TOWNSHIP, MI 48038

Prosecutor Peter J. Lucido Visits IACS Seniors

Prosecutor Lucido visited our senior members and hosted a Stopping Crimes Against Macomb Seniors (S.C.A.M.S.) presentation at the IACS Senior meeting in April. Discussing ways in which seniors are often targeted and taken advantage of by criminals; and, how to prevent these occurrences. It also included what to do in the unfortunate event that a senior becomes the victim of a crime

SENIOR SCAMS PRESENTATION

WHO:

WHAT:

Macomb County Prosecutor Peter J. Lucido and the Macomb County Prosecutor’s Office

A senior citizen safety-focused workshop discussing ways in which seniors can prevent from being scammed. This presentation also includes information on guardianship, choosing a nursing home, your rights in a nursing home, and wills.

Materials will be provided FREE of charge. Coffee & Cookies will be provided, compliments of RWB Parks & Recreation

WHEN: Wednesday, May 24th, 2023 at 11:00 am- 12:00 pm

WHERE:

SENIOR SCAMS PRESENTATION

RSVP:

WHO:

WHAT:

Macomb County Prosecutor Peter J. Lucido and the Macomb County Prosecutor’s Office

A senior citizen safety-focused workshop discussing ways in which seniors can prevent from being scammed. This presentation also includes information on guardianship, choosing a nursing home, your rights in a nursing home, and wills.

Materials will be provided FREE of charge.

Coffee & Cookies will be provided, compliments of RWB Parks & Recreation

WHEN: Wednesday, May 24th,

MACOMB COUNTY PROSECUTOR’S OFFICE’S SCAMS PROGRAM PLEASE CONTACT HEATHER AT (586) 469-5642 OR HEATHER.ESPOSITO@MACOMBGOV.ORG

The 29th Annual Italian Songs and Arias Vocal Competition for Michigan High School Students

FOUR TRAVERSE CITY SCHOOLS VOCALISTS SWEEP

PRIZES AT VERDI OPERA'S VOCAL COMPETITION

TOP

Concert of the Finalists

Sunday, April 30, 2023 at 4:00 pm at the Italian American Club of Livonia 39200 Five Mile Rd., Livonia, MI 48154 Phone: (734) 953-9724

The 29th edition of the Italian Songs and Arias Vocal Competition for Michigan High School Students was held at the Italian American Club of Livonia Banquet Hall on Sunday, April 30. The Concert of the Finalists proved to be as exciting an event as ever. Four very talented vocalists from two Traverse City schools swept the top four prizes. The $1000 First Place Prize was awarded to Isaiah Gallegos, of Traverse City West Senior High School, who impressed the enthusiastic audience with spirited renditions of Mozart's aria "Deh vieni alla finestra" from the opera "Don Giovanni", and "Si`, tra i ceppi" from Handel's "Berenice". There was a tie for the second place prize. It was deemed that the performances of two singers, both from Traverse City West S.H.S. - Caleb Mienk's rendering of F.P. Tosti's popular art song "Ideale" and Mozart's aria "Vieni, vieni, o mia Ninetta" from his early opera "La Finta Semplice", as well as Piper Dee's captivating interpretations of S.Donaudy's song "Amorosi miei giorni" and F.P.Tosti's "L'ultimo bacio", accompanied by her father at the piano - were deemed worthy of each receiving a 2nd place $500 award. Renowned pianist Kevin Bylsma was the collaborator of all the other finalists. Kathryn Haag, from Traverse City Central H.S. was the recipient of the 3rd place award of $300 for her sensitive interpretations of the beautiful neapolitan song "A vucchella", by F.P. Tosti, and of Mozart's aria "Batti, batti, o bel Masetto" from "Don Giovanni". The other much applauded finalists, were considered of equally high merit, performing songs and arias by Beethoven, Cesti, Cimara, Donaudy, Giordani, Gluck, Scarlatti, and Verdi. They were: Katelin Anason, from Stoney Creek H.S.; Sloane O'Neill, from Grosse Pointe North H.S.; Mollie Ritchie, from Saint Francis H.S. in Traverse City; Lily LaFaive and Sydney Kane, both from Traverse City West S.H.S.; and Molly Levin, from International Academy in Bloomfield Hills who, unfortunately, had to cancel her appearance at the last moment due to illness. Each received $100.

This esteemed statewide competition is sponsored by the Verdi Opera Theatre of Michigan, with major funding for the Concert of the Finalists being generously provided by the Italian American Club of Livonia Charitable Foundation, and additional funding by Robert DiGiovanni and Judith Steeh, as well as with assistance from the Dante Alighieri Society of Michigan, the Detroit Opera, the Italian American Cultural Society in Clinton Township, and under the auspices of the Consulate of Italy in Detroit, whose Consul, Allegra Baistrocchi, was present at the concert. The distinguished judges of the competition were: Professor George Shirley, a Detroit music icon of New York's Metropolitan Opera fame and recipient of the National Medal of Arts, the nation's highest public artistic honor; soprano Louise Toppin, acclaimed for her operatic, orchestral, oratorio and recital performances world-wide; and soprano Caitlin Lynch, a winner of this competition when she was a high school student at Marian H.S. in Bloomfield Hills and who is now captivating audiences with her portrayals of both classic and contemporary operas on stages around the world. At the end of the event all three judges addressed the students with words of praise for their singing and later met with each contestant to provide feedback on their performances and to offer encouragement on their continuing studies. The aim of the competition is to assist and help develop young students in the challenging world of classical music and to promote appreciation for the Italian language, opera and art songs. John Zaretti, President of the Verdi Opera, thanked the audience for their enthusiastic response, as well as the teachers who mentored and prepared the ten finalists so well for the competition, and the sponsors for their very valued support which has made possible the awarding of a total of over $75,000 in prizes through the years. Many outstanding young vocalists, - such as Caitlin Lynch, tenor Michael Fabiano, bass-baritone Jesus Murillo, Mezzosoprano Raehann Bryce-Davis, and others - have been featured in Verdi Opera concerts and are now singing with major opera companies in the USA and abroad - including our own dynamic Detroit Opera. Bravissimi tutti!

Under the auspices of the Consulate of Italy in Detroit

Consolato d'Italia diI^ Classe Detroit

Italian American Cultural Society 2023 SCHOLARSHIP PROGRAM

SPREAD THE WORD

The IACS Scholarship Program would like to recognize exemplary achievement, excellent character, outstanding merit & productive citizenship. Scholarships will be awarded to individuals who can benefit from further education and/or training.

Apply here

ITALIAN AMERICAN CULTURAL SOCIETY Our Mission Is...

-To plan, promote and carry on charitable, educational, and cultural activities, which serve the welfare of the community.

-To preserve traditional Italian culture by sponsoring lectures, classes, conferences and study groups devoted to contributions made to the world by Italians.

-To compassionately counsel and assist indigent persons dealing with personal, family, or community problems by direct services or referral to appropriate agencies.

-To carry on human relation activities on a charitable basis for the purposes of eliminating bias, prejudice, or discrimination affecting all Americans.

Applications must be completed by 7/31/23

Questions? scholarship@iacsmi.com

Want to learn Italian?

Lessons for adults and children will resume this fall at the Italian American Cultural Society in Clinton Township, MI. Courses range from Saturday mornings children lessons to week night classes for adults, with beginning to advanced language skills. The comprehensive lessons include reading, writing, vocabulary, conversation and cultural introductions. Classes are taught by native Italian speakers with teaching degrees.

Children’s classes have workbooks and other materials including music at their grade levels to help them learn the language without the pressure of taking tests and having homework. Learning Italian and other languages has proven to help children understand English grammar as well.

The focus for adults, on the other hand, is on developing stronger conversation skills to help with a visit to Italy or to keep language aptitudes sharp. Gain the abilities and confidence to start speaking a new language. There is a perfect course level for you.

For more information or to print our registration form, please visit our website, iacsonline.com or call 586-228-3030

Compassion Committee

If an IACS member has passed away, is in the hospital, or is going through a difficult time, we would like to be informed and extend our support. In the case of death, the family may wish to get in touch with the IACS office to submit a small bio of the deceased member, (a memorial to celebrate his/her life), funeral details, and a photo. It will be printed in the next Italian American newspaper, based on printing deadlines. The Compassion Committee consists of the following IACS Board of Directors:

Rosa Orlando, Rosanna Maniaci, Rosa LaCommare Please contact the IACS office during business hours

Monday-Friday, 9:00 a.m. – 5:00 p.m. 586-228-3030, Ext. 15 or email: iacs@iacsonline.com.

Concettina “Connie” M. Miller, age 89, of Clinton Township, formerly of St. Clair Shores, passed away on April 25,2023. She was born on August 7, 1933 in Mt. Clemens, to the late Jim and Barbara Phillips.

Connie retired from Michigan Bell after 38 years, where she was a telephone operator. She was a devoted member of the Italian American Cultural Society. She enjoyed watching freighters on the Great Lakes, shopping, spending time with family and friends. Connie enjoyed walking in the George George Park in Clinton Township, she actively participated in TiaChi classes, and was a Detroit Tigers fan. Connie is survived by her children; Laura (Mark) Lucia and Patti (Tim) Paulson, grandchildren; Stephen (Yvette) Barry, Tim (Stephanie) Paulson, Mark (Danielle) Lucia, Vinny (Emily Anders) Lucia, Christina Lucia, Kimberly (Ryan) Hamme and Stacie (Jeremy Cross) Miller, great-grandchildren; Gracelyn, Madison, Evelyn, Olivia, Adrianna, Elise, Timothy and Tessa, sister, Ro (Ray) Hollingsworth, sister-in-law, Thelma Phillips, nieces; Janet Burrows, Nancy (Charles) Barnum, nephew, Nino (Stacey) Phillips, and several other nieces and nephews. Connie is preceded in death by her son, Thomas Miller, sisters; Phyllis (Dick) Wroblewski and June (Dick) Germain, brothers; Chuck (Bev) Phillips and Sunny Phillips. A Celebration of Life will be held on June 9, 2023, from 11:00am2:00pm in the Italian American Cultural Center, 43843 Romeo Plank Road, Clinton Township. Arrangements are in care of Jowett Funeral Home-57737 Gratiot, New Haven.

CONCETTINA MILLER Decd. April 25, 2023 - Age 89

MARTIN RAYMOND Decd. April 11, 2023 - Age 71

JOYCE SALAME Decd. April 4, 2023 - Age 90

ELEANORE MILANI Decd. April 11, 2023 - Age 98

DOMENICO PORCHIA Decd. March 29, 2023 - Age 84

DAVID TEOLIS Decd. April 14, 2023 - Age 85

WILLIAM DETTLOFF Decd. May 7, 2023

LUISA MESCHINI Decd. April 26, 2023 - Age 95

CONCETA COZZOLINO Decd. April 27, 2023 - Age 73

PATRICIA CALDERONE Decd. May 7, 2023 - Age 67

SALVATORE VENTIMIGLIA Decd. May 8, 2023 - Age 72

Memorial Packages: Buffet $20.95 Family Style $$23.95

4/12/2023

Christine Birdsall

Devon Allan D'Angelo

Dolores Lillian Molnar

4/13/2023

Frank William Thiel

Darlene Gayle Domaradzki

4/14/2023

Constance Ann Onderik

4/15/2023

Shirley Vivian DeBono

Margaret Mary Gasser

Jerry E. Stark

4/16/2023

Paulette Julianne Brossia

Richard Herman Pollie

Waltraud Broihan

4/17/2023

Rita Marra

James Keller

Gary Michael Kowalik

4/18/2023

Ann Marie MacDonald

Nofa Akroush

Irene Mary Wisniewski

Rita Antoinette Kardynal

Stephanie Ann Norgiel

4/19/2023

Nick Panos Mercedes Ramirez

4/20/2023

Dianne Clara Florka

Carol Dorothy Gallowitch

Jack Abbate Jr.

4/21/2023

John Fitzgerald Crivella

Donald Arnold Satterlee

Earmeline T. Martin

Josephine Dorothy Jensen

4/22/2023

Catherine Rose McCabe

Arlene Margaret Sochanski

Dennis Robert Cole

Giovanni Russo

4/23/2023

Joseph Gasiewski Jr.

Patricia Ann Placke

Ioan Pernes

Maria LoPiccolo

James Bernard DenDooven

Peter William Hodge

4/24/2023

Margaret Mary Rosso

James Frank Wright

4/25/2023

Dominick Silvio

Vera Rosamond Dixon

Richard Leo Berchule

Edward Joseph Chasney

4/26/2023

Richard George Huyghe

Michael Norbert Mitchell

4/27/2023

Michelle Lynn Rachuk

Donald Keith Haynes

4/28/2023

Jeannette Ruby Enea

Catherine J. Materazzi

Walter 'Butch' Allan

4/30/2023

Frank Christopher Music

Marley Starr Lajiness

5/1/2023

Marlene Salazar

Gino Piccirilli

Pamela Ann Scanlon

Mary Kathryn O'Connell

Jerome Joseph Hoppe Sr.

Nick Stojkovic

Rose Marie Simonetti

Frank David Shortino

Barbara McDevitt

Kay Blohm

Bascom Edward Copley

5/2/2023

Angelko S. Bogoevski

Sandra Joy Butler

5/3/2023

James Joseph Doyle

Sam Edward Marino

5/4/2023

Paul Craig Suma

Carol Marion Endicott

Patricia Colleen Barr

Jamie Lynn Bianchi

Joyce Florine Krohn

5/5/2023

Carole Anne George

Darlene Gayle Young

Zachary Michael Sunderlik

5/6/2023

Marion 'Sue' Piontek

Claudia Barbara Vorpagel

Evelyn Pauline Indish

Irene Ruczynski

Donald William Campbell

Carole Constance Czapla

5/7/2023

Michael John Julian

Loreto Antonio Tamburro

Michael John Mullan

Dolores F. Johns-Charlton

Charles William Canyock

5/8/2023

Joseph H. Augugliaro

Jennifer Ann Tremonti

5/10/2023

Giuseppa Genova

Frances 'Bonnie' Wilmot

5/11/2023

Joshua Thomas Bartolomeo

George John Parish

5/13/2023

Richard Lee Winters

Allen Robert Onyski

Augustine Lipari 5/14/2023

Joseph Armand Langevin

Trajko Stojanov Pavlovski

PLEASE SUPPORT THOSE WHO SUPPORT THE IACS

ATTORNEYS

Lucido & Manzella, PC

Attorneys & Counselors at Law

39999 Garfield Road

Clinton Twp., MI 48038

586-228-3900

BAKERIES

Bommarito Bakery

Michigan Italian Bakery, Inc

21830 Greater Mack Ave

St. Clair Shores, MI 48080

586-772-6731

fax 772-6556

BANQUET HALLS

IACS Banquet Center

43843 Romeo Plank Rd

Clinton Twp., MI 48038

586-421-5155

www.iacsonline.com

CEMETERIES

Resurrection Cemetery 18201 Clinton River Road Clinton Twp., MI 586-286-9020

www.mtelliott.com

DENTIST

John A. Dobry, DDS 15870 19 Mile Rd Ste 160 Clinton Twp, MI 48038 586-286-0790

www.dobrydental.com

ADULT ENGLISH CLASSES

Lakepointe Church 53245 Van Dyke Ave. Shelby Twp. Mi. 586.991.1845 info@lakepointechurch.org

PATRONATO ITAL-UIL THE ITAL-UIL PATRONAGE WILL CONTINUE TO ASSIST THE COMMUNITY WITH ISSUES OF ITALIAN PENSIONS, POWERS OF ATTORNEY, ETC. WALK-IN SERVICE AT THE IACS

EVERY THURSDAY FROM 10AM UNTIL 12PM

ANNAMARIA TORELLA & GRACE NESTI

PLEASE CALL (734) 421-3460 WITH QUESTIONS italdetroit@yahoo.com

FRUIT MARKET

Randazzos Fresh Markets

www.randazzofreshmarket.com

36800 Garfield

Clinton Township MI 48035

586-293-3500

49800 Hayes Rd

Macomb, MI 48044

586-566-8700 -13441

13 Mile Rd

Warren, MI 48088

586-979-1010

FUNERAL HOMES

Bagnasco & Calcaterra

Funeral Homes

St. Clair Shores

& Sterling Heights

586-777-0557 or 586-977-7300

Lee Ellena Funeral Home, Inc.

46530 Romeo Plank Road

Macomb Twp., MI 48044

586-412-8999

Resurrection Funeral Home

40800 Hayes Road

Clinton Twp., MI 48038

586-412-3000

Wujek-Calcaterra & Sons

54880 Van Dyke Ave

Shelby Twp., MI 48316

586-677-4000

INSURANCE AGENCIES

Lucido Insurance Agency

39999 Garfield

Clinton Twp., MI 48038

586-286-8200

Auto • Home • Business • Life

• Health • Financial Planning

LANDSCAPING

SC Lawnscape, LLC

DESIGN - BUILD - MAINTENANCE

Serving Macomb & Oakland

Counties Since 1987

586-263-0641

PHARMACIES

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IACS Officers and Board of Directors 2023 President

Giovanni LoIacono

First Vice-President

Thomas Salvati

Second Vice-President

Rosa LaCommare

Third Vice-President

Lori Cangemi Treasurer

Maria Cicchini

Sergeant-At-Arms

Michael Zito

Recording Secretary

Mark Garagiola

Chaplain

Fr. Enzo Addari

Board of Directors

Gianvito Arato

Massimo D’Aristotile

Gaspare Destasi

Gino Harmon

Vito LoGrasso

Giovanni Maniaci

Rosanna Maniaci

Dominic Melia

Rosa Orlando

Sue Vittorini

Past Presidents

Giovanni Maniaci

Cav. Ramo Salerno

Giovanni LoIacono

Sandra Tornberg

Ronald A. DiBartolomeo

Mario Moceri

Frank J. Palazzolo

Hon. Anthony Sanfemio

Martin Reno Garagiola

Leonard D. Mannina

Cav. Vincent J. Bruno

Cav. John Floreno

Hon. Sam Petitto

Jack Grifo

Comm. Anthony J. Bellanca

Ignazio (Nash) Mendola

Festa della Repubblica

Domenica 2 giugno 2023, in occasione del 77° anniversario della Festa della Repubblica, sono previste cerimonie istituzionali e tradizionali iniziative per celebrare l’inizio dell’Italia Repubblicana.

Il Presidente della Repubblica, alla presenza delle più alte cariche

Istituzionali, rende omaggio all’Altare della Patria in piazza Venezia, con la

Il Napoli vince lo scudetto!!

deposizione di una corona d’alloro con nastro tricolore. Contestualmente, è previsto il sorvolo delle Frecce Tricolori sui cieli di Roma e, a seguire, la Rivista Militare ai Fori Imperiali, la tradizionale parata nata nel 1948.

La Festa della Repubblica è il giorno in cui tutti gli italiani esprimono un sentimento di appartenenza all’Italia, orgogliosi della sua

storia e di quanto ha saputo costruire negli anni. Storia che si fonda sulla nostra Carta Costituzionale. La Repubblica italiana nacque il 2 giugno 1946: il referendum popolare indetto per scegliere la forma istituzionale dello Stato e per eleggere i rappresentanti dell’Assemblea Costituente segnò l’inizio della vita dell’Italia Repubblicana.

Gli azzurri di Spalletti trionfano in Serie A con cinque giornate di anticipo! E' il terzo titolo nella storia del club: l'ultimo era arrivato con Maradona nel 1990.

Un bagno di folla ha accolto il Napoli a Grazzanise: in migliaia all'esterno dello scalo.

Migliaia di tifosi hanno atteso il Napoli allo scalo di Grazzanise dove l'aereo degli azzurri è atterrato dopo la conquista dello Scudetto al termine della gara di Udinese. Diversi giocatori sono andati via in taxi per recarsi alle proprie abitazioni mentre altri hanno fatto rientro in pullman a Castelvolturno.

Lo Scudetto del Napoli festeggiato anche a Buenos Aires nel nome di Maradona. Anche a Buenos Aires si festeggia lo Scudetto del Napoli. Al termine della gara contro l'Udinese è scoppiata la festa anche in Argentina. Qui c'è il Napoli Club di Buenos Aires, creato una decina di anni fa da alcuni emigrati campani. Un club che riunisce gli immigrati di vecchia data con i nuovi expat, famiglie italoargentine, turisti, curiosi e fanatici maradoniani, per i quali il Napoli sarà sempre una fede. Hanno raccontato tutti le emozioni di questa notte di festa a Napoli che ha coinvolto così anche i napoletani in Argentina.

Pope Francis reforms Vatican City State’s ‘Constitution’

Pope Francis issues a new Fundamental Law, replacing that of the year 2000, "to respond to the needs of our times". It makes all international commitments undertaken by the Holy See operative for the State as well. The Pontifical Commission is no longer restricted to cardinals, but laymen and women will also be able to take part, and it also envisages more stringent regulations for the provisional and final consultative budget.

In order to "respond to the needs of our times" and to “render operational” situations that stem from the international commitments undertaken by the Apostolic See "with the renewed requirements that such a specific aspect demands", the Pope issued a new Fundamental Law of Vatican City State.

The Pope thus renews the 'Constitution' of Vatican City State, replacing the one dated 26 November 2000, issued by Saint John Paul II, which in turn succeeded the one issued on 7 June 1929 by Pius XI.

The reform, therefore, comes the framework of the numerous reforms carried out during these ten years of the pontificate. The Law, in fact, "assumes and completes" the regulatory updates already issued and the institutional profiles made operational in the State with the reform of the Law on the sources of law, of the Law on the Governance of Vatican City State, and of the Law that regulates the judicial system.

As provided for in the "Constitution" of 2000, the Pope confirms "the fullness of authority" of the Supreme Pontiff "which includes “the fullness of legislative, executive and judicial powers".

“The singular peculiarity and autonomy of the Vatican legal system" is also confirmed and is distinct from that of the Roman Curia.

The State's jurisdiction over extra-territorial areas, or rather "the exercise of any consequent power over the territory, defined by the Lateran Treaty, and in buildings and areas where

State or Holy See institutions operate and personal and functional guarantees and immunities are in force under international law" is confirmed as well.

The Pope also confirms the legislative function of the Pontifical Commission for Vatican City State, until now composed of a Cardinal President (who is also the President of the Governorate) and other cardinals.

Ponte dei Sospiri, Venezia

Chiunque abbia visitato Venezia ha probabilmente scattato una fotografia con il Ponte dei Sospiri sullo sfondo; è, dopo tutto, uno dei luoghi più famosi della città. O magari ci sei pure passato sotto durante un giro in gondola!

Che tu l'abbia visto di persona o no, il Ponte dei Sospiri è uno di quei luoghi iconici d'Italia, come il Colosseo a Roma o il Duomo di Firenze. Ma quanto ne sai della sua storia? E sapevi che puoi visitare il ponte all'interno?

Per molti turisti, il Ponte dei Sospiri è considerato un luogo idilliaco, perfetto come sfondo per una foto romantica di coppia. In

realtà, i ‘sospiri’ non hanno niente a che fare con l'amore. Il ponte fu realizzato nel 1614 per collegare le Sale dei Magistrati all'interno di Palazzo Ducale con le Nuove Carceri, dopo che un incendio danneggiò gravemente il Palazzo, che, tra le altre cose, ospitava le antiche carceri. Le due strutture erano adiacenti, ma separate dal canale Rio di Palazzo, da qui la necessità di un ponte. Questo passaggio coperto, in stile barocco e costruito in bella pietra d'Istria, permetteva ai condannati di raggiungere le prigioni direttamente dalle sale del tribunale. Presenta una serie di piccole finestre che

si affacciano sulla laguna e sull'Isola di San Giorgio in lontananza. Si dice che, vedendo un panorama così bello, i detenuti sospirassero, consapevoli di essere vicini a perdere la libertà. Un sospiro di disperazione dunque, non di romanticismoIl Ponte dei Sospiri può essere ammirato al meglio dal Ponte della Paglia, che attraversa il canale Rio Palazzo nel punto in cui questo si immette nella laguna. Si raggiunge

With the new Fundamental Law - and this is one of the novelties - this will not be the case: in addition to the cardinals, the Commission will also include "other members" appointed by the Pope for a five-year term. Therefore, laymen and laywomen will also be able to take part.

Another important novelty concerns more stringent and detailed regulations regarding the provisional

and final budget that is deliberated annually by the Pontifical Commission, "in conformity with the rules of accounting" and "with acts that have the force of law". The Commission deliberates the three-year financial plan submitting "these acts directly to the approval of the Supreme Pontiff". The budget must ensure "the balance" of income and expenditure" and be inspired by the "principles of clarity, transparency and fairness".

percorrendo la Riva degli Schiavoni, la camminata vista mare che parte da Piazza San Marco. È inoltre possibile vedere il Ponte dei Sospiri dal Ponte della

Canonica, dall'altra parte rispetto al Ponte della Paglia. Si trova nel Sestiere San Marco, dietro la Piazzetta dei Leoncini.

Disidratazione?

Sole, caldo, afa. Ecco arrivato il momento di pensare alla tanto temuta e dannosa disidratazione, attuando tutte le strategie possibili per evitarla in modo semplice e senza grandi sforzi

Le temperature raggiunte negli ultimi giorni in molte parti del nostro Paese ce lo stanno dicendo a gran voce: l’estate sta arrivando. E con lei anche il nemico numero uno del nostro corpo, la disidratazione. Perché sì, se da un lato a tanti piace crogiolarsi al sole o uscire con le amiche e godersi le belle giornate, dall’altro molto spesso non ci si accorge di ciò che succede al corpo. E di come il caldo ne ostacoli il naturale benessere.

Come fare, quindi, per affrontare quello che sarà il mood climatico dei prossimi mesi senza creare danno al corpo, ma mantenendolo sempre ben idratato, sano e pieno di energia anche con temperature elevate?

Ovviamente seguendo dei semplicissimi consigli per evitare la disidratazione e godersi ogni istante dell’estate in totale tranquillità.

Le cause della disidratazione

La disidratazione è causata da una carenza di acqua

nell’organismo. Questo disturbo compare quando il nostro corpo perde più acqua di quanta non ne immagazzini. Le cause che possono comportare la disidratazione sono numerose: diarrea, vomito, assunzione di particolari tipologie di farmaci, la forte sudorazione e una diminuzione nell’assunzione di liquidi sono le più comuni. Si capisce perché in estate, quando si suda di più e quando il corpo espelle maggiori liquidi, se non si sta attenti a bere molta acqua si rischia di andare incontro a problemi di disidratazione. Disidratazione sintomi

I sintomi legati alla disidratazione possono essere di vario tipo. Quando il disturbo è ancora lieve, si avverte una sete più forte del normale, la diminuzione di sudorazione e di produzione di urina, ma anche la fastidiosa ‘bocca secca’. Se il problema è più marcato, invece, la pressione può subire una brusca diminuzione, causando vertigini e svenimenti. Attenzione, perché la disidratazione prolungata può causare gravi problemi a reni, cervello e fegato.

Bere

Banale vero? Forse sì, ma quante volte capita di non farlo del tutto o di non farlo abbastanza? Sicuramente molte e a tanti di noi. Perché diciamolo pure, quando si dice che per evitare la disidratazione è necessario bere non si intende un bicchiere o due durante la giornata ma di una quantità di acqua (unicamente acqua) minima a garantire il corretto bilancio idrico nel corpo. Di quanto si tratta? Normalmente di due litri minimo di acqua al giorno, non troppo fredda perché può causare problemi a carico dello stomaco e intestino. Come la congestion. Non solo bere, quindi, ma farlo in una quantità e in un modo adeguato. Durante l’arco di tutta la giornata (come dire, bere due litri di acqua nel giro di due ore per poi non farlo più non è corretto). Ecco perché, se già non lo faceste, è importante imparare a bere bene, ed è necessario farlo da subito. Evitare le bevande zuccherate

E a proposito di bere arriva anche la precisazione su cosa. Come detto, infatti, i due litri tanto chiacchierati necessari al corpo sono

intesi unicamente di acqua, tutto il resto è un di più. Resto che però, per evitare la disidratazione, non deve comprendere le bevande zuccherate, nemmeno quelle che pensate salutari come i succhi di frutta (eccezione fatta per quelli naturali o per le spremute/centrifugati). Se contengono zucchero sono da evitare. Il motivo? Gli zuccheri chiamano zuccheri, e dopo un iniziale effetto dissetante, quello che fanno e di far aumentare la sete e la voglia di avere altri zuccheri. Portando quindi a un eccesso degli stessi e causando un’idratazione non corretta. No alle sostanze eccitanti Stesso discorso vale per le sostanze eccitanti come alcol, caffè, tè, ecc. Insomma, solo perché sono liquide non vuol dire che aiutino a preservare il corpo dalla disidratazione. Anzi. Nel caso specifico di queste sostanze, infatti, quello che accade è che, per via delle loro proprietà diuretiche (lo sapevate?), invece che idratare il corpo lo aiutano a perdere liquidi. Portando all’effetto esattamente opposto e favorendo la disidratazione tanto temuta. Come dire, nulla vi vieta di bervi un bel caffè con le

amiche in un bar all’aperto e godervi il caldo primaverile. Ma non esagerate né con le ore al sole né con i caffè, alcolici o tè che siano. Meglio un bel bicchiere di acqua, anche aromatizzata perché no o una bella tisana. Più salutare e idratante. Evitare la disidratazione con il cibo

Per chi pensava che per evitare la disidratazione sia necessario avere sempre con sé una borraccia (cosa comunque molto utile) sappiate che questa la si combatte anche seduti comodamente a tavola, con davanti un bel patto di cibi sani e super idratanti. Qualche esempio? La frutta, tra cui angurie, pompelmi, ananas, melone, pesche, fragole; la verdura come l’insalata, i pomodori, le zucchine, i cetrioli, gli spinaci, il sedano, i finocchi, peperoni e melanzane. Mangiati a crudo o in un bel minestrone, macedonie o frullati/centrifugati. L’importante è averli sempre freschi e pronti all’uso.

L'insalata di pasta, o “pasta fredda”, è un piatto italiano tipicamente estivo, composto da pasta mescolata con vari ingredienti e condita in diversi modi. Per la pasta fredda si preferiscono i formati di pasta corta. Si può utilizzare anche la pasta integrale.

Quando la pasta è cotta, viene generalmente sciacquata in acqua fredda per fermare la cottura, eliminare l'amido ed evitare che la pasta si attacchi. E’ consigliabile preparare in anticipo almeno una parte del condimento in modo da poterlo aggiungere alla

pasta appena cotta, quando è ancora tiepida; in questo modo, l'aggiunta tempestiva di olio d'oliva e condimento aiuterà a mantenere la pasta liscia e separata. La pasta tiepida inoltre assorbirà molto meglio il condimento, rendendo il piatto ancora più saporito. Per fare una buona insalata di pasta evita di usare la pasta fresca, che non tiene la cottura bene come la pasta secca. Evita anche i formati di pasta lunga come linguine e spaghetti. Prediligi formati corti come i fusilli, le penne e le farfalle, facili da mescolare e servire;

inoltre le loro piccole pieghe e tasche fanno sì che il condimento, le spezie e altri piccoli ingredienti siano meglio assorbiti.

Ingredienti comuni usati per condire le insalate di pasta sono pomodorini, verdure a dadini, olive, mais, gamberi, capperi, tonno, rucola, prosciutto a dadini o altri salumi e formaggi come la mozzarella, anch'essi tagliati a dadini in modo che si mescolino bene con la pasta. L'insalata di pasta viene spesso consumata come primo piatto, ma è anche molto usata nei buffet degli

aperitivi, così come durante i picnic, o come idea per un pranzo freddo in ufficio, che si può preparare in grandi quantità e utilizzare

per due/tre giorni durante la settimana. Evita di conservare la pasta fredda più a lungo o diventerà molliccia.

Quando fa così caldo che non sai più cosa cucinare o mangiare, la pasta fredda è sempre una buona idea.

Quanto sono buoni i fichi….

ai rispettivi cuscini perché si pensava avessero il potere di far arrivare dei figli. Oggi il fico fa parte del panorama Mediterraneo, dalla Spagna alla Turchia. In Italia lo si trova sopratutto in Puglia, Campania e Calabria, ma è presente anche nelle altre regioni. Centinaia le diverse varietà di questi frutti. La più comune è la “Ficus carica”, dalle molteplici dimensioni e colori, dal giallo al nero. I fichi vengono definiti a seconda del periodo in cui maturano: "fioroni" o "primaticci" (giugno e luglio), "forniti" (agosto e settembre), "tardivi" (autunno).

Fichi al forno con il formaggio

Questo è un antipasto davvero molto originale che piacerà agli amanti dei formaggi e degli abbinamenti arditi. Si tagliano i fichi a metà e si dispongono su una teglia rivestita con carta forno. Poi si coprono con delle fettine di pecorino fresco e si cuociono in forno a 180° per qualche minuto, finché il formaggio non si è sciolto. Si decorano con un filo di miele e dei pinoli tostati.

Risotto ai fichi

Scaloppine ai fichi

Un secondo molto gustoso e dal retrogusto dolce e fruttato. Preparate le scaloppine come da ricetta classica e quindi infarinate la carne e cuocetela in olio e burro. A parte scaldate dell’aceto balsamico con un po’ di miele e della polpa di fichi e una volta pronto versate il composto sulle scaloppine dopo averle salate e pepate.

Gelato senza gelatiera

Morbidi, zuccherini, avvolgenti, uno tira l’altro. Verdi o neri, quali sono i vostri preferiti? Mangiare fichi fa bene, lo sapevate? Sono ricchi di polifenoli, vitamine, calcio e magnesio e sono amici del cuore e e della pelle. Inoltre aiutano la digestione e aumentano le difese immunitarie.

Questa è la stagione giusta per assaporarne tutto il gusto naturale e anche per prepararli in maniera anche un po’ inusuale. Se siete soliti mangiarli freschi, sbucciati e tagliati in quattro parti, in questo articolo sconvolgeremo un po’ le vostre abitudini. Sì perché i fichi sono buonissimi per preparare confetture, torte e crostate, ma stanno bene anche con abbinamenti salati. Non ci credete? Ecco qualche idea per voi...anzi 10!

Il fico, per la facilità della sua riproduzione, sembra sia stata la prima pianta coltivata dall’uomo, 11.000 anni fa nella zona della Mezzaluna fertile. Molto noto ai popoli dell'antichità, nell’Antico Testamento il fico, insieme con la vite, era simbolo di fertilità e vita gioiosa.

Ai tempi della Grecia classica i frutti di quest'albero coltivato venivano

considerati "degni di nutrire oratori e filosofi", Platone era ghiottissimo di quelli secchi, e se un bambino soffriva di balbuzie veniva portato sotto ad una fico per cercare di facilitargli la favella. Anche gli antichi Romani li apprezzavano e furono probabilmente loro a diffonderne la coltivazione in tutto il Mediterraneo.

Questi frutti erano considerati afrodisiaci dagli ellenici, che usavano il termine “sykon” (fico) per indicare i genitali femminili, forse per la forma che assumono se spaccati in due. Il fico era un albero sacro a Priapo, dio della fertilità greco e romano, in onore del quale sembra se ne consumassero i prodotti prima di un convivio amoroso.

La convinzione che il fico fosse un eccitante erotico venne ribadita anche della Scuola Medica Salernitana

“… veneremque vocat, sed cuilibet obstat” (provoca lo stimolo venereo anche a chi vi si oppone).

La medicina popolare vedeva nei numerosi semini, circa seicento per frutto, un segno della sua attitudine a favorire la fecondità. A luna crescente le coppie sterili staccavano due foglie da un albero e le mettevano sotto

I fichi generalmente vengono raccolti a completa maturazione con tutto il peduncolo, nella ore più calde e asciutte della giornata.

Questi frutti ricchi di zucchero, minerali e vitamine, sono facilmente digeribili, possono essere consumati freschi o secchi, ed inseriti in ricette dolci (torte, gelati, marmellate) o salate (antipasti vari).

Bocconcini di prosciutto e fichi

Questo è un po’ un classico rivisitato. Di solito si prepara la focaccia con prosciutto e fichi, un specialità tipicamente romana. Noi vi proponiamo questo finger food veloce e molto goloso. Basta dividere una fetta di prosciutto crudo a metà nel senso della lunghezza e avvolgerla intorno ad un fico non troppo grande. Se volete potete anche lasciarlo con la buccia.

Crostini con formaggio e fichi

Anche questo è un finger food facilissimo e veloce da portare a tavola. Basta spalmare del formaggio tipo zola su un crostino croccante e poi completare con un fico tagliato a metà e una noce.

Un primo piatto all’apparenza molto sofisticato e di sicuro effetto, ma davvero molto semplice da preparare. La base è quella classica del risotto e poi si completa alla fine con la polpa di fico che va aggiunta durante la mantecatura. Per dare spinta al gusto potete aggiungere del roquefort. Decorate alla fine con spicchi di fichi.

Spaghetti con fichi e speck

Un altro primo piatto molto originale che vi farà fare di certo bella figura. Basta preparare un sugo a base di porri tagliati sottilmente cotti con dei cubetti di speck e dei fichi verdi. La pasta va cotta al dente e poi versata nel sugo per completare la cottura. Potete utilizzare anche della pasta corta se preferite, ma la lunga si lascia avvolgere meglio dal condimento in questo caso.

Bresaola e fichi

Se di solito abbinate la bresaola solo con rucola e Grana in scaglie, provate per una volta ad aggiungere anche i fichi. Servite il piatto con della focaccia calda e della crema di aceto balsamico a parte per chi vuole aggiungerla come

Un’idea veloce per preparare un gelato golosissimo senza la gelatiera. Basta mescolare 500 ml di panna montata con 250 g di latte condensato. Dopo circa 5-6 ore in freezer il gelato è pronto e potete servirlo con dei fichi caramellati in padella con lo zucchero di canna, la cannella e una noce di burro.

Piccole brioches con i fichi

Un dolce facile e perfetto per la prima colazione o la merenda. Ritagliate a spicchi della pasta sfoglia rotonda e mettete sulla base di ogni triangolo un pezzo di fico e una mandorla. Avvolgete la pasta formando delle piccole brioches e cuocete a 180° per circa 10-15 minuti.

Semifreddo di fichi

Un dolce al cucchiaio fresco e leggero. Si prepara frullando e poi setacciando circa 400 g di fichi. A parte si montano 150 g di ricotta con 50 g di zucchero e 50 g di miele. Si sciolgono in poca acqua calda 2 fogli di colla di pesce e si uniscono agli altri composti. Si mescola tutto e poi si lascia raffreddare nel freezer per un paio di ore.