UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” SERVICIO DE MESA Y CATERING
ÁLVARO OLIVO
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
CARRERA DE CHEFS
TEMA: PRESUPUESTO DE MENU DE CATERING BANQUETE AEREO ESTUDIANTE: ALVARO OLIVO FECHA: 25 DE MAYO DE 2016 PROFESORA: ING. DIEGO FREIRE SEMESTRE: SEXTO
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