DOSAR DE SĂNĂTATE
Cum alegem suplimentele alimentare? Farmacist Adriana Blajovan, Farmacia Adrilaz - Belint, județul Timiș
Apetitul pentru suplimente alimentare este în continuă creștere, iar varietatea de produse, producători și forme farmaceutice sunt factori majori care pot crea confuzie în momentul achiziției.
Ce sunt suplimentele alimentare?
Suplimentele alimentare reprezintă produse al căror scop este de a completa aportul zilnic de nutrienți atunci când, din anumite motive, aceste substanțe lipsesc sau nu se regăsesc într-o cantitate suficientă în dieta zilnică sau când există cerințe nutriționale specifice. Acestea pot să conțină vitamine, minerale, extracte vegetale, aminoacizi, enzime, probiotice și antioxidanți.
Cine are nevoie de suplimente alimentare?
• Femeile, în perioada ciclului
4
menstrual, în sarcină și alăptare; • Copiii sub 2 ani necesită un aport suplimentar de vitamina D și probiotice; • Persoanele peste 50 de ani, când procesele și funcțiile vitale intră într-un declin, iar întreg organismul necesită suport: procesele cognitive, vederea etc.; • Pacienți cu boli cronice, ca adjuvante în managementul bolii: omega 3, coenzima Q10 în boli cardiovasculare, acidul alpha lipoic în diabet etc.; • Persoane diagnosticate cu afecțiuni ce cauzează malabsorbția unor nutrienți; • Vegani și vegetarieni.
Cum alegi cel mai potrivit supliment alimentar? În primul rând, familiarizațivă cu eticheta produsului.
Ce ar trebui să conțină eticheta?
• Denumirea comercială a produsului, cu mențiunea că este un supliment alimentar; • Compoziția produsului: lista de substanțe nutritive și cantitățile aferente unei doze administrate; • Informații nutriționale: cât reprezintă fiecare substanță raportată procentual la doza zilnică recomandată;
Pe piața românească se comercializează în prezent peste 18.000 de suplimente alimentare. Institutul Național de Bioresurse Alimentare, organizație ce reglementează acest sector, raportează anual o medie de 1.500 de noi produse. • Substanțe auxiliare: aditivi, emulgatori, coloranți, arome; • Modul de administrare; • Termenul de valabilitate sau perioada până la care poate fi utilizat; • Condiții de păstrare: temperatură și umiditate.
Cum utilizați aceste informații în alegerea suplimentelor alimentare? • doza zilnică recomandată este raportată la o dietă cu un consum mediu de 2.000 kcal; • optimizați administrarea produsului ținând cont de cantitățile furnizate, dar și de aportul dumneavoastră nutrițional; • nu depășiți numărul de administrări prevăzut pe
