Food truck vitaminados

FOOD TRUCK ViTAMINADOS - Comidas Saudรกveis e Naturais

Grupo Alessandra dos Santos Martins Camilla Angélica Santos Mota Lucas Sotin Plachi Andeloci Priscilla Haddad Durães

Briefing Com a regulamentação do Food Truck pela Prefeitura de São Paulo, este segmento está em expansão e junto com essa novidade aqui no Brasil estão surgindo novas variedades deste tipo de negócio que buscam atender a diversos tipos de público.

O site "Food Truck nas Ruas" é o 1º guia de localização do Brasil que tem como objetivo ajudar os usuários a encontrarem o melhor da gastronomia em Food Truck nas ruas das cidades.

Site: http://www.foodtrucknasruas.com.br/

VITAMINADOS Tipo de comidas: Saudáveis, em especial frutas, vitaminas e sanduíches naturais.

Apesar da comida saudável, o cardápio apresenta uma variedade de pratos deliciosos.

Isso incentiva os clientes a se alimentarem de forma mais saudável, se tornando, assim, clientes fiéis.

Nome do food truck: O nome representa o tipo de alimento apresentado no cardápio: algo que é saudável, mas que ao mesmo tempo alimenta, fortalece.

Logotipo

A escolha de colocar uma fruta animada foi, primeiro, para salientar o tipo de alimento vendido pelo food truck, que são alimentos saudáveis, especialmente frutas como principal ingrediente dos pratos do cardápio. Além disso, a fruta animada também chama atenção de crianças por ter um ar infantil e engraçado.

O logo é de uma maçã verde que toma uma vitamina de morango. Verde porque essa cor está geralmente ligada aos alimentos saudáveis, e a vitamina de morango representa o nome do food truck que é “vitaminados”.

Muitas vezes comidas mais saudáveis podem estar associadas a comidas sem sabor e sem graça, então colocamos essa maçã com rosto apreciando a vitamina, para dar uma certa descontração e tentar passar a ideia de que os produtos vendidos são saborosos.

Isso atrai a atenção de novos consumidores.

Público-alvo Para todos que optam por esse tipo de alimentação. Ou seja, pessoas que procuram alimentos mais saudáveis e naturais, que gostam de frutas e se preocupam com o corpo e a saúde.

Portanto não há especificação de faixa etária, os produtos vendidos atendem pessoas de todas as idades.

Os alimentos vendidos são relativamente baratos e bastante nutritivos, portanto não se restringe apenas aos consumidores de classes mais altas.

Cardápio Bebidas Suco de Frutas (Laranja, limão, abacaxi com hortelã, melancia, maçã verde...)

R$4,50

Vitaminas de frutas (banana, morango, maçã, manga...) R$6,00

Suco Detox (couve, gengibre, cenoura, beterraba...)

R$5,00

Água de Coco Verde R$3,50

Iogurte Light R$4,00

Cardápio Comidas Salada de Frutas R$ 5,00 Açaí R$ 8,00 Granola com Frutas R$ 8,00 Sanduiche vegetariano R$ 7,00 Sanduíche de frango ou atum R$ 7,00 Sanduíche de Peito de Peru R$ 7,00 Wraps Vegetariano R$12,00

Local Como o objetivo é incentivar as pessoas a terem uma alimentação mais saudável, a ideia é de colocar perto de parques e praças, onde as crianças terão mais contato com a comida.

Outro local preferencial é perto ou em frente a academias, onde estará concentrado o público que procura este tipo de alimentação.

Food Truck