Esperienze

ESPERIENZE EXPERIENCES

ESPERIENZE VINO

WINE EXPERIENCES

I RACCONTI E L’ESPERIENZA DEI NOSTRI

SOMMELIER SAPRANNO GUIDARVI AL MEGLIO ALLA

SCOPERTA DELLA STORIA DELL’AZIENDA AGRICOLA

BIOLOGICA DELLA TENUTA. ATTRAVERSO UN PERCORSO DI PROFUMI E SAPORI CHE DA SEMPRE

SONO PARTE DELLA NOSTRA CULTURA

ENOGASTRONOMICA VIVRETE UN’ESPERIENZA DI GUSTO E DI CONOSCENZA.

THE STORIES AND EXPERIENCE OF OUR SOMMELIERS WILL BETTER GUIDE YOU TO DISCOVER THE HISTORY OF OUR ORGANIC FARM. THROUGH A PATH OF AROMAS AND FLAVORS THAT HAVE ALWAYS BEEN PART OF OUR FOOD AND WINE CULTURE, YOU WILL LIVE AN EXPERIENCE OF TASTE AND KNOWLEDGE.

GUSTO E BENESSERE SI FONDONO IN UNA PRELIBATA COC

UNA PASSEGGIATA TRA I VIGNETI E LA VISITA IN CANTINA VI

FARANNO TOCCARE CON MANO LA PASSIONE E LA CURA P NOSTRA TERRA, CUORE DELLA FILOSOFIA DEL BIOLOGICO

CARATTERIZZA L’AZIENDA AGRICOLA AL MULINO GUALTIER

DOPO LA PASSEGGIATA, VI ASPETTERÀ IL NOSTRO CHEF PER PRELIBATO LIGHT LUNCH DI TRE PORTATE, SAPIENTEMENTE ABBINATO A QUATTRO VINI DI CANTINA ALTAROCCA IN DEGUSTAZIONE.

IN QUESTA ESPERIENZA, IL BENESSERE DI- VINO SI COMPLE CON L’ESCLUSIVITÀ DELLA PRIVATE SPA LIBRATO. L’EFFETTO RILASSANTE E STIMOLANTE DELL’IDROMASSAGGIO E LE PRO ANTIOSSIDANTI DEL VINO ROSSO BIOLOGICO, UNITE AD UN

MASSAGGIO PARZIALE DI COPPIA RIGENERERANNO IL VOS

CORPO, DONANDOVI UNA BUONA DOSE DI RELAX IN MOD

AFTERYOURWALK,OURCHEFWILLPREPAREADELICIOUS THREE-COURSELIGHTLUNCHEXPERTLYPAIREDWITHFOUR WINESFROMCANTINAALTAROCCAFORTASTING.

DURINGTHISEXPERIENCE,THEDI-VINEAPPROACHTO WELLNESSCONCLUDESINTHEEXCLUSIVELIBRATOPRIVATE SPA.THERELAXINGANDSTIMULATINGEFFECTOFTHE HYDROMASSAGEANDTHEANTIOXIDANTPROPERTIESOF ORGANICREDWINE,COMBINEDWITHAPARTIALCOUPLE’S MASSAGE,WILLREGENERATEYOURBODYINAN UNFORGETTABLEMOMENTOFTOTALRELAXATIONINASAFE ANDREFINEDWAY.

AVAILABLEUPONRESERVATIONFROMTUESDAYTO SATURDAY,BETWEEN11:30AMOR12:30PM.

THECOSTIS€250PERCOUPLES

WINE EXPERIENCE

LA CURA E LA PASSIONE CHE IL MONDO ALTAROCCA HA PER LA TERRA CHE CI CIRCONDA, VENGONO COMPLETAMENTE ESPRESSE NELLA WINE EXPERIENCE.

IDEATA IN DUE MOMENTI DIVERSI, L’ESPERIENZA INIZIA CON UNA PASSEGGIATA TRA I VIGNETI, GUIDATI DAL SOMMELIER ALLA

SCOPERTA DELLA FILOSOFIA DEL BIOLOGICO E CONTINUERÀ CON LA VISITA IN CANTINA.

LA SECONDA FASE AVRÀ LUOGO NEL BISTROT, DOVE IL NOSTRO CHEF VI DELIZIERÀ CON UN LIGHT LUNCH DI TRE PORTATE

SAPIENTEMENTE ABBINATE A QUATTRO VINI DI CANTINA ALTAROCCA IN DEGUSTAZIONE.

DISPONIBILE SU PRENOTAZIONE DAL MARTEDÌ AL SABATO, NELLE

FASCE ORARIE 11:30 O 12:30.

QUESTA ESPERIENZA HA IL COSTO DI €70 A PERSONA .

VINEYARDS, LED BY THE SOMMELIER TO DISCOVER THE PHILOSOPHY OF ORGANIC WINE PRODUCTION AND CONTINUES WITH A VISIT TO THE WINE CELLAR.

THE SECOND PHASE TAKES PLACE IN THE BISTROT, WHERE OUR CHEF WILL DELIGHT YOU WITH A THREE-COURSE LIGHT LUNCH EXPERTLY PAIRED WITH FOUR WINES FROM CANTINA ALTAROCCA FOR TASTING.

AVAILABLE UPON RESERVATION FROM TUESDAY TO SATURDAY, BETWEEN 11:30 AM OR 12:30 PM.

THE COST IS €70 PER PERSON

MENÙ DEGUSTAZIONE

IL SAPERE DEL NOSTRO SOMMELIER E LA PROFESSIONALITÀ DELLO CHEF SI INCONTRANO IN UN MENÙ ACCURATAMENTE STUDIATO PER IL PERFETTO

ABBINAMENTO CIBO - VINO.

DAL MENÙ A LA CARTE DEL RISTORANTE INVINUM, POTRETE SCEGLIERE IL MENÙ DEGUSTAZIONE, COMPOSTO DA CINQUE PORTATE IN ABBINAMENTO A QUATTRO VINI DELLA CANTINA ALTAROCCA IN DEGUSTAZIONE.

DISPONIBILE SU PRENOTAZIONE TUTTE LE SERE PER

THE KNOWLEDGE OF OUR SOMMELIER MEET THE CHEF'S PROFESSIONALISM TO CREATE A MENÙ CAREFULLY DESIGNED FOR THE PERFECT FOOD-WINE COMBINATION.

FROM THE MENÙ A LA CARTE IN INVINUM RESTAURANT, YOU CAN CHOOSE THE TASTING MENÙ COMPOSED BY FIVE COURSES PAIRED WITH FOUR WINES FROM CANTINA ALTAROCCA FOR TASTING.

AVAILABLE UPON RESERVATION EVERYDAY FOR DINNER AND ON SUNDAYS ALSO FOR LUNCH.

THE COST IS €82 PER PERSON, WINE INCLUDED AND €70 PER PERSON WITHOUT WINES WITH THE POSSIBILITY TO CHOOSE BETWEEN THE TRADITIONAL MENÙ AND THE VEGETARIAN ONE.

WINE TASTING

LA TERRAZZA PANORAMICA DI VILLA GUALTIERI SARÀ UNA SUGGESTIVA CORNICE PER LA DEGUSTAZIONE DEI VINI DI CANTINA ALTAROCCA, RAPPRESENTAZIONE DELLA COMPLETA ESPRESSIONE DEL TERRITORIO IN CUI L’AZIENDA È UBICATA.

SCEGLIENDO L’ESPERIENZA DI WINE TASTING, POTRETE DEGUSTARE QUATTRO VINI DELLA NOSTRA PRODUZIONE BIOLOGICA, ACCOMPAGNATI DA UN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO.

DURANTE LA DEGUSTAZIONE, IL SOMMELIER SAPRÀ ILLUSTRAR IL PROCESSO PRODUTTIVO, LA FILOSOFIA AZIENDALE E LE CARATTERISTICHE DEI VINI.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONEDALMARTEDÌ ALSABATO, NELLEFASCEORARIE15O16.

QUESTAESPERIENZAHAILCOSTODI€30APERSONA

WINE TASTING

THEPANORAMICTERRACEOFVILLAGUALTIERIOFFERS THEIDEAL,PICTURESQUESETTINGFORTASTINGTHE CANTINAALTAROCCAWINES,WHICHREPRESENTTHE COMPLETEEXPRESSIONOFTHESURROUNDING TERRITORY.

BYCHOOSINGTHEWINETASTINGEXPERIENCE,YOUWILL TASTEFOURWINESFROMOURORGANICPRODUCTION, ACCOMPANIEDBYAPLATTEROFLOCALCUREDMEATS ANDCHEESES.

DURINGTHETASTING,THESOMMELIERWILLILLUSTRATE THEPRODUCTIONPROCESS,THECOMPANYPHILOSOPHY, ANDTHECHARACTERISTICSOFTHEWINES.

THETOURISAVAILABLEUPONRESERVATIONFROM TUESDAYTOSATURDAY,BETWEEN3PMAND4PM.

THECOSTIS€30PERPERSON

VISITA IN CANTINA

IL BUON VINO È FRUTTO DEL LAVORO, DELLA DEDIZIONE E DEI TALENTI DELLE PERSONE.

IL RISULTATO DELLA COMBINAZIONE DI TANTI FATTORI CHE POTRETE RITROVARE NELLE PAROLE DEL NOSTRO SOMMELIER CH VI GUIDERÀ IN UNA PASSEGGIATA TRA LE VIGNE E UNA VISITA IN CANTINA, ALLA SCOPERTA DELLA FILOSOFIA DEL BIOLOGICO DI CANTINA ALTAROCCA.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONEDALMARTEDÌ ALSABATO,NELLE FASCEORARIE11:30O12:30.

QUESTAESPERIENZAHAILCOSTODI€15APERSONA

VIENI A SCOPRIRE LO SHOPIFY PER L'ACQUISTO DEI NOSTRI VINI.

VISIT THE WINE CELLAR

GOOD WINE IS THE RESULT OF PEOPLE’S HARD WORK, DEDICATION, AND TALENTS: A COMBINATION OF MANY FACTORS.

OUR SOMMELIER WILL GUIDE YOU THROUGH THE VINEYARDS AND ON A VISIT TO THE WINE CELLAR TO DISCOVER THE ORGANIC PHILOSOPHY OF CANTINA ALTAROCCA.

THE TOUR IS AVAILABLE UPON RESERVATION FROM TUESDAY TO SATURDAY, BETWEEN 11:30 AM OR 12:30 PM.

THE COST IS €15 PER PERSON

DESCOVER THE SHOPIFY TO BAY OUR WINE.

ESPERIENZE OLIO

OIL EXPERIENCES

DALLA CURA E DALLA PASSIONE PER IL BUONO E

SANO NASCE L’OLIO EXTRA VERGINE BIOLOGICO

DI FRANTOIO ALTAROCCA. LASCIARSI GUIDARE DA

SOMMELIER ESPERTI E APPASSIONATI É IL MODO MIGLIORE PER CONOSCERE LE CARATTERISTICHE

DEL NOSTRO EVO E APPREZZARNE LE DECISE FRAGRANZE.

FRANTOIO ALTAROCCA'S EXTRA VIRGIN ORGANIC OIL IS BORN FROM CARE AND PASSION FOR GOOD AND HEALTHY. LET YOURSELF BE GUIDED BY EXPERT AND PASSIONATE SOMMELIERS IS THE BEST WAY TO KNOW THE CHARACTERISTICS OF OUR EVO AND APPRECIATE ITS DECIDED FRAGRANCES.

DEDICATAAGLIAMANTIDELBENESSERENATURALE, LAOIL&SPAEXPERIENCEESALTALEPROPRIETÀDELNOSTRO

OLIOEXTRAVERGINED’OLIVABIOLOGICOINUNCONNUBIODI GUSTOERELAX.

L’ESPERIENZAINIZIERÀCONUNASUGGESTIVAPASSEGGIATATRA GLIULIVI,ALLASCOPERTADELLAFILOSOFIAAZIENDALEDEL BIOLOGICO.

DOPOUNAVISITAALNUOVISSIMOFRANTOIOALTAROCCA, APPREZZERETELECARATTERISTICHEORGANOLETTICHEDEL NOSTRO“OROVERDE”CONUNASSAGGIODIBRUSCHETTE,E POTRETEPOIGODEREDELLESUEPROPRIETÀIDRATANTI NELL’ESCLUSIVITÀDELLAPRIVATESPAALBACO.

DOPOUNBAGNOALL’OLIO,UNMASSAGGIOAVVOLGENTEE SENSUALERENDERÀLAVOSTRAPELLELISCIAECOMPATTA, CONDUCENDOVIINUNOSTATODIBENESSEREPROFONDOE RILASSAMENTOGENERALEDICORPOEMENTE.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONEDALMARTEDÌ ALSABATO, NELLEFASCEORARIE11:30O12:30

THEOIL&SPAEXPERIENCEHIGHLIGHTSTHEPROPERTIESOF OURORGANICEXTRAVIRGINOLIVEOILINACOMBINATION OFTASTEANDRELAXATION.

THEEXPERIENCEBEGINSWITHANEVOCATIVEWALKAMONG THEOLIVETREES,TODISCOVERTHEORGANICPHILOSOPHY OFTHECOMPANY.

AFTERAVISITTOTHEBRANDNEWFRANTOIOALTAROCCA, YOUWILLBEGIVENANOPPORTUNITYTOAPPRECIATETHE ORGANOLEPTICCHARACTERISTICSOFOUR“GREENGOLD” WITHATASTEOFFRESHBRUSCHETTA.IMMEDIATELY FOLLOWINGTHEOILTASTING,EXPERIENCEITS

MOISTURIZINGPROPERTIESINTHEEXCLUSIVEALBACO PRIVATESPA.AFTERANOILBATH,ANENVELOPINGAND SENSUALMASSAGEWILLLEAVEYOURSKINSMOOTHAND COMPACT,LEADINGYOUTOANINTENSESTATEOF

RELAXATIONANDAGLOBALSENSATIONOFWELL-BEINGOF BOTHBODYANDMIND.

AVAILABLEUPONRESERVATIONFROMTUESDAYTO SATURDAY,BETWEEN11:30AMOR12:30PM.

THECOSTIS€230PERCOUPLE

EVO EXPERIENCE

ILNOSTROULIVETOSARÀLOSFONDOPERFETTOESUGGESTIVO

ALLEPAROLEDELSOMMELIERCHEVIGUIDERÀINUNA

PASSEGGIATAALLASCOPERTADELLASTORIADELL’AZIENDA

AGRICOLABIOLOGICAALMOLINOGUALTIERIEDELLACURAE

LAPASSIONECHENEGUIDANOL’OPERATO.

CONLAEVOEXPERIENCEAVRETELAPOSSIBILITÀDIVISITAREIL

NUOVISSIMOEULTIMONATOFRANTOIOALTAROCCAEDI APPREZZARETUTTELEQUALITÀDELNOSTROOLIO

EXTRAVERGINED’OLIVABIOLOGICOCONUNASSAGGIODI BRUSCHETTE.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONEDALMARTEDÌ ALSABATO, NELLEFASCEORARIE11:30O12:30.

QUESTAESPERIENZAHAILCOSTODI€18APERSONA

EVO EXPERIENCE

. OUR OLIVE GROVE IS THE PERFECT, PICTURESQUE SETTING TO FRAME THE WORDS OF THE SOMMELIER WHO WILL GUIDE YOU ON A WALK TO DISCOVER THE HISTORY OF THE ORGANIC AL MOLINO GUALTIERI FARM AND THE CARE AND PASSION THAT GUIDE ITS PRODUCTION.

WITH THE EVO EXPERIENCE YOU WILL HAVE THE OPPORTUNITY TO VISIT THE BRAND NEW, RECENTLY INAUGURATED FRANTOIO ALTAROCCA AND TO APPRECIATE ALL THE QUALITIES OF OUR ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL WITH A TASTE OF FRESH BRUSCHETTA.

AVAILABLE UPON RESERVATION FROM TUESDAY TO SATURDAY, BETWEEN 11:30 AM OR 12:30 PM.

THE COST IS €18 PER PERSON

ALTRE ESPERIENZE

OTHER EXPERIENCES

UMBRIA , TERRA RICCA DI SAPORI GENUINI E DI PANORAMI MOZZAFIATO. LE SINUOSE COLLINE CHE SI BACIANO

ALL'ORIZZONTE SI UNISCONO AI PRODOTTI TIPICI DEL CUORE VERDE D'ITALIA PER DARE VITA ALLE ESPERIENZE DI ALTAROCCA WINE RESORT .

UMBRIA, LAND RICH IN GENUINE FLAVORS AND BREATHTAKING VIEWS.

THE ROLLING HILLS KISSING ON THE HORIZON JOIN THE TYPICAL PRODUCTS OF THE GREEN HEART OF ITALY TO GIVE LIFE TO THE EXPERIENCES OF ALTAROCCA WINE RESORT .

PIC NIC IN VIGNA

ANEXPERIENCEOFTASTEANDFREEDOMSURROUNDED BYVINEYARDSANDOLIVEGROVESINANINFORMAL ATMOSPHEREANDABREATHTAKINGVIEWTO CONTEMPLATE

THEPICNICINTHEVINEYARDISDEDICATEDTOTHOSE WHOWANTTOENJOY,INAFUNANDCAREFREEWAY, THEGENUINEFLAVORSOFGOODFOODCOMBINEDWITH THENATURALTASTEOFORGANICWINEOF

CANTINAALTAROCCA.TOGETHERWITHSOMEONESPECIAL ORTOAGROUPOFFRIENDS,ALLACCOMPANIEDBYTHE WONDERFULPANORAMA.

AVAILABLEBYRESERVATIONEVERYDAY AT11:30,15:30,17:30.

THECOSTIS€30PERPERSON.AMINIMUMOFTWOPEOPLE AREREQUIREDFORTHEEXPERIENCE.

TRUFFLE EXPERIENCE

PROFUMI,SAPORI,NATURA.QUESTELEPAROLECHIAVEDI

MOMENTOUNICOALLASCOPERTADEISEGRETICHEREND

ILTARTUFOILDIAMANTEDELLACUCINA.L’ESPERIENZAINIZ

CONUNAPASSEGGIATANEIBOSCHIACCOMPAGNATIDAU

RACCOGLITOREESPERTO,DAISUOIFEDELICOMPAGNIA

QUATTROZAMPEEUNAGUIDA,CHESAPRANNOTRASMETT

TUTTALAPASSIONEELAMAGIACHECARATTERIZZANOLA

CACCIAALTARTUFO.CONTINUARÀPOINELNOSTROBISTR

DOVEADATTENDERVICISARÀUNLIGHTLUNCHDITRE

PORTATE,SAPIENTEMENTEELABORATODALNOSTROCHEF

CONPIATTIABASEDITARTUFO,ACCAMPAGNATIDAUNA

SELEZIONEDIVINIBIOLOGICIDICANTINAALTAROCCA.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONESOLOIN ALCUNIMESI DELL'ANNO.

QUESTAESPERIENZAHAILCOSTODI€340ACOPPIA.

TRUFFLE EXPERIENCE

PERFUMES,FLAVOURS,NATURE.THESEARETHE WORDSOFAUNIQUEMOMENTTODISCOVERTHE RETSTHATMAKETHETRUFFLETHEDIAMONDOFTHE CHEN.THEEXPERIENCEWILLSTARTWITHAWALKINTHE ODSACCOMPANIEDBYANEXPERTTRUFFLEHUNTER, LOYALFOUR-LEGGEDCOMPANIONSANDAGUIDE, OWILLBEABLETOCONVEYALLTHEPASSIONAND GICTHATCHARACTERIZETHETRUFFLEHUNTING. UNIQUENESSOFTHISMOMENTGOESONINOUR ROT,WHEREATHREE-COURSELIGHTLUNCHAWAITS U,EXPERTLYPREPAREDBYOURCHEF,WITHDISHES EDONTRUFFLESANDASELECTIONOFCANTINA AROCCAORGANICWINEPAIRING.

AILABLEUPONRESERVATIONFROMTUESDAYTO URDAY,BETWEEN11:30AMOR12:30PM.

COOK&TASTE CLASS

DUEOREDILEZIONEDEDICATEALLAPREPARAZIONEDIDUETIP DIPASTAFRESCA:LETAGLIATELLEEGLIUMBRICHELLI.OGNI

PARTECIPANTEAVRÀLASUAPOSTAZIONEPERSONALE, ALLESTITACONGREMBIULE,SPIANATOIA,MATTARELLOETUTTI GLIINGREDIENTINECESSARIPERLAPREPARAZIONE.GRAZIE

ALLAGUIDAESPERTAEDIVERTENTEDELNOSTROCHEF,SARETE IPROTAGONISTIDIUN’ESPERIENZACHERISVEGLIERÀIVOSTRI RICORDID’INFANZIAENECREERÀDINUOVI.DOPOAVER

LETTERALMENTEMESSOLEMANIINPASTA,ALBISTROVI ASPETTERÀUNLIGHTLUNCH,ACCOMPAGNATODAUNA

SELEZIONEDIVINIBIOLOGICIDICANTINAALTAROCCA.

DISPONIBILESUPRENOTAZIONEPRIMADELL’ARRIVOIN STRUTTURA

QUESTAESPERIENZAHAILCOSTODI€180APERSONAEUN MINIMODIDUEPARTECIPANTI.

COOK&TASTE CLASS

PERFUMES,FLAVOURS,NATURE.THESEARETHE ORDSOFAUNIQUEMOMENTTODISCOVERTHE ETSTHATMAKETHETRUFFLETHEDIAMONDOFTHE EN.THEEXPERIENCEWILLSTARTWITHAWALKINTHE DSACCOMPANIEDBYANEXPERTTRUFFLEHUNTER, OYALFOUR-LEGGEDCOMPANIONSANDAGUIDE, WILLBEABLETOCONVEYALLTHEPASSIONAND CTHATCHARACTERIZETHETRUFFLEHUNTING. NIQUENESSOFTHISMOMENTGOESONINOUR OT,WHEREATHREE-COURSELIGHTLUNCHAWAITS EXPERTLYPREPAREDBYOURCHEF,WITHDISHES DONTRUFFLESANDASELECTIONOFCANTINA ROCCAORGANICWINEPAIRING.

ABLEUPONRESERVATIONFROMTUESDAYTO RDAY,BETWEEN11:30AMOR12:30PM.