RAPPORT DE PFE juillet 2023 - L'informel au bord de la vasière

L’informel au bord de la vasière Réhabiliter le territoire rural coréen

Rapport de Projet de Fin d’Études Hors DE - La vague coréenne Sous la direction de Stéphanie Bouffet 2022-2023 ENSA Paris Val-de-Seine

FLEURICHAMP Amélie

Paysages de vasières, Ganghwado - photographies personnelles

04

05

Paysages de vasières, Ganghwado - Kakaomap

06

Introduction .................................................................... p. 11

I.

Ganghwado, une île au paysage de vasières

SOMMAIRE ................................................................. p. 13

1. Un paysage d’eau et de montagne .............................................................................................................. p. 14 2. Approche sensible, de l’animal au territoire .............................................................................................. p. 18 3. “ Les champs de la mer ”, un patrimoine national .................................................................................. p. 20

II.

Le port Hupo, un site en mouvement

................................................................................. p. 23

1. Une activité portuaire du champ à la vasière ........................................................................................... p. 24 2. Appréhender le territoire par un parcours informel ............................................................................... p. 30 3. Des acteurs au cœur de problématiques territoriales............................................................................... p. 32

III.

Révéler un territoire et un patrimoine local, intentions architecturales

p. 35

1.

Un bâti existant au centre de connexions informelles ......................................................................... p. 36

2.

3.

Un programme qui révèle des savoirs-faires locaux............................................................................... p. 44 Stratégie de renaturation, sensibilité des ressources locales............................................................... p. 48

Conclusion ........................................................................ p. 51 Annexes ............................................................................... p. 52 Bibliographie .................................................................. p. 60

09

Ganghwado - 강화도

Localisation de l’île de Ganghwa - document personnel

Séoul - 서울

10

INTRODUCTION

La Corée du Sud est un pays qui est encore en phase de transformation. L’intensité et la rapidité du développement urbain coréen sont intimement liés à l’histoire coloniale complexe du pays ¹. La ville se tisse donc sous l’influence des évènements historiques et politiques, ce qui laisse inévitablement une trace profonde dans la conception urbaine.

Aujourd’hui, environ la moitié de la population du pays réside dans la région de la capitale qui, à elle seule, approche les dix millions d’habitants (soit un coréen sur cinq). ² Alors que la désertification du milieu rural est une véritable problématique, l’hypercentralisation des activités devient le sujet central des préoccupations de développement.

C’est pour ces raisons que nous nous sommes intéressés au territoire de l’île de Ganghwa. Situé à deux heures de route de Séoul, ce territoire représente trois fois la superficie de Paris intramuros.

En milieu rural, l’appropriation de l’espace par la population locale est naturelle. La spontanéité de l’informel soulève la notion de collectivité et donc de vie de quartier.

C’est en élaborant différents protocoles que nous avons pu découvrir le territoire. Ces regards sensibles ont été un point de départ dans le développement et l’analyse du site de projet.

D’autre part, avec ce contexte de construction de masse, la réhabilitation est une alternative qui commence seulement à se développer en Corée du Sud. Utiliser cet outil permettrait donc d’avoir un autre regard sur une architecture qui aujourd’hui est dévalorisée.

Ce projet de fin d’étude est l’occasion d’étudier un milieu dont les enjeux et la culture sont différents et qui requestionne certaines de nos pratiques du quotidien. Ainsi, avec un contexte qui se situe entre montagne et eau, ce temps de projet permet de pousser une conception sensible à un environnement fragile. ¹ La Corée du Sud est occupée par les forces japonaises de 1910 à 1945 11

Paysage de vasières, Ganghwado - photographie personnelle

12

I.

Ganghwado, une île au paysage de vasières

13

1. Un paysage d’eau et de montagne

Les îlots qui composaient le paysage ont donc été reliés par de vastes plaines, qui s’étendent aujourd’hui sur 130km soit 30% de la superficie totale de l’ile.

“바다를 메워, 평야가 되고 마을이 되고 삶터가 되었다” - Il a rempli la mer, est devenu une plaine, est devenu un village et est devenu un lieu de vie. Journaliste HONG Hyunki, Récupération de Ganghwa, 800 ans d’histoire, article dans Gyeongin du 29.01.2015

La vie s’est donc développée autour de ces remblais. Le contexte territorial de l’île est alors primordial pour la compréhension de l’identité du paysage.

Fin de la dynastie Goryeo (XIVe s.)

C’est au début du XIIIe siècle sous la dynastie Goryeo que l’île commence à changer. Soumis à plusieurs guerres et invasions, le pays a besoin de produire plus de ressources. Afin d’assurer l’alimentation de la population, un projet de poldérisation³ voit le jour sur le territoire de Ganghwado afin de créer plus de terres agricoles.

Ce schéma d’agrandissement s’est répété plusieurs fois au fil des siècles, élargissant toujours plus les zones humides. L’île de Ganghwa s’industrialise et devient alors un pôle agricole et halieutique important dans l’histoire de la Corée du sud.

Fin de la dynastie Joseon (XIXe s.)

Le paysage de Ganghwado se compose de grandes étendues agricoles, ponctuées par un relief montagneux. Ce territoire n’a pourtant pas toujours été comme cela et a évolué au fil du temps.

Etat originel

UNE ÎLE SUPERFICIELLE

Évolution de l’emprise de l’île de Gaghwa document personnel d’après les données du musée de l’histoire de Ganghwa

1990

³ “La poldérisation est la conquête de terres sur la mer ou les zones humides par endiguement, remblaiement et assèchement. Cette artificialisation du territoire permet de gagner de nouvelles terres (polders) à valoriser pour l'agriculture, les infrastructures (ex : aéroport) ou l'urbanisation, mais ces polders sont vulnérables aux inondations.” - définition de Futura-science.

14

LA MONTÉE DES EAUX, UN RETOUR À L’ÉTAT NATUREL Traditionnellement, la montagne et l’eau sont sources de vie dans la culture coréenne. L’habitat se développe près des sources d’eau tandis que les montagnes sont un lieu de retraite, propice à la spiritualité. Avec le développement rapide des villes ainsi que les catastrophes environnementales qui se multiplient, cette harmonie entre hommes et nature se brise peu à peu.

Le climat du pays est rude. Les étés sont humides et sont soumis à de fortes moussons tandis que les hivers sont secs avec des températures négatives extrêmes. Les phénomènes de dérèglements climatiques intensifient ces conditions et les catastrophes s’enchaînent.

En août dernier, des études menées par Greenpeace ont annoncé que d’ici 2030, plus de 5 % du territoire coréen pourraient disparaitre face à l’élévation du niveau de la mer.⁴ Dans ce contexte complexe, le pays ne peut pas échapper à ces aléas incontrôlables. Penser une architecture résiliente et réversible avec une politique d’acceptation du risque peut alors être une solution à ces problématiques environnementales.

⁴ Selon l’article de LEE Ajin, Un jour, les vagues sont arrivées, Forte élévation du niveau de la mer, article dans Incheon Ilbo du 01.08.2022

Précipitations annuelles maximales sur cinq jours (1981-2010) Atlas National de Corée, édition synthétique, 2017

15

Site de projet

2030

Simulation de la montée des eaux document personnel, d’après «Le risque d’inondation» 14e en Corée, 19e à Séoul...Et si la température de la Terre augmentait ?, Global Climate Change Situation Room, 2021.10.16

2050

16

2100

2150

17

2. Approche sensible, de l’animal au territoire LE NAKJI, POULPE DES VASIÈRES Afin d’avoir une première approche du territoire, j’ai souhaité étudier un animal local, le Nakji 낙지. Ce poulpe de vasière est connu pour être dégusté dans les marchés traditionnels coréens. Son parcours, de la vasière à l’assiette est un véritable cycle qui met en relations différents acteurs.

C’est en s’intéressant à son milieu que nous pouvons constater que la vasière ou getbol 겟볼 en coréen est un environnement riche qui accueille un véritable écosystème. Lieu de migration, ces vasières sont un espace de refuge pour de nombreuses espèces animales et végétales.

Par ailleurs, le processus de pêche du nakji a une dimension poétique qui est ancrée dans la culture locale. En effet, la pêche à la main "Getbol-ro" fait partie du patrimoine immatériel national.

Les termes «Getbeol-ro», 갯벌어로, peuvent se traduire de différentes manières, ils désignent la marée basse, les champs de vase ou encore la route de la mer. Toutes ces significations mettent en scène la relation sensible entre le pêcheur et la vasière.

Les vasières coréennes renferment des connaissances traditionnelles, des cultures locales communautaires (communauté de pêcheurs) et des rituels liés à la pêche qui collectent des coquillages et des mollusques à mains nues ou avec des outils artisanaux. Chaque région du pays a des techniques et outillages spécifiques qui s’adaptent au lieu et au milieu.

Les getbols sont donc un paysage de la lune, qui évolue en fonction des marées et qui dévoile un patrimoine culturel riche et varié.

L’ANIMAL

De la vasière Parcours du Nakji - document personnel

LES TECHNIQUES DE PÊCHE

LE TRANSPORT

LE POINT DE VENTE

UNE CUISINE TRADITIONELLE

À l’assiette 18

Collage, Getbol, les champs de la mer - document personnel 19

3. «Les champs de la mer», un patrimoine national LE NAKJI, POULPE DES VASIÈRES Aujourd’hui, les vasières sont directement exposées à la pollution environnementale ainsi qu’a une surexploitation du milieu marin. Plus de la moitié des vasières de Corée du Sud sont donc protégées et inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO (51%).⁵ Leurs valeurs écologiques, sociales et culturelles en font un pôle attractif qui permet aux populations locales de révéler et partager les traditions liées aux activités de la vasière. Les champs de la mer sont donc un objet d’exploitation mais aussi une relation entre l’homme et la nature.

Le but du prochain comité du patrimoine mondial de 2025 est d’inscrire 70% des vasières du pays au patrimoine mondial.

Les vasières de Ganghwado ne sont quant à elles pas encore protégées. Alors qu’elles représentent la plus grande superficie de vasières de Corée du Sud, soit 838,5km², la population locale de pêcheurs refuse de patrimonialiser leur ressource. Classés en zone de protection de zones humides ainsi que désignés en tant que monument naturel, ces getbols abritent également un patrimoine immatériel national. En effet, aujourd’hui la valeur des techniques de pêche a été reconnue, et a été désignée comme une nouvelle catégorie de biens culturels immatériels nationaux.

Si la population de l’île de Ganghwa avait au début peur que ce statut de patrimonialisation restreigne leur accès à la pêche, aujourd’hui, ils souhaitent relancer l’économie locale et attendent donc ce nouveau titre.⁶ Des programmes liés à l’écotourisme en lien avec les techniques et savoir-faire locaux des pêcheurs permettrait une transmission de ce patrimoine culturel.

⁵ Selon SON Min-ho, Le plat de marée de la baie de Suncheon est devenu un site du patrimoine mondial...

Pourquoi le plat de marée de Ganghwa n’a-t-il pas été inclus dans le « Top 5 mondial »?, Article dans The Jeong Ann, 31.08.2021 ⁶ D’après les conversations avec les pêcheurs de l’île.

Des techniques de pêche locales

20

La pêche à la main, une activité à revaloriser

21

Port Hupo - photographie personnelle

22

II.

Le port Hupo, un site en mouvement

23

1. Une activité portuaire du champ à la vasière Le port Hupo est situé au Sud Ouest de l’île de Ganghwa. La vie de ce quartier est dictée par les marées. Eau, vasières, roseaux, roche, ce paysage mouvant rythme la vie des pêcheurs.

Si la pêche est l’activité principale de ce site, les habitants ont produit leur propre terrain agricole, créant une cohabitation, entre terre et mer, milieu agricole et ressources aquatiques.

Un parterre coloré, des restaurants par milliers et un ponton qui contemple les vasières, sont aujourd’hui les vestiges d’une activité passée.

Aujourd’hui, les restaurants sont abandonnés, les terres agricoles bétonnées et les pêcheurs peinent à trouver des successeurs.

Situé au cœur des activités de la vasière, ce quartier portuaire est déserté depuis la pandémie mondiale. Cette localisation reste l’opportunité de créer du lien entre terre et mer.

0 10

50m

Vue satellite 2022 - Kakaomap

Une nouvelle population venue d’ailleurs investit les lieux et propose de renforcer l’activité touristique par la construction de cafés et hôtels. Le paysage du port se transforme alors peu à peu et met en contraste les habitations de la population locale avec ces nouveaux bâtiments à l’architecture moderne déconnectés de leur contexte.

Ce nouveau modèle a créé une rupture de rythme entre le mode de vie local et les vagues touristiques intenses mais temporaires.

0 10

50m

0

300m

Vue satellite 2008 - Kakaomap 24

Marché de Ganghwa

Port industriel

Port Hupo Terminal maritime

Musée de la vasière

0

1

5km

Localisation du site de projet - document personnel d’après le livret cartographique, L’Île de Ganghwa, La vague coréenne

25

L’E X ISTAN T Représentation territoriale

GSEd GSuc Edati uc on atialV GS oner Ed alV sio uc eron nsion ati alVer sion

GSE duca tiona lVer sion

1 : 5000

GSEducationalVersion

Paysage en mouvement - document personnel

1 : 2000

26

PAYSAGE NATUREL Eau Zone humide, vase et estran Champ agricole, maraîchage Relief, courbes de niveaux Parcours de randonnées

PAYSAGE ARTIFICIEL Bâtiment hôtelier Bâtiment de restauration, café Routes bétonnées

0

50m

100m

Occupation du paysage - document personnel

GSEducationalVersion

27

Le paysage changeant du port Hupo est caractéristique d’un quartier de pêche à la dynamique irrégulière. Si les marées contrôlent les heures et types de pêches, la désertification du quartier devient une véritable problématique qui touche ce monde rural.

S’intéresser à cette thématique dans un autre milieu pourrait alors être source de réflexion sur notre propre environnement, touché aussi par ces problématiques.

Paysage de marées - document personnel

28

0h FERMETURE DES ESPACES DE RESTAURATION

PÊCHE À LA LIGNE

m a ré e ba s s e

DÉCHARGEMENT DES BATEAUX DE PÊCHE

18h

m a ré e h a u te

m a ré e h a ute

6h

MISE À L’EAU DES BATEAUX DE PÊCHE

m a ré e ba s s e OUVERTURE DES ESPACES DE RESTAURATION

PÊCHE À LA LIGNE

12 h

Temporalité du lieu et du milieu - document personnel

ACCÈS À LA VASIÈRE, PÊCHE À LA MAIN

29

2. Appréhender le territoire par un parcours informel LA CULTURE DE L'INFORMEL EN CORÉE DU SUD La notion de «zone hybride» est un terme développé par le collectif d’architecte néerlandais Stipo.⁷ Cette zone représente l’espace de rencontre entre le domaine public et l’espace privé. Cet espace informel qui est donc semi-privé se situe généralement au rez-de-chaussée, est accessible au public, mis à disposition et géré par le propriétaire. La qualité de ces espaces se caractérise par une perméabilité et une certaine flexibilité permettant aux usagers la liberté d’utilisation.

La zone hybride relève donc d’une appropriation ou d’une revendication de la rue. Elle personnalise un espace et a un impact important sur l’atmosphère sociale d’un quartier. Cette zone établit le contact et produit les interactions entre les habitants de la ville.

Ces principes abordent les notions d’appropriation, d’identification, d’interaction et de négociation de l’espace public. Au-delà de ces termes, la zone hybride est le résultat d’un accord passé entre les usagers. C’est donc un phénomène d’emprunt du paysage du quotidien.

De nos jours, l’espace public n’est pas seulement un espace fonctionnel dédié au transit, mais le principal espace d’interaction pour l’ensemble de la communauté. L’hybridation de la tradition et de la modernité constitue un paysage emprunté, marqueur de la culture de rue coréenne.

UN PROTOCOLE SENSIBLE AUX USAGES DU SITE Le protocole est un outil d’appréhension du territoire. Afin de comprendre les usages du site, le parcours du protocole se trace d’un objet informel à l’autre. Cette technique d’appropriation permet de découvrir le mode de vie de la population locale et sa manière d’occuper et d’habiter l’espace public.

Les frontières entre privé et public se dissipent et la vie de quartier se crée.

Cette technique d’analyse transmet également les ambiances et dynamiques du quartier. Ainsi, le parcours informel, sinueux et spontané, s’arrête devant les champs et la vasière.

⁷ Notion développée par STIPO, The city at eye level Asia, Rotterdam, Éditions Think City, 2020

L’informel à Ganghwado - documents personnels

30

Usages informels du port Hupo- document personnel

31

3. Des acteurs au cœur de problématiques territoriales CONTEXTE SOCIAL Durant l’emprise coloniale japonaise, Ganghwado s’est modernisée et industrialisée. Avec des usines de productions de textiles et une multitude de champs agricoles, plus de 300 000 habitants occupaient ces terres. Le premier pont qui relie l’île avec le continent coréen est construit en 1970.

Cette construction a poussé la population vers la capitale où toutes les activités étaient concentrées.

Depuis, Ganghwado est une île fantôme où beaucoup de bâtiments sont abandonnés. Ces friches côtoient de nouvelles constructions modernes, vides elles aussi, qui attendent les périodes estivales pour se remplir.⁸ La temporalité est alors un facteur important qui va régir les ambiances du territoire.

DES USAGERS INQUIETS En discutant avec la population locale, nous avons pu constater que la plupart des commerçants ont une unité d’habitation attachée à leur commerce. De plus, chaque restaurant de poisson a son propre bateau de pêche et donc ses propres produits.

Il y a donc une véritable vie de communauté et une certaine solidarité dans le quartier du port Hupo.

Cependant, lors de ces échanges, la population locale a pu partager certains problèmes du site.

Les commerçants s’inquiètent de l’attractivité du port. Avec la vague de désertion, et des programmes peu diversifiés, peu de visiteurs se promènent dans le quartier. La plupart des clients sont des habitués.

Les pêcheurs quant à eux se soucient de la baisse de production.

En effet, avec l’industrialisation de l’économie coréenne, le secteur primaire dans son ensemble (agriculture, sylviculture, pêche et aquaculture) a progressivement décliné et sa part dans l’économie nationale s’est considérablement réduite.

La diminution du nombre de pêcheurs au large ou sur la côte se poursuit, touchant aussi les pêcheurs en eau douce. Cette tendance devrait se poursuivre car les nouvelles entrées dans le métier sont rares et la moyenne d’âge de ceux qui y travaillent est élevée.

Aujourd’hui encore, la vie liée aux vasières est maintenue autour de la communauté de pêcheurs.

L’activité diminuant, la communauté de pêcheurs du port Hupo a donc du mal à rester dynamique. ⁸ d’après les discussions avec les usagers du port Hupo

Différentes typologies - photographies personnelles

32

Comment protéger les terres et l’activité locale face à l’expansion d’un tourisme temporaire? En quoi la notion d’informel peut-elle reconnecter une population à son patrimoine culturel ?

Comment révéler des produits et un patrimoine local ?

Ces questionnements proposent une réflexion collective qui intègre tous les usagers. Une compréhension de la culture locale mais aussi des usages et des échelles est alors nécessaire afin de concevoir un projet sensible et sensé, ancré dans le territoire.

Les restaurants de pêcheurs - photographie personnelle

33

Les femmes des vasières, Ganghwado - Haemalgeun iyagi, 2020 winter vol 78., KOEM

34

III.

Révéler un territoire et un patrimoine local,

intentions architecturales

35

3. Un bâti existant au centre de connexions informelles

Un site de projet suspendu dans le temps - photographie personnelle

36 20

UN BÂTI SUSPENDU DANS LE TEMPS Le parcours protocolaire a permis de révéler une partie du quartier du port qui ne présente pas d’occupation informelle. Deux bâtiments font face au paysage de la vase et attirent le regard par leur dimension qui contraste avec l’échelle du quartier.

Ces deux éléments en phase de reconstruction sont des bâtiments qui depuis plusieurs années sont abandonnés. L’existant en brique devrait devenir un café, tandis que le plus long, serait une auberge.

C’est autour d’un chantier que le projet architectural va s’ancrer.

37

Un ponton problématique - photographie personnelle

38 21

UN ÉLÉMENT DE RUPTURE ENTRE TERRE ET VASIÈRE

39

Les futurs programmes envisagés sur le bâti existant ressemblent à ce qu’il y a déjà dans le quartier du port Hupo. La stratégie de programmation serait alors d’adapter ces programmes afin de répondre véritablement aux besoins du site tout en conservant le potentiel d’attractivité de ce qui a originellement été prévu.

La structure du bâtiment principal est un système de poteaux-poutres en acier ancrés dans une dalle béton. Les murs abîmes viennent contreventer et ne sont donc pas de véritable structures porteuses (remplissage brique isolation extérieure sous bardage en taule).

Afin de protéger les sols agricoles environnants, la réhabilitation reprendrait l’emprise bâtie existante. Seul le squelette structurel ainsi que l’empreinte béton seraient conservés. La trame régulière permet de penser un plan libre où l’informel pourrait se développer.

D’autre part, le ponton qui fait face à la vasière pose problème. Cet élément qui s’étend sur la vasière afin d’observer ce milieu, coupe l’accès au paysage.

ud tatÉ# tejorP

: )rem .fer( edutitlA

00,004+ = 00,0± : esserdA

tejorp ud moN# etiS ud elliV# etiS ud latsop edoC# ,1 etiS ud esserdA#

OGOL etcetihcrA

: egarvuo'd ertîaM

tneilC ud reitne moN#

: tejorp ed °N

: ervuœ'd ertîaM

nlP#

tcatnoC ud étéicoS# ud elliV# tcatnoC ed latsop edoC# ,tcatnoC ud 1esserdA# tcatnoC

: )s(ellehcE

: etaD

: ruetanisseD

:tejorp ed esahP

ruetejorp-ruetanisseD ud monérP# :nalp ud moN

: tcatnoc lét ed °N

tcatnoC ud enohpélét ed orémuN#

:nalp ed °N

egap ne esiM epuoC liated

: liamE

tcatnoC ud liam-E#

nlp.TROP OPUH\01S\potkseD\MA\sresU\:C

noisreVlanoitacudESG

noisreVlanoitacudESG

noisreVlanoitacudESG

noisreVlanoitacudESG

Coupe de détails - document personnel

noisreVlanoitacudESG

40 noisreVlanoitacudESG

PL AN STRU C T U RE L Surface au sol: 1015m2 Surface au sol: 1015m2

Surface totale: 2030m2

Surface totale: 2030m2 Structure poteau-poutre en acier Structure poteaux-poutres en acier

6

5

4

3

2

1

900

500

10

9

8

7

m 6c x 1 3 cm H 10 F x 3 9 10 9 8

7

m 6c x 1 3 cm H 10 F x 3 9 6

5 4 3 2 1

noisreVlanoitacudESG

noisreVlanoitacudESG

Plan structurel - document personnel 1 : 200

41

L’E XI S TAN T Relevé de façades

400

200

200 400 50

160

480 Est

1800

500

1300

200 400 400 480 50

1 : 200 GSEducationalVersion

Nord

2200 6000

42

STRATÉGIE DE RENATURATION - Situation existante

UNE RUPTURE ENTRE TERRE ET VASIÈRE

DES TERRES AGRICOLES QUI DISPARAISSENT

UN PROGRAMME QUI SE RÉPÈTE

43 GSEducationalVersion

2. Un programme qui révèle des savoir-faire locaux ENJEUX DE PROGRAMMATION

PROTÉGER

S’ANCRER

- redonner des vues et de l’intérêt aux terres agricoles locales

- créer des liens et connexions tout en respectant la culture et les besoins de la population locale

- proposer des activités immersives

- être sensible aux temporalités du lieu et du milieu

- concevoir un programme autour du contexte existant

- utiliser des ressources constructives locales

des espaces agricoles environnants

dans un territoire en comprenant et respectant son environnement

- concevoir des espaces modulables qui s’adaptent aux saisons, besoins et temporalités du site

RECONNECTER

RENATURER

REVALORISER

- proposer un espace d’appropriation spontanée des locaux

- reconnecter la vasière avec son territoire

- transmettre une activité et des savoirs faire traditionnels grâce à une main d’oeuvre locale

- proposer des parcours qui s’intègrent au territoire et qui changent en fonction des marées

- intégrer une nouvelle activité économique autour d’un savoir-faire traditionnel

une berge soumise a plusieurs dangers

- dialoguer avec les acteurs du site afin de comprendre l’histoire et l’évolution du territoire

une berge soumise a plsuieurs dangers

une activite traditionnelle

- promouvoir les activités halieutiques

- s’adapter aux risques de montée des eaux et d’innondation

44

UN MARCHÉ INFORMEL Dans la perspective de montée des eaux, le premier niveau du projet serait composé selon un plan libre. Ce rez-de-chaussée accueillerait donc l’informel. L’appropriation viendrait composer les espaces et créer différentes ambiances. Des circulations larges et zones de regroupements sont donc nécessaires.

En s’inspirant des modules de vente observés dans des marchés de poissons coréen, nous pouvons répertorier tous les éléments nécessaires afin de réaliser une installation transportable, démontable et flexible. L’objectif serait donc d’adapter les usages informels à une conception architecturale réversible. Des éléments fixes viendraient donc ponctuer cet espace libre.

Ces nouveaux modules seraient organisés en îlots ouverts et auraient plusieurs usages : la vente, le stockage, le partage. Chaque îlot se compose de plusieurs unités qui peuvent fonctionner ensemble et qui partageraient des descentes d’eau. Ce programme informel permet une appropriation totale de la population qui pourrait venir vendre des produits liés à la vasière (poissons, équipement de pêche etc...) ou bien aux terres agricoles (céramiques, objets d’art etc...).

Ouvrir la façade sur l’extérieur du bâtiment parait alors essentiel dans cette idée de conception informelle. L’activité spontanée pourrait s’étendre en dehors du bâtiment afin de rompre les notions d’intérieur et d’extérieur.

Tout ce programme de marché informel serait une zone hybride, permettant à la population locale de révéler son identité culturelle par son appropriation du lieu.

MARCHÉ EXTÉRIEUR, Ville de Ganghwa

45 33

UN CENTRE DE SENSIBILISATION AUX ACTIVITÉS DE LA VASIÈRE La pêche à la main est une pratique traditionnelle qui se perd. Les vasières de l’île de Ganghwado sont pourtant un haut lieu d’activité maritime.

Revaloriser ce patrimoine immatériel à travers un programme participatif permettrait alors mettre en valeur ces savoir-faire mais aussi d’aider la population locale.

Ce centre de sensibilisation aurait donc un espace d’exposition, mais aussi des ateliers, où des objets artisanaux pourraient être réalisés. Il serait géré par la communauté de pêcheurs du port Hupo et par la population locale.

Aussi tourné vers les terrains agricoles informels, le projet sensibiliserait les visiteurs au respect et à la valeur des sols naturels. Des activités de maraîchage afin de proposer des expériences immersives pourraient être organisées.

Le projet mêlerait donc sensibilité au lieu et productivité du milieu.

Tissage de filets de pêche

46

Atelier de tissage de nasse

47

3. Stratégie de renaturation, sensibilité des ressources locales RELIER LA VASIÈRE AVEC SON MILIEU Le ponton du port Hupo trace un parcours d’observation de la vasière. Cet objet architectural rompt cependant le lien à la vasière. Des garde-corps qui s’étendent sur toute la longueur de la promenade bloquent les vues du le paysage et n’en permettent pas l’accès.

Le programme de sensibilisation aux activités de la vasière permet de faire renaître des pratiques traditionnelles mais aussi d’inclure la population locale au centre de ces nouvelles conceptions et donc de relancer l’économie du quartier.

Reconnecter le paysage de la vasière à ce programme sensible est donc primordial. Une stratégie de renaturation du littoral qui scénographies différents parcours est pensé.

Une transition douce entre vasière et projet architectural permet une continuité du paysage. En fonction des marées, les parcours varient et permettent différents usages.

A marée basse, la vasière est accessible et donc propice à la pêche à la main.

Les autres temporalités de marées proposent des vues et parcours différents, on découvre donc le milieu de la vasière sous tous ses aspects.

niveau de l’eau à marée haute +3m

niveau de l’eau à marée basse +0m Des parcours rythmés par les marées

48

La technique de couverture en chaume utilise des bottes de roseaux de 1,2 à 2 m de longueur. En moyenne, 12 à 15 bottes sont nécessaires pour couvrir un mètre carré. Chaque botte est posée sur la charpente ou les murs, avant d’être serrée puis fixée par un fil d’acier vissé à la structure. L’étanchéité de la toiture est garantie par la qualité du serrage et le recouvrement des tiges qui avoisine les 99% de leur longueur pour la technique à la barre. Épaisse d’environ 30 cm, la chaume est l’un des habillages les plus légers.¹⁰ Utilisé en vrac dans un caisson ou en parement extérieur, le roseau s’adapte à plusieurs modes de construction.

Avec un principe d’enveloppement de la structure, une couverture de roseau en toiture permettrait de rediriger les eaux de pluies vers des bassin de récupération d’eau. Ces bassins accueilleraient aussi les eaux déversées par la montagne. Des roselières seraient plantées afin de répondre à la matérialité du bâtiment. Ces plantes phyto-épuratrices permettraient de traiter les eaux afin de les redistribuer vers les champs agricoles environnants.

Une certaine poésie se créée alors faisant communiquer le cycle de l’eau avec le roseau.

L’utilisation du roseau dans le projet et sous différentes formes est alors un parti pris qui permet de reconnecter la population avec son environnement et ses ressources locales. ⁹, ¹⁰ d’après Gauzin-Müller Dominique, Vissac Aurélie, TerraFibra, Paris : Editions Amsterdam, 2022

Multidisciplinarité de l’architecture roseau

BARDAGE ET COUVERTURE EN ROSEAU TECHNIQUE À LA BARRE

Utilisé en couverture ou en bardage, le roseau est directement exposé à la pluie, au vent et au soleil. Ses capacités isolantes et thermiques en font une ressource efficace de qualité.

Matériau durable et local, le roseau peut être recyclé et est donc aussi réversible.

COUVERTURE EN ROSEAU TECHNIQUE À LA BARRE

A l’origine, le mot chaume désigne la tige creuse herbacée des graminées.⁹ C’est aussi le nom donné par extension au matériau des couvertures traditionnelles en roseau. Utilisé en toiture dans les Chogajip, 초가집 , maisons traditionnelles rurales coréennes, le roseau a plusieurs qualités pour la construction architecturale.

BARDAGE EN ROSEAU TECHNIQUE PAR PANNEAUX

LE ROSEAU, MATÉRIAU LOCAL BIOSOURCÉ

49

La vasière du port Hupo, un paysage sensible - photographie personnelle

50

CONCLUSION

Au cours de ce rapport, nous avons introduit les différentes thématiques qui seront abordées lors de la soutenance finale. Cette étude du milieu rural coréen a donc souligné les problématiques urbaines, sociales et environnementales du territoire.

Travailler sur les usages informels, les pratiques traditionnelles, mais aussi les ressources locales peuvent être des clés pour concevoir une architecture à l’écoute des besoins de la population.

Le sujet de la réhabilitation est aussi un thème intéressant à traiter dans un pays où les entreprises privées ne cessent de construire. Ce rapport à l’existant oblige à interroger l’histoire et le contexte du bâti afin de concevoir une architecture sensible et sensée. Alors que la Corée a plutôt une politique de reconstruction, la réhabilitation permet de reconnecter une population avec un patrimoine et des traditions oubliées.

Ce projet raconte donc le lien entre l’homme et le paysage naturel et spontané, qui évolue, soumis à des enjeux environnementaux irréversibles.

Accepter le risque et adapter le projet architectural est alors un défi, qui met en scène des acteurs locaux au centre d’un environnement à préserver.

D’autre part, ce projet propose aussi de s’intéresser aux techniques et usages d’ailleurs afin de les requestionner dans notre quotidien. Ce regard vers une culture différente devient reflet de pratiques sensibles, une harmonie entre architecture et traditions locales.

Enfin, approfondir les thématiques que j’ai pu évoquer dans mon mémoire dans le cadre du projet de fin d’étude est pour moi l’occasion de traiter de véritables problématiques en poussant des réflexions qui influenceront mes pratiques architecturales futures.

Ainsi, c’est en portant une attention particulière au lieu et au milieu que je souhaite développer ce projet de fin d’étude.

51

BIBLIOGRAPHIE PREMIÈRE PAGE -Illustration par l’artiste KIM Dae-Jung, Force vitale des vasières, Gallerie 벨라, Incheon

INTRODUCTION

-GELÉZEAU Valérie, SÉOUL, VILLE GÉANTE, CITÉS RADIEUSES, SEOUL, CNRS Éditions, 2003 -HEE, L., TRIVIC, Z., VIRAY E., & Boontharm, D., Introduction future asian space. In Future Asian Space: Projecting the Urban Space of New East Asia (pp. xiii-xxviii, NUS Press Pte Ltd., 2012

I. GANGHWADO, UNE ILE AU PAYSAGE DE VASIÈRES 1. Un paysage d'eau et de montagne

-Atlas National de Corée, édition synthétique, 2017 -CHOI Young-joon, Historique de la remise en état de Ganghwado, Histoire de la terre et de la vie nationale, Séoul : Temple Hangilsa, 1997 -HONG Hyunki, Récupération de Ganghwa, 800 ans d’histoire, article dans Gyeongin du 29.01.2015 -LEE Ajin, Un jour, les vagues sont arrivées, Forte élévation du niveau de la mer, article dans Incheon Ilbo du 01.08.2022 -«Le risque d’inondation» 14e en Corée, 19e à Séoul...Et si la température de la Terre augmentait ?, Global Climate Change Situation Room, 2021.10.16

2. Approche sensible, de l'animal au territoire

- Annonce sur la désignation d'un nouvel élément du patrimoine culturel immatériel national, Blog officiel de l'Administration du patrimoine culturel de Corée du Sud, 20.10.2021 -UNESCO, GETBOL, KOREAN TIDAL FLAT REPUBLIC OF KOREA, IUCN Evaluation Report, 2020 -세계자연유산 한국의 갯벌, Getbol, Korean Tidal Flats, Youtube, 2020

3. "les champs de la mer", un patrimoine national

-KIM Gab-bong, Le consentement de Ganghwa-gun à l'inscription des vasières coréennes sur la "liste du patrimoine mondial de l'UNESCO" est essentiel, Article dans Incheon Today 인천투 데이 09.07.2021 -LEE In-ho, La pêche à mains nues est également désignée comme un bien culturel immatériel national, arcticle dans Atlasnews, 20.10.2021 -LEE Jae-hee, Incheon Yeongjong Ganghwa Tidal Flat 'Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO' a commencé, Article dans Incheon Today 인천투데이, 02.02.2023 -SON Min-ho, Le plat de marée de la baie de Suncheon est devenu un site du patrimoine mondial... Pourquoi le plat de marée de Ganghwa n'a-t-il pas été inclus dans le « Top 5 mondial » ?, Article dans The Jeong Ann, 31.08.2021

II. LE PORT HUPO, UN SITE EN MOUVEMENT 1. Une activité portuaire du champ à la vasière

-관리자, Le village de Bandangi, Hupohang renaît, Artcile dans Ghtv, 16.09.2021 60

2. Appréhender le territoire par un parcours informel

-GELÉZEAU Valérie , Séoul : la transition « sur le vif » des espaces publics de proximité (1995-2010), Seoul, Pôle de recherche pour l’organisation et la diffusion de l’information géographique CNRS, 2012 -STIPO, The city at eye level Asia, Rotterdam, Éditions Think City, 2020 -MOTOElastico, Borrowed city, Private use of public space in Seoul, Seoul, DAMDI, 2013

3. Des acteurs au cœur de problématiques territoriales

-Atlas National de Corée, édition synthétique, 2017 -LUCAS Albert , LUCAS Nadine, L’aquaculture dans les mers tempérées, Article dans Norois 106, pp. 237-250, 1980

III. LE PORT HUPO, UN SITE EN MOUVEMENT 1. Un bâti existant au centre des connexions informelles 2. Un programme qui révèle des savoirs-faires locaux

-LEE Hyunjun , Amélioration de l’approvisionnement en produits de la mer et des conditions de peuplement… Vitalité dans le village de pêcheurs d’Incheon, article dans Gyeongin Ilbo, 15.01.2023 -관리자, Le village de Bandangi, Hupohang renaît, Artcile dans Ghtv, 16.09.2021

3. Stratégie de renaturation, sensibilité des ressources locales

-Construction et entretien d’une toiture en chaume : ce qu’il faut savoir, Toiture.pro -Gauzin-Müller Dominique, Vissac Aurélie, TerraFibra, Paris : Editions Amsterdam, 2022 -Gauzin-Müller Dominique, ARCHITECTURE EN FIBRES VEGETALES D’AUJOURD’HUI, Museo Editions, 2019 -GUIDAT Stéphane, Vers une filière roseau pour construire demain, Brochure du Parc Naturel de la Briere, 2021 -Guinée Potin Architectes, Les matériaux biosourcés méconnus : le roseau, Webinaire Batylab, 22.06.2023 -POTIN Hervé, Peau de roseaux : La Roche-sur-Yon, Séquences bois, (2015, juillet), no 106

CONCLUSION MUSÉES

Agricultural Corporation, Ganghwado Hwamunseok Cultural Center, Ganghwado Musée de l’agriculture, Séoul Musée d’histoire de Ganghwa Ganghwa Tidal flat Center 61

Rapport de Projet de Fin d’Études La Corée du sud est populaire pour son architecture moderne et ses constructions de masse. Le milieu rural est quant à lui moins connu voir délaissé.

Ce projet de fin d’étude met en scène un contexte culturel sensible face à des problématiques urbaines, sociales et environnementales.

C’est à travers la culture de l’informel que le territoire est étudié afin d’en comprendre les usages et besoins. Le paysage spontané et emprunté devient source de projet.

FLEURICHAMP Amélie