Altasfera Cash & Carry - Grandi Birre, selezione 2017

I.P.

All'interno: LA GUIDA INDISPENSABILE

TIPOLOGIE DI BIRRA ABBAZIA

Prodotte con l’antico metodo dell’alta fermentazione, corpose con forte contenuto alcolico. Si richiamano alle birre che venivano anticamente prodotte in numerose abbazie belghe. Oggi possono essere prodotte altrove con speciale licenza.

ALE

È il nome che identifica birre ad alta fermentazione, di moderato contenuto alcolico e di poca schiuma, da bere a temperatura di cantina.

TRAPPISTA Nasce nei birrifici dei monasteri di Westvleteren, Westmalle, Rochefort, Chimay e Orval in Belgio o di Schaapskooi (letteralmente ovile) in Olanda.

La denominazione trappista è riservata a queste sole sei aziende. Il colore può variare dal biondo al nero; il gusto dal dolce all’amaro.

Prima degli stili, le birre si diversificano in base al tipo di fermentazione BASSA FERMENTAZIONE

Birre dissetanti, dal gusto semplice e pulito, si ottengono da alcuni lieviti che hanno bisogno di basse temperature per fermentare al meglio, tra i 5° e i 9° C. Il prodotto può essere consumato dopo essere maturato al freddo per alcune settimane. Questo particolare ciclo produttivo viene chiamato in tedesco “Lagern”, ossia “conservare”, da cui deriva il nome dello stile della birra prodotta in questo modo.

pils

Birra chiara a bassa fermentazione, dal colore giallo paglierino. Fu prodotta per la prima volta nella città di Pilzen. L’utilizzo di una notevole quantità di vari luppoli pregiati gli conferisce quel tipico gusto secco con retrogusto amaro.

IPA/APA

ALTA FERMENTAZIONE

Birra ad alta fermentazione alcolica e luppolata prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. Aroma erbaceo e fruttato. APA è la versione americana con tenore alcolico più alto e una luppolatura più profunciata

Birre dal gusto più caratterizzato, dotate di forte personalità. La fermentazione ha luogo a temperatura ambiente, tra i 15° e i 25°. La sua produzione non richiede molta tecnica o tecnologia. Il prodotto può essere consumato pochi giorni dopo la fabbricazione.

WEISSEBIER o WEIZEN

Birra di frumento tedesca, dissetante, rinfrescante e digestiva, ideale per l’estate. Si consiglia di agitarla prima di versarla perché il lievito rimane in sospensione conferendo un gusto particolare e un aspetto opaco.

RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

Al termine del processo di alta fermentazione, la birra viene imbottigliata con l’aggiunta di ulteriori lieviti per arricchirne l’aroma.

Forgiata dai secoli.

La Birra d’Abbazia Belga dal 1240

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2

LE BIRRE DA RISTORAZIONE BLANCHE DE NAMUR

GRIMBERGEN

alta fermentazione

alta fermentazione

BLANCHE

75 cl

3,29

Aroma agrumato.

Gusto dissetante.

Schiuma fine, compatta.

BLANCHE

75 cl

2,99 €uro

Aroma fruttato e speziato.

Gusto rinfrescante.

Schiuma fine, cremosa.

€uro

nuova PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6° C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Giallo chiaro.

COLORE

Biondo oro pallido.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

4,5% Vol.

TIPO

Blanche.

TIPO

Biere blanche.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Pesce, primi piatti, carni bianche, pizza.

Primi frutti di mare, grigliate di pesce.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Weizen

CODICE 70506

CODICE 59849

BALADIN

GRIMBERGEN

alta fermentazione

alta fermentazione

NAZIONALE 75 cl

5,99 €uro

BLONDE 75 cl

Aroma luppolata.

Gusto secco ed erbaceo.

Schiuma bianca compatta.

Retrogusto acidulo.

2,99 €uro

Aroma ricco ed equilibrato, leggermente fruttato.

Gusto orientato al dolce.

Schiuma fine, compatta, aderente, persistente.

Retrogusto rotondo.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Dorato paglierino.

COLORE

Chiara.

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6,7% Vol.

TIPO

Artigianale.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Aperitivi, preparazioni ricche a base di carne.

ABBINAMENTI

Pesce e crostacei, carni bianche e formaggi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Trappista

CODICE 82623

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 51463

3

LE BIRRE DA RISTORAZIONE LEFFE

MORETTI GRAN CRU

BLONDE

75 cl

2,79

alta fermentazione

75 cl

2,99

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma fruttato, leggermente speziato.

Gusto rotondo, leggermente maltato.

Schiuma abbondante, persistente.

Retrogusto poco amaro, lievemente luppolato.

Aroma fruttato.

Gusto note di miele e caramello.

Schiuma fine, compatta e persistente.

Retrogusto appena accennata acidità nel finale.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Dorato.

COLORE

Dorato brillante.

CONTENUTO ALCOLICO

6,6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6,8% Vol.

TIPO

Abbazia.

TIPO

Ale speciale.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Perfetta con il barbecue e formaggi saporiti e ben stagionati.

Carni rosse, stufati spezzatini e formaggi stagionati.

BICCHIERE

Trappista

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 18598

CODICE 26702

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

MORETTI

BALADIN

alta fermentazione

alta fermentazione

SUPER

GRANI ANTICHI 75 cl

2,89 €uro

Aroma note fruttate, agrumate e esotiche.

Gusto perfettamente equilibrato e morbido.

Schiuma fine, compatta e persistente.

Retrogusto finale gradevole leggermente amaro.

75 cl

6,99

Aroma fruttato.

Gusto sentore frutta e mandorle.

Schiuma compatta e persistente.

€uro

nuova PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

COLORE

Ambrato.

COLORE

Ambrato.

8% Vol.

8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

TIPO

Ale speciale.

TIPO

Strong ale.

ABBINAMENTI

Primi piatti con sughi saporiti.

ABBINAMENTI

Carne brasata, formaggi stagionati.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Calice a chiudere

CONTENUTO ALCOLICO

CODICE 60505

4

fino al 09 luglio 2017

CODICE 97844

LE BIRRE DA RISTORAZIONE LEFFE

LEFFE

RITUEL 9°

75 cl

3,99

alta fermentazione

ROYALE

75 cl

4,19

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma corposo, note di agrumi freschi.

Gusto abbazia.

Schiuma abbondante e persistente.

Retrogusto poco amaro, floreale.

Aroma corposo.

Gusto robusto.

Schiuma fine, compatta, persistente. abbondante.

Retrogusto leggermente amaro.

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Ambrato.

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

9% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7,5% Vol.

TIPO

Abbazia.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Aperitivi, preparazioni ricche a base di carne.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Trappista

Grana a lunga stagionatura, prosciutti stagionati.

BICCHIERE

Trappista

PAESE D’ORIGINE TEMPERATURA DI SERVIZIO

CODICE 27656

CODICE 51671

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

BALADIN ISAAC

alta fermentazione Aroma fruttato.

Gusto fresco e dissetante.

Schiuma bianca pannosa.

Retrogusto leggermente dolce.

75 cl

6,89 €uro

MENABREA

TOP RESTAURANT 55 bassa fermentazione 75 cl

3,85 €uro

Aroma intenso di luppolo.

Gusto equilibrato.

Schiuma compatta.

Retrogusto amaro.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

COLORE

Giallo oro.

COLORE

Giallo paglierino leggermente torbido.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

Premium pils.

ABBINAMENTI

TIPO

Artigianale.

ABBINAMENTI

Antipasti leggeri, di verdure, pesce.

Carpaccio di manzo, insaccati e formaggi leggeri.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Cilindrico basso

CODICE 82042

CODICE 82613

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

5

LE BIRRE DA RISTORAZIONE TERZA RIMA

LA CHOUFFE BLONDE

BIONDA

75 cl

alta fermentazione

75 cl

3,99 3, 000 99

alta fermentazione

4,39

€uro

€uro

Aroma dolce.

Gusto dolce e asciutto.

Schiuma fitta e persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

Aroma fresco e delicatamente profumato, con leggeri sentori di malto e cereali.

Gusto armonico e delicato.

Schiuma bianca, ben compatta e persistente.

Retrogusto note erbacee e agrumi freschi.

nuova PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10° C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-6°C

COLORE

Biondo dorato.

COLORE

Giallo velato.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,6% Vol.

TIPO

Belgian golden ale.

TIPO

Artigianale.

ABBINAMENTI

Primi piatti leggeri, coniglio, zabaione.

ABBINAMENTI

Aperitivi, antipasti.

BICCHIERE

Tulipano

Calice a chiudere

BICCHIERE

CODICE 70589

CODICE 67534

AFFLIGEM

TERZA RIMA

alta fermentazione

alta fermentazione

BLONDE 75 cl

2,89 €uro

Aroma leggero speziato su note evidenti di caramello.

Gusto discreto equilibrio malto/luppolo con note di caramello e pera.

Schiuma molto abbondante bianco crema, compatta, pannosa.

Retrogusto leggermente amaro.

AMBRATA 75 cl

3,99 €uro

Aroma frutta matura e spezie.

Gusto intenso e raggiante.

Schiuma beige ben compatta e persistente.

Retrogusto amaro con toni caldi e autunnali.

nuova

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

PAESE D’ORIGINE

Italia.

COLORE

Oro carico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-9°C

CONTENUTO ALCOLICO

6,8% Vol.

COLORE

Ramato.

TIPO

Abbazia.

CONTENUTO ALCOLICO

7,2% Vol.

ABBINAMENTI

Primi piatti, formaggi erborinati, verdure crude.

TIPO

Artigianale.

ABBINAMENTI

Carni bianche e rosse alla griglia, pesce salumi e formaggi.

BICCHIERE

Tulipano

BICCHIERE

Baloon CODICE 11262

CODICE 70590

6

fino al 09 luglio 2017

LE BIRRE DA RISTORAZIONE KWAK

SAISON

PAUWEL

BLONDE

75 cl

5,29

alta fermentazione

75 cl

3,99

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma lievemente fruttato.

Gusto maltato.

Schiuma compatta e persistente con bollicine fini.

Retrogusto leggermente amaro.

Aroma caldo e avvolgente.

Gusto complesso di frutta matura.

Schiuma cremosa e persistente.

nuova PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-10°C

COLORE

Chiaro velato.

COLORE

Rosso pelo di volpe.

CONTENUTO ALCOLICO

5,6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

8,4% Vol.

TIPO

Artigianale.

TIPO

Ale belga.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Formaggi e carni.

Antipasti, formaggi, salumi, selvaggina e pizza.

BICCHIERE

Calice a chiudere

Calice a chiudere

BICCHIERE

CODICE 70594

CODICE 11301

CRUS

alta fermentazione 75 cl

3,59

Aroma intenso con sentori di fico.

Gusto equilibrato, dolce.

Schiuma compatta.

Retrogusto fruttato.

SAISON ROUGE

alta fermentazione 75 cl

3,99 €uro

€uro

Aroma di caramello.

Gusto leggermente maltato.

Schiuma compatta e persistente.

Retrogusto mediamente amaro.

nuova

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

PAESE D’ORIGINE

Italia.

COLORE

Dorato scuro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

CONTENUTO ALCOLICO

7,5% Vol.

COLORE

Ambrato

TIPO

Artigianale.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

ABBINAMENTI

Formaggi freschi, carni, prodotti da forno, primi piatti.

TIPO

Artigianale.

ABBINAMENTI

Secondi piatti, salumi e formaggi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Trappista CODICE 82681

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 70595

7

LE BIRRE DA RISTORAZIONE ALHAMBRA RESERVA 1925

GRAIN D’ORGE BIO SANS GLUTEN

75 cl

2,99

bassa fermentazione

75 cl

2,89

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma leggermente tostato e corposo.

Gusto perfetto equilibrio tra amaro e dolce con note che ricordano l’amarezza dell’arancia.

Schiuma consistente con struttura leggera.

Retrogusto leggermente caramellato.

Aroma maltato e note caramellate.

Gusto aromatico ed un finale erbaceo.

Schiuma fine.

Retrogusto erbaceo.

PAESE D’ORIGINE

Spagna.

Francia.

PAESE D’ORIGINE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

COLORE

Ambrato con sfumature oro.

Dorato leggero.

COLORE

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Golden Ale.

ABBINAMENTI

Insalate, carni grigliate e salmone.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CONTENUTO ALCOLICO

6,4% Vol.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Carne, pesce, pizza.

BICCHIERE

Tulipano

CODICE 51489

CODICE 51675

BONNE ESPÉRANCE RANCE

ICHNUSA

alta fermentazione

bassa fermentazione

GRAN CRU

66 cl

75 cl

5,59

Aroma crosta di pane.

Gusto malto e frutta candita.

Schiuma persistente e cremosa.

Retrogusto amarognolo, leggero e persistente.

€uro

1,05 €uro

Aroma sentore di luppolo e cereali.

Gusto equilibrato.

Schiuma fitta e persistente.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-9°C

COLORE

Giallo rame.

COLORE

Paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

4,7% Vol.

TIPO

Abbazia.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Carni bianche, pesce.

ABBINAMENTI

Pizza, formaggi.

BICCHIERE

Trappista.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 40927

8

ANIMA SARDA

fino al 09 luglio 2017

CODICE 69330

LE BIRRE DA RISTORAZIONE PORETTI 10 LUPPOLI

BIG CHOUFFE

bassa fermentazione

alta fermentazione

BIONDA

75 cl

5,99

Aroma eclettico ed emozionante.

Gusto bouquet variegato e dal perlage fine ed elegante Schiuma fine, aderente.

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

COLORE

Paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Brut.

ABBINAMENTI

Pesce e crostacei.

BICCHIERE

Flute CODICE 35330

ROSÈ

bassa fermentazione 75 cl

€uro

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Rosato

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Brut.

BICCHIERE

€uro

LITRI

1,5

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Biondo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

TIPO

Golden Ale.

ABBINAMENTI

Primi piatti leggeri, carni bianche.

BICCHIERE

Calice a chiudere

ALTENMUNSTER PREMIUM

Crudité di pesce, crostacei, formaggi freschi e fragole.

8,90 €uro

2

Aroma sentori floreali e note luppolate.

Gusto pieno, con lievi cenni amaricanti.

Schiuma bianca, compatta e persistente.

Retrogusto moderatamente amaro.

nuova PAESE D’ORIGINE

Germania

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

biondo chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

4,9% Vol.

TIPO

Bayrish Hell.

ABBINAMENTI

Primi, minestre e pizza.

BICCHIERE

Boccale

Flute CODICE 64852

LITRI

bassa fermentazione 2 lt

Aroma fresco e fruttato.

Gusto agrumato.

Schiuma abbondante e persistente

ABBINAMENTI

11,99

CODICE 67535

PORETTI 10 LUPPOLI 5,99

1,5 lt

Aroma dolce.

Gusto dolce e asciutto.

Schiuma fitta e persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

€uro

PAESE D’ORIGINE

COLLECTOR’S EDITION

CODICE 70584

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

9

LE BIRRE BIONDE PAULANER

KÖSTRITZER KELLERBIER

ORIGINAL MÜNCHNER bassa fermentazione

50 cl

bassa fermentazione

1,79 €uro

Aroma Note di cereali, toni floreali e di frutta bianca.

Gusto delicato, fruttato, di facile approccio.

Schiuma fine, aderente, compatta e persistente.

Aroma profumo fruttato che ricorda il pane di mais e le caldarroste così come mele mature e erbe di montagna.

Gusto la dolcezza del malto incontra le note di luppolo agrodolce.

Schiuma fine e persistente Retrogusto leggermente amaro.

nuova PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

TIPO

Non filtrata.

ABBINAMENTI

Primi piatti saporiti, torte salate e formaggi freschi.

BICCHIERE

50 cl

1,16 €uro

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Giallo paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

4,9% Vol.

TIPO

Lager München.

ABBINAMENTI

Primi e secondi piatti di carne e pesce, formaggi erborinati.

BICCHIERE

Boccale allungato CODICE 82737

Boccale allungato CODICE 70493

BENEDIKTINER

HACKER

bassa fermentazione

bassa fermentazione

ORIGINAL 50 cl

1,19 €uro

Aroma maltato.

Gusto fresco.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto luppolato.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Biondo chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Helles.

ABBINAMENTI BICCHIERE

Piatti leggeri, salumi e formaggi.

Boccale allungato CODICE 51689

10

fino al 09 luglio 2017

PSCHORR MÜNCHENER 50 cl

1,19 €uro

Aroma note di cereali.

Gusto delicata al palato Schiuma fine, compatta, aderente.

Retrogusto senzazioni fruttate.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Giallo paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Edelhell München.

ABBINAMENTI

Aperitivi, formaggi leggeri, snack e frutta.

BICCHIERE

Boccale allungato CODICE 59856

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE BIONDE SPATEN

AUGUSTINER

MÜNCHEN

50 cl

1,09

bassa fermentazione

€uro

EDELSTOFF

50 cl

1,99

bassa fermentazione

€uro

Aroma erbaceo.

Gusto abboccato di malto, erbaceo.

Schiuma bianca, compatta, persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

Aroma erbaceo.

Gusto leggermente amaro.

Schiuma fine, mediamente persistente.

Retrogusto piacevolmente amaro.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Germania.

Biondo chiaro brillante.

PAESE D’ORIGINE

CONTENUTO ALCOLICO

7-8°C

5,6% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

TIPO

Giallo dorato.

Helles.

COLORE

ABBINAMENTI

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

Lager München.

ABBINAMENTI

Carni, pesci affumicati.

Zuppe di verdura, pasta fresca, carni e pesce, dolci e frutta secca.

BICCHIERE

Boccale allungato

BICCHIERE

Boccale allungato

CODICE 82742

CODICE 82748

HB

KONIG LUDWIG

bassa fermentazione

bassa fermentazione

ORIGINAL

50 cl

1,25 €uro

Aroma intenso di cereali.

Gusto ricca di malto e con un grande equilibrio tra la parte dolce e quella amara.

Schiuma dorata, soffice di media persistenza.

Retrogusto lievemente amaro.

HELL 50 cl

1,20 €uro

Aroma bilanciato.

Gusto gradevole e corposo con una punta di dolcezza e una nota di luppolo.

Schiuma abbondante e compatta.

nuova

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

PAESE D’ORIGINE

Germania

COLORE

Dorato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

CONTENUTO ALCOLICO

5,1% Vol.

COLORE

Chiaro.

TIPO

Helles.

CONTENUTO ALCOLICO

5,1% Vol.

Fritture, carni bianche antipasti.

TIPO

Helles.

ABBINAMENTI

Piatti strutturati.

Boccale allungato

BICCHIERE

Boccale allungato

ABBINAMENTI BICCHIERE

CODICE 19134

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 70591

11

LE BIRRE bionde ALTENMUNSTER PREMIUM

FISCHER TRADITION

50 cl

1,99

bassa fermentazione

75 cl 65

1,59 000

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma sentori floreali e note interessanti di luppolo.

Gusto pieno, con lievi cenni amaricanti.

Schiuma bianca, compatta e persistente Retrogusto moderatamente amaro.

Aroma profumo di cereali e sentori di mela renetta.

Gusto bilanciato, sentori di malto e luppolo.

Schiuma abbondante e persistente

nuova PAESE D’ORIGINE

Germania

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Biondo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,9% Vol.

TIPO

Bayrish Hell.

ABBINAMENTI

Primi, minestre e pizze.

BICCHIERE

Boccale

PAESE D’ORIGINE

Francia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Antipasti, primi piatti carne.

BICCHIERE

Tulipano CODICE 25317

CODICE 70586

MORETTI

MORETTI

bassa fermentazione

bassa fermentazione

SICILIANA 50 cl

1,29 €uro

TOSCANA

Aroma saporito, mordido, ricco di aromi intensi.

Gusto morbido.

Schiuma fine, persistente, compatta.

1,29 €uro

Aroma erbe aromatiche.

Gusto maltato.

Schiuma fine.

Retrogusto amaro.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5°C

COLORE

Chiaro.

COLORE

Miele intenso.

CONTENUTO ALCOLICO

5,8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Artigianale.

TIPO

Artigianale.

ABBINAMENTI

Pesce.

ABBINAMENTI

Piatti di pasta.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 97864

12

50 cl

fino al 09 luglio 2017

CODICE 97865

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde AMARCORD GRADISCA

AMARCORD TABACHERA

50 cl

2,25

bassa fermentazione

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Biondo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

Premium Lager/ Imperial Pils.

€uro

Aroma note di miele e mandorle con sentori floreali.

Gusto dolce, molto persistente Schiuma fine, aderente, compatta.

Retrogusto mandorla, nocciola e miele.

Aroma fieno, frutta gialla, leggermente mielato.

Gusto miele di eucalipo e cereale, lievemente amaro.

Schiuma fine, densa, persistente e aderente.

Retrogusto poco spiccato, maltato, persistente.

Italia.

2,49

alta fermentazione

€uro

PAESE D’ORIGINE

50 cl

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9-10°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

9% Vol.

TIPO

Belgian Strong Ale. Lardo, pancetta, formaggi con miele e arrosti.

Tulipano

ABBINAMENTI

Piatti romagnoli, insalata, primi ai crostacei.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Biconico

BICCHIERE

CODICE 40888

CODICE 40884

MORETTI

MORETTI

bassa fermentazione

bassa fermentazione

PUGLIESE 50 cl

1,29

Aroma note di frutti rossi e caramello.

Gusto secco e asciutto.

Schiuma fine, persistente e compatta.

Retrogusto moderatamente amaro.

€uro

LUCANA 50 cl

1,29 €uro

Aroma note di eucalipto e menta.

Gusto corposa e morbida al palato.

Schiuma fine, persistente, compatta.

Retrogusto moderatamente amaro.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

3-6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

3-6°C

COLORE

Giallo dorato.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,8% Vol.

TIPO

Artigianale.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Pollo, polpo, pasta.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Calice a chiudere

Verdure in pastella, polpette, fritto di mare.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 49766

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 49767

13

LE BIRRE bionde PERONI GRAN RISERVA BUDWEISER PURO MALTO

BUDVAR

50 cl

bassa fermentazione

1,29

50 cl

1,29

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma fruttato.

Gusto pieno e fruttato sostenuto da una fine nota luppolata.

Schiuma fine.

Retrogusto leggermente amaro.

Aroma delicato.

Gusto ricco e aromatico.

Schiuma fine, compatta.

Retrogusto maltato con note di luppolo.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Giallo oro.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

Premium Lager.

ABBINAMENTI

Carne bianca, pesce, pasta e pizza.

BICCHIERE

Calice a chiudere

PAESE D’ORIGINE

Repubblica Ceca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

COLORE

Giallo carico.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Carme, pollame, formaggi grassi.

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 67468

CODICE 51397

50 cl

PERONI GRAN RISERVA

1,29 DOPPIO MALTO €uro

bassa fermentazione Aroma di malto, delicato di spezie.

Gusto intenso e avvolgente.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto luppolato.

50 cl

1,59

GYLDEN IPA

alta fermentazione

€uro

Aroma aroma di rosmarino e luppolo.

Gusto amaro, ricco di aromi.

Schiuma cremosa.

Retrogusto persistente.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Giallo intenso oro.

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

6,6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,9% Vol.

TIPO

Mainbock.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

Carne rossa, selvaggina e sughi.

ABBINAMENTI

Bruschette, formaggi dolci, salumi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Pinta

CODICE 51398

14

CERES NøRDEN

fino al 09 luglio 2017

CODICE 51468

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde ANCHOR

BROOKLYN LAGER

35,5 cl

1,69

bassa fermentazione

LIBERTY ALE

35,5 cl

2,69

alta fermentazione

€uro

Aroma floreale e agrumato.

Gusto luppolato.

Schiuma fine e cremosa.

Retrogusto leggermente luppolato.

€uro

Aroma fruttato con note agrumate.

Gusto maltato.

Schiuma abbondante e persistente.

Retrogusto luppolato, leggermente amaro.

PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d’America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

American Amber Lager.

ABBINAMENTI

Fuori pasto.

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d’America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,9% Vol.

TIPO

American Pale Ale.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati carni rosse.

BICCHIERE

Pinta CODICE 27443

CODICE 51465

PABST

CERES

bassa fermentazione

bassa fermentazione

BLUE RIBBON 35,5 cl

1,29 €uro

Aroma piacevole di luppolo.

Gusto leggero e rinfrescante.

Schiuma bianca poco persistente.

Retrogusto luppolo nobile.

BLUE BRIDGE 33 cl

1,29 €uro

Aroma note agrumate dei luppoli americani.

Gusto note amare ma equilibrate.

Schiuma compatta e fine Retrogusto amaro.

nuova PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d’America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-7°C

COLORE

Giallo dorato chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

4,74% Vol.

TIPO

Pilsner.

ABBINAMENTI

Carne, american food.

BICCHIERE

Pinta CODICE 70541

nuova PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

American lager.

ABBINAMENTI

Primi piatti di pesce o carni bianche.

BICCHIERE

Pinta CODICE 70541

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

15

LE BIRRE bionde BUD

NEW YORKER FINE LAGER

bassa fermentazione

bassa fermentazione

Aroma delicato e rinfrescante.

Gusto piacevolmente rinfrescante, pulito, dissetante e ben bilanciato.

Schiuma fine ed abbondante.

Retrogusto amaro.

33 cl

1,29

Aroma leggermente luppolato.

Gusto leggero, rinfrescante.

Schiuma fine.

Retrogusto leggermente luppolato.

€uro

nuova

33 cl

0,78 €uro

PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d’America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C Giallo intenso.

PAESE D’ORIGINE

Europa

COLORE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-7°C

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

COLORE

Giallo paglierino.

TIPO

Premium Lager.

CONTENUTO ALCOLICO

4,2% Vol.

ABBINAMENTI

TIPO

Lager

Torte salate, speck, formaggi dolci.

ABBINAMENTI

Carne, pesce, insalate, panini.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Biconico

CODICE 19201

CODICE 70481

PILSNER

MALASTRANA

bassa fermentazione

bassa fermentazione

BOHEMIAN BEER

URQUELL 33 cl

1,09 €uro

Aroma fine e delicato.

Gusto pieno, intensamente luppolato.

Schiuma compatta.

Retrogusto netta e distinta amarezza alla quale si sovrappone la dolcezza del caramello tostato.

PAESE D’ORIGINE

Repubblica Ceca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,4% Vol.

TIPO

Pils.

ABBINAMENTI

Formaggi, salumi, pesce, primi piatti.

BICCHIERE

Flute CODICE 40846

16

fino al 09 luglio 2017

33 cl

1,39 €uro

Aroma agrumati, erbacei e resinosi a cui si uniscono fragranze più dolci di malto, biscotto e miele.

Gusto morbido e frizzante.

Schiuma bianca, fine, persistente.

Retrogusto amaro e persistente.

PAESE D’ORIGINE

Repubblica Ceca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

COLORE

Oro carico.

CONTENUTO ALCOLICO

4,7% Vol.

TIPO

Czech Pilsener.

ABBINAMENTI

Pasta, risotti, zuppe, carni rosse e pesce.

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 51704

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde BLANCHE DE NAMUR

LA CHOUFFE

alta fermentazione

alta fermentazione

BLANCHE

33 cl

1,69

Aroma agrumato.

Gusto dissetante.

Schiuma fine e compatta.

BLONDE

33 cl

2,29

Aroma dolce.

Gusto, dolce e asciutto.

Schiuma fitta e persistente.

Retrogusto abboccata.

€uro

€uro

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belcio.

6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Biondo oro pallido.

COLORE

Biondo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

TIPO

Blanche.

TIPO

Golden Ale.

ABBINAMENTI

Primi e secondi.

ABBINAMENTI

Primi e secondi.

BICCHIERE

Weizen

BICCHIERE

Calice a chiudere

PAESE D’ORIGINE TEMPERATURA DI SERVIZIO

CODICE 18172

CODICE 11298

CHOUFFE

LA CHOUFFE

bassa fermentazione

alta fermentazione

HOUBLON 33 cl

2,49 €uro

SOLEIL 33 cl

Aroma secco, luppolato.

Gusto amaro.

Schiuma sottile, compatta Retrogusto armonico.

1,99 €uro

Aroma profumato e invitante.

Gusto leggermente speziato.

Schiuma fitta e persistente.

Retrogusto leggermente amarognolo.

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Biondo dorato.

COLORE

Biondo.

CONTENUTO ALCOLICO

9% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

Strong IPA.

TIPO

Ale.

ABBINAMENTI

Zuppe, carne, pizza.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Calice a chiudere

Carni bianche, formaggi pasta molle.

BICCHIERE

Calice a chiudere

PAESE D’ORIGINE

TIPO

CODICE 97870

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 97842

17

LE BIRRE bionde LÖWENBRÄU

BECK’S PREMIUM

ORIGINAL

33 cl

0,59

bassa fermentazione

33 cl

0,75

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma dolce e biscottato.

Gusto corposo, rinfrescante, speziato.

Prevale il dolce del malto.

Schiuma fine, compatta e persistente.

Retrogusto malto e cereali.

Aroma maltato.

Gusto caratteristico e fresco.

Schiuma abbondante.

Retrogusto leggermente amaro.

Germania.

PAESE D’ORIGINE TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Premium Pilsner.

ABBINAMENTI

Risotti, carni bianche e pesce.

BICCHIERE

Biconico

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-6°C

COLORE

Giallo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

Münchner Premium.

ABBINAMENTI

Carne, patate, cucina bavarese.

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 50134

CODICE 33187

MORETTI

FORST

LA BIANCA

PREMIUM 33 cl

0,56

bassa fermentazione Aroma leggermente fruttato.

Gusto gradevole equilibrio di luppolo e malto.

Schiuma compatta, cremosa.

Retrogusto fine.

€uro

33 cl

0,70

alta fermentazione

€uro

Aroma dolciastro.

Gusto leggero e rinfrescante.

Schiuma fine, compatta.

Retrogusto delicato, acidulo, poco persistente.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-9°C

COLORE

Oro scarico.

COLORE

Biondo opaco.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Lager.

TIPO

Bianca.

ABBINAMENTI

Fuori pasto.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Calice a chiudere

Pizza, carni bianche o pesce alla griglia.

BICCHIERE

Weizen

CODICE 27075

CODICE 49768

18

fino al 09 luglio 2017

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde BULLDOG

BOUCANIER GOLDEN ALE

alta fermentazione

STRONG ALE

33 cl

1,09

alta fermentazione

33 cl

2,29

€uro

€uro

Aroma intenso e complesso.

Gusto fruttato.

Schiuma fine, aderente, compatta e persistente.

Retrogusto persistente.

Aroma nota fruttata, erbacea.

Gusto deciso, corposo, fresco, con sentori di miele, frutta e mandorle.

Schiuma fine, compatta, aderente e persistente.

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°C

COLORE

Oro antico.

COLORE

Giallo oro brillante.

CONTENUTO ALCOLICO

7,1% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

11% Vol.

TIPO

Strong ale.

TIPO

Ale.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Piatti strutturati.

Carni rosse e formaggi.

BICCHIERE

Balloon

BICCHIERE

Balloon CODICE 33134

CODICE 82738

DUVEL

BLOEMENBIER

alta fermentazione

alta fermentazione

GOLDEN ALE

Aroma profumi intensi di pane e di frutta a polpa bianca. Note erbacee e floreali.

Gusto delicato, mordibo, pieno e sottilmente luppolato.

Schiuma fine, compatta, aderente e persistente,

33 cl

1,45 €uro

STRONG ALE 33 cl

2,29 €uro

Aroma fruttato.

Gusto floreale erbaceo.

Schiuma abbondante persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Giallo oro.

COLORE

Biondo.

CONTENUTO ALCOLICO

8,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7% Vol.

TIPO

Strong Ale.

TIPO

Belgian Strong.

ABBINAMENTI

Aperitivi, primi.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Balloon

Carni bianche, primi piatti, formaggi stagionati.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 50139

CODICE 27455

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

19

LE BIRRE bionde SLALOM

CORONA EXTRA

STRONG

35,5 cl

0,99

basssa fermentazione

bassa fermentazione

33 cl

0,99

€uro

Aroma luppolato.

Gusto leggermente amarognolo.

Schiuma sottile.

Retrogusto lievemente luppolato.

Aroma fruttato con note balsamiche.

Gusto deciso, rotondo.

Schiuma fine, compatta, aderente e persistente.

PAESE D’ORIGINE

Messico.

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

COLORE

Chiaro.

COLORE

Giallo paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

4,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

9% Vol.

TIPO

Lager.

TIPO

Strong Lager.

ABBINAMENTI

Spesso viene servita con una fetta di limone.

ABBINAMENTI

Carne, crauti, tortelli.

BICCHIERE

BICCHIERE

Biconico

Calice a chiudere CODICE 33133

CODICE 17233

SAN MIGUEL

SAN MIGUEL

bassa fermentazione

bassa fermentazione

FRESCA 33 cl

0,89 €uro

Aroma fruttato con note di cereali.

Gusto rinfrescante.

Schiuma cremosa e consistente.

Retrogusto lievemente amaro.

ESPECIAL 33 cl

0,59

Aroma fruttato con note di luppolo e lievito.

Gusto leggermente amaro.

Schiuma cremosa e consistente.

Retrogusto erbaceo.

€uro

Spagna.

PAESE D’ORIGINE

Spagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

2-4°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Bionda.

COLORE

Biondo.

CONTENUTO ALCOLICO

PAESE D’ORIGINE

4,4% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

TIPO

Lager.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Insalate e verdure.

ABBINAMENTI

Pesce e crostacei.

BICCHIERE

Biconico

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 82696

20

€uro

fino al 09 luglio 2017

CODICE 18603

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde GRIMBERGEN

MACK PORTER alta fermentazione

33 75 cl

6,79 1,69

BLONDE

33 cl

alta fermentazione

€uro

Aroma luppolato, caramellato.

Gusto tostato, affumicato.

Schiuma cremosa.

Retrogusto sottile amarezza.

1,25 €uro

Aroma ricco, equilibrato, fruttato.

Gusto orientato al dolce.

Schiuma fine, compatta, aderente, persistente.

Retrogusto rotondo.

nuova

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

Norvegia

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Chiara

COLORE

scuro

CONTENUTO ALCOLICO

6,7% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7% Vol.

TIPO

Abbazia

TIPO

Porter

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Formaggi, carne, pesce e dessert.

Pesce, crostacei, carni biance, formaggi.

BICCHIERE

Trappista

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE

CODICE 18572

CODICE 70479

MENABREA

SBIRRO

150° ANNIVERSARIO bassa fermentazione Aroma floreale e fruttato Gusto equilibrato Schiuma abbondante, fine e persistente Retrogusto moderatamente amaro

33 cl

0,83 €uro

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

TIPO

Premium.

ABBINAMENTI

Perfetta con Sbirro.

BICCHIERE

Biconico CODICE 37842

Formaggio alla birra Menabrea

al kg.

12,90 €uro

cod. 34227

SBIRRO è un perfetto esempio di come tradizione e innovazione si possano fondere per dar vita ad una specialità unica. L’originale formaggio è prodotto artigianalmente con il latte vaccino di Pezzata Rossa di Oropa e di Bruna Alpina e con birra Menabrea. La stagionatura in cantina naturale per 90 giorni contribuisce a conferire a Sbirro il suo sapore particolare ed a donare alla pasta il tipico colore paglierino.

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

21

LE BIRRE bionde BELZEBUTH

PAULANER

8,5°

SALVATOR

33 cl

1,99

alta fermentazione

75 cl 33

1,19 000

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma deciso e secco.

Gusto forte ed intenso.

Schiuma fine e persistente.

Retrogusto secco.

Aroma intenso e luppolato.

Gusto maltato con finale fruttato.

Schiuma fine e persistente.

Retrogusto luppolato.

nuova PAESE D’ORIGINE

Francia.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9°C

COLORE

Ambrato.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

8,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7,9% Vol.

TIPO

Golden Strong Ale.

TIPO

Bock.

ABBINAMENTI

Carni rosse e formaggi stagionati.

ABBINAMENTI

Antipasti, carni arrosto.

BICCHIERE

BICCHIERE

Tulipano

Calice a chiudere CODICE 70545

CODICE 51405

PORETTI

PORETTI

bassa fermentazione

bassa fermentazione

5 LUPPOLI

7 LUPPOLI

33 cl

0,69 €uro

33 cl

Aroma generosamente luppolata.

Gusto amaro moderato.

Schiuma Fine.

€uro

Aroma floreale e ricco di aromi. fruttati.

Gusto robusto.

Schiuma fine.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Oro carico.

COLORE

Dorato paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,3% Vol.

TIPO

Bock.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Primi piatti, salumi e formaggi stagionati..

ABBINAMENTI

Dessert leggeri.

BICCHIERE

BICCHIERE

Tulipano

Tulipano

CODICE 19488

22

0,89

fino al 09 luglio 2017

CODICE 69790

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde BJøRNE

ICHNUSA

BEER

NON FILTRATA

33 cl

1,29

bassa fermentazione

33 cl

0,79

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma sentore di luppolo e cereali.

Gusto equilibrato.

Schiuma fine.

Aroma deciso.

Gusto fresco e vigoroso.

Schiuma persistente.

Retrogusto luppolato.

nuova PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-9?°C

COLORE

Giallo chiaro.

COLORE

Paglierino

CONTENUTO ALCOLICO

8,3% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Strong Lager.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

Piatti a base di agnello.

ABBINAMENTI

Pizza e formaggi

BICCHIERE

Tulipano

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 70552

CODICE 40919

ANGELO PORETTI

GREENE KING

9 LUPPOLI

DOUBLE HOP MONSTER

alta fermentazione 33 cl

0,89 €uro

Aroma floreale agrumato.

Gusto luppolato e intenso.

Schiuma compatta.

Retrogusto amaro.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Biondo.

CONTENUTO ALCOLICO

5,9% Vol.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

Ideale con formaggi erborinati e burger gourmet.

BICCHIERE

33 cl

2,19

bassa fermentazione

€uro

Aroma fruttato.

Gusto rinfrescante.

Schiuma compatta.

Retrogusto luppolato.

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

7,2% Vol.

TIPO

Double IPA.

ABBINAMENTI

Formaggi e carni rosse.

BICCHIERE

Calice a chiudere

Calice a chiudere

CODICE 51668

CODICE 51466

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

23

LE BIRRE bionde TENNENT’S SUPER

TENNENT’S EXTRA

33 cl

bassa fermentazione

1,19

33 cl

1,39

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma deciso e persistente.

Gusto avvolgente, dai toni caldi.

Schiuma compatta.

Retrogusto leggero.

Aroma intenso ma semplice, di malto pregiato con note di mela.

Gusto forte e leggermente dolce.

Schiuma fine e poco persistente.

Retrogusto secco, decisamente luppolato.

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Chiaro.

COLORE

Biondo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

9,00% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

9,3% Vol.

TIPO

Strong Lager.

TIPO

Extra Strong Lager.

ABBINAMENTI

Salse, tortini, salumi.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Pinta

Primi strutturati, secondi di carne.

BICCHIERE

Pinta

CODICE 31053

CODICE 82695

LEFFE

LEFFE

alta fermentazione

alta fermentazione

BLONDE 33 cl

1,09 €uro

RADIEUSE

Aroma fruttato.

Gusto rotondo, leggermente maltato.

Schiuma abbondante e persistente.

Retrogusto poco amaro.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

6,6% Vol.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Carni rosse, stufati, spezzatini e formaggi stagionati.

BICCHIERE

Trappista CODICE 37906

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

24

fino al 09 luglio 2017

33 cl

1,39 €uro

Aroma fruttato.

Gusto note di caffè, agrumi e fiori.

Schiuma persistente.

Retrogusto caldo e persistente.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-6°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

8,2% Vol.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Formaggi erborinati, agnello.

BICCHIERE

Trappista CODICE 87228

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde O'HARA'S

TENNENT’S OAK AGED

IRISH PALE ALE

33 cl

1,39

alta fermentazione

50 cl

2,99

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma agrumato.

Gusto secco.

Schiuma persistente.

Retrogusto secco e poco persistente.

Aroma fruttato Gusto affumicato.

Schiuma fine.

Retrogusto intenso.

nuova PAESE D’ORIGINE

Irlanda

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-9°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

biondo dorato.

COLORE

Oro intenso.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Irish Pale Ale.

TIPO

Oak Aged Lager.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Salmone, pesce formaggi stagionati.

Carne e fritture di pesce.

BICCHIERE

Biconico

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 70564

CODICE 97867

LEFFE

LEFFE

alta fermentazione

alta fermentazione

TRIPLE 33 cl

1,39 €uro

Aroma lievito, chiodi di garofano.

Gusto pieno, robusto e amaro.

Schiuma persistente.

Retrogusto amaro e aromatico.

ROYALE

Aroma corposo, note di agrumi.

Gusto raffinato, con accenni di chiodi di garofano e vaniglia.

Schiuma abbondante e persistente.

Retrogusto poco amaro, floreale.

33 cl

1,69 €uro

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Ambrato.

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

8,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7,5% Vol.

TIPO

Abbazia.

TIPO

Abbazia.

ABBINAMENTI

Speck, pecorino.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Trappista

Grana, prosciutti stagionati.

BICCHIERE

Trappista

CODICE 51673

CODICE 51674

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

BICCHIERI OMAGGIO regolamento vedi pagina 2

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

25

LE BIRRE bionde CERES

LURISIA

STRONG ALE

BIRRA NORMALE

33 cl

bassa fermentazione

1,29

alta fermentazione

1,19 €uro

€uro

Aroma leggero.

Gusto gusto e fragranza inconfondibile del malto rigorosamente italiano che si apre al naso con sentori erbacei. Buon equilibrio tra dolce e amaro.

Schiuma compatta e persistente.

Retrogusto sentore erbaceo.

Aroma ricco ed intenso con profumi di malto.

Gusto pieno, appagante e strutturato con note piacevolmente alcoliche.

Schiuma compatta e persistente.

Retrogusto piacevole nota amara.

PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

COLORE

Paglierino intenso.

COLORE

Chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

7,7% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Strong Lager.

TIPO

Ale chiara.

ABBINAMENTI

Piatti dal dapore forte e deciso.

ABBINAMENTI

Ogni tipo di cibo.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Ballon

CODICE 97661

CODICE 84531

CERES

LURISIA

bassa fermentazione

alta fermentazione

BIO PILSNER 33 cl

BIRRA SPECIALE

Aroma note maltate ed erbacee del luppolo.

Gusto equilibrato con note maltate e luppolate Schiuma compatta e fine.

Retrogusto gradevolmente amaro.

0,79 €uro

nuova

33 cl

1,19 €uro

Aroma luppolato.

Gusto L’aromaticità dei luppoli anglosassoni donano freschezza e una gradevole nota di amaro.

Schiuma compatta e persistente.

Retrogusto gradevole finale erbaceo.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Danimarca

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Ambrato chiaro.

COLORE

dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

TIPO

Ale ambrata.

TIPO

Pilsner.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Insalate, primi di pesce.

Carne, formaggi stagionati.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Tulipano CODICE 70537

26

33 cl

fino al 09 luglio 2017

CODICE 97662

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde LA TRAPPE

INEDIT

BLOND

alta fermentazione

ESTRELLA

1,90 €uro

Aroma caramellato.

Gusto dolce.

Schiuma persistente.

Retrogusto quasi assente.

33 cl

1,15

alta fermentazione

33 cl

€uro

Aroma di agrumi, note dolci e speziate di pepe e noce moscata.

Gusto fresco e cremoso.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto persistente e piacevole ricordo grazie al suo corpo delicato e non troppo caratterizzato.

PAESE D’ORIGINE

Olanda.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

PAESE D’ORIGINE

Spagna.

COLORE

Dorato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

COLORE

Giallo paglierino.

TIPO

Trappista Belgian Ale.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

ABBINAMENTI

Primi piatti, secondi leggeri, pizza.

TIPO

Cuvée.

BICCHIERE

Trappista

ABBINAMENTI

Insalate, pesce.

BICCHIERE

Tulipano

CODICE 11299

CODICE 97872

LA TRAPPE

DAB

alta fermentazione

bassa fermentazione

WITTE TRAPPIST 33 cl

Aroma agrumato.

Gusto acidità dissetante.

Schiuma fine.

Retrogusto leggero e rinfrescante.

1,59 €uro

CRUDA 33 cl

0,95 €uro

Aroma note di lievito e luppolo.

Gusto pieno, piacevole.

Schiuma bianca, fine, persistente.

Retrogusto amarognolo.

nuova PAESE D’ORIGINE

Olanda.

PAESE D’ORIGINE

Germania

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Biondo.

COLORE

Giallo dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Trappista Blanche.

TIPO

Dortmunder cruda

ABBINAMENTI

Insalate, pasta fredda.

ABBINAMENTI

Pizza, piatti delicati.

BICCHIERE

BICCHIERE

Trappista

Calice a chiudere

CODICE 51691

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 70587

27

LE BIRRE bionde PERONI

DAURA

SENZA GLUTINE

SENZA GLUTINE

33 cl

bassa fermentazione

0,93

33 cl

bassa fermentazione

€uro

1,15 €uro

Aroma aroma di lieviti, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche.

Gusto amabile, corpo rotondo con note di amaro.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto persistente e rinfrescante.

Aroma perfetto equilibrio tra dolce e amaro.

Gusto moderatamente amaro, equilibrato.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto persistente e rinfrescante.

PAESE D’ORIGINE

Spagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C Giallo oro paglierino.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

COLORE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

COLORE

Giallo paglierino.

TIPO

Lager senza glutine.

CONTENUTO ALCOLICO

4,7% Vol.

ABBINAMENTI

Cibi senza glutine.

TIPO

Lager senza glutine.

BICCHIERE

Calice a chiudere

ABBINAMENTI

Cibi senza glutine.

BICCHIERE

biconico

CODICE 11214

CODICE 97828

TENNENT'S

DAURA MARZEN

bassa fermentazione

bassa fermentazione

SENZA GLUTINE

SENZA GLUTINE 33 cl

1,39 €uro

33 cl

Aroma moderatamente amaro.

Gusto bilanciato tra toni di luppolo e malto.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto luppolato.

€uro

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

PAESE D’ORIGINE

Spagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

COLORE

Biondo oro.

COLORE

Ambrata limpida.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7,2% Vol.

TIPO

Lager senza glutine.

TIPO

ABBINAMENTI

Cibi senza glutine.

Doppio malto senza glutine.

BICCHIERE

Calice a chiudere

ABBINAMENTI

Cibi senza glutine.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 97868

28

1,59

Aroma intenso di malto, frutta secca, miele, torrone, tabacco e spezia.

Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta secca, finale amaro.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto persistente e piacevole.

fino al 09 luglio 2017

CODICE 97871

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde QUILMES

BLUE MOON

bassa fermentazione

WHITE

34 cl

1,05

35,5 cl

1,35

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma intensi profumi di spezie e agrumi.

Gusto acidulo.

Schiuma abbondante, bianca e pannosa.

Retrogusto persistente e fresco.

Aroma fresco.

Gusto erbaceo ed originale.

Schiuma fine.

Retrogusto luppolato.

nuova PAESE D’ORIGINE

Argentina.

PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d'America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-6°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-7°C

COLORE

Chiaro.

COLORE

Biondo chiaro velato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,9% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

TIPO

Lager.

TIPO

Belgian White Ale.

ABBINAMENTI

Aperitivi, formaggio.

ABBINAMENTI

Pesce, cucina asiatica.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Pinta

CODICE 40871

CODICE 70565

SAN MIGUEL

MOTORHEAD

bassa fermentazione

alta fermentazione

SENZA GLUTINE 33 cl

0,82 €uro

Aroma pulito e fruttato.

Gusto leggermente amaro.

Schiuma fine.

Retrogusto leggermente amaro.

BASTARD LAGER 33 cl

2,19 €uro

Aroma luppolato con note agrumate di frutti rossi.

Gusto fresco.

Schiuma persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

nuova PAESE D’ORIGINE

Spagna

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Dorato.

COLORE

Rosso pallido

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Senza glutine.

TIPO

APA.

ABBINAMENTI

Cibi senza glutine.

ABBINAMENTI

BICCHIERE

Calice a chiudere

Carni rosse, primi piatti, formaggi.

BICCHIERE

Pinta

CODICE 51676

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 70547

29

LE BIRRE bionde KONA

MC GARGLES

CASTAWAY

COUSIN ROSIE’S

35,5 cl

1,79

alta fermentazione

33 cl

alta fermentazione

1,69

€uro

€uro

Aroma tropicale.

Gusto fruttato.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto agrumato.

Aroma ben bilanciato dal caramello.

Gusto agrumato con un tocco di frutta esotica, pulito, deciso e rinfrescante.

Schiuma fine, compatta, aderente.

Retrogusto luppolato amaro.

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna.

4-5°C

Stati Uniti d’America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-9°C

COLORE

Giallo caramellato.

COLORE

Bronzo.

CONTENUTO ALCOLICO

4,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Pale Ale.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Formaggi e carne.

Formaggi, cucina asiatica.

BICCHIERE

Pinta

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE

CODICE 51542

CODICE 97851

KONA

MC GARGLES

alta fermentazione

alta fermentazione

BIG WAVE 35,5 cl

1,69 €uro

KNOCK KNOCK NED’S

Aroma frutti tropicali Gusto maltato, ben bilanciato, fruttato.

Schiuma compatta Retrogusto leggermente dolce.

33 cl

1,69 €uro

Aroma malto e caramello.

Gusto dolce con marcata nota di amaro sul finale.

Schiuma fine, compatta.

Retrogusto amaro.

nuova PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d’America.

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-9°C

COLORE

Dorato.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,4% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

TIPO

Golden Ale.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

piatti di mare, insalate, pasta.

ABBINAMENTI

Cibi piccanti.

BICCHIERE

BICCHIERE

Pinta

Pinta

CODICE 70544

30

fino al 09 luglio 2017

CODICE 51667

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde B-SIDE

GREEN KILLER

IPA

IPA

alta fermentazione Aroma note di frutta a polpa gialla ed esotica.

Gusto morbido, note fruttate, elegante, pulita. Finale aromatico e armonico.

Schiuma candida, compatta, fine e persistente.

Retrogusto piacevole nota pepata.

33 cl

1,99

bassa fermentazione

33 cl

1,49

€uro

€uro

Aroma agrumato con note erbacee.

Gusto sentore di caramello e luppolo.

Schiuma compatta e leggermente dorata.

Retrogusto secco e luppolato.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Rame.

COLORE

Chiaro dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,7% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

TIPO

IPA.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

Piatti conditi.

ABBINAMENTI

Aperitivo, primi piatti.

BICCHIERE

Pinta

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 51702

CODICE 97852

BAD BREWER

B-SIDE

alta fermentazione

alta fermentazione

PALE ALE 33 cl

1,49 €uro

Aroma profumi intensi di pane e di frutta a polpa bianca. Note erbacee e floreali.

Gusto delicato, mordibo, pieno e sottilmente luppolato.

Schiuma fine, compatta, aderente e persistente.

GOLDEN ALE 33 cl

1,99 €uro

Aroma agrumato con note erbacee.

Gusto sentore di malto caramellato.

Schiuma compatta e dorata.

Retrogusto fresco.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

COLORE

Oro.

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

4,7% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

6% Vol.

TIPO

Golden Ale.

TIPO

Pale Ale.

ABBINAMENTI

Primi e secondi piatti.

ABBINAMENTI

Antipasti e primi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Pinta

CODICE 51703

CODICE 97874

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

31

LE BIRRE bionde DAY OF THE DEAD

BREWDOG PUNK IPA

IPA

33 cl

2,69

alta fermentazione

alta fermentazione

€uro

33 cl

Aroma fruttato.

Gusto maltato floreale.

Schiuma fine e persistente.

Retrogusto luppolato persistente.

Aroma dolce e delicato.

Gusto fruttato con note agrumate.

Schiuma abbondante e persistente.

Retrogusto luppolato amaro.

PAESE D’ORIGINE

Messico.

Scozia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

5-7°C

COLORE

Ramato.

Oro carico.

CONTENUTO ALCOLICO

6,8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,6% Vol.

TIPO

IPA.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Insalate, formaggi piatti piccanti.

Formaggi freschi, piatti piccanti.

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE TEMPERATURA DI SERVIZIO COLORE

BICCHIERE

1,99 €uro

CODICE 97855

Pinta CODICE 27465

TORPEDO

DAY OF THE DEAD

alta fermentazione

alta fermentazione

SIERRA NEVADA 35,5 cl

PALE ALE 33 cl

2,89

Aroma erbaceo con note di agrumi e resine di pino.

Gusto corposo Schiuma fine cremosa e mediamente persistente.

€uro

1,99 €uro

Aroma floreale.

Gusto maltato.

Schiuma fine e persistente.

Retrogusto luppolato.

nuova PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d'America

PAESE D’ORIGINE

Messico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Ambrato brillante.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

7,2% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

TIPO

Extra IPA.

TIPO

Pale ale.

ABBINAMENTI

Cheeseburger, formaggi piccanti

ABBINAMENTI

Primi saporiti e carni bianche.

BICCHIERE

Pinta

BICCHIERE

Pinta

CODICE 70567

32

fino al 09 luglio 2017

CODICE 97856

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE bionde FLY SNAKE DOG IPA

CHARLIE WELLES

35,5 75 clcl

2,49 6,79

alta fermentazione

TRIPLE HOPPED

33 cl

1,69

bassa fermentazione

€uro

Aroma fruttato.

Gusto luppolato.

Schiuma persistente.

Retrogusto leggermente amaro.

€uro

Aroma frutta tropicale e floreale.

Gusto dolce, con finitura luppolata.

Schiuma fine.

Retrogusto amaro bilanciato da un residuo zuccherino.

nuova PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d'America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7°C

COLORE

Biondo.

CONTENUTO ALCOLICO

7,1% Vol.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

Formaggi freschi., primi, carni bianche

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE

Gran Bretagna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-7°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

TIPO

IPA.

ABBINAMENTI

Insalate, piatti piccanti pesce.

BICCHIERE

Pinta CODICE 51494

CODICE 50548

FLY SNAKE DOG

GORDON

alta fermentazione

bassa fermentazione

PALE ALE 35,5 cl

2,49 €uro

Aroma fresco, fruttato.

Gusto luppolato.

Schiuma persistente Retrogusto leggermente amaro.

FINEST GOLD 33 cl

1,75 €uro

Aroma malto e luppolo.

Gusto sapido e pulito.

Schiuma densa, aderente.

Retrogusto rotondo.

nuova PAESE D’ORIGINE

Stati Uniti d'America.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Pale Ale.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati, carni rosse.

BICCHIERE

Pinta

PAESE D’ORIGINE

Scozia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

10% Vol.

TIPO

Strong Lager.

ABBINAMENTI

Carne di maiale.

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 70549

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 82744

33

LE BIRRE weizen PAULANER

HB

WEISS

WEISS

50 cl

1,09

alta fermentazione

50 cl

1,25

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma note evidenti di banana, leggera speziatura.

Gusto equilibrato e poco amaro.

Schiuma fine, compatta e persistente.

Retrogusto amaro appena percettibile.

Aroma pane fresco e frutta matura.

Gusto cereali e biscotti.

Schiuma finissima e persistente.

Retrogusto lievito e amabilmente amaro.

Germania.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

COLORE

Giallo aranciato.

COLORE

Giallo paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,1% Vol.

TIPO

Weiss.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

Antipasti, primi, selvaggina.

ABBINAMENTI

Salumi, formaggi e insalate.

BICCHIERE

Weizen.

BICCHIERE

Weizen

PAESE D’ORIGINE

CODICE 17640

CODICE 32992

ERDINGER

HACKER PSCHORR

alta fermentazione

bassa fermentazione

WEISS

WEISS

50 cl

50 cl

0,9 5 €uro

Aroma note fruttate dolci.

Gusto chiaro e frizzante, intenso.

Schiuma fine, compatta, persistente. aderente.

€uro

Aroma note evidenti di banana con una leggera speziatura di chiodi di garofano.

Gusto, equilibrato e poco amaro.

Schiuma fine, compatta, aderente.

Retrogusto dissetante, rinfrescante.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Giallo aranciato.

COLORE

Chiaro opalescente.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,3% Vol.

TIPO

Weiss.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Antipasti, primi piatti, pesce e carne.

Stinco, patate e formaggi grassi.

BICCHIERE

Weizen.

BICCHIERE

Weizen.

CODICE 59855

CODICE 32985

34

1,29

fino al 09 luglio 2017

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE weizen LA WEIZEN

KÖNIG LUDWIG WEISS

DELL’OFFICINA alta fermentazione

50 cl

1,20

alta fermentazione

50 cl

1,99

€uro

€uro

Aroma fresco.

Gusto fruttato.

Schiuma compatta.

Retrogusto lievemente aspro.

Aroma fruttato.

Gusto leggermente speziato.

Schiuma abbondante e compatta.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°C

COLORE

Chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

5,5% Vol.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

Piatti strutturati.

BICCHIERE

Weizen CODICE 67551

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

COLORE

Chiaro velato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,3% Vol.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

Formaggi, carne di maiale, pesce di lago.

BICCHIERE

Weizen.

CODICE 82674

FRANZISKANER

KAPUZINER

alta fermentazione

alta fermentazione

WEISS 50 cl

0,90 €uro

WEISS 50 cl

Aroma floreale e speziato.

Gusto frizzante, amarognolo, acidulo, fruttato.

Schiuma densa e persistente.

Retrogusto fruttato con lievi sentori di amaro.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

COLORE

Chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

Carne, torte salate, formaggi, wurstel.

BICCHIERE

Weizen.

1,59 €uro

Aroma lievitato.

Gusto gradevolmente acidulo.

Schiuma persistente.

Retrogusto frizzante.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6°C

COLORE

Dorato.

CONTENUTO ALCOLICO

5,4% Vol.

TIPO

Weiss.

ABBINAMENTI

Bolliti, salmone, bottarga.

BICCHIERE

Weizen.

CODICE 50133

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 17623

35

LE BIRRE aromatizzate DESPERADOS

MORETTI RADLER

bassa fermentazione

33 cl

bassa fermentazione

0,66

33 cl

0,99

Aroma trasgressivo.

Gusto aromatizzato alla tequila.

Schiuma persistente.

Retrogusto dolce.

€uro

Aroma di limone.

Gusto fresco del succo di limone.

Schiuma fine.

Retrogusto leggermente aspro.

PAESE D’ORIGINE

Francia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

3°C Paglierino.

€uro

PAESE D’ORIGINE

Italia.

COLORE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

3-4°C

CONTENUTO ALCOLICO

5,9% Vol.

COLORE

Giallo.

TIPO

Lager.

CONTENUTO ALCOLICO

2% Vol.

ABBINAMENTI

TIPO

Lager.

Formaggi freschi carni bianche.

ABBINAMENTI

Pizza, snack.

BICCHIERE

Cilindrico basso

BICCHIERE

Calice a chiudere

CODICE 32989

CODICE 82687

MORETTI 33 cl

0,66

GAZZOSA

bassa fermentazione

€uro

Aroma gassosa.

Schiuma fine.

Retrogusto leggermente amaro.

ADELSCOTT bassa fermentazione 33 cl

1,15

Aroma intenso e complesso, note dolci di caramello, vaniglia e cioccolato bianco.

Gusto morbido non troppo persistente. L’aggiunta di whisky dona un gusto morbido.

Schiuma fine, compatta e persistente.

Retrogusto maltato.

€uro

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4°C

PAESE D’ORIGINE

Francia.

COLORE

Paglierino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

CONTENUTO ALCOLICO

2,5% Vol.

COLORE

Oro ramato.

TIPO

Radler.

CONTENUTO ALCOLICO

5,8% Vol.

Pizza, snack.

TIPO

Birra speciale.

Calice a chiudere

ABBINAMENTI

Aperitivi.

CODICE 97866

BICCHIERE

Calice a chiudere

ABBINAMENTI BICCHIERE

CODICE 25417

36

fino al 09 luglio 2017

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE rosse PERONI

ORVAL

GRAN RISERVA ROSSA

ROSSA

alta fermentazione

33 cl

2,15

Aroma potente, complesso, vinoso.

Gusto asciutto, vinoso.

Ottima effervescenza.

Schiuma abbondante, cremosa e persistente.

Retrogusto percettibile.

€uro

bassa fermentazione

50 cl

1,29

€uro Aroma di caramello e malto.

Gusto corposo e morbido.

Schiuma fine ecompatta.

Retrogusto lievemente amaro e frutta secca.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C Ambrato.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

COLORE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

CONTENUTO ALCOLICO

5,2% Vol.

COLORE

Rosato intenso.

TIPO

Amber.

CONTENUTO ALCOLICO

6,2% Vol.

ABBINAMENTI

TIPO

Ale trappista.

Salumi, formaggi o pizza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto.

BICCHIERE

Tulipano

BICCHIERE

Trappista

CODICE 59165

CODICE 27413

CERES NØRDEN RDEN

DEMON

alta fermentazione

alta fermentazione

DARK MUMME 33 cl

1,69 €uro

Aroma sentori di malto tostato.

Gusto morbido e pieno.

Schiuma cremosa.

Retrogusto dolce e persistente.

RED 33 cl

1,89 €uro

Aroma fruttato.

Gusto matato e rotondo.

Schiuma compatta.

Retrogusto secco.

nuova

PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

PAESE D’ORIGINE

Francia.

COLORE

Rosso scuro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-9°C

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

COLORE

Rosso ambrato.

TIPO

Mumme.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

Selvaggina, agnello.

TIPO

Red ale.

Tulipano

ABBINAMENTI

Primi piatti strutturati.

CODICE 51479

BICCHIERE

Tulipano

ABBINAMENTI BICCHIERE

CODICE 70579

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

37

LE BIRRE rosse MC CHOUFFE alta fermentazione

ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI

33 cl

2,29

Aroma forte e suadente.

Gusto speziato.

Schiuma compatta.

75 cl 33

0,69 000

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma malto tostato, caramello e liquirizia.

Gusto maltato.

Schiuma fine.

Retrogusto orientato all’amaro.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9-12°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

COLORE

Rosso scuro.

COLORE

Ambrato carico.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

7% Vol.

TIPO

Scotch Ale.

TIPO

Doppio malto bock.

ABBINAMENTI

Grigliate di carne e pesce, formaggi.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati.

BICCHIERE

BICCHIERE

Calice a chiudere

Calice a chiudere CODICE 51467

CODICE 82693

CHIMAY

CANNABIS

alta fermentazione

bassa fermentazione

RED POWER

ROUGE 33 cl

1,75 €uro

Aroma caramellato.

Gusto piacevolmente fruttato.

Schiuma cremosa.

Retrogusto dolce-amaro.

1,65 €uro

Aroma erbaceo.

Gusto tendente al dolce.

Schiuma aderente.

Retrogusto bilanciato.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9-10°C

COLORE

Bruno rossastro.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

7% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

TIPO

Trappista.

TIPO

Lager doppio malto.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati, arrosti di vitello.

ABBINAMENTI

Salumi affumicati, crostini.

BICCHIERE

Trappista

ABBINAMENTI

Calice a chiudere

CODICE 32987

38

33 cl

fino al 09 luglio 2017

CODICE 37941

LE BIRRE LE BIRRE DA RISTORAZIONE rosse MC FARLAND

MORETTI

alta fermentazione

33 cl

Aroma al naso si avvertono intense le note fruttate, di cereale e di caramello.

Gusto già dal primo sorso è facile avvertire un sentore di malto e miele.

Schiuma fine, compatta, aderente e persistente.

Retrogusto amaro.

PAESE D’ORIGINE

Irlanda.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9-10°C

COLORE

Ambrata.

CONTENUTO ALCOLICO

5,6% Vol.

TIPO

Red Irish Ale.

ABBINAMENTI

Piatti strutturati.

BICCHIERE

Calice a chiudere

0,80

LA ROSSA

33 cl

0,70

bassa fermentazione

€uro

€uro

Aroma intenso e luppolato Gusto bilanciato ed aromatico.

Schiuma intensa e aderente.

Retrogusto molto persistente.

CODICE 29711

PAESE D’ORIGINE

Italia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

3°C

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

7,2% Vol.

TIPO

Doppelbock.

ABBINAMENTI

Carne.

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 50137

CERES

MC GARGLES

bassa fermentazione

alta fermentazione

RED ERIK 33 cl

0,99 €uro

Aroma persistente ed appagante con sentori erbacei e di malto.

Gusto molto piacevole e rotondo con note piacevolmente dolci sul finale.

Schiuma persistente di buona compattezza.

Retrogusto piacevolmente dolce ed equilibrato.

RED 33 cl

1,59 €uro

Aroma caramellato.

Gusto intenso con note maltate.

Schiuma fine e compatta.

Retrogusto sentori di caramello.

nuova PAESE D’ORIGINE

Danimarca.

PAESE D’ORIGINE

Irlanda.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-7°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-9°C

COLORE

Rubino con riflessi mattonati.

COLORE

Ambrato.

CONTENUTO ALCOLICO

6,5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

4,4% Vol.

TIPO

Ale.

TIPO

Red Ale.

ABBINAMENTI

Grigliate di carne rossa.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Tulipano

Carne alla griglia, formaggi a pasta dura e dolci.

BICCHIERE

Tulipano

CODICE 19832

CODICE 70546

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

39

LE BIRRE scure HB

SCHWARZE WEISSE alta fermentazione

GUINNESS ORIGINAL

50 cl

1,25

33 cl

0,78

alta fermentazione

€uro

€uro

Aroma inconfondibile e forte, gusto tostato.

Gusto perfetto bilanciamento tra gusto ricco e finale rinfrescante.

Schiuma bianca e persistente.

Retrogusto ricco e rinfrescante.

Aroma pane fresco e caramello.

Gusto crosta del pane e cereali.

Schiuma finissima e pesistente.

Retrogusto caramello e amabilmente amaro.

PAESE D’ORIGINE

Irlanda.

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

5-8°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C

COLORE

Nero.

COLORE

Scuro.

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

5,1% Vol.

TIPO

Stout.

TIPO

Munchen Weizen scura.

ABBINAMENTI

Ostriche, salmone, piatti grigliati.

ABBINAMENTI

Salumi, formaggi.

BICCHIERE

Pinta

BICCHIERE

Weizen

PAESE D’ORIGINE

CODICE 18596

CODICE 17641

CHIMAY

GUINNESS

alta fermentazione

alta fermentazione

BLEUE

SPECIAL EXPORT 33 cl

33 cl

1,99 €uro

Aroma leggero sentore fiorato.

Gusto moderatamente caramellato.

Schiuma morbida.

Retrogusto marcato di luppolo.

€uro

Aroma tostato.

Gusto amaricante.

Schiuma compatta.

Retrogusto intenso.

PAESE D’ORIGINE

Irlanda.

PAESE D’ORIGINE

Belgio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

COLORE

Nero.

COLORE

Scuro.

CONTENUTO ALCOLICO

8% Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

9% Vol.

TIPO

Special export stout.

TIPO

Trappista.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Carni rosse, formaggi stagionati.

Frutti di mare, formaggi.

BICCHIERE

Pinta

BICCHIERE

Trappista CODICE 32988

40

1,79

fino al 09 luglio 2017

CODICE 11122

LE LE BIRRE BIRRE DA grandi RISTORAZIONE formati HEINEKEN

BIG BEN

bassa fermentazione

LITRI

5 lt

5

12,99

Aroma luppolato.

Gusto ben equilibrato.

Schiuma fine, aderente Retrogusto leggermente amaro.

€uro

PREMIUM EXPORT bassa fermentazione

35,90

PAESE D’ORIGINE

Germania.

Olanda.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6° C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

0-3°C

COLORE

Biondo.

COLORE

Paglierino.

CONTENUTO ALCOLICO

5 % Vol.

CONTENUTO ALCOLICO

11,4% Vol.

TIPO

Premium export.

TIPO

Lager.

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

A tutto pasto.

Taglieri di formaggi e salumi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

BICCHIERE

Calice a chiudere

20

CODICE 19915

CODICE 50138

30 lt

5 lt

42,99

10,90 €uro

€uro

LITRI

LITRI

30

5

Fusto a rendere

WARSTEINER

BIG BEN

Germania.

PAESE D’ORIGINE TEMPERATURA DI SERVIZIO

Aroma gradevolmente amaro.

Gusto morbido, amarognolo.

Schiuma consistente.

Retrogusto pieno.

€uro

LITRI

Aroma moderatamente luppolato.

Gusto fresco.

Schiuma fine.

Retrogusto luppolato.

PAESE D’ORIGINE

bassa fermentazione

20 lt

6°C

COLORE

Oro chiaro.

CONTENUTO ALCOLICO

4,8% Vol.

TIPO

Pils.

ABBINAMENTI

Pizza, primi e secondi piatti.

BICCHIERE

Calice a chiudere CODICE 67545

PREMIUM EXPORT

PAESE D’ORIGINE

Germania.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4-6° C

COLORE

Biondo.

bassa fermentazione

CONTENUTO ALCOLICO

5% Vol.

TIPO

Premium Export.

Aroma moderatamente luppolato.

Gusto fresco.

Schiuma fine.

Retrogusto luppolato.

ABBINAMENTI

Taglieri di formaggi e salumi.

BICCHIERE

Calice a chiudere

Ogni giorno fornitori di attenzioni e competenze

CODICE 40913

41

IL GIUSTO CARNE & PESCE

FRUTTI di mare

GRIMBERGEN BLANCHE alta fermentazione

FIORENTINA alla griglia

TERZA RIMA AMBRATA alta fermentazione

42

ABBINAMENTO

CROSTACEI

PORETTI 10 LUPPOLI ROSÈ bassa fermentazione

POLLO alla birra

BONNE ESPERANCE alta fermentazione

FRITTURA mista

MORETTI LUCANA

bassa fermentazione

STINCO di maiale

KONIG LUDWIG WEISS

alta fermentazione

43

IL GIUSTO PIZZA & BIRRA

PIZZA

Margherita

PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO bassa fermentazione

PIZZA brie e speck

ALTENMUNSTER bassa fermentazione

44

ABBINAMENTO

PIZZA

PIZZA

BELZEBUTH 8,5°

BLANCHE DE NAMUR

PIZZA

PIZZA

alla diavola

alta fermentazione

ai frutti di mare

CHOUFFE HOUBLON

bassa fermentazione

alle verdure

alta fermentazione

4 stagioni

ICHNUSA NON FILTRATA bassa fermentazione

45

IL GIUSTO PANINI & BIRRA

HAMBURGER

TORPEDO SIERRA NEVADA alta fermentazione

ROSETTA con salame

PERONI GRAN RISERVA ROSSA bassa fermentazione

46

ABBINAMENTO

HOT DOG

AUGUSTINER EDELSTOFF bassa fermentazione

PIADINA

crudo e mozzarella

SAISON BLONDE

alta fermentazione

CERES

BIO PILSNER

bassa fermentazione

SFILATINO cotto e fontina

DAB CRUDA

alta fermentazione

PANINO integrale

CERES BIO PILSNER

bassa fermentazione

47

33 cl

0,63 €uro

CODICE 33073

Est - uscita 8 Via Lambretta - Tel 0307 723862 Fax 0307 723865 MILANO SEGRATE (MI) - Tangenziale ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7-19 orario continuato DOMENICA SEMPRE APERTO 8,00 - 14,00 - S.S. 33 del Sempione, 182 - Tel 0307 723877 Fax 0307 723878 BUSTO ARSIZIO (VA) ORARIO CONTINUATO : Lun/Sab 7,00 - 19,00 DOMENICA SEMPRE APERTO 8,00 - 13,00

BRAONE (BS)

- Via Provinciale, 8 - Tel 0307 723600 Fax 0307 723606

ROVATO (BS)

- Via Achille Grandi, 27 - Tel 0307 723501 Fax 0307 723699

ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 8,00 - 19,00 ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7,00 - 19,00

ss. 11 km 255 + 400 m Ingresso Via Molini - Tel 0307 723580 Fax 0307 723586 LONATO DEL GARDA (BS) - ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7,00 - 19,00 DOMENICA SEMPRE APERTO 7,30 - 12,30 SAN MARTINO SICC. (PV) - Via Piemonte, 22 - Tel 0307 723700 Fax 0307 723706 ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7,00 - 19,00

CRESPIATICA (LO)

- Via Dante, 88 - Tel 0307 723590 Fax 0307 723596

VAREDO (MB)

- Superstrada Meda-Milano - SS.35 Km 136 Ingr. da Via Parma - Tel 0307 723902 Fax 0307 723908

ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7,00 - 19,00

ORARIO CONTINUATO: Lun/Sab 7,00 - 19,00 DOMENICA SEMPRE APERTO 9,00 - 18,00

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* FINO AD ESAURIMENTO SCORTE

CODICE ZAINO 83515