Fitstyl 05 2009

květen 2009

1

obsah

fitstyl

42

fit po celý rok 10 Cvičení vás musí bavit

Každý by si měl najít svůj vlastní

důvod hýbat se 20 Cyklistika je věda

Jak si vybrat kolo a vybavení

k němu 30 Spinning bez instruktora Spinningové kolo eSpinner

je chytré jako trenér

Helena Zeťová: Jsem poněkud plachý divoch Populární zpěvačka má ráda bojové sporty a líbí se jí, když Steven Seagal předvádí aikido.

12

Vyrazte na aktivní dovolenou V nabídce cestovních kanceláří není jen aerobik, ale třeba i jóga, pilates a břišní tance.

16

Fitness novinka: XCO Trainer S revoluční cvičební pomůckou můžete posilovat nejen doma, ale i při běhu v lese či aerobiku v tělocvičně.

72

Maso versus přílohy Vědci dokázali, že při dietě je dobré jíst hodně bílkovin a zdravé tuky. Jinými slovy: víc masa, méně příloh.

4

květen 2009

zdravá a fit 52

58

Intimní místa: pověry a pravda Pěnová koupel je neškodná a další mýty Co patří do sportovní lékárničky Myslete na úraz dřív, než se stane

štíhlá a fit 66

70

Jednoduché triky, jak zhubnout Místo drastických diet stačí dodržovat pár prostých pravidel Rostlinný tuk neznamená zdravý tuk Mnohé ztužené tuky nám škodí

čtvero ročních období 78 Myslete na své srdce

Květen není měsícem lásky

náhodou 82 Jóga je víc než jen pohyb Objevte cestu sami k sobě

můj styl 86

96

Stop celulitidě Co platí na pomerančovou kůži Na krásu nepotřebujete peníze Tipy, jak si v době finanční krize poradit bez drahých přípravků

předplatné

Objednejte si roční předplatné časopisu fitstyl a získejte krásné dárky Pět vybraných předplatitelů získá

dárkový poukaz v hodnotě 1000 Kč do Beauty salonu Blue Orange.

V rámci ročního předplatného získáte jedenáct čísel časopisu FITSTYL za zvýhodněnou cenu

429

Kč

Dvě čísla tedy dostanete

úplně zdarma.

Luxusní služby na jednom místě Beauty salon Blue Orange v pražských Letňanech nabízí luxusní kadeřnické, kosmetické, vizážistické a poradenské služby, manikúru, pedikúru, ošetření na přístroji lymfoven a nově také ostraňování tuku a celulitidy na přístroji Accent. Díky tomu, že jsou všechny služby dostupné na jednom místě, lze je různě kombinovat nebo provádět najednou, takže ušetříte spoustu času.

Během ošetření můžete posedět ve venkovním atriu na čerstvém vzduchu obklopeni zelení a vytříbenou architekturou, takže si čas strávený v salonu opravdu užijete. www.blueorange.cz

 Máte-li zájem o předplatné, vyplňte prosím formulář a zašlete jej na adresu Postservis, oddělení předplatného, Poděbradská 39, 190 00 Praha 9, faxem na číslo 284 011 847. Předplatné si můžete objednat také na bezplatné infolince České pošty 800 300 302 nebo webových stránkách www.periodik.cz.

Objednávám roční předplatné – 11 čísel časopisu fitstyl za cenu 429 Kč Platba: složenkou

fakturou

Jméno (název firmy): . ....................................... ...........................................................................

Adresa: .............................................................. ...........................................................................

E-mail: . .............................................................

IČ (v případě firmy):........................................... květen 2009

5

jak strávit léto

fit po celý rok

Vyrazte na aktivní letní dovolenou

fotografie: Shutterstock

Už vás nebaví každoroční povalování na pláži ani poznávací zájezdy? A co dovolená plná pohybu?

V nabídce cestovních kanceláří není jen aerobik, ale třeba i jóga, pilates a břišní tance.

12

květen 2009

jak strávit léto Tip

S kým jet

Mnohé cestovní kanceláře se specializují na zájezdy se cvičením: www.capro.cz, www.cklenka.cz, www.susmevemkezdravi.cz, www.pobytyprozeny.cz. Pokud nechcete jen cvičit, ale i konzultovat své stravovací návyky s odborníky, vyrazte na některý z kurzů, který pořádá společnost STOB, www.stob.cz.

P

od pojmem „aktivní dovolená“ si každý představuje něco trochu jiného.

Pro někoho aktivní dovolená znamená pobyt strávený na kolech nebo na vodě, pro jiného každodenní cvičení nebo pěší turistiku.

Možností, jak zrealizovat dovolenou ve sportovním stylu, je opravdu velké množství. Stačí si jen vybrat.

K moři nebo na hory Na dovolenou všichni jezdíme proto, abychom si odpočinuli. Pokud se rozhodnete prožít dovolenou ve jménu lenošení a dobrého jídla, musíte počítat s tím, že po návratu osobní váha a těsné oblečení nekompromisně ukážou nevyváženost mezi příjmem a výdejem energie. Dobře tedy zvažte, jestli vám takový způsob dovolené opravdu vyhovuje a zdali byste místo povalování u moře nechtěli jednou zkusit aktivně pojatou dovolenou slibující regeneraci i dobrodružství.

Pobyty s různými druhy pohybové aktivity naleznete v nabídce většiny tuzemských cestovních kanceláří. Často jsou také realizovány ve spolupráci se sportovně zaměřeným zařízením, fitness centrem nebo sportovním klubem. Vy-

bírat můžete mezi pobyty s nabídkou různých druhů cvičení i lokalit.

Od zájezdů zaměřených na aerobik, body and mind nebo turistiku až po více adrenalinově laděné aktivity (rafting nebo horská turistika spojená s horolezeckými aktivitami).

Oblíbené jsou zejména pobyty u moře a v rekreačních střediscích poblíž větších vodních ploch. V nabídce většiny cestovních kanceláří jsou i programy zahrnující služby masérů, kosmetiček a dietoložek.

Poznejte svého instruktora Než začnete pátrat na internetu a v katalozích cestovních kanceláří, zvažte, do jaké destinace a v jakém termínu chcete jet. Je velký rozdíl mezi sportováním v příjemných ­20 °C a v teplotách blížících se čtyřicítce. Zvažte také, zda chcete cestovat sólově, nebo ve skupině. Abyste si dovolenou opravdu užili, musíte také zvolit vhodný druh pohybu.

Pokud jste zvyklí několikrát týdně sportovat, můžete v rámci dovolené vyzkoušet nový druh sportovní aktivity s vyššími nároky na tělesnou zdatnost nebo absolvovat pobyt, na kterém se několikrát denně cvičí.

Pokud nemáte oblíbený konkrétní

styl cvičení, vyrazte na dovolenou s pestrým programem lekcí (pilates, jóga, posilování), kde vyzkoušíte od každého cvičení něco.

Obrátit se můžete na některou z cestovních kanceláří specializujících se na sportovní zájezdy. Ideální je ale na zájezd vyrazit s instruktorem (nebo instruktorkou), na jehož hodiny pravidelně chodíte. Budete tak přesně vědět, co vás čeká, a vyhnete se nepříjemnému rozčarování v případě, že by vám neznámý instruktor nesedl. Pokud váš oblíbený cvičitel podobný zájezd nepořádá nebo se rozhodnete vyzkoušet novou sportovní aktivitu, nejprve se informujte, jakou má instruktor, který bude hodiny vést, kvalifikaci a kde předcvičuje. Pokud to bude možné, zajděte se na jeho hodinu ještě před zaplacením zálohy podívat. Pokud se vám v průběhu dovolené nebude na cvičení cokoliv líbit (tempo, složitost sestav, vedení), nebojte se přihlásit.

Nepřehánějte to Snažte se s instruktorem komunikovat. Pokud budete mít po pár dnech pocit, že cvičíte pořád to samé dokola, požádejte o změnu.

»

květen 2009

13

Na kolo se důkladně vybavte

fit po celý rok

Cyklistika je věda Roli hraje typ kola, oblečení i jídlo

20

květen 2009

Na kolo se důkladně vybavte Cyklistika představuje ideální způsob relaxace a hned po chůzi je nejpřirozenějším pohybem. Na rozdíl od ní ale snižuje zatížení takzvaných velkých kloubů – šetří kolena a kyčle. Ani špatná fyzička není pro jízdu na kole nepřekonatelný problém: zátěž, trasu i tempo si volíte podle svých schopností. Začít můžete v jakémkoliv věku, i pokud máte nadváhu či zdravotní problémy. Při jízdě na kole zlepšíte svou kondici, posílíte ochablé svaly a významně také zpevníte problémové ženské partie, tedy hýždě a nohy. Je ale třeba řádně se vybavit.

C

yklistika patří mezi nejoblíbenější sportovní aktivity u nás. A není divu – pravidelnou jízdou na kole si zlepšíte kondici, shodíte přebytečná kila, pročistíte si hlavu, a ještě se dostanete do přírody. Začít můžete, i když jste pět let nesportovali a máte sto kilo. Chcete začít, ale nevíte, jaké kolo a doplňky si vybrat? Poradíme vám.

Kolo do hypermarketu nepatří Pokud přemýšlíte o koupi nového kola, dříve než se vydáte do obchodu, byste si měli ujasnit, jak a kde budete kolo používat. Tedy jestli budete jezdit po silnici, v mírném terénu, zda dáváte přednost spíše sportovnějšímu stylu jízdy a jde vám o rychlost, či vás lákají náročnější terény.

Rozhodně zapomeňte na kola z hypermarketu. Jsou sice levná, ale z nekvalitních materiálů a komponentů. Pokud chcete kvalitu, navštivte raději specializovanou prodejnu, kde vám poradí s výběrem a kolo seřídí na míru. Navíc zde máte garanční prohlídku (servis) zdarma.

Na trhu seženete kola za šest, ale i za šedesát tisíc korun. Rozdíl mezi nimi je opravdu velký. Drahé kolo je lehčí, čímž zajišťuje jezdci lepší akceleraci a skvělou ovladatelnost. Zároveň je ale vybaveno složitějšími technologiemi (hydraulické brzdy, tlumené odpružené vidlice), takže je náchylnější na poškození a musíte počítat s tím, že občas bude návštěva servisu nevyhnutelná. Pokud si říkáte, že na vaše občasné vyjetí stačí kolo za pár korun, jste na omylu. Právě v případě, že nejezdíte často, byste měli zvolit kvalitní kolo, s jehož hmotností nebude váš netrénovaný organismus příliš zápolit. Pokud si dražší kolo nemůžete dovolit nebo hned nechcete investovat příliš vysokou částku, po-

»

květen 2009

21

CVIČTE S VYČIŠTĚNOU HLAVOU

fit po celý rok

Psychická únava ovlivňuje výkon v tělocvičně

Z

náme to všichni. Ráno přiběhnete na poslední chvíli do práce, je před vámi důležitá prezentace, při které se musíte maximálně soustředit a podat stoprocentní výkon, do toho vás šéf zavalí dalšími deseti úkoly, telefon vyzvání jako na lesy a jediné, na co se celý den těšíte, je, až se večer převléknete do legín a trika a setřesete napětí a stres na hodině dance aerobiku či si dáte čtyři kolečka běhu v nedalekém parku. Jenže ono to nejde...

Práce hlavou unavuje Nový výzkum vědců z Bangor University ve Walesu ukázal, že se lidé, kteří před cvičením plnili nějaký psychicky náročný úkol, cí-

34

květen 2009

tili mnohem dříve unavení. První skupina účastníků experimentu (všichni měli zkušenosti s pravidelným aerobním cvičením) jezdila na rotopedech poté, co na počítači řešila devadesát minut psychicky náročný úkol, druhá skupina po devadesáti minutách sledování dokumentu, který nebyl náročný na psychiku. Obě skupiny jezdily až do vyčerpání, tedy do okamžiku, kdy již nemohly vydržet šlapat více než pět sekund nejméně 60 otáček za minutu.

Vědci hodnotili spotřebu kyslíku, měřili srdeční frekvenci, činnost srdce, krevní tlak, dýchání a hladinu krevního laktátu. Účastníci také odpovídali na otázky, jak vnímají fyzickou

fotografie: Shutterstock

Stalo se vám někdy, že jste po dni plném stresu a napětí nedokázali podat v tělocvičně maximální výkon, na který jste zvyklí? Pokud ano, nemějte obavy, že by vaše cvičení bylo k ničemu nebo že byste po zdravotní stránce nebyli v pořádku. Na vině je psychika. Psychická únava totiž výrazně ovlivňuje stupeň fyzického vyčerpání. Vy si z toho nic nedělejte a běžte si svůj stres vybít na sportoviště – výkon bude sice o něco horší, ale vám se uleví.

CVIČTE S VYČIŠTĚNOU HLAVOU námahu a jak hodně jsou motivovaní a kolik jim zbývá sil. Výsledky ukázaly, že lidé, kteří řešili před jízdou na kole psychicky náročný úkol, skončili s jízdou na kole v průměru o 15 procent dříve a pociťovali větší únavu po cvičení než ti, kteří sledovali dokument.

Pohyb je spolehlivým zabijákem stresu.

Stojí za to únavu překonat Pokud nejste vrcholovým sportovcem, u kterého je výkon důležitý a podřizuje se mu vše, neřešte, zda jste uběhli o kolečko méně než minule. Důležité je, že jste se dokázali přinutit jít si zacvičit. „Doporučoval bych psychické vyčerpání překonat a jít si zasportovat,“ tvrdí osobní trenér Vladimír Valouch. Ať už se totiž jedná o jakkoliv závažný problém, který vás vyčerpal, rozptýlení v mnoha případech pomáhá. Nenechte se tedy ovlivnit tím, že jste měli v práci náročný den, udělejte z toho naopak důvod na všechno zapomenout a doslova se vybít. „Některým lidem, pokud jsou vystresovaní nebo se jim něco nedaří, pomůže, když si jdou zacvičit a napětí ze sebe setřesou,“ říká Valouch.

Každý je ale jiný, a tak je jen na vás, jaký druh sportu si vyberete – jestli své nakupené emoce z práce vybijete na kickboxu či spinningu, nebo zkoncentrujete svoji mysl a energii do dalšího dne načerpáte při józe, kde se můžete soustředit sami na sebe a na své dýchání. „Na józe není ani čas, ani prostor přemýšlet. Chce to ale určitý cvik, osobní a duševní disciplínu, protože některým lidem se nedaří uvolnit hned, z minuty na minutu,“ říká lektorka aerobiku Ivona Rutarová.

Jestli jste ale unavení z toho, že jste dlouho do noci pracovali a málo jste spali, vyberte si takovou aktivitu, která není příliš náročná. Záleží jen na vás, co si vyberete. Stále ale platí, že při fyzické aktivitě se z těla vyplavuje endorfin – hormon štěstí a dobré nálady. A ten navozuje pocit duševního klidu a pohody. Cvičení je tedy nejspolehlivějším zabijákem stresu.

Helena Kápičková

květen 2009

35

helena zeťová

rozhovor

Jsem poněkud plachý

h c o div

42

květen 2009

helena zeťová Zpěvačka Helena Zeťová je přesně ten typ, který v mužích probouzí vášně. Vypadá čím dál tím lépe, její postava a energie, která z ní doslova prýští, by od hodiny mohly být stěžejní náplní reklamy na fitness. Bulvární média jdou navíc ještě dál a přisuzují jí pověst blonďatého divocha. Pokud ale Helena Zeťová něco doopravdy je, pak vtělená spontánnost.

Mám pocit, že dobře vypadáte hlavně proto, že se v problémech moc nešťouráte. Tipuji, že spíše než zdravý životní styl vám více prospívá, že se přes ně nakonec vždy dokážete nějak přenést. Jak to děláte?

Tak to víte, přišlo jaro, všechno kvete včetně mojí nálady – to jsou faktory, které fungují. Navíc jsem si užila i zimu, když jsem každý týden lyžovala s partou přátel od Beskyd po Krkonoše. A přitom taky žádná kila nenaberete. Navíc jsem si teď ještě obarvila vlasy (smích). Čili je mi fajn.

Když jsme spolu seděli minulý rok, řešila jste svůj vztah s hokejistou Jaroslavem Bednářem a chvílemi to nebylo právě veselé povídání. Výsledek je dnes už všeobecně známý – rozešli jste se. Červík hlodal strašně dlouho.

Když s někým jste, snažíte se mu pochopitelně věřit, ale čeho je moc, toho je příliš. To rozhodnutí přišlo ze vteřiny na vteřinu, stačilo, abych si zapnula internet a dočetla se o partnerově nevěře.

Ale – od té doby mám klid.

Bulvární média tedy opět přispěla k dalšímu rozchodu,

nicméně v tomhle případě to asi bylo složitější, nemýlím se?

Tak bulvární média umí přispět ke spoustě průserů. Ale objektivně musím říct jedno – potvrdilo se nejenom to, že tentokrát měla pravdu, ale navíc i to, z čeho jsem sama už delší čas partnera podezírala. Jen ze začátku pro mě byla černá bílou. Rozchod byl těžký – první měsíc jsem fakt byla jen doma, ale pak jsem se už dala zase do pohody. Když si nemáte co vyčítat, tak i velká bolest přebolí dřív. A hodně dělají také dobří kamarádi, kteří vás podrží. Dnes už je to pro mě minulost.

Poučila jste se, jak vnímat potenciálního partnera, aby už k podobným zklamáním nedocházelo?

Myslím, že ne. V tomhle jsem taková malá holka, která věří na zázraky. Žádná taková zkušenost mě neodradí od toho, abych do každého vztahu dala všechno a snažila se být partnerovi co nejblíže. Co by mi vadilo, by asi byl jen takový kolorit falešných jistot a povinností jako: seď doma, vař, per a nikam nechoď. A to pro obě strany. Jsem pro toleranci, svobodu, přátelství a důvěru, to jsou

asi ty nejzásadnější věci. Nebát se vyjasnit si názory nebo problémy, potřeby. Pak to může klapat.

Vzpomínám si, jak jsem s kamarádem vedl „chlapskou“ diskuzi na téma vztahů, do které se vmísila naše společná kamarádka s pohledem ve stylu – snad to, kluci, myslíte i dobře, ale ty pitomosti se už nedají poslouchat. Pak bryskně nadnesla, že lásku je dobré vidět jako hluboké přátelství a kvalitní sex.

To řekla úplně nádherně. Myslím, že dva lidi, kteří přesně tohle cítí, už snad ani nemohou chtít od vztahu víc. Navíc je to určitě i základ pro to, aby mohli mít děti a vydržet spolu celý život. Protože i když vášeň opadne, skutečné

»

květen 2009

43

chraňte své oči

zdravá a fit

Náš zrak ohrožuje

syndrom suchého oka Pracujete v kanceláři, díváte se do monitorů a trpíte častým pálením a jinými nepříjemnými očními příznaky? Může to být „syndrom kancelářského oka“, kterému byste měli věnovat pozornost. Vašim očím totiž velmi škodí.

V

případech napomáhá suchý klimatizovaný vzduch v místnosti.

Výsledkem je nepříjemné pálení, svědění, řezání či pocit „něčeho cizího“ v oku. Tomuto stavu se říká „syndrom suchého (nebo také kancelářského) oka“. Pokud je nerozpoznán, podceněn nebo špatně léčen, může být příčinou velmi váž-

Kontaktní čočky přes internet nekupujte Velkou skupinou lidí se zvýšeným rizikem vzniku syndromu suchého oka jsou nositelé kontaktních čoček. I v jejich případě může totiž dojít ke změnám na slzném filmu: „Samozřejmě záleží na typu kontaktních čoček, způsobu, režimu a délce jejich užívání a také na tom, jak se o ně jejich nositelé starají. Tento syndrom se vyskytuje

fotografie: Shutterstock

ětšina z nás tráví mnoho hodin svého pracovního dne upřeným pohledem na obrazovky počítačů, pak namáháme oči při řízení auta a sledování televize. Nevědomky tak snižujeme frekvenci mrkání, naše oči jsou tak nedostatečně zvlhčovány, čemuž ještě v mnoha

ných problémů, například vředů na rohovce, a dokonce i kritického ohrožení zraku. Podle některých statistik jím u nás můžou alespoň občas trpět až tři milióny lidí.

56

květen 2009

chraňte své oči až u poloviny z nich a přibližně ve třetině případů, pokud není včas správně řešen, může být důvodem k ukončení jejich používání,“ vypočítává doktor Pavel Rezek, zástupce primáře Oční kliniky pražské Fakultní nemocnice Na Bulovce a prezident České kontaktologické společnosti. Nositelům kontaktních čoček doporučuje, aby je nekupovali přes internet, protože nejprve by je měl určitě vyšetřit oční specialista a jen on by měl případně doporučit jejich nasazení.

Pozor na kouř a prach Vysoušení očí také výrazně napomáhá cigaretový kouř. Máte-li citlivé oči, mělo by být nekuřácké prostředí u vás doma samozřejmostí. Vyhněte se také zakouřeným restauracím a kavárnám.

Citlivé jsou oči i na kouř vznikající při kulinářských aktivitách, stejně jako na smog. Pokud vás pálí oči, vyvarujte se i pobytu v prašném

prostředí, případně užijte speciální ochranné brýle. Při úklidu často stírejte prach vlhkým hadříkem nebo papírovým ubrouskem. Suchým očím nesvědčí ani prudký vítr. Citlivé oči mohou dráždit i některé typy čisticích sprejů, léků a dalších látek. Viníkem vysoušení vašich očí často mohou být i nevhodně používané topné nebo ventilační systémy. Zejména v open space kancelářích, kde sedí po celý den v poměrně stísněném prostoru přes dvacet lidí, je proto nutné často větrat, případně používat zvlhčovače vzduchu.

Viníkem vysoušení očí bývá i nevhodná ventilace.

Zavřete oči, úleva přichází Lidé trpící syndromem suchého oka mohou pečlivě dodržovat oční hygienu, vyhýbat se negativním vlivům okolí a používat vhodné oční kapky nebo gely, přesto je někdy dostihne nepříjemná a palčivá bolest očí. Řešení existuje. Selže-li všechno ostatní, řiďte se prověřenou radou nad zlato: zavřete oči.

Necháte-li oči zavřené po několik minut několikrát denně, výrazně napomůžete obnově slzné tekutiny a ulevíte svému zraku. Existuje spousta aktivit, které můžete se zavřenýma očima plnohodnotně provozovat. Patří mezi ně například jízda na rotopedu, cvičení jógy

nebo aerobiku, poslech hudby nebo audioknih. Protože několikaminutové zavření očí v průběhu dne přináší úlevu v podstatě vždy, je dobré zafixovat si jej s nějakou pravidelnou každodenní činností. Zavírat oči můžete třeba při čištění zubů, sprchování nebo telefonování.

Chraňte svůj slzný film Systém spojený s produkcí slz je poměrně složitý. Oční povrch musí být neustále zvlhčován, slzy jsou po něm roztírány pohyby víček a vytvářejí slzný film. Tento film má tři hlavní vrstvy, asi v 80 procentech případů je základní příčinou syndromu suchého oka narušení lipidové (zevní) vrstvy slzného filmu. Díky ní slzy neskapávají a dokážou se udržet na povrchu oka, zabraňuje také odpařování vodní (vnitřní) vrstvy, jejímž úkolem je zvlhčovat oční povrch.

Léčba spočívá v opakované a dlouhodobé aplikaci co možná nejkvalitnějších očních roztoků, které funkci slz do určité míry nahrazují.

Můžete také vyzkoušet zajímavou novinku: „Na trh byl nedávno uveden přípravek, který jako první zásadně ovlivňuje lipidovou vrstvu slzného filmu. Jedná se o lipozomální oční sprej s vitamíny A a E. Jeho výhodou je fakt, že se na oko stříkne přes zavřená víčka, a navíc neruší kvalitu vidění bezprostředně po aplikaci,“ vysvětluje doktor Rezek.

Jak je to možné? Obsahuje malinké tukové částice – lipozomy (jedním stříknutím se jich na oční víčko dostane asi miliarda), které samy velmi snadno pronikají štěrbinou mezi víčky až na povrch oka. Sprej tedy napomáhá udržovat funkce slzného filmu v požadované kvalitě a vašim pálivým očím se rychle uleví.

Jana Jirků

květen 2009

57

stravou chráníte plod

zdravá a fit

Na zdravé dítě myslete už před

otěhotněním

Racionální jídelníček dokáže těhotné ženě dodat většinu nezbytných živin přirozenou cestou, přesto i v našich podmínkách hrozí snížený příjem některých základních látek, jejichž nedostatek může způsobit potrat či poškodit zdraví plodu.

V

Pestrá strava někdy nestačí Dostatek kyseliny listové (vitamín B9) v organismu matky prokazatelně snižuje nebezpečí některých vývojových vad a mnoho žen to ví. Proto jedí víc zeleniny a luštěnin nebo užívají kyselinu listovou v tabletách.

62

květen 2009

fotografie: Shutterstock

těhotenství spotřeba vitamínů a minerálů stoupá a jejich příjem nemusí rostoucímu plodu stačit, i když má budoucí maminka jídelníček pod kontrolou. Těžko dosažitelné živiny je sice možné získat pouze z pestré stravy, někdy by ale bylo potřeba sníst nějaké „zdravé“ potraviny několik kilogramů denně, aby organismus dostal vše potřebné. V takovém případě je namístě rozhodnout se pro doplněk stravy, který dodá tělu důležitou látku bez nadbytečného příjmu energie. „Užívání doplňků stravy delší než dva měsíce není za běžných okolností vhodné, v těhotenství je ale situace zcela jiná,“ vysvětluje Pavel Suchánek, odborník na výživu z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM).

stravou chráníte plod Navzdory tomu však mohou trpět výrazným nedostatkem této životně důležité látky. Jak je to možné?

Aby totiž organismus mohl kyselinu listovou využít, musí ji pomocí enzymů rozštěpit na aktivní látky (foláty) – teprve ty se zapojují do buněčných dějů. „Po-

malu, placenta se špatně vyvíjí a děloha se nezvětšuje – to může způsobit spontánní potrat, předčasný porod či nižší porodní váhu novorozence. Klinické studie prokázaly, že

Ovoce a zelenina

chrání plod Až třetinu samovolných potratů do 12. týdne těhotenství způsobují virózy a běžné infekce, se kterými se matka setká. Proto je důležité posilovat imunitu vitamínem C. Nemusíte polykat tabletky, stačí jíst dostatek ovoce a zeleniny.

lovina evropských žen však nedokáže přeměnit kyselinu listovou na potřebný folát,“ upozorňuje na závažný problém pražský gynekolog a porodník Tomáš Fait. Tato metabolická porucha je dána geneticky a v běžném životě většinou nijak nevadí. V těhotenství se však může projevit třeba opakovanými spontánními potraty. Proto je nejvhodnější zvolit takový doplněk stravy, který obsahuje kyselinu listovou už „naštěpenou“ ve formě folátů.

Buněčný růst v ohrožení Nedostatečným množstvím folátů je ohrožena samotná existence těhotenství. Potřebuje je jádro každé buňky a jsou nezbytné pro tvorbu červených krvinek. Když není folátů dost, zpomaluje se tvorba DNA a dělení buněk. Embryo roste po-

k tragickým následkům nízké hladiny folátů patří především vrozené vývojové vady, například rozštěp páteře, vady srdce a chybná stavba močově-pohlavního ústrojí.

Plánovat je zdravé Má to však háček. Nejzávažnější postižení plodu vznikají velice brzy po oplodnění, ještě v době, kdy budoucí maminka o těhotenství vůbec neví. Když začnete užívat kyselinu listovou až po sedmém týdnu těhotenství, nezabráníte například závažnému rozštěpu páteře. „Čtyři týdny trvá, než se v krvi vytvoří potřebná hladina folátů, která působí preventivně proti vzniku vývojových vad,“ vysvětluje doktor Fait. Proto odborníci doporučují začít užívat foláty minimálně měsíc před tím, než se žena poprvé pokusí otěhotnět.

Chytré děti bez ekzému Vývoj plodu podstatně ovlivňují omega-3 mastné kyseliny a zejména dvě z nich – kyselina dokosahexaenová (DHA) a eikosapentaenová (EPA). Výzkum vedený českým fyziologem Jindřichem Mourkem prokázal, že děti narozené předčasně, málo vyvinuté, s nízkou porodní hmotností, mají v krvi

významně snížené hodnoty omega-3 kyselin. Dostatek těchto látek, především kyseliny DHA, v mateřském mléce zaručuje správný vý voj mozku. Kojenci mají lepší psychomotorický vývoj a jejich poznávací funkce se lépe rozvíjejí. Přiměřené množství DHA v krvi matky u dětí snižuje výskyt atopického ekzému a alergií. „Děti těchto maminek mají v dospělosti také nižší tlak a cholesterol,“ uvádí další výhody nutriční odborník Suchánek.

Na ryby pozor Nejbohatším zdrojem omega-3 kyselin je rybí tuk. Nejjednodušší řešení, tedy že si budoucí maminka dopřeje několikrát týdně tučnou mořsku rybu, však není to nejlepší. „V masu lovených ryb je tak vysoká koncentrace rtuti, že by mohla poškodit plod. Chované ryby jsou zase krmeny granulemi, takže se na obsah zdravých látek v jejich těle nelze příliš spolehnout,“ vysvětluje Pavel Suchánek. Budoucí maminky by proto měly jíst jen jednu porci mořských ryb týdně a zbytek omega-3 kyselin doplnit potravinovým doplňkem.

Barbora Zvěřinová

Raději dřív než později

Tip

Pokud plánujete těhotenství, začněte se vyhýbat cigaretám, alkoholu a stresům ještě před početím děťátka. Vědecké studie prokázaly, že tím pozitivně ovlivníte jak budoucí zdravotní stav děťátka, tak i průběh celého těhotenství.

Dopředu „očištěný“ organismus je totiž lépe schopen dát dítěti to nejlepší.

květen 2009

63

Drastická dieta svatbu pokazí

štíhlá a fit

Do svatebních šatů

začněte hubnout s předstihem Svatba je nejkrásnějším dnem každé romantické duše. Úžasné bílé šaty, nádherný účes, dokonalé líčení, překrásné květiny. Jenže ne každá z nás může představovat prototyp dokonalé nevěsty s pasem útlým tak, že by se dal obejmout všemi deseti prsty.

A proto se mnoho dívek a žen rozhodne, že do svých šatů nápadně zhubne. To je však potřeba naplánovat s klidnou hlavou.

68

květen 2009

Nenechávejte vše na poslední chvíli Stejně jako je svatba významnou změnou životního stylu (pokud už roky předtím s partnerem nežijete), je i úspěšné hubnutí zásadní změnou stravovacích návyků a upuštění od nesprávných zvyků. Ke zdravému a správnému způsobu života se můžete dopracovat za měsíce, někdy i roky. Pokud se tedy rozhodnete měsíc před svatbou, že nějaké to kilo shodíte, aby vám to na fotografiích slušelo a mohly jste si za dvacet let se zálibou říct, jak krásné jste byly nevěsty, není úspěch zaručen a můžete si spíše ublížit. Hrozí, že hladem zesláblé tělo emocemi nabitý den neustojí a vy v obřadní síni zkolabujete. A jen co se uchýlíte zpět ke svým stravovacím návykům, všechna kila brzy naberete

zpět. Začněte raději s redukcí váhy a zpevněním těla o něco dříve.

Uchýlit se k drastickým dietám nebo polykání tabletek na hubnutí není dobrý způsob, jak vyřešit, aby vám bujné tvary v korzetu nekypěly. Může to mít totiž neblahý vliv na vaše zdraví. „Pokud se nevěsta rozhodne držet před svatbou drastickou dietu a její tělo nedostává správnou výživu, může se cítit slabá nebo utrpět jiné zdra-

fotografie: iStockphoto

S

vatební přípravy mnohdy trvají měsíce a jsou plné starostí, jak to všechno zvládnout, koho pozvat, aby se na nikoho nezapomnělo, jaké jídlo podávat jako hlavní chod, aby všem chutnalo, nebo třeba kde uskutečnit svatební oslavu, na kterou budou hosté ještě dlouho vzpomínat.

Víc hlav sice víc ví, ale každý má jinou představu, takže se přípravy mnohdy neobejdou bez stresu a vypjatých situací. Jako nevěsta si asi nemůžete dovolit ani luxus v podobě zaměření své pozornosti jen na svatbu – chodíte dál do práce, staráte se o domácnost a chcete mít také čas pro sebe, na který jste zvyklá. Když do toho všeho začnete držet drastickou dietu, nemusí celá svatba dobře dopadnout.

Drastická dieta svatbu pokazí tí zde jednoduché pravidlo přímé úměry – čím méně času máte, tím větší úsilí byste měly v tělocvičně vynaložit. „Mnoho žen vidí svůj svatební den jako nejdůležitější den svého života, chtějí proto vypadat co nejlépe, a tak nakonec cvičení a hubnutí do svého způsobu života zařadí. Jakmile se budoucí nevěsty rozhodnou hubnout a začít cvičit, jsou většinou úspěšné,“ říká osobní trenérka a autorka knihy o nevěstách Sue Flemingová.

Kochat se svatebními fotografiemi je sice příjemné, ale většina žen se chce cítit skvěle a atraktivně i nadále. Jestli je tedy svatební den pro vás tím jediným hnacím motorem, jak se zbavit přebytečných kil a začít zdravě žít, nemá smysl dále otálet. Ke všemu je ale potřeba přistupovat s rozumem.

Pokud chcete před svatbou dosáhnout přiměřeného a trvalého úbytku na váze, jezte častěji a menší porce a identifikujte zdroj zbytečných kalorií – například svačinky s vysokým obsahem tuku nebo cukru – a omezte je. „Do celodenní stravy také zařaďte více ovoce a zeleniny, omezte tučné maso a smetanové mléčné výrobky,“ doporučuje Nelda Mercerová.

Helena Kápičková

votní potíže,“ tvrdí doktorka Nelda Mercerová, odbornice na výživu a mluvčí Americké dietetické asociace. Navíc není potřeba zdůrazňovat, že příprava svatby je sama o sobě dost náročná a stresující. „Nejlepší je redukci váhy plánovat dopředu, přihlásit se do fitcentra, začít se cvičením na vlastní pěst nebo si zaplatit osobního trenéra.

Postavte dietu nejen na dobře vyvážené stravě, ale také na celkové

změně životního stylu,“ radí doktorka Mercerová.

Odhalená ramena jsou stále v kurzu Nejvhodnější dobou pro úpravu životosprávy je nejméně šest měsíců před svatbou – to proto, aby váš organismus zůstal v rovnováze. Samotné cvičení by mělo trvat hodinu denně po tři až čtyři dny v týdnu.

Pokud ale tolik času nemáte, pla-

Alkohol

jen s rozmyslem Kalorie byste měly jíst, ne pít. Pokud tedy rády navštěvujete oslavy a večírky, vybírejte si nápoje vždy s rozmyslem.

Alkoholické nápoje totiž obecně obsahují nejméně sto kalorií a štíhlé postavě vůbec nesvědčí.

květen 2009

69

pryč s dietními pověrami

štíhlá a fit

Maso versus přílohy

Výsledek 1 : 0

V

březnovém čísle Journal of Nutrition byly uveřejněny výsledky studie, která porovnávala dlouhodobé účinky dvou stravovacích režimů. Prvním je jídelníček, který se řídí klasickou pyramidou zdravé výživy: 55 procent celkového denního příjmu energie pochází ze sacharidů,

72

květen 2009

30 procent z tuků a 15 procent z bílkovin. Druhou zkoumanou variantou je strava se středně vysokým obsahem bílkovin: denní příjem energie je získáván ze ­40 procent sacharidů, 30 procent tuků a 30 procent bílkovin. Rozdíl tedy spočívá v množství bílkovin – druhá varianta jich obsahuje dvojnásobek na úkor sacharidů.

Bílkoviny: bič na faldíky Nutriční odborníci rozdělili zkoumané osoby náhodně do dvou skupin, a ty dodržovaly dva zmíněné typy diety se sníženým obsahem kalorií. Účastníci studie dostávali jídelníčky, recepty a návrhy menu a každý týden se setkávali s dietology. Po roce mě-

fotografie: Shutterstock

VS

Nebojte se tuků a bílkovin (jejichž bohatým zdrojem je maso), když chcete hubnout či si udržet váhu.

Jídelníček založený na sacharidech (hodně je jich v rýži, těstovinách či bramborách) není ideální. Ani nízkotučná dieta k cíli nevede.

Jezte více bílkovin a vybírejte zdravé tuky – budete štíhlejší a zdravější, říkají odborníci na stravování.

pryč s dietními pověrami ření vědci zjistili, že při snižování množství tělesného tuku je účinnější dieta s vyšším obsahem bílkovin. Oproti stravě s vysokým obsahem sacharidů má další výhody – navyšuje hladiny hodného HDL cholesterolu a snižuje hodnoty triglyceridů. To jsou krevní tuky, které vedou k ucpávání tepen a čtyřikrát zvyšují riziko úmrtí na nemoci srdce. Vašemu dietnímu programu tedy prospěje, když nahradíte část sacharidů bílkovinami. Jinými slovy: jezte méně příloh a naopak víc masa a mléčných výrobků.

Hubí tuky, ne svaly Nečekejte ovšem žádný šokující úbytek váhy, rozdíl mezi dietami nebyl nijak závratný. Lidé držící dietu s vyšším podílem bílkovin zhubli o 10,5 kilogramu, zatímco členové „sacharidové“ skupiny snížili váhu průměrně o 8,5 kilogramu. Zásadní však je, že víc bílkovin na talíři způsobí, že organismus zhubne přednostně o tuky. „Vyšší porce proteinů v každém jídle pomůže udržet aktivní svalovou hmotu, která spaluje kalorie.

Ztráta svaloviny totiž znamená nutnost snižování dalšího příjmu kalorií,“ vysvětluje vedoucí výzkumu Donald Layman z University of Illinois.

Mnoho sacharidů škodí celému tělu Jeho závěry potvrzují i čeští odborníci. „Příliš sacharidů vede dlouhodobě k obezitě, dochází k rozvoji metabolického syndromu a cukrovky druhého typu,“ vysvětluje profesor Richard Češka, předseda České společnosti pro aterosklerózu. Hodnoty nebez-

pečných triglyceridů rostou vinou inzulínu, který musí tělo vydávat na trávení sacharidů. Chléb, těstoviny, rýže patří sice k nezbytným zdrojům energie, linii však prospějete, když zmenšíte jejich porce a doplníte je bílkovinami. „Ty mají nejvyšší sytící schopnost a na rozvoji obezity se v dospělosti nepodílejí,“ říká Otto Herber, místopředseda Společnosti vše­ obecného lékařství. Jídelníček bohatý na bílkoviny odbourává tuky, ochraňuje svaly a navíc zlepšuje metabolické zdraví.

ridů v každém chodu,“ vysvětluje doktor Layman. Přísun bílkovin by měl být vyrovnaný, protože zasytí a pocit plnosti vydrží delší dobu. Proto mají lidé menší potíže u této diety vydržet a netouží po svačinkách, zákuscích a sladkých tečkách.

Barbora Zvěřinová

Nízkotučná strava ke štíhlosti nevede Strava bohatší na bílkoviny a chudší na sacharidy však může narazit na starší dietní pravidla, která jsou pevně zažitá. Jedním z nich je snižování obsahu tuků.

Odborníci však už nízkotučnou dietu nepovažují za „nejzdravější“. I v případě, že hubnete, by měly zdravé tuky tvořit třetinu (30 až ­35 procent) doporučeného denního příjmu energie. Děláte tedy chybu, když tuky nahrazujete škroby v dobré víře, že shodíte kila a zlepšíte zdraví. „Zaděláváte“ si tak na zvýšenou hladinu krevního cukru a triglyceridů.

Tři hutná jídla denně Pro nízkotučnou stravu s vyšším obsahem sacharidů se hodí koncept „více malých porcí za den“, protože lidé jsou častěji hladoví a je třeba neustále vyrovnávat hladinu krevního cukru a předcházet vlčímu hladu. Pro dietu s vyšším podílem bílkovin však toto pravidlo neplatí. „Významnou změnou jsou tři hutná jídla denně s vyrovnaným obsahem bílkovin a sacha-

Co způsobuje

nadměrný příjem sacharidů

krátký pocit sytosti a hlad brzy po jídle únavu po jídle

touhu po těstovinových a rýžových jídlech náladovost přibývání na váze, jo-jo efekt zvyšování hladiny triglyceridů

květen 2009

73

móda

můj styl

Nikdy není pozdě ,

svetr C&A 450 Kč

kšiltovka amGolf 180 Kč

tričko C&A 325 Kč kraťasy C&A 650 Kč

svetr Marks & Spencer 1099 Kč čepice C&A 325 Kč

čepice C&A 325 Kč tričko Marks & Spencer 699 Kč

kraťasy C&A 550 Kč

tričko Marks & Spencer 699 Kč

potítko amGolf 180 Kč vesta amGolf 990 Kč

kalhoty amGolf 1200 Kč

90

květen 2009

bag amGolf 1350 Kč

Soustřeďte se při golfu

kraťasy amGolf 750 Kč

Celoroční individuální i společenský sport spojující dynamickou a vytrvalostní zátěž na čerstvém vzduchu za jakéhokoliv počasí. boty amGolf 1990 Kč

móda

Doporučuji:

tak pro� to nezkusit?

Investujte do kvalitní obuvi, rukavic, větru a vodě odolného svrchního oblečení.

Bag, hole a míčky začátečníkům ochotně zapůjčí na každém golfovém hřišti.

A kdy nehrát? Jenom v bouřce! tričko Marks & Spencer 299 Kč

svetr Marks & Spencer 399 Kč

kšilt amGolf 380 Kč

kšiltovka amGolf 390 Kč

tričko amGolf 990 Kč

rukavice amGolf 180 Kč tričko Marks & Spencer 299 Kč

top amGolf 1550 Kč tříčtvrteční kalhoty Marks & Spencer 799 Kč tříčtvrteční kalhoty amGolf 1550 Kč

sukně amGolf 990 Kč bag amGolf 2390 Kč

tříčtvrteční kalhoty Marks & Spencer 499 Kč MS

boty amGolf 1990 Kč

květen 2009

91

fitstyl

Dovolená pod stanem K nejkrásnějším letním zážitkům patří kromě pobytů u moře nebo na horách i o mnoho levnější, ale o něco méně komfortní varianta – dovolená pod stanem. Aby se ale vaše stanování neproměnilo v noční můru, musíte se správně vybavit. Poradíme vám, co si vzít na sebe, pod sebe a k jídlu.

Snadný návod na dokonalou postavu Jukari Fit to Fly je název skupinového cvičení, při kterém posílíte žádané partie těla, ale zažijete i vzrušení a legraci. Každý pohyb je inspirován kousky artistů, které vykonávají při svých show – jsou ale upraveny tak, aby je zvládl každý. Zkuste to a uvidíte, že si vás nový a zábavný způsob pohybu získá.

Tai-či – za zdánlivou měkkostí nečekaná tvrdost Několik set let staré čínské bojové umění, které umožňuje zklidnit mysl a uvolnit tělo – to je tai-či. Velmi pomalé pohyby při něm musíte provádět i s důrazem na dýchání. Tai-či vypadá jako hodně pomalý tanec, pokud se ale pohyby zrychlí, stane se z něj velmi účinná sebeobrana.

Mimořádná příloha o cyklistice V příštím čísle se můžete těšit na mimořádnou cyklistickou přílohu se spoustou zajímavých informací. Dozvíte se například, jak postupovat při vhodném výběru kola, jak vám kolo pomůže zhubnout (poradíme vám speciální „cyklodiety”), kam můžete vyrazit na výlet, co si vzít na sebe apod.

104

květen 2009

Věnujte letošní léto sportu Máte pocit, že když venkovní teploty šplhají nad třicítku, nastává ideální počasí pro lenošení? Nenechte se mýlit. Tělo potřebuje pohyb neustále, tedy i v létě.

Připravili jsme pro vás proto pár tipů, jak vyzrát na letní lenivost a nepřestat v horkých dnech pravidelně cvičit.