Beignets Khmer aux Crevettes Cambodge
Ingrédients
Pâte à beignets Sel, Poivre et autres condiments légèrement épicés Chapelure Huile de friture
Instructions - Saisir très rapidement les crevettes au wok avec un peu d'huile - Décortiquer les queues de crevettes et les couper en petits morceaux - Mélanger les morceaux de crevettes avec la pâte à beignets - Préparer les beignets avec un "os" de bambou et le mélange pâte / crevettes en forme de cuisse de poulet - Rouler les beignets dans des miettes de pain grillé - Frire les beignets dans l'huile pendant quelques minutes - Servir chaud sur une feuille de bananier