La Industria de Trujillo, suplemento Destinos 10, 15mar2014

SEMANA SANTA. Un tour

GOURMET. Conozca los restau-

A BORDO. Disfrute de una

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rantes trujillanos especializados en comida internacional.

aventura llena de magia en el crucero de Disney.

DESTINOS AÑO 6 / Nº 10 / Trujillo 15 de marzo de 2014

SUPLEMENTO ESPECIAL DEL DIARIO LA INDUSTRIA

viajes y turismo

FOTO CORTESÍA: RENZO TASSO/PROMPERÚ.

por los tradicionales y emblemáticos lugares de la región.

Nauta Exuberante rincón de la selva peruana que nos invita a disfrutar de la vida silvestre y bañarnos en sus ríos de aguas cristalinas y arena blanca.

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Semana Santa tan cerca

Lugares de fe. Para celebrar esta fiesta religiosa no necesita ir tan lejos. Aquí le mostramos tres localidades muy próximas que cuentan con un variado programa.

Gastronomía del cielo

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En el tradicional pueblo de Moche las festividades suelen iniciar con una feria gastronómica donde se ofrece la exquisita sopa teóloga, además de causa en lapa, charqui, cabrito, pato y otros potajes. También se pueden adquirir los productos artesanales que se exhiben en la Plaza de Armas durante el clásico Domingo de Ramos.

La noche anterior la imagen del Señor de Ramos, de la iglesia Santa Lucía de Moche, es trasladada hasta el altar en la Plazuela Libertad, de donde el domingo a partir de las 4 de la tarde el Señor es llevado en procesión montado en su burrita blanca para hacer su entrada triunfal a la plaza principal del distrito. Allí los visitantes tienen la oportunidad de apreciar las diferentes danzas típicas y las Negras de Calazán. Luego de regresar la sagrada imagen a la iglesia central, se puede disfrutar de una amena retreta.

Los días centrales, jueves y viernes, es posible apreciar la escenificación de la pasión de Jesús por los habitantes de la localidad.

A orillas del mar

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La Semana Santa en Huanchaco son días en los que además del habitual escenario turístico de playas y restaurantes, el visitante puede observar la escenificación en vivo del Vía Crucis de Jesucristo a cargo de los mismos huanchaqueros. El jueves Santo suele realizarse el tradicional lavado de pies y la programación de confesiones en la parroquia San Pedro. Posteriormente, se realiza la vigilia de adoración donde participan las diversas comunidades y organizaciones religiosas del distrito.

El Domingo de Ramos se procede a la bendición de las palmas en la Capilla El Salvador y luego se da inicio a una procesión hacia el Santuario Nuestra Señora del Socorro de La Candelaria.

El Viernes Santo empieza la celebración de la Pasión y Muerte de Nuestro Señor Jesucristo en una misa, la adoración de la Cruz y el Sermón de las Siete Palabras. Por la noche se realiza la procesión del Cristo Yacente que recorre las principales calles del distrito.

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^ En peregrinación En la provincia de Chepén a sólo dos horas de Trujillo el Viernes Santo está cargado de religiosidad. Ese día los fieles locales y foráneos emprenden la gran caminata hacia el Cerro de Chepén, en cuya cima descansa el Cristo Redentor. De esa forma, dan inicio al Vía Crucis más alto de la ciudad, el segundo más alto de América y el tercero en el Mundo.

El ascenso que empieza en la Plaza de Armas se desarrolla sobre 777 escalones labrados en piedra y cemento hasta la cima del Cerro donde se encuentra la imagen del Cris-

to de once metros de altura, la cual domina todo el valle de Jequetepeque. Una vez arriba se realizan rezos y cánticos. Allí el visitante puede observar cada una de las catorce estaciones simbolizadas en un total de 22 estatuas de tamaño natural labradas en concreto armado.

Además, para el disfrute de los asistentes se ofrecen en la ciudad platos hechos a base de pescado así como venta de artesanías. El programa culmina el domingo con las misas por Pascua de Resurrección.

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Al interior. La provincia de Loreto alberga en sus entrañas asombrosas formas de vida silvestre, ríos de aguas cristalinas y uno de los más antiguos centros urbanos de la selva peruana.

A

quel caudaloso río llamado Amazonas, protagonistademíticasleyendasehist o r i a s d e p e re g r i n o s aventureros, corre generoso a lo largo de la selva peruana y baña las riberas de uno de los lugares más espectaculares de nuestra geografía: el pueblo de Nauta. En esta localidad los bosques albergan las más variadas especies de flora y fauna, su cocina ofrece diversos manjares exóticos y las orillas de sus ríos son rodeadas de arena blanca. Le invitamos a conocer más de este Edén amazónico, aún por descubrir.

El origen de la leyenda El mirador turístico del pueblo de Miguel Grau, frente a la ciudad de Nauta, es el lugar indicadoparainiciarelitinerario.Desde allí se puede observar el nacimiento de nuestro monarca el Amazonas. Además, si tiene prismáticospodrásertestigo delsalto de los delfines rosados en las aguas del río.

Lasiguienteparadaobligadaes laReservaNacionalPacayaSamiria que alberga especies en extinción como el maquisapa negro, el mono choro y el lobo de río. Hasta el momento se han registrado 132 especies de mamíferos, 330 especies de aves y más de 70 especies dereptilesydeanfibios;asímismo se registran 220 especies de peces.

Para visitarla debe navegar el río Amazonas a lo largo de los 80 km. al sur oeste que separan a Nauta de la Reserva.

Playas amazónicas Pero si lo que usted busca es un lugar de descanso para relajar los ánimos le recomendamos el Complejo Turístico Quistococha al que se accede por carretera. Este lugar posee 369 hectáreas de bosque natural, una playa artificial

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Nauta es el paraíso dondelosvisitantespuedenbañarse, disfrutar del sol, y recostarse sobresusarenasblancas.También puede alquilar botes a remo o a pedales para navegar por el lago orecorrersenderosirregularesen una caminata guiada. Por si fuera poco, el complejo posee un parque infantil con áreas deportivas y un vivero forestal con especies ornamentales y plantas medicinales.

Siustedseatreveasalirunpoco de la ciudad de Nauta puede disfrutardeotramaravilladelanaturaleza llamada Santa Clara, una playa bañada por el río Nanay. En época de vaciante (julio-noviembre) cuando desciende el caudal

del río, se forman hermosas playas de arena blanca ideales para asolearseydondeesposibleacampar y disfrutar de la deliciosa gastronomía compuesta principalmente por la ensalada de chonta o palmito: tallo de la palmera también denominada pona, tacacho con cecina, inchicapi: sopa de gallinaconmaní,culantroyyuca, patarashca, y juane, y de beber el masato y el chuchuhuasi.

La laguna de Sapi Sapi es ideal para quienes van en busca de la mística de la selva amazónica.

Cuenta la leyenda que allí se avistó una sirena que llevaba en su cuerpo peces y collares preciosos

PARAJES. Tradicionales embarcaciones a orillas del río Nanay.

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FOTO CORTESÍA: ALFONSO ZAVALA, PROMPERÚ.

Más datos Cómo llegar Vuelo Lima-Iquitos. Duración 1:20 min.

Por carretera Iquitos–Nauta (Loreto). Duración: 2 horas aproximadamente Dónde hospedarse Hospedaje Nauta, calle marañón 232.

Hospedaje Selva, calle Junín 537 Pacaya Samiria Amazon Lodge, albergue de lujo en la zona amortiguamiento de la Reserva Natural.

Dos cuadras después está la PlazadeArmasendondeselevanta el templo católico, la municipalidad, el colegio principal y la

incontrastable efigie de Manuel Pacaya, quien nos mira entre divertido y feroz, recordándonos que se trata del fundador del pueblo.Impresionalaantiguaiglesia, ahoraconvertidaensalónteatral, edificada con cañabrava y barro, a la usanza de la quincha que en estas latitudes es casi desconocida. Felizmente el ruido es mínimoenestepobladoyaquelosvehículos motorizados todavíano han sobrepobladosuscallesysepuede obtener mayor paz.

Otrosatractivosnaturalesdela bella ciudad de Nauta son, la Playa del Amor, que se encuentra a pocos minutos del casco urbano y que se ve rodeada de todo el verdor de la selva de Nauta. Otro sitio atractivo de la ciudad es la Quebrada Gasparito, a la cual se llega en canoa y que se presenta como un bello escenario para pasar amenas tardes con familiares, amigos o en pareja.

VASTA. Se aprecian diversas especies animales.

y fascinaba a todos los pobladores por su belleza. De ahí nace el nombre de Sapi Sapi por ser una laguna con misterio. Aquí se pueden ver las taricayas, los paiches y diferentes especies fluviales.

Loreto histórico Fundada en 1830, Nauta capi-

tal de Loreto, es uno de los centros poblados más antiguos de nuestra Amazonía. Antes de llegar a la Plaza de Armas se apreciaunpequeñogrupodecasascon techodepalmerayacontinuación el imponente edificio del Gobierno Regional de Loreto que administra toda la región de Loreto.

DELICIAS DE LA SELVA. Famosa sopa Inchicapi, con gallina y maní.

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Segura aventura

Asistencia. Si vas de viaje no olvides incluir en tu equipaje un kit de primeros auxilios. Te mostramos qué llevar, acompáñanos.

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Un mundo de sabores Manjares. La comida no conoce de fronteras y en cada rincón podemos encontrar la mejor sazón. En la siguiente nota le presentamos lo más selecto de la culinaria internacional.

Perla del oriente La mística que encierra la cultura nipona produce fascinación de quienes tienen el privilegio de conocerla.

Aunque distintos de los nuestros, sus sabores logran un maridaje perfecto y originan grandes creaciones.

Mr. Maguro, especialistas en comida japonesa, presenta al popular y siempre exquisito sushi según la receta de casa. Los responsables de dar vida a este plato es el shari (consistente y sustancioso), la pulpa de cangrejo (sofisticada e intensa), palta (fresca y delicada), sushi Su (vinagre aromático y fuerte), todo acompañado de unas finas láminas de cebolla crocante y el sabor de una salsa chimichurri. Agrégale una buena dosis de sake y a disfrutar.

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Urb. Las Flores del Golf, Mz C Lt.1

Buon Appetito

Picoso pero sabroso

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Prolongación Cesar Vallejo Mz 1 Lt 23

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Si hablamos de comida no puede quedar fuera México, un país ‘bien padre’, con una mil razones para visitarlo. Poseedores de una diversidad cultural y una gastronomía única, sólo hace falta abrir la carta y veremos nombres como fajitas, nachos, enchiladas, pozole, jitomate, tlacoyos, chilaquiles y los inconfundibles tacos. Órale, especialistas en comida azteca, presentan el ‘Peruanísimo’, un súper taco que tiene como base a una tortilla de maíz de 25 cm de diámetro, una cama de frijol, guacamole y lomito saltado. Para que la sensación sea más intensa, no olvides acompañarlo con pico de gallo, más guacamole y chile.

La exquisitez y elegancia de la gastronomía la encontramos en las recetas italianas. Su carta está llena de platillos hechos para gustos delicados y paladares exigentes. Una de las estrellas de este conglomerado de finos sabores es la lasaña o lasagna.

Los expertos de PP Rolling, nos presentan a este clásico en una versión muy casera con un toque especial, propio de la culinaria venezolana. Toda la pasta está elaborada de forma artesanal, con harina preparada en casa. Lleva finas láminas intercaladas con carne, salsa boloñesa, bechamel, jamón y queso. Acompáñalo con panecitos al ajo y un refrescante jugo de maracuyá.

Av. Larco 830

DESTINOS Director: Juan José Bringas Céspedes. Editora: Fanny Contreras Medina. Redactores: Claudia Longa Floriano, Carmen Ponce Villanueva. Jefe de Diseño Periodístico: Henry Silva Vásquez. Diagramación: Oscar Samanamud León. Fotografía: Rafael Torres Tuesta. Jefe de Publicidad: Carlos Ibáñez Reluz. Jefe de Diseño Comercial: Roberto Liñán Barrios. Coordinación Gráfica: Alejandro Obregón, Víctor Mantilla.

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Magia sobre las olas Encanto. Su interior recuerda el lujo de los buques antiguos combinado con los escenarios de los cuentos de hadas. Un verdadero viaje al fantástico mundo de Disney.

H

ablar de los cruceros Disney es hablar de dos mundosqueseunenenaltamar.

Por un lado, el esplendor de los transatlánticos de antaño que cruzaban el Océano Atlántico y comunicaban América con Europa; y por el otro, un maravilloso escenario de ilusión que se despliegaalolargoyanchodecada buque con los personajes de Walt Disney. Todo en un solo y fascinante lugar lleno de elegancia pero con un toque de diversión.

Conozcapordentroaestosreyes del océano y vaya preparando sus maletas pues a pesar de ser cruceros que pocos pueden permitirse, durante el año suelen presentarse ofertas para los viajeros.

Para todos A pesar de ser buques de la factoría Disney, su decoración no es enabsolutoinfantilsinoqueserige por el estilo Art Deco, aunque con toques clásicos que asemejan los palacios de las princesas.

El Disney Magic, Disney Wonder, Disney Dream, y Disney Fantasy son los cuatro buques del grupo Disney Cruise Line propiedad de The Walt Disney. De todos ellos destaca Disney Magic como el “clásico-moderno” de la familia. Representa por excelencia al Art Deco en sus pinturas, esculturas y muebles de madera.

En el vestíbulo se encuentra la gran figura en bronce de Mickey Mouse.

Aquí descansa el Walt Disney Theatre que cada noche presenta musicales con los personajes más famosos de Disney. Hay dos grandes salas infantiles: Disney Oceaneer Club y Disney Oceaneer Lab. El Club está orientado al juego mientras que Lab ofrece actividades educativas con ordenadores y experimentos.

Para los adultos está el O'Gills Pub al estilo de los pubs ingleses.

Cada uno de los restaurantes está tematizado como en el Lumiere con la La Bella y la Bestia o el Animators Palate que muda de aspectograciasaunailuminacióncambianteyaquelaspantallasdetoda la sala muestran animaciones de la temática de la noche.

De ensueño Loprimeroquevemosalentrar al Disney Dream es el vestibulo Bon Voyage con una lámpara de cuatrometrosdealturacon88mil 680 cristales Swarovski y bañada en oro de 24 kilates.

Durante el viaje cada día habrá encuentros con las princesas de diversosfilmes,MickeyyMinnie, Donald, etc. Para los adultos El salón Skyline es muy particular pues la música y vista de los ventanalescambiacadanoche.París, Río de Janeiro o Nueva York son algunasdelasciudadesquepodremos contemplar desde la barra.

Experimentos de ciencias, concursos por equipos, juegos de exploración que se desarrollan

por todo el barco, el Sound Studio paracrearmúsica,oelAnimator's Studio para crear dibujos animadosolosordenadoresconunsimulador de pilotaje de un barco son algunas de las actividades en el Oceaneers Lab. Los adolescentes tienen una ubicación de lujo. En la popa se ubica Vibe una discoteca trendy, aunque con cápsulas de pared donde poner el iPod y escuchar la música propia.

Al exterior están las dos piscinas, una más profunda y ovalada, y otra de poca profundidad con forma de Mickey Mouse para los más pequeños. Sin duda, Los cruceros Disney, únicos en el mundo porpermitirellanzamientodefuegosartificialesenaltamar,sonun producto único y auténtico en el que no sólo disfrutan los adultos sino también los niños.