Trattato di Apicultura Racionale di Luigi Sartori by Ale Biole

TRATTATO DI APICULTURA RAZIONALE DI LUIGI SARTORI

Luigi Sartori

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TRATTATO DI

RAZIONALE ni

LUIGI SARTORI DI

PRIMIERO

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ft eÂť

Vicema 1866.

Tip. Nazionale Paroni.

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Godo apicultori

di il

-potere

frutto

finalmente presentare ai giovani

dei lunghi miei siudii, ed

risul-

tamento delle mie esperienze.

Nel far secondo

non ò

ciò

altra ambizione che di tornar utile

mie forze a quanti vogliano dedicarsi a tanto

dilettevole e proficua industria.

Scrivendo

singolarmente offre

£ Italia il

anche

dilettare

mi proposi

di giovare,

studioso della natura,

povero contadino, al quale V apicultura

un facile mezzo di

pagine

]joì queste

non senza però

lacrimevole cosa

alleggerire la il

sua miseria.

vedere tanti fiorenti

campi

privi la maggior parte di api, perchè s ignora

metodo perfetto di coltivazione : pare che non si curi

punto quella ricchezza die dovunque profonde,

anno

Provvidenza a piene mani

che non si abbadi a perdere ogni

ciò che si avrebbe

facilmente dai proprii campi, e

che poi si deve provvedere con grave prezzo da altre teme. Digitized by

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Consideri ognuno attentamente questa verità, e

da amore per questa industria, dalla quale quel vantaggio

e diletto clte

una

pru-

'potrà avere

costante esperienza

provare a colow che tengono api con metodo perfetto.

L apicultura ed

ben' essere di

razionale

può

accrescere la ricchezza

paese.

Il lettore apprezzi la

mia buona

volontà.

Lruii Fautori

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INTRODUZIONK

•

Quid ape abjectius':

pulchrius?

MI pavo

uter

Soh

de medio

(labium,

pia

erit.

quìn apis

secoli

stassi

apis.

Pavonem

tolte et ingens utilitas

adem>

ChrisosU spur.

quid pavone

et ritti detrimenti attuteris.

tolte,

Apem de medio

autem praestanlior t

ammirando

hi psal. 30.

prodigioso lavoro

del-

cho dona i frutti della indefessa sua opera all' uomo, senza che questi ne conosca appieno il portentoso istinto. Egli osserva i fatti, i risultameli di lunghe l'

ape,

utile insetto

esperienze

pazionti

fattevi

intorno,

deduce

giuste

conseguenze.

più an-

cora pel vantaggio che apporta, già da lungo tempo

Y uomo

Non

pel portento soltanto che offre

ape,

occupò con amore della educazione di essa, educazione, che quanto è in Italia trascurata, altrettanto ò altrove prediletta. Non si parlò mai tanto, nò si scrisse tanto di essa, quanto a questi tempi: essa ò ora e nella teoria o nella pratica si

portata

all'

apice.

La propagazione

però

dell'

apicultura e

piuttosto retrograda che progressiva.

Basta

infatti

considerare la quantità di mele e cera a-

di mezzo, quando poco o nulla usavasi nò conosceansi tutto lo materie oggidì adoperate

doporata nella età lo zucchero,

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6 per

togliere le

tenebre,

popolo, e dovrassi

produzione i

diffìcile

commercio tra

popolo e

confessare, che mele e cera erano

allora

ogni singolo paese, e che valevano a soddisfarne

bisogni.

A tempi de' greci e de' romani poi a dolcificare i cibi e lo bevande usavasi il mele, col mele si preparava il sidro, tanto ancor gradito nella Germania e nella Polonia; doveano quindi i greci ed i romani trarre dalle api un vantaggio grandissimo, e la coltura di esso doveva esser estesa assai. Di essa aveano una cura speciale, sceglievano a studio il sito dell'armato, provvedevano al pascolo con piantagioni, all'acqua con abbeveratoi, ed usavano altre diligenze che tengonsi ora come trovaincnti dei Germani; essi non ne seguono che principii con maggior perfezione; non usavano ucciderle, i il che tra il quarto e quinto secolo venne in costume pel continuo disertarsi dello greche e latine terre dalle barbariche orde. Bandito per V ignoranza loro le scienze e le bello costumanze de* nostri maggiori, gli apicultori uccidevano lo api piuttosto che lasciarle lor preda. Ora vorrebbesi il melo senza Y ape; ed è così dimenticata, che nessun altro animalo più. A stento la si ricovera in vecchio barile, o in guasta cassa abbandonata alla ventura presso qualunque muro in balìa dei sorci, e degl' insetti. All' ape governata così che frutto si può domandare? È voT impossibile. Tanta ignoranza o trascuraggine che sia, è di un danno incalcolabile a tutti. Questo ammirabile insetto, che bene educato da il cento per uno, male custodito dà l uno per cento. A ciò si aggiunga il costume brutale, figlio dell' ignoranza più crassa, di uccider lo api per averne il frutto. Wildmann, apicultore inglese, disse: se si avesse da uccidere la lere

gallina per averne V uovo, o abbattere il

frutto,

ammazzare

la vaccherella pel

pomo per

latte,

coglierne

la pecora

per

operando così ne sarebbe orribilmente impoverita la società: eppure ciò vien fatto da chi tion api. È stoltezza il chiamare vecchie, deboli, cattive le pecchie; le arnie si rinnovano sempre, e sempre ringiovaniscono. La educazione delle api e alla mano d' ognuno, nè la lana,

disdice a chi si

sia,

ò di lieve impiccio,

dà diletto e van-

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non offrono altre industrio taluno dolio quali ai laici, non si addicono ai chierici 0 perche cae di troppa distrazione. Non v' e logge, nè

elio

tiuririo,

Sconvolgono

troppo vili, none, elio interdica questa industria, anzi

leggi che

son

ne promuovono e tutelano 1' esercizio. Tannoia ricorda di S. Basilio che avea le sue api; se non disdicevano ad un santo Vescovo, posson pur convenire ai chierici. 1

So F educazione dell ape non offende la santità del sasarà a maggior ragione convenevole ai laici: anzi Insognerebbe biasimare colui, che non cura un insetto, il quale travagliando per se, provvedo ai bisogni dell' uomo. Lo api non si apprezzano, perchè non si conoscono, ne di studiamo la natura e hì conoscono, porche non si ama cerdozio,

istinto.

spesa a tener api, V impiccio che danno, sono lievi sia, può ed ò in grado bene spesso da vita ad un centi-

tanto clic chiunque, per povero che d'

averne

;

solo sciame

naio di arnie. Molte altro industrie gravi e molteplici cure, e talvolta

domandano gravi spese, guadagno non risponde.

ape non vuole cho una cassa, che per bella che sia non Va al pascolo da se, non offendo l'altrui, anzi porta vantaggio, essa provvede da se a' suoi bicosta che poche lire.

non domanda Tra T utile p.

sogni,

custodia, essa e.

tener

da so difendesi dal nemico.

bachi,

e l utile di tener api

corre notevole differenza: Futile dal tener bachi, è soltanto probabile, e

non piccola la spesa annua per

mano d' opera, mandano annua

gli arnesi

foglia,

invece dal tener api, che non do-

spesa, l'utile è sicuro, e senza confronto

mag-

Lyonnet osservò cho due sciami potrebbero darò in 12 anni oltre all' annuo frutto 531 441 arnie, sempreche ogni arnia dia ogni anno due sciami, e nessuno di essi perisca.

giore.

A gran

fronte

cosa, se

tanto

vantaggio quanti coltivano api? È arnie, i più si acconten-

uno tiene 20, o 30

tano di quattro o sei; pare cho piaccia più

non

averne,

che averne e tramo profitto. torna utile la conservazione e moltiplica-

e vivere meschinamente,

So zione

allo Stiito

dogli

animali,

ugualmente sarà

per

pecchie

che

seuza grave spesa fruttano assai. Digitized by

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8 1/ Italia paese fatto

per

Tape deve

trarne

quel

van-

taggio, che ne traggono la Turchia, la Germania, la Polonia, 1'

greco Arcipelago.

ìsole del

ne ricerca

dall' Asia,

cera

dall' Africa,

manca

dall'

Europa

America.

come in antico l' apicultura ò mestieri, promuova la coltura in ogni maniera. So

far rifiorire

che lo Stato ne

morce

gli incoraggiamenti, e lo sollecitudini di Esso vedrassi vantaggio grande che apporta l'ape, non sarawi certo chi non voglia aver un amiaio: ma la maggior parto dei poveri villici sono avvezzi a guadagnar tanto da vivere dì per il

accontentano: non muoveranno un passo, se non 1 avranno V esempio, l aiuto, l' incoraggiamento di coloro che valgono qualche cosa in società: moltiplicandosi ovunque le arnie ed i vantaggi, se non per amore, sarà spinta quasi per forza la inerzia di ogni villico. L' apicultura tanto in fiore nei paesi al nord ebbe l' impulso primo dai sapienti della nazione: essi ne insegnarono la teoria, ne ammaestrarono il popolo, e la loro opera fu in pratica coronata del più felice risultamento. Se qui pure fosse dì e si

seguito

loro esempio, se fossero premiati

bravi, se in fine questi si associassero,

più diligenti e

come altrove

e fatto,

Apicultura sorreggesse lo sviluppo di questa industria, se ne avrebbero i più bei frutti. A questo fine darò in appendice gli Statuti per una la Società

Società generale italiana di apicultura.

Quanto gioverebbe in uno!

alla Patria

che molti

giornale sia quello che diflonda

concorressero

travamenti di

ognuno, che insegui ad evitare il malo e procacciarsi il bene, mostrando gli errori e togliendo le superstizioni, che nuocono aucora assai ali' apicultura. Un solo non può fare ciò, che possono far molti.

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PARTE PRIMA

CAPITOLO Classifica: iane e sica

L'Ape

—

Patria

dell'

Ape

distribuzione geografica.

mellifica e della classe degl'insetti,

dell'ordine

nudo trasparenti, con nervature diritte, respira per trachee, à sei zampe: ò di metamorfosi compiuta cioè prima è bruco, poi crisalide, poi in-

degli imenotteri, a quattro ali

setto.

Le api vivono in società. Essa componesi di una femmina perfetta volgarmente detta Regina, che verrà da mo indicata colia lettera R, e di femmine imperfette chiamate api Operaie, che indicherò colla lettera 0, di Maschi o fuchi,

che verranno indicati colla M. La storia naturale dell' ape perdesi nella più remota ove fu V uomo ivi fu 1' ape non è quindi facile antichità :

;

nò giova sapere il sito di sua origine, che devesi cercare nei veccliio continente di Asia e di Africa. Ugualmente è difficile saperne la propagazione; nell' America fu portata alla fine del secolo 17° su navi inglesi ed ivi si acclimatizzò.

da luogo a luogo in Italia Germania son nere. So ne conoscono seguenti varietà, disposte geograficamente come segue: 1. L' ape italiana di colore giallo d'oro e scudo nero Il

colore dell' ape differisce

api sono dorate, in

la più laboriosa e vivace trovasi in quasi tutta l' Italia, e particolarmente al nord, sui versanti meridionali della Svizzera e del Tirolo italiano, ed in quei luoghi ove venne portata,

singolarmente in Germania. 2. li

ape nordica, detta tedesca

di colore fosco -scuro

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Distribuzione geografica

trovasi generalmente sparsa nel nord di

Europa,

sud di

Francia, nel Portogallo, al sud di Spagna, in Algeria, Dalmazia, Crimea, nelle Isole e sullo coste dell' Asia minore, in

Guinea,

Capo

Buona Speranza,

cuni paesi del sud d'Italia. 3. 1/ ape a scudo giallo

America, ed

sud di Francia, in

al-

Sicilia,

Dalmazia, Banato, Crimea, sulle coste dell'Asia, ed al Caucaso. 4. IT ape egiziana più piccola dell' ape nordica, con pelo bianchiccio traente al giallo sul torace, o scudo quasi rosso-giallo, descritta da Latreillo che la chiama Apis fasciata: trovasi

nella Siria, Arabia, Imalaia, China con

pic-

cole modificazioni. 5. L' ape africana trovasi, eccetto l'Algeria, o l'Egitto,

Senegambia fino al Capo. ape nera di Madagascar nello isolo di Madaga-

in tutta T Africa dall' Abissini» e G.

scar e Maurizio.

Sonvi poi specialmente in America altro vero varietà di che danno miele, ma piccole come lo nostre mosche da camera, la cera da esse prodotta viene molto difficilmente

api,

imbianchita. Neil' India a Java, a Ceylau

è al contrario

una va-

ape Apis dorsata eh' è metà più grande della nostra, dà miele chiaro come acqua e fabbrica i favi in cima allo più alte pianto non curandosi di nascondersi: ad un certo tempo dell' anno interi paesi vanno alla raccolta del miele dai tarsi di essa e facile dedurre eh' essa porta più della uostra. Converrebbe acelimatizzarla in Italia, sempre che un rietà di

del tropico

figlio

adatti al nostro clima; pel tagliato

Suez non ne sarebbe

cifica della

difficile

nostra.

CAPITOLO

II.

Descrizione delle parli esterne del corjìo

dell'

Gli esseri che popolano un' arnia son tra loro diversi

Istmo

trasporto, essa è più pa-

per grandezza, forma, od

offici

ne quindi esaminarli, e comincieremo

elio

dall'

Ape.

un poco

prestano. Convie-

ape 0.

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Testa

Prendiamo suo

corpo

addome

petto,

sul

constaro

Occhi

Antenne

palmo della mano un'ape, e vedremo di

o ventre,

tre

parti principali

testa,

torace o

unito V una air altra da un sottile

filamento.

Osserveremo più da vicino ognuna di queste mando quando abbisogni rocchio del microscopio.

parti,

Testa. Essa è formata a cuore ingrandita nella Fio.

fìg.

ar-

1."

a c d d c a, più larga che lunga, così vestita di peli che ad occhio nudo non puossi distinguere ciò che à sulla lettere

superficie.

Occhi composti. D'ambo

lati

della

testa

stanno due

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Bocca

12 inondi

occhi

a-a composti, tanto maravigliasi

a vedersi da

esclamare- con s. Agostino, essere ammirabile Iddio più nella

creazione dell' ape che della balena. Infatti ognuno di occhi è composto di oltre

3000

questi

forma esagona disposte a modo di microscopio composto. Staccata la pellicola cornea circoscritta da abc di un occhio, e pulita dall' umore colorito in bruno detto pigmento, posta sotto a microscopio, vediamo la vera imagine del contesto di un favo colle celle esagone. Alla superficie della cornea vediamo pure ad ogni angolo di lente uscire un corto semplice pelo atto ad ammorbidare il chiaro raggio del sole, onde impedire col pigmento sottoposto 1' abbagliare. Òcchi semplici. Son tre b b b posti in alto tra gli occhi composti, così distribuiti come se fossero sopra gli angoli di un triangolo isoscele che abbia la punta in giù: essi non sono altro che tre piccolissime leuti quasi ovali appena appena visibili ad occhio, circondato da peli piumati, che fanno

come di palpebre. Antenne c c Sono piccoli

lentieine semplici

ufficio

fili

a guisa di corna sporgenti

fra gli ocelli composti nel punto, dove si

solco s della testa

biforca: sono mobili perchè formate di tredici articoli ci-

secondo dei quali f f dopo capo è il più lungo di tutti, cioè lungo un terzo di tutta V antenna. Meno questo tutti tutta gli altri ànno innumerevoli cellette dette sacculi. In la lunghezza dello antenne stendesi un nervo centrale, dal quale partono verso la superficie diverso ramificazioni, che

lindrici,

eguali

quello che

diametro,

metto radice nel

mettono nelle dotto cellule, ond' è che gli entomologisti stiessere Y antenne gli organi del tatto, olfatto, udito, ed insieme il mezzo di scambiarsi tra loro vicendevoli indicii. Bocca. Alla parte inferiore della testa proprio nella 8 punta d-d (Fig.l ) è la bocca circoscritta nella figura dalle lettere e c' c" p* <l" i>' c" c' e composta mirabilmente di un labro superiore e quadrirotondato, di duo forti cornee mascelle d-d liscie, incavate corno cucchiai, seghettate, e cho chiuse formano la fessura, che vedesi nella punta, ove termina il capo di due mascelle al basso, sono munite di forti peli setacei c e" inferiori lunghe appuntate a lama cho si arc' c" ticolano come una cesoia, con una costola in mezzo coperta

mano

—

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Bocca di in

Torace

Ali

Zampe

peli; di una specie di proboscide oV che quando è quiete sta ripiegata al di dietro della punta inferiore del

capo; essa è composta

cinque parti, una delle quali oV - d" come lingua di una fina tes-

sta nel mezzo, ed e considerata

situra di simmetrici anelli

forniti

dilatazione piatta lonticolare «f

1 :

peli,

terminata in una

altre quattro stanno at-

come quattro palpi, due corti p-p e due più ~p* con quattro articolazioni terminate in un bottone peloso. 1/ apo adoperà qnest' organo a raccogliere il torno, e sono

lunghi

nettare nel calice dei

non però come

fiori,

eh' ò liquido o semiliquido,

mosca, cho ha proboscide a pompa, o come fa il cane colla lingua per bere, essa lecca colla punta pelosa della lingua il liquido, cho portato tra mozzo i palpi

labiali viene l'

mediante

gì' interstizi

capillari

introdotto

nel-

Con questi organi della bocca tanto maostrevolfatti può Y ape sminuzzare e inghiottire non solo

esofago.

mento

sostanze molli

dell'

ancho dure.

Torace. Esso è uuito alla testa coli' estremità superiore esofago a mezzo dei tubi conduttori dol cibo è fatto :

di tre anelli

primo verso la testa (prototorace) detto scudo, quel di mezzo (mesotorace), ed

imperfetti

è mobile ed ò il

fa la

terzo (metatorace) connesso al secondo è detto retroscudo.

primo anello sopra non a peli, e al di sotto assai, gli due anno sotto una intaccatura eh' è lo sterno, o V ultimo fatto a volta è tutto fornito di peli piumati. Ali. All' anello di mezzo al di sopra sono attaccate lo due ali più grandi, e al posteriore le due ali più piccole, forniate da due strati di finissime membrane tese sopra ner-

altri

vature ramificate, coperte di peli microscopici un po' piegati verso

ratorii)

ventre aventi un

sistema di trachee (organi

respi-

per la circolazione dell' aria, ed un altro sistema per

quella del sangue. Il margine anterioro dello ali posteriori, nel punto dove ò più curvo, à 18-20 uncinetti che, quando

T ape come

vola, si

aggrappano

margine delle

un' ala sola più robusta, daudo così

formando ape un volo più

anteriori, all'

potente di quello degli uccelli.

Zampe. Immediatamente sotto le ali sono attaccate zampe di differente forma e grandezza.

petto tre paia di

primo paio esce dal primo

anello mobile del petto; son

al Il

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Zampe

più corto, o servono all' ape anche còrno braccia Fig

composte

s<>n

2.'

un'anca a fig. 2 che lo congiunge all' anello, del

^jé'^W

%L^Hy

o stinco, spiua della tibia

IL^Em

una

coscia

intaccatura

semicircolare,

composto

colazioni, cioè

chiamata

//,

cinque arti-

jùFw

piede

del

sognato dalle lettere

tibia

troncantere

^ ' •

mW Y^k r\?^L

V^r

~-W^Jm

^^Bf* "~

^!^i2L^«r ..Jhjr ™^

^Ww'b

fl|

più grande

j^È

tre cuo-

tarso,

riformi h, e la quinta

pò lunga con due cini

un-

forti

curvi volti l'uno verso

T altro e due robusti denti

una car-

tra gli uncini avvi nosità cava

;

come a

guscio, che

_Jw ff yj

JÉ

ape attacca anohe su corpi i*

•»

•

ric. o.

piani e levigati, scacciando da dontro

aria

per istaccaro lo zampino

;

Tutte queste parti

la lascia entrare.

son forniti

peli

Le zampe

<tmmmm^"

setolosi.

mezzo sono

/«/II;',

at-

taccate al secondo anello, e sono un

anno

lunghe, ed

po' più

articolo

primo

più robusto e largo, e più

fornito di

peli.

posteriori attaccate al terzo

anello sono assai più lunghe: la tibia

fig.

e più lunga di

forma trian-

golare concava a cucchiaio

liscio e

lucente coi

arcuati in

lembi

d-e

disposti a pettine

me una polline

forniti

infuori

all'

cestella,

peli

o forti,

formando così coda mettervi il

impastato in

lottoline lenticolari

f~'

piccole

pal-

prima

arti-

^f**'/

/ '

Aditone

Sistema digerente

f del tarso e più lunga e più larga delle altre, ed dentro una spazzola di peli semplici setolosi disposti

colazione

«il

in linee traversali, peli del corpo

onde

pulirsi,

e spazzar via

ventro le laminette di cera che trasuda

conformi

dai

biforcuti

granellini di polline che stanno fra essi, e dal :

altro

parti sono

a quello delle anteriori.

Le parti componenti le zampe sono affatto maravigliose: due prime zampo son basse molto e ripiegato da permettere all' ape di entrare e ritirarsi dalle celle di osso servesi anche quali mani per impastare lo laminette di cera, ed è bello il vedere con che prestezza: queste e le altre son così disposte da mantenerla sempre orizzontale. le

Addome. È

la parte posteriore

sembra che possa appena aderire

del

corpo

dell'

ape, e

corsaletto mediante

Esso è composto di sei mezze anella o fasce dorsali, e di sei mezze anella o fasce addominali, le prime son curve a volta, le seconde anno un angolo ottuso : stira, e stanno come una membrana, che vedesi quando si sono fra loro collegato da squame. Lo quattro ultime mezze anella addominali sono divise da una cartilagine cornea ; da un verso sono sottile filamento detto picciuolo.

tutte pelose, dall' altro tenere e liscie: sollevandole un po' colla punta di un ago, vedesi in esse da una parte e dall' altra una macchietta esagona imperfetta, lucento, gialla d'oro, grande quanto le laminette di cera che spesso vedonsi al fondo dell' arnia questi sono gli organi che promuovono il mutamento del sangue in cera nel secondo, terzo e quarto anello la macchietta è quasi uguale, nel quinto è un po' più ;

piccola.

CAPITOLO

III.

Parti interne del cwyo delle Api.

Conosciuta l'

esterna forma

delle parti

ape, bisogna ora esaminare almeno

del

corpo

del-

più necessario a sa-

persi della interna organizzazione.

Sistema digerente. Sezionando

ape vedesi dalla bocDigitized by

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Sistema digerente

LA ca

giù

canaio pel

Sistema nervoso

cibo Fio.

a eh

e corno

gola,

che

allargasi nell addome C in una borpassando pel torace setta b detta melearia trasparente come il vetro, e che quan1

do e piena di miele occupa quasi la meta dell' addome essa è T anti ventricolo, nel quale V apo porta il raccolto nettare, e dal quale lo rigurgita nelle celle. Subito dopo vedesi il ventricolo vero, e posteriore c, che apparre schiacciato, avente neir esterno gran quantità di nervature a spirale, le quali colla loro elasticità lo rendono contrattilo por potere spingere Jilla bocca parto di ciò che contiene, sia per depositarla nelle celle, sia per dare ad altre api cibo o bevanda. In esso :

diritti ed acuti compiasi la digestione che viene segrogata dalle glandule salivali assai sviluppato neir ape 0 a modo di grappolo d' uva nel capo e nel petto, e della pepsina, che serve a tramutare il polline in albume: in d sono i vasi biliari, ed in e il ter-

fornito di denti silicei

a mezzo della

mine

saliva,

dolio intestina o del sistema digerente.

digestione compiesi in più di

or»

sviluppo che negli altri insetti; esso consta di tenui filamenti nervei quasi

Sistema nervoso. Neil' ape à

uniti

e paralelli,

minano testa,

all'

petto,

lo stesso

che dalla testa ove à sede il cervello teraddome e collegano i gangli della

estremità dell'

addome, dai quali

diramatisi

altri

filamenti

gangli pegli occhi, antenne ed organi motori. Organi respiratori. L'ape respira per trachee; due paia di esse sono nel torace, ed un paio ad ogni anello del ventre; e non sono altro che due allungate aperture mia dietro l'altra;

l'esterna à peli per impedir»;

eh' entrino cui-

Pungiglione V aria altre cose

a queste boccuccie metton capo i canali che facilmente conosconsi al loro colore

della respirazione, d'

nelF interno dell' ape dilatausi

argento, e elio

particolar-

due borsicine. L' ape volando respira più col petto, e colla bocca, ed e per questo che tornando vedesi poggiata sul davanzalino anelante in tutto Y addome mercè i grandi vasi aerei fattasi leggerissima può venir carica da lontano fendendo col peso del corpo 1' aria con grande velocità. Pungiglione, È V arma di difesa dell' ape, con cui sa farsi temere perfino dall' uomo esso è nascosto all' estremità posteriore dell' addome e non esce che quando 1' ape vuol pungere. Questo apparato proprio dell' ape femmina fig. 5*

mente nel ventre

Fig. 5.'

composto di un fodero a aperto a due articoli entro cui stanno due freccio con denti ad amo mosse da otto muscoli, e soè

stenute al di sopra in e (gli articoli triangolari h congiunil fodero col pungiglione) nel punto ove parte un fi-

gono

nissimo collo di una vescichetta

f avente V acido formico veda due glandule h a forma di pero attaccate ognuna ad un proprio canalino i-i lungo ravvolto a giri, e che presso la bollicina venefica unisconsi in uno L Non è la puntura delle freccie, che per se faccia temerle, ma T effetto della goccia di veleno che pel pungiglione dilenoso, elaborato

scende nella

ferita.

rimedio efficace e sicuro per l' apie però un fatto che il corpo dol-

puntura ancora non c'è:

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Sistema muscolare

Circolazione del sangue

V uomo assai facilmente si avvezza ad essa come per inoculazione in maniera, che dopo qualche tempo ricevendone taluna non prova più nò gonfiezza, nò dolore. Sistema muscolare. Esso è nelle api assai sviluppato, le ali

zampo anno

e lo

tortissimi

muscoli,

tronco

princi-

pale dei quali riempie la maggior parto dal petto: una for-

za muscolaro pari a quella

Un gruppo

insetti.

dell'

ape non

trova negli altri

api sospeso e pendente è sostenuto per

molte ore da quello api soltanto, che formano come una catena sospendendosi 1' uno alle altre modiante gli zampini. TI principio della circolazione del sangue. Il sangue dell' ape ò un fluido acqueo-chiaro con albumina e senza fi-

brina. setti dfll

circolazione di esso compiesi

come

negli altri

un vaso dorsale, che stendesi tutto lungo corpo, immediatamente sotto la pelle, e fa V in

cuore; esso è

sostenuto

contro la

da filamenti schiacciati a modo ben distinte parti

ufficio

questo vaso a due

anteriore senza contrazioni, la posteriore

più larga con moto intermittente e regolare.

sangue messa

in-

mezzo

esterna superiore

parete

di nastro

La massa

del

questa parte in moto attraversa la seconda,

va nella cavità della testa, e da questa pei varii interstizii dai diversi organi va per tutte lo parti del corpo, donde portandosi alla parte posteriore dell' addome, entra nuovamente per una così detta orecchietta posteriore nel grande vaso suddetto. Tal modo di circolazione proprio delasciati

è detto interi acunar e. L'

gl' insetti

gue freddo,

ape per se stossa à san-

o di poco superiore alla temperatura inedia,

amia muove

stando

nell'

in riposo à

se poi

in essa,

un sangue mediocremente caldo tocca allora

calore suo

quello

degli animali poppanti.

Prima

dire degli altri

organi interni

ape desti-

dell'

nati alla propagazione della specio, giova vedere in che diferiscono

della

La ga,

fin

li ed

qui

corpo

parti

del

rotonda,

tra quelli

dell'

apo 0, e quelli

è più lunson più grandi dell' 0: la largo e grosso. Speciali differenze in alcune

ò più

quasi

descritti

sono

gli

vertice del capo,

poi

occhi

considerabili.

composti che

e gli occhi

à la

testa,

convergono verso

semplici più a basso,

parti

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Organi di Riproduzione esterne della bocca irte di peli,

lingua

mandibole superiori più

più corta dei palpi labiali,

il petto più eminente a semicerchio; le ali superiori più grandi e che coprono anche un po' più tutto il corpo, mentre quelle della 0 non lo coprono interamente; le zampe posteriori mancanti delle cestelle, e dei peli a spaz-

corte,

goffo

zola,

scudo

più

e gli ultimi articoli dello zampino più corti e

larghi.

ventre goffo, più peloso, ed agli anelli mancano le squaper la cera; non a pungiglione, e ciò e una provviden-

me za,

perchè altrimenti non La à le mascelle

che termina in dento

metà

del capo,

lascierebbo uccidere dalle 0.

con forte marginatura,

superiori

lingua lunga

acuto: la

e di poco più lunga

dei palpi,

soltanto

mentre

lunga quanto ò lungo il capo: il ventre più lungo tanto che V ali, lunghe come quelle dell' operaie, lo coprono solo per metà: esso termina in punta: le zampo posteriori mancanti di cestelle: lo stinco è ovale; ha però l'apparato del pungiglione; soltanto e

meno

freccio

son

rivolte

dentate.

CAPITOLO

IV.

Organi di riproduzione. Intorno al modo di riproduzione dell'ape furonvi dai tempi più antichi fin quasi ai giorni nostri opinioni tanto strane da credere, che perfino uscissero da bue putrefatto. Non si poteva negare una propagazione sua propria, e cominciossi a ricercare V origine delle uova, cosa misteriosa, per la persuasione, che tra le api non fosservi nò maschi, nò femmine. Aristotile e con lui altri credettero la essere il

femmine ovipare,

ed i maschi ermafroditi: Plinio stesso non attribuiva alla veruna speciale attitudine. Altri poi negavano tutto questo, e credeano che lo api raccogliessero il seme da fiori e da foglie e lo portassero nelT arnia a farlo nascere. Da questa ignoranza ebbero origine tutte le falso narrazioni intorno all'ape. Era riservato al microscopio ed all'uso di arnia a favo mobile il togliere il velo misterioso. Si può oggimai di

tutte

le altre,

e quindi le

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Organi di riproduzione della lieo ina

con tutti certezza dire: che in ini amia bene ordinata al ape pertempo degli sciami vi sono tre specie di api, la

Tapi dell'arnia, i o fuchi viventi solo per la fecondazione delle nuove R, e le 0 femmine imperfette, che attendono a tutti i lavori entro e fuori delfetta

madre

di tutte

arnia.

Gli organi per la riproduzione sono perfettamente svie nei M. luppati soltanto nella a fig. C constano Gli organi della riproduzione della

delle ovaie a, canali trice d,

vagina

deferenti le

uova

Fic.

dorso al basso e circondanti essi

copia-

Le ovaie a son due corpi periformi d'ambo lati dell'addome,

anello dorsale

borsetta

2* e

3Â°

posti dall'alto

sotto

i ventricoli meleario e chilifero riempiono totalmente la parte superiore dell'addome po:

Ognuno di essi Ă˛ composto di circa 200 tubetti avviluppati da innumerevoli e finissimi filamenti pieni d'aria. In questi tubetti stanno i germi delle uova, che quando steriore.

raaturansi danno ad essi maggiore sviluppo. Al tempo della maggiore prolificazione sonvi'in ogni tubetto perfino venti uova piĂš o meno sviluppate: non fa quindi maraviglia la

Organi di riproduzione

ilei

numerosa quantità d'uova che una

Maschio

può deporre

giorno. I tubetti delle ovaie metton capo tutti nei tubi ap-

b—b

fatto ad imbuto prolungato dal terzo al quarto due tubi b—b quivi mettono in un unico più corto tubo c lungo quanto il membro del M, al quale a mezzo di un tubetto è unita una vescichetta d detta ricettacolo del seme maschile, e può contenere 25 milioni di fili o sper-

posito

anello;

matazoi. Presso questa stanno attaccate

due glandule poste, vescichetta, onde fecondi sempre le uova, che ne vanno a contatto, ed abbiano esso come un glutine da attaccarsi al fondo delle celle. pare, per mantenere vivido

fluido della

vescichetta seminale è sotto

una

rete di tubi pieni d'aria, che

che, le quali avendo

contrae,

preme

quinto anello,

ne rende

involta in

parti elasti-

fine tessuto muscolare,

se questo si

sul liquido per farne uscire tanto

da fecon-

dare l'uovo, al che basta un piccolo sforzo della B, che se non lo fa, l' uovo esce senza essere stato a contatto del liquido.

Air estremità

dell'

im-

ha. 7/

pari condotto delle uova, alla

radice del pungiglione, son

due vescichette una g del veleno collo duo glandule, e l'altra fdi un fluido oleoso che sa da etere e sembra destinato a mantenere flessibile

Imparato

del pungi-

due vescichette ànno anche l'ufficio di tenere ben difesa a suo sito glione: queste

la bollicina copulatrice.

Gli organi di riproduzione del config. stano di due testicoli a, a di due canali deferenti b b

e nella loro dilatazione

contenenti

seme, di due

corte e compatte glandule mucose d d, dell'impari ca-

nale e deferente del

membro

/*,

g, h,

seme, e i, I,

k, Digitized by

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Organi di riproduzione del Maschio

a a sono composti come le ovaie della una membrana in forma ove vien preparato il seme da essi escono i due

testicoli

200-300

di fa?iuolo,

finissimi tubi raccolti in

canaH deferenti b b che son dilatati verso

fine c c ove vien trattenuto

molto seme venuto

a spiraglio

piccoli tubi

dai testicoli. Essi mettono nello due glandule d d che contengono una materia bianca, che a gran parte nella fecondazione della E. Al di sotto di esso sta l'impari canale e che allargandosi al basso dà origine al membro, eh' e un tubo avente il corpo periforme f detto spermatofora, duo cornee squamo g di color bruno, con rigidi peli h-i bruni attaccati all'interno e colla punta rivolta all' indietro, dopo i quali

son due brune cieche guaine /, con due uncinetti color giallieio. Se si preme il ventre del ilf, vedonsi uscire prima in k i due uncinetti, poi premendo un po' più, esce il tubo colle

guaine rivolto in su e verso

dorso.

Quando questo appaun canale, che

rato ò in riposo, tutte queste parti formano si

apro all'ano del

spinto fuori cosi

nell'accoppiamento

ripiega sopra di se

che la parte, che in istato

come

era

riposo

nello svolgimento diventa esterna, ed a

far

il tubo un guanto,

invece

dito di al

dentro,

servono

questo

cho nel rovesciamento si raddrizzano. Non v'è più dubbio cho il fuco funzioni come maschio; il microscopio fece vedere, cho i fili del suo seme trovansi nella vescichetta della Regina soltanto dopo l' accoppiamento.

le cieche guaine,

L'ape

femmina,

cibo inferioro a quello dato

imperfetta, ricevendo essa

ad ape

destinata

i?,

e svi-

luppandosi in cella più ristretta, resta ad essa inferiore, e con istinto ben diverso, quale destinolle il divin Facitore. Questi tre esseri che formano il popolo di un'arnia mostrano un portentoso ordine provvidenziale separati l' uno dall'altro non possono sussistere; è nella loro triade che vivono :

in perfetta unita.

Ora vedremo

loro

genere

vita

nel

seguente

ca-

pitolo.

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CAPITOLO Modo

di sviluppo della Bey ina, dei Fucili e delle

Operaie. Loro vita.

Regina.

l'anima dell'arnia. Unica in essa non a cho di deporre uova continuamente per propagare api. Ogni uovo femminino ed ogni larva femmina, purché non chiusa in cella per passare allo stato di ninfa, può dare un' apo R, basta eh' essa sia nutrita di cibo reale in copia, onde la ninfa abbia forza da svolgersi in femmina perfetta, laonde a questo fine abbisogna di una cella più grande. Se l' ape di un' arnia accoppiossi al depone a sua volontà uova maschili o femminili: altrimenti depone uova soltanto maschili. Di qui la necessita dell'accoppiamento perchè funzioni perfettamente: questo succede fuori dell'arnia e volando per aria, ed una volta soltanto per tutto il viver suo, perche ne resta riempita la vesci1.

altro istinto ed

ufficio

chetta del seme,

quanti

uovi dal

quale basta a fecondare di volta in volta fin che vive. Il fuco in quast'atto

emetterà

muore venendo liberarsi

rovesciato

morto corpo, e

suo organo, ciò

alla

colle forti

tocca

segatate

mandibole, tagliandone il canaio del seme. Talvolta se ne vede taluna ritornare all'arnia, portando un pendente filamento, segno indubbio del successo accoppiamento: da esso

da se, o viene dalle operaie liberata dentro l'arnia: àn veduto quasi tutti gli apicultori. Dopo l'accoppiamento essa non parte mai più volontariamente dall'arnia, se non quando va con sciamo, o è costretta abbandonarla

liberasi ciò

per fame, o per tignuola, o per opera dell'apicultore. Il tempo in cui una può essere atta all'accoppiamento dipende dalla stagione, dalla attività dell* arnia, dal cibo di

solo miele o di miele misto a polline. In condizioni propizio

una

tre giorni dopo eh' e uscita dalla cella

dell'arnia in cerca di un fuco,

può volar

fuori

in condizioni diverse pos-

son passare tre settimane, e perfino qualche mese prima che tenti

volo.

numero

dei voli è

pur vario,

poiché

assai

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Fecondazione della Regina

prende codi rado vicn fecondata nel primo volo, con esso gnizione del sito della propria arnia. Quando essa volando fuori torna nell'arnia tra 10 o 15 minuti, e cosa certa, che non avvenne l'accoppiamento, ed è avvenuto, se tarda dai 40 ai 50. Può ripetere il volo 20 e 30 volte in più giorni, ed in un giorno perfino tre volte senza restar fecondata. Il volo succede per lo più tra le 11 e le 3 pomeridiane, nel qual tempo può ogni apicultore convincersi di quanto è detto. e fecondata, le cunnuccie delle ovaie sviAppena la

luppaci, e di regola dopo 48 ore comincia a depor uova; però avviene talvolta che stia un mese senza far ciò quando poi à cominciato quest' atto, non termina più fino alla totale sua consunzione, eccettuati ogni anno i due mesi del più gran freddo; allora riposa a prender lena per la primavera e Testate, e nuovamente rallenta in autunno per riposare nel verno, e così si adatta al temperamento delle stagioni. Il tempo del riposo per le api è il fine di autunno e l'inverno; allora non si occupano più nò di raccolto, nòdi fabbrica di favi, e stanno a riparo nell'arnia dagl'innume:

revoli accidenti e nemici che all'esterno

un non esperto

quali

cipicultore

non può

circondano,

farsi

idea.

Non

dei

con qual fondamento un tale por proteggere Tapicidio abbia

—

Se non si uccidessero, le api crescerebbero alnò vi sarebbe più luogo per esse. Como può dirsi ciò? è un negare la divina Provvidenza. Quegli che creò il

scritto.

l'infinito,

dispose

tutto,

tutto con mirabil rapporto, costante in tutte

Per esempio lo formiche si propagano eppure esse vivendo anche in siti, che a loro permettano il massimo sviluppo, anno sufficiente

lo famiglio d'animali.

e sciamano

come

api,

luogo. Il

numero delle uova che vengono deposte dalla R e tempo propizio essa depone oltre a 3000 uova

copioso: in al giorno. Il

poso dei nascituri in una buona arnia ascendo spesso è dato da G0,000 e perfino 70,000

ad otto libbre metriche, che celle aventi

parte uova, parto larve

o minoro deposiziono di uova dipendo

popolazione dell'arnia, dalla ehi

della

minore calore, dallo più o meno celle

ninfe.

La maggioro

dalla forte

debole

maggiore o adatte ad accogliere jR,

dal

Deposizione delle uova

meno

che la riceve dalle O, ed in fine dalla siccità od umidità atmosferica, la quale à grande azione sull'alimento dato alle larve. Le uova deposte da una E sono tutte identiche ed uguali, sebbene so ne sviluppino tre ordini di api son lunl'uova, dal più o

sostanzioso

cibo

ghe quasi due

millimetri, e grosse mezzo, curve a forma di

rene, e di color bianco perlaceo. Secondo

vengono deposti in apposite celle, a ro fìg. 8 a accolgono quelli di femmina 0; quelle in minore numero e più grandi h

tre ordini di api

le più piccole e copiose in

nume-

Fig. 8."

rir^r^mir^i

ISItlfl^^

accolgono le uova di ; e pochissime altre di forma affatto diversa c,

d, e,

ac-

colgono le uova da nascerne

nuove regine. Il rapporto di grandezza di una cella per 0 con quella di e come 7 a 9. La prima di emettere e deporre un uovo in una

cella, vi

entra colla testa, se

la trova vuota ed in ordine fa

un passo innanzi, alza

ultimo paio di zampe, e sostenendolo lo ripiega in modo, che esso fa

ventre

coli'

col torace

un angolo

retto:

tosto lo abbassa entro la cella,

e nell'atto c he lo spingo

^<^<^<?<^

uno sforzo muscolare l'uovo, che vi resta attaccato col glutine che lo avvolge. Ad occhio si può conoscere quando deposita uova da fuco ed uova da femmina: per lo prime fa uno sforzo quasi insensibile, non

fondo,

emette con

dovendole mettere a contatto del liquido della borsicina seminale, mentre dovendo ciò fare per le seconde, lo sforzo è maggiore. La ragione di ciò venne scoperta dal trovarsi sempre nella piccolissima apertura dell' uovo detta micropila

quando ne esce una femmina, non trovarne mai nella micropila di uova da fuco :

dei piccoli filini o spermatozoi

e del

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Sviluppo delV Uovo

à del fatto accennato sopra,

un'altra prova

non fecondata,

e qualche volta anche qualche-

una R depongono

che

da queste, poste anche in celle di 0 e nelle non ne nascono che M. Nella deposizione delle uova avviene talora qualche sconcio p. e. che la R, so manca posto, ne deponga più di uno in una cella, e che vi si sviluppino, o che in cella maschile deponga uovo di femmina, e viceversa. L ammibensì uova,

migliori condizioni possibili,

rabile cho

scoperto

sconcio

questo

pongauo

tosto

rimedio.

sana e perfetta distinguo per istinto le colle: e reali depone sempre uova fecondate, e e se avviene altrimenti, ò nelle altre sempre non fecondato perchè le uova di femmina o non ebbero per accidente dalla non fu accoppiata, o vescichetta spermatozoi, o perchè la nelle

più piccole

;

perchè à difetto negli organi della generazione. 2. Sviluppo dell'uovo. Deposto appena nella se vi sia la necessaria temperatura di pasi l'embrione,

23-24

cella,

centig. svilup-

quale, crescendo, di regola tre giorni dopo

che fu deposto l'uovo, ne rompe le due sottili e dilicate inombrano od esco in forma di vernicino Fig. 8 lettera a senza piedi, curvo, bianchiccio, molle esso vien subito provvisto dalle 0 di cibo, eh' è un prodotto organico da es^e :

segregato col digerire miele, acqua e

pollino,

privo

perciò

abbondantemente cho nuota in esso. Movendosi leggermente a spiralo può questa larva girare per cibarsi senza ritardo. Essa sviluppasi maravigliosamente: in 24 ore à un accrescimento quadruplo del suo peso originale, accrescimento che non si conosco in altro animale, o questo avvieno, perchè il cibo è puro e sostanzioso, e lo assimila senza perderne punto in escrementi, e perchè sta in cella di elevata e costante temperatura. Essa occupa da principio di chilo,

e tanto

fondo della cella come fosso un

sesto dì

mento

anello,

allungasi in essa indicando

di trasformarsi in ninfa.

allo

solo

vicino

raso il moil

larvo di tutto tre le specie

lino a questo mocontinuano ad avero ancora cibo digerito, e le altre invece cibo piò grossolano cioè di miele ed acqua con polline non digerito. di api

mento;

vengono nutrite dello stesso cibo le larve

Metamorfosi

Come

nelle tre specie

è differenza di

così

cibo,

differenza nella loro trasformazione o metamorfosi.

sta

sei giorni dopo uscita dall'uovo in istato di larva e subito dopo vien chiusa nella cella con un finissimo coperchio di cera, dopo di che svolge quel gomitolo che le pose in bocca natura di una specie di cotone gommato, e tesse alle pareti

della cella

bozzolo, dentro

quale perfettamente

chiude

impiegando a far ciò un giorno e mezzo: lo operaie chiudono T alveolo con coperchio di cera (fig. 8* lettera b). fn tre dì dopo si trasforma in ninfa, e poi sembra assopita per sette giorni e mezzo, per destarsi tramutata in un ape: in

giorno

precisi

dalla

deposizione dell'uovo,

rotto

colle

mandibole il coperchio di cotone e di cera, esco senza aiuto d'alcuno ape novella. La larva di verso il sesto dì vien chiusa con coper-

chio sei volto più grosso di quello della 0, e fila anch'essa

un bozzolo che ne copre soltanto la testa ed il petto. Così chiusa in due giorni e due terzi tramutasi in ninfa, e dopo quattro

un terzo è convertita in femmina 16 giorni dalla deposizione dell'uovo.

dì

cioè in soli

perfetta,

biIl maschio esce perfetto invece in 24 giorni. Non sogna poi stimare che queste trasformazioni compiansi così appuntino al minuto; il cibo più sostanzioso, e la tempe-

ratura più elevata, o viceversa, fanno anteciparle o ritardarle: è già noto che l'uovo sta talvolta più di tre dì ad aprirsi, e

che

aperto

a 16 1[2 e 17

giorni,

due

soli:

e le

trasformazione invece dei

M non

tra

nacquero e

giorni: nella

ebbi ad osservare che pic-

cole differenze di ore.

Le nile,

femminon possono esser

operaie senza perfetto sviluppo dell'organo

abortita in esse la borsicina pel seme,

atte all'accoppiamento; per altro finché son larve, se vien loro apprestato cibo e cella reale, possono diventare api-madri

perfette: e questo è un fatto di valor vitale per un'arnia: giacché, se per accidente la perisce, lo 0 àn sei giorni di tempo per crearne una nuova mediante un uovo o larva di

femmina, altrimenti esse pure periscono. In questi casi, od anche quando si toglie loro la B, appena accorgonsi d'esserne prive, ànno istinto di fabbricare intorno a larve od

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Vita della Regina

28 uova in

celle

femminili celle

reali

perpendicolari,

fig.

8."

f nutrono la larva con cibo perfetto, e lo sviluppo di è operato. Queste celle però son diverse, ed il essa in fondo, invece che a scodellino, è perfettamente esagono. a vita molto più lunga degli altri esseri di La un'arnia; d'ordinario non oltrepassa i 3 o 4 anni; però che vissero 7 ed anche 9 anni. altri ed io abbiamo avuto Dopo il suo terzo anno scorgendosi minore vivacità e forza, ò meglio toglierla dall arnia, lasciando alle 0 il pensiero di procurarsene una nuova; spesso ciò fanno da se stesso, costringendo la vecchia a deporre uova in celle reali, nelle quali quando lo nuovo sono sviluppato, ad onta del grande attaccamento che ànno per la lor madre, pur la discacciano dall'arnia, per lasciar uscire di cella la nuova: fanno questo quando la veggono estenuata affatto, e che scarsamente depone uova, e queste pure maschili per difetto di umore fecondante: è meglio soccorrerle prima, e non attenderò la estrema necessità di far ciò. È questo un altro fatto indubitato, da me visto ne miei studi, il quale manifesta nell'ape un alto grado d' istinto datole da natura per conservare la

lett.

specie.

In un'arnia bene ordinata si trova sempre una regina da non tollerarne un' altra a costo o della sua o della vita di quella; ovvero via sen fugge sola, gelosa di se tanto,

collo sciame,

come

in appresso sarà detto.

0 anche pel ventre oblungo coperto per metà dallo ali e pel colore di esso più vivace e cangiante tra il giallo e rosso. La lunghezza del suo corpo La

distingue dalle

è di due centimetri: ci son però delle

di 1

dette nane più

o 2 millimetri, difficili a distinguersi,

lunghe

che

adempiono ugualmente l'officio loro. Di regola, in un'arnia c'è una sola: ci son dei casi che in una stessa arnia convivono per tempo indeterminato specialmente in autunno ed inverno due l'una però distante dall'altra: tra esse ci fu guerra, ed una rimase vincitrice senza avere mortalmente ferita la nemica: essa od il

popolo si avvezzano a questa eccezione, pace chi non può più offendere.

suo

lasciando

Fuchi. Essi sono un elemento necessario

affatto

per

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Fuchi la conservazione della

specie,

Operaie all'unico

destinati

officio

novelle. fecondare le Ne bastan pochi, e per alcuni mesi, cioè pei caldi, passati i quali, le stesse 0 non come inutili ma dannosi li dis-

cacciano dai favi al fondo deli' arnia e da questo all' aria aperta, perchè intirizziscano e muoian di fame: se tentano ritornarvi allora li assalgono, e stracciate le ali li gettan fuori: essi cadono a terra ove muoiono per fame. Questo massacro succede contemporaneo in tutte le amie. In quelle ove tarda o non succede, manca la regina od è imperfetta negli organi della generazione. H tempo in cui succode non è determinato, perchè dipende da molte circostanze del raccolto, del clima ecc. però avviene tra luglio ed i primi di non vengono mai uccisi dal pungiglione dello settembre. I 0, fuor che nel caso che tentino ricovrarsi in altra arnia, o che si frammischino con altre api. nane, così spesso veggonsi fuchi Come si danno

perchè sviluppati in celle femminili, nò riconosciuti in esse, e perciò non coperchiati con convesso coperchio, ma piano: àn dovuto quindi crescere ristretti; piccoli

come

le 0,

ad onta di ciò son

differenza che di avere

perfetti,

organi

non trovandosi in più

gli apicultori vuoisi attribuire ai

piccoli.

altri

offici,

essi altra

quasi

tutti

non per-

suasi eh' essi vivan fra le api, soltanto che per fecondare lo

R; ma

è certo che

officio, perchè due sole arnie tra arniaio, son più che sufficienti per

non anno nessun

incapaci di prestarvisi: laonde

altro

100, che formino un accoppiamento di tutte le nuove, eh' escono dalle altre 98 arnie, e che ne son prive. Il numero dei in un'arnia a favo stabile non può computarsi, esso sta in rapporto al più o meno cello da fuco che vi sono; in una possono essere moltissimi, in altra pochissimi.

Operaie. Le

femmine imperfette non atte

all'

ac-

coppiamento formano quasi tutta la popolazione di un' arnia, intente a quanto è necessario tanto dentro che fuori dell' arnia. La durata della vita di un' 0 non si può determinare, perchè esposta a mille nemici che le fan guerra e tendono insidio specialmente fuori dell' arnia, quando va per miele e per polline, e perchè consuma

corpo col continuo

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Api none

Aborti

sfregamento. Si può dire che in estato ogni 6 settimane la popolazione di un' arnia sia rinnovata, mentre noli' inverno la maggior parte campano fino a primavera.

Sonvi anche tra le 0 spesso api nane, anche in buon numero, e questo avviene per mancanza di cibo, o per mancanza di caldo: ciò si può sperimentare ponendo in primavera in un'arnia poco popolata un pezzo di favo con larve; queste, non essendo loro mantenuto dalle poche api il caldo necessario, nascon piccine come formiche alate: errano per conseguenza coloro che asseriscono nascere 0 nane perchè nella cella sonvi molti involucri di altre nato api: è vero che la ninfa fatta ape uscendo dalla cella lascia il suo involucro, ma è anche vero che le 0 puliscono sempre ogni cella sia che la vi deponga un uovo, sia che la riem-

piano di miele o di polline.

Nascono talvolta degli aborti come sarebbe qualche ape mezzo e mezzo 0; ma son rari assai e sono giuochi di natura, che compariscono in tutte le specie di animali. Se ne danno che escono senza o con ali e zampe sconciate: questi non sono aborti ma effetto del tessuto fatto dalle larve

della tignuola, che

annidò nei favi

nell' uscire dalla cella

;

disbrigandosi di esso perdono l'una o l'altra esseri così imperfetti,

e quindi

inutili,

parte:

l'arnia o scompaiono da se: talvolta poi sono tessuto

della

tignuola

così

questi

vengon gettati dal-

fortemente,

ravvolte

che

nel

devono

estrarle a piccoli brani.

ninfe nella chiusa cella stanno ordinariamente colla

all' uscire devono aprire. Succede però che invece abbian la testa al fondo, e strette nella cella non potendola rompere nò rivoltarsi, se non vieno un' operaia in

testa al coperchio, che

soccorso, 8'

muoiou di fame: dopo alcuni giorni

incurva al di dentro, ed allora le

coperchio

avvertono di

doverle

estrarre e portar via.

Neppure

numero

delle

in un'arnia

puossi

deter-

minare dipendendo anch'esso da varie condizioni: in arnie deboli possono essere uno o due centinaia soltanto, in arnie forti anche 60,000: tal numero, lasciando operare la natura, ò assai

di raro superato.

In amie privo di

osservasi

qualche

depor uova,

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Operaia prolifica

ma soltanto maschili, nò ciò mai si vede in arnie regolari. Questa quasi perfezione degli organi della generazione trovasi nelle 0 giovani assai, e non mai nelle vecchie, e perchè una novella ape sia spinta a far ciò, conviene, che appena uscita le si prestino tutto quelle cure ed attenzioni che usansi per la E, impedendole di uscire al lavoro. È una grave necessità che a ciò conduco lo 0, cioè la recento mancanza della lì, e di uova o larve di 0, per allevarne un' altra ; disperato credono in tal modo di provvedere, ma invano, a fuori di tal caso non tentano mai ciò. Per regola se stesse tali cure si prestano ad una sola ape; ne vidi però anche 11 e 12 trattate come e che deponevano uova: incapaci per altro all' accoppiamento danno uova sempre maschili, che vengono poste indistintamente in qualunque cella e senza ordine e anche molte in una sola cella. :

CAPITOLO

VI.

Istinto, e sensi dell' Ape.

Dovrebbe

uomo portare

in che vivon lo api,

e che fu

invidia alla

portentosa società

sempre soggetto

ammira-

zione pel vincolo che lega insieme le differenti specie,

vin-

membro; anzi dovrebbe aver che si mantengono, e dosidorio

colo inviolabile e sacro per ogui

gelosia dell'ordine perfetto in

di pari affratellamento e concorde opera nella

umana

famiglia.

mantenersi in questa stretta società furono le api dotate dal Supremo Facitore di tale straordinaria capacità da esserne costantemente un prodigio; infatti in nessun altro genere di auimali troviamo un uguale istinto a tanti e sì ed officii. Basta vedere l'arte di faro un favo con cello tutto matematicamente uguali secondo le forme consentanee alle tre loro specie, distanti questo da quelle secondo i bisogni, e mediante celle di passaggio, Figura 8* lett. g da una ad altra forma: vedere il depositarvi quasi con calcolo uova disvariati lavori,

verse e diverso cibo secondo la diversità di esse: le differenti

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Istinto e sensi dell'Ape

cure por la nutrizione dolio larve secondo la loro età, il suggellarlo al tempo dovuto, la soggezione e l'ossequio alla i2, il

dolore quando

manca manifestato con lamenti ed ansiosa all' opera por procurarne un altra o 1

ricerca,

subito porsi

da una larva o da un uovo,

rovistare

bricare la reale, l'uccisione di ogni

per

colle

forestiera,

fab-

l'allonta-

namento della vecchia, dopo che abbia dato il mezzo da riprodurne un' altra, il discacciamento dello api deboli, ammalate, sconciate o morto, onde non infettino l'arnia, il mas-

M a suo

tempo, la guardia e custodia al foro guerra anche a costo della vita alla tignuola ed a qualunque altro nemico che molesti: il chiudere qualunque fessura, il togliere tutte le scheggio di legno dalle sacro de'

dell'arnia,

assi,

raccogliere propoli per intonacamo

perfino imbalsamare corpi fetenti che fuori

dell'arnia;

raccogliere

superficie,

non possono trasportar

miele, polline, depositarlo e

travasarlo da cella a cella e coprirlo, perchè non inacidisca, la continua cura e maestria di rafforzare

saldarne le screpolature, muffiti,

la nettezza con cui

pesanti

favi,

distruggere quelli guasti ed vien tenuto

tutto,

am-

rinnovar

l'aria dell'arnia col continuo batter delle ali, la gelosia

una B coli' «altra, di un popolo coli' altro, la formazione di nuove colonie e molteplici altre operazioni ci fanno ammirare nell' ape uno dei più portentosi istinti, da farci sospettare essere in esse uno spirito fornito più che d' instinto. Quid non habent divinum, nisi quod moriuntur! Quintil.

poi vero che questo loro istinto singolare

da sensi:

più sviluppati sono l'odorato,

dei quali pare che sia nolle antenne, Fig. l

il a

è aiutato

l'organo

tatto,

lett.

del gusto paro che stia nelle antenne e nella bocca.

V organo

onta

che abbiano 1' organo della vista tanto maravigliosamente composto, puro non ànno eccesso di vista fuori dell' arnia tenuto all' oscuro non ci vedon niente, e dentro lavorano usando più il tatto che la vista; e ben loro ciò giova, per:

chè dalle tenebre dell'arnia uscendo di un tratto ai bagliore del sole accieccherebbero ànno odorato finissimo che vince quello dei più bravi cani da caccia, basta provarlo con un po' di miele in qualunque luogo. :

L' infaticabile diligenza colla quale ogni ape senza

mai

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Api

Istinto delle

posare attendo al proprio vita, ci disvela

pel quale unicamente e in

officio,

una parte ammirabile

del suo istinto,

eh' ò

continuo lavoro.

tempo non permette

alle

api

uscire

dall' arnia,

occupansi dì e notte con ugual premura dentro a pulire le vecchie collo, lisciarne le pareti, a fabbricamo di nuove, ad otturare le fessure, a condensare

tempo ò

bello,

pollino

nelle

celle

ecc.

lavoro lo fan di giorno fuori, dentro

lavoran la notte: perfino quando son ricche, non tace in loro il

desiderio di più arricchirsi lavorando.

avvera il detto: sono operano molto, e api

loro nemici.

nell'unione

affrontano

una società di piccolo come

coraggiose

L'istinto poi per la propagazione

e formazione di nuovo coionie tocca raviglie

forza:

più

grandi

della specie,

massima

delle

ma-

ammirate nell'ape.

Ma basta di questo istinto. Qualunque osservatore, anche non facendo ricerche a bello studio, vedrà ad ogni passo dell' ape manifestarsene i segni in mille guise.

questo

contrastano: p.

istinto o.

per

altro

molto esteruo circostanze

l'istinto della raccolta è

contrastato

dal

tempo: quanto non raccoglierebbero le api se non dovessero subordinarlo al tempo! Basta osservare che IO o al più 14 giorni buoni bastano alle api di ben popolata arnia cattivo

a raccoglierò e mettere in serbo più elio il bisogno per passare tutto l'inverno, nel qual tempo son costretto a starsene ammucchiato tra i favi, alzandosi lentamente verso il cibo, ed a mantenersi ad una temperatura di 8 gradi per far fronto al freddo che estornamente lo circonda.

Quantunque l'uomo fin dai primi tempi abbia impreso le api amiche con ogni maniera di curo, pure non valse a farle cambiare anche di un punto il loro istinto trattate in qualunque maniera operano sempre ugualmente, nò caugiano modi od usi: l'uomo non arrivò ad addomesticarlo come altri animali casalinghi; però si piegarono alla a

farsi

sua sovranità, rendendogli grandi servigi, e lasciandosi trattare all' amichevole, pedino a lasciarsi vedere nel momento che attendono ai più misteriosi lavori: esse non fanno differenza tra loro le

uomo ed uomo,

accosti,

coltiva.

tra V estraneo che la prima volta padrone che loro sta sempre vicino e

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CAFITOLO

VII.

Cibo delle Api.

bisogno por vivere di miele, polline, ed acqua. L' ape Mele. Esso è il primo necessario alimento delle api, con esso nutron se stesso, alimentano le covato, preparano sì

cera.

Di qui T istinto della principale raccolta che fanno

quando offro la natura loro non da raccogliere, di ciò elio anno posto in serbo prima, così nella favorevole stagione non badano a fatica per sempre più arricchire i propri magaz-

siccome vivendo in comune, abbisognano nel

tollerano ogni più faticoso lavoro,

zini:

verno,

sfidano

ogni

peri-

colo pur di aumentare anche sol di una goccia la fatta raccolta.

La natura da

sto loro bisogno, fiori

col

parte sua provvide copiosamente a quevestirò ogni

e di pianto aveuti

L'acacia comune, l'alno,

frassino,

pini,

atto a vegetazione di

sito

dolce ed odoroso nettare.

betnla,

Fontano,

la tremula,

piante ricercatissime dallo api: son ricchi di nettare

prugno, del pioppo

del susino, del

stano, olmo, ciliegio, sorbo, rovo, rosaio, cotogno, le varietà 'di

Tra

dello fontane,

nero,

nocciolo,

amano

senape de' prati

finocchio,

mgiuoli,

piselli,

dei

tutte le cucurbitacee, l'erisamo,

lino,

trifoglio,

luppolo, fioraliso, girasole, prezzemolo, salvia,

cipolle,

ramerino, isoppo,

malva,

melissa,

crescione

tutti

tutto

cardi,

specie

la lavandaia,

papaveri, mil-

bocca

leone,

timo, tabacco, miglio, grano saraceno, arabis e sca-

biosa alpina, veronica, sodimi massimo e purpureo, siriaca,

lampone,

(col nettare del fioro

empiono talvolta l'arnia) l'ancusa,

la lupinella,

lefoglio,

ribes,

fiori

ipoca-

nespolo, gelsomino, ginestra, ellora e di tutte

la medica, cavoli,

dell' abete,

quasto piante.

erbe

di quest'erba

l'orno tutti gli alberi fruttiferi sono

asclepia

mille altro che noverare potrebbonsi.

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Mele Il

animale

vegetabile

gran copia

nettare del trifoglio rosso che trovasi in

nel calice del fiore non può esser raccolto dalle api, perchè il

calice è troppo

profondo e ristretto, nò vi pordon sopra di questo mele, raccolto in

gran tempo. L'uomo mangiando

quantità su questo fiore dai calabroni, soffre molto, e credesi in Germania dal volgo, che Iddio no abbia chiuso il calice ali* ape

perchè lavora di festa. cosa poi maravigliosa che le api non dei fiori del grano turco, frumento, segalo

avversione evidente al così detto latte

curino punto

ecc.

Mostrano

strega,

assenzio,

elleboro e ad alcuni altri.

Lo api fanno spesso copiosa raccolta di mole anche su gemme, bottoni, rami di piante, prodotto dal

certe foglie,

pidocchio delle rosai,

alni ecc.

che

piante,

specialmente

vivo

Su questo pianto vanno

processioni di formiche per cibarsi

dal corpo di questi animaletti,

mele,

del

l'ammonticchiano su

persici,

che

trasuda

quali danno escrementi

sostanza zuccherina avente la proprietà essi

sui

vengono continue

ravvolgono

mele vegetale;

del

corpo;

di qui la volgare credenza del cader di dolce rugiada detta

anche manna. Allo volte

numero

questi

animaletti

tale sopra la pianta elio muore. Il mele succhiato dall'ape può essere quindi vegetabile od animale. Il mele vegetabile che Tape sugge dai fiori

trovasi o in appositi organi, o nel calice, o in celle speciali

del calice e

gambo

del fiore. 11 nettare

acquista nello stomaco di essa mediante altro sostanze

un odoro

dall'

succhi

gastrici

sapore tutto suo

e dall' ape vomitato nelle celle

ape

succhiato i

ciò destinato,

così elaborato

ove a motivo

dell'interno calore dell'amia fermenta ed evapora, e mescolato

e trasportato

una

altra

cella

acquista

quella

perfeziono alla quale giunto, e non prima, Y ape lo suggella

con un sottile strato di cera. Il melo à poi aroma, bontà e colore diversi secondo i fiori o pianto sulle quali venne raccolto: p. e. raccolto sul tiglio e trifoglio bianco è bianchissimo, di sapore tanto eccellente da potersi comparare

quello

raccolto

d'Inietto: quello d'edera è giallo bruno, o riore;

sui

monti

sapore

quello invece del cavolo, erisamo e giallo

d'oro

infe-

lu-

cente ed assai gustoso. Digitized by

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3ù

Istinto drìV ape

rarcoglkrìo

far raccolta di miele à un istinto singolare, che cominciata la raccolta di micio e pollino p. e. sul trifoglio, va sempre sui fiori del trifoglio, finché compie il suo carico, trascurando qualunque altra specie di fiore, fosse anche più ricco su questi volerà per fare un altro carico.

L'ape noi

è,

Ciò vedesi anche chiaramente iu quelle pallottoline che portano nelle zampe posteriori; esse sono sempre di un mede-

simo colore, non mai misto, è o tulio bianco, o tutto giallo ecc. Che Provvidenza in tale istinto L'ape è ministra della !

fecondazione

che

osservare, arniaio,

dei

fiori.

pomcto

osservò infatti elio

può

abbia, o siagli

chiunque

porta più frutti e più precocemente di altro pometo

non visitato dalle api. Si calcolò che 50 buone arnie corrano alla giornaliera fecondazione di 15 milioni di

vicino

non apportassero

lo api

vrebbersi tenero negli

questa operazione

dell*

che nei

orti,

ape

questo

beneficio

pometi,

provvido

nei

confiori.

solo,

giardini.

l'ordine

posto

do-

In dal

Creatore: se avessero istinto da raccogliere nettare e polline

da qualuuquo fiore, economia vegetale delle piante con

ne sarebbe turbata la

indistintamente

aborti,

fruttificazioni

ibride.

Per attenderò una ricca raccolta indicate,

di melo dallo pianto che ne sono principali fonti, occorrono clima e sta-

gione propizia alla fioritura, e terreno atto

ad esse. Dalle prime due condizioni spocialmente dipende il più o meno di raccolto da un anno all' altro, da un paese all' altro, anzi da un sito all'altro. Se durante la fioritura è freddo, vento, secco, allora non è da aspettarsi gran cosa: se invece la temperatura ò mite con tepide pioggie, allora si può avere la più bella speranza di ricco raccolto. Il terreno a pur la sua parte una pianta è più ricca di mele in un terreno magro, mentre e povera in un terreno grasso e viceversa: p. e. il tiglio in terreno grasso dà copioso raccolto, in terreno sabbioso e magro non paga la fatica all'ape: l'uva spina che cresce in luogo arido od incolto offre più miele che coltivata in un giardino. Anche le piante selvatiche danno più mele, che le innestate: di duo :

piante della stessa specie una selvatica l'altra innestata, selvatica è

sempre la prima e più ricercata dalle

api.

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Folline

:ìl

Siccome da'primi giorni di primavera fino ai primi freddi sempre nuove fonti di raccolto per le api, è chiaro, che in ogni paese anche sterile si posson tenero puro saravvi sempre per esso più che a api, giacché ivi sufficienza da empire i magazzini. So verso la metà di giugno specialmente propagasi assai del verno apronsi

il pidocchio delle piante, devesi aspettare un copioso raccolto, tanto più che a quel tempo le arnie sono ben popolato. Non è facile determinare quanto mele raccolgano le api

un dato tempo: osservai che un'arnia ben popolata in non rari casi mi raccolse in un giorno solo 8 chilogrammi di mele. Un chilogrammo posando 11520 grani e non potendo l'ape portare nella sua borsetta melearia più di un grano per volta, ò facile invaginarsi l'affaccendato andirivieni in arnia popolata in uno di questi giorni.

Polline. L'altra materia necessaria all'ape

per vivere feconda: da questo traggono la materia azotata per se, e per la covata alla quale è di essenziale necessita ne fanno allora grande provvigione; lo depositano per lo più nelle celle di api 0, misto a un po' di miele, spingendocelo fortemente colla testa, è

polline,

ossia

polviscolo de' fiori che

ond' ò elio veggonsi uscire dall'arnia sparso la testa di polline:

quando anno empita

la cella,

coprono con un leg-

gerissimo strato di mele e cera.

Le fiori

api raccolgono

dell**

polline

piante già indicate,

e specialmente del nocciolo,

sbucciando tra teria.

auricole,

corniolo ecc.

gli

solo

su quasi tutti

moltissime altre ancora

del salice,

cui

fiori

maschili

primi offrono ad esse tanto necessaria ma-

Ricchi di pollino trovan

non

astri,

resede,

api

giacinti,

crocco del verno,

tulipani, i

pioppi,

raccolta del polline vien fatta dallo

api

o appositamente od insieme al mele ed allor fanno un viaggio e due servigi. Raccogliendolo stanno sempre, come dissi, su di

una medesima pianta: fanno per

altro eccezione a questa

regola quando o sul principio o sul finire della raccolta la

vegetazione è scarsa, non mai per altro nel corso di primavera e di estate: allora vengono all'arnia sempro con pallottoline

)>.

gialle se l'an raccolto dal

siccie se dal trifoglio

bianco,

ribes,

bianco-ros-

color di lente dalla lupinella,

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Polline

color castagno dal tiglio, bianco-gialle dall' acacia e papavero, bianchissime dalla ccntaurea, rosso porpora dal pioppo, rossorosa dalla reseda, giallo d'oro dal colzate, erisino, melitoto officinale ecc.

Lo portano

nelle cestelle delle

zampe

poste-

grani di lente, per formar le quali adoperansi assai maestrevolmente. Poggiando sovra un fiore spingonsi entro nel calice, e girando intorno ne scuotono riori

compatto a modo

gli stami

e pistilli,

appiccichi fra ritirarsi

onde il polviscolo si stacchi da essi e si che coprono il loro corpo. Ciò fatto infuori, e colle zampo davanti cominciano

peli

po' all'

a spazzolarsi il capo e riunitolo, portano le zampo alla lingua pregna di umore per umettarlo di melo ondo impastarlo indi fatte duo piastrelle, lo spingono tra i peli delle zampe mediane, colle quali pure spazzolano il polline, che trovasi sul petto, e lo fanno aderirò a quello umettato e raccolto dalla testa; dalle zampe mediano, a misura che formano questo piastrelle, le passano una a destra ed una a sinistra :

zampe, colle quali raggrumano ali, che trasmettono a quello di mezzo per formarlo a piastrelle, e continuano in questo lavoro fino a carico compiuto. Al cominciare di primavera, quando ancora non trovano

allo cestelle del terzo paio di il

polline del ventre, schiena ed

può far loro anteciparo la covata ponendo presso l'arnia ed al sole una cassetta con farina di grano turco, frumento o buccio d'orzo, riso, segala e d'ogni cereale macinato finamento; tosto le api vi accorrono, e so n' empiono le cestelle, come fanno col polline, e continuano a provvedersi di questo cibo fiuchò la natura non apra i fiori, ai quali tosto volano. Con questo mezzo antocipano di 2 o 3

sufficiente polline, si

settimane la covata.

Le api adoperano por proprio sostentamento il polline aneho nel verno: se ne ritrova anche in tale stagiono più o meno nel loro ventricolo è poi vero che stando in riposo ne abbisognano in poca quantità: se loro mancasse totalmente, ne avrebbero danno fino da dover perire. Acqua. Senz' acqua l' ape non vive, ne à bisogno in ogni stagione tanto per soddisfare la propria sete, quanto per nutrir le larve, alle quali appresta un cibo composto di :

parti di miele,

3 di polline o 4 per

meno

acqua

;

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Polline

anche per toner inumidito

la usa

Pròpoli

polline e sciolto

miele,

specialmente quando è cristallizzato.

Di primavera non vanno lumri dall'amia a prender acqua: la salgono dalla terra pregna di quella, ebo goccia dal ghiaccio o neve, o di pioggia, o presso i letamai, o sul pantano: di estate

vanno

invece

alle

sponde

dei

ruscelli,

rugiada o di pioggia: d'inverno non potendo uscire, ed abbisognandone ugualmente, suggono quella che si rapprendo al coperchio dell'amia; il che succede come sulle lastre delle invetriate

fonti,

laghi,

o sulle piante cariche di

goccio

a motivo della temperatura, che al di fuori e più fredda. Di primavera specialmente molto api tornano all'arnia gonfie di acqua, che adoperano a sciogliere il miele cristallizzato,

È manchi

ed a preparare

cibo alla covata.

necessario, che nei l'

luoghi

ove

tione

acqua, o sia cosa pericolosa per

ape

arniaio,

procurar-

profondo IO o 15 centi50, nel quale posti dentro molti sassolini, o meglio un'asse bucherata di legno leggiero o sovero, vi si versi tant' acqua da non coprirli adatto, persela,

un vaso

siavi

terra cotta

metri, largo e lungo dai

chè su

essi

affogarsi.

poggiando

api

Si potrebbe porro del

abbian

agio

musco o

del

bere senza

crescione,

imputridisce presto, e guasta l'acqua; meglio sarà porvi del lentiseo palustre: per farvi venir le api basta un po' di miele.

Non dosi della

una

credo, insetto più sitibondo dell'ape: nutrenessenza ed aroma delle piante, questo le cagiona

c'è,

sete aleutissima,

Se vicino

all'

come

fa ad altri

arniaio sievi

animali ed

all'

uomo.

limpida e tepente acqua di

fonte o di rivo, ne son giovato tutte le api. I fiumi rapidi,

laghi larghi son dannosi,

po' di vento che spiri,

le fa cader dentro

poiché por

burrasca che sorga improvvisa

affogare.

Non bisogna

tener

vicino

fossa d'acqua di calce, o maceratoi di

canape; se l'api no bevono, muoiono. Le api ricercano e prediligono le acque salse e con nitro: lungo le coste del mare prosperano assai perciò andrà bene sciogliere nell'acqua dell' indicato abbeveratoio un po' di salo da cucina, o il sai nitro che fiorisco sui muri. ;

Pròpoli.

una

sostanza densa,

giallognola

o rossic-

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40 eia,

Volo delle api resinosa

odorosa

teccie di certe piante,

che trasuda dalle gommo e corle api raccolgono o portano

che

nelle cestelle a guisa del polline.

suro tutte dell'amia,

Con essa chiudono

no spalmano

ineguaglianze,

fos-

inverniciano tutto l'interno por arrampicarvisi più facilmente:

anche per saldare qualche favo cadente, e per riin certa maniera imbalsamare qualche animale, che entrato nell'amia ed uccisolo non valgono a portarlo fuori, come lumache, sorci, lucertole, sfingi ecc. onde non esali noli' arnia il putridume. Cercano questa sostanza anche nelle vecchie arnie e con ogni diligenza ne raccolgono lino Io usano

come

vestire e

minima

bricciola.

pròpoli alla temperatura dell'arnia

che la cera, e per questo senz' altro occorre

esposto

all'

aria

ape

molle più adopera ove

non tanto calda indurisco

fragile. Sciogliesi nello spirito

di vino,

e divonta

e posto sulle bragie

spande un gratissimo odore. Gli antichi l'usavano por imbalsamare i corpi, disinfettare le stanze, usavasi ed usasi negli unguenti, a virtù di maturare i tumori, aiuta la estramaligno,

zione delle scheggio di ferro, raddolcisce le ulceri

e tenuto in bocca è ottimo contro la tosso.

CAPITOLO

Vili.

Volo delle api.

Di regola questo non oltrepassa il raggio di mezz' ora due oro di cammino: por altro in favorevoli circostanze avviene che l' oltrepassino, ed ò quando dentro esso non ci sia fioritura, e di Là invece no cominci una.

di volo o

Non

per questo può dirsi essere

sorvola, ristretto prati,

campo, su cui l'ape campagna, noi

nel bosco, nella valle, nella

nei giardini,

ovuuque

fiorisco

una pianta,

per

lei

pronta la mensa.

L'ape trovato un sito da raccoglier miele o pollino sa nuovamente andarvi. Volendo avvezzare le api ad andare in un dato luogo a raccogliere miele, polline, acqua, bisogna

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Sciame

adescacelo con uu po' di miele posto su qualche oggetto. È curiosa Y esperienza che si può fare: appena vi si appogapi e succhiano

miele,

trasportino in

altro

giali

sito;

esso riempita la borsetta melearia voleranno all'arnia,

e vuotatala,

non dove succhiarono,

rivoleranno,

dove trovarono molti giri e

mele, e ciò faranno sebbene

tornare

per

rigiri

abbian

sito

fatto

Per convincersi un po'

all'arnia.

puossi segnar l'ape facendevi cader sopra la schiena

polvere di gesso, e

di farina biauca o

vedrà che in poco la vescica poco

tempo ritornerà al sito medesimo per empire prima vuotata nella cella.

CAPITOLO IX.

— Accidenti che

Dello Sciame.

primavera in un arnia il numero delle anche sei volte tanto, quante sono superstiti dell'inverno, ed essendoci dei M, prendono le

Aumentandosi

0 le

intervengono.

del triplo e talvolta

api la

determinazione,

vedendosi

in tanto,

formare una nuova famiglia. A tal fine le 0 sopra uova femminili fabbricano cello nuova

dividersi,

aver

per reali,

perfino

giunta ancho IO, ma non nello stesso momento. La futura per prima al momento d' escir fuori, per istintiva paura che à d' incontrare una sua simile, sta in cella (alla quale presso di non il coperchio fece una fessura), finché si sia assicurata aver nulla a temere da una qualche rivale: e per questo chiusa ancora fa sentire replicati

gendo con forza dell'aria

dalle

ed interrotti suoni spindel petto: questo

trachee

suono tradotto nel nostro linguaggio corrisponde a qua a a qua qua qua : a questo grido la padrona dell' arnia resta alcuni istanti tramortita,

suo grido ch'ò tui i

i i i

poi fattasi animo risponde col per farsi sentire o far tremare e zit-

ti ti ti,

Y avversaria; non pertanto la giovane R ripete di quando quando noli e caldo ore del giorno, e specialmente di sera

tire

impaurita si agita, ripete^ il grido suo grido. La vecchia o va da una all'altra parte dell' arnia cercando se V è possi-

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Sciame

42 bile di uccidere la rivale.

Avvicinandosi alla colla della na-

scitura, vi trova le guardie che la difendono

questa più che

mai grida per poter uscire: essa così vicina ad aver una competitrice amata da una massa di popolo che la circonda, per liberarsi da il segnale di voler partire dall' amia, e tal desiderio spunta anche in molto O, le quali intitolisi in tanto

movimento da innalzare centigradi.

temperatura interna tra

30-40

api precipitatisi avidamente alle celle del

miele

e del polline, cercano di portar con se quanto possono, ben sapendo che niente troveranno nel sito della nuova dimora.

Non

potendo

più sopportare tanta

agitazione

precipitano in gran parte fuori dell'arnia, aspettando ansio-

samente la llj la quale non sapendo più che farsi fuggo con esse, e con quante dopo di essa amano seguirla. Appena uscita, intuonano tutte un grido di gioia e di aìlegria, o tutte fanno corona alla R, attente ove va a posarsi per precipitatisi sopra e formare un grappolo. Nell'arnia, d'onde uscì la massa delle api, stanno le giovanissime api, e quantità di vecchie assai

Le giovani

stanche

della

che stavano zitto zitto tra trambusto, sentendo tanta quiete tornano a ripetere il solito

sofferta agitazione.

grido: la più matura di esse non ricevendo risposta, sicura, taglia in

fretta

colle

robusto mandibole

coperchio

che

chiude la sua cella, e con un forte giro di capo lo stacca per tre quarti, e precipitosa esce mescendosi tra lo api rimaste, e che pare non la curino. Non appena libera, una a 3°, 4° delle lì rinchiuse ancora in cella spinte ad uscire ,

fanno

sentire

qua a a a a qua qua qua, ma

giovane

tuono forte e sonoro così da farle tacer tutte. Questi suoni sono abbastanza forti da poterli intendere bene tra il ronzio di tutte le api poggiando 1' orecchio allo pareti, o sul coperchio dell'arnia: anzi libera

risponde lui

i i i i i ti ti ti

nel silenzio della sera intendonsi a

Le forti

altre

giovani

sentendo

passi dall'arnia.

ripetere questi chiari

suoni son fatte accorte di ciò cho loro succederebbe, se

ardissero uscire di cella; onde tutte rimangon chete, cheto anche perchè non tutte àn toccato lo stato di perfetto sviluppo. Quello più perfette abbisognando d'aria e di cibo forano il coperchio tanto da metter fuori la proboscide, e

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Sciame lo

cibo digerito;

che lor stanno attorno, la caricano tosto copiosamente esso non dà escremento, e così possono stare rinchiuso per qualche tempo. Ma anche la libera sentesi gelosìa e paura per le rivali, che sa non potere stare a lungo chiuse: ad ogni momento posson venire ad intimarle guerra ed usurparle il seggio. Dopo 8 fino a 17 giorni dalla

partenza della prima R, essendo nate molte api che stavano perfezionandosi nelle celle, e fattesi adulte quelle 0 che erano a quel momento appena uscito, trovandosi l'arnia nuo-

vamente copiosa

di popolo lo nasciture cominciano il grido per uscire. La libera s'inquieta, gira anch'essa, e cerca dar morte alle viventi nelle celle, sulle quali impetuosamente

posa.

Se lo 0 non amano di sciamare o per poco popolo, o per scarsa raccolta ecc. lasciano che la sfoghi il suo sdegno, e le uccida: nel far ciò essa è guidata dall'istinto, e par che sappia che la ninfa reale non è rivestita dell'usbergo

del bozzolo che la testa

petto

ed un

anello

quindi al di sopra della cella, dove sa che

del ventre;

ventre è nudo,

apre colle mandibole un piccolo foro, e vi caccia l'avvelenata terribile freccia, che entra ed esce facilmente dall' ancor molle ventre della rivale: senza perder tempo va e seguita a compiere la mortifera opera, finché giunta all' ultima non

ne lacera la cella e riduce in pezzi la ciò contenta si ritira in mezzo all'arnia, ove riposatasi alquanto comincia a deporro regolarmento uova, fino a tanto che al venturo anno ugual sorto V attenda corno

solo la uccide,

testa della

la prima.

R. Dopo

Le 0 aprono

portan fuori

subito

celle

delle

ucciso,

cadaveri.

So invece la popolazione ama un altro sciame, raddoppia le guardie alle cello reali, impedendo che la si av-

mai a nessuna

Essa vedendo la turba grande, nò potendo frenare la rabbia ed il t-imore, come pazza corro furiosamente lo vie dell' arnia e dà il segnale della partenza, mette tutto in allarme, e costringe il maggior numero di api ad abbandonare con essa una casa che minaccia crollare pollo straordinario calore che in essa si svolge. Fugge, e vicini

osse.

liberata così di pericolo, segue ed ò seguita dalla popolazione che emigra, e forma con esso un'altra famiglia. Nell'arnia

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Sciame

vecchia questo emigrazioni succedono, secondo che escono di cella le nuove B, due, tre ed anche quattro volte, finche l'ultima uscita s'insedia essa sul

non è l'ultima come sopra fu

vecchio

ovvero

trono,

permettono alla libera

uccidere,

indicato, lo sue rivali.

Alle volte però succedo che alla partenza dello sciame e seguano il popolo emigrante, escan di colla duo nuovo

ovvero restino libere nell'arnie: allora avviene

duo 11 pel possesso

fra lo

dell'

una contesa

arnia che resta sempre o alla

più forte, o più fortunata, o più scaltra e destra nella battaglia: oppure le

stosse scolta

una

delle due,

l'altra e fattosi in gomitolo attorno di essa ve

sicché abbia a morire. Ordinariamente la

dentro,

mina

assalgono

la stringon

lotta

ter-

morte di una dello duo B, o colla fuga della più debole, o colla morte di ambedue. Questo battaglie accadono tra due contemporaneamente uscite di cella, rare volte assai tra una vecchia ed una giovane, quasi mai alla uscita del primo sciamo. So una estranea entra o vuole entrare in un' arnia cho abbia la non succede guerra, ma il popolo la circonda talmente, e vi si aggomitola sopra così strotto da farla morire o per fame o per soffocamento. Se due escano collo sciame, e foritesi col pungicolla

B B

glione

ambe muoiano,

popolo senza speranza di procurar-

sene un' altra sta neghittoso, e cessando la cura di procacciarsi raccolto va a poco a poco a sarà dotto, non vi provveda.

Anche talvolta,

fra le api

se specialmente

giovane,

por lo

perire,

l'apicultore,

come

due sciami che unisconsi succedo vecchia ed una trovano una guorra: è da osservarsi con cho

una torribil perspicacia l' una l' altra cerchi spingere l' avvelenata freccia tra le squame della avversaria la prima che fa questo vince, :

tempo,

più

ambo cadon

morte,

come vedremo, impedire

cho

sicché

bisogna a suo

non succodan queste

lotte.

Appena una

delle

due

morta o fuggita, tutto

acqueta, e lo api rimangono tutte in pace.

Ogni azione dell'ape è dirotta più che a conservar sò a propagare od aumentare la propria specie, onde

stessa,

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Tempo aiutare, far anteciparo

promuovere

piante. Il preparare le celle reali,

degli sciami

fecondazione dello

educare antocipatamente

che parte o che rimano, il quanto posson portare per piantare la nuova abitazione, il totale distacco e dimenticanza della casa ove nacquero, e di quanto fecero per arricchirla, tutto questo sarebbe un mistero, so non avessero l'indicato prepotente istinto diretto ad altro fine che non è l'ape stessa. le

dividersi del popolo

caricarsi di

CAPITOLO X. Tempo

vera od

Sciami ed

degli

tempo degli sciami d'ordinario il

principio di eslato

indicii.

è tra la line di prima-

secondo

clima,

pascolo,

primi di aprile e la metà di luglio, e perfino alla meta di agosto in luoghi o favorevolissimi la

propizia

stagione, varia tra

o assai magri. Da una e medesima arnia lasciata l'inverno per semenzaio, detta arnia madre (o da zocco) ponno uscire più sciami: il primo, siccome con esso, tranne rare eccezioni,

parte

sempre

condi,

terzi:

veccliia,

ove copioso

ò il

detto

primo,

raccolto e

gli

altri

se-

sciami per

conseguenza avvengono in primavera per tempo, anche il primo sciamo entro 28 o 40 giorni dà un altro primo ed anche secondo sciamo Tanno stesso: questi sciami chiamansi di sciamo primario, secondario ecc. perchè comincia un nuovo computo. Nelle zone calde, a Cuba, al Messico, Brasile ecc. gli sciami succedono Tun dopo l'altro senza interruzione, non avendo ivi mai le api l'inverno sì cattivo e freddo che le intorpidisca, o lo tenga inoperoso. Con sicurezza si può dire, che col primo sciamo parta sempre la vecchia B, e solamente esce una novella quando durante la covata quella fosse morta. Gli sciami secondari anno sempre una giovano. Tra il primo o secondo sciame

passano ordinariamente cattivo

13-21

giorni.

8-9 Tra

giorni,

alle volte o

per

tempo

secondo e terzo sciame passan

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Accidenti

il quarto succedo il dì seguente; se no succedono ancho in minor tempo. e quella che dà il segnale dolla partenza facendo La ziti i t sentire invece cho il lui i i i % ti ti ti un z i i i elio distintamente non si può sentire tra il grandissimo ru-

regola 3 giorni,

avvengono

altri,

tutta l'arnia.

Ksce

sciamo dallo 9 allo 2: avendo per altro molto

arnie sarà bene tenervi occhio specialmente in luoghi

assai

purché non spiri forte vento, o cada pioggia: amano giorno placido, e piuttosto nuvoloso, e che coperto, come pure escono il sole ora sia brillanto ed ora volentieri avanti, o alcune ore dopo una dolco pioggia. Le api degli sciami, specialmente quelli con giovani lì, che in questo momento devono venir fecondate, volan qua e dall' amiaio, là per qualche tempo, non però molto lungi caldi dallo 7

alle 4,

alberi, e poi riunendosi verso la R, poggiano prima, ed indi si aggruppano e pendono come grappolo di uva o da un ramo o da altra cosa. Quivi fanno una specie di riunione por assicurarsi cho

se presso sianvi verdi

cho tiene

centro,

tutto è in ordine.

Riposatesi alquanto, sicure di aver seco

R, alcune

api staccansi dal gruppo e volano in corca di opportuno sito

per la loro stabile dimora: bisogna quindi che l'apicultore a proparar loro convenevole stanza, altrimenti appena le esplorataci ritornano e danno il segnale di averla s'affretti

un batter d'occhio sollevansi con rapido volo cho impedimento, o volano lungi o ad un vuoto tronco di pianta, o ad una fessura di muraglia, di rupe e son perdute. Se lo esploratoci non trovano acconcio luogo, o Y apicultore non offra loro casa, il dì dietro volano attorno o vanno a dimorare in qualche macchia di piante, o in vicino bosco, ove fabbricando all'aperto i favi, presto vanno a malo per r intemperie talvolta scelgono anche un' arnia vuota deltrovata, in

non

soffre

alveare.

Tra

varii accidenti

l'arnia a seguire allora

esso

dopo

avviene che

non esca dal-

popolo e cho cada perduta; ansiosamente ricercata dovunque,

l'emigrante averla

rivola precipitosamente a casa; se

tempo permette, n'esco 2-o

non l'à perduta, e so

giorni dopo.

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Indicìi

Avviene

alle volte

che le api, degli sciami però secondi

0 terzi, volino direttamente al luogo indicato dalle esploratoci, niente altro permettendo all'apicultore che di

vederlo

fuggir via. Ciò per altro accade assai di raro, o quasi mai,

quando

amie

ben

son

coltivate

o vicino

siavi

qualche

verde pianta.

Accade puro che al principio di primavera e fine d'autunno tutte lo api di un'arnia l' abbandonino questo porò non ò sciamare, ma fuggire, o perchè avendo sofferto nel verno la dissenterìa ne anno così imbrattati i favi da non potervi abitaro, o perchò la tignuola ne à tal possesso da non poterla distruggere, o perche, priva l'arnia di qualunque cibo, mosso le api da fame, ricercano in altro luogo un qualche sostentamento allora tentano di entrare in qualche ;

altra popolata arnia o del proprio o dell' altrui arniaio, quasi

chiedendo ricovero e cibo. Questi sciami son detti sforzati od infelici, nò meritano il nome di sciami, perchò fatti non

ma per forza. Se giungono ad cntraro in un' arnia apportano che danno, o per la guerra che nasco tra lo api, o perchò vengono ucciso ambedue le B, quella che arriva, dalle api che son noli' arnia, e quella eh' è nell'arnia per istinto

non

dalle api che arrivano.

Indicii dello sciamare. Ogni apicultore ama sapere se quando avvenga lo sciame, per prestarvi in tempo utile attenzione. Per le arnie a favo stabile ò quasi impossibile indicaro precisamente il so ed il quando; bisogna quindi e

attenersi ai seguenti indicii:

Se un arnia incominciando in primavera favi, costruisco

favi

lavoro

dei

celle maschili e comincia celle reali, sciamerà.

vengono allungati qua e

soltanto, e fino al basso sien

pieni

là

qualcho cella

covata

uon

tarderà

tanto a sciamare.

Se allo ore mattutine giuocan lo api insiomo coi fuchi senza volar via, l'arnia sciamerà. So a celle reali coperte, sciamerà in pochi giorni, e se 1

margini

inferiori dei favi

ne portano, tra alcune, una o due

coperte, sciamorà tra uno o due giorni.

ieri

api poste fuori dell'amia formavano la così

detta barba, ed oggi van dentro,

mentre

altre

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Luì id i

se poi alla mattina arnie restali fuori, sciama all' indomani or fa la barba ed ora la scioglie, sciama ancora in quel dì. Se restano al sole del mattino, e la barba vada cre:

scendo con inquietudine, sciama certo. Se la barba e or qua or là, or grande or piccola e l'api vadano su pei lati e perfino didietro all'arnia, si può attendere ancora in quel dì uno sciame. tro

Se da uno o due giorni non portano più pollino, menprima e quelle delle altre arnie ne portavano e portano

molto, sciamerà ancora quel giorno.

Se escon api irrequieto nè volano via, ma posansi sulla nell'arnia, e vanno o vengono e si spingono entro le stipate api con forti scuotimenti, quasi barba, e poi entrano

per avvertirlo eh' e giunta l'ora della partenza, ovvero se escono da qualche foro posteriore dell'arnia da cui non costumano uscire, o batton le ali non di fronto ma contro il foro facendo sentire

un ronzio allegro diverso da quello che

loro giuoco, da

lì a pochi minuti uscirà lo sciame. Pogli sciami secondi c'è questo indizio di più: sempre giorno prima sentcsi il grido dello 72, sentito il quale il

fanno

giorno addietro o

Se uscito

terzo dì sciamerà sicuramente.

primo sciame, vedesi la sera formarsi una

piccola barba, succederà

secondo sciamo.

Tutti questi indicii di puro empirismo non sono infallibili: i

molte sono

eccezioni ad essi,

più bei segnali stanno 8 e IO giorni

ovvero

non sciamano, come

ed arnie

prima

contrario

altro

che otfrono sciamare

senza

dar

segnale sciamano.

Avviene talvolta che non essendo presente l'apicultore, si vedano pendere senza sapore da cho arnia sien venuti fuori. Per conoscer ciò basta guardare la bocca dell' arnia; si vedrà che per quasi un'ora l amia par morta, non ci son guardie, le api affaticate molto son senza spirito, e alcuno solo vanno e vengono che se questo indicio non ci sia certo, basta con un bicchiere levare alcuno api dal grappolo dello sciame, e versarle nell'arnia che si presume aver sciamato e dalla buona o cattiva accoglienza, cho loro vien fatta, si argomenta so sieno o no di queir amia. I mesi in cui succedono gli sciami sono i più belli e ascano sciami, e

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Lavori

delie api

più desiderati dall'apicultore, e le fatiche, la

pazienza, che largamente compensate dalla gioia e piacere che prova nel raccoglierli e vederli lavorare a suo tempo si dira del modo di raccoglierli e delle cure, che deallor devo usare, son poi

vonsi avere.

CAPITOLO Lavori

XI.

delle api.

Subito che una nuova colonia di api o naturale o arà preso possesso o di un'arnia o di un ricovero trovato

tificiale

dalle esploratrici, le api cominciano a ridurla abitabile, o lo prime, che entrano, aggrapparsi in alto, e alle zampe di esse

attaccansi le seconde, alle altre e

zampo

di questo

attaccansi delle

formano più catene, che prolungano più o meno se-

condo la quantità della popolazione. Queste catene occupano quasi tutta l' arnia, e disegnano il sito e la forma che riceveranno i favi: le api vi si raggruppano, onde sviluppare il calore necessario per elaborare la cera. State così alquanto si separano, e subito le une cominciano i favi dall' alto al basso, altro espurgano Y arnia da immondizie che vi possou essere, altro puliscon le pareti levando tutte lo bricciole sporgenti di legno, e so P arnia ò nel cavo di una roccia, o nella fessura del muro, lovan l'erbe, la terra: altre infino liberano il fondo dallo cose, cho qualo ostacolo furon gittate da quello che lavorano in alto, È bello assai il vedere come già in poche ore abbiati fabbricato favi sufficienti da riponi il mielo, che, lasciando la vecchia arnia, ànno seco portato, e per dar agio alla R, s' ò già fecondata, di cominciare a depor uova. Lo api vecchio occupatisi tosto della raccolta: appena uscito rivolano attorno P arnia, o segnano la nuova dimora, poi tosto volano via e ritornano cariche assai di mele, polline, propoli, senza cho neppur una torni all'arnia vecchia. Se il tempo è propizio, ò cosa incantevole colonia,

osservare

l'affacendarsi

frettoloso

una nuova

che spesso in 8 dì compie da cima a fondo

lucenti di

favi

micie fin dove comincia la covata. 4 Digitized by

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Lavori delle api

Le lunghe catene formate

dalle api, che stanno in quiete

e riposo per elaborare la cera, e per digerire

covata, servono

come

cibo per la

di scala per quelle che arrivano dalla

campagna, onde più facilmente e prestamente depositare il È bello il vedere le une fabbricar

loro carico nei magazzini. celle,

altre

queste

lisciarle,

dar

altre spingere nelle colle

cibo

alle

quelle

larve,

altre

chiuder

fessure e far cento altri necessarii lavori. In tanto

lavorìo,

coprirle,

polline,

e sebbene una sottentri a compierò ciò che

un'altra

lasciò

massimo ordine, il più perfetto accordo se perfino una vegga la compagna, che le chiuda la via più a mezzo,

vede

breve, per la quale giungerebbe più presto al sito voluto, va senza sdegnarsi per la più lunga: simile armonia di lavoro e concordia di lavoratrici ò vano altrove ricercare. Nessuna à speciale lavoro da fare, come venne asserito da qualche apicultore; ciascuna ò chiamata a qualunque lavoro, avendo tutte uguale maestria per tutti i lavori, i quali perciò vengon compiti colla massima precisione. Tutte le api di un'arnia occupansi dei lavori dentro

l'arnia per riposarsi dei lavori faticosi fatti fuori, onde rin-

francate tornare poi a riprenderli inoperosa, pel

freddo,

come sarebbe

non conosco una quiete

l'ape

dormire:

nel

verno

intorpidisce

nelle altre stagioni anche riposando lavora

da giovane attende prima al lavoro interno, e appena robusta attende a lavorar anche fuori.

CAPITOLO Come 1 ape

La materia usata

sente

XII.

costruisca i fari.

dalle api a far

favi

è la cera. Esse

cibandosi copiosamente di mele o zucchero o polline la tra-

sudano quaranta ore dopo. Se manca assolutamente la 22, e non ànno il mezzo di procurarsela, non ne trasudano mai. Perchè possan far ciò è necessaria poi una temperatura esterna da 6 a 12 centigradi, poiché allora l'interna è di 25 a 30: questa può poi variare di molto secondo il clima e le stagioni,

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Costruzione dei favi elevandosi

fino

50, e discendendo

calore interno è procurato,

come

2-3

fu detto

nel verno. Il

dalle

stesse api:

mettendosi iu forte movimento, possono anche d'inverno far elevare la temperatura del doppio, il che è sempre dannoso,

perchè

girando

venirne

attorno,

asfissiate,

mandano

o da morire

tale

una esalazione, da

per affievolimento

forze.

Questo movimento è effetto di paura destata in esse p. e. dal rosicchiare di un sorcio o fuori o dentro l'arnia. L'ape che si mette a fabbricar favi, pulisce da prima due volte il ventre col terzo paio di zampe, porta quindi le due zampe di mezzo verso le squame, che apronsi e lascian cadere sulla spazzola di esse due laminetto di cera: col pri-

mo paio di zampe le leva e le porta alla bocca, e ne fa una oblunga pallottolina, che attacca al sito dove fa il favo. Quando le api vogliono preparare le fondamenta di un favo o continuarne uno già cominciato, compongono colle laminetto una lista larga 5 millimetri, e tagliuzzandola, modellano ad esagono i fondi prima di costruir le celle. Ambo le pareti di un favo vengono contemporaneamente lavorate, e contemporaneamente prolungate, in modo però che al punto, ove congiungonsi i tre fondi di tre celle da una parte, coincida il centro di un fondo di cella dall'altra, e così le une sien di solidità alle altre. Distinti matematici anno dimostrato, che la

forma della

cella,

che sa modellar Tape, è precisamente

quella, che devesi dare a quella quantità di matoria,

la mi-

nore però possibile, per avere la massima solidità col minor lavoro.

Questa forma viene dall' ape alterata, quando dopo aver a costruire celle più grandi, e quando dee adattare il favo alla capacità del sito, dove dee farlo. Di regola le api per fare i favi usano delle recenti fatto celle piccole, passa

laminette di cera staccate dagli anelli del ventre; non pertanto usan anche vecchia cera, come ognuno può di leggeri osservare.

Per coprire

o suggellare il miele che ànno già accumulata sul margine esteriore delle celle, onde abbiano maggior saldezza, la quale non vien punto diminuita, facendone il coperchio le

nei favi, adoperano

\o stesso

celle delle larve,

la cera,

ufficio.

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Costruzione

elei

favi

Senza polline le api non danno cera, ch'ò come il grasso animali non viene proil quale anche negli altri dotto, se il cibo non abbia azoto: col solo miele o col solo zucchero non la posson produrre, perche ne son privi affatto. Che se spesso delle api danno cera, nutrendosi soltanto di mele o di zucchero, esse la danno, perchè anno già in se del polline digerito prima, rimasto ne loro organi sotto forma di albume: appena consumata questa sostanza, cessano dal dar cera, abbenchò copiosamente si nutrano di mele o di

esse,

zucchero.

Ma nemmeno

solo

col

polline

potrebbero

pro-

anche il mele ed in quantità grande. Non si può appuntino determinare fino al grano, quanto mele adoperino per elaborare una data quantità di cera per altro replicate esperienze ci ànno fatto vedere, che per avere dalle api una libbra di cera, ce ne occorrono IO di mele e 2 a 2 e mezza di pollino: dal che si vede quanto costi allo durla; ò necessario

api

fabbricazione dei

favi,

come

torni

più conto

con-

ad esso belli e preparati, facendo loro risparmiare il cibo, che consumerebbero per farli, e risparmiar l'opera, ch'esse invece volentieri impiegano per riempirceli

servarli e darli

di mele.

Quanto e ammirabilo la fabbrica dei favi! è ben vero che Iddio non è men grande nelle piccolo cose, di quello che è nelle maggiori. Le api non assodano i favi con fondamento al basso, ma in alto li fanno tutti paralleli, e così equidistanti, da lasciare un intervallo al passaggio di fronte di due api; vi lasciano talvolta in mezzo dei fori per accorciare la via evitando i rigiri li fanno tutti simmetrici, ogni alveolo è un modello perfetto di lavoro d'arte. Non e Tape ina Iddio, che con questa mosca fa pompa di sua potenza e sapienza. Davanti a tale lavoro quale ateo non resta confuso, :

non è costretto confessare: non essere il caso, che non è un nomo vuoto, non il fortuito concorso degli atomi, che offrano tale portento? Tutto anche il più tenue erba è effetto della creatrice Potenza, che come filo di forniva l'uomo di doni eminenti, così a confusione di esso o

altro che

rendea ricchi

maraviglie

più piccoli insetti.

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CAPITOLO Forme

XIII.

delle diverse celle.

So la stagione è propizia, la fabbrica dei favi proceda questi succedonsi 1* un dopo l'altro distanti alacremente precisamente 0,014 millimetri. In primavera in un'arnia piena di favi l'osservatore vedrà cinque differenti forme di celle; il maggior numero è di :

celle piccole (Fig.

poi ce no sono

pag. 25

più

leti,

grandi

a) per lo sviluppo delle 0:

stessa forma (lott. h) che son pei fuchi, o tra quello o quoste vi sono celle detto di transizione (lett. g), che non anno costantemente una forma determinata, ma acconciata in maniera da non alteraro con esse la forma delle celle di 0 e di M. Celle senza certa forma se no veggono attaccate al tetto e pareti dell'arnia,

evitando istinto,

angoli

api

non

che

troppo

potendoli

della

ristretti,

visitare,

giacché sanno per

diverrebbero

nido

tarme. Oltre a queste tro specie, al

momento

degli sciami, sparso

qua e là ai margini dei favi si veggono celle reali (lett. c, rf, e.) che ànno forma ben diversa dalle altre, simile a ghianda; T interno non è ad angoli ma cilindrico, e stanno verticali, e non come tutte le altre quasi orizzontali: nel fabbricarlo pare che lo api dimentichino la loro grande economia, adoperando tanta cera per una, quanta basterebbe a farne 100 e più di

piccole. le

une fabbricate volon-

tariamente dalle api ai lembi dei favi, zatamelo nel mezzo dei favi intorno a

lo altre (leti /*) sfor-

o larva

cello reali son di

(lett.

duo sorta;

colla,

a) di 0, allorché perdono la

che abbia uovo

questo celle

ànno il fondo piramidale e non sono affatto perpendicolari, mentre le altre àiino il fondo a scodellino e sono perpendicolari.

La quinta di

assai

specie di celle, dette da magazzino, offre cello

allungato da ridurre l'interstizi» da favo a

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Form

diverse delle celle

favo alla metà dello spazio ordinario:

trovansi negli angoli

non à posto un nuovo favo se ne veggon talora profonde 5 e 6 centimetri: di qui il nome di favo piano dato a quello destinato alla covata, favo pieno a quello empito di miele e polline, e favo colmo a quello empito di puro mole e coperto di cera. Sopra una lunghezza di 21 centimetri stanno precisamente 40 celle piccole, ognuna delle quali, s'e destinata per la covata, è profonda 13 millimetri: sopra la stessa lunghezza profonde 24 millistanno invece 32 celle e un quarto metri: 81 celle maschili occupano in larghezza tanto quanto 121 celle di 0. Le api cominciano il lavoro delle celle dall' alto e vanno al basso; ma a questo costumo fanno eccezione in alcune circostanze, come quando sia al di sopra allungata 1' arnia con una campana di vetro, la quale in alto non abbia verun appoggio per Tape; allora fanno i favi di sotto in su. I favi di cera nuova sono sul principio bianchissimi, ma col tempo tra per le esalazioni delle api, tra pel coloro che vi danno la covata, il polline, il miele, diventano prima delle arnie, o in altri punti dove

gialli,

poi bruni e finalmente quasi neri

dal colore dei favi

può quindi argomentare Tota di un'arnia, che tanto più è vecchia, quanto più bruni sono i suoi favi. Che i favi ammuffiscano, tutti gli apicultori, specialmente in certi luoghi, pur troppo lo sanno questo proviene da materie azotate in essi deposte dal polline e dalle pelli-

;

cole o involucri, che vi lasciano aderire le nascenti api, e che

danno sviluppo

e alimento alle pianticine di essa.

CAPITOLO XIV. Amore

cura e

Grande

delle

api per la covata. Guardia

ventilazione delV arnia.

amore portano un uovo, le

per la adagiano sopra la cella per difenderlo dall'aria esterna, e alla larva che e straordinario

covata: deposto appena dalla

api si

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Guardia n'esce

e ventilazione del?

amia

70 ore dopo, puntualmente danno

55 cibo

con-

stanno attento e conoscono il preciso momento, in cui lo larve sono mature, ed àn bisogno di esser chiuse: a far ciò l'ape non à mestieri nò di ammaestramenti nò di pratica; appena nata sa far tutto tanto maestrevolmente, quanto la più provetta dell'arnia. Guardia. Sulla porticina di uscita delle api o alquanto

veniente per qualità e quantità

fuori di essa veggonsi taluno api, che

non anno altro

officio,

che di guardar l'arnia, cioò di attendere alle api, che entrano, quasi domandando a nostro modo d' intendere la parola d'ordine, e non permettere che entri inimica ape, e questo fanno coi due palpi. Stanno anche lì per arrestare e per

un'ape

uccidere, so possono,

azzardasse entrare nell'arnia.

straniera, e

che che

piacevol cosa

sia,

che

vedere con che premura adempiono le api a questo incarico: sono in continuo movimento di zampe, di tasti, di occhio se a caso il

veggono nemico che

avvicina, gli corron sopra e cercano

le compagne in aiuto per più presto disfarsene. Questo segnale lo ripetono, anche so temono un qualche pericolo: di sera non abbandonano il posto, e specialmente nelle sere calde al chiaro di luna veg-

ghermirlo, e ghermitolo chiamau

gonsi girare attorno

l'arnia

tignuola, o di altro nemico

;

cerca

guai se

delle

farfalle

della

incontrano, ò ucciso

dal loro pungiglione.

Ventilazione. Eccetto il foro di uscita, l'arnia non ne à ordinariamente altri, a mezzo dei quali si possa riunovare P aria, e se anche ve ne fossero, e P apicultore non li chiudesse, li chiuderebbero le api col propoli. Abbisognando le api di aria rinnovata, esse so la procurano agitando rapidamente l'ali tanto, che non si possono vedere, promovendo così una corrente d'aria nuova, che dal di fuori entra ed ascende nell'arnia, mentre ne discendo uua viziata e sbocca, dall'arnia. Se in giorno caldo o alla sera si stende una mano vicino al foro di un'arnia popolata, si sente anche a un po' di distanza il soffio dell'aria calda eh' esce fuori. In estate, e se l'arnia è senza altri fori, che l'unica porticina, sono spesso in gran numero quelle api, che agitano le ale nelle interne pareti e sul fondo dell' amia. Quando taluna è stanca e parte, ne sottentra un'altra; così non succede mai inter-

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50 ruzione.

Ventilazione delV arnia

api nell' atto che

lavorano

a ventilare V arnia,

procuransi piĂš pronta e facile digestione del cibo, che devono apprestare alla covata, e piĂš facilmente promuovono la secrezione del loro grasso, la cera. Tanto la guardia che ventilazione vengon fatte da qualunque ape, poichĂŠ

colonia di esse non se ne trovano con

ma una

incombenze

una

speciali,

lavora per tutte, e tutte lavorano per ciascuna.

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PARTE SECONDA

APICULTURA PRATICA CAPITOLO Come avvicinarsi a

trattare le api.

Chi vuol attendere con successo all'apicoltura, vinca cessivo timore, che forse abbia, del

Non

potò, è vero,

pungiglione

uomo domar

avveratala a tollerare essa, scemò il pericolo di

dell'

l'ec-

ape.

ape a non pungerlo, fa attorno ad

operazioni che

riceverne

offesa.

Quanto

più

operazioni saranno frequenti, altrettanto l'ape diverrà docile,

vedendo, che la presenza dell'apicultore non la offende, la

giova.

Perchè le api si avvezzino all' apicultore, bisogna eh' egli prima si avvezzi ad esse, onde operando senza paura a suo talento, sia egli il padrone delle api e nou le api padrone di

lui.

Bisogna confessare, che

timore dell' api-puntura non

ò senza motivo: le prime volte apporta

non

lieve,

ore,

e in altre

quale

va crescendo

diciotto

ore

dolore

d'ordinario

dissipa

essa però

altro male, specialmente sul viso, che di procurarci

da muovere Gli

riso o la

compassione di chi

veleno

gonfiezza

per diciotto

non porta un aspetto

vede.

api-puntura son differenti secondo il temperamento di chi è punto; taluni non patiscono nè dolore nè turgore, altri invece soffrono molto, e si effetti

del

dell'

gonfiano assai.

Perchè ce ne son molti, nessun rimedio è sicuramente efficace.

Si consoli però ogni novizio, che

corpo

suo

col

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Cu»w avvicinarsi

alle api

tempo si abitua a questo veleno in maniera, che due o tro anni dopo che coltiverà api, non abbaderà ad 8-10 punture. Per altro per non esser colto in sulle prime da terrore, andrà bene che usi dei mozzi di difesa, cercando di vincere

po' alla volta

primo ribrezzo: colle api bisogna ope-

rare con franchezza, senza timore veruno, per

un guastamestieri

nell' intraprendere

anche

non diventare

più

piccole

operazioni.

Con quanto più

di coraggio si

guarda un

pericolo, al-

trettanto perde nella nostra fantasia di valore, e più

Non

facil-

ànno coraggio o son capaci di averlo: ma nel trattar le api anche i più paurosi, purché vogliano, verranno a conoscore, vergognandosi, di quanto

mente

supera.

tutti

poca cosa avessero ansioso timore. Chi à paura, andrà perdendola, se si avvicinerà alle api circospetto, adagio, senza moti violenti, con in bocca un fiore

una foglia per non alitarvi sopra. Quando vedrà, che operando così può andare davanti le arnie tra un nugolo di api, che gli ronzano attorno, senza esser punto, spinga la sua curiosità fino a mettersi da un lato del foro per dove entrano le api ad ammirarne la infaticabile operosità: stenda pure la sua mano colle dita un po' immelate davanti V arnia come sia il davanzalino, e lasci che le api si riposino sovr' essa, e vi camminino egli vedrà, che non ànno il capriccio di offenderlo, purché non siano offese, o temano di esserlo pei di lui moti violenti. Vedrà, che qualche ape, forse per farsi certa, che non è un nemico, girerà con forte ronzìo attorno a lui, e provocata da subitaneo movimento di lui, si avvicinerà alla faccia: si guardi

dal fuggire con impeto, o dal tentare di

schiacciarla

colle

mani o coi piedi, perchè provocherebbe Tira di essa, e di altro, nè andrebbe illeso da puntura: stia queto, queto, finche l'ape si sia rassicurata, e la vedrà rivolare all'arnia. So non reggesse alla paura, si copra il viso colle mani, e sentirà acquietarsi l'ansia: se non si sente in grado di così resistere, si allontani, ma tanto quetamente da poter vantare una onorevole ritirata. Cerchi però la seconda e la terza volta di mostrar più coraggio, finchò durando a resistere non abbia più timore: chi

la dura,

la vince.

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Come avvicinarsi Quando non avrà più paura

alle di

api

ogni ape che

vegga o

«onta, cominci dalle più semplici operazioni. Raccolga e fac-

uno sciame sospeso

cia entrare in un'arnia

ramo

sime, e

grappolo

api nell* atto dello sciamare sono mitisvuol molto ad indurle a pungere: si accosti pure

di pianta.

allo sciamo pendente, e con un colpo fermo lo scuota entro cesta od arnia o cassetta sottoposta: sebbene noppur una mostrerà se ne levi un nugolo in cerca della

anche senza difesa

volerlo offendere.

difesa che le

prime volte raccogliendo 9":

sciami potrà usare è indicata in questa Fig.

essa

rap-

Fig. 9."

presenta una piccola cappa di stoffa di

lana con maschera a reticella di ferr<>. Vesta lo mani di un paio di guanti di lana, non di pelle, perchè le api infiggendovi il pungiglione non possono ritirarlo e muoiono. La seconda o la terza volta che li avrà usali abbandonerà questi impedimenti, perchè vedrà col fatto, che le api sciamanti son miti, e che operando con franchezza e tranquillità niente succedo.

Altra operazione che può fare, è di mettere

le api rac-

colte nell' arnia cho desidera, scuotendo dal cesto, o dall' aro dalla cassetta il gruppo di api sovra un cartone, o pannolino, e prendendo questo pei lembi e rovesciando adagio nia,

le api dentro

l'arnia.

Fatti di tali esercizi senza timore,

ne avrà operando dentro

le arnie,

assicuri che

quantunque

allora lo difficoltà ed i pericoli, giacche toccare la loro casa temono dell' inimico.

non

raddoppino api sentendo si

Studii in prima i segni di rabbia delle api per saperli prevedere. Vedrà che secondando V istinto di esse, scomparirà ogni difficoltà, usando noli' operare tranquillità e franchézza. Apra lo sportello di dietro, e si accontenti di osservare i

favi

dere

lavori

cagione

del

delle

api

esse

disturbo, o se

accorreranno

non

sia

ve-

cornice

con vetro, alcune gli voleranno incontro arrabbiate. Si ritiri un po' da parte, e conservando un contegno quieto, vedrà che

non dee aver

paura.

Per guarentirsi

sulle

prime farà Digitized by

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Coma avvicinarsi

alle api

bene a coprirsi specialmente gli occhi. Le api, passato il primo impeto ili collera, pensano a custodirò le loro coso, coprendo col corpo le colle del mele e specialmente della

Quando sono acquetate

covata. i

purché

favi,

Avvezzatosi

possono liberamente levare

opori adagio senza moti violenti.

ad aprire

l'amia, e convinto che

così

api non sono poi bestie tanto feroci,

come

più avanti coir esperimento

due primi

tro, si

porrà sul

metta quindi ad e

varli,

che

leverà

portafavi

fìg.

IO'

andrà

favi di die-

con tranquillità:

Fw.

osser-

crede,

10."

vedrà che le api son sopra, essendo

fuori dalla loro arnia, divi-

R, perdono nò si muovono, e se pur taluna ronza attorse

dalla loro

l'ardire,

non offenderà. Se peraltro taluna

no,

avesse a pungere, deve tanto

più star queto,

perchè

so facesse con moti violenti

arrabbiare le altre già aizzate dal grido della pungitrice,

e dall'odore del ve-

leno,

ricoverebbe delle al-

tre punture.

Abituandosi a queste operazioni, a poco a poco sparirà il suo timore, e farà di poi ogni operazione da

del tutto

provetto apicultore.

Le api non sono sempre agnelli,

dello stesso

domani furenti secondo

della covata,

umore

la temperatura, lo

oggi sono sviluppo

la scarsa o ricca raccolta, o altri motivi

ignoti. L' apicultore se ne accorge al primo aprire dell' arnia, o così si regola.

Per quanto furenti sieno le api nel primo impeto, pure si calmano, quando si lasci loro tempo di sedare i primi accessi di rabbia. Aperta un' arnia e viste lo api stizzose, se la operazione da farsi non è urgente, si differisca, e qualche tempo dopo si troveranno più docili. Solamente tosto

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•

Azione del fumo in

certi casi questa rabbia

•

dura qualche dì: di regola non

è che di ore. Clii

cosa è? e poi

non andrà illeso da puntura.. Ma, che passeggero dolore, una gonfiezza che svanisce: corpo, come dissi, vi si avvezza da non sofferirne tiene api

niente.

Più che

maschere ed

la tranquillità, la franchezza,

difesa opportuni e sicuri di

per

guanti, fastidiosi impedimenti, il

coraggio

affrontare

sono i mozzi di qualunque colonia

api.

Ebbi a fare

le più difficoltose operazioni nelle amie, e mezzi son sempre riuscito a bene. Tutto al più abbasso il cappollo sugli occhi, o li copro con mano, perchè la lucentezza loro non le ecciti a pungere, e tengo tra le labbra una foglia od un fiore.

con questi

soli

Quando

sia

cessata

tornate entro l'arnia,

alle

api volanti la rabbia, e sien

possono levare tutti

favi senza

cho

offendano.

Anch'io nei miei primi anni ebbi lamia parto di punora ne son tanto avvezzo, che non vi abbado più. Considero le api come animali domestici, e più che domestici, perchè non devo indurlo a fare il loro dovere con castighi, quantunque ce no sieno da ammansarle e renderle incapaci di offendere nell' atto, che sovra esse si opera ciò che si vuole. L'animale à per istinto paura dell' uomo basta saperla inspirare allo api a suo tempo, cioè prima dell' impeto della lor collera, che si umiliano. Il mezzo sicuro di ottener ciò, è il fumo: osso le istupidisce e le rende perfino immobili. La fumigazione continuata apporta loro la morte. Il fumo è per l'ape un martorio, o devesi usare meno che si può, e soltanto colle arnie a favo stabile: per le arnie a favo mobile non abbisogna, e se non si a destrezza nel darlo, A più di danno che di vantaggio. ture

Spesso por ammansare

fumo

le api

vale qualche

boccata

fumano è opportuna la pipa fig. 11° pag. 62, e per coloro che non fumano sarà comodissimo l'arnese fig. 12* pag. 62. È un soffietto munito di un largo tubo, ove si pongono carboni accesi e cenci di lino o canape, non di bombace o lana, perchè ne è il fumo nocivo. Il tubo è di

zigaro. Per quelli che

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Come ammansare

62 di ferro in lamina

30 centimetri

api F,G

lungo

la parte

ci-

12 munita interna-

lindrica àil diametro di

centimetri,

mente,

a sinistra, alle

fig.

due estremità di due diaframmi metallici bucherellati o di due reticelle metalliche. Sopra à un foro con sportellino,che chiuda bene.

Con questo arnese

può

perare in un'arnia ciò che vuole, potendo

mandare

osi il

fumo dovunque, ricacciando ove meglio aggrada. Chi non fuma tabacco può usare l'indicata fuma empita di polvere di legno fracido, o di fuugo bovista (Licoperdon bovista e gemmatum ) che cresce le api

Fio.

12.*

legni fracidi, e nei luoghi umidi. Questo fumo, in meno di un minuto assopisce le api così, che si possono tutte scuotere fuori dell' arnia come morte si rianimano un quarto di ora dopo. Consui

viene usare grande cautela

neir adope-

rarlo.

Siccome la nei momenti di pesempre o al centro o ai lati del gruppo dello api, è l' ultima a sofferire o pel fumo, o per altro che si usi ad ammansarle, e così più facilmente ricolo si ritira

resta incolume.

api fuggono gli odori forti, spe-

cialmente

quelli fetenti che escon di Diventano furiose contro chi sa d' acquavite P apicultore farà bene aste-

bocca.

nersene, o

tarderà d' avvicinarsi alle api , se à presa questa bevanda. Sudando molto l'apicultore stia lontano dalle api fin tanto che il sudore cessa.

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CAPITOLO Altre cautele nello stare presso

II.

arnie. Indicazione

dì rimedi per l'api-puntura.

1° L' apicultore

escono le api: bocca. So

aliti

suo

non

istia

por le alito

proprio davanti al foro

narici,

cattivo

tenga

odore, le

mano

irrita

onde alla

molto;

quindi gioverà che teuga tra le labbra un fiore o una foglia. 2° Si tengano lontani dall' arniaio i cani, i cavalli, le pecore,

perchè coi loro moti e coir odore che esaapi, e potrebbero restare da esse uccisi. oche si devono toner lungi, perchè irritano le api

porci,

lano, irritano

Anche

collo starnazzare delle ali.

Non

3°

faccia

movimento o lavoro violento davanti si faccia o di buon mattino o

arnie: se occorra farlo, lo

sera.

4° Se un' ape

s' impiglia nei capelli o alla barba si perchè vincolata s'irrita sempre più, e infine punge e muore egualmente. Avendo capelli lunghi, andrà ,

schiacci subito,

bene star coperti il capo. 5° Ricevuta una puntura non si fugga, ma si vada via adagio, e si estragga subito colla punta delle unghie ne il veleno, e il pungiglione, perchè non si spanda tutto venga maggior dolore. Si sprema fortemente la ferita per farne uscire il veleno, nò altro si faccia, o al più si copra con una goccia di collodio, o di

gomma

arabica liquida

non

perchè così si aumenta il turgore. Si abbia uno specchio per vedere ove nella faccia sia infisso

stropicci

ferita,

pungiglione.

api d'ordinario sono stizzose

—

nei giorni di grande

—

mezzodì nelle giornate calde quando sia dato loro del cibo dopo una operazione fatta nell' arnia, o quando hanno una novella R, che sia per raccolto

sull'ora

del

—

fare

—

volo di fecondazione.

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Rimedi per V api-puntura

tura,

Innumerevoli sono i rimedi suggeriti contro Tapi-puncome: bagnarsi con acqua fresca, con latte di calce;

terra umida, patata grattugiata, uva ammaccati, miele, una lama di coltello, una chiave, un ferro freddo ecc. ecc. Taluno di questi rimedii gioverà forse per qualcheduno, non per ognuno per alcuni basterà una goccia di olio, il succo di foglia di geranio, una goccia di ammoniaca, ecc. Applicando qualcho cosa alla ferita, non si stropicci, perchè s' irrita.

applicare sopra

ferita

cipolla pesta, grani di

CAPITOLO Qualità che aver devoìw

III.

arnie che si comperano.

Chi vuol toner api, e non ne abbia, deve acquistarle. apicultore comperi arnie da persone probe, nò

Il novello

guardi

prezzo troppo sottilmente, purché sia sicuro

perfetto stato di esse.

acquisti

due o

tre,

del

perchè se una

o due andassero a malo per difetto di cognizioni, quella che resta gli dia il mezzo da rifarsi della perdita. Non ispenda di più di quello che può: anzi spenda mono, e lasci che lo api procaccino i mezzi di andare avanti. Alla fine dei conti non avrà a pentirsi. L'arnia, che si compera, abbia la giovane e vigorosa.

Tale è quella di tutto le arnie vecchie, che ànno in quell'anno dato uno sciame, e nelle arnie dei secondi e terzi vecchia. La robusciami. Il primo sciame à di regola la si argomenta dalla popolazione, che va e stezza della viene dall'arnia, dalle guardie alla porta, e specialmente dal continuo portar polline. So V arnia à sportello, la si apra, e

la si

osservi.

Si guardi, che

nosce dai

briccioli

non di

sia presa dalla tignuola;

cera che veggonsi al

ciò

co-

fondo; che non

abbia muffa, peste, ecc. e ciò si conosce coli' odorare V aria s' eh' esco dall' arnia dopo avervi soffiato entro con forza balsamica non si tema di niente, se puzza, non si comperi neppure per un quattrino. :

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Qualità

(Ielle

amie da comperarsi

Comperando un arnia

20 metriche, onde

autunno,

dovrà

65 pesare libbre

essere sicuri che sia fornita di cibo suf-

Di primavera devo pesare 8-10 libbre non si possono ve-

ficiente.

I favi non sieuo troppo vecchi: so dere, lle,

osservino le briceiolo al fondo; «puniti) più son bru-

tanto più

Non

favi

son vecchi.

comperino arnie decimati»,

una parte

stata levata

dei

favi

cioè

con miele;

dulie quali sia

perchè se colui,

che a da vendere, opera con avidità il taglio, danneggia chi le compera; di più, se non è molto destro, può offendere od uccidere la li. È più sicuro T acquisto dell'arnia integra. Queste indicato avvertenze devonsi avere acquistando arnio a ciò

l'avo

che

stino di

acquistando arnie a favo mollilo, si vedo compera, e devonsi esse preferire, so anche co-

stabile

più.

Non va ben

un novello apicultore comperare raccolti: non può sapere cosa comperi; poi succedono degli sconci, cui non sa provvedere, ed allora crede di leggieri non aver fortuna. Il venditore di sciami novelli à particolare affetto per essi, e spesso li vendo più cari che un'arnia in autunno; chi li acquista bisogna che aspetti un lungo anno prima di aver qualcho frutto. Se questi sciami sono tardivi, scarsi di api, e per ciò venduti per poco, tanto meno sono da comperarsi. sciami o pendenti

fatto per

appena

CAPITOLO

IV.

Tempo opportuno da comperare amie.

Qualora si possano avere in autunno arnie madri delanno antecedente, o arnie cou secondi sciami, pesanti 1520 libbre metriche, andrà beno acquistarle, giacché offrono sicurtà di felice risultamelo. Siccome in questo tempo taluni apicultori sono pur troppo avvezzi ad uccider le api, così

possonsi

avere a propria scelta

migliori arnie e a prezzo

discreto. 11

vero

momento da comperare

arnie e la fine di marzo;

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Come forami trasportare

arnie

allora siamo corti della presenza della i?, della quantità

(lolla

non si •••ira, se anclie sia di pochi chilogrammi. Se a questo tempo venditore vuol maggior prezzo, no a diritto, perchè vi speso intorno dello curo, o superato il verno, è vicino il vantaggio popolazione,

del

principio

della

covata:

peso

degli sciami.

In certi luoghi il comperar sciami è di poco costo; ma un anno van bene, l'altro male: non si deo cominciare a tener api con essi. Periscono quando meno si crede: possono aver assai vecchia la i?, e sebbene in autunno sien forniti di passi il verno. I secibo, non si può esser sicuri che la condi, i terzi sciami avvengono spesso in tempo di tarda raccolta, e non possono quindi procacciarsi tanto da passar bone 1* inverno. IH più le giovani 11 possono perirò uscendo al volo di fecondazione, e lo api per mancanza di uova femminili non possono procurarsene un' altra. Noi luoghi invoce dove la fioritura è vegeta fino a

tarda stagione,

potrà

incominciare

apicultura

coli'

ac-

quistare sciami, perchè lo circostanze sono favorevoli.

CAPITOLO

Avvertenze per trasportare

Le arnie comperate ritirato ai

amie.

autunno, purché le api si possono trasportare

quartieri d' inverno,

siensi

senza

pericolo da qualunque distanza, o porro in qualunque sito.

Invece

arnie comperate in primavera, o dopo che lo

api cominciarono ad uscire, devono ossero trasportato almeno

un quarto d'ora vennero levate

distanza in linea retta dal luono, d'ondo

trasportandole in sito più vicino, molte vanno

a perdersi nel sito di prima.

Questa avvertenza vale anche per tutta la state. Se la non si dee trasportare che a tardo autunno, o al principio di primavera, prima elio le api abbiano cominciato a volar fuori se inve.-e è di 2025 minuti si può trasportare quando piaccia, perchè neppure un' ape rivolerà al sito di prima. distanza è di 5-10 minuti, Y arnia

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Come

trasportare

(levatisi

arnie

80 si comperano primi sciami noi dì che escono, 0 la mattina seguente, si possono trasportare, e collocare vicino 0 lontano dal sito dove stanno se si comparano secondi sciami 0 terzi bisogna esser certi che la 11 venne fecondata imi sito, dovo uscì dall'arnia; altrimenti, dovendo essa fare il :

volo di fecondazione, parte dal sito dovo fu posto lo sciamo, e vola al luogo d' onde fu tolta, e se non vi si trasporta tosto lo sciame,

Non

perdesi

arnia.

devono trasportare mai sciami dalle 0 alle 2, perchè la lì può esser fuori al volo di fecondazione; se manca, vanno perduti, qualora non si abbia un pezzo di favo con uova femminili da darò alle api. Gli sciami vanno trasportati 0 subito raccolti 0, spocialmente i secondi, un 15-20 giorni dopo. e

rinnovi

lo api,

sforzansi

di uscire;

Alle arnie a favo la bocca con il

arnie,

basta usare

si chiudano maniera però che l' aria

dall' arniaio

foro

fieno,

con

nel trasporto sono inquie-

lo api

la via:

calore, 0 corron pericolo, so

desi

levarle

dentro l'arnia: essa è necessaria, e in più copia,

quanto ò più lunga tissime,

per trasportare

difficoltà

qualche cautela. Prima tutti i furi d'onde escono

non

promuovono un

e così si

mancanti

stabile

forte

rinnovi l'aria, di soffocarsi. di fondo

chiudesi

0 paglia: alle arnie a favo mobilo chiu-

lamina

bucherellata, 0 con

di zinco

reto

metallica, 0 con listerella di legno bucherellata saldata con chiodetti: se la via da farsi e lunga, bisogna aprire

foro

superiore, e munirlo di reto metallica.

Andrà bone

levaro le arnio

mattina per tempo,

0 la sera tarda in giorno di bassa temperatura se ò troppo caldo i favi, essendo molli, facilmente si staccano, schiacciano :

api,

forse

ancho la

estato,

i2,

arnia è perduta.

0 nel gran freddo

lascino

arnie

dove

sono.

Uua

0 duo arnio possono trasportarsi da

seggiola, raccomandata

da cinghie

alle

un uomo sopra 0 da duo

spalle,

uomini appese al mezzo di una stanga, 0 sovra portantina. Se sono più amie, e la strada non sia sassosa, si usa il carretto, adagiando lo arnie sovra uno strato di paglia. Noi trasportare lo arnio si avverta: di scuoterle meno Digitized by

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Come

che

sia

Por

evitare

possibile,

che

rif

ransi trasportare

elio

gli

;tj>i

arnie

non abbiano

scuotimenti

facciano

soffocarsi.

staccare

favi,

capovolgano lo arnie; il peso del inizio allora gravita sopra il fondamento del favo, e il favo corro meno pericolo

.si

staccarsi:

por evitare

clic

api

soffochino,

procuri

munito di rote. le api di uno sciame appena, \] diflìcilo trasportare colto, specialmente se fa caldo: le api non avendo favi da calore, appoggiarsi s' inquietano in dio, sviluppano un J'ort all'oliano davanti la rete per uscire, ed impediscono die si rinnovi l'aria. Di più vomitano il miele, e imbrattatisi si

un foro piuttosto

all'arni;!

lariiV),

questo cbiudo loro le trachea o asfissiano, e trova usi morte. So sia caldo molto, e numerose sieno lo api dello sciame, bisognerà trasportarlo di notte in arnia molto grande, o in costo di vimini.

Egualmente

è difficile trasportare

uno sciame,

api di

che da pochi giorni abiti V arnia: il fiale appena fabbricato è molle, il poso del m do lo fa facilmente piegare e rompere. Giunto lo arnie al sito dove staranno, si apro subito il

per liberare

foro di uscita,

api

dell'

angoscia provata

noppur si temi, una andrà perduta. 11 giorno addietro prenderanno cognizione del nuovo sito, e, come nulla loro sia accaduto, andranno e

nel viaggio: esse usciranno a gruppi; non

vorranno colla raccolta. Osservinsi il giorno dopo

amia a

favi, se

co ne sion di rotti

si rimedia in poco tempo: so qualche favo e staccato dalla cornice, lo si riattacca, o lo si raccomanda ad essa con un filo di seta,

o schiacciati.

ciò,

coli'

favo mobile,

che dalla metà della listerella superiore passi, sotto la inferiore, e viene di sopra alla prima annodato. Lo api in breve saldano

stracciano e trasportano fuori

favo,

Se T arnia e a favo por mala sorto l'arnia, essi

fìsso,

favi staccati

e spesso la rovinano;

rimettere

loro sito,

filo.

faccenda c intricata

son pieni di miele, imbrattano

non

porebò so

possono, nò ci

api di questo attratto dall'odore

devono

sieno vicino

altre

nudo sparso, assalgono V arnia, e la saccheggiano senza freno. Bisogna, non potendo traslocare tutto quanto è nell'amia in altra a favo mobile, raccogliere il mele e i favi e abbandonar V arnia arnie,

del

ovvero capovolgerla e coprirla.

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per

Silo

Arnia/o

campagna

viaggio durasse più giorni, bisogna maniera, elio di giorno soffermandosi fori per la uscita delle api; la notte aprire chiudendo con reticella i fori. il viaggio

caricare le

arni} in

A L'ITOLO

continua

possano

VI.

Luoijo dove decorni collocare

ami'' in cuuq/ajna.

novello apicultore dove collocherà le proprie

campagna avrà dovunque un noli' orto, uel prato, ntd campo cacciarsi

sito

necessario: per questo

corte,

sanno

api

arnie?

nel giardino,

motivo, anche

pro-

chi

non

possedè un palmo di terra, ed abbia un posto qualunque da metter le arnie, può coltivare lo api. ly

possibile,

numi, da laghi

T arniaio sia discosto da larghi e rapidi dominati dal vento: però, se non vi

estesi

impetuoso, arricchiscono

soffia

Uno sciame ovo siavi

novello

strepilo,

corno p.

patirono.

può

posto vicino

esser

ruotar

mulini;

edilizi

api

avvezzano, purché non esalino odori puzzolenti, ovvero non vada a battere contro V arni i colonna di rumo. Ogni sito,

anche sterile, può offerire comodità Potendo sceglierlo, si collochi rivolta

fronte delle

amie

tener api.

P arniaio

luogo,

mattina, o

che

sera, o a

mezzodì, le api volando siono difese dal vento, che domina, e le arnie dal

vicino

siavi

cocente

ruscello,

arboscelli sui quali

chiti

stanno

convinsi,

che

«Iella,

visto

sempre il

dagli

animali

casalinghi

;

e prossimi alcuni

volino gli sciami.

Feci esperimenti darsi alle arnie,

sole,

prato, collina, bosco,

miglior

opportuna

più

che gli sito

modo

sciatili

che di

esposizione

fuggiti,

inselvati-

guarda settentrione, mi disporle,

che

guardino

tra ponente e set; 'Jitrione.

Xei luoghi montuosi e non tanto caldi stan bene rivolte mezzodì. Basta che il sole le scaldi dal nascere tino alle !>- IO del mattino, e che poi por esse tramunti. tra levante e

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70 In

caldi, o al piano

siti

sole in casa,

volano iucontro

àn bisogno appena comparisce

che

costrette

corpo la pareto

loro

col

per impedirò

raggi,

del e

dell'ar-

cocente calore nò dentro, nò fuori. il

non lavorano non batte sull'arnia, perchè ò rivolta parte più fresca, vanno e vengono, eli' e una maravi-

liquefacela al

alla

api non

batto sulla lor casa, sou

uscirne fuori, e difenderò i

esse escono

fuori:

nia dove vibra

campagna

Sito delV Arniaio in

così

favi:

contrario

solo

glia a vederlo. I)'

inverno

dannoso:

costante,

s ò

calore del

api

non

solo

soffrono

siili'

arnie

rigore

pel

altrettanto

del

freddo, anzi

svernano meglio, perchè mantengonsi continua-

mente nella inazione,

o spariniano

cibo.

solo

batte

a mettersi in moto o mangiare: cibandosi anno bisogno di emettere gli escrementi, ma pel freddo non potendo uscire a vuotarsi, incontrano dissenterìa ed altri malori, che verranno accennati. Le altersuir arnia, col tepore

api

sforza lo

nazioni di caldo e di freddo nel verno sono uocevolissime allo api

so invitate da

un caldo raggio escono

volentieri

all'aria,

essendo essa calda al sole, rigida all'ombra, facilmente intirizziscono, o se soffia improvviso vento crudo, muoiono. So poi ci sia neve, abbagliate dal si

seppelliscono vive,

perchè

sole,

calore,

cadono sopra, e vi che attorno al loro

corpo irraggia, liquefa la novo su cui poggiano, e

non possono più

e settentrione

uscirne. Se lo arnie

gran

evita in

talvolta dannoso di micie, Il

nemico

freddo non esse

por

una

e lo le

parte

all'ondano,

guardano tra ponente il consumo inutile o

sterminio dolio api.

api,

come molti reputano, L umore viscoso,

provvidenza.

elio

si condensa sul loro corpo, e lo rivesto modo, che poco perdendo per traspirazione, poco o nulla abbisognano di nutrimento. In tale stato arrivano al solo

trasudano, pel freddo in

primaverile, che le ridesta.

Vedrassi che davanti ad arnie colla faccia volta a settentrione non ci saranno di primavera

autunno tanto anno

api morte, quante se ne veggono davanti a quello cho la

fa cria

Non

volta a mezzodì. consiglierei tenere

come fanno

e vogliono

d'inverno

alcuni

apicultori:

arnie in è

cantina,

difficile

avere

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Aniiaio ima

cantina

in città

veramente opportuna:

pia, non

rinnovar tanto l'aria, la umidità facilita

ninna nello arnie. Voler mantenere freddo:

poi

spese

far

fresco al

all'

verno

all' estato,

autunno: ma

condo

sito,

clima; s'è freddo

due alla

l'uno

primavera

grandi

guardare

corri-

siti,

brighe. Si

posizione delle

far

meglio

frutto

avere

facciali

anno

avrebbe

l'apicultore

cambi, stando nello stesso

tepore,

tepido

assai

Y altro

conservatisi

non

ciò

spondente Nei paesi caldi gioverebbe

api

contro natura, perche è provato cho

potendosi sviluppo della

arnie se-

mattina,

n guardare, a settentrione. Io ne tengo di rivolte a tutti i versi, e questo soltanto trovo di osservare: che nelle amie rivolte a mezzodì si à nella state il discapito di poco lavoro, e nel verno di mortalità e

caldo,

facci»;

delle api.

CAPITOLO Luogo e

Vii.

arnie in città

(foce collocare le

come si decado custodire.

tener api non è privilegio di chi abita in campagna Qualunque abitante di città senza giar-

o possegga campi.

dino, senza orto, senza campi,

può

divertirsi a tener api,

trarne profitto, sarei per dire, maggiore di quello che il

contadino.

vero

dentro in città lo api non trovano

elio

da raccogliere tanto, quanto

mezzo

fedele alla propria casa, altrettanto

dare a procacciare per arricchire

trae

so,

campi. L'ape com'è

vuol essere libera nell an-

per la prole quanto occorre, e per

magazzino, dal quale V apicultore trae

pro-

case

prio vantaggio.

In città assai grandi come Napoli, Milano, ecc. o palagi del

centro non sarebbero

siti

più opportuni

custodir api, a motivo della troppa distanza de' luoghi, le api

sanno trovare

cibo,

e a

per

dove

motivo dei maggiori pcri-

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72 coli

Arniaio

che incontrano, quando son

città

non rinunciare

piacere di tener api: la spesa e tenue, ed

che ne avrà sani grandissimo. Il cittadino non doe pensare

Per altro

dell'arnia.

fuori

chi abita nel centro di vasta citta, può

per

all'atto

dircrtimonto

può

arniaio,

collo-

amie dove gli abrada, in luogo però asciutto e Le arnie stanno bene da per tutto in camera, in

care le quieto. soffitta,

tra le impalcature, negli abbaini, sulle fenestre,

porgoli,

ecc.

Quanto dee dee

fare

cittadino,

villico

sui

intorno le arnie, altrettanto

ommosso

attendere

sciami

agli

naturali.

L'inquilino può tener di

suo api; nessun può impedirgli

porre in camera, sul pergole, ecc. le proprio arnie:

cini

non possono opporsi a motivo

vi-

da parte dello arnia sono gl'insetti più paudi molestia

perchò le api fuori dell' che ci sieno, incapaci di recare la più piccola offesa: non avendo al di fuori cosa da custodire, non si difendono punto. Non ci son losrgi che impediscano agli abitanti in città tener arnie: co ne sono anzi che tutelano questo possesso, il api, rosi

propagare tanto

far vivere e

affine di

utile

industria.

che prigionieri in città, lamentato sposso di non potere godere qualche onesto passatempo, elio offre la campagna, procuratovi quello di tener api il compenso cittadini,

;

che ne avrete, supererà quello, che vi può offerirò qualunque altro animale: in ogni arnia avrete da IO a 40 migliaia di insetti, che indefessamente tra vagì ieranno por arricchirvi. sola,

L'artefice, l'operaio poveri, che abbiano una stanza potranno confortarsi delle proprie lavoratrici, e dopo la

fatica dell'opera

contemplare come a ricreazione

la operosità,

il dono Se la loro stanza abbia una sola fenestra e su questa abbiano posto Io arnie, ve Iranno come

l'ordine,

mele

del

l'istinto

api sanil

case:

della

«li

animalini, e riceverne

questi

cera.

rinvenirla

capitale che

tra

labirinti

impiegheranno

palazzi o dello

dei

frutterà

loro

cento

per uno.

Tante volte un passatempo di poche un'amia di api: qualsivoglia industria,

ore vale

più

o speculazione,

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Arniaio in

città

coltura di campo, o custodia ed allevamento di animali do-

mandano

che

dà

che

capitale,

tienz altra spesa,

un mite per cento

connettere

un lauto e sicuro guadagno. Taluno penserà, che a tener ostacolo il pun^ore e'io farà l'ape

Non

mestici, ecc.

lo i

arnie figli,

casa,

moglie,

là

gliere,

V ape

sia i

do-

vero: so per caso un ape entra in una

stanza, ne fugge tosto fuori per entrare nell'arnia:

qua

quattro assi insieme, offre

come la mosca, ne quando à raccolto,

sta a diporto:

rivola

non vola

vola per racco-

all'arnia per lavorare:

ape non conosco riposo. Se si vuol porre un' arnia sul davanzale di finestra, la non possa cadere, o venire scossa si assicuri in modo, che o rovesciata. Ohi à altana chiusa, può facilmente avere un arniaio con 10-12 arnie: non occorre, anzi nuoce, che le arnie sieno al sole, basta che il buco, d'onde escono le api, metta all'aere ap vio. Per questa ragione si possono tenere le arnie dentro in una stanza, basta che di fronte al foro di ogni arnia ci sia un foro nel muro largo 4-5 centimetri rivestito di latta, o di legno, pel quale le api possano entrare ed 1'

uscirò liberamente.

Le api sono che

chi vuole

questa,

posi

il tempo pernon offendono arnia; anzi anche in

diligenti indi' arricchirò,

metta, sempre più

offenderle

magazzini. Esse

propri

mila

loro

dentro in una camera, aperto lo sportello poste-

stanno le api guardano al di dentro, se ne permettono di contemplare molto più comodamente, lavori loro, e di operare che non all'aperto in campagna, più facilmente ciò, che si vuole,, senza timore veruno di restare offesi: se qualche ape esce dall' arnia, vola tosto alla siccome

riore,

quote, e

finestra

per uscire di stanza.

Avendo arnie cintisi

escono

die ria si

nei giorni le

una stanza i

fori

avverta

dell'arnia,

freddo son dannose;

sono

utili

riscaldi d'inverno,

e perirebbero.

nelle

perchè

giornate le

tener ben

meno qu"Ho d'ondo

api, per impedire le correnti di aria

tempo

fresca

freddi

invece lo caldo.

nell'arnia,

correnti d'a-

La camera non

api uscirebbero all'aria esterna

portino piuttosto in granaio, o in cantina,

però asciutta, e fresca 0 in un armadio perfettamente oscuro, Digitized by

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Ar inaio

in città

può

lungi da qualunque rumore, evitando anche quello che faro la porta

eli

udendola con un forte colpo.

E negli sciami come si farà? non .si potrà avere il vantaggio anche di essi? Si possono avere sciami usando amia a Aivo mobile, la sola che possa essere adoperata nell' interno dello stanze: se le arnie fossero a lavo (isso, ne verrebbero tante difficolta,

sarebbe impossibile toner api in città.

elio

se tutti tenessero api, dove troverebbero

ose da

far

che per le api sia senza limiti. Se il tempo corre propizio, per quanto sia granilo il numero dello api, pure notano ancora migliaia di libbre di miele, che va perduto, per non esservi raccolta? Ogni cosa quaggiù

api,

che da ogni

Che sarà

à sua misura: pare

luoghi

dei soli

fiore

incolti

però

raccolto.

sia

dei luoghi colti dentro e fuori di città, dove ogni

più piccolo spazio di terra è a prato, o a giardino, o a pomato, o ad orto, ove le api trovano dovizia di pascolo, senza coniare il grande numero di fiori in vaso, e che le api sanno pur visitare? Il cittadino poi non corre pericolo che gli sicn rubate

come può avvenire

le arnie,

Scrissi il

metodo

tendi

api,

cenni

questi

pei

villa.

razionale apicultura, e

vedendo

essi

col

apprezzando

perche

cittadini,

ne faccian prima lor prò, fatto

reale vantaggio,

vantaggio comune e singolarmente del povero. Conosceranno quanto istruttiva e dilettevole sia questa industria; avranno il piacere di porre a tavola a molto buon mercato, e gustare il soave e purissimo frutto dieno

propagarlo

delle loro

lavoratrici,

lono, che porti

Chiunque

senza attendere

beneplacito

del

co-

lavo in istato da metter piuttosto nausea.

metterà all'opera,

lo accerto,

all'adirà

piacere che gli avrò procurato. Ecco ciò che in argomento da qualche tempo scriveami un abitante di città: " 0' fatto il

trasportare la scorsa primavera due novelli sciami dalla

cam-

pagna, coi quali ò popolato le sue due arnie a favo mobile, che tengo in una piccola stanzetta del sotto-tetto della mia casa in città, coni' ebbe la bontà d'insegnarmi, e con mia sorpresa, sebbene le api debbano attraversare centinaia di case e palagi, e fra questi anche di

mini

molto

fabbriche di birra od a vapore, e

alti,

non che camse non ba-

come

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Arniaio in

città

stasse, debbano anche attraversare un non piccolo fiume per arrivare allo campagne, pure la posso assicurare, che le

arnie, ora in autunno, tanto riguardo al peso, che popolazione non sono per nulla affatto al di sotto di quelle che tengo in campagna. Per il elio faccio di nuovo i miei più sentiti ringraziamenti por il grande piacere e diletto che mi il

gentilmente procacciato ecc. P. S. Mi permetta aneli

„ 1

servato in queste due arnie, che

farle noto ciò, che ò

cioò

api

con molta più prestezza, che non nelle pagna. „

favi

ciò

è cagiono

moto

api volando, poi quale più facilmente

campagna invece procuranti Il

lucro

uguale; puro

nel

tener api

qualunque

sia

la 1'

non il

arnie

cam-

maggiore, che devono fare scernono la cera:

coso di agitar le ali ventilando

os-

fabbri 'ano

secrezione col moto

fati-

arnia.

può

sito,

da possono

esser

per

tutto

tener

api

sempre con vantaggio. Il per cento che ricavasi, per poco che sia, è sempre considerevole in rapporto al capitale impiegato e air opera prestata. Questo è un fatto comprovato dalla

;porienza in regioni calde,

Chiunque o ciale che sia,

intorno

api

temperate, fredde.

letterato, o negoziante,

troverà sempre

con

po' di

o artigiano, o

olìi-

tempo da mettere

divertimento da preferirsi

altro che niente frutti

usando

fin

a qualunque da principio arnia a favo

mobile questa cultura riescirà benissimo.

non accingersi all'ometodo razionale: non tenti prove capricciose o non indicate da esperto apicultore, perchè potrà pentirsi. Forse questa è una dulie cagioni, perle quali l' apicultura razionale non si propagò con rapidità ed universalmente. Cominci con poche arnie ben popolate, e col

Raccomando

al novello apicultore, di

pera prima di conoscer bene

capitale ch'esso procacciano, vada

proseguendo.

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CAPITOLO

VITI.

Metodi di apicultura. Metodo razionale di

molti metodi di apicultura

Metodo

sciami,

lì

.dot odo

Sai-tori.

possono ridurrò a tre: decimazione,

Metodo

razionale.

necessario

considerare

uno

uno questi

tro

metodi.

lì

di avere

e quindi

Metodo a sciami è: coltivar.' le maggior numero possibili di sciami maggior numero possibile di arnie 1

api

moda,

primavera,

ostato,

por

distruggere in autunno, asfissiando barbaramente le api, quante più arnie si possono, e farsi suo quanto si trova poi

esse.

Questo metodo apporta

bei

vantaci, maggiori

nori secondo le annate, in quei luoghi soltanto, dove ferace, in

o il

misuolo

mercè il caldo temperato da benefiche pioggio, lussurerà da primavera all' autunno. I n questi fortunati luoghi

fiori

possono dare molti sciami in primavera, o le arnie-madri mantenersi nondimeno vigorose; le novelle coionio possono colla loro naturale operosità e diligenza empire di favi e di

mele l'arnia, elio loro fu data vuota: anche quello arnie, che da principio sien deboli, vanno tosto invigorendo, e sono poi

ricche al termine della raccolta.

Un'arnia-madre, dando tre, quattro sciami, rende senza dubbio il quadruplo; porch»> quattro, cinque arnie danno maggior quantità di raccoglitrici, che una sola, e le danno giovani, che vuol dire, più robuste ed operose dello vecchio.

Ma pur troppo tali luoghi sono rari, e gli anni non corrono sempre propizi. Fra dieci anni uno va benissimo, tre bene, II

tre

mediocremente

freddo,

brine,

pioggie o la siccità in

tre

l'aridità,

estate,

male. in

primavera, troppo

piemie

autunno rovinano, e talvolta distruggono

troppe

frequenti

pascolo delle

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Metodo a sciami api. In tali

auui cosa avviene? Se la primavera corre contraria, sciamano, e manca

api stanno forzatamente neghittoso, nò

autunno

ali

numero

gere: ovvero, se

che

delle arnie,

estate

fallisce

vorrebbersi raccolta,

distrug-

tempo

imperversa in autunno, devonsi distruggere anche le migliori arnie, porche, mancando del necessario, perirebbero al verno: volessero conservare,

se si

dovrebbe incontrare una grave il mole, che manca. frutto dipende dalla ventura. Si

spesa e un grave disturbo por dare ad esse

Con questo metodo

a poi lo svantaggio di avere

mele, raccogliendolo tardi, di

qualità inferiore, e che

vale

primavera e del principio

di ostato,

tutto dalle api a fabbricar

Per quei

meno

terzo il

quello

quale fu consumato quasi

favi e nutrire la covata. 1

luoghi

poi, dove

pascolo c ò una o due

volte o di corta durata in primavera

estate,

questo

metodo è allatto erroneo. So al momento della raccolta avviene, come talvolta succedo, che il tempo sia avverso, tutto è porduto; tanto lo arnie-madri, che le nuove colonie al fine di autunno sono vicinissime a perire per mancanza di cibo, e muoiono, se l apicultore non lo aiuti col mele, ma talvolta in tanta quantità da costare quanto le arnie. In luoghi tali anche negli anni buoni il vantaggio, cho si cava 1

dallo api coltivato con questo metodo,

Metodo a decimazione

meschino.

sta nel fare, che

api

sciamino meno, che sia possibile, ondo le arnie siono popolatissimo per tutto quel tempo, che c' e raccolta, e possano così

breve arricchire se stesse, e dar vantaggio

a chi

luoghi, ove

possedè.

Questo metodo venne

tempo

del

pascolo

per

uso

quei

api dura poco;

ed e da lodarsi,

perchè foco fare un passo innanzi, col non uccidere

pre-

zioso insetto. pel loro sostentaIl di più, che le api anno raccolto mento, viene ad esso tolto una prima volta in estate, od una seconda volta in autunno: ovvero una volta soltanto nella vegnente primavera; e ciò si fa o cavando dall'arnia i favi pieni di miele, o levando dall'arnia certi pezzi, che a questo fino

vengono congiunti ad ossa ai

ostate o sotto,

o sopra,

lati.

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Metodo a decimazione

Non si può negare, che quosto metodo convenga pei luoghi indicati. Nel caso più sfavorevole le arnie popolatissime, che non sciamarono, o quindi non divisero il raccolto colle nuovo colonie, nò consumarono gran quantità di micie a fabbricar favi, troveranno fra Tanno qualche momento propizio da procacciarsi quanto basti poi verno; perche si sa, che ad un* arnia ben popolata bastano pochi giorni di ricco pascolo per arricchirsi a sufficienza. In anni buonissimi poi il frutto, che si può avere, usando quosto metodo, può essere maraviglioso, e da anteporsi lo mille volte al metodo a sciami. Però anche quosto a i suoi difetti singolarmente usando

arnie a

favo fisso.

Non

può sapere a puntino quanto si possa b varo non impoverirlo troppo, o raccogliere por sò

dalle arnie per stessi

poco. Si

deo fare un vuoto nelT arnia, e si corro

alle api,

pericolo

pirto superiore, di estate

favi,

eh è sempre dannoso

perderla. So lo

essendo molli,

nella

schiacciano;

melo gocciando imbratta lo api, la covata; richiama lo È una operaziono che fatta una volta toglie il capriccio di tentarla una seconda. Se lo si fa di autunno, si raffredda Tamia, le api non possono pili riunirsi in alto a smorzare la sete colle goccioline di vapor acqueo condensato contro il coperchio dell'arnia; per non soccombere al freddo mangiano molto; non potendo vuotarsi fuori, patiscono dissenteria. Se lo si fa di primavera si raffredda la covata, non potendo le api mantenere la necessaria temperatura; il

api ladre.

essa inacidisco nello celle, ammuffisce,

ne viene

poste

malore al quale non c' ò, si pui> dire, rimedio: e so ciò pur non succeda, la covata tarda a svilupparsi, o lo api i\n da brigare molto, prima di riaversi del danno

alle api,

sofferto.

usano arnie a segmenti, non

c'è nello staccare, o

levare

favi

è quel male,

dall' interno

elio

dell'arnia.

Però spesso succede che levando i pezzi di arnia, die anno favi empiti di miele, s' impoverisca troppo senza saperlo,

mancando ad essa il necessario, abbia in seguito a perire. Anche pesando può succederò errore, non calcolando bene il e

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Metodo

razionali-

poso della covata e del polline

inoltre le api perdono

molto

tempo ad otturare lo fessure cho avvengono. Yoggansi altri difetti accennati nel capitolo XVII. C. Metodo razionale. Io non dico al novello apicultore di attenersi

a questo, piuttosto che a quel

raccomando

apprezzare

vantaggi

dell'

metodo,

uno

gli

dell' altro,

e di evitarne gli svantaggi, perchè possa avere nel tener api

qualunque circostanza. studio di comporre un'arnia, che convenga ad ogni luogo, e che permetta di usare or 1' uno or 1' altro dei sovra indicati metodi per conseguire il maggior vantaggio. Il mio metodo è razionale. Se si abita in regione, ove duri a lungo la pastura, colla mia amia a favo mobile si può ad ogni momento raccogliere il miele senza recar danno alle api. So la pastura va a cessare in autunno, si possono rimettere noli' arnia tanti favi con miele, quanti abbisognano. Se si vogliono il

maggior

frutto possibile in

questo fino posi ogni

avere molti sciami, perche dalla vendita di

madri tutta

facilità

Se si

h maggior

questi

profitto,

essi

o dello arnie-

possono ottenere

con

artificialmente.

abita in regione, ove duri poco la ricca pastura,

possono impedire gli sciami, e renderò

arnie popolato

quanto naturalmente sarebbero. Con questo metodo Y apicultore e padrono delle api, perchè può operare come meglio gli pare e piace: cogli altri metodi ed usando arnie a favo fisso e costretto a fare il

doppio

volere delle api.

verità

nei seguenti capitoli. Ogni

questo

asserto la proverò

sperimento di son certissimo, cho sperianche con una sola arnia mentata una volta questa verità, si chiamerà contento di aver risposto al mio invito. esso

apicultore

faccia

CAPITOLO

IX.

Qualità che dee avere V amia.

api abbisognano di

una cavità per ricoverare

loro

lavori e se stesse dai nemici, dal sole, dai venti, dalle pioggie:

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Qualità

dell'

arnia

questa cavità o la cercano e scelgono, o la ricevono artefatta. Si accontentano di qualunque cavità, della fessura di una o di una muraglia, del cavo di un tronco o di un macigno, purché sia tutta chiusa, meno iu un punto per dove entrare ed uscire. Le cavità apprestate dall'uomo allo api furono di diversa materia secondo i paesi e le circostanzi», cioè- di terra cotta, cruda, di legno, paglia, vimini, corteccie d'albero,

roccia,

vetro ecc.

La forma delle amie fu più varia, che non la materia no fecero di cilindriche, prismatiche, panciute, a campana :

e in

cento

guise:

altro

costruirono

porre o in piedi, o sdraiato, o

inchinate,

modo unite,

doverlo

separate,

accomodarono sempre. Quantunque lo api si adattiuo a qualunque cavità, la scelta dell'arnia non e indifferente per poterlo governare le

api vi

come padroni. 1

arnia dove dar ad esse comodo ed opportuno ricetto,

ri in pari tempo non devo sia operazione

Perchè

impedire

all'apicultore qual

dev' essero perfetta.

possa dir tale, devo soddisfare

alle seguenti

condizioni.

Bisogna cho api da se

sia atta

dai rigori del verno:

spessore

a conservare

temperatura, che le

procurano, difendendole dai calori didla state, o

deve quindi aver pareti di conveniente

materia poco buona conduttrice

calorico,

non possa essere facilmente riscaldata o raffreddata. Fu discusso, e ancor pente la lite, se per questo sia miglioro la paglia si raccomanda per la il legno tenero o la paglia:

cioè che

leggerezza

mite

prezzo, ed

legno per la saldezza e la

opportunità di facile lavoro.

Non deve

lasciar adito ai

nemici delle api, e singolar-

tarme: quindi non dee aver fessure, nò fori, meno quelli di uscita ed entrata delle api, nò segmenti; devo avere ben connesse le pareti, senza cemento, che viene scavato

mente

dalle

allo

formiche, o dai sorci.

Deve avere

la proprietà, di

essere

grande per un popolo

grande, e piccola por un piccolo senza mutar la forma. Dev'essere di facile collocamento in qualunque sito, el

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Qualità atta ad

dell"

arnht

appaiata senza impedire veruna operazione: vantaggi di poter fare osservazione, senza gli incovenienti che anno altri sistemi di arnie: deve piacerò

dove

ossero

offerire

anche

occhio, sia sola, sia vicina ad altre. deve poi costar tanto, affinchè il vantaggio di tener api non sia tolto in gran parto dal suo grave prezzo. Tutto ciò non basta; deve farmi padrone delle api: all'

Non

deve permettermi

operare

dentro di essa ciò cho voglio

senza recar danno o allo api o ai favi.

Voglio poter osservare e rendermi certo in qualunque dì della presenza della Jì, e della sua fecondità: vedere se abbia imperfezioni toglierla so vecchia, sostituirne una nuova voglio poter sapere, se da cella regalo sia uscita ora

del

novella

sia

perfetta, se

sia

feconda, so deponga

regolarmente le uova. Yoglio poter conoscere la qualità e la quantità di cibo: voglio poter darne a quelle arnie che no àn meno, e toglierno a quelle cho ne ànuo più: voglio poter accrescere o diminuire l' interna temperatura, ingrandire o ristringere la capacità, cambiare i vecchi con favi recenti, toglier covata, levare lo celle maschili, i lavi ammuffiti, guasti, dar caccia alle ninfe,

alle larve,

«ilio

farfalle della tignuola.

Voglio poter far sciamare a mio talento lo arnie-madri, aiutare i novelli sciami con favi belli e fotti; voglio poter far più facilmente uscire gli sciami naturali, ovvero imperender la covata numerosa o rara, come desidero, promuovere la raccolta del mele, estrarre con facilità quando e come voglio anche tutti i favi, levaro i favi pieni di miele

dirli,

e rimetterne di vuoti, senza inquietar molto le api, od offen-

dere la covata. L' arnia dev' esser fatta in maniera che Y apicultore non dova dipendere dall'umore e dal capriccio dello api, e

nemmeno

dalle avverso stagioni.

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CAPITOLO X. Arri ia

L' arnia-Sartori a favo

Sartori.

mobile soddisfa

condizioni: nessun arnia a favo

fatta

alle

come

accennate si

voglia,

sperimentai in ogni condizione, e la trovai

sempre

fisso,

può altrettanto corrispondere.

pienamente opportuna. La presento agli apicultori nella certezza di rendermi utile alla società. L'essenziale interna disposizione di essa poggia sul principio di far fabbricare alle api i favi o dentro a cornici o sopra stecchette, che possansi levare e rimettere o al sito di prima o in qualunque altro della stessa arnia, o di qualsivoglia altra arnia (fabbricata però con identiche misure), senza nocumento nè dei favi, nè delle api. Il favo così è mobile.

Questa

condizione

del

usata

favo,

dai Greci, antichi

rudimenti del moderno universalmente propagata,

maestri di civiltà, ai quali devonsi

perfezionamento dell'arnia, non fu essendo l'arnia loro cilindrica, e per conseguenza

le stec-

chetto disuguali.

Senza

che

ad ognuno da preferirsi, occorrono per

Che nella sua lunghezza

poi sia disposta

gittar parole in discussioni, appare

esser l'arnia prismatica

perchè

facilita

ad angoli

molteplici

coltivar bene le api.

retti l'unica

operazioni

verticalmente, od orizzontalmente, cioè in

piedi o

giacente,

per le api non importa: sta nell'apicultore la scelta, sia per suo comodo, sia per suo vantaggio. Indicai nel precedente capitolo molte delle operazioni che mercè il favo mobile si posson fare: indicai pure come sì possa coi favi di un' arnia giovare un' altra, come occorra di levare da questa ora un favo vuoto, ora un favo pieno, ora con covata per metterlo in quella ecc. Se le arnie tutte, che uno possedè, non sieno fatte precisamente con una stessa misura, e le stecchette o le cornici di

tutte

arnie

non

Digitizec by

Arnia

Sartori

nou potrà più operare a suo Se dova allungare od accorciare ogni momento le stecchetto, non à che disturbi gravi, e gravi dispiaceri manderà a male del miele, della covata, dei favi; perderà poi un tempo che, mentre opera presso le amie, ò preziosissimo. Raccomando quanto so e posso ad ognuno, che faccia fabbricar arnie, di attenersi alle misure metricho che indisieno precisamente uguali, egli

talento.

cherò, nè di permettere all' artefice di alterare neppur di qualche millimetro la larghezza di un'amia in confronto di un altra. La mia amia e nò grande, nò piccola, non troppo 1

larga, nò stretta: essa è di quella misura, che dopo moltissime prove trovai oppurtunissima per ogni riguardo. Non si pongano nel proprio arniaio alveari a favo mobile, che non abbiano la precisa misura di quelli, cho già posseggonsi, se anche costassero la metà del loro valore reale. Sarebbe utilissima cosa, che gli apicultori, almeno

provincia por provincia, ritenessero tutti V identica misura dell'

amia:

così

potrebbero

vicenda

scambiare

arnie,

favi:

saprebbero precisamente nel vondere o nel comperare quanto potrebbero mutuamente giovarsi con poca spesa, senza grave difficoltà nella circostanza non rara, che in un sito ci sia fiorente pastura per le api, e in un

è venduto od acquistato

altro

sia

male andata;

perchè

favi di

miele

possono mandarsi dovunque senza tanto pericolo, che cino.

sono

Ammessa essere

questa

identità

reciprocamente

misura,

vendute, e coloro

cornice si

arnie

tra

gli

sconposapi-

cho dovessero mutar domicilio, avrebbero la comodità di far permute, evitando gl'incomodi e la spesa del trasporto cultori,

delle arnie.

Ogni apicultore, cho tenga amie a favo fisso, le cambi, appena gli sia possibile, in arnie a favo mobile, o almeno collochi in tale sorta di arnie gli sciami, che va ottenendo.

Raccomando caldamente

poi a

dere all'apicultura, di non usare

chi

comincia ad atten-

a favo mobile, perchè non abbia a gittar danaro, o perchè è meglio andare por la via più breve. che

arnie

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CAPITOLO Come

XI.

P Amia- Sartori.

si costruisca

Ognuno che sappia per poco usare

la spga e la pialla,

può da so costruire quest' arnia. Procurerò indicarne il come, affinchè qualunque che non abbia anche mai veduto un'arnia, possa costruirla,

o farla costruire

con tutta pre-

cisione.

Descriverò

prima V arnia,

che dico

vien posta in piedi sovra uno dei due più

verticale, piccoli

chiamo Armadio-Sartori. E una cassetta paralellepipeda (Fig. 0 13) Fig. 13.

Fig.

metà circa

Fi;.

14.

perchè

lati

15.

F HI

ìk

Fig.

10.

più alta che larga, chiusa tutta attorno fuor che da uno dei quattro fianchi verticali, il quale è a sportello (nella Fig. 13 *\sso

manca,

dell'arnia.

sono però

due cardini b b) e forma

di dietro

Fig. 14 rappresenta la parete davanti. Aperto lo

vedono nella Fig. 1 3 due cornici C Fig. 15 C Fig. 1 (j con lastra di vetro bianco, munite di due anellini di ferro per po-

sportello, si

terle estrarre,

una alta 0,18 P altra

;

e P interno diviso

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*4 Come

costruisca V arnia verticale

uu asse d d grossa 0,02

due scompartimenti,

inferiore

G alto

alto 0,18, ch'ò il 0,36 precisamente il doppio del superiore magazzino pelimele; l'inferiore è la costante abitazione delle api, Hai lati ànno tre scanala sode della covata. Le due pareti

lature

s, s, s,

orizzontali, paralolle alla base, o tre piccoli cor-

renti di legno infissi con chiodetti. La scanalatura superiore riceve dello assicelle, che devono distare dal coperchio circa 7

mezzo dista ugualmente

millimetri, la scanalatura di

d d

di divisione,

asse. di

la inferiore è a

stecchetto o cornici

fronte in esse o sopra

piani a graticola nici,

uno

dall' asse

centimetri dalla detta

vedi capitolo seguente

(

correnti formano

)

spinte

vederle

tre

So sono coresse nello scompartimento C dista

all'

lato inferiore di

dal fondo 3 centimetri

altro corrispondenti.

secondare in ciò

per

api che non prolungano mai

Questo spazio vuoto dà ad

favi

l'Istinto dello

contatto del

comodità

fondo.

a lor Perchè in un armadio stieno 24 comici piccole, che sono piò che sufficienti, abbisogna che l'arnia abbia una capacità alta 0,54, larga 0,25 di fronte, e profonda 0,34, computando la grossezza della cornice a vetro. Per costruire uno di questi armadi occorre procacciarsi il legno opportuno cioè tenero, leggero, quindi meno costoso, più facile a lavorarsi. Il legno di pioppo, salice, e tiglio esse

grado, ed all'apicultore di pulire

girare

fondo.

merita la preferenza; poi viene quello di abete, di pino ecc.

assi sien grosso

piuttosto più che

quando sieno bene stagionate,

meno

3 centimetri, o

non sono largho abbastanza, si connettano a mastietatura e colla. Quello dei due fianchi laterali // H, e del fondo L o del coperchio devono esser se

larghe ,0,36: la parete davanti (Fig. 14) 0,31 e lo sportello 0,28. Le assi dei fianchi tagliato ad angolo retto della lunghezza

3 scanalature s, s, s profondo circa uu centimetro, smussate nel labbro superiore, si connettono colle due più piccole assi del fondo e del coperchio a mastietatura a coda di rondine saldata con colla e chiodi. Al di 0,(>2 e fattevi a suo sito le

fianco,

dove batterà

così si risparmiano

sportello, si potrà scavare

lo i

cardini;

battente,

però sarà meglio fare

bat-

tente nello sportello, che sarà sostenuto dai due piccoli cardini b ò di grosso filo di ferro. Nell'atto cho

connettono

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Come

86 quattro

assi, si

di visiono

si ((istruisca

P arnia orizzontale

porrà a suo sito con colla e chiodi Tasse di

d, nella quale si avrà fatto

foro rettangolare

largo 0,05 luugo 0,08 con tappo, che lo chiuda bene, avente due incavature pei diti onde poterlo sollevare: un uguale foro

con tappo di faccia anche nelT asse del coperchio: quindi segata Fig. 14 dell* arnia la si applica Tasse che forma la faccia al sito con colla e chiodi; così ne viene una cassetta ben connessa senza fessure, e lo cui pareti non possono smuoversi. Onde la capacità di ogni arnia sia esattissima, si può fare con

stecchetto un'anima che la rappresenti a puntino, sulla quale

connettere

tavole.

che dev' essere lungo quasi 0,59 e largo 0,28 perchè non s'incurvi e si sconci, andrà bene intelaiarlo sotto e sopra con due piccole assi traverse: ad esso si può applicare una piccola serratura a chiave, o si può tener ben chiuso con duo chiavicchi di legno, o con due chiodi, o con nottolino. Restano i fori di uscita: uno h si fa al basso nell'asse di faccia, subito sopra Tasse del fondo, e l'altro i subito sopra Tasse di divisione, lunghi 0,07 e alti 9-10 millimetri sul mezzo dell'asso davanti ai fori si fissa con due piccoli chiodi un'assicella a a un po' smussata, sporgente 0,06 lunga 0,10 o 0,12, che serve come davanzalino per comodità delle api. Alla base occorrono altri due fori nelle pareti H H di fianco, che stanno sempre chiusi con assiema confitta, che si leva quando si maritino due arnie. Riguardo le assi si guardi, che le venature corrano retto sportello,

m m

dal coperchio al fondo.

Usando molti

di questi armadi, le assi delle pareti lapotranno essere più sottili in tutti quegli armadi, che, posti sopra uno stesso piano, si collochino d'inverno uno accosto all'altro: i due estremi armadi devono avere la

terali

esterna parete di fianco della grossezza indicata.

Per costruire V arnia orizzontale Fig. 17 si segano due lunghe 70 centimetri alte 23 quanto è la capacità del magazzino nell'arnia verticale: iu queste si fa la scanalatura in modo, che posta Tasse del coperchio c che à l'opportuno foro d resti tra esso e le stecchetto un vuoto assi di fianco

6-7 millimetri. Siccome quest' arnia ò lunga, così colle 17 2? o Fig. 18 C mobili con battente e tenuto al sito con punte di l^gno a a a a chiudesi davanti e di dietro.

assi Fig.

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Come

costruiscono

romici

Fig.

18.

Via.

Fio. 20.

L'asse

10.

Fio. 21.

B Fig.

18 davanti Ă

foro di uscita con saracinesca e,

foro che serve anche a pulire

fondo dell'arnia, e ad ap-

cibo ecc. L'asso del fondo b Fig;. 1 7, e so l'arnia non ne a un' altra sopra, anche P asse superiore e del coperchio devono

prestare

sporgere 5-6 centimetri in fuori, P inferiore serve di davanzalino e va tagliata

pioggia

a scancĂŹo,

foro sottoposto.

Fig.

superiore

difende

D mostra

verticale dell'interno dell'arnia con di fronte la cornice

Fig. 21

dalla

una sezione

EĂ¨

f f,

una cornice con lastra, ovvero un' asse con a saracinesca per divider P amia in due compartimenti.

CAPITOLO

XII.

Conte si costruiscano

favi

devono

venire

foro i

le cornici.

fabbricati dalle

api in

modo da -

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cornici

poterli levare e rimettere con tutta facilita nello arnie sen-

za danneggiare le api.

Neir amia verticale dispongonsi 8 assicelle e meglio 8 comici nel superiore compartimento, in quello abbasso 5 cornici lunghe quanto è alto lo scompartimento, e sei disposte a due a due una sopra P altra a contatto nella orizzontale :

14-16 comici ovvero

assicelle. Fio. 22.

La rale

Fig.

una comico

rappresenta ad Ij3 della grandezza natutanto per Tamia orizzontalo che

piccola,

verticale: per la cornice

api

costruiscono

Y uno

distanti

dall' altro

grande è Ij6 i

favi

in lunghezza.

piani grossi

millimetri,

perciò

millimetri, le

assicelle

son larghe 0, 25 ed anno delle appendici sporgenti le quali li mantengono staccati per 0, 14 e saldi anche movendo e trasportando l' amia. Si

possono usare, come

accennai, le solo assicelle

su-

non fanno i favi precisamente vertiattaccano Y un l'altro in qualche punto, e vocali, li lendoli estrarre, di estate si rompono, perchò molli pel caldo, periori,

se le api

e d' inverno perchò fragilissimi pel freddo.

Per

segare le

assicollo

prenda

un'asso

millimetri, se ne seghi traverso un pezzo, alto tri

circa quanto ò

lunga P assicella superiore:

grossa

27 centimeo 23-25 cen-

timetri quanto e lunga P assicella inferiore. Nei piani di so-

pra e

di sotto dell' asse si

fanno due tagli

colla sega

tra-

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cornici

verso Le venature paralelli e distanti dalle estremità un e profondi 7 millimetri: poi collo scalpello

centimetri, pialla

escava sotto e sopra

legno, che sta fra

vista l'asso nella sua grossezza presenta la

così

assicelle Fig.

lett. C,

per aver

di asse in tanto listerollo

largo soli

le quali

5 e

due tagli; forma delle i

basta segare

grosse 5-G millimetri.

pezzo

centimetri no dà 50-60.

Per comporre le cornici, che sieno precisamente uguali, adattino beno in ogni compartimento dell'arnia sia verticale che orizzontale, o perchè sovrapposte a due combacino bene, nò permettano, che nell'interstizio si annidino tarmo, andrà bene usare un pezzo di legno grosso 25 millimetri cho sia un quadrato perfetto con 15 centimetri di sopra due lati opposti si adattino le duo assicelle una lato più lunga, l'altra più corta della cornice, in maniera, che le parti relative sporgenti di esse sieno uguali da una parte rasente il quae dall' altra, e vi si tengano strette con vite drato b' infilino per P asse delle stecchetto duo pezzi di filo di ferro uno per parte lunghi tanto da trapassare da una stecchetta all' altra, e sporger fuori per esser piegati ad un-

che verrà spinto contro la stecchetta, e fattolo trapasper dentro ripiegato Fig. 22 lettere bb: fatto

cino,

sare verrà

il quadrato di legno, la cornice è bella e maniera se no posson fare delle migliaia tutte

questo, e levato in tal

fatta:

per-

fettamente uguali. Fiu. 23.

Fig 24.

•

Fig. 25.

•

Fic. 26.

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Scompartimenti

90 In vece del

filo

possonsi usare delle assicine infisse nelle

stecchetto o raccomandate con chiodini Fig. 21

lett.

ce.

Si possono fare le assicelle con appendice anche in

B, ed

mezzo

vantaggio di avere un appoggio alle dita per estrarre il favo senza schiacciarlo in alto, quando in anni di abbondanza le api anno ivi allunFig.

lett.

gato le celle e di

più la

fatto

allora

però impedire

combaciare un

quasi

graticola delle

loro andirivieni )

curare sovrapponendo

più

lasciati dalle

fori

favo all'altro:

chiusa (senza che talvolta giova pro-

assicelle resta

stecchetto

delle

legno dette copri- favi. Si possono fare soltanto le appondici alla metà Fig. 25 lettera D. La forma Fig. 26 più semplice permette di usare listerelle di

asse grossa solo s'

millimetri

tagliata senz'altro in listerelle

infigge alla listerella o s'incastona l'appendice al disotto in

modo, che sporga o 7 millimetri per parte, o 14 da un sol verso offre poi comodità nell'operare, perchè le api così non attaccano col propoli (sebbene meno fortemente in Italia che nei paesi del Nord) le assicelle le une allo altre. Volendo levare dall' arnia il favo in cornice con appendice, bisogna smuovere colla punta di coltello l' assicella superiore, elevandola un poco per fare che le appondici non si :

rompano

e stacchino.

CAPITOLO

/ due

XIII.

scompartimenti delV arnia.

È vantaggioso assai fare in ogni arnia due scompartimenti uno, il più grande, per la covata, l'altro pel mele: da questo l'apicultore lo leva quando vuole senza sturbare le api. Secondo la forma dell'arnia gli scompartimenti sono disposti diversamente: quello pel miele nella verticale Fig. 13 è in alto, perchè le api lo depositano sempre in alto nella oriz-

zontale Fig. 17 è di dietro.

ambedue

le arnie:

due

capacità cubica è uguale in

terzi di regola sono per la covata,

terzo pel miele. I favi pel magazzino possono essere tutti

un con

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dell'

91 non danno

maschili, basta che in esso possano entrare le 0, e

celle la

amia

B, che

depositerebbe uova

maschili con grave

dell' arnia.

Lo scompartimento del magazzino è tenuto chiuso, finché quello per la covata è riempito di covata, polline, miele. L'arnia verticale Fig.

13 à

l'asse

di divisione

d d

foro

col

à mobile cioè una cornice con lastra Fig. 21 lett. 2? colle appendici 1 1, che scorrono nelle scanalature, e si fissa dopo 12-14 cornici che stanno davanti pel passaggio delle 0 nel magazzino si leva (Fig. 21 lett. E) la listerella h h, o si apre la piccola saracinesca i oppure un' asse fatta come la cornice con due o tre fessure lunghe 6-8 centimetri, alte quanto può passare un' ape, munite di porticina di latta o zinco; si fanno in quest'asse anche due fori rotondi che stanno chiusi con nottolino nè si aprono che per inserire i diti onde estrarla. Nelle arnie verticali Fig. 13 è utilissimo applicare le due fissa

la orizzontale la

cornici CCFig. 15 e 1 6 a lastra e racchiudervi le cornici coi favi; traverso queste, aperto lo sportello, piace poter vedere quanto

fanno

le api senza esserne molestati: di più queste impediscono, che, aperto lo sportello, vi entri l'aria e molta luce a

fare stizzire le api, e che di

primavera e di autunno

si raf-

freddi l'arnia: d'inverno riparano meglio le api.

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CAPITOLO XIV.

—

Araiaio

Armadìi composti Varie

forme di

—

Arnia gemella

arniaio.

Dovasi edificare apposita stanza per custodire le Arnie?

Per alcuni riguardi può esser utile e comoda cosa il fabbrialcuni apicultori anzi lo reputano necessario care P Armato quanto il granaio, la cantina, la stalla. Per altro non saprei vederne la necessità, nò il perchè si abbia a costringere il novello apicultore, specialmente so povero villico, ad una spesa, che può risparmiare: una fabbrica per quanto liscia vasi prima, si voglia fatta, costa sempre più di quanto stima :

e se

anche

fabbrichi Tarniaio al più buon prezzo possibile, primo arnie acquistate.

esso costerà più che le

Da principio basta un semplice tetto non costretto così T apicultore ad usare un dato luogo, porrà le arnie ove gli :

aggrada, e secondo vedrà per esperienza tornar conto. Alla fronte dello arnie procuri libero volo alle api per G-10 metri: se le arnie sieno ombreggiato da piante in modo di labirinto, non monta; le api sapranno percorrerlo. Per terra, davanti le porticine di uscita, tengasi il suolo mondo da erba e sparso di minuta ghiaia bianchiccia per conoscere dalle api morte, che veggonsi in terra, lo stato di

ogni arnia.

arnie verticali a favo mobile

possono

essere

posto

quà e là pel giardino per l'orto a guisa di statuiuo. Quando il novello apicultore comincierà ad avere un frutto dalle api, pensi pure auche all' araiaio, o col frutto delle api se lo procuri; con esso avrà sott' occhio un buon

numero

di aruie,

le arnie dai ladri,

potrà faro al coperto lo operazioni, salvare che in qualche luogo per un po' di mele

recano gravi danni.

V arniaio che

può

possono o

derio che

»i

esser fatto in varii

modi secondo

vogliono adoperare, o

secondo

mezzi desi-

abbia di lusso: può asser fatto con qualche asse

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Armadiì composti

sostenuta da travicelli e posta sotto un qualunque tetto, e può invece costare alcune centinaia di lire.

Fig.

ne presenta uno di muro

con

base

Fio. 27.

Fig.

28.

marmorino per impedire V accesso alle formiche la Fig. 28 B ò la pianta, c pancone su cui poggiano lo arnie, d tavolo, e sedia, f f scaffali, g g porte. Nella Fig. 27 A vedesi uno :

solo degli stanti seghettati che portano

panconi por le arnie.

Delle varie formo di arniaio dirò più sotto.

Armadii

—

L'arnia a favo mobile permetto in due e più scompartimenti ciascuno de' quali è un'arnia: così si risparmia assai nella spesa bastando per l'interno assi di molto minor grossezza. Un armadio a due arnie verticali Fig. 29 a la parete di mezzo con scanalature o correnti b b per due arnie. I fori

di fare grandi

di uscita

composti.

armadi

non siono

vite un'assicella c

trasporto dell'arnia

divisi

sulla stessa di si

divisione, leva,

linea,

o tra essi sia fissa a

sporgente,

come levan si

che

in caso di

lo assicelle

dei daDigitized by

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Armadi

composti

Fio. 29.

cosĂŹ le e le api non errano la entrata, nĂ˛ vanno a perire miseramente, meglio e che i fori sieno alle pareti di fianco a a. L' asse di divisione b b sia bene incastonata alle altre assi, onde non dia fessure: se por una di esse le api Ă nno adito dall'uno all'altro scompartimento, le due colonie riduconsi in una, uccidendo l'una dello due R il che spesso e dannoso all' apicultore. Se vuoisi un armadio con 3, 4, 6 ecc. scompartimenti si opera ugualmente: i fori di uscita parto si fanno ai lati

vanzalini

;

parte davanti a differenti altezze. Questi armadi sono opportuni

a formare,

mettendone

insieme tre o quattro, degli arniai a padiglione. L' armadio a due arnie orizzontali Fig. 30

fa in

duo maniere, o mettendo duo arnie sopra un fondo comune, e con una sola interna pareto promiscua, ovvero con fondo

comune facendo i fori a, a, a, a, o davanti o od uno sopra e l' altro sotto. Ugualmente si opera per costruire un armadio a 3, 4, 6 ecc. scompartimenti, e coperchio

uno per

lato,

preparando nelle assi interno prima di connetterle le necessarie scanalature e fori di comunicazione; guardisi che le assi sieno di perfetta qualitĂ e bene incastonato.

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V< f-

Annulli Fig.

C(/tni)ùsti

50.

Le arnie

o armadi composti

giovano assai

le api

sin-

mantengono mutuamente opportuna temperatura, mangiano meno, e facilmente si possono maritare, a mezzo dogi' interni fori di comunicazione, che, chiusi sempre con un pezzetto di asse, apronsi quando occorre. Lo arnie composte danno agio di tenerne molte in piccolo spazio non si possono per altro facilmente trasportare ove si vuolo, e ciò talvolta può dispiacere, ma così non vengono facilmente rubate: un armadio a soli 6 scompartimenti golarmente

inverno

le varie colonie così vicine

ben popolato pesa qualche centinaio di libbre. Chi amasse facilita di trasportar arnie usi la sola arnia gemella Fig. 31, 32, essanoli è che due arnie orizzontali A, lì, colla parete b ò, onde combaciano, più sottile dello altre, avente Fig

31.

Fig. 32.

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Arniaio a piramide

invoce di scanalatura

corrente per lo cornici, poste unite

comune dal quale possono

o disunite sopra un pancoue

es-

sere levate.

Lo arnie gonidio devono essere tutto perfettamente uguali anche nello spessoro delle pareti, affinchè una non sia un po' più grande dell'altra da produrre quando si sovrappongono dei vuoti o dei rialzi ; lunghe tanto che, soprappostene duo coppie, dieno un cubo perfetto, quindi saranno lunghe duo volto la loro larghezza. Ad ogni foro di uscita giova applicare il davanzalino: i fori poi si possono faro a metà della parete

laterale esterna dell'arnia.

goneri di armadi a favo mobile possono es-

GÌ' indicati

ser fatti anche di mattoni

devono essere

di legno,

coperchio,

noi

mattoni

fondo, lo sportello

dev' essere

scolpita

scanalatura.

Arniai. A, a piramide. Le amie gemello si prestano meglio ad esser disposte a piramide o torricella: preparata quadrata di legname o meglio di mattoni Fig. 33 una base

alta

50-60

centimetri sopra terra, lar-

ga quanto un paio si

poggia

col

pancone a a a

primo

paio di arnie ò-c, poi col pancone

un secondo

così di

otto o dieci paia

seguito

d d

fino

se fossero più, le ope-

razioni da farsi intorno

le arnie

rebbero incomode

Fig. 33.

su questa

di arnie,

sopra

adatta un coperto A, o lo

riesci-

ultimo paio si

fa portare

da quattro colonne di legno: esso può essere di lamina di pietra, di tegole, zinco,

che

paglia o

vento possa

altro.

Xon

creda

smuoverò questo tor-

ricelle, purché la baso sia solida riddi io che sfidano qualunque vento. Se la base fosso fatta con colonne di legno conficcate in molle terreno, approfondandosi più 1' una che Y altra pel peso delle sovrastanti arnie, queste si squilibrano e cadono, se non vi si porta rimedio. Anche le amie semplici orizzontali a favo mobile si possono disporre a piramide, come puro possonsi soprapporre :

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Amidi

a padiglione

arnia orizzontale di 4, 5, 6 scompartimenti, purché sieno di uguale grandezza o misura, onde abbiano a combaciare esattamente, e formare uu tutto regolare. La Fig. 33 rappresenta la pianta di una torricella fatta con

armadi, ad

tetto

Fio. 33.

triple

tre sistemi di arnie

orizzontali, sottoposti ad

comune: a a a

fori

di uscita, b porta d'ingrasso.

A rni ai

ne.

B a padiglio-

questa

disposizione

prestansi gliarmadiia scom>

partimenti

Sette

verticali.

34 da 9 aruno danno opportu-

arraadii Fig.

nie

all'

nità di avere

63 arnie

[

diFio. 34.

sposte a bel padiglione: gli

angoli di contatto, dove van-

infissi

travicelli portanti

devono essere bene otturati, onde nell'interno del e padiglione non penetrino aria,

tetto,

luce

la base circolare o po-

ligona è di mattoni, può essere anche di legno il tetto può essere a piramide, a co:

a prisma; la sua base per altro dev' essere chiusa

no,

una impalcatura piana.

Da^un P; b

tavolo, c

basi

tetto;

all'

dei

35 padiglione per 90 fori

infuori in e, e, e siepe

con cespugli di ornamento.

rr-4

portanti

travicelli

—

una

d d

scranna, agli angoli esterni d, ecc.

Fio. 35.

lato c'è la porta d'ingresso

nell' interno è

Fig.

offro la

pianta di

arnie: a, a,

ecc.

uscita per le api, b, b, b travi

che sostengono

tetto, e, e finestri-

F 1

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Amiai

a padiglione

ne ed armadii per utensili, f porta d' ingresso, g tavolo, h scranne, /, / ecc. arnie composte a quattro compartimenti.

Fig.

3(J

faccia

padiglione

del

Fw.

ponente.

all'ovest

5t>-

Talo disposizione delle arvarii vantaggi: es-

nie

offre

sendo 1' interno tutto chiusosono inutili gli sportelli: si opera nell'arni" liberamente alida d' inverno senza pericolo che spiri

nocumento arnie mantengonsi

fredda

aria

dello api: le

'IT 1

fresche di estate,

caldo

del padiglione

a costante

J. r

inverno,

"i" \

ì iL

—

perchè

vuoto interno

nò va

temperatura,

getto a subitanei mutamenti nocevolissimi alle

mai sogil che

api,

porta nel verno grande risparmio di miele, perchè le api ne consumano poco: in piccolo spazio si possono tenere molte arnie, senza danno delle api, essondo i fori di uscita disposti

altezze. Neil' interno si à tutto il operare difesi dal sole, dalla pioggia, dal vento:

in varie direzioni ed

comodo

per vederci di giorno basta o tenero aperta la porta d ino meglio [aprire gli sportelli della invetriata alla

gresso,

porta, o

scoprirla

tendina:

so difesa da

terminate le ope-

razioni tutto va chiuso, porchò nell'interno di

luce: di notte

non entri punto

usa invoco una lampada posta sul

ta-

volo o pendente dal soffitto.

Operando

questo stanzino,

api non pungono

mai

se levata la cornice con lastra vola fuori dell'arnia qualche

ape, essa sfugge tosto o per la finestra o per la porta, ri-

volando pacifica pel di fuori alla sua arnia per esperienza, eh'

è,

può

impossibile

dire,

posso attestare ricevere

pun-

ture nell'interno del padiglione.

Avendo un padiglione

pongono

non occorre la spesa ognuna di quante lo com-

arnie

di arnie così dette di osservazione

;

è già adattatissima allo scopo,

potendosi ad ogni ora

vedere l'interno di essa, senza recar danno nò alle api, nò a sè, nè ai favi, che ad uno ad uno possono essere levati, portati ove aggrada, o rimessi nell'arnia. Il

coperto

munisca

grondaia con tubi, onde l'acqua

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99 quando d'estate allo scoppiare di bufera rivolano a gran torme alle arnie. Chi amerà di costruirne uno, lo faccia comodo più che può, per non pentirsi poi ; il diametro del vuoto interno sia almeno di un metro e mezzo a due quadrati.

non

precipiti sopra lo api e lo affoghi,

CAPITOLO XV.

Scelta

dell'

arnia.

novollo apicultore domanderà ora: con qualo arnia,

verticale od orizzontale, si dee cominciare a tenere api?

Ambidue lo forme dell'arnia sono opportune; le api in ambiduo stanno bene, o lavorano egualmente; e' e questa sola differenza, che le arnie verticali danno più sciami, le orizzontali più miele: ed eccone la ragione. Le api destinano sempre la parte superiore di ogni favo come magazzino di miele, subito sotto è il sito della covata, che tanto e più grande o dilatato, quanto più lungo è il favo: la non va tanto volentieri da un favo all'altro a depositar uova specialmente in primavera; essa deposita

uova sopra tutte le colle di un favo che trova vuoto scendendo sempre più in giù fino alle inferiori celle in lavoro. Nelle arnie orizzontali i favi corti offrono men libero posto a dopor uova, ed essendo molti, offrono più celle a depositare miele, quindi poco aumento di api e non necessità di sciamare. Nello arnie verticali e tutto il contrario; pochi sono i favi, quindi poche le parti superiori pel miele, e per-

chè sono lunghi, molto spazio per la covata, quindi grande

aumento di api e necessità di sciamare. Se l'apicultore ama avere sciami, scelga ambidue questo forme, i

l'arnia verti-

se miele la orizzontale. Chi comincia a tener api

cale,

e col

tempo

usi

e col l'esperienza secondo

vantaggi che ritrae dall'una o dall'altra determinerà

l'ar-

nia che deve adottare. api

Usando arnie orizzontali cerchi di fare cominciare alle favi sempre davanti, presso la uscita, perchè le api

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Scelta dclV arnia

100 fauno sempre

primi favi con celle piccole,

gli

ultimi,

quasi per disbrigarsi, con colle grandi o maschili, le

se souo nella parto più miele,

elio,

se sono davanti, la

gnente primavera uova maschili, e fuchi a danno dell'arnia. Principii

quali

posteriore dell'arnia, giovano per avere

novello

apicultore,

ne al

moltiplicare lo arnie, a tener api in

depositerà

nasceranno

la ve-

molti

qualo preme molto

arnie

verticali;

otte-

nuto l'intento, proceda a toner arnie orizzontali. Domanderà ancora qualo di queste due arnie ò più :

comoda per

le operazioni ?

Ambeduo ànno

particolari

dità, secondo le circostanze nelle quali tengonsi

nia verticalo

meno profonda

facilita lo operazioni

sportello veggonsi subito tro favi

non

le facilita

ugualmente,

le api.

;

ma ha

comoL'ar-

aperto lo

profonda vantaggio di due spor-

l'orizzontalo più il

uno dinanzi, l'altro di dietro. Volendo costruire un padiglione, l'amia verticale va preferita, perchè essendo alta separa bene i fori di uscita da un'arnia all'altra, ed essendo meno profonda permetto di operare nel suo interno stando dentro, mentre la orizzontalo costringe a lavorar fuori. Per formare piramidi sono più adatte lo orizzontali, singolarmente le gemelle: larghe alla base stanno più solidamente, possonsi aprire, girando attorno, da due versi; ma si deve, operando, stare al vento, al sole e in mezzo allo telli

api volanti non solo dell'arnia sulla quale si opera, altre arnie;

hanno

poi

ma dello

speciale vantaggio, se sono ge-

melle, di poter essoro scambiato reciprocamente

;

sono como-

dissime per coloro, che usano condurre le api al pascolo caricano facilmente sui carri, e

giunti al

luogo

;

facilmente

dispongono o sopra due legni o sopra un masso di pieo piedestallo di mattoni, ed in pochi minuti la torricella e ricomposta; coperta a modo di tenda con tola ince-

tra,

rata tutto è finito.

Questi sono si

vantaggi speciali dell'amia gemella; chi

abituerà a tenerne, no troverà degli

altri.

Quegli che abbia spazio, e voglia darsi con zelo all'apicultura. avrà nel giardino o in mezzo ad un campo un padiglione di 80-100 arnie verticali, ed ai lati di esso a

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101 conveniente distanza disposte simmetricamente quattro piramidi di arnie gemelle, ed offrirà lo spettacolo di 150-180 popoli di api in un piccolo spazio.

CAPITOLO XVI. Come

si prepari i

favi.

novello

V interno dell'amia, modo di attaccare

— Come

Prima Perchè riori

avendo

apicultore

secondo gli venne da a popolarle?

si conservino ifavi.

indicato,

di popolarle bisogna

le api

costruiscano

delle cornici,

favi

sieno

così

pronto

arnie fatte

domanderà: come

prepararne

bene l'interno.

secondo le assicelle supemobili,

scano a lor talento a traverso di osso, e

e li

non

costrui-

attacchino uno

all'altro, devesi ad ogni stecchotta superiore fissare almeno una lista di favo di qualunque età, che serva ad indicar loro come devono fare il lavoro. Preso per ciò un favo con vuote celle di 0, con coltello a lama sottile e tagliente lo si taglia in tante striscio di duo o tre centimetri e lunghe quanto l'assicella, meno le due estremità, che devono scor-

rere nella scanalatura.

non sono

favi

momento

tagliarli,

vanno messi al solo un poco so sono freddi screpolano, nò danno un taglio liscio. I lavi bianchi, cioè giovani, si tagliano con sottile lama previamente scaldata noll'acqua bollente. Se anche non si avessero liste intere, non importa, puossi fornire l'assicella anche con pezzetti di favo. Per attaccare lo liste od i pezzi si versa un po' di cora liquefatta sull'assicella, e subito si applica il pezzo comprimendolo un po' colle dita: appena la cera e rappresa il pezzo ò attaccato: ovvero si liquefanno in un vaso piuttosto oblungo una parto in peso di cera e due di colofouio, caldi,

;

s'intingo la lista od

chetta. Possonsi

pezzo,

e subito si applica alla stec-

attaccare con colla fatta di 2 parti di for-

maggio giovane, ed una

polvere di calce viva o

spenta, Digitized by

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Modo

102

di attaccare

favi

che si mescono insieme, finché si abbia una pasta omogenea, che con un pennello o colle dita si ammollisce con un po' d'acqua si spalma di essa l'assicella ed il favo, che si applica sopra essa comprimendo un poco, e ponesi all'ombra a dissecare. Colla gomma arabica sciolta in acqua tiepida e colla da ;

falegname ottiensi

Coloro

stesso effetto.

per

che

altro

vogliono sbrigarsi tosto, attacchino i favi colla cera e coloquelli forno liquefatti, il che anche è più gradito alle api che si attaccano con colla, stanuo un giorno a saldarsi. ;

Se di

una

pezzi di favo che

lista,

attaccano fossero più grandi

bisognerà attentamente

osservare di attaccarli

guardino in su, propriamente come usano le api a fabbricarlo, che non sono perfettamente orizzontali, ma un po' inclinato per dentro, onde non gocci fuori il miele. colle celle che

Non importa che

vari pezzi che

attaccano ad mia stecca

sieno eguali, e che l'uno sia unito all'altro:

sanno

le api

esse acconciarli a dovere.

Più

favi sono giovani

e belli e più fanno allo scopo.

Si guardi di non porre nelle arnie

favi ammuffiti questi recano danno allo api, perchè le costringono ad un improbo lavoro per pulirli non putendo tollerare la muffa.

favi

non

fossero

e resi

po' al sole,

ranze, ed anche

piani,

cedevoli,

ondulati,

comprimano

perchè possano ambidue

duo

assicelle,

quando

vi si

faccie

lascino

protube-

schiaccino senza timore, che le

brevo riordinano tutto. Tagliando favi per empirne cornici linea,

api

taglino in retta

aderire

bene

allo

inseriscono.

Usando le api molto mele a farei favi, ne consegue, che quanto meno favi devono faro, tanto più miele risparmiano, o il tempo che impiegherebbero a farli lo possono invece impiegare a raccoglierne, e metterlo nei magazzini, dai quali levati,

può l'apicultore

metterne

vuoti.

levarlo,

ed invece dei

Andrà

bene qualora

molti favi, fornire completamente

cornici,

favi si

pieni

abbiano

ovvero met-

terne dei pezzi grandi, che se abbiano

anche celle schiacciate, rovinate, vecchie non importa, perchè le api assestauo così giovansi assai le arnie, che accolgono sciami notutto comincia a deporuova, la covata anticipa: uno la velli ;

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103

Conservazione dei favi

una arnia, clic abbia alcuni che non in una vuota; di qui un altro vantaggio del Tamia a favo mobile per indirizzare le .api al lavoro è uu piacerò il vederle come con tutta esattezza e

sciame novello

riesce meglio in

favi preparati,

;

precisione lo continuano sulla traccia offerta. Chi desidera dar principio all'apicultura

col mio sistema e non abbia favi, deve procacciarseli da altri apicultori, che in autunno potranno a dovizia fornirlo. Pagando egli i favi giovani, quanto si paga la cera, farà sempre un buon affare; 4 libbre di favi vecchi danno una libbra di

cera.

che esposi viene, che tenendo api a favo dovrà adoperare ogni cura per conservare i favi ; specialmente fatti di piccole celle, se anche fossero di moz-

mobile,

ciò

zami bontà, non liquefacendo

elio

vecchi e molto neri,

favi

e salvando di quelli pieni di miele tutto

piano di mezzo

che forma i fondi delle une e delle altre celle. Chi liquefa favi giovani ha minor profitto, che liquefacendo i favi veci

Vediamo dunquo come si conservino. Conservazione dei favi. I favi vanno soggetti ad essero guasti. Se hanno cello quà e là con polline, ne nasce la tarma del pollino, che nutro soltanto di esso, ma guasta con piccolissimi forellini la cera, ed imbratta le celle in modo da fare impiegare alle api un lungo tempo per questa tanna è sì piccola, che pulirle e metterle in assetto ad occhio non si può vedere, ma indica la sua presenza chi

o maturi.

;

con una finissima polvere e minutissimi fori alle cello di polline. Scuotendo spesso i favi, tenendoli discosti uno dall'altro in luogo oscuro ed arioso, se ne liberano facilmente. Maggior danno però recati lo larve del Dermeste dette pelose, e depositando loro le qualche grassume, le depositano anche Le larve che ne nascono vivono di cera e gua-

tarme del lardo uova, ove vi sui

favi.

sta

simo

esse sono

sia

non tessendo quando veggonsi i

favi; :

bozzolo, fori,

scuotonsi

danno non è gravisi

favi

per farle cader

fuori ed ucciderle. Il

più terribile nemico dei favi, e che porta la

mag-

gior difficoltà a preservarli e la farfalla della cera. Veggasi il capitolo XXXIII. Nemici delle api, Lepidotteri. Digitized by

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104 Onde preservare

favi

da questa larva fatalo bisogna spesso

esaminarli contro la luco per vedere, so tra mezzo ci sieno vermi, che sono le larve; bisogna, se vi sono, estrarli su-

con una spilla o con un uncinetto o con altro, e schiacciandoli. Per evitare poi che queste larve non passino da un favo all'altro, bisognerà tenere i favi o le cornici coi favi pendenti ad una funicella, in sito arioso o fresco, guardando che un favo non tocchi l'altro; si possono tenere in cantina ugualmente discosti l'un dall' altro, e ad ogni qual tratto specialmente di estate si affumeranno fumo di zolfo, ovvero terransi nella cantina alcune col centinaia di zolfanelli. In quest' ultimo modo conservo io bito o

ucciderli

per anni intieri

favi intatti.

So non si ha un'apposita stanza, si potranno tenere cassa ben chiusa, entro la quale si metterà un vasello

terra per accendervi dello zolfo.

CAPITOLO XVII. Cenni intorno Orizzontali

—

arnie

Verticali

A. Orizzontali. in

uso

amie a favo

fisso

— A segmenti — A magazzino.

comunemente usate dagli

cidono le api per averne

venne

alle

apicultori che

Citerò le più note. Quella cho

Amia

uc-

frutto sono delle seguenti specie

di Corsica, fatta

tronco di pianta fesso in due metà poi riunite e tenute ferme con

scavate

un grosso

uncini di ferro

prima

scalpello ;

questo tu-

bo vien chiuso da un verso soltanto o con

un pezzo

sovero. Quest'arnia

l'apertura anteriore

hanno

api di

così sui favi

del

tubo

entrare

essi

nell'arnia:

farli liquefare e

povero api a far

un' asse o con non è fatta per tener api dà adito a quanti nemici solo batto talvolta

gocciar fuori, e costringe lo

usbergo del

loro corpo.

Essendo

cilindrica gira facilmente sopra sè stessa, e capovolgo vi;

fa-

e se è di legno duro è pesantissima.

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Arnie a favo

fisso

L'arnia toscana è una cassetta lunga un metro, larga 0,20: il fianco lungo anteriore è a sportello con 5 fori fatti sulle duo diagonali di esso per la uscita delle api ò ;

abbastanza buona, ma converrebbe, che lo sportello si aprisse di dietro, e che i favi fossero disposti di fronte. L'arnia del Tìrolo italiano e di qualche altra provincia è una cassetta parai lei lepipeda lunga per uno sciame ordinario 0,60 alta e larga 0, 25; il davanti, che e uno dei lati più piccoli, ha un davanzalino per riposo delle api, ed è chiusa da un asse con saracinesca munita al basso di due appendici, ondo il foro della uscita delle api sia sempre aperto alzando la saracinesca, si può vedere V interno dell'amia il di dietro è chiuso con piccola asse mobile. B. Arnie Verticali. Le prime usate furono quali le offre natura, un tronco scavato, coperto sopra da un asse, e poggiato sopra un altro, con uno o due fori fatti nella pa;

rete cilindrica del tronco.

L'arnia nordica a campana in uso lungo il Reno, in Olanda ed in quasi tutti i paesi di Germania è di paglia o di vimini e creta; sopra termina a calotta od a punta, al basso ò aperta, e poggia sopra asse che fa officio di fondo. Per costruirla V artefice forma con della paglia di segale un po' inumidita una fune grossa 0,04, torcendola per entro un cilindro di corno o di legno perchè riesca più salda ed eguale; poi lega il capo di essa ad un piccolo cilindro di legno, e ve la ravvolge stringendola e le-

gandola con vimini (che secondo i paesi sono di salice, pioppo, nociuolo, acero, pino, ecc.) o meglio con corteccia di canna, allargando continuamente il giro, e modellandola a calotta finché abbia il diametro di 0,40: giunto a questo punto

non allarga più il circolo, anzi discendendo va rappicolendolo in modo, di dare al corpo dell'arnia la fonna di tronco di cono rovescio con quanta più precisione è fatto il lavoro, ;

e la paglia è ben legata,

tanto

più

l'arnia

dura.

Queste

a sciami e non a decimazione capovolgendole si possono esaminare i favi, sono opportunissime alle api specialmente nel verno il calore,

arnie sono opportune pel metodo ;

che ed

si i

concentra verso la cima, mantiene liquido

vapori

condensati

miele,

a goccio in alto scorrono luugo la

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Amie

106

a favo fisso

parete a motivo della sua forma, nò offendono le api; i favi non ainmuffano: inoltre lo sciame raggruppandosi in alto, i

trovandovi un sito sferico, principia di un tratto tutti e regolarmente li continua.

favi,

tanto decantata

Arnia di Puglia

forma parallelle-

pipeda, incomoda e non atta a decimazione. effettuare

taglio di decimazione necessitano

scrisse

Per

due persone.

Stando la cassa come si ritrova, uno leva il coperchio di sopra, mentre Valtro con un tizzone acceso spinge il fumo col fiato della bocca nelV interno delV arnia continuamente, finche V altro col coltello ha levata tutta quella porzione di miele, che si stima poter levare a seconda della stagione e della ricchezza dell'amia: ciò fatto si ricopre ed è terminato. Colui, che preteso d'insegnare questo modo di decimazione, o non ebbe mai a che fare collo api, o non fece la operazione che chiama facilissima; altro è descriverla, ed altro farla. Infatti come può l'operatore agire soffocato dal fumo di un tizzone? Come lo si tiene acceso perche continui a dar fumo? Como s'impediscono le api dal pungere, se, ammansate un pò* quelle di sopra, sbuccano stipate e furenti quelle di sotto? Come impedire che api, se pur col fumo il miele non gocci a basso sopra le si

possono far discendere

non saranno

Non ne saranno

esse imbrattate,

danno della covata e della Ri Come soffrirò moltissimo per una operazione malagevolissima, che dà un misero guadagno di poche libbre di miele schiacciati dei favi con

col rischio di perder l'arnia?

teriore e posteriore il

V Amia-Magni fatta con 5 0,03 alta e larga 0,50. Le pareti an-

questa è quasi simile

assi di larice grosse

fondo

un'asso

fisse

vite

comune

legno

sostegno

sono di

amovibili,

più

arnie.

Questa, a preferenza dello già indicate à il vantaggio di avere nel coperchio un foro rotondo con tappo, che servo

opportunamente a ventilare l'arnia di notte nei maggiori calori estivi, e a dar cibo allo api, soprapponendo al foro una tela di crine e su questa il miele o il mascavato, che copresi con scodella; serve inoltre a

soprapporre in tempo

grande raccolta una mezz arnia vuota per dare alle api, quando stieno neghittose fuori dell'arnia, sito da lavorare: di

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Arnie a fuco «li

autunno

mezza arnia

107

fisso

piena

leva

miele; serve poi per altre operazioni che

per

verranno

più di in

se-

guito indicate.

Arnie a segmenti. Queste

C. fetto

metodo

tener

api,

barbaro uso di ucciderle. neggiarle, sia per

giacchi

Hanno però

trasportarle,

avvicinano più al per-

fanno

dimenticare

dei difetti sia per

ma-

e più di tutto, perchè

di-

tarmo nel dolce nostro clima le fessure tra segmento e segmeuto, se le arnie non sieno fatte con tutta diligenza, annidano le larve, che fatte mature spiano il momento d'invadere i favi. Non vale l'otturarle con creta, o sterco bovino, o altro cemento ; P aria, ventano facilmente tanti vivai

l'umidità lo fanno screpolare sempre.

sole,

Le prime furono fatte a segmenti di tronco scavato. L' Arnia brittanìca, fatta dal conte Bourdonnaye nel 1759, è composta di due cubi di 25-30 centimetri di lato,

senza fondo,

con coperchio e foro quadrato

o circolare

mezzo e foro ad una parete laterale per l'uscita delle girevole. Questo due api essi vendono chiusi con tappo semi-arnie anno tutto attorno al coperchio una scanalatura, che riceve il lembo inferiore di altra semi-arnia soprapposta. L'inglese fece sua quell'arnia, elio il nostro Agostino Gallo deseri vea due secoli prima nel 1 5«>9. L'Arnia di Lombardia e del P. Gaetano Arasti; è composta di 4 cassette perfettamente uguali senza fondo e coperchio 1* una all'altra sovrapposte e tenute insieme da nottolini di legno. Un' asse mobile un po' più larga della cassetta un po' smussata poi declivio dell'acqua serve da coperchio, e vi si fissa col peso di un sasso. Le cassette hanno sono alte 0,10, con foro di lati lunghi 0,24, in

;

uscita per inferiore,

gli

listerella di

api:

tiene

aperto

quello

cassetta

della

tengono chiusi, inserendo davanti una legno. Quando sono riempite lo tre superiori altri

cassette di favi, levasi

sasso dal coperchio, che smuovesi,

e per la fessura fatta tagliansi con teso vi aderiscono;

fatto questo giransi

filo

di ferro

favi

che

nottolini della cassetta

raschiato il cemento, che chiude la fessura tra due cassette, tagliansi lungo essa col filo di ferro i favi, e la si leva via: toltole il coperchio, lo si pone sull'arnia

sottoposta, le

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Arnie a favo

108 e vi si ripone si

sasso. Levati

sottopone al basso. Così

quando

volte fra l'anno,

fìsso

favi dalla tolta cassetta, la

decimano

arnie

due o tre

la stagione è propizia. Questa ope-

razione non è però facile a farsi tanto, quanto a descriversi.

L'Arnia francese Parigi del

1760

indicata, nel

giornale

economico

è conica, di paglia. Verso la fine di giu-

gno quando è piena di favi, vi si sottopone un cerchio alto 0,20; quando esso è empito, se ne sottopone un altro; anche questa ha gravi difetti; per sottoporre il cerchio bisogna alzare l'arnia, e le api precipitano fuori e portano impedimento, che cresce, quando se ne sottopone un secondo, un terzo. Quando poi di autunno si levano via, credendo di fare un buon bottino, non si trovano cho favi vuoti, che costarono molto miele, e furono vuotati dai molti fuchi propagati. L* Arnia-•Wildmann

sciame raccolto

Lo è fatta di due semi-amie. pone in una semi-arnia; 20 dì dopo, se

la stagione è favorevole, e le api l'abbiano riempita di favi,

solleva dolcemente, e si fa sottoporro l'altra che è piana, con coperchio e foro in mezzo chiuso da tappo girevole. Passati altri 20 giorni, se le api sieno disceso anche nella si

sottoposta semi-arnia, levasi quella di sopra, e chiuso il tappo a quella di sotto, e levati i favi soltanto con miele, la si ripone nuovamente al suo sito, aprendo il foro della inferiore. In suo luogo se ne può porre una di vuota. Questa operazione si può fare in anno propizio prima in giugno, poi in agosto, e finalmente in autunno, osservando però che cho la resti sempre nell'arnia inferiore, e siavi cibo per

invernata.

Arnia germanica

quasi

pari

all'arnia

francese,

dappoco si usa soprapporvi un cesto di paglia, detto mitra; in cima esso ha un foro chiuso con tappo; tosto che le api cominciano a far barba all' arnia, lo si mette sopra, e dato lo sciame, si sottopongono cioò conica e fatta di paglia

cerchi. L'arnia è quasi

sferica,

capacità amata dalle api

;

essa ò opportuna per sciami.

Tutte questo

arnie

facilmente le tarme;

non ò esperto,

hanno

corrono

perdere la

speciali

poi

difetti;

pericolo,

annidano

l'apicultore

e l'arnia.

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Arnie a favo

109

fisso

Se taluno volesse, io però noi consiglio, adottare taluna di quest' arnie a segmenti, gì' indicherò come si prov-

R. appena sente l'arnia posta in perilevando il segmento superiore, se ha colo, si porta in alto poco miele, si leva con esso la R, e staccando i favi può essere schiacciata. Per evitare ciò si deve levare il segmento colla massima quiete e prestezza, e portarlo un po' diso le api si sono raggruppate e stanno stante dall' arniaio

vegga

alla perdita della

Essa per

istinto,

;

quiete,

segno che la

quiete e volano via, la

caso bisogna riporre

che la

api,

R sta con loro, se invece sono inR è rimasta nell'arnia. Nel primo segmento a suo luogo ed attendere,

discenda a basso, e nel secondo lasciar levare

favi

volar

via

con miele non toccando quelli con

covata.

Ai suddetti

a segmenti aggiungasi i più bei favi a celle piccole, e di lasciare invece favi al disotto con celle maschili, dove la R, so le colle maschili sono specialmente nel centro, depono uova da fuchi nocevolissimi all'arnia; quello

dell'

tità

tagliar

difetti delle arnie

via

al di

altro della difficoltà

sopra

grande

esaminare F interno la quan-

di poter

arnia per difenderla dai nemici, per conoscere di

cibo,

gli

sconci

che vi

possono

succedere, onde

porvi rimedio. esse

Per questi motivi non vennero generalmente accolte; non si prestano che in mano di esperto apicultore. 2). Arnie a magazzino. Furono ideate per impedire

gli sciami

;

le indico soltanto,

perchè

evitino inutili speso.

Sono arnie stragrandi, onde le api abbiano sempre un posto vuoto pel lavoro; da questo, come raccolta, si leva metà dei favi. Esse sono affatto contrario alla natura delle api. E dannoso lasciare a lungo la vecchia nell'arnia, perchè

indebolendosi sovente muore, e

abbisogni

;

sciame

ignora di che cosa l'arnia

ringiovanisce

vecchia in nuova. Arnie cho

arnia scambiando

stiano G,

anni a scia-

maro non danno che metà del frutto; tutti gli anni le api non raccolgono mica tanto miele da levarne metà doi favi ; di più i favi che rimangono sono vecchi; l'arnia pel vuoto

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110 fatto

nel verno, talvolta

patisce

anche

covata,

ammuffii, e l'arnia è prosa dalla peste.

Cogli sciami soltanto e dato di mantenere un ben determinato numero di arnie per un arniaio. Il lasciare poi nelle arnie una grande quantità di miele e dannoso; se la primavera è buona, ed i favi sieno

ancora pieni di miele, manca alle api tare la

il posto da deposimancano le celle vuote per la coè cattivale api consumano il miele per alimen-

nuova

vata; se

raccolta,

tare molta covata, e così polatissima,

avrà in autunno un'arnia po-

forse poverissima.

L'arnia a favo mobile

soltanto permette

coltivare

razionalmente le api.

CAPITOLO XVIII.

Capacità delle arnie. La

capacità, che deve avere un' arnia, non può giusta-

mente determinarsi;

essa

deve

all'annata, e specialmente al

stare in

metodo

col

rapporto aì sito, quale coltivansi

le api.

Pel metodo a sciami la capacità dell'amia devo essere pel metodo a decimazione deve essere (/rande, e maggiore poi pel metodo a magazzino. Pel metodo razionale-Sartori puossi stabilire una uguale

piccola,

misura per tutta l'Italia rispondente a tutti i climi, alla varietà delle stagioni, al metodo di coltivazione. L'arnia Sartori (Fig. 13) con 24 cornici è opportunissima dovunque; la sua capacità può essere aggrandita, rappicolita o quindi comoda a seconda delle circostanze d' ogni paese. Pel metodo a sciami la capacità dell'arnia a favo stabile deve essero tanta da lasciar posto bastevole alla raccolta pel verno, e per la prolificazione della

essa è de-

terminata dal posto, che uno sciamo di 2 chilogrammi occupa in capo ad anno mediocre, ed è di otto decimetri cubici.

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Capacità delV arnia

intender

supponiamo che

ciò,

biano 45,000 alveoli di api

111 i

fari

dell*

arnia ab-

capiti nel totale suo vuoto.

autunno ha circa 30 chilogrammi di miele, ne sono 32,000 celle: 13,000 restano per la covata; a queste si aggiungano tutte quelle, che nel verno vengono vuotate, e la cifra sarà di 25,000, numero più che sufficiente per la covata e raccolta di primavera. Se il vuoto è maggiore e di estate non possa essere riempito dalle api, allora d' inverno patiscono freddo, mangiano di più e compiono in primavera il vuoto prima di sciamare, ma con

riempite

che in seguito, specialmente se sono davanti, sono dannose; la uscita dallo sciame avviene a tarda stagione, o non avviene: e nell'autunno ci sono molti favi ma celle maschili,

vuoti;

pel

metodo a sciami devonsi tenere arnie un di quanto le api possono fabbricare

per*

meno capaci

Si dovrà faro a queste arnie

chiuso a tappo,

periore,

un foro

soprapponga un cesto

parto su-

nella

perchè se l'annata sia

buona,

le-

una cassetta o una campana di vetro della capacità di un quarto così in caso di bisogno si ha un del vuoto dell' arnia modo facile da ingrandirne la capacità, il che torna di vantaggio grandissimo all'apicultore, avendo nei *rasi aggiunti un miele da tavola purissimo, del quale, come usasi in Isvizzera ed in Inghilterra, si può far commercio, cavato

tappo,

di paglia o

;

dendolo

agli

albergatori

siti dove usasi recarlo pane ed al burro, ricaun prezzo maggiore e tal-

quei

in tavola ogni mattina insieme al

vando

questo miele in favi

volta favoloso, che non è dal miele e cera separati.

Questi vasi «aggiunti, terminata dalle api

devono essere

tolti

via per concentrare di più

T interno

dell'arnia,

miele

raccolto nello celle inferiori

ivi

per evitare che

api

la il

raccolta,

ca^re nel-

trasportino

lasciate

vuota dalla

covata, la quale dopo va sempre mancando.

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112

capitolo xrx. Degli sciami

—

Preparamenti

—

Cautele da aversi

alia uscita di essi.

L'apicultore novello che abbia api, o le abbia

acqui-

tempo degli sciami per popolare le nuove sue arnie-Sartori a favo mobile. Preparamenti prima della uscita degli sciami. So presso le arnie non ci sono arboscelli o cespugli, sui quali stato in autunno o primavera, aspetterà

possano poggiare le api uscite, ne prepari di artificiali, perchè le api non sieno costrette ad allontanarsi di molto. Nei luoghi montuosi usano taluni conficcare in t erra noli e vicinanze dell' arniaio dei rami di pino, o attaccare a pertiche alte due metri dei pezzi di sovero, o corteccio sfregato con erba melissa bagnata in acqua melata, o ramoSarà meglio porre un cesto o scelli legati a ventaglio. vecchia arnia già abitazione d'api, od una stanghetta portante due cornici con favo vuoto. Quando lo sciame siasi riunito sopra uno di questi apparecchi, puossi trasportare con cautela all'ombra ove vuole,

per poi farlo entraro nell'arnia come

dirò

capi-

tolo seguente.

Se vicino all'arniaio inutili gì' indicati artifici

;

Avendo arnie a lavo

sono alberotti, api fisso,

dalle ore 8 antimeridiane allo

amano più

cespugli,

sono

quelli che questi.

bisogna tenerle

d'occhio

4 pomeridiano, perchè qual-

che sciame non voli inavvertentemento via. Cautele alVatto dello sciamare. Quando un'arnia comincia a gettare api, conviene avvicinarsi chetamente, e da

un alla

lato stare attenti all' uscita della

metà della uscita

R, cho per

dello sciame. Vedutala,

solito parto

stia inattenzio-

ne so voli avanti allegra, o se, specialmente nel primo sciame, abbia difetto nelle ali, o sia costretta per gonfiezza di ventre a cadere a terra; se ciò succede, subito si raccolga in

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Come

é*

113

imprigioni la Btgina

mano lasciandola girare nel cavo, essa non offendo se non viene offesa; se si schiaccia e per lo schiacciamento che un pezzo offende. Chi non azzarda far ciò pongale davanti di favo, e ve la faccia ascendere spingendola colle barbe filo di di una penna e la copra colla gabbia emisferica di arnia, ferro (fig. 37). Uscito intieramente lo sciame dair (grandetta naturale) questa si porti via subito, ed Fw. 37. in luogo di essa pongasi un

arnia vuota possibilmente simile o che almeno abbia il foro

alla

uscita

stessa

bocca di essa favo colla imprigionata B.

altezza

cilla

api uscite, cercatala in-

vano per 15-20 minuti, rivolano precipitose al sito d' onde partirono, e non abbadando

1K&

scambio dell' arnia, e stanche come sono, entrano nell'arEntrato un buon numero di api, si sprigioni la B, e riunirsi giulivo e dimentiche di ciò che è passi vedranno sato. Questo sciame si tratta come quello raccolto da ramo o da altro. L'arnia si leva, e si ripone l'arnia madre. sia perUguale artificio si può usare, anche se la fetta, e possa volare. Stando come prima in parte con un allo

nia.

bicchiere in mano, si attenda la

davanzalino, la

una

appena

;

presenta sul

copre col bicchiere, e spingendo sotto esso

lista sottilissima di legno,

od un cartone, od una lagiunga il momento di

stra di vetro la s'imprigiona, finché lasciarla entrare

Se non

collo sciame nella il

nuova arnia.

destro di vedere uscire la i2, e le api uscite

raggruppino, nò ronzino allegramente come il solito, talune rivolino all'arnia, bisogna portar via l'arnia e porvene una vuota. Ciò fatto, si cerchi diligentemente per

non

anzi

terra presso l'arniaio, se la

fosso

caduta o

smarrita,

mi successo più volto; allora si operi come indicai. Se non si trova, si dia alle api riunite nella nuova arnia un favo con larve scoperte, o meglio con larva in cella reale. Se ciò non si può fare, o non si voglia, si leva via la nuova arnia, si ripone la vecchia al suo sito, ed in pr* 8 tempo tutte le api si riuniranno. che

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114 Quando non si trova la R, o non uscì dallo sciame, o andò smarrita se non uscì, escirà poco dopo in quol dì, o certo il dì dopo se è smarrita, le api attendono che in 5-6 giorni esca altra nuova R> o sciamano. feconda, se anche manchi delle ali, può essere Una ottima, e per conseguenza nei primi sciami dovosi cercare diligentemente, e trovatala anche dopo che lo api sono ritornate nella vecchia arnia, si può farla rientrare, attendendo, quando esce di nuovo lo sciamo, il che succede quello :

;

stesso giorno, o

dì seguente,

per faro

operazione

in-

dicata.

fosso molto imperfetta allo gambe, o vecchia So la molto, è meglio abbandonarla, e lasciare che lo sciame at-

nuova; oppure si ponga lo sciame tenda la uscita di una colla vecchia ed imperfetta in arnia a favo mobile, ed appena ha deposte alcune uova, e le api si sono in essa acconciate, si tolga via la R, e vi si metta una matura cella reale. Se il novello apicultore ama vedere le api operare naturalmente, attenda, che le api siensi raggruppato ad un

ramo, o agli

artificiali

sostegni.

CAPITOLO XX. Vari modi di raccogliere gli sciami.

Non

avvengono tutti i casi che accennerò i più comuni ed indicherò il modo di operare secondo ognuno di essi. Se le api escono per metà, si può ottenere in pochi giorni uno sciame perfetto, levando tosto l'arnia madre, e potendosi enumerare

nello sciamare delle api,

ponendo in sua vece un' altra arnia che abbia favi con covata. Se si vede, che lo sciame tende a poggiarsi in sito incomodo, o difficile, ciò si può impedire o spruzzando di acqua quol sito, o coprendolo con rami di assenzio portati da una stanga, od ungendolo con petrolio o con materia

un tizzone fumante. api allontanami troppo, o volano qua e là senza

puzzolente, o applicandovi

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Modi

che cada come senza sassi spruzzino di acqua

in maniera,

poggiarsi, si getti sopra di esse,

pioggia, qualche

115

di raccogliere gli sciami

manata di sabbia

o di terra

per non offenderò la R, o al di sopra si con siringa, o con granatino, o con manata di paglia, senza però bagnarlo troppo. Subito dopo che le api si sono raccolto in grappolo, vanno poste nell'arnia loro destinata, perchè meno le api si trovano in libertà, e più sono domestiche e miti: se invece si lasciano pendonti fino a sera, come molti usano, si inselvatichiscono e diventano cattive oltre di che si corro pericolo specialmente in giornata calda di vederle volar via. Così anche si evita, che altri sciami si uniscano allo stesso luogo, e ;

formino

così detti sciami doppi, tripli,

se ne escono in quel dì degli

altri;

perdita di molte api, perchè dopo

ciano subito

a disporre

cose

che certo avviene,

finalmente

loro o

stabilo dimora, so quella ove sono lor

evita

riunite comin-

essersi

per

cercare

altra

non conviene, o a

raccolta, e lo api, che così dipartonsi dal grappolo,

far

abi-

tuano a questo luogo di convegno, e posto la sera lo sciame vedranno la mattina dietro molte api attorno si al sito dov'erano il giorno avanti, le quali cercano smanioso

nell'arnia, la

finché o

cattivo

tempo o

gli uccelli le distruggono.

meglio perdere, raccogliendo lo sciame subito, quelle poche api che non vogliono unirsi, che non le centinaia al giorno dopo. So lo sciamo è poggiato ai rami di un albero, il miglior modo di prenderlo è di adoperare un leggiero cesto di paglia fatto a modo di campana con bocca larga; se il ramo è basso si sottopone il cesto in modo, che tutto il grappolo ponda sopra la bocca, e ravvicinatolo ad esso, con una forte e sicura scossa al ramo» da cui pendono, le si fan cader dentro: quindi lo si capovolge adagio sopra un pannolino posto per terra o sopra un tavolo, e lo si fa poggiare sopra due pezzi di legno, onde lo api, che ancor volano in aria,

allettate

dall' allegro

ronzio

dello

rinchiuse

possano entrarvi. Se le api, che si dipartirono, sien molte, e tornino a far grappolo nel luogo ove vennero scosse, si replica lo scuotimento con franchezza e con forza, e si fanno sia tra le anche queste cadere nel cesto. Può avvenire che la

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Modi

116

di raccogliere gli sciami

api volanti, o sia rimasta fra i ramoscelli su cui si posarono : bisogna scuoterle, e raccoglierle; altrimenti quello" già raccolte, accortesi cho manca la B, s'inquietano tanto, che a

stormi escono dal cesto in cerca di essa; e quindi mestieri replicare duo o tro volto lo scuotere il grappolo entro il cepossa diro di sicuro, che vi cadde anche la B. e franchezza si lavora, tanto corro rischio di eseguir male V operazione, o di do-

sto, affinchè si

Con quanta più quiete

mono

verla ripetere por

mancanza

attacca sopra un solo ramoscello, allora per sbrigarsi tosto ò meglio tagliarlo con forbice o con coltello o portarlo con cautela chetamente all' arnia destinata; se non si scuote, il grappolo non si rompe. Se lo sciame si attacca in alto di una pianta ove non

sciame

arrivi col cesto sulle braccia, lo si fissa sopra

una stanga

lunga, cho dee tenersi pronta appositamente, con tre branche in cima, tra lo quali s'inserisce il cesto, e con un'altra

munita di uncino di ferro si dà la scossa, o si opera corno sopra. Se il grappolo pende al sole in sito di accesso difficile, lo si spruzza leggermente con acqua fresca, o potendo lo si copre con pannolino umido, impedendo così cho lo api volino via e se anche passi qualche tempo lasciandolo stare, si possono le;

vare senza irritarle. So sono sì in alto cho colla stanga portante il cesto non vi si arrivi , bisogna avere in pronto un' altra stanga più lunga, che abbia la cima biforcuta, alle cui punte

un sacco tenuta aperta da un cerlegno; elevasi il sacco all'altezza necessaria, e spintolo colla bocca sotto il grappolo, lo vi si scuote dal ramo colla stanga stessa o con altra munita di uncino. Cadute siccome nel calarlo le api nel sacco, lo si cala a terra ; chiudosi la bocca di esso, così puossi portare lo sciamo dove si vuole, senza darsi briga di quelle poche che volano per aria, le quali ritorneranno alla propria arnia. Approntatasi l'arnia destinata, si apre il fondo del sacco, e vi si mette dentro lo sciame. Se quelle vaganti facessero un gruppo di qualche entità, si

attacca la bocca di

chio di

replica

l'operazione.

Avendo

alberi in vicinanza all'arniaio

molto alti, ò meglio toglierli o per evitare gravi fatiche.

abbattere

rami più

alti

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Modi

le api si riuniscono

nutro, non

tratto,

deve

attorno

al punto di ramificazione, ovvero

117

di raccogliere gli sciami

pensare

tronco o por lo più

sopra

tetto,

levar

sciame

che non è poi necassario. Si guardi, se

B, e vedendola, la si prende entro arnese, e con un gruppo di api la

una

tazza,

sopra ad un vede la

o simile

entrare nell'arnia

o cesto, che si porrà più vicino, che si può, al mucchio di api. Colla tazza o con ramaiuolo si leveranno indi più api

appena tempo anche le altre. Se non si può vedere la 12, allora con un pò di fumo di sigaro o di altro si cerca di far raggruppare le

che

potranno, e

verseranno nell'arnia;

queste

ontrate coli' allegro ronzìo chiameranno in poco

api più ristrettamente che

si può, e colla tazza o ramaiuolo si versano nell'arnia, osservando ogni volta se si vede a sorte lai? già nell'arnia: quando c'è, l'arnia si mette da presso e lo altre ascenderanno da sò a riunirsi. Se lo sciame va a poggiarsi sopra una siepe, cerchisi

levano, e

prima col fumo di riunirlo il più che si può; e se non si può disbrigare la siepe per potere scuoterò il gruppo entro l'arnia, raccolgansi le api colla tazza o ramaiuolo, e pongansi nell'arnia, che va collocata sotto

o sopra allo residuo api, che non si poterono raccogliere; la bocca dell'arnia guardi un po' in giù per faro che la sua cavità resti alquanto oscura,

ed accontenti lo

api,

luoghi

adoperi la tazza od

difficili

amano

che

di entrare all' oscuro.

Nei

ramaiuolo per met-

terle nell'arnia.

sciame voli via ad un

guire, e poi lo

una

trovi in

tratto,

nò

possa inse-

cavità naturale o di pianta,

muro o di sasso, ove pose stanza, si farà (prima però che abbia cominciato a fabbricare favi) sopra il foro d'ingresso dello api un altro foro, e si costringeranno col fumo o di

fatto entrare pel foro inferiore,

fondo, ad uscire per

l'altro

ànno fabbricati

lo snidarlo,

favi,

con petrolio versato sul

al quale

porrassi

sia covata, allora

perchè restano

piuttosto

soffocate

l'arnia:

difficilissimo

che

uscire

;

un ramaiuolo procuraro di estrarre tutto, e far passare lo api nell'arnia; pur troppo faro, o ciò torna difficile assai, anzi talvolta non si può

bisogna aprire la cavità,

e con

perchè la pianta ò troppo grossa, o l'operazione di troppa spesa.

luogo ò incomodo, o Digitized

118

CAPITOLO XXI. Avvertenze che devonsi avew quando si anno sciami

contemporanei

—

Uso

delle reti.

Avendo molte arnie da sciami, escono talora o nello momento o l'uno air altro successivamente più sciami. Se ciò succede, raggruppansi due o più sciami in un solo. Le B tutte, meno una, vengono uccise, e lo sciame diventa stesso

più eccellente di quante più api è formato. Bisogna per aluniscano sciami primi con tro, guardar bene, che non si

feconda, sciami secondi e terzi, perchè i primi ànno la gli altri no, e le api allora invece che vivere insieme d' accordo, si fanno guerra

distruggonsi

con danno

dell'api-

cultore.

Se invece sono due sciami secondi o

terzi

cho

uni-

sconsi specialmente a stagione tarda, è cosa ottima: le api

prevengono iu questo caso Y apicultore, che dovrebbe artificialmente congiungerli, giacche uno sciame tardivo e scarso di api va unito ad altro sciame povero di api per averne qualche frutto, perchè è difficile che da sè solo raccolga tanto da passare Tiuvcrno. Se sono al contrario sciami primi, dovrassi cercare di tenerli separati, come dirò, per non perdere la fecondata. Può succedere dunque cho postosi già a grappolo uno sciame uscito prima, n'esca tosto da altra arnia un altro:

questo, se

lascia fare, sicuramente unirassi al primo.

Ac-

bisogna con tutta prestozza raccogliere e fare entrare noli' arnia il primo, e portarlo discosto tanto, che il ronzìo reciproco non possa ossero inteso, e metterlo all'ombra, e così ogni impiccio ò tolto; lo poche api volanti, corgendosi di

che non

ciò,

poterono

entrare

fare

nell'arnia,

uniranno

senz'altro al nuovo sciame.

grappolo è in

sito difficile,

e non

possa com-

piere la indicata operazione prima doli' arrivo dello api

del

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Avoertenze pegli sciami contemporanei sciamo,

acqua,

allora,

spruzzandolo

119

leggiermente

con

cerchi coprirlo più cho si

può con rami fronzuti, o meglio con pannolino inumidito; con tal mezzo i due sciami tengonsi separati, percliò faranno due grappoli. Se però ad onta di usaro ogni attenzione, avendo molto arnio, uniscansi insiema due sciami, l'apicultore dovrà, separare le due B. Non tardi a far ciò, onde non abbiano tempo da cominciare la zuffa per uccidersi, ed opererà così; stenda a terra un lenzuolo, prepari due tazze, o due arnie, ed una stecca di legno. Eaccolte le api dei due nel sciami

costo, lo capovolga adagio e con

un colpo

cia cadere sopra

forte e preciso le fac-

il lenzuolo, e cerchi, senza verun timore che le api lo offendano minimamente, lo due B. facile rinvenirlo, poiché per istinto cercano quosti casi di portarsi sopra il come mucchio, a vedere che pericolo sovrasti. Vistane una la lovi via con la tazza anche assieme con api, se vuole e la tenga dentro, porchò non fugga; cerchi quindi l'altra! e se la vede la imprigioni coli' altra tazza; per compiere l'operazione non gli resta allora da fare altro, cho dividere colla stecca il mucchio d, api in due parti eguali, che metterà una ni un'arnia, l'altra nell'altra, e darà ad ognuna la B. Lo api rimaste fuori disperse entreranno da sè nell'arnie, come se monto sia accaduto; la prima volta che usciranno dalle duo arnie si divideranno da sé Se non si può trovare che una' sola B,

?w X J° :

n chiusa nella tozza

1161,0 ris etti P

Ta "S".*.* prigioniera B

Ano a

0 dell una o dell altra arnia danno di B, coli essere inquieto, coll'unirsi scire

tanto, che le api a vedere di essere privo

e poi disunirsi, coll'u-

dal! arnia

volando in cerca della B; allora capovolta mostra non avere la B, scuotonsi le api sul

opera ojrual-

™ amie, tionsi

arnia,

che

fondo, onde

S'aTL

si 81

?»i api disperso

Se non

ammuchino, nè abbiano destro da fuggirò, e

an<lare la

POrta *

* aCC08t0

*> ch6

nella

tazza.

dolI arnia

VorcU

raccolgano.

può trovare subito nemmeno una delle due B, bisogna allora spruzzare leggermente con acqua le api per ammansarle, e porro presso al mucchio una comico, con favo o un po distante da questo l'amia eolla bocca ad a-,so si

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120 rivolta

Avvertenze pegli sciami contemporanei :

indirizzandosi verso

favo alcune api, queste danno

con festoso ronzìo da conoscere alle sorelle il trovato rifugio, e tosto tutto il mucchio si dispone processionai mente verso il favo. Nel mentre va facendosi la catena di api, si va mano mano ritirando il favo por rendere la catena più lunga e ristretta, ed allora si à tutto l'agio di vedere passare le B, che appena viste copronsi colla tazza, per operare poi come sarà ben fatto sopra fu indicato. Presa la prima vista di vedere almeno anche l'altra per sapere in qual amia

}

viene posta.

Se ad un primo sciame si unisce uno sciame secondo o terso, per non correre rischio di perdere molte api, gioverà lasciarli uniti; poiché, avendo il primo la fecondata, ed il secondo o terzo no, dividendo colla stecca lo api, av-

primo vanno unite colle sciame secondo, o viceversa: ora, avvezze le api fecondata, malo si adattano del primo sciame ad avere non fecondata, e la uccidono, e fan guerra fra esse: con viene, che molte api dello sciame

api dello

se invece lasciansi uniti osse soffocano le

giovani, e tutto

è terminato. Queste unioni di sciami primi con secondi o terzi, sono chiamate sciami doppi, tripli, misti. So fino dai primi sopranumeraria, le api poste nelistanti non è uccisa la

l'arnia mostrano per alcuni giorni di volere sciamare, e vo-

lar via senza sapor dove, a motivo della loro reciproca antipatìa di convivere assieme.

Por impedire

ciò,

togliere

agli sciami misti questo irrequieto loro desiderio, andrà ben fatto,

appena sono

fresca

raccolti e acquietati

oscura

uscita aperto, onde possano affratellarsi insieme;

nell'arnia,

cantina, e lasciarli

allontanare

ivi

col

portarli foro

superfluo, ed

la mattina seguonto si portano alla loro

stabile dimora.

Por impedire facilmente questo unioni, o per più facilmente raccogliere gli sciami, sarà ben fatto tener in pronto alcune reti o borse da sciami. Una borsa da sciami (Fig. 38) viene fatta con un pezzo di tela rara da vaglio lungo 0,50 e largo 0,90, che ravvolto a cilindro a con diametro di 0,30 eucesi ai margini; fatto così un sacco mantiensi a cilindro mediante 4 corchi

b, b,

b} b di canna o di

filo di

ferro sui quali Digitized by

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Uso assicurasi la parete di es-

Fio. 38.

cucesi attorno ad un' e-

insieme al

stremità

cerchio una

121

delle reti

lino o di

primo

falda di

tela

canape che

abbia un foro circolare largo quanto la bocca del cilindro; questa falda

è munita di legaccioli

tela

f S

e, e,

coi quali legasi alle pareti

dell'

arnia in guisa, che

foro di uscitaci essa incon-

bocca del cilindro impedire alle api di uscire per altra via; che se permette di legarvi attorno la la

tri

per

Tamia non falda,

allora

isolata,

nò

quattro

questa fissansi con rattoppamento quattro chiodini T beno acuminati, che s'infiggono sull'asso di faccia. L altra estremità g del cilindro va chiusa con legamento a modo di borsa. Al primo segno che dà l'arnia da sciamare, attaccasi al basso colle due punto, e stendesi la falda di capi di

sotto

tela

foro di uscita dell'arnia,

e stendesi

quale ò

cilindrico, all' altra estremità

dol

duo primi corchi

portante con un traverso

attaccata ;

sacco l'

asta

essa piantasi

per la sua punta in terra, avvertendo, che l'asse dol cilindro sia orizzontalo, ma guardi un po' in su. Quando le api precipitansi fuori doli' arnia per entro il cilindro, stiransi i duo

non

capi suporiori della falda o saldansi coi duo chiodini, o gansi, alla parete dell'amia

modo però che reggano

lo-

peso* dolio uscito api; e tutto andrà in regola.

Queir apicultoro che à più arnie, dovrà avere parecchio che al tompo degli sciami disporrà pronte presso lo amie no troverà in pratica l' uso opportunisshno

di queste reti,

;

facilitano

raccogliere gli sciami, impediscono l'unione

non presentano

essi,

difficoltà

accortezza o prontezza da

ad ossero adoperato; basta il primo momento della

cogliere

uscita.

Appena falda,

lo api cessano di

uscire, slegasi o

rimbocca con essa la borsa, o la

staccasi

trasporta colle Digitized by

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122 api dentro in fino

uìl

a tanto, che

rito all'ombra,

siensi riunite

ove in

lasciano

gruppo; allora

in si

quieto

fanno

passare nell'arnia destinata.

CAPITOLO xxn. Còme

fanno a

entrare stabile

api in un' arnia

dimora.

Fin qui

dissi del come far entrare uno sciame in un o arnia atta a maneggiarsi: ma l'arnia a favo mobile per le sue mobili cornici, gii armadii doppi, tripli, ecc. e poi peso e polla loro disposizione a piramide, a padiglione, ecc. non prestansi a raccogliere sciami: dirò dunque come dal cesto o dall'arnia a foggia di cassetta facciansi entrare nella

cesto,

stabile dimora.

Questa operazione è semplicissima, nò presenta veruna si attende che le api raccolte nel ; cesto, o nella cassetta siensi bene riunite, poi portansi adagio davanti l'arnia dove si vuole farle entrare: si apre Io sportello, si leva, difficoltà

se l' à la cornice inferiore Cfig.45, p. e., dell'arnia verticalo (Fig. 'l3 pag. 84), levansi pure le prime quattro o sei cornici favi o di rudimenti di favo,

munite di onde dare allo api più libero accesso ;

prende un foglio di cartono levigato più largo della bocca del cesto o cassetta; su esso, capovolto adagio il cesto o la cassetta, si fa cadere il mucchio delle api con un sol colpo forte e sicuro; levato tosto il cesto o cassetta, e postolo in disparto, prendesi a due opposti lati il cartone con sopra le api, e lo si presenta alla bocca dell'arnia; le api fiutando l'odore dei favi entreranno in essa con festa, e curvando un po' il si

cartono a mo' di grondaia, ed inclinandolo verso essa per la sua levigatezza si faranno scivolare dentro se talune restano sul cartono, colle barbe di una penna, o con una stecchetta, o con un colpo dato di dietro al cartone si faranno entrare. Riposte lo cornici, si guarda so tutto è in ordino, si ap:

plica, se vi sia, tello,

la cornice

colla

lastra,

chiuso

spor-

lasciano in quiete.

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123 Le api trovandosi di un tratto in arnia bella e preparata, ne prendono con grande allegrezza possesso, e non perdono tempo a rendersela abitabile. 50 non

vuole

usare

pannolino, che pel lembo dini all' asse, che e

lembi

dietro,

dell'arnia, vi si

cartone, può

adoperarsi

attaccasi con due

inferiore

fondo dell* arnia, adagio sollevandolo

chio-

ripiegandone i l' aportnra spingono dentro altrettanto e più facilmente e

che col cartone. 51 possono dal

cesto

riprese metterle nell'arnia, ricolo di schiacciare la

Bisogna avvertire,

se,

levare

con

contro

ramaiuolo, e

a più

molestansi troppo, e c'è pe-

posta l'arnia a stabile dimora,

tempo corra cattivo, e continui qualche dì perchè allora, quantunque l'arnia a favo mobile sia fornita di favi, bisogna aiutar le api di cibo, onde, infievolendosi, non perdano l'amore al lavoro, nè possano rifarsi del tempo perduto. Quanto ;

più l'apicultore aiuterà gli sciami nei primi dì, tanto più vedrà prosperare lo suo arnie, e no avrà guadagno maggiore.

CAPITOLO XXIII. Come da un* amia a favo le ujjì

ncir

stabile si

amia

facciano passare

Sartori.

Il miglior mezzo specialmente poi novelli apicultori di popolare l' arnia-Sartori ò coi sciami naturali però, volendo, puossi popolare audio in altro maniere, che verrò indicando. ;

far ciò si attenda,

vitalità,

e la

quando

stagione propizia

ziono dei favi,

olio

mancano

le api mostrano maggiore permetta loro la fabbrica-

all'arnia,

e la riparazione agli

sconci di essa, e la opportunità di procacciarsi

Non

farà ciò mai, nò in autunno, nè in inverno,

nocessario.

soltanto

in primavera avanzata od in estate.

far passare le

l'arnia Sartori

api di un'arnia a

possono usare vari

favo

stabile nel-

artifici.

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124 Come si facciano passare

api da un'arnia in un'altra

Col tambussare l'Arnia. Levata Tamia dall' arniaio,

posta

nel

suo sito altra

colle api

arnia vuota

per

distanto

al-

ricovero delle api, che già sono fuori, portasi

fondo se lo è; poi si capovolgo l'arnia, onde siano capovolti i favi, e sopra vi si applica r arnia, ove vuoisi che passino le api, la quale previamente sarà

quanto, e levasi adagio

un po' immelata per allettare le api ad entrarvi; il punto di congiungimento delle duo arnie va chiuso col ravvolgervi attorno un canovaccio, od un sacco od altro per otturare le fessure che vi fossero. Fatto questo con un pezzo di legno, o con un martello o con grossa chiave si comincia a batterò da basso in alto (battendo dall'alto al basso un' arnia con api, esse non discendono, ma si stipano constata

tro l'

coperchio e

asfissiano) tutto attorno alle pareti del-

arnia a colpi replicati, andando così lentamente attorno lo

pareti da mettervi

una mezza ora prima

arrivare

stremità vicina all'arnia applicata. Se la operazione e fatta a dovere, compito

all'e-

tambussauien-

maggior parte delle api si troveranno nell' arnia vuota o almeno saranno aggruppate alla bocca. Si leva allora un po' il canevaccio, e con una stecchetta sottile si spingono lo aggruppate api verso l'arnia vuota: ciò anzi si può faro, quando si è alla metà ed anche al quarto del tambussare, lasciando di quando in quando di battere, perchè lo api posto la

sano mettersi in viaggio. Fatto ciò, e passata nell'arnia nuova la maggior quantità di api, chiuso lo sportello, portasi l'arnia al sito, dove era la prima, che fu levata, e così le api volanti vi si ricovereranno, conoscendo

scaro

tempo il

è propizio, vedrassi, che alle api

loro

L' arnia vuotata dallo api portasi tosto in una

dovendo da essa estrarro

non entrino pecchie di altre arnie a far bottino Si levi per maggior comodità un altro asso, e si ligentemente, estraendo il

favi,

che non succedo mai, so uscire,

stanza i

favi,

miole.

osservi di-

se a caso vi fosso tra essi la si

adagio, poiché essa è per lo più

moto per

di-

cambio fatto di lor casa.

colle invetriato chiuso, perchè

i?,

posto;

non torna

tambussa

o seco attira le altre. Se

giona in una tazza o nella gabbia

bone

tra lo primo

fig.

37 e

trovasse, si

andando porsi si

impri-

fa entrare nella

)igitized

Google

Come si facciano passare le api da un'arnia inurì altra nuova

arnia. Troveransi sui favi

delle

sempre: queste si levano penna; esse, quando sia aperta la

restano

vanno

posti

cornice,

una

voleranno alla

o che

perciò

barboline di

finestra,

loro arnia. I favi, che abbiano covata,

perchè

api,

colle

1 25

sieno

di api

tagliandi in

quadri

tanto larghi, quanto e la capacita della cornice, in maniera, che por farli staro saldi in essa debbansi un po' sforzare, inserendoli

;

ovvero saldatisi ad essa versando cera liquefatta il favo e la stecchotta, oppure

nella fessura, che resta tra

con un

filo di seta. Poste questo cornici nelpassate lo api, esse in breve metteranno tutto in ordine. Per non avere la briga di porro le cornici nell arnia, nella quale son passate le api, è meglio prepa-

vi si legano

l'arnia dove sono 1

rare un' altra arnia collo cornici, e versarle dentro, come so-

pra indicai. So l'arnia da vuotarsi è di arniaio distante alcun poco dal sito, ove si porrà 1' arnia, in cui si fanno passare le api, sarà meglio fare ivi questa operazione, e Lasciarvi per un 15 o 20 giorni la nuova arnia, onde sia posta in ordine dalle api per poi trasportarla al sito destinato. Che se P arniaio è distante in rettalinea un quarto d' ora di cammino, allora trasportata indi P arnia, e lasciata ferma nel nuovo posto per duo o tre giorni, affinchè le api riconoscano il nuovo sito,

farà di poi l'operazione indicata.

Col temporaneo asfissiamelo.

Coloro che non P indicata operazione, temendo la vipossono renderlo semimorte, cioè tempora-

azzardassero di fare vacità delle api,

riamente asfissiate ed incapaci di offendere. Ciò 1' coli' etere solforico

;

2° col

fumo

di polvere

ottiene:

da mina

;

3" col

fumo del fungo bo vista. 1*

ColV etere solforico. Esso deve preferirsi

costo e per la facilità di adoperarlo.

Prima

pel

poco

guardi, se vi

fondo uno spazio vuoto, dove si possano quando cadranno asfissiate e so non ci sia, bisogna sottoporre all'arnia una cassetta od altro per procurare questo spazio vuoto. Prendesi poi una spugna ben netta, e versato sopra essa circa due dramme di etere, che possono valere due o tre soldi, la si pono subito sotto P arsia tra

favi ed

raccogliere le api,

nia, e chiusi

ben bene

;

tutti

fori

e fessure

con creta aui-

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126 Come si facciano passare le api da un'arnia in un'altra 1

mollita, battolisi alcuni colpi Bull arnia por mettere tutto le

subirò con prostozza gli uno o duo minuti, si replichino i colpi più spesso, o con più forza, perchè cadano lo api, che sono asfissiato. In cinque minuti l'operazione è fatta, e

api in agitazione, e così effetti dell' etere;

questo

non

conosce,

sentesi quasi

per

far loro

passato

quando,

appressata

l'orecchia

un ronzìo. Dati

più

far Cadore tutto le altre

allora

all'arnia,

alcuni

altri

che ancora fossero sopra i favi, si leva via l'arnia, e raccolte le api sopra un cartone, versansi nella nuova arnia. Fatto questo si opera colpi

come

fu indicato di sopra. 2. Col

cia di

sia

fumo

di polvere

da mina.

con

centimetri cubici

sufficiente

non

api,

polvere

Si propari

una mic-

da mina,

quantità

guardi che abbrucia, nò troppo

asfissiare l'arnia più popolata;

perche non

nò troppo umida,

asciutta, perchè fa poco fumo, e dovrebbe essere grossa

doppio

mina secca non le stordisco, ma lo fa dolcissime. Si prenda quindi una cassetta con coperchio bucherellato, od un imbuto con piccoli fori; a questa il

bruciare solo polvere da

cassetta, o a questo imbuto con entro accesavi la miccia soprapponeai l'arnia, cliiudonsi le fessure, la si tambussa, e cadute le api, si fa corno fu detto. 3. Col

fumo

di Licoperdon

bovista o

gemmatimi,

Licoperdo ò un fungo, che facilmente trovasi nelle praterie, o sovra legno fracido che sia in sito umido è di color bianchiccio o giallastro, compresso scoppia e lascia fuggirò una polvere finissima: quando ò secco brucia come esca. Per :

col fumo di esso fuugo si prendo mezzo fungo, che sia secco, si taglia a pezzetti elio si pongono nella fuma (Figura 11 pag. G2) o nell'apparato fumigatorio (Figura 12 asfissiare le api

pag. 62) si accendono con pezzetto di osca, soffiasi il fumo entro l'arnia tutta chiusa meno il foro pel quale soffiasi il fumo. Fra 5 od 8 minuti l' asfissiamento ò ottenuto, e poi

procode alle altre operazioni. Può essere usato ancho il fumo di stracci di lino o di canapo per far fare alle api ciò che si vuole. Coloro che continuassero a tener arnie a favo fisso, usando di questo mezzo, potrebbero in ogni stagione unire insieme

due o tre colonie

api

;

levar le api

da un' arnia e farle

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•

Uso del fumo passare in un'altra, e indicherò

;

127

faro tante altre utili operazioni, che

le quali chi

può chiamarsi nemmeno Capitolo

* >

ignora o non ò capace di novizio

non

fare,

in apicultura.

Collo spontaneo passaggio delle XXVII).

api.

(Vedi

CAPITOLO XXIV. Còme

si smelino

amie a favo

fìsso.

Coli' uso del fumo si può evitare Y eccidio, che fassi delle quando vogliasi torre ad esse la raccolta. Il mezzo che fu da me e da molti altri usato ò facilissimo. Chi vi sarà che conoscendolo, continui stupidamente ad uccidere colonie di api, mentre può, conservandole, avere lo stesso frutto la primavera futura da tante pronte lavoratrici abitanti una fab-

api,

brica nuova, e piene di cibo?

Ecco

le operazioni

Apprestasi

che dovonsi fare:

soffietto

(Fig.

12 pag. 62) con carboni

accesi e stracci di lino o di canape.

2. Entro

arnia,

da cui vuoisi scacciare

pel foro di uscita alcuni buffi

fumo per

le api, soffiansi

fare

ritirare le

onde levando 1' arnia non abbiano da uscire per pungere. 3. Fatto ciò, si leva l'arnia, la si trasporta al sito dove

api

vuoisi operare, e la si colloca anche, volendo,

capovolta.

4. Riprendosi la macchina, che dove essere tenuta sem-

pre accesa da un assistente per averla sempre pronta; soffiansi alcuni buffi sopra i favi, e quindi levasi con scalpello una parete dell'arnia, operando però adagio e lentamente, soffiando sempre lungo le fessure, che si vanno facendo, fino a che le api sono ritirate; poi a poco a poco si leva via del tutto. Fatto ciò bene ed adagio ò tolto ogni pericolo di punture i principianti si coprano coi mezzi di difesa, finchò :

sieno

pienamente, convinti che non abbisognano

tali

precau-

zioni.

5. Aperta così, l'arnia

applica vicina l'arnia

vuòta

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Uso del fumo

128

nella quale voglionsi far passare le api,

donde non

spiri

V aria

da quella parte

la si eleva alla dovuta altezza, sot-

toponendovi un sostegno. Siccome dovesi tenere quasi capovolta, così all'orlo della bocca vanno posti duo pezzi di legno per tenerla elevata in modo, che lo api vi possano entrare per ogni verso liberamente. Esse entreranno più volentieri, se dentro

V arnia

appenderanno ad un

filo

di ferro

due o

tre pezzi di favo immelato. 6. Preparato così

il tutto in ordine, dalla parte opposta fanno passare lo api, cominciasi a soffiare sopra esso adagio, adagio colla macchinetta un poco e poco specialmente da principio, di fumo : dico adagio

all'arnia

cui

onde non istupidiscano troppo, ed abbiano tempo di muoversi verso l'arnia vuota. Con quanto più di calma si opera, tanto meglio riuscirà la operarazione. 11 fumo soffiato sopra l'estremità inferioro dei favi devo veniro spinto fino mano mano sempro avanti , finché sieno al basso , e scacciate le api da tutta l' arnia, nò so no veggano sui favi che alcuno giranti qua o là senza formar gruppo, poiché passò nella nuova arnia, nel allora è certo che anche la che sta tutta la operazione. Allora si leva via l'arnia nuova e si trasporta al sito, dove stava l'arnia vecchia, perchò

raccolgano le api disperse. Si osservi, so lo api stieno so sono irrequieto ò segno che la ò ;

quiete e tranquillo

rimasta ancora nell'arnia vecchia; per conseguenza dovrassi in questo caso ricercare diligentemente so fosso tra i favi, o tra qualche piccolo gruppo di api in mezzo i favi; se mai si trovasse, il che mi successe, si raccolga con cautela in

una

tazza, o in

mano, e

la si

metta nelT arnia nuova, e

tutto ritornerà in ordine.

si occulti così, e questo È però raro assai che la succede soltanto quando sin da principio soffiasi troppo fumo, che offendo le api e la R, la quale non sa più dova

volgersi. Il

le api

favi

giorno seguente dopo questa operazione, so fu benfatta, cominciano con zelo a travagliare e fabbricare i loro

come se niente fosse loro accaduto. Le altro avvertenze che devonsi in generale avere per

far questa operazione sono:

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129 1. Scacciaro dall' arnia

8-10

vecchia

api al più tardi agli

giugno; e so prima di tal tempo un'arnia si prepara a sciamare, e poi più non sciami, si possono scacciaro le api un mese prima. di

2. Scacciaro le api dalle arnie

provviste, e cho

in giorni di bel tempo,

ciale,

la sicurezza, che

ricche

non diedero sciamo nò

popolo e di

naturale, nò artifi-

e specialmente

che

dopo sarà bel tempo. api dalle arni»?, che abbiano

abbia

dì

3. Scacciare le

favi di

tre a cinque anni.

4. Scacciarle in annate,

che stimansi propizio alla rac-

colta.

5. Scacciare le api di alcune arnie soltanto del proprio

uno o due decimi, cioò

circa

arniaio,

una

due

più

ogni dieci.

comprendersi come da tale opei azione possano ancho coloro cho tengono arnie a favo perchè, so dal giugno in poi uno sciamo novello facile

vantaggio

trar fisso,

può procacciarsi

necessario sostentamento pel verno, tanto

più se lo procaccierà un popolo numeroso, cho non a sciamato, o che abbia dato un solo sciame.

Di più questa operaziouo ringiovanisce 1' arnia ed a compenso di essa guadagnasi nel melo, corno ora indicherò. ,

L' arnia piena di favi, e dalla quale scacciaronsi lo api, si soprapponga o diritta, o rovescia a forte arnia, levando a questa il tappo, che chiude il foro

ricomposta, o rassettata

del coperchio

;

lutino

fessure tutte.

api

tosto vi

ascendono, puliscono, e riordinano tutto, e covano. Il popolo por le nascenti api si aumenta, e così anche in anno mediocre

vengono riempiti

ciò

tutti

favi dell' arnia

fare sono allettato le

superiore

api, perchè trovano

e fatti, e del miele posto in serbo. Di

favi

melo. belli

autunno appena

covata va decrescendo, e le api ritiransi nell'arnia inferiore, T arnia superiore va tolta, e trovasi il più delle volto piena

zeppa dere

di le

miele. Cosa

api?

Un'amia

ottenne, operando

ringiovanita

piena

senza ucci-

così,

ad un primo sciame, che Tanno seguente darà

miele uguale i

suoi frutti.

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130

CAPITOLO XXV. Uso che si può fare delk

api, die scacciatisi dalle

autunno per avere

coloro che le uccidono in

amie di

kr frutto.

Conoscendo che qualche vicino apicultore abbia stabilito si preghi a ceder

uccidere le api di una o più arnie, lo

api, lasciandogli

mente

tutto

netto

raccolto: ciò sarà facil-

concesso. So sta distanto più d'

un quarto

d' ora, fansi

passare le api come indicai, o sul far della sera trasportaci

a casa: se sta vicino furono discacciate.

Che farne

aumentare condo ognuno 3.

Appena

scacciarsi

subito

R allo amie proamie deboli, o ricche Il modo di operare se-

questo api? 1. Dar le

che ne son prive

prie,

trasportano alcuni giorni dopo che

2. rinforzare

numero

delle arnie.

questi scopi ò si

vedo che api

;

il seguente: un'arnia è orfana

perche) volino

R, o

dove vogliono

(por

entrano noli arnia loro vicina), o s'impiccolisco il foro uscita in maniera da difenderle dallo api ladre, finchò

lo più

dia loro una R. Nel primo caso scacciate lo api, chiudesi ben bene l'arnia, e riponesi in luogo difeso per popolarla di perfetta colonia, o si soprappone ad arnia ben popolata, o si sopprime. Nel secondo caso appena avuta la colonia da rimettere, scaccia usi fuori le api orfane, e soprapposta quest'arnia a quella, che à la colonia perfetta, lo api di questa vi entreranno a prenderne possesso, lo api scacciate rivoleranno alla propria arnia, ma non daranno segno di volersi azzuffare. Devonsi scacciare prima le api orfane, corre pericolo di essere da esso uccisa, il altrimenti la che successe anche a me, essendo già avvezze a starne

senza. 2.

Per rinforzare un' arnia

soffiansi alla sera alcuni noli' arnia

pone

buffi

da rinforzare per

sullo

api, che

farle ascendere, e la

air arnia, che à le api

da poco

la operazione è

fumo

salvate

dall' eccidio,

sono

soprap-

tenendo

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Uso die

può fare

delle api

131

ambe

queste arnie o sull'amiaio, o discoste un poco. Le api arnia inferiore ascendono tosto festose, e nel corso della notte si affratellano con quelle dell'amia superiore tanto, elio

dell'

giorno addietro lavorano

sempre un popolo la

solo.

come

assieme,

fossero

state

api dell' arnia superiore uccidono

estranea.

Iì> che viene uccisa, credosi migliore o più feconda dell'altra, allora operasi inversamente. Scacciansi le se no fa prender possesso a api dall' arnia in una vuota 1 quelle che si ebbero, e ad esse sottoponesi l arnia, che

Se questa

ricovera quelle, che furono scacciato. 3.

Per aumentare il numero delie arnie si fanno modo indicato lo api in un' arnia munita di

entraro nel

con cibo,

favi

elio

mavera scacciato

A collo

una

chi ò novello in apicultura,

arnie a

favo

da cui furono in priad un'altra.

quelle,

o cho fu soprapposta

le api,

stabile

queste operazioni

sembreranno

difficili

;

fatte

però dopo

che lo avrà eseguite alcune volte, si persuaderà sicuramente, che anche il più pauroso le eseguirebbe come so fossero

nulla.

Coli' arnia a favo mobile e vero, che queste operazioni fanno con molto maggioro facilità, o senza usare mezzi che adoperandoli disturbano e disgustano. si

L' operazione di unire le api

con

un' arnia

salvate dall' eccidio va fatta, potendo, alla sera al

quello

tramon-

tare del sole, un po' discosto dall'alveare, e quando l'annata sia

buona

che se non

fosse,

tato bisognerebbe anzi unire lo

api di un' arnia con altra del proprio aruiaio, e diminuirne il

numero. Dissi cho l'arnia, cho raccoglier devo

una colonia

di api,

alla quale vuoisi tramutar l'arnia, abbia già dei favi disposti

naturalmente so è a favo fisso, ed artificialmente se a favo mobile non si deve aspettare dopo, che si son fatte passaro le api, a mettervi dei favi dell'arnia vecchia fatta abban:

donare. Questi favi servono o a compiere soltanto il necesall' arnia nuova, o per rimetterli in quelle amie, dalle

sario

quali furon levati dei favi per fornire l'arnia nuova: nè

potrebbero usare subito

vanno levati

tosto,

favi dell'arnia vecchia,

ma quando

siensi raffreddati

perchè non

un poco. Digitized by

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Noi faro tali operazioni bisogna osare calma, nò avor non guastar tutto non consiglierei pertanto di farlo

frotta por

a chi non è

iniziato in apicultura» e

di arnio che desidera, porche-

non

non abbia già quel ninnerò

gli

abbia a rincrescerò assai

perderne taluna; e meglio che attenda pei primi duo anni gli sciami naturali, ondo popolare lo suo arnie: nò pensi di popolarne in autunno, a mono che non abbia arnie il

provvisto di

ben

favi

cibo;

e di

abbiano

affinchè lo api

estato,

bensì

tempo

primavera e

provvedersi per

F inverno. 1

unire in autunno lo api di più

arnio

una

sola

buoni risultameli, perchè in essa le api accresciute di numero passeranno meglio l'inverno, ed in primavera daranno per tempo i lor frutti.

ben provvista

offre

CAPITOLO XXVI. Come

si ottengono da arnie a

sciami e

fisso

artificiali a spostamento,

V arnia- Sartori.

popoli

Se un'arnia a favo tli

favo

fisso

abbia quanto occorre

popolo o

cibo per dare uno sciame, e non lo dia, o sia per darlo troppo

fa lo sciame artificiale, operazione più opportuna, che quella di discacciare le api per popolare con esso

tardi, allora si

nuova arnia a favo mobile.

ben coltivati non sono da meno quando l'annata sia buona, danno un maggior utile, che non gli sciami naturali un po' tardivi; perchè, se sien fatti per tempo, anno maggior agio a procacGli sciami artificiali

dei

naturali: anzi

ciarsi

necessario.

L' operazione di fisso

non à veruna

far sciami

difficoltà,

zioni necessarie per dare

giungano

fino al fondo, e

artificiali

con

arnia a fa vo

basta che l'amia abbia le condi-

uno sciame naturale, cho cioè i favi le api ne sien numeroso tanto,

che

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Sciami «la l'

coprirò anche

artificiali

l'asse

dei

a spostamento

133

foudo, o da pender

fuori

del-

arma. Si faccia la operazione in giorno nebuloso, ma Essa sta nel far passare parte delle api di un'arnia

cado

colla loro

in un'altra. Scolta l'arnia, che abbia le indicate qualità, si soffiano pel foro di uscita alcuni buffi di fumo, e levata dall'armato portasi un po' discosto da esso, apresi di sopra, e soprapposta

nuova arma, che sia immolata e con qualche favo, e meglio poi a favo mobile, e chiusi tutti i fori e fessuro, la si tambussa con due mazzuolo, arrestandosi duo o tre minuti ad ogni cinque di continuo battere per lasciar tempo che lo la

api

celle di

qua i all' insolito rumore gittaronsi avidamente allo mole aperte, se ne impinzino. In 15 o 20 minuti

la operazione

dev'ossero compita. Allora osservasi, se sian le api a grappolo nelT arnia sovrapposta per argomentare della presenza della dal che dipendo la riuscita della operazione: se invece sono qua e la sparse alla rinfusa, e dopo alcuni minuti volano via inquiete, allora bisogna nuovamente npor 1 arnia sopra e rincominciare di sotto in su

tambussaro

Questa volta nd [

otterrà

certamente P intento, r0nzì0 dGlIe che ° *? ascenderà volentieri per \ fuggirò dal trambusto della battuta sua arma. Uopo altri 15 minuti si torna ad osservare, e usto che le api vanno raggruppandosi, si attenda un poco, poiché meglio nnstringansi, e poi si opera come fu detto pegi sciami naturali. Se si soprappose invoco un'arnia vuota o cassetta, bisogna scuotere il gruppo delle api sopra il cartone e con questo farlo entrare nell'arnia nuova,

S£1I?

nita delle cornici, la

madre della

quale

posta

nel

stanno

sito

dell'

muamia

a egro ronzìo delle api indica in pratica l'uscita dall'

una

all'

altra arnia.

1/ arnm dalla quale ponesi ad arbitrio dove si ciente quantità

coperte la nuova

tolse artificialmente

sciame,

vuole, purché siavi rimasta suffi-

api: queste

procurano con larve non

api dolio sciame vanno e vengono inquieto in quo di o nel giorno appresso, come se andassero cercando qualche cosa, è segno elio la è rimasta nella prima arnia, o bisogna mettere prontamente nell'arnia delle cornici con

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134

Sciami

larve non coperte o con

procurino la

Tamia

a spostamento

artificiali

uova femminili, perchè hanno queste cornici,

non

vecchia al suo

sito,

api

lo si

metterà

perchè tutte le api uscenti già sede: scuotansi dai

dalla nuova arnia ritornino alla propria favi della

nuova amia anche quelle poche

api, elio vi stessero

sopra facendole entrare ancor esse, e nel giorno stesso o in seguito si rifa l'operazione.

ama, che

dia uno sciamo

appena esce

l'arnia,

con cella

una la

cui furon cacciate lo api e la

delle

prima

R che nasceranno; bisogna R mettere Y arnia al sito di

un'altra arnia forte, allorché molto api di essa sien fuori; così

aumentasi

popolo: e se la stagione

settimane uscirà lo sciamo naturale, e

ne avranno tre. So non si mette nel

sito di

favorevole,

così

in tre

un' arnia se

un' altra, vedrassi special-

cho poche api vanno e vengono, perche lo vecchie in questo frattempo uscito da essa non vi ritornano, ma vanno dove andavano prima, ed entrano nella nuova arnia, abbandonando così la propria però ad onta di ciò in breve l'arnia si rimette o diventa forte: so essa

mente nei primi

tre

dì,

perdo, guadagna però

altra.

vegga spopolarsi troppo, e vi sia pericolo, cho la covata non possa essere coperta, bisognerà metterla almeno per alcuno oro dopo mezzogiorno nel sito di un'arnia

Cho

molto popolata, ovvero sulla sera levare da un' arnia molto popolata duo cornici coperte di api o spazzarvele dentro, perchè la notte provvedano a ciò che manca. Dissi che l' arnia collo sciamo artificiale a spostamento, tenendola sullo stosso arniaio, va posta nel preciso sito delperò, che il foro di uscita sia

r arnia madre: bisogna guardare

più, che si può, simile ed alla stessa altezza di quel di

prima

giacché questo sciamo è diverso dal naturalo soltanto por questo cho non abbandonò volontariamente la propria casa, e perciò nò può nè vuole dimenticarla, turale, e così le api uscendo

per la

come

fa lo

sciame na-

raccolta, ritornano al

sito usato.

Nel fare questa operazione onde, riesca a dovere, dovransi avere queste cautelo: 1.

Di porre

al sito,

donde

leva l'arnia piona di api,

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135 un'

nel

amia

simile vuota, perchè le api reduci o fuggenti trovino

proprio

sito

ricovero,

non molestino

arnio

vicine.

2. Di tambussare adagio a colpi e da sotto in su, perchè le api non discendono dall'alto al basso, ma si stipano contro il coperchio dell'arnia, e si asfissiano. Si capo-

volga V arnia a favo stabile, e così anche sarà minor pericolo che i favi si stacchino. 3. Di procurare che la nuova arnia abbia un egual

onde le api non non importa che la forma dell' arnia api non abbadano ad essa.

foro della prima, al sito ed altezza istessa,

travaglino a ricercarlo sia differente,

perchè

Di usare colle arnie orizzontali a favo fisso il fumo, perchè tambussandolo si corre rischio di farne staccare i favi 4.

e rovinar tutto. Il

novello apicultore tenga

e attenda da esso gli sciami

suo arnie

naturali

a favo mobile, dallo quali con ben altra sciami

a favo

por popolarne facilita

fisso,

arnio

otterrà gli

artificiali.

CAPITOLO XXVII. Sciarai artificiali a spogliarncnto

con

amia a favo

mobile.

Non è nuovissima T arte di fare sciami artificiali: molti anni addietro era nota, e lodavasi la opportunità di questa o di quella arnia, di questo o di quel metodo: però coli* arnia a favo mobile ottengonsi i più felici risultamenti poiché a ,

mezzo soltanto di essa la natura e l'arte dansi vicendevole mano. Usando quest'arnia operasi razionalmente: di tutto è tenuto calcolo, cioè: so, quando, come e quanti sciami voglionsi avere.

Gli sciami, che a mezzo di essa ottengonsi, sono chiamati sciami a spoyliamnto. Vedremo ora le diverse maniero

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136 di al

Sciami ciascuna

farli,

numero

delle

artificiali

(lolle

rapporto al tempo,

quali sta poi in

api, al

r apicultore può prima

a spogliamenlo

cibo

altre

circostanze,

che

calcolare.

noto, che per la formazione di

sarie le tre specie di api, cioè

R. 0.

uno sciame sono necesM. Potendo le 0 pro-

la R, e dovendo questa accoppiarsi, perchè abbia una nuova colonia, gli sciami artificiali devonsi fare quando o in una sola sua propria arnia o in arnia di vicini arniai vi sien fuchi, od almeno celle con fuchi che sieno

curarsi vita

per nascere.

Sciami

artificiali

La maniera

con

fecondata avendo due

più sicura per ottonerò a spogliamente è di valersi di una fecondata, e di sufficiente quantità di 0, quando di aprile od ai primi di maggio torna la primavera a profondere le suo

arniai.

uno sciame

più

facile

artificiale

ricchezze.

fecondata? 1. Levandola Come si fa ad avere una da un'arnia, e lasciando alle orfane api la opportunità di procurarsene un'altra. 2. Salvandola da uno sciame infelice, che di primavera o di autunno fugge, e si disperdo per mancanza di cibo, o per sucidume e rovina dei favi. 3. Comperandola da qualche vicino, che abbia lasciato mancare 4. Raccogliendola da sciami doppii.

cibo

alle api.

possesso di una di questo R, che all'apicultore, Il che usa arnie a favo fisso, non e di giovamento alcuno, dà invece a quello, che usa arnia a favo mobile il mezzo di

una nuova colonia. A tal fine la sera o la mattina per tempo, aperto lo sportello di 3 o 4 arnie più popolate, leverà la prima od anche la seconda cornice di ognuna assicurarsi

carica di api, il che all'arnie non porta nocumento, e baderà, che non ci sia sovra esse la R, e le metterà nella nuova arnia se vuol rimetterò le cornici nelle arnie, da cui le tolse, con una penna spazzi lo api entro la nuova. Raccolta :

quella quantità di api, che vedo sufficiente, vi aggiunga R, però imprigionata, o in gabbia, o sopra favo col coperchio semisferico (Fig. 37 pag. 113) lasciandovela por 48 o 60 ore, perchè talune non l'abbiano ad offendere, come successemi ; così

quantunque le api misto di vario arnie accettino volentieri una qualunque 22, specialmente fecondata la libererà, quando :

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Sciami

artificiali

a spogliamento

137

vedrà tutte le api esserle affezionate, nè abbia più niente a il che succede al secondo od al terzo giorno dopo.

temere,

L'affezione dello api verso di essa si può conoscere, anche alcune oro dopo, dallo stare esse sulla gabbia senza mostrare con moti violenti di voler usare il pungiglione, dai non aggrupparsi sopra per soffocarla, o per cercare di abbrancarlo le gambe e le ali por lacerarle, dal lacerare attorno alla gabbia se è fìssa sul favo, le celle, onde esca ,

in libertà.

La gabbia covata

colla

che sia

miele, e

fissa

nella

sopra

seconda

favo,

che abbia

terza

cornice vicino al foro di uscita, cioè al centro di dimora delle api, perchè, se pel freddo della notte le api dovessero formare il

gruppo, siavi tenuta calda. Lo api così raccolte da diverse arnie, so venissero poste sullo stesso arniaio, volando fuori, meno quello giovanissime,

ritornerebbero tutte alle proprie arnie, e rimanendo la quasi sciame andrebbe fallito quindi Tamia devesi subito trasportare in altro arniaio distanto dal sito, dove si levarono sola, lo

una mezz' ora di cammino, ed ivi lasciarle o per sempre o per 20-30 giorni prima di riportarlo al sito primiero; in tal maniera lo api dimenticano totalmente la prima loro dimora. Per questo giova, anzi è necessario per un apicultore, che tenga molte arnie, avere o per favore, o in affitto o in proprietà duo siti con due arniai distanti l' uno dall' altro mezz' ora di cammino. Per trasportarvi le api dello sciame giova per più comodità avere una o più apposito leggere cassettine della precisa le api

capacità

interna

del

mettervi lo cornici,

elio

magazzino

di un* arnia verticale, da portate al luogo pongonsi nelle arnie

già preparate; in una cassettina regine con relativa quantità di

possonsi api,

porre anche due che portate all'altro

arniaio van divise, o posto in due arnie colla rispettiva B. lo api cominciassero ad azzuffarsi basta soffiarvi del fumo

o scuoterlo, e dimenticheranno ogni gelosìa. L'amia, che accolso questo sciame, dopo ben regolate le cornici,

chiudesi,

meno

foro di uscita.

Lasciato lo api in quiete la notte, al giorno seguente, e so

subito

tempo non pormctta, più presto che

può Digitized by

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Sciami

138

artificiali

a spogliamente

allettino ad una allegra uscita con mele misto a tepida acqua, che si pone sotto un po' verso il foro. Appena esso avranno presa conoscenza del nuovo sito, voleranno alla si

raccolta, e preso

corso regolare, nou lo tralaseierauno più.

Questo sciame lavorerà quanto qualunque altro sciame naturalo, ed ancor più, se sia fatto per tempo. Le api avvezzo ad una vecchia non amano facilmente

nuova e viceversa; laonde audrà bene evitare sì fatta unione; so ciò non si potesse fare, allora si tarderà a mettere in libertà la 12, auzi andrà bene lasciare le api orfane

una

per 24 o 30 ore, perchè più facilmente si addattino a ricovero la nuova lì, ovvero ammansarle con fumo di stracci 0 fungo bovista, mezzo che quasi sempre riesco efficace, Sciami artificiali con fecondata non avendo arniai. Coloro, che non avessero la comodità di due

arniai,

possono

anni, e

come

fare,

pure

faceva nei

primi

miei

quaudo amo sbrigarmi. pouondo almeno tre cornici vicino

faccio di presente,

Preparasi l'arnia,

foro di uscita con favo compito, ed avente covata scoperta

quasi alla cima della cornice di mozzo ponesi la

imprigio-

nata sul favo, premendo la gabbia emisferica perchè stia salda; dopo queste tre cornici ponesi una cornice con melo pei bisogni urgenti, che vi fossero, indi le altre comici con almeno rudimenti di favo, e si chiude 1' amia. Levasi quindi dall' arniaio, quando son fuori molto api, una delle più popolato arnie, e posta in altro sito a piacere, vi si sostituisco l'amia suddetta, avvertendo, che il foro sia affatto simile, ed alla stessa altezza. Lo api reduci dai campi sulle primo faranno le ritrose andando, venendo, e volando anche via, ma alla fine anche, perche stanche, vi entreranno, e trovando favi con covata, favo con miele, B, cominciano 1

lavori

che

Ogni ape,

elio

occorrono

quietezza dura sino acquietano,

specialmente in un' arnia nuova. mostrasi incerta, e l'in-

vola a quest'arnia,

a tarda ora; la notte però

dì dopo,

non cessa

api

del tutto la confu-

sione di fuori, dentro però vedesi, che si attendo con tutto l'ardore al lavoro, ed al terzo giorno stanno ad indicio di perfetto ordino le guardiane alla uscita, o vedousi quelle,

che escono, ritornare

cariche

specialmente

polline,

Nel

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Sciami

artificiali

a spogliamelo

139

frattempo dovosi osservare, se le api sieno disposte a riceper lasciarla in libertà; ciò avviene per lo più dopo 24 ore: essa non mostra maraviglia pel nuovo popolo, ed in mezzo ad esso ricevo quelle cure che le vengono prestato, ed alcun tempo dopo comincia a depor vere amichevolmente la

uova con tanta più sollecitudine, quanto più celle vuoto va trovando. Tro settimano dopo l'arnia comincia a mostrare maggior forza, e così avanza gli sciami naturali, cho avvengono in questo tompo, avondo di più uu popolo numeroso già pronto al momento della raccolta. E l' arnia traslocata impoverendosi del fiore delle lavoratrici non cadrà nella inedia? È vero, che perdo molto api, perche per duo od anco per tro giorni veggonsi uscire lo sue api, ma non già ritornarvi ad onta di ciò per altro, singolarmente so il tempo sia favorevole, niente è da temere, perchè neppure una ne perde delle giovani uscito di «cella :

nello tre precedenti settimane, le quali, se ancho por necessità

escono, ritornano però alla propria arnia, ed in tro o quattro

giorni comincia e va crescendo sempre più

l andirivieni a seconda del continuo nascere di novelle api, o così, qualora lo sciame artificiale non sia stato fatto tardi, sarà in grado

come

le altro arnie di dare

suoi sciami naturali: in ogni

caso essa non perderà mai tanto, quanto perdo collo sciame naturale, cioè api vecchie, B, api giovani e miele. Questa trasposiziono di arnia devosi faro in giorno di boi di

grande volo

di api,

affinchè V arnia dallo

tompo o

sciamo

artifi-

non abbia ora un' ape poi un'altra, che allora lo sciamo non riesco bene; nò devo contarsi sulle àpi, cho verranno domani, perchè il tompo può mutarsi, o tutto può andaro a male. So si avesse una U da poter adoperare per faro uno sciame, e il tempo imperversi, allora è meglio usare la prima maniera. Tali trarautamonti di sito non vanno fatti, cho con amie forti; so son fatti con arnio poco popolato si corre rischio di perderne due per guadagnarne una.

ciale sia in breve popolata,

Colle

arnio

mutamento? Non

doppie, si

triple,

ecc.

mutamento

corno

di arnia,

puossi

operazione facile a mezzo dol favo mobile. fecondata. Verso le otto della Sciami con

fare

di colonia,

mattina

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Sciami

140

artificiali

levansi ad

una ad una

lo sciamo,

e pongonsi

colle

a spogliamento

cornici

api

da cui vuoisi uua cassetta ad

dell' arnia,

uso arnia orizzontalo, ma collo sportello lungo quanto la per chiudervi tutto, ed evitare che lo api delle altre arnie allettato dall'odore vengano a derubare. Nell'atto cassetta

che cstraggonsi le cornici, si scelgono due o tre cornici con covata cariche di api ed una di miele per la nuova colonia, e che vengono rimesse neir arnia stessa. Si lascino ferme , se sia possibilo , le duo o tro cornici che sono vicine al foro di uscita, onde così

far

meno

paleso allo api,

che si vuol sostiche ritornano, la sottrazione fatta. La tuire s' imprigiona sul secondo favo con covata, poi si mettono lo altre cornici con favo intero, o cou principio di favo, che si anno a disposiziono e che occorrono por fornir 1' arnia, e da ultimo la cornice con favo pieno di miele, e chiudesi l'arnia. Ventiquattro oro dopo aprosi, e guardasi, possa venire bene accetta, ed allora si sprigiona. se la pongonsi nella Le cornici da essa levate con lo api e colla nuova arnia nello stesso ordine, che stavano prima, e vi si sostituiscono quattro cornici con favo o con principio di favo in luogo di quelle che furono lasciato o rimesse nella vecchia.

Si chiude

arnia e tutto è compito.

Questa colonia perderà la maggior parto dello sue api vecchie, e sarà come in lutto per due o tre giorni, ma subito dopo coinincierà a rinvigorirsi, ed in poco tempo tornerà quella di prima. La distanza tra questo duo arnie sia di circa duo metri. Cercherassi di regola di traslocare sicuramente la

con tutte le api giovani o favi con covata coperta per l' arnia nuova, lasciando nella vecchia i favi collo api nascenti, lo api vecchie, ed alcuno giovani. Per sapere con sicurezza so si abbia traslocata, o lasciata in un' arnia la R, si osservi alla sera del giorno in cui si operò il trasloco al foro di uscita: se le api son sta corto la R, come cercando qualche cosa, quiete, ivi

irrequiete

allora

vanno qua o là manca, e

sicuramente

bisogna subito aiutare quest'arnia. Sciami artificiali senza R. Non sempre e facile avere di

primavera

fecondate

;

gioverà quindi sapere corno ottou-

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"WS I

Sciami

artificiali

a spogli amento

141

gansi ugualmente gli sciami artificiali ; descriverò il metodo, che io uso da parecchi anni facile e di effetto sicuro.

Nel momento del più

sollecito andirivieni delle api

un' arnia popolosa, che por solito avviene tra le oro si

leva da essa

colla

metà

circa

che è

e secondo

cornici con covata e anche cornici con miele, o

vuoto

elio

e quelle

uscita,

e le 2,

delle

ricca,

pongonsi in altra arnia un po' distante davanti al foro

le cornici

col

melo

con covata dopo, ed

in questa rimane, e quello che nell'altra fu fatto

riempiesi con

comici

munita

favi vuoti,

o di principio

favo, e se occorresse aggiungasi

un favo di melo. Bisogna però osservare di traslocare, vedendola coi propri occhi sicuramente, la R, e che nei favi dell' arnia fatta orfana siavi covata scoperta, o meglio di tutto una cella reale incomindi

ciata.

Può

ricercarsi

qualunque stadio

per dargliela questa cella in altre arnie, sia,

eh' è

sempre buona. Essa però non

è di assoluta necessità; hasta covata scoperta. Nel frattempo

sviluppasi, le api vanno alla raccolta emche la nuova piono i magazzini, e la colonia, che va a formarsi, riesce ,

buonissima.

Bisogna impedire,

naturali perchè quesV arnia per assicurarsi di avere una nuova R, ne educano più di una, e avvenga può accadere, che alla uscita della prima nuova contemporaneameute uno sciame, perchò n esco immediatamente una seconda: otto o dieci giorni dopo fatta la operazione, guardisi dunque quante colle reali sienvi qui e lì costruite, e lasciate intatto le duo o tre più belle, levansi tutte lo altre, per metterle in arnie, che ne abbisognino; dopo altri cinque o sei giorni tornasi a guardare, se tutto procedo regolarmente. Negli sciami artificiali con sola corata scoperta bisogna lasciare sui favi quelle api bianchiccie, che sono api giovani, le quali anno specialmonte la cura dell'interno

non

indebolisca

eh' essa dia sciami

troppo.

api

dell'arnia, delle

nascenti, o

della

formazione

della

colla

reale e del servizio relativo.

Se levando da una d'

impoverirla troppo,

che manca

cornici,

sol'

arnia la metà dei favi,

levi quel tanto,

lo si

che

dubiti

crede, e quel

procuri levandolo da altro, una Digitized by

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•

cornice da quest'amia, un'altra da quell'altra, però senza api: tale sottrazione nessun danno

apporta ad

esse,

e per

l'arnia nuova è lo stesso, che la covata sia di questa o di

quell'arnia; ovvero forte,

traslochi,

con

arnia

un'altra

assai

e tutto andrà bene.

Sciami artificiali con arnie gemelle. Vicino ad arnia gemella ben popolata si pone la gemella con tutto le cornici con favi vuoti, o senz'api. Al tempo degli sciami si traspongono, quella a diritta a sinistra, o quella a sinistra

ed aporto

diritta,

foro laterale di comuuicaziono, stret-

Lo api vecchie avvezze a volavo al continueranno ad entraro per l'arnia dei favi vuoti, e le giovani voleranno invece alla propria. Subito che vedasi un andirivieni presso che eguale in ambeduo lo

tamente

ravvicinano.

sito consueto

arnio,

levansi dall' arnia piena alcuni

attaccate e chiuso

giovani api, ed insieme la il

di covata collo ed un po' di miele,

favi

foro di comunicazione, l'operazione e fatta.

Fino

dal principio di primavera possonsi approntare lo arnio coi

a suo tempo le operazioni. So una dello colonie di api di due arnie, col mezzo delle quali focosi uno sciamo artificiale, non si popolasse con quella prestozza, che si desidera, bisogna provvederla di quando in quando con cornici di covata coperta, che vanno favi vuoti per facilitare

levandosi dalle altre arnie.

CAPITOLO XXVIII.

giudi

celle

si adoperino

reali,

gli sciami, sorvono

a rinnovare

celle reali

con larva.

che levansi da un* arnia per impedirò a far sciami artificiali, come indicai, ed

alle arnie le vecchie

tale effetto, al tempo,

che vi sono

dall'arnia, alla qualo vuoisi rinnovare la

fuchi, si

leva

la cornice sulla

quale essa sta collo sue api, e la si ripone in piccola arnia, che abbia alcune cornici con favo incompleto e vuoto, e la si

abbandona

alla ventura: in tali arnio alla fine di

ostato

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che servano

le celle

143

reali

trovansi alcuni boi favi compiti, e qualche po' di mele. Le api vanno distribuite, in altre arnie, ovvero nel corso della state,

levata via la vecchia B, che può uccidersi, si uniscono a sciami tardivi. In luogo della cornice levata dall' arnia suddetta,

ponesi un'altra cornice con favo, nel quale si abbia incastonata una cella reale, levata da qualsivoglia arnia coli' avvertenza di non tenerla molto all'aria aperta. Questa comico

va posta nel centro dell'arnia tra

favi aventi

covata,

da arnia di sciame artificiale, non bisogna lasciar passare il decimo dì, da che fu uscita già nell' undicecostruita, perche spesso la nuova

•r^ Se

vuoisi levare la colla reale

si trovano chiuso in cella: se vuoisi simo, uccise quante invece togliere da arnia di sciame naturale, puossi aspettare anclie il sedicesimo giorno, perchè la uccisiono non avviene

prima di questo tempo. Qualora per avere una

più

queste celle, non

possa levare tutto il favo, su cui stanno, la massima cautela per non sconciarle delle cello di api,

con esse

stacchinsi

usi nel toglierle

punto, e piuttosto

ondo restino intatte.

Se però nello staccarle si offendessero, si procuri di rassettarle con una piastrella di cera, che vi si fa aderire con lama di temperino un po' calda, oppure rimettansi nell'arnia, onde le api le racconcino. Per farlo aderire ai favi o nel mezzo od ai margini di essi facciasi col dito, premendo il favo, una incavatura ed inseritavi la cella, la si incastoni leggermente premendo con due dita attorno ad essa i labri della incavatura oppure con una lama di coltello un po' calda si faccia nel favo un foro grande tanto da capire il pezzetto di favo portante la cella; posta la cornice al suo sito, le api la saldano a :

dovere. Avvertasi di attaccarle ai

favi

perpendicolarmente.

Possonsi usare anche dello spillo. Giova costringer lo api a fabbricare le celle

reali

che meglio si desidera: so si lasciano fare, le fabbricano o nel contro dei favo, o sovra i margiche spesso veggonsi l'uua aderente alni, così poi vicine, l' altra, e torna impossibile il dividerle senza stracciarle, o

quel sito

del

senza rovinare sia l'arnia,

favo,

lavo.

tagliasi via

Per fino

ottenere questo, vedovata alle

cello

che

covata scoperta

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144

che servano

la parto inferiore dol

condurre

nuovo

loro di rovinare l'

le celle reali

avendo

favo; lo api

celle di

celle,

dall' alto

campo

così

basso, spiacendo

mettono a fabbricarlo una dallembo inferiore del favo a

altra separato e pendenti dal

guisa di piccole canne di organo. Prima di adoperare questo aspettaro fino

cello,

ottavo giorno, sebbene ci

all'

regola

sia dato di

può ve-

dere cello reali coperto dopo il terzo giorno. Non si attenda però il decimo, perchè allora le escono, o lo api con

maggior difficoltà accettano una già uscita, di eh' asso veggano uscire. quello che una Facendo degli sciami artificiali, ogni tre od otto giorni molto

avranno celle reali a disposizione. Per esperienza da me fatta uou posso qui fare a mono di raccomandare a chi ò novello in apicultura di essere guardingo di farne molti; no faccia pochissimi, percbò o l'annata è buona, ed allora gli torna più conto aver arnie assai popolate, o ò cattiva, o allora lo sciamo va a male insieme bisogna, che cerchi piuttosto, che coli' arnia, da cui fu tratto le arnio sicno ben popolate, nò avrà mai di che pentirsi. Le celle reali si adoperano anche per mandarlo da un sito all'altro, da un paese all'altro. Percbò nel viaggio non abbiano a sofferire per forti scosso, si pongono in una scatoletta con bambagia, e tengonsi in saccoccia o sul petto per mantenerlo alla necessaria temperatimi. si

CAPITOLO XXIX. Quale sistema di amie devasi adottare,

che specie di api

giovi propagare e coltivare.

Si ò veduto

come a mezzo dell' arnia a favo mobile riescono sempre benissimo. L'apicultore padrone dello api, ed opera non secondo

gli sciami artificiali

diventa con il

essa

capriccio di esse,

secondo la sua volontà.

Si è discusso assai tra

tivare le api con

amie a favo

vantaggio, che fisso,

à nel colà nel si

e quello che

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Scelta dell'

amia

145

a favo mobile: e si trovò essorvi tale una data via passa tra l' andare a piedi o montare in un vagone. Coir arnia a favo fisso, dovendo lasciare, cho l'ape viva ed operi naturalmente, non si sa mai, so qucstfc0 ?> queir arnia sciami, so dia un tal frutto, se non sia presa da macoltivarle con

arnie

differenza, quale nel percorrere

lattia

ecc.

potesse avere cortezza

tutto quasto, e niente

da temere, potrebbonsi lasciare le api operare a loro talento: ma pur troppo p. os. spesso si aspetta, e si torna ad aspettare da un' arnia popolatissima e ricca lo sciame, e questo non viene intanto devesi lasciarla neghittosa tutta V estate. Di quante piante, di quanti fiori, di quanti frutti, non sarebbe ancor priva V Europa, se V industria dell' uomo coldelle serro non li avesse cieeliinatizzati ì L' apo 1' artificio stessa vivrebbe ancora nella sua sede primitiva, se 1' uomo non 1' avesse seco recata , e non se no fosse reso padrone coltivandola. Se s' ignorasse oggidì 1' uso del favo mobile, dovrebbonsi ancora ucciderò ogni anno milioni e milioni si

avesso

;

di api.

Parmi non

esserci lasciato più

verun dubbio sulla scelta

del sistema di arnie da usarsi.

che

specie

poi

api

Europa

devesi

dare

preferenza nel coltivarle? In quasi tutto " il bel paese, cho il mar circonda e Y alpe „ si a il privilegio di avere la ricercatissima apo italiana.

Ecco

ciò

cho dicono di essa

primi apicultori di Ger-

devesi meritamente da più anni s' incominciò ad introdurla, e diffonderla ovunque nella nostra Germania. Lo api italiano non solo pel loro bel colore, ma per le loro vivaci e spiritose qualità vanno preferite allo nostre vedere un' arnia, che davanti a sè fa giocare le api, reca veramente uno straordinario piacere; quelle che tornano dai campi col

mania.

preferirò

razza

delle

api

italiane

e già

ventre pieno di miele sono

sì

trasparenti sotto

raggi dei

L'apo italiana fu introdotta in Germania con entusiasmo, non come una novità, o pel diverso colore, ma per non essere così furento

sole,

che divengono lucenti come l'oro.

„

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140 1

piena

un pimelo,

rabbia come la tedesca, sebbene abbia aneli ossa elio sa benissimo adoperare quando occorro con

più destrezza e prontezza; infaticabile,

più assidua al

poi

perchè

più

attiva,

lavoro, giacche esce

dall'

arnia

un'ora prima della tedesca, e si ritira alla dopo e finalmente perchè con più valentìa e prontezza difende la propria arnia da ogni inimico. A noi quindi non occorre altro che coltivare l'ape elio

alla

raccolta

sera

un' ora

;

possediamo. Gli abitanti dei paesi ai contini nordici dell'Italia le proprie api italiane non si fecondino con

attendano, che api

tedesche, e non abbiano a perderne la bella razza.

Dirò soltanto (come ogni apicultore e costretto a conanche tra le arnie di pura razza italiana tro-

fessare), che

vansi api di carattero diverso; come è tra gl'individui della altro classi degli animali: le api di un'arnia p. es. mostrano

più volontà di sciamare, quelle di un' altra più assiduità e diligenza al lavoro, quelle di quest'arnia son più docili, che quelle di quell'altra, e così via discorrendo. Tali qualità di

ogni singola arnia conservarsi per diversi? generazioni. L'apicultore viste questo varie qualità, cerchi di pro-

pagare e tenere nel proprio arniaio quello colonie di api, che abbiano lo qualità, che desidera, e gli sieno proficue.

CAPITOLO XXX. Custodia

cura degli sciami naturali ed

artificiali.

Quando si abbia raccolto o fatto artificialmente uno sciame bisogna pensare a ben custodirlo, e coli' arte supplire a ciò, che la natura avesse a negargli, e particolarmente a quegli sciami, che voglionsi tenere per propagare le api.

Gli condi,

bisogno

sciami terzi,

con

e quelli

una

infeconda, come

formati con

sarebbero

larve in celle reali,

particolare attenzione. Osservisi, che la

se-

àn

uscendo al volo di fecondazione non vada smarrita od uccisa, che sia stata fecondata, e che nascano api operaie. Neil* arnia a favo

mobile

ciò

facilmente conoscesi ad

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Custodia

147

cura degli sciami

a favo fisso bisogna guardare, se le api regolarmente i lavori, so fabbrichino favi con per 0. Se ciò succede, non v' e dubbio della pre-

occhio; in quella

continuino celle

senza della

quando poi

nuovo

nelle

margino dei

celle al

veggonsi dello uova, e sopra questo colle se no veggono ò fecondata, e può tralacon covata coperta, allora la favi

sciarsi la osservazione.

naturali, che tengonsì per propagazione

Negli sciami

delle api in arnia a favo costruiti le

api a fabbricamo di

davanti

favo schili

che

viene

poco

dell' arnia,

nuovi col

foro

possonsi.

tempo

costringer

un pezzo del levando più celle ma-

vuoto

riempito

bisogna

tagliar via

uscita, e

questo

dopo alcun tempo ànno

fisso,

fino al fondo

favi

fatto

artificialmente

celle femminili,

queste sieno depositate le uova, allora non che tutto vada in ordine. Se ciò non vien

ed in

è più dubbio

fatto,

resti

dubbio della mancanza della R, non si tardi ad introdurre o una cella reale, o un pezzo di favo con covata scoperta, o con uova: so la cella segno, che la allora ò segno che la

R R

api, è

sua

presenza

nell' arnia.

reale

mancava;

accolta

custodita dalle

viene tosto distrutta,

esisto: così si à una riprova della Tale operazione si fa , se ci sia

bisogno anche cogli sciami naturali, secondi, terzi.

Negli sciami artificiali fatti con

tempo

scuri di lasciarla libera a suo

R feconda :

non

tra-

chi avesse molte arnie

un giornale

colle opportune annoqualunque. Accettata che abbiano la R, sei od otto giorni dopo si ripete una visita per accertarsi, che tutto procede con ordine, e si pulisce fattevi cadere dalle api, il fondo dell' arnia dalle bricciolo

e poca memoria, tenga

tazioni;

esso

torna

utilissimo

se nell'arnia siensi posti favi vecchi.

Se le api nel felice caso di abbondante raccolta empirono sollecitamento i favi di miele in modo, che non rimangano celle per la da deporvi uova, si levano i favi

riempiti, e se ne rimettono

totalmente pieni

dalle api ricostruiti.

ritagliano

di i

vuoti, ovvero

favi

non

margini, che tosto vengono

queste api sta presso la R, che non

aspetta che le celle sien compite per deporvi uova.

le api

fabbricano celle mentre la

è imprigionata,

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148

Custodia e cura degli sciami

esse sono per lo più maschili,

narla

vanno

levalo

perchè

prima

perciò

non

sviluppino

sprigiogì'

mutili

fuchi.

Negli sciami artificiali con covata scoperta e traspopassano circa tre e forse anche procurata dalle api sia fepiù settimane prima, che la condata, ed altre tre fino allo sviluppo delle api nascenti dalle uova da essa deposte, così in questo spazio di tempo

sizione di arnia, siccome

la maggior parte delle api vecchie vanno a perire: gioverà quindi assai dare a questi sciami una cella reale vicinissima

a maturità per pena uscita di

far

guadagnare

colla

all'

arnia tre settimane.

È, guardisi

sia

Ap-

perfetta; se è

tolgansi le celle reali, che le api avessero costruite, ondo impedire uno sciamo, cho recherebbe all'arnia un gravo danno. Se da quel dì, che dovea nascere la B, passano due o più giorni senza cho esca di colla, è segno eh' e morta, e se le api non abbiano costruite celle reali, bisogna subito apprestarne loro un' altra» od almeno un favo con covata scoperta per impedire, che l'arnia perisca. Negli sciami artificiali con covata in arnie doppie, triple, ecc., bisogna osservare, se dopo il secondo o terzo dì se al quarto giorno le api attendano a fabbricare celle reali non lo fanno, o 1' apicultore non lo aiuti, non le faranno più. Ciò avviene talvolta, perchè, essendovi nel tramezzo fra arnia ed arnia comunicazione o per fessura di asse, o per nodo staccato, o per contrazione di asse, le api non credono di essere orfano: allora bisogna andare osservando diligentemente, e visto il difetto, otturare qualunque mancanza con poca creta mista a sterco bovino. Riordinato l' interno, vedranno tosto le api fabbricare celle reali in grande si tale,

quantità, quasi spaventate dal conosciuto pericolo

rima-

nere orfane. di quando in quando gli sciami con qualche favo di covata coperta per rimettere perdite delle api vecchie, e con qualche favo di miele.

Si cerchi di aiutare

artificiali

Quando poi

le novelle

fuori di ogni pericolo,

Raccomando artificiali

nelle prime

api

cominciano ad

uscire,

l'arnia è

e cessa questo bisogno.

tener

d'occhio gli sciami

settimane

per

naturali ed

provvederli

sollecita-

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Custodia e cura degli sciami

149

quanto

abbisognano: allora si affaticano tanto, e meraviglia e stupore. Tale attività la mantengono, e ponno anche aumentarla, se abbiano copia di cibo. So la stagiono è favorevole, esso approfittano delle copioso ricchezzo, che lor offre natura: se va cattiva, nò possano uscire, la fabbrica dei favi cessa, la covata e interrotta, e la colonia, so non muore, soffre assai. L'apicul-

monte

tanto fanno da recarci

tore deve con prodigalità impedirne la rovina, nò deve dar

ma da disporle, impedendo la loro fatale inazione: le api lo ricamberanno di indefessa attività. Dopo il brutto, viene il bel tempo: e da sperare, che anche negli anni più cattivi sienvi alcuni giorni, nei quali lo api possano uscire. Se vennero aiutate, vedrannosi allora affrettarsi con energia a riempire i vuoti magazzini; altrimenti mancando di favi, e peggio ancora essendo poco numerose, non daranno vautaggio. 11 miele, che devesi dare alle api, si allunghi uu sele api lo consumano per sto e al più un terzo coir acqua trasudar cera e cibare le larve; quello, che vanno raccogliendo, lo depositano invece nei magazzini pei bisogni loro loro tanto solo di cibo per mantenerle vive,

anzi ingagliardirlo al lavoro,

nel verno,

o per l'apicultore.

Dalle amie popolate da sciami nel primo anno, se ò mediocre, non bisogna togliere molto : anzi sarà meglio lasciar tutto alle api, perchò assestino bene la loro casa; quel

che sopravanza si leverà la vegnente primavera. Se e buono l'anno, e gli sciami sieno ricchi di popolo, danno molto anche in pratica vedrà egli quando e quanto possa decimarne lo amie. Se Vanno è cattivo, dò ci sia speranza che volga in bene, deve provvedere quegli sciami, che destina alla riproduzione delle api, di quanto è necessario pel verno, e più per tempo che può : dia cornici con favo piano pieno di miele, so non ne à, dia miele diluito con un sesto di acqua, ondo le api lo possano riporre e suggellare nelle celle: non no dia poco per volta, perchò lo depongono qua e là per le cello, e procurano cosi una dannosa deposizione di uova. Se, contro l' aspettazione, 1' annata tornasse buona, allora levi le cornici piene, e ne rimetta di vuote. Stia attento molto a quelle arnie di sciami arti fi-

all'apicultore

150 fatti

citili

con

deve uscire la

infeconda o con sole larve, al

se è ritornata ed

volo

dallo quali fecondazione, per riconoscere,

è fecondata.

vario sviluppo tutto va bone; se la

varne,

Se vede uova e larvo in non ne vede, allora manca

deve mettervi una cella reale con larva ; la consero la distruzione di essa mostrano la mancanza o la

esistenza della

Se finalmente vedendo correr V anno di tener tutte le arnie noi

cattivo,

dubitasse

tempo o

verno, allora scelga por

più vecchio, contrassegni da sopprimere quelle, che anno o che non fanno bene, e con esse aiuti quello che conserva,

mettendovi lo cornici, che trova con covata, e con mele per secondo il bisogno: ne saranno tanto più giovate, quanto più per tempo farà ciò: lasci che le api delle arnie, che distrugge, volino dove loro meglio aggrada: por solito volano all' arnia più vicina. Quegli che non moltiplicherà fuor di misura le arnie cogli sciami, ma avrà cura di tenerle invece popolate o provviste, per quanto Fanno corra cattivo, le vedrà diffifortificarle

cilmente perire, e non sarà costretto a distruggerle per difetto di cibo pel verno.

CAPITOLO XXXI. Delle arnie-madri, e delle arnie da miele.

Come

si faccian fruttificare.

Ogni anno succedono delle perdite

arniaio, a ri-

sarcire le quali natura provvide col far nascere gli

L' apicultore,

determinato

numero conveniente

sciami.

arnie

che vuol tenere, una volta che lo abbia, cerchi di avere la maggior quantità di miele non con molte arnie, ma con molte api nelle arnie. Perciò terrà una parte delle arnie a sciami, por rimettere quelle che accidentalmente vanno per-

dute,

che,

anche non volendo, dove sopprimere: questa le api con metodo razionale, è di un

perdita, coltivando

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Amie-madri.

Amie da

inu

151

annuo 10 per 100: terrà le altre ad uso di raccolta di miele, impedendone gli sciami, perchè ogni perdita di popolo porta una perdita di provvigione, e quindi di frutto. Arnie-madri. Pare incredibile, e pur succede, che so si desiderano molti sciami, le api non ne danno che pochi se invece non si desiderano, non fanno che sciamare: so dessero sciami appunto, perchè prevedano un anno propizio :

per profittarne,

e ricco, e vogliano essere in più colonie

ma pur troppo non potrebbe lasciarlo operaro a lor talento essendo antiveggenti, gli anni cattivi pel mele, sono gli ;

anni buoni pegli sciami. Ciò non è difficile a capirsi : la R, mancando la raccolta, trova dovunque celle vuote, e le regala di uova, e quel poco, che le api trovano, va consumato

p3r la covata; le api così si aumentano strabocchevolmente, o son costrette a dividersi. Questi anni apportano al poco al termino dell' anno pratico apicultore conseguenze fatali a bensì molte arnie, ma quasi tutto, e vecchie e nuove, senza :

necessario per campare V inverno.

ciò si provvede,

se ne abbia

favo mobile, che permette di dire

voglio che questo

quando non usando V arnia a fare questa operazione, si può

impedendo

vantaggio, che

gli sciami,

desidera

10-20-30 arnie sciamino,

quest' altro

sien popolatissime per la raccolta del miele.

Arnie da miele. A questo fine si destinino quelle che sana, robusta, dell' anno procedente, e buon anno una numero di api: queste arnie anno per tempo covata, e al principio della raccolta danno una moltitudine grande di api

pronto al lavoro. Nella rivista primaverile (Capii. XV) si osservi, se abbiano le due condizioni ivi indicate: poi non si sturbino pi il fino al principio della raccolta: allora levansi fuori nuova-

mente il

tutte le cornici, e quelle con covata

davanti

dell'

arnia presso

una cornice con

favo

tutto

pongono verso dopo esse

foro

uscita, e

pieno

miele, poi verso la

parto posteriore le cornici con favi vuoti. Con questa artida ficiosa disposizione dei favi ristringesi lo spazio alla

depor uova: essa per istinto passa difficilmente un favo empito di mole, quasi reputi esser

al tali

la di tutti

posteriori.

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Arnie da miele

152

Nelle arnie verticali a favi in duo sezioni troveransi con più covata lo cornici della sezione superiore: queste vanno disposto una sopra ed una sotto verso il davanti, mettendo sopra quello, che anno più cello con mielo, per così la li a tenorsi abbasso, e per permettere empirò subito di miele le cello, che le nascenti lasciano vuote. Le cornici a favo con poco o nulla di mielo si mettono verso il di dietro. In questa rivista, ed in qualunque altra trovando favi con celle maschili con o senza covata, si levino subito, perchè

costringere

allo api di

per arnie a miele i fuchi sono dannosissimi, mangiandone continuamente gran quantità senza dare verun vantaggio. Se fatta questa operazione, la raccolta si fa ricca, e il boi tempo continua, le api empiono lo collo, che trovano più presto di quel che

vuote

credo: tosto

elio

vedouo

duo cornici vicino allo sportello con miele, si leva il tappo al foro 0 (Fig. 13), perche le api possano ascondere al magazzino F; devo per allettarlo ad ascendere si porrà tra i favi vuoti una cornice con miele, tolta dal basso, sostituendovi cornice con lavo vuoto o con principio di favo. le

magazzino pel miele

cello vuote e lunghe,

riempie

fatto

cosi

ovvero a cello maschili, purché il passaggio alla li.

di cornici con favi appositamente dallo api,

foro

(Fig. 13)

non per-

metta

seconda cho il magazzino viene riempito, vuotasi in parte di quando in quando, e levansi anche le due cornici superiori del compartimento inferiore C, sostituendo sempre cornici con favo vuoto.

sieno

tutte

empite

Non miele

aspetti che lo collo dei favi

suggellato,

perchè

api

giunte al punto di suggellarle, rimettono della operosità, non trovando sito da riporne altro, e pel calore dell' arnia restan fuori neghittoso. Non bisogna lasciare cho arrivino a questo punto, perchè si perdo molto. Se si desidera raccogliere favi con colle tutto

suggel-

bisogna qua e là cercarle nelle arnie; è però meglio non isturbarle, ed accontentarsi di levare le cornici dal magazzino, quali si trovano. Quanto più grandi sono i pozzi di favo vuoto, che si late,

sostituiscono ai pieni, tanto

maggiore è

prodotto in mielo;

l'apicultore cerchi di averne più che può in doposito. Digitized by

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•

Amie da

* l

153

miele

L'uso de' favi vuoti è di vantaggio sommo, quando, continuando ancora il tempo della raccolta, le api non attendono più a fabbricarne. Pur troppo nelle annate buone i depositi dei favi si esauriscono presto: allora conviene vuotar subito le colle non suggellate, capovolgendolo sopra onde ne gocci fuori

invetriati,

e per ciò più forte,

sollecita

leggere scosse o movimenti

vasi di

mele il

favo e vece hio,

gocciare

del mele con meglio usare la

loro,

ad altalena.

macchina vuotatrico a forza centrifuga

XLVI). Appena vuotate

celle,

terra cotta od

(veggasi

ripongonsi

perchè vengano nuovamente riempiti; e così

finché ci sia bisogno. Il mele delle celle

Capitolo

favi

sito

continua,

non suggellato

di primavera e di à delicatezza più squisita, perche elaborato di recente dalle api; non à perduto il suo aroma, che perde col tempo imbevendosi dello esalazioni delle api.

estate è di

favi

prima qualità

con celle

;

suggellate

destinati

alla

spremitura

possono ancora venire adoperati, quando si abbia la briga di tagliar via con una sottile tagliente lama le celle tutte empito di melo da

una parte e

fondo

Appena ripongonsi

esse.

lo api vi

dall' altra,

non offendendo

comune

nell'arnia di questo cornici,

son sopra, nettano, puliscono tutto, allungano con per riempirle di nuovo. Questi

prestezza le colle mozzicate

una parete più forte, e tornano dovendo ripetere tale operazione. Le arnie orizzontali convengono, come indicai, più per la coltura a decimazione.

rassettati favi acquistano utili

assai

Quando vedesi

la parte anteriore di esse destinata alla

covata bene costruita e bene erapita, apresi la saracinesca t, e meglio la fessura h h della cornice E (Fig. 21 pag. 87)

munita

lastra, o della assicella di separazione, e

la parte posteriore destinata a

o pezzi di favo: favi vuoti,

osservi,

magazzino

che

ove le api continuino

sien

senza

di cornici

riompiesi

con favi

sempre cornici con posa a deporre il

miele.

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154

CAPITOLO XXXII. Come

impedisca V eccessivo sviluppo di covata.

Torna utilissimo impedire

troppo sviluppo di covata,

specialmente se sieno per uscire di cella lorché termina Dissi

momento

altrove

doversi

novelle api, al-

della raccolta.

impedire

totalmente

dei fuchi: ora indico doversi restringerò

entro

sviluppo

certi

limiti

mentre esposi essere un fatto costante, che soltanto arnie molto popolate possono dare e danno ricco raccolto: parrebbe questa una contraddizione; ma non è. La molta covata fa consumare alle api molto miele, e perdere molto tempo se al momento della maggior raccolta o alla fine di essa sien molte le uova deposte, siccome dalla

anche

la covata delle 0,

deposizione di esse fino all'uscire delle api passauo tre setti-

mane, e tre altre, prima che escano fuori al lavoro, così non si avrebbe vantaggio, ma discapito dal maggior numero dello nascenti, sia pel consumo di miele, sia per le curo che domanda la covata: esse non compenserebbero nemmeno questo danno.

L'apicultore

dee

impedirla:

ciò

far

presta

l'arnia a favo mobile.

già indicato nel capitolo precedente, corno

colisca lo spazio di

miele, artificio

luppo

venuta

si impicpor la covata a mezzo di un favo pieno che non impedisce niente affatto lo svi-

buona quantità questa,

dall'arnia

II,

di api

impedisco

pel

momento

totalmente

e mettendovi in sua vece

della raccolta

covata

una

levando

cella realo

chiusa.

Non e assolutamente necessario sostituirvi la cella, perchè le api se la procurerebbero con larve non coperte che ci sono, ma si evita di metter le api al punto di darò sciame: se anche, posta la cella, le api allevano altro li, uscendo prima quella della cella uccide tutte le competiDigitized by

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•

Come trici,

impedisca la covata

nè c'è la briga di starvi

155

con

intorno

assidua

osser-

vazione.

lascia alle api la cura di provvedere

otto dì dopo devonsi osservare

meno

a se

stesse,

levar via tutte le

favi,

due più belle per impedire lo sciame. stato impedito il primo sciame col sottrarre per tempo la lì; se nel mentre che si leva, celle reali,

quest' arnia

vedesi, avere

sciamare,

dev' essere

api

tolgano

fabbricate

questo le api perdono

celle

meno

tutte,

per disporsi a

reali

due

più

belle:

fatto

desiderio di dar sciame.

La fecondazione della nuova succede a questo tempo senza difficoltà e quasi sempre felicemente, e sarà feconda proprio al momento, che escono le ultime api procreate dalla tolta R: per la primavera vegnente la nuova sarà ottima. Nel tempo che passa tra lo sviluppo o la fecondazione

della

nuova

avranno empito

le api

celle di miele e di

poche impedita di procuraro al-

celle vuote ove l'

depor uova, sarà arnia una covata copiosa.

maggior parto delle

e la i2, non avendo che

polline,

si conserva, o por fare uno sciamo per darla ad orfana colonia, o per cambiarla con più vecchia di altra arnia, o per rimetterla più tardi

artificiale,

tolta via

nella propria arnia, o a qualunque altro uso che l'apicultore

troverà opportuno.

può anche imprigionarsi

favo

sul

colla

gabbia

emisferica.

Con questo la deposizione .

restarne sole

maravigliati

sospendoro per un dato tempo tanto il mele da

artificio

uova,

delle

moltiplicasi 1

un arnia

ebb' io

cello di covata,

e tutto

così

altre

trattata

pieno

con

miele o

polline.

So trascorso il momento preciso di levar la R, il che a non pratico apicultore, P arnia desse il primo

succede sciame,

sopra

suo

rimedio. Raccolto

lenzuolo, cercasi la

api in piccola arnia, che

R, si

sciame, e scosso

trovata, ponesi

porta

all'

oscurità

con

poche

la sera tardi

si pone all' arniaio in riserva. Le api rimasto sul lenzuolo cercano della per un quarto d'ora,

o la mattina seguente

nò trovandola, rivolano

all'

arnia

dopo

quinto giorno deDigitized by

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156 via tutto

volisi levar

cello

reali

per impedire lo sciame,

che nuovamente farebbero.

inspezione delle arnie, e lo qui

indicate operazioni

fanno dalle ore IO alle 3, quando le api son per la maggior parto fuori allora essendo poche lo api nell' arnia, V operare è meno difficile, e vedasi meglio ciò che si fa. si

da un'arnia a favo l' arnia con alcuni colpi di chiave o martello, o meglio ancora dal foro di uscita si soffino dentro alcuni buffi di fumo: la pochi momenti dopo si ritirerà verso lo sportello sui primi favi. So all'aprirlo, e allo staccare il primo favo si sia rifugiata davanti, si levino alcuno cornici, o postane una invece di esso con favo vuoto, si ripetano i buffi, e alcuni colpi qualche minuto dopo si apra adagio, e si troverà la sul favo vuoto, o sopra uno dei due favi immediatamente si

vuole levare facilmente la

mobile, senza rimuovere tutti

favi, si

picchi davanti

di diotro.

CAPITOLO XXXIII. Raccolta di miele speciale - Uso di campane di vetro e

di grandi vasi -Favi imperiali.

vario specie di miele raccolto dalle api differiscono

por dolcezza e per aroma. Se un apicultore amasse averne di una data qualità p. e. raccolto dal tiglio, dall' ellera, dall'acacia, dal formentone ecc. l'arnia a favo mobile gli offre il

mezzo

fare questa scelta.

Non a da

ciare della raccolta di questo o di quel

nell'arnia

favi

vuoti, levarli

far altro al

mole,

quando son

che

pieni,

cominmettere

vuotarli

rimetterli.

Per ottenere la maggioro possibile quantità

una data

qualità,

che

desidera,

bisogna, che

con covata siavi per la colonia sufficiente cibo,

di miele di dopo i favi onde le api

non sieno costrette a distribuire per tutta l'arnia la nuova raccolta: per ciò dopo i favi con covata si porranno duo o

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Uso di vasi o campane tre favi di micie già suggellato

positare

così le api

;

mele, che vanno raccogliendo,

posti subito dopo

due o tre

157

andranno a denei

favi

vuoti,

ovvero nei favi posti

favi pieni,

nel magazzino.

miele

maggior

pregio

depositare dalle api in vasi o

campane

Per dare a questo più ricercato, perchè

favi ivi attaccati

vetro

può

farlo

bianco: è

non furon tocchi da

veruno. Questi vasi si pongono o nel magazzino dell'arnia (fig. 13 pag. 84) levando il tappo 0 in modo che da essi non escano le api a fabbricarvi favi attorno, o sopra il magazzino, ledell' amia (fig. 43 pag. 84 ) o il tappo vando il tappo

dell'arnia

(fig.

17 pag. 87).

I vasi si

coprono per te-

nerli in perfetta oscuriti. Siccomo le api otturano con pro-

poli la fessura eh' è tra

poggia, sarà ben il

vaso,

quando

leva,

ondo

pezzetti di legno, si

per

fatto

lembo del vaso e l' asse su cui non rovinare i favi o frangere

porre sotto l'orlo di esso 4 piccoli resti una maggioro fessura, cho

luta perfettamente con creta e sterco bovino, per la quale

possa introdurre una lama di coltello od un filo di ferro per istaccare dal fondo i favi. Riempito il vaso, per portarlo via tagliansi a basso i favi; staccatolo, si sottopongano per alzarlo alquanto due listerelle di asse, e si lasci sopra l'arnia peraltro due oro, onde le api lecchino via le goccio di mele, e aggiustino le smozzicature dei favi: poi si toglie via, si porta all'ombra

distante

qualsivoglia stanza: le api

po' dall'alveare, o in

che stanno dentro, visto di esser divise dalla colonia, voleranno all'arnia. Se questi vasi o campano sono di una qualche capacità, bisogna attaccare dentro in esse un rudimento di bianco favo con gomma assai pura e cosa che incanta vedervi dentro favi bianchi e puri. Perchè sieno lavorati simmetricamente, :

nell'asse geometrico della

colonnina di legno al

foro,

fissa

sarà

prismatica

spigoli si attaccano delle le

filo

o del vaso

api

nel

con 4, liste

lavoro, che

pone

una

ferro al turacciolo posto

che la campana o vaso dee avere

colonnina zare

campana

con

cima. Questa

faccio:

lungo gli

favo bianco, per indiriz-

andranno protraendo verso la

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158 Se

si vedesse, che le api non lo facessero a dovere, un favo pieghi più da un verso, che da un altro, si può spingerlo con una stecchetto al suo posto, nò le api si osservi pure, che i favi vengano ugualmente istizziranno lavorati, onde uno non sia più grosso dell'altro: se ciò fosse, è meglio assottigliare quelli, che son più grossi, onde ne apparisca una bella stella. Una di tali campane fornita a dovere è degna di esposizione. L'arnia a favo mobile si presta anche ad ottenere favi assai grossi detti favi imperiali. Per ottenerli non si dee far altro, che, appena le celle son lucenti di miele, allar-

parete.

che p.

es.

gare a poco a poco alla volta quello spazio di 0,014 che ò dissi a poco a poco alla volto per lasciare tra favo e favo alle api tempo di faro di volta in volta un tenue allungamento: se i favi si scostassero molto ad un tratto, le api no fabbricherebbero un altro in mezzo, piuttosto che allungare lo celle dei favi scostati. Per aver favi imperiali sono opportuni i favi bianchi con celle maschili, perchè contengono più miele, e perchò le api non depongono mai polline in tali celle. Vendendoli anno maggior valore, e l'apicultore risparmia cera, perchò uno di essi fa por alla costruzione di essi ne occorre meno due più sottili. :

CAPITOLO XXXIV. Cernie

ingrandisca la capacità delle arnie a favo fisso

per averne maggior

frutto.

Coloro che coltivano le api in arnie a favo fisso, possono ingrandirne artificialmente la capacità in tre modi: L col por sotto, II. sopra, III. dai lati alcune aggiunte alle arnie. I.

Volendo

amano più avvertenze

allungare

costruire

lor

arnia

favi,

sotto,

devonsi

dove

avere

api

seguenti

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Come s'ingrandisca V amie a

Che

159

aggiunto sieno precisamente uguali alla pedell'arnia, nò sorpassino l'altezza di 10-12 centiriferia metri: empita questa, se ne sottoponga un'altra. 2. ° Che allo arnie non molto popolato e pesanti non si sottopongano aggiunte pel vuoto procurato sotto, la covata patisce freddo, s' infracida lo api non possono tenersi difese 1.

dalle api ladre.

Che non

3. "

a sottoporle,

tardi troppo

più tardi

verso la fine di giugno: por lo arnie, che tengonsi a deci-

sottopongano al principio della raccolta. soprapporre all' arnia campane, costelli di paglia, cassette non è molto noto agli apicultori, che usano arnie a favo fìsso. Apportando dei vantaggi, ne dirò brevemente. mazione,

soprapporre un vaso vuoto non impedisce punto Se le api cominciano a pendere in grappolo davanti l' arnia, nò si ami vedere tante lavoratrici 1.

alle api di sciamare.

oziose, si levi

tappo

foro fatto nell'asse superiore del-

metodo ossa dee averlo un pugno) e sopra si pone o un cestello di paglia, o cassetta, o campana di vetro, o qualunque altro vaso della capacità di un quarto dell'arnia, allettimelo le api ad ascendervi con un qualche pezzo di l'arnia (usando questo o qualsivoglia

o rotondo o quadro largo quanto

favo vuoto, che vi

attacca dentro: meglio

sarebbe avere

del magaz13 pag. 84): si avrebbe il vantaggio favi, quando si vuole, a proprio grado e vacuo si fa al di sotto e grande ad un

piccole cassette a cornici mobili della capacità

zino

dell'arnia (Fig.

di avere il mele in senza disturbi. Se il tratto, le api per l'

prolungare

arnia non isciama più

favi,

distruggono

fatto sopra,

le api sono indotte a sciamare,

perchè

le celle reali, e

pericolo è tolto, anzi

l'arnia

diventa più

Se la primavera è buona, o l'arnia molto popolata e pesante di aprendo miele, mancano alla celle vuoto per depor uova il vacuo sopra, le api che stanno fuori inoperose entrano, ascendono e si mettono a fabbricar favi, e a trasportarvi il miele dal di sotto, dando così spazio per la covata: quest'arnia, aumentandosi le api, sarà costretta a sciamare. 2. Le api empiono sempre di miele prima le celle al fresca, e possono travagliare con più ardore e libertà.

di sopra, poi al di sotto, scendendo più o

meno secondo

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160 per conseguenza nel vaso soprapposto avrassi il mele più puro: se il vacuo si facesse sotto, non si troverebbero, cho favi la maggior parte vuoti. 3. Questo aggiunte poste sopra possono essere più faraccolta:

cilmente e senza pericolo alcuno levate e rimesse: si levan via appena terminata la raccolta, affinchè lo api non trasportino il mele a basso nelle cello rimasto vuoto dalla covata

come Prima

sciami

operi è indicato al Capitolo

degli sciami l'aggiunta

può porre anche ingrandimento

ha che

delle api,

XVII.

pone sopra, dopo gli

sotto.

non lo consiglierei, perchè cho da adito ai nomici poca raccolta, ed è difficilissima a maneggiarsi.

III. L'

non

ai lati

un' arnia imperfetta,

CAPITOLO XXXV. Apicultura nomade

Altra opportunità

—

Suoi vantaggi

—

MV amia-Sartori.

anche di uno stesso paeso la vegetazione ivi fioriscono alcune piante, altrove talune altro. L' esperto apicultore, se vegga di avere con agio ricche fonti di raccolta qui e lì poste, no trae partito facendo viaggiare le proprie arnie da un luogo all' altro a seconda della stagione e della vegetazione p. es. dal monto o dalla montagna scendo al piano o viceversa. Nel basso Egitto i possessori di arnie caricano alla fine di ottobre sovra barche la mairgior parto dello loro arnie, e le fan viaggiare lungo il Nilo verso l'alto Egitto, calcolando il tempo del viaggio così, che arrivino colà, quando non solo l' allagamento è scomparso, ma quando il terreno è ammantato di fiori. Queste arnie vengono segnate, numerate, e consegnato a persona, che dedicasi all'opera di

Nei

qui e

varii siti

precoce,

lì

tarda,

tenerlo in custodia: questi le accatasta le une sopra le altro

a piramide nella sua barca; compito il carico principia il viaggio di notte. A due ore di distanza si sofferma al giorno

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Apicultura nomade la barca, e

che

quando credo, che le api abbiati raccolto quello intorno por un raggio di duo ore di cammino,

parte alla notte distante

me,

sollermasi

duo oro

altre

proseguo,

e così

1G1

verso

finché

metà

partiva, ove allora dischiudesi allo

arnie

stazione

del

fiu-

febbraio,

ri-

d'ondo

sito

un copioso pascolo: la convenuta

api

padrone, e ne

altra

modo

torna por la stessa ria e nello slesso

consegna mercede.

giorno

aì

viaggio fatto a ritroso

riceve

Gli antichi Greci facevano ugualmente viaggiare lo loro

api dall' Acaia in Attica, da

Eubea

Cicladi verso Siro o

allo

la Sicilia, dove incontravano le arnie di Ibla. In Italia il

Po, o in

certi

luoghi

di Francia

teneva

lungo tieno

ugual costume.

Dove mancano i fiumi, trasportaci le arnie sui carri. Al nord d'Italia costumasi ancora, quando è terminata la raccolta al piano, traslocare fioritura

e più

tarda: quivi

arnie

sulle alture,

dove la

trovano ancora da fare

api

un prezioso bottino dall' erica, che fiorisce due volto all' anno, procura allo api gran quantità di miele: ai principiar di settembre le ritornano al piano. Coloro che abitano lo valli ben provvederobbero, se, fatta la falciatura, al maggio trae

sportassero una parte di arnie al monto a far ivi raccolta, dove stando più fresche lavorano senza posa e con grande profitto.

I disturbi,

pensate. il

Ogni

spese del viaggio sono

apicultore, sperimenti, se

largamente comgli

sia

miglior sito di pastura, e a seconda dell annata

o piovosa od asciutta,

le trasporti

monte o

possibile, elio

corre

piano,

in sito o a levante o a mezzodì, o a sera guai-dando di approfittare di ogni favorevole occasione.

al.32

L'arnia gemella (Fig.

pag. 95) a favo mobile

scopo: e leggera, facile a caricarsi, nò occupa molto spazio: i favi in essa stando a

è propriamente sito

modo

non

fatta

ischiaccian

di torre difendonsi

questo

api:

ponendone assieme 18-20 a un coperto comune. (Fig. 33

pagina 9G).

Lo amie a sono

difficili

favo fisso si prestano ben diversamente: ad approntarsi pel viaggio, lungo il quale deesi

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102 avere la massima cautela d* impedire gli scuotimenti, perchè si sfacchino i favi pesanti di miele e rovinino l'arnia:

non ciò

non succede

porle in viaggio

colle arnie a favo

mobile,

perche prima di

alle-riceriscono delle cornici

pesanti, sosti-

tuendone di vuote, e così si à anche l'altro vantalo, che impoverendole di cibo e fornendolo di favi vuoti, le api lavorano di più. Se taluna dello cornici pesanti, che si levati via, avesse un po' di covata, essa si ripone in una dello arnie, che tengonsi ferme. 11

trasloco va fatto di mattina assai per

arni.

list

creilo

alla sera tarda o di n«>tte.

chiuse

con

porticine

tempo

o meglio

a favo mobile in ordine,

bucherate

latta o di

zinco e fissate con due chiodini, porche

legano

senz'altro

bene, e

arnia non

puh

far

non si aprano, si parte: con qualunque altra

ciò.

CAPITOLO XXXVI. Norme per V

apicultore viaggiante.

in sito opportuno per far viaggiare le primavera di aumentarle più che può, che suo scopo dev' essere di averne moltissimo al momento

Abitando

eg-li

api, procurerà in il

della raccolta.

danno più covata, che una soltanto, Siccome due prolifiche, so anche la prima di averne molte di raccolta di primavera non fosso copiosa: moltiplicando le api, a più favi, che negli auni buoni sono di grandissimo vantaggio: allora non sono mai troppi. Bisogna in ogni possibil maniera dar lavoro allo api, altrimenti il tempo della raccolta fugge irreparabilmente senza profitto. Comincierà a fare per tempo sciami artificiali con li fecondatCy le quali non depongono uova più in là del numero di celle, che possano essore invigilato o custodito dallo api: se un'arnia e orfana e poco popolata la afforzi con nuova II. cerchi

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Norme per

l'apicultore

163

Raggiante

•

allo arnio povero favi con covata tolti alle arnio

Darà

molto popolato, avvertendo di non metterne 1

10 api dell arnia possano

di più di quanti

coprire, perche lo larvo

non muo-

iano per mancanza di calore.

Guarderà che

celle reali,

che toglie dallo arnie, ab-

da II, nò morta perche stata abbandonata dallo api per mancanza di cibo. biano

viva, non

larva

Avendo

ferita

egli procurato

moltiplicare

arnie,

aia

so la

stagione sia corsa un po' favorevole, lo troverà ben popolate pel

momento

della raccolta.

Siccome indicai non ossero

numero

dello arnio,

che apporta copioso frutto, così prima di partire, esaminato bene le arnio, mariterà insieme lo poco popolate, le quali recherebbero più danno per la spesa del trasporto, elio vantaggio collo scarso 11

lor

numero

nullo

lavoratrici

arnie,

frutto.

Giunto

momento

derà più a moltiplicare

XXXII)

(Capitolo

di le

andate alla raccolta, non attenapi, anzi no impedirà lo sviluppo

per non faro contro

indicate operazioni

proprio interesso*

domandano una perfetta cono-

scenza di apicultura pratica: il metodo da mo indicato e facilissimo, semplice, ma bisogna conoscerlo bene. Quegli che

dopo uno o di

più due anni non abbia coraggio o capacità

dividere, vuotare, traslocare le api di un'arnia,

verrà giammai apicultore. Perduti per lui tutti

non

di-

vantaggi,

che olire 1' arnia a favo mobile, lo api gli daranno ciò, che naturalmente possono, non mai ciò, cho col metodo razionalo producono. Xon vorrei sconfortare con queste mie parole il novello apicultore purchò abbia un qualche amoro per questa industria, son certo, eh' egli supererà quelle, che in sul principio crede, gravi difficoltà, anzi dopo arrossirà di aver temuto :

ciò,

cho non dovea temere.

poi

rimetterle,

estrarre

metà

reca

o tutto lo cornici di un'arnia,

alle

api

un lavoro

por

per

rassettare

non deesi per questo operaro con troppa circospezione e timore: sono le api giovani, non uscite dall'arnia, cho alla notte governano tutto: non ne viene quindi danno por favi,

la raccolta.

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Nonne per V

1G4

apicultore viaggiante

Nò deesi aver timore di rovinare i favi est raend oli, giacché sono sì ben saldati sopra e sotto alle cornici, che por poca attenzione che si usi, difficilmente si guastano. Si guardi (tagliando a meta le celle che aderiscono alle pareti) di staccarli dalie

pareti,

e poi

alle

appendici

dal

propoli: tengansi verticali, e si poggino sul porta favi a cassetta; nel rimetterli, si dispongano possibilmente, come se si commetta qualche trascuratine, non sarà prima gran male, basta che serva di lezione per un' altra volta non deesi poi badare gran fatto a qualche ape, che vada ;

schiacciata.

Aprendo un' arnia per esaminarla, o levandone i favi, può facilmente dar adito allo api ladre di cominciare a rubare, e così esser causa del totale derubameli to dell'arnia. Ter impedir ciò, bisogna operare con prestezza, non istar molto tempo ad esaminare i favi, che non àn bisogno, de-

positare le cornici

anche

chiuder

alquanto.

Con

lo tali

nella

cassetta

sportello

portafavi e chiuderla, e

occorra

dell'arnia, se

avvertenze

s'impedisce

assai

tardare il

ruba-

mento. Scelta l'amia goniella, tutte

difficoltà sono appia-

nate. Il carro su cui verran caricato le arnie o alla sera tarda, o alla mattina per tempo, sia piano, sufficientemente

largo e lungo da

potervi

disporro

50-80

arnie, mettendovi

uno strato di paglia a motivo degli scuotimenti: le arnie sien ben legate insieme, collo porticine munite di listorelle bucherellato (per dar aria allo api onde non muoiano) ben chiuse, perchò non si abbiano a smarrire dello api sotto

per

Si guardi di farle arrivare al posto stabilito al più

via.

presto

devono

ove disporransi subito in quell'ordine che aprendo tosto il foro di uscita col levare le suddette, e guardando so ciascuna arnia sia in

possibile, stare,

listerelle

ordine.

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165

CAPITOLO XXXVII. Malattie delle api

Le un

imedii

api vanno soggetto

piccolo

— Orfanezza —

Sete.

continui pericoli della vita

numero soltanto giunge a

passarla

intera.

;

Son

colte da malattie, alle quali per fortuna, governando lo api con metodo razionale, può recarsi rimedio. Vediamole. Dissenteria. E questa la malattia più comune e nota. Sviluppasi, quando a motivo di fredda temperatura le api devono stare a lungo dentro V arnia dopo essersi scosse dal torpore invernale, il qualo loro non nuoce, se non fuori, e bisognando patiscono fame: non potendo volar ,

cominciano a vuotarsi prima indi contro loro usanza sui favi, imbrattando quelli e so stesso in modo stomachevole. Questi escrementi sono una materia di color rosso-bruna, liquida, elio sparsa per V arnia V ammorba di odoro fetente loro liberarsi dagli escrementi,

al foro di uscita, poi sul fondo,

ed acuto tanto da sentirlo così

la infezione

prima

a qualche

distanza, e conoscerne

vedere la imbrattatura al foro di

uscita.

Questa d* inverno,

malattia

sviluppa

quando non essendo

è però ancor fredda, ovvero corra le api sieno impedito di

faro

più

ordinario verso la

fino

temperatura rigida,

tempo piovoso, e

lungo

volo di purificazione. Questo

malore per sò non ò grave, ma gravi lo sue tristi consegueuze. So nel verno succedansi alcuni bei giorni, corno quasi sempre avviene nel mite nostro clima, so no venga ancho un solo, nel qualo le api possano uscire, niente succede, e vanno incolumi da questa malattia: ai contrario in quei climi e luoghi, ovo sciolto dal gruppo invernale, tentauo uscir dell* arnia, e ne sono impedite dal freddo, sono costrette a scaricarsi ove

domina, tiene

trovano.

Ù umidita,

che a

quel

tempo

venendone invischiate, e da essi raffredate, mettonsi in movimento, e così accrescono le immondizie: scioltosi allatto il gruppo, gli

escrementi

liquidi, e

api

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166

Dissenterìa

essendo pel freddo incapaci di più riunirsi

tenersi calde,

van sempre più soggette a perire. Se questo malo continua, la umidità sviluppa sui fan la muffa, e li corrompe; T aria infetta distrugge P arnia. Lo cause, che danno origino e propagano tale malattia, sono diverse, p. es. il fare svernare una piccola colonia, il somministrare mele cattivo od allungato con molta acqua, la mancanza di polline, il frequento sturbare lo arnie, le arnie mal connesse, fredde. non e colta mai da dissenÈ cosa notevole che la

teria: n' è causa

che elaborato dalle

cibo,

essa porto, e lo starsi sempre nel mezzo

api, viene ad esse

in luogo

caldo. Il

male

se no

regola, so le api possano

faro

volo di purificazione, o se la temperatura non troppo

fredda

permetta loro di raggrupparsi. Se non possono tentare il volo, pongasi nell'arnia un favo pieno di miele suggellato, se mai mancassero di pollino, e un po' di farina di grano turco ; si

guardi di non otturare Tamia, e d'impedire la corrente

di aria, che

può

(Mitrare

pel

foro o fori di sortita. Si

posso-

ad uscirò con un favo empito di miele cotto ed allungato con vino, dandolo ad esse ancor tepido, onde si rinforzino e possano uscire, e fare tosto ritorno alSi possono artificialmente far uscire le api portanl' arnia. do Tamia in una camera con stufa calda, lasciandole qui-

allettare le api

vi uscire e volare verso si

abbiano purgato

metterle nell'arnia, e alla sera o alla si

sono

quando un cartono mattina seguoute, quando

invetriata chiusa, e poi

raccoglierle,

col

mozzo

ricomposte, ricollocarle nelF arniaio.

Ter evitale P iiisudiciamento della stanza copronsi con carta o con drappi od altro il pavimento e la parete vicino alla fenostra.

Tali operazioni assai raramente o quasi mai

occorrono

in Italia.

Peste dcììa covata. Questa malattia ò grazio a Dio poco conosciuta in Italia. Essa e un flagello: nel suo corso distrugge tutto, e propagandosi con rapidità sembra rifiutare ogni rimedio, e puossi dire il più gran male, che T apicultore abbia a combattere. Essa fa marcire la covata. L'arnia

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Peste

1(37

una quantità

infetta porta sul fondo

briciole

nere, che

tramandano un un'odore fetonte e sempre più

confricate fra le dita anno una vischiosità, e

puzzolente odore: n'esce poi

acuto da diventare insopportabile. I coperchi delie celle della covata in vece di esser piani piegatisi all' ingiù, ed anno

per

più nel mezzo un

ago. Aprendo una di

vischiosa e fetente, che

ad estrarre. Secondo che

forollino

tali celle

come

fosse

fatto da

trova in essa una materia

per la puzza

api

non

valgono

male cresce, le celle tutto ne vengono come di carogna diviene insopportabile, e 1' arnia è totalmente rovinata. Le api van sempre mancando, sebbene siavi nell' arnia una giovane R, che continui infette,

e l'odore

a depor uova. Questa malattia fin dal principio bisogna riguardarla come incurabile, e prendore quelle misure che impediscano il guasto dell' arniaio. Un'altra forma di questa pesto manifestasi nelle arnie,

molto più mite: essa rovina soltanto

larve già coperte,

lasciando intatte quello scoperte, dalle quali possonsi svilup-

pare

nuove

La materia, nella quale seompongonsi lo meno vischiosa e puzzolente, disoccasi

api.

è più liquida, cella,

e quindi

trasportata

può

fuori

con

facilità

nella

essor levata dalle api,

L' odore

dell' arnia.

larve,

palesa

però

questa

malattia.

Ambedue sono

contagiose,

prima, la quale ammorbando

seconda molto meno della in poco tempo infetta

V aria

e distrugge tutto un' arniaio. L' apicultore appena si accorgo

ed anche dua mozz' ora di distanza l'arnia infetta, uccida tutte le api, onde talune non volino ad altra arnia, che la ammorberebbero a motivo del miele che anno, e lo seppellisca ben sotterra, i favi li riduca in cera, e il mele che vi fosso lo serbi per medicina agli animali, o per far aceto od altro: ma vegga cho le api di qualsivoglia altra arnia non no succhino, cho potrebbero propagare la peste. Farà bene so abbracci 1' arnia, e go vuol conservarla la sfregherà molto, e poi molto, ed aspetterà varii anni prima di usarla nuovamente. Sia risoluto nel far ciò, altrimenti il male ed il danno si fanno maggiori. biti,

che

sia

della

prima

specie,

porti

essa,

via

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1G8

Peste

Sebbene non

sia

ancora chiaramente palese come abbia

origine quosto malo, però la maggior parto ditali apicultori

api,

dei

più

accre-

che derivi dal molo apprestato alle levato da arnie infette, o putrefatto, o

ritiene,

quale sia stato

mal condizionato,

tempo

cioè eotto e lasciato lungo

in vasi

rame. In Germania ebhesi a deplorare la perdita <T interi arniai per aver usato mele giunto dall'America. È necessaria una grande cautela neir acquistar miele, da darsi alle api; di

non

lo si acquisti

che da apicultori,

della

lealtà dei quali

provveda alle api con zucchoro candito, o sciroppo di zucchero, che ò a più buon prezzo, o si può usare senza pericolo. va esente, e puossi Anello da questa malattia la adoperare per fare uno sciame artificiale, o darla ad arnia si

possa con certezza

fidarsi;

ovvero

orfana.

La troppo

pesto mite deriva pure dair apprestare

allungato di acqua

in primavera,

covata

dal

quando dopo alcuni

è molto propagata,

rascoso assai freddo, in

modo

calle

api mele

raffreddamento che nasco bei

giorni, nei

quali

succede un tempo molto burche le api costrette a rag-

grupparsi lasciano la covata scoperta, la quale

raffredda

e poi imputridisco. Al fine di primavera, o al principio di estate,

quando

volendo formare sciami artificiali, od aiutare le arnie povere di popolo, si levano allo arnie troppe api; ovvero quando a motivo di forti sciami naturali, o per pioggie freddo e tempesta,

abbassi la temperatura interna

dell'

arnia e lo

api sieno costretto a lasciare la covata; © quando finalmente

mettansi in un' arnia più favi con covata di quello che lo api possano custodire e covare, può succedere lo sviluppo di questa malattia. In tale stagiono peraltro le notti raramente sono sì rigide da recar danno alla covata, se anche stesse scoperta; inoltro lo api cercano di provvedervi standovi men fitto sì ma sparso dovunque; o poi, so succedesse qualche putrefaziono, puliscono tosto il tutto prima che succeda verun inconveniente, 80 lo arnie per tal motivo restjussoro deboli, si aiutino oon favi a covata, 0 col trasloco al posto di arnie ben popolate al dopo pranzo di un bel giorno di grande lavoro.

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Frencsìu

169

Appena

si vegga o si sospetti una tal malattia, si levi ponga una cella reale: impedita così la deposizione delle uova, anno le api più tempo a purgar l'arnia, e a consumare il mele cattivo che vi sia, od il malanno

la jR,

e si

arresta. Il

tener lo api digiune giova molto: questo

gliendo ad esso tutto

miele, e portando

cantina allatto oscura, ed

ivi

l'arnia

fa to-

una

Lisciandola per qualche dì: lo

mele già mangiato; portansi quindi onde volino a purificarsi, invitandole ad uscire con miele puro sciolto in un po' di vino: alla sera di questo dì o alla mattina seguente si ponga nell'amia un paio di favi con miele puro tolti ad altro api digeriscono intanto

fuori e pongonsi all' arniaio,

arnie sano. Lo operazioni

indicate

facciano

lungi

dall' arniaio

cammino, perchè non si corra pericolo di perder cento per salvar uno: le api ladre venendo in quest'arnie col poco miele che mangiano, guastano facilmente l'arnia più sana. Frenesìa o male di Maggio. Questa in Italia di rado

almeno mezz'ora

sviluppasi alla fioritura dello spino bianco, che talora ò pre-

coce talora tarda.

questo tempo voggousi arnie anche ben

popolato assottigliarsi nel numero, cessare dal

lavoro e dal

volo solito: paiono lo api stanche, nò sciamano.

Se questo malessere infierisce, veggonsi le api a piccoli gruppi davanti al foro di uscita col ventre teso e cercanti a tentoni di uscire, e cader a terra, e qua e la strisciarsi, rotolarsi sul dorso, morire.

Questa malattia, se continua, fa perire metà delle api

Wun' arnia. La

causa

venne attribuita

ora

miele, che

inacidito, ora al miele che le api abbiano raccolto

sia

da pianto

velenose.

Io però, veggondo che tal malattia si manifesta o si propaga in certi paesi, e in certi luoghi soltanto, giudico con altri apicultori, che ciò derivi, come la esperienza lo à sempre provato, dalla mancanza di cibo. In questi tali luoghi non c' e fioritura tra la primissima di primavera e quella delle piante fruttifero al momento

170

Muffa

non avendo di che non anno sciamato, aspettano un tempo migliore, e la grande popolazione e vecchia e nuova è costretta a consumare il miele sparmiato nel verno; se la primissima fioritura non fu ricca, o il nuovo mele raccolto lo abbiano dato alla covata, sta sopra allo povere api V orror della fame colle terribili sue condella fioritura dello spino bianco

le api

raccogliere, stanno inoperose: le arnie, che

seguenze.

Lo vecchie volano fuori qua e là non no trovano goccia: avendo vuoto

cerca di mele,

stomaco non anno forza di rivolare all'arnia, e restano qui e lì morte: altre trovano qualche po' di polline, se lo caricano, ma affievolite, sono incapaci di trasportarlo, e non riveggono mai più la lor

casa.

Lo giovani rire:

tra

sollievo,

Se la soccorre, lo

famo non ponno dige-

custodi della covata per non morir di

cibansi di polline, che,

dolori

mancando

miele,

della indigestione cercano fuori dell'arnia

vanno spasimando a cader morte. fioritura non ricomparisce, o l'apicultore non le arnie si riducono quasi al nulla, so puro non e

periscono interamente.

arnie

provveduto

sufficiente

cibo,

poste in luogo di perenno fioritura, non sanno, cosa sia questa malattia.

Accorgendosi

manca

apicultore di

essa,

o si

appresti

che

sono

può

dire,

fin

che

conveniente cibo o la malattia sparirà : questa somministrazione di cibo sarà inoltre compensata coll'

la fioritura,

avere sciami precoci e numerosi. Altrettanto può dirsi di consimili malattie, che vorreb-

bersi causate dai geli

primavera: inariditi

fiori,

api

restan prive del necessario.

Muffa. La muffa, che

al principio di primavera troche stimasi la causa distruttrice dello arnie perite nel verno, non <> altro che una naturalo con-

vasi spesso sui

favi, e

seguenza della putrefazione delle api morte, o della covata, ovvero della peste, o della dissenteria: da sò la muffa in arnia sana non si sviluppa. In certi luoghi non irradiati dal sole, o quando sul mattino è continuamente velato da densa nebbia, inumiden-

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Fiori delle api, Fungo, Orfanità dosi assai

luppaci

171

V interno dello arnie brattate da immondizie, svigermi di essa e colla opportunità della interna

temperatura vegetano prosperosi. Sani quindi ben fatto tenore in tali luoghi le arnie alte dal suolo in sito bene aeroato, allettando le api collo sciroppo di mole cotto nel vino ad uscire ai volo di purificazione por impedire la dissenteria, e così evitare la muffa. Fiori delle api. Xei mesi di maggio e giugno vegle api portare sul davanti della testa alcune fioriture, da alcuni apicultori reputarousi una malattia delle api, nò sono altro, che piccolo agglomerazioni di pollino agglutinato di orchidee, raccolto dalle api, e dal quale non possono colla zampe pulirsi, come fanno sulle altre parti del corpo. Queste agglomerazioni, non danno all' ape che un po' di fastidio; quando il polline si dissecca, cadono da sé. Il fungo filamentoso che nei mesi di estate sviluppasi

gonsi clie

negli

organi

digestivi

dell'

ape,

non porta conseguenze dannose

anche

alle

molto

api,

propagato, soltanto

po' di disturbo.

della B. Sebbene lo api di pare mancando l' ape madre, vivono una vita anormale, che potrebbe dirsi iufermiccia, al qual difetto se non e portato rimedio, V arnia incontra la di-

Orfanità

un arnia

siono

mancanza

sano,

struzione.

Questo

malo può

avvenire

coglier qualunque arnia. Se

ogni

momento, e può

quando succedo,

sienvi nell'arnie

con larvo scoperte o meglio ancora cello reali e fuchi, non no viene danno, le api riavranno la nuova R, la quale, fecondata che sia, assicura la futura esistenza celle di

dell' arnia.

R in

arnia perde la

o larvo in colle di

tempo, che non

scoperto, e

manchino

siono uova

maschi, allora,

so V apicultore non la soccorro, perisce.

Egli quindi dove sovente visitar lo suo arnie, e tosto che à dubbio sulla presenza della R, so no dove accertare. Perciò bisogna che visiti vedendo co' suoi occhi la favi o almeno covata in vario grado di sviluppo, a tutta la ceri

tezza che l'arnia ò in ordino. Coli' arnia

a favo mobilo può

far questo

con

facilita

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OrfanUà

172 1

a favo fisso bisogna, che capovolga P arnia, che scosti i favi da una parte all' altra per vedere, se c'è covata scoporta; se non ne vede, deve estrarro un pezzo di lavo dal sito ove stanno accumulate lo api se qui ne trova, basta: se non ne trova, e sia propriamente quello il tempo, che ce ne dovrebbe essere, la ritenga orfana. Ai segni esterni puossi quasi con certezza argomentare, che un'arnia ne sia o no priva, quando peraltro, trascorso lungo tempo, non siensi le api avvezzate alla mancanza e sicurezza: coli arnia invece

della

api di un'arnia orfana appena si accorgono di esserne due giorni prima di disporsi a procurarsene un' altra specialmente verso sera vanno qua e là, su e giù con smania

prive,

inquietudine in cerca di essa, e fan sentire di tratto in

tratto

un lamentevole ronzìo, particolarmente quando si soffia l' arnia. Aperta l' arnia a favo mobile, o capovolta,

per entro

se a favo fisso,

veggonsi le api disperse sui favi, sulle palamentevolmente di tratto in tratto ronzanti, mentre nell'arnia a dovere veggonsi riunite in un gruppo. Sebbene dopo lungo tempo le api di un'arnia si avvezzino a questa mancanza, e sembri, che attendano regolarmente al loro officio, pure osservandole attentamente vedrassi, che agiscono ben diversamente da quando la loro colonia era completa sono allora sempre perplesse, inquiete, e mostrano come una noia, che qualunque apicultore con un po' di pratica conosce subito. Davanti a queste arnie, non vedonsi i giuochi dello giovani, perchè non ne escono mai: non iscaceiano mai i maschi, e li trattengono anche reti

nel verno.

s'ogni

tali

devesi subito esaminare

può l'

argomentare della mancanza, o

interno dell' arnia per riconoscerla,

e porvi rimedio.

Una

imperfetta

uova maschili, la

mancanza

dannosi, e

corpo, o

è per un' arnia difetto

della

deludo

essa

che

dà vita ad

così l'occhio

incessante lavoro, che devono

deponga soltanto

più grave, che non ò esseri

inutili

dell' osservatore,

Aire

anzi

che vedo

poche operaie per

mantenerli.

In ambo questi casi senza l'aiuto dell'apicultore lo arnie o presto o tardi son costrette a perire. Digitized by

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173

Orfanità Altri sogni di vedovanza sono: dell'arnia,

non

ventilare P arnia, e e

La mancanza e

irli

guardia

far

non fabbricare

R porta

della

non

foro

con so

pulire

fondo

uscita,

non

favi.

disordino nell' arnia

inimici la invadono, e specialmente le api ladre la deru-

bano, le quali allcttate dalla facile preda assalgono deboli

altro

corrode

arnie,

nocumento:

portano

poi

tignuola

favi.

gran cura

Si dovrà quindi avere

queste amie o di unire le

api a

quelle

subito di

soccorrere,

altre,

scac-

perchè volino all' arnia più vicina, nò mai si tollereranno nel proprio arniaio. Restando orfane, quando non abbiano covata scoperta, una larva coperta di 0: ma questa tentano di elevare a ciarlo,

non potendo anche nelle

non

ove

celle di 0,

più grandi, esser capite, vedesi piano,

uova soltanto da fuchi potendo lo larve, perchè

essere fecondata, deposita

coperchio della cella non

convesso, ed à così origine la covata detta gibbosa,

producente soltanto dei fuchi. Cosa si doe fare per evitare possibilmente alle arnie la perdita della

Non non

lasciare nell' arnia

invecchiate troppo, o almeno

farlo isvernare.

quando Anno qualche difetto. Cambiare le Tenero al tempo dogli sciami le arnie semplici le une un po' distanti dalle altre, e facendo nelle arnie composto marche ad ogni arnia di coloro diverso p. es. rosso, bruno, nero,

celeste,

ecc.

Non mettere figlie,

fori

di diversa forma.

troppo vicine le arnie

o gli sciami che escono prima in

madri

alle

un giorno con

arnie quelli

che escono dopo.

Non

traslocare arnie, mentre le giovani

di focondazione, e

vanti al foro

non

ingresso,

Se un'arnia perde primavera, avendosi un glio l'

scacciarne

arnia

che

à,

vicina,

prima che

istare

api,

levarla

ma la

R fanno

volo

neppure nel dopo pranzo dain parte.

nel veruo

numero perchè

principio

sufficiente di arnie, ò si

me-

uniscano con quello dele raccogliere quello

dall' arniaio

le api di

essa, o le api

ladre lo consumino.

174

Orfanità

Queste arnie difficilmente accettano una lì novella; e se faccettino o la procreino, essa resta infeconda fino alla comparsa dei fuchi, ovvero s' e feconda e vecchia, per lo più dopo qualche tempo la uccidono. So la perdo invece al momento degli sciami, ò facilissimo il procurarla ad essa o mettendovi dentro un favo con covata scoperta, o meglio una cella reale, usando le avvertenze che indicai al Capitolo XXVII. Sciami artificiali.

Quando

termine del verno

primo o secondo volo

di purificazione, che fauno le api, vien

fondo delle arnie,

dall' apicultore

morte

anche

fosso

R. Se

larva di ape operaia, nulla

pulito o dalle api o

tra le api morte

fra le api

osservi, se

e qualche

temere, altrimenti in una

R, o almeno covata. Avendo un dubbio fondato, è meglio senza por tempo frammezzo mettervi una cornice verso il foro di uscita con un po' di covata scoperta, od una cella reale. Le api allora si rianimano a nuovo lavoro, tengono bella giornata bisogna assicurarsi della presenza della

vedere

guardia

procuratisi

dietro

posto

per

deporro

miele.

Se al tempo degli sciami le api di arnie madri, e le api di arnie cogli sciami stanno in quiete, le arnie sono a dovere; se lo api smaniose vanno in cerca, è segno che la

andò smarrita, ed allora non

dì

vegnente.

tardi a pervi rimedio

anno dato sciame, o quelle 18 o 24 giorni devono avere già nuova covata, ed 8 o 10 giorni dopo covata anche coperta se non V anno, bisogna osservare se manchi la R. devono Lo arnie invece che devono procurarsi una

Per regola

allo quali

arnie,

elio

fra

fu levata la

avere fra

covata fra i 24 o 30 giorni: gli sciami secondarii G° 8° od 1 1° giorno. Se però il tempo ò cattivo la

può tardare a

fare

volo di purificazione e per conseguenza

a depor uova. L'allontanamento delle vecchie si può fare al mese di luglio, e nei luoghi incolti audio in agosto, poiché ci sono ancora fuchi perla fecondazione della nuova R. Avvertasi però di non levare la prima che lo api abbiano terminato di fabbricare favi, perchè esse senza non avendouo

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175

Sete

più bisogno, tralasciano di fabbricamo

terminato

tempo

sopprimere

della

maggior

clic

abbia de-

questa e se

racolta,

tal

sopprimasi

arnia,

ne avrà profitto conside-

revole. Sete. Senza umidore non può sussistere vermi essere che abbia vita, come senza calore agghiaccia; le api però àn pur bisogno di bero. I)' ostato beono fuori dell' arnia; d'inverno non essendoci covata, bevon meno, ma però bevono special-

mente, se o da qualche inimico o dall' uomo sono sturbate. L'arnia stessa dà loro cagiono di sete; so è nuova, nò

T abbiano se

sia

estate verniciata di propoli,

vecchia

verniciata,

p«>ichò

patiscono più che

vapor acqueo,

elio

dentro Y arnia, invece che rapprendersi in cima di essa viene assorbito dalle non coperto fibre del legno : di qui la norma di usare le arnie nuove al principio di prisvolgesi

mavera pei l'

sdami

novelli,

perchè

addattino

bene per

inverno.

Come fan le api a mostrare (Y inverno, che anno sete? Se in giornate anche fredde veggonsi api uscire dell' arnia, che trovano umido, perfino il ghiaccio, la neve, la sete allora ò grande, nò si dee tardare a soccorrerle, perchè altrimenti molte api per tal vana ricerca muoiono assiderate poi freddo, ovvero si avventano alle celle del miele per trovarvi 1' umido avio fermarsi al foro di uscita per leccare tutto,

damente cercato,

e gettano

grani

mele

cristallizzato

secchi ai fondo dell' arnia.

A questo bisogno si provvedo con acqua pura, non con acqua melata, perchè leccata con avidità uscirebbero dall' arnia a perire, mentre s' ò pura acqua ne bevono per dissetarsi soltanto e per sciogliere il miele. L' acqua da darsi loro pongasi nelle vuoto

che

cello di

un favo più

vicino

può ove stan raccolte.

Ciò colle arnie

favo

mobile facilmente puossi faro;

colle arnio a favo fisso usasi la siringa, colla quale spingesi

acqua tra i favi fino alle api raggruppate: acqua va nelle celle, o spargesi qua e là, non importa;

lo spruzzo di 6e

spruzzare pel foro di uscita senza aprir l'arnia. L' acqua, che non viene bevuta dallo api, convertesi e sollevasi in vapore, cho tanto giova alle api, coni' ebbi a provare puossi

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176 più Tolte con mìa esperienza. Nelle arnie nuove puossi in autunno mettere un po' di muschio ben allietato, o spugna, " che nel corso d' inverno s' inumidisce una o due volte. Se vien sete alle api in primavera a motivo della covata, si può loro somministrar l'acqua nel miele sciolto.

CAPITOLO XXXVIII. /n

Le nomia

api,

imic

delle a p

come ogni vivente

colla quale

loro particolari

sulla terra,

per quella eco-

Creatore tutto dispose, son

nemici dentro

fuori

soggetto a

dell' arnia,

ànno

nelle loro raccolte, no portano, perline sul loro corpo.

Api

L'ape a spesso nelle stesso api un formiDi primavera e di autunno specialmente, quando manca od ò scarsa la raccolta, le api di talun arnia dabile

ladre.

nemico.

cercano di entrare in altre arnie o dello stesso arniaio o di arniaio altrui per derubarne lino

all'

ultima

stilla,

quanto

trovano.

Se una o due api riescono ad entrare ed uscire cariche impunemente, basta; reduci alla propria arnia avvisano le compagne, che capiscono anche troppo questo linguaggio, e subito volano a cercaro la loro fortuna. Grama queir arnia che già in sullo primo non riunisce tutto le suo forze per impedire il nemico! In poco tempo le api si organizzano, e 1' arnia ò messa a sacco con totale rovina, se 1' apicultore non vi provvede. Male accorti apicultori seducono essi stessi talvolta le api collo spandere o lasciare vicino alle arnie, del mele, col lasciare troppo aperto il foro delle arnie quando danno cibo alle api, col tenere arnie mal connesse o con molti fori di entrata ecc. Appena talune api se no accorgono, cessano da raccogliere pei campi e si fanno ladro, ed ingagliardito pel buon successo affrontano anche le arnie più forti. Le prime arnie che vengono derubate sono sempre quelle senza lì o disordinate, con fessure, senza guardie o con api di preda

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Api ladre avvilite

numero

dal

ciente cibo:

taluna

delle assalitoci.

Dovrà quindi V apicul-

arnie ben fatte ben popolate, aventi li e

tener

tore

177

fanno

arnie

tali

fronte alle

ogni

più due,

fatti

stagione

Le arnie

deboli aballe arnie

ristretto;

assai

foro

dia II o sopprimansi, perché le api di queste

Abbia un solo foro modo da poter allargare

o ristringere a seconda delle stagioni.

orfano

suffi-

ladre,

arrischia di entrarvi soccombe.

di uscita o al

biano

api

andando

cerca di essa in altre arnie induconsi a diventar ladro.

Appena

che

vede,

un'arnia

violi

derubata, ne

sappia da quali api, s' impiccolisca il foro tanto, che non possa passare, che un'ape, anzi in esso mettasi qualche filo di lana, o qualche piuma, perchè più a stento le api escano ed (Mitrino;

così

V arnia

cipolla

talvolta le ladre

musco

amia

per amore o

vengono liberamente. Se si conosce che

stancano, o rimettesi

volta

dell'arnia;

foro

questo odore, avviene che dell'

Qualche

coraggio.

api non

forza

vanno

avvezzandosi

api ladre sieno

giorni in luogo oscuro, perchè dimentichino

mezz'ora

metter

propria nel

glierla tra

chi col

sito

mutar

(Iella

rubare, o tra-

arnie di

posto cioè

acco-

(lombata, e questa

suo (il qual artificio ò più facile

sicuro)

aria,

foro

e al sito di essa mettere

entrata

vadano

fino

un' arnia vuota

entrano,

ma non

simile

munito di uno o due tubi metà dell'amia, di latta o car-

alto,

alla

tone con foro piccolo tanto che passi un' ape: sul

aniiaio

per duo

dissi,

interni, che

autunno ritornare lo arnie al proprio padrone: non voglia, allora bisogna porre la propria amia cantina all' oscuro per due giorni, badando che non man-

per poi so,

distanti,

con

soflorendo

del ricino, no questi voglia tenerle chiuse almeno sportarlo

nel-

fregare

ladre retrocedono, e che quelle

per

giova

trovano

modo

uscire,

le api

e così

ladre sera

tardi queste api prigioni unisconsi con quelle dell'arnia

posta in cantina (ovvero tre giorni,

fmchò

uccidono) e lasciatevi per due o si trasportano a piacere in

affratellino,

qualunque

sito ed anche nel posto di prima, e così le api vicino poco rubano o rifaranno del danno cagionato. Ciò si può far* sola propria arnia derubata abbia la Jl f 12

ladre del

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17S

Pidocchio forassero non

altrimenti le api

Moloc

adattano a staro in arnia

orfana, e l'opera sarebbe gittata.

api ladre son proprie, e ciò può riconoscere collo

spolverizzare le api con farina bianca o gesso, la faconda

spic-

un attimo, se ambedue le arnie anno la lì, col tramutarle di sito, ponendo cioè la derubata nel sito della derubatrico: il ladroneccio cessa da sò tosto, anzi si a il vantaggio elio l'arnia derubala guadagna api. Se per altro non cia in

voglia far questo, si trasporti la sera tardi l'arnia derubata mezz'ora distante in ali ro arniaio o in altro luogo qualunque. Se l'arnia derubata non a i?, è meglio sopprimerla subito, e raccogliere quel poco di mele e di cera che trovasi, discacciandone lo api, lasciandolo volare dove vogliono o ponendole in qualche arnia debole come sarà detto a suo

luogo.

Pidocchio insetto

piccolo

come un seme dell'ape.

Una

Al vedere

coperto

questo

grosso

peli,

che vive sopra o sotto

di papavero,

varietà è

(Braula cocca).

dell' ape.

rosso-bruno-scuro,

petto

pidocchio giallo-bruno-sporco.

cho fanno

gli sforzi,

api per liberarsene,

pare che soffrano: però non recano alle arnie tal danno da dovere assolutamente cercare di distruggerli. Questi insetti amano molto il caldo, e trovando la II sempre nel sito più difeso e caldo

dell' arnia,

starvi sopra. Io trovai dello

non poter più vedere le

mezzo

esso che i movimento,

api col continuo loro

alle

così caricho

specialmente nella calda stagiono

soli

schiena e la testa: tosto

che

chiude

pennello, sia appena lo trachee,

e la

Meloe. Alcune

prediligono

pidocchi da

organi

coli' uscire

del

moto:

dell' arnia,

liberano facil mente.

mezzo per liberarne la E pennello ben fino, appena intinto in puro L' unico

api,

ò di olio

ungerne con di

oliva,

pidocchi l'abbandonano. Bisogna intinto,

perchè altrimenti

muore non potendo

olio

respirare.

rare volte veggonsi sulle api lo larvo

Meloe lunghe una linea circa. Si credette per lungo tempo, che fossero larve del pidocchio, ma non ò vero le api quando vanno sui fiori le ricevono, e le portano con sò fino a tanto, che quelle o volontariamente o per forza cadono a terra per incrisalidarsi. Anche queste di diverse specie di

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Galleria

179

larvo non apportano alle api altro che un po' di affanno. Se no veggono di duo specie, una nera ed una gialla: quest' ultima sembra esser meno molesta all' ape, poiché sta senza muoversi sui peli dell' ape, mentre l' altra rannicchiasi tra le squame del ventre.

Qualche volta

ancor

più

raramente

trovasi

un' altra larva d' insetto, che e proprio dei

pure, talvolta in quantità, dei vermi negl' intestini,

che non no soffrano. Oltre a questi parassiti à dotteri, coleotteri, imenotteri,

miferi,

uccelli,

Tape

dei nemici tra

raccolta,

o ne

anno

pare lepi-

aracnidi, anfibii,

ditteri,

che o depredano la

suir ape

calabroni

mam-

insidiano

la vita.

Lepidotteri. La larva della Galleria della cera (GalLa galleria della cera è una farfalla dalle ali

leria cerella).

grigio-cenere con venature rosso-brune, giallo-bruna

il corpo con lembi biancastri, piumata il dorso, con macchia nerobruna: lo ali anteriori del maschio son meno colorite, e le

posteriori concave, quelle

della

femmina

più

cariche

posteriori convesso; è lunga 8 millimetri, larga 14. Il

schio è più sottile, e

ma-

po' più piccolo.

Questa farfalla vedesi verso sera, specialmente da giugno a settembre, svolazzare intomo lo arnie, e penetrare inavvertitamente neir interno a deporro sui favi lo proprie uova. Da queste nascono le larvo o bacherini minuti bianchicci con testa bruna scagliosa, che filandosi un astuccio di bianca seta, difesi da esso, sporgono la testa a divorare continuamento la cera imbrattando V arnia coi loro escrementi. Questi così van compiendo le loro metamorfosi, per poi diventare insetto e riprodursi. Se lo api sono poche, e specialmente orfane, non possono opporre resistenza alla invasione di queste larve, finché son piccole, ed in poco tempo ,

veggonsi di

favi guasti tutti intessuti di seta

privi

quasi

nemico: appena però dell' ape ingipiù bei favi son tutti corrosi, specialmente se

non si à timore comincia e cresce gantisce, e

e generalmente in sito e stagione fresca,

cera. D' inverno, di

questo

caldo,

terribile

questo

flagello

sono a contatto.

La comparsa

di queste farfalle

va secondo

annato,

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Galleria

180 ed

appena

luoghi; in taluni

proprio

flagello,

quivi

conoscono, iu altri sono

pure

anno sembrano

qualche

scomparse, e qualche altro occupano

tutti

ripostigli del-

arnia.

Non

alle larve,

stanchi mai V apicultore di dar sempre la caccia

alle

ninfe,

e specialmente

giorno stanno occulte o tra oscuri presso V arniaio, dove schiacciare.

Quando poi

alle

assi,

che

farfalle,

riparati ed

siti

facilmente possonsi scoprire e

mattina

buon'ora, o

sera

vanno volando, usasi a prenderle colla rete da insetti, eh' è una borsa lunga tro decimetri, larga due, di crivellone, attaccata ad un filo di ferro volto a cerchio, coi due capi strettamente attorcigliati in modo da formare un manico, che possa essere anche infìsso in un bastone por ghermire le

fossero in sito soverchiamente alto. Vedi altra

farfalle, se

avvertenza nel Calendario Mensile.

Le di

amano

larve e le ninfe

cera, che sono sul

stare ravvolte nelle briciole

fondo dell'arnia, ovvero

sui

favi

più

almeno una volta sia uscita covata: in un favo nuovo non posson vivere per mancanza di azoto, che non si trova che nelle pelli delle ninfe dello api tramutate in insetto. Si tengano quindi ben netti sempre i fondi delle arnie,

vecchi,

o da

esaminino

cui

perchè cadano

tratto in tratto fuori, se vi

o se alla bocca delle

vecchi

favi,

sieno, e si schiaccino

celle è tessuta

si i

scuotano, bachorini,

una finissima

raglia-

uno steechettino di legno e si uccidano le larve che stanno al fondo o meglio si estraggano colla punta di spilla o con una pinzetta.

teli*,

laceri con

Come conservasi XVI.

favi

fuori

dell' arnia,

detto nel

Capitolo

Ben diversa

onde tengonsi foruno sciame. A vederli paiono illesi, ma pur troppo talvolta sono corrosi. A bau conservarli noi mesi più caldi è meglio darli in custodia alle api di un' arnia popolatissima, mettendovi o sopra o sotto l' arnia, che li contiene, coi fori di comunicazione aperti. è la bisogna pei Alvi,

nite le arnie a favo stabile per mettervi

Nella stanza ovo custodisconsi i favi, basta lasciare cingallegra, o un pettirosso, o qualunque altro uccello

una dal

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181

Farfalla Teschio becco gentile, in libertà per esser sicuri dalle farfalle

man-

giano questi uccellini un po' di mele, ma lo compensano col distruggere le larve. Dal settembre all' aprile la tignuola si propaga assai poco, anzi pochissimo; ma negli altri mesi moltissimo, specialmente in quei

siti,

Per preservarne si

che ne sono infestati. favi

che sono nelle amie

abbia cura di non tenero arnie con fessure

dell' arniaio,

con

molti

non sieno ben popolato, ovvero che abbiano le api morte; da questo si propagano le tarine in tutto l' arniaio. Se le arnie sono bon popolate le api difendonsi da so da tutti e che

lori,

gì' inimici.

farue cera, e quelli I favi, che di estate destinansi a nei quali son morte le api, se abbiano qualcho tarma, devono essere liquefatti, e spremuti subito, ovvero devouo essere immersi in

acqua calda

per uccidere le uova, e le ne mangerebbono la cera, e poi impastati in massa compatta, perchè le farfalle non possano trovar foro da entrarvi a depositar uova. Como si otteuenga la cera, veggasi al Capitolo XLVIII. La Galleria degli alveari (Galleria alvearia). Il bruco di questa specie somiglia al bruco della specie autecedente; larve

della

e più

la testa

tignuola, che

piccolo.

gialla. Cibasi

farfalletta a le ali cinericcio-brune e

ugualmente

di cera:

anche per questa

devonsi avere le stesse avvertenze. La Farfalla Teschio (Acherontia atropos). farfalla:

ali

anteriori

È una grande

fosco-nerastro, strisciate

di bruno-gialliccio: le posteriori son gialle, con

bruna

ai margini.

corsaletto

giallo

con

una tacche

onde fascia

nere

d'onde e detta Teschio: à una tromba corta, pesante il volo, nò gira che tramontato il sole. Essendo essa avidissima del mele, bisogna in quei luoghi ed anni che compare, darle la caccia, perchè entrata furtivamente in un'arnia disturba assai le api, ed in pochi minuti colla sua proboscide succhia un cucchiaio di mele: io vidi più volte da essa vuotate 14-18 celle. Nei siti dove sviluppasi questo insetto, andrà bene tenere il disposte in

guisa

figurare

teschio,

foro di uscita delle api stretto, perchè falla

essendo alquanto grossa, non possa entrarvi.

questa far-

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182

Cetonia

Tricode

Sitaride

Vespa

Coleotteri. La Cetonia nera (Cetonia moro) di un nero opaco senza lucentezza, è grande quanto la Cetonia dorata, trovasi numerosa sui fiori di sambuco, da caccia alle api,

quando vanno a libare i fiori, sia quando rivolauo alr arnia le stringe fra lo mandibole, e le porta in cibo alle sue larve. degli alveari, ed il Trkode delle api Il Tricode (Trichodes alvearius, T. apiarius). La larva di questo cosia

leottero negli apiarii, vespai e nidi di altri imenotteri le larve e le ninfe;

è di color

rosso vivo, con

mangia

testa

nera,

armata di duo forti denti, à sei zampo e due uncini all'addome: quando incrisalida entra in un alveolo, e con una sostanza vischiosa, che manda dalla bocca, lo chiudo. Per conoscere se un'arnia ne sia infestata bisogna

scagliosa, e bocca

esaminarla nel gennaio o febbraio: se si rinviene la larva, bisogna estrarla e schiacciarla. Porta danno «al legno. La Sitaride omerale (Sitaris numerai is). Vuoisi cho la larva di questo coleottero viva tra le

api, e

nutra del

liquido chiuso nelle uova di esse, o che non diventi insetto perfetto che dopo sette trasformazioni.

Imenotteri. La Vespa calabrone (Vespa crabro).

più grande che sia in Europa, è lunga 45 millimetri: a il capo fulvo colla parte davanti gialla. Ronza forte, quando vola, tremendo ò il suo pungolo. Essa è un terribile ne-

mico delle api,

uccide, le sventra per succhiarne

e gl'intestini, entra nello arnie e vi ruba

dunque distruggerla.

S' investighi

dolce,

Importa vespaio, che

miele.

dove sia

d'ordinario e o in buco profondo di muraglia, o nella cavita di grosso tronco

trovatolo,

glio ai primi albori

quando è sa\V imbrunirò, e me-

calabroni non lasciano

il vespaio che molto alto) si accenda uno straccio intriso di zolfo, 10 si spiuga dentro, o tosto lo si chiuda con reticella metallica se ci fossero altri fori bisogna averli prima otturati.

solo

fumo

dello zolfo penetra nel nido, soffoca

calabroni, cho

so tentano uscirò impediti dalla rete restano bruciati.

La Vespa comune (Vespa la caccia allo api: si

vulgaris).

Ancho questa da

postasi in agguato alla bocca di un'amia,

ch'esce od entra, la stringo colle mandipoggiando a terra, distacca dal corsaletto l' addome,

scaglia sull'ape

bole, e

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Filanto

Foena

Formiche

183

e lo porta via pieno di succo. Ad impedire questa distrazione, guardisi in terra dov' e il vespaio, non difficile a

pel

scoprirsi

continuo

andirivieni delle vespe;

a ancora le

trovatolo,

sera tarda o di buon mattino, essendovi annidate

vespe, che non escono, che levi la terra,

scopra, e

lo si

sole

con un badilo

alzato,

dentro

fretta

cenere ben calda e calce viva, poi prestamente lo

gotti

ricopra

della terra, e pochissimo vespe resteranno in vita-

Filanto mangia-pccchie. (Philanthus apivorus). Questo La femmina, costruito sotterra il nido lungo un piede, vola pei fiori fin che vista un'ape Tassale, e col pungiglione le passa l'addome, e la uccido. Presala collo mandibole la porta al nido, ed accanto ripeto la caccia tante volte, quante uova yì depone un uovo à da deporre lo larve, che ne nascono, cibansi del cadavero vicino. La femmina ò lunga G-7 linee, a le antenne nere, capo nero-giallo, addome giallo con macchio nero triangolari sul dorso. Trovato il nido, smuovesi fortemente con badile la terra, e scoperto lo si allaga di acqua: se non si voglia o si possa smuovere il terreno, allora prendesi una siringa, o un sifoucino e un vaso con 5-6 litri di acqua, in cui si abbiano sciolti due pugni di potassa e tre di calce viva la li

insetto nutre la sua prole di api.

potassa fatta caustica dalla calce uccide tutte le larve.

La Foena dardiera (Foenus lungo 6 linee dell'

addome

gialle,

nero

color rossigno, la baso e la estremità delle tibie

la parte di

mezzo delle

e corno enfiata. Vola sui talvolta

jaculator). Insetto

margine del primo, secondo, terzo anello

nello

arnie,

fiori

tibie

posteriori

assai grossa

dello ombrellifere. Essa entra

depone

nova

sue

larvo

nello

dello api.

Le Formiche. Questo cercano di entrare nell'arnia por qualunque verso, meno che pel foro di uscita delle api, a far bottino di melo.

Per liberare gere

le api

da questo nemico bisogna distruglunghe file

nidi di esso: per far ciò si osservino lo

che fanno, a fino di scoprire la loro dimora. Scopertala, si prenda della calce viva, ed una secchia di acqua, si apra il

nido, e vi

getti dentro la calco e

acqua, e lo

rico-

pra. Il calore intenso che sviluppasi dentro, uccide le formiche.

La pia

184

In cambio della calce

Bagni

Ita nocchi

potrebbe versare nei

formicai

del-

acqua bollente, ma il primo rimedio è più sicuro. So il nido e in un tronco di pianta, bisogna schiantarlo, e se sia nel muro, si ottura bene con cemento. L' acqua dolce, nella l'

quale sia diluito l'ossido bianco di arsenico, le fa morire. Per impedire la propagazione di esse è opportuno lo spargere in estate del panello di olio di ricino polverizzato: esse lo raccolgono, e lo trasportano nei

primavera quando non anno

altro,

loro

magazzini: di

cibano di caso e muo-

iono tutte.

Le formiche di taglia piccola sono meno dannose che grandi; di queste bisogna cercare con ogni mezzo la di-

struzione.

La Lafrta atra (Laphria atra). E lunga 8-10 à sul capo qualche pelo biancuccio, da la caccia

Ditteri. linee, pelosa,

o più alle api, dello quali ò ingorda.

agi' imenotteri,

tener lontani dall' interno delle arnie gì' insetti finora

indicati giova

che

dia ad essi

tandoli con acqua addolcita rote da insetti;

bene fabbricato, e ben po-

le arnie siono

polate: o elio in primavera

zucchero, ed

uccidendone uno

questa

caccia,

allet-

usando

stagiono

della si

di-

strugge spesso una intera famiglia.

Aracnidi. le api

ragni

ravvolgerle

nel

colle

loro tele

per saziare

filo

sanno accalappiare con agio la loro

talvolta restano però vittime cupidigia di cibo palpitante del pungiglione. Sara ben fatto tener monde dalle ragnatele ;

specialmente di auprimavera quei bozzoletti che ne racchiudono le

vicinanze dell' arniaio, e distruggere

tunno

e di

uova.

Siccome per altro tendono insidio

anche

allo

farfalle

della Galloria, e le uccidono, così può lasciarsi ad essi qualche

compenso di questo servigio. Anfibii ed Ofidii. I Ranocchi e lo Lucertole sono da contarsi tra i nemici delle api: per altro non ci dee rincrescere, che mangino qualche ape, perchè distruggono inape

setti

dannosi.

Mammiferi. portar

rovina

1/ Orso

ò ghiottissimo del

arniaio:

così

miele,

raro

può non

averne più timore. Digitized by

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185

Uccelli

La Martora,

Doninola son ghiottissime del mele, purché possano impunemente cibarsene; sono rari i casi che rechino danno. Il Sorcio, il Topo ragno dal muso lungo sono nemici perchè meno temuti. Se arrivano ad entrare in terribili, un'arnia vi pongono stabile dimora: ivi, cibandosi di miele, di

polline,

specialmente

accorga, lo

delle teste di esso,

vivono V apicultore amie sono interamente distrutte. Gioverà te-

di api,

lautamente.

e la

entrano

nò

furtivamente,

nere

i fori di uscita dello api assai stretti, e d' inverno si potranno munire di larainette bucherate di latta, o di zinco, ovvero di pezzetti di fil di ferro per impedirne l'ingresso: gioverà tenere presso l' arniaio qualche trappola, o boccone avvelenato colle capocchio dei zolfanelli, purché non ci sia pericolo, che venga mangiato da animali di casa. Uccelli. La Cingallegra e quasi tutti gli uccelli dal

becco gentile, quando

mancano

altro

danno caccia

cibo,

alle api.

Lo Rondini temono

api

non

nidificano,

dove sia

posto un arniaio. si offra il destro, reca gravi Il Picchio, qualora gli danni alle api specialmente d'inverno: à il coraggio e la forza di forare col becco arnie di paglia per potersi cibare di api se sono di legno batte forte al foro di uscita, finche :

scendono delle api, e

La Cicogna estate pei prati,

tal

ghermisce.

vodesi lungo

diritta ora a sinistra

è assai ghiotta delle api

mentre gira di

cammino ghermire ora a

quante api trova sui si tendono

genere di nemici

calici

gli

dei fiori.

agguati,

che

usansi dai cacciatori. Il

nemico maggiore delle api

è il

tempo cattivo

ogni stagione esso ne distrugge a migliaia.

Una fredda

temperatura continua veste le interne non bono riparate di una lastra di ghiaccio lo api non potendo sovr' esse passare da un favo vuotato ad un favo pieno, cadon morte di faine. pareti delle arnie :

La neve giorno,

che

froseo

bel

solo

caduta

le inviti

abbagliate dal candore di essa,

morire

molte

uscire

api nel

dall'arnia:

volan sopra, credendo vo-

Faìne

186

lare d' incontro al sole, e vi affogano, perchè, poggiando su di essa, con quel po' di calore che

anno

la liquefanno al

sotto tanto, che affondano, nè sono più capaci di

La fame

è la rovina dello

arnie;

di-

uscirne.

essa e cagionata

da cattiva stagiono, o da mancata raccolta. Quando le api di un' arnia muoiono di fame, ne à colpa T apicultore, o perche loro tolse troppo, o non lo soccorse, o perchè volle farle svernare senza averle provvisto del necessario.

Giunte le api al punto di patir fame cominciano ad impedire la moltiplicazione di esse, poi estraggono dagli alveoli le larve, e le lasciano cadere al fondo dell' arnia, e cibansi

di ciò,

che in

ritrovano. Se a questo punto

assi

non

viene loro porto aiuto, tentano con ultimo sforzo uscire dal-

ma por la maggior parte pur talune ritornano, muoiono rifinite con la testa al fondo delle celle, ove invano cercarono una collo sue anbriciola, che lo mantenesse in vita. La celle è l'ultima a perire, perchè le è riservato sempre l'

arnia in cerca di qualche cosa,

non ritornano più:

T ultimo avanzo. I favi di arnie, si

possono adoperare

con una pinzetta di api,

per

le api

delle

quali morirono

altre arnie,

fame,

estraendo dalle celle

morte.

non dimontichi mai

L' apicultore lonie

le api

che scelse alla

futura

tenere

quello co-

propagazione

(che de-

vono essere ricchissimo di api) in arnie ben fabbricato, e ben provvedute di cibo, anche più del bisogno, poiché di primavera quel che sopravanza, sarà tutto suo, e lo potrà raccogliere. Così eviterà

dispiaceri,

noie,

disturbi e

che non danno mai un corrispondente frutto. È meravigliosa cosa che le api ad onta

spese,

tanti

mici, di tanti pericoli, ai quali sono continuamente

no-

esposte,

ad onta della continua distruzione che ne fa perfino l' uomo, non sieno già da gran tempo scomparse, nè abbia la natura perduto

ministro

operazioni, la

infaticabile di

fecondazione dei

una

fiori

delle

sue

misteriose

Ora si dirà so lo api ànno tali o tanti nemici, a che mantenerle, perchè custodirle, se qualche anno sono di frutto incerto? Ma, perchè la grandine divasta e distrugge :

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187 qualche anno le più belle messi, non si coltiveranno più i campi?... Se le api non daranno un anno che un magro frutto, nel seguente daranno il centuplo. Ministro come sono della fecondazione dei fiori, voglio-

non fosse per altro, per ciò solo essere custodite daluomo. La Divina Provvidenza disposo a questo fine, che fornendola del mel' ape avesse a sussistere continuamente, raviglioso istinto di accumulare provviste, più che per provno, l'

stessa, per provvedere alla generazione futura. che purissime le accumulasse in celle di cera, onde allettare V uomo a prendere amore della conservazione di tanto

vedere a so Volle

utile e maraviglioso insetto.

CAPITOLO XXXIX. Rivista autunnale delle arnie

—

Quali avvertenze

devonsi avere per disforie a passare V inverno.

Giunto per lo api il termine della raccolta, termino secondo il paese, il clima, i generi e le specie di piante, bisogna esaminare ad una ad una tutte le arnio, per vedere quali sieno da sopprimere, e quali da conservare per la futura propagazione delle api. In un arniaio, composto di sufficiente numero di arnie, ce ne son sempre di quelle, che o per un motivo o per l'altro si devono sopprimere, perchè non pagano la spesa a farlo svernare. L' apicultore novello non s' inganni con vana speranza a mantenere arnie con poco o quasi senza cibo: non avrà in fino che la dispiacenza di avere gittato che varia

l'opera e la spesa. Chi tiene api osservi quelle

arnie,

che

come regola: di fare svernare sono ben popolate, e ben provviste di

cibo.

Neil'

esame

popolazione, 3° 1.

eh' egli il

cibo,

4°

allo arnie osservi i

1° la

2° la

favi.

Begina. Devesi prima

tutto

aver cortezza delia Digitized by

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Ri vista autunnale

188

esistenza di essa. Subito dopo

1' ultima raccolta si esaminino a quasto fine le arnie: essendo ancor mite la temperatura, le api non soffrono, e possono ancora rimediare a qualche sconcio, che' avvenisse nel levare e rimettere le cor-

di più ci dev' essere ancora della covata. Se la manca, si sopprima l' arnia. Se T apicultore tien d' occhio sovente le arnie, potrà senza esaminarne V interno esser certo della orfanezza o meno di esse. Le api, appena si accorgono di aver perduta la 72, vanno subito, e talvolta 24 oro dopo, in disperazione corrono impetuose al foro di uscita, errano qua, là, cercano dentro,

nici

volano via, ritornano subito, ri volano fuori di nuovo. Tale affanno dura anche la notte, finché anno stabilito di procrearsene una. Se lo api si acquietano in poco tempo, e fuori,

segno, che attendono a ciò:

se invece stanno irrequieto por che non anno nò uova, nò larvo scoperte da procurarsela, e bisogna soccorrerlo. Non tutte le arnie, benché siono orfane, danno questi

8-12

giorni,

indizi,

è segno,

specialmente

popolatissirae

tempo

raccolta

sembra che le api sieno allora contento di non aver covata da guardare, per potere attendere unicamente alla ricca:

raccolta. 1

In tutto il tempo che un arnia è orfana, odesi dentro un lamentinole suono, che ad un soffio, o ad un buffo di fumo spintovi dentro, cresce d' intensità. Quando noli' arnia veggonsi le api non raggruppate, ma sparse alla rinfusa, si può dire con cortezza, che manca la R: e manca, pure se veggasi qui e lì covata maschile in celle femminili qualche femmina imperfetta no fa V uf:

ficio.

Non

basta esser certi della esistenza

R; bisogna

della

conoscere se sia perfetta, cioò giovano e prolifica. Un pratico apicultore la giudica al solo vederla: se ò agile, svelta, fornita di pelurie, integra c'

membra, cinta

lenta, senza p. es.

un antenna,

una zampa,

disperse, se ci sieno celle gibbose,

termine della

allora

api, so

dalle

è covata nelle rispettivo celle, allora ò perfetta

ò pigra,

se sieno le api

ò vicina

vita.

Per altro succede talvolta, che

por qualche acciDigitized by

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Rin>it<t

aututtnalc

189

dento sia rimasta infeconda, nò sia atta che a depor uova ciò è ma ni Aitato o dalla totale mancanza di covata c di nova, che in tal tempo vi dev' essere, s' è per-

maschili:

fetta,

o dalla c^r,;! a gibbosa.

nato e fecondato tardi, qnaudo àu quasi perduto T amoro di deporre uova, le depongono ,la primavera vegnente: so anche ne depongono in autunno, le api non ne prendono cura, specialmente se la popolazione è piccola,

anzi gettano fuori dell' arnia

uova. Successemi

avere

avuto Iì y cho da prima deponevano uova maschili, ed

in se-

guito divennero eccellenti.

non vedere covata, sarà sempre meglio però non lasciare che lascino dubbio della loro fecondità.

Si potrebbe quindi andare errati al

0 vedere eovata gibbosa.

svernare 11, L'arnia, cho consonasi

deve

assolutamente

avere

per la propagazione delle api,

la i2,

perfetta

manca,

perisce nel corso del verno, se e infeconda, o produttiva di fuchi soltanto,

l'arnia

cho sopravvivranno

sumo da 2.

può tenersi perduta:

poche

primavera, non compenseranno

api,

con-

esse fatto.

Popolazione

dell'

arnia. ÀI termine

della

raccolta

l'arnia deve avere tante api, che no sien coperti quasi tutti favi. Sebbene la quantità di api di 1 un' arnia si possa argomentare dall' andirivieni di esse, pure sarà ben fatto vederla questa necessaria quantità, esaminando V interno un' arnia con alcune centinaia di api soltanto ne manda fuori più che non una popolatissima dentro niente anno da fare per la covata, e così tutte volano alla campagna. Un'arnia con poche api non si dee conservare 1. perchè consuma tanto come un'arnia ben popolata: col cibo le api procuransi il calore necessario: essendo poco numerose non valgono a conservarlo a lungo, e quindi mangiano spesso: 2. perchè perde continuamente delle api, cho, staccandosi dal gruppo per prender cibo, muoiono 3. perchè mangiando troppo, sono colte dalla dissenteria. Se anche queste poche api passassero bene l' inverno, sarebbero alla primavera in numero così meschino, cho non costerebbero il miole, cho anno consumato. È meglio toglier via l'arnia povera subito dopo la rac:

Mivista autunnale si discacciano: il miele e la cera, che trodaranuo un sufficiente vantaggio. Se un'arnia povera di api abbia una giovano perfetta

colta: le api vansi,

potrobbo in riguardo di essa conservare V arnia

al termine della raccolta bisogna

aumentare

allora

numero delle

api con quello di altra arnia, che deve esser distrutta.

Come

deva operare, è indicato nel capitolo seguente. 3. Cibo. Una buona arnia oltre a perfetta B, e numerosa popolazione deve avere cibo sufficiente da non averne mai bisogno, almeno fino alla prima nuova raccolta. Se non 10 à, e non si possa somministrare, non si dee conservare La prima raccolta al nord a" Italia comincia verso i primi di aprile: ciò che le api raccolgono prima dai noc-

ciuoli,

salici

simili

raccolta del miele

non è che

altre pianto,

principio

polline.

tenue, e sebbene

sienci

1' apicultore non dee contarli anzi farà saviamente calcolo, che la raccolta cominci in maggio sposso r aprile ò piovoso con giornate freddo o cattive, che impe-

degli anni singolari,

;

discono le api di volar fuori.

Quanto miele dovrà avere un'arnia, perchò campi sicuramente fino alla nuova raccolta? Non è possibile determinare allo scrupolo la quantità di miele necessaria; ogni arnia à un proprio numero di api, e poi la quantità

necessaria

sta

rapporto

rigore e

lunghezza del verno, al sollecito o tardo sviluppo della covata, e a tante altre circostanze, che non possono prima calcolarsi,

ben popolata arnia, quando non sieno sturbato le 4 chilogrammi circa di miele bastano fino a marzo; da marzo in avanti quando incomincia la covata, e che a seconda del tempo va più sviluppandosi, 11 consumo del micio è altrettanto, e talvolta il doppio: quindi non si dee faro svernare un'arnia con meno di 10-11 chilogrammi di miele, per non essere costretti a somministrare cibo: dico il doppio, perchè il dare per bisogno da mangiare allo api produco più covata, e quindi maggior consumo di cibo: se invece il cibo è nei favi, Io api prendono le loro misure, e ne consumano a seconda delle api per impreveduti accidenti,

provigioni.

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Iti vista

Io lascio

alle

miele, ed ò sempre

api il

191

autunnale

12-13 chilogrammi

un' arnia

piacere di vedere, eh' esse alle vecchie

aggiungono lo nuove raccolte, e mi danno degli avanzi* L' ape tien conto del proprio, nò usa mai prodigalità di sorte. Il cibo abbondante mantiene calde le api, fa loro passar bene l' inverno, le fa attendere per tempo alla covata per essere numerose al momento della raccolta. Per conoscere precisamente se un arnia abbia o no il 1

suo bisogno, giova più esaminarla che pesarla

peso spesso

anche l'esperto apicultore: favi vecchi pieni di polline o carichi di covata pesano molto, e quindi un'arnia avendo il peso necessario, potrebbe esser povera di miele: coli' occhio non si prende inganno, ed ecco un altro vanvolto inganna

taggio

dell'

arnia a favo mobile.

Ma come

ad occhio conoscere

peso?

pezzo di favo

alto centimetri 5, lungo centimetri 25 con tutti gli alveoli pieni di miele suggellato pesa un chilogrammo: una comico

della mia arnia larga di miele suggellato

centimetri alta

Iti

con favo pieno

pesa circa duo chilogrammi: sei di

cornici e qualche altra che abbia

alto

tali

po' di miele

suggellato, e un po' non suggellato, sono più che sufficienti bisogno. Se l'arnia esaminata

ne avesse di più, esso ò à meno, alle vuote si sostituiscono cornici con favo pieno, e così oltre al risparmio di miele non si à briga di dovere continuamente aiutare lo api con al

dell' apicultore

grave spesa. 4. I

favi.

Questi

devono

essere

non

troppo

vecchi

perchè gli alveoli per le pelli lasciatevi aderenti dalle api, che nacquero, ànno minore capacità, e meglio vi annida la tignuola: non troppo recenti perchè non mantengono l'op-

portuno calore alle api: non ineguali, imperfetti, o con vuoti, perchè tengon fredde lo api, o fanno fare alle api maggior movimento per andare ai favi pieni. Fra duo favi pieni non ci sia cornice con solo principio di faro. Perchè un' arnia si dica ben fornita, bisogna che almeno la parte superioro della seziouo inferiore (Figura 13 lettera C) dell' arnia verticale sia completamente piena gioverà che :

dinanzi al foro di uscita sienvi dei favi compiti staranno calde, e sverneranno bene.

;

così le api

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102 fuchi vengono Non ci sion favi con celi» maschili pur troppo propagati ancho in quello arnie, nelle quali si attende continuamente a distruggerli. Nello riviste delle arnie fra Fanno e spocialmento di autunno si levino via non solo i favi con cello tutte maschili, ma anche tutti quei piccoli tratti di favo, che ne ànno tra le cello femminili o al mezzo o ai lembi, e invece di essi s'incastonino 1

;

pezzi di favo con celle piccole.

Non sarà tempo perduto, se a questo fine si esaminino l'amie da capo a fondo, facendo contemporaneamente tutte le altre operazioni, che devonsi fare al tonnine della rac-

colta cioè: a) allontanare lo

api di

imperfette o vecchie, b) au-

numero delle api con favi aventi covata, o con arnie che vengono distrutte, c) raccogliere il miele

mentare

che sopravanza, d) provvedere di miele e) scegliere

ben disporre

favi

possono essere con celle maschili. L'apicultore, che tiene amie osservare meglio

tendo di levare seguente.

può

che lo

cello

arnie mancanti,

quelli vicino allo sportello

a favo

accennate

maschili; ciò

fìsso,

procuri di

avvertenze, ometfarà

primavera

CAPITOLO XL. Marikiggio di arnie in autunno.

Occorre talvolta unirò

api

un'

amia con

quelle

di un'altra perchè possano sicuramente svernare.

mattina antecedente al giorno della men buona, e si lasciano le api orfane almeno 36 ore al dopo pranzo si estraggono, meno uno, tutti i favi, e, colle barbe di penna spazzate lo api dentro l'arnia, si portano via. Le api verso sera saranno raggruppate attorno F unico (avo. Bisogna disporro le api dell' altra arnia a riceverle in pace: vi si soffia qualche buffo di fumo per tramortirle un questo

operazione

fine

leva la II dell'arnia :

poco,

battonsi

sull'arnia

alcuni

colpi,

poi

estraggono Digitized by

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Maritaggio di arnie

19S

alcuni favi e colle barbe di penna fannosi cadere sul fondo le api,

onde mettansi in forte movimento di ascesa su per con forte ronzìo: levasi quindi il favo

le pareti dell'arnia

stracarico di api dell' arnia orfana, e lo le api

cadere sopra

altra arnia

sieme alle

con

disperse, scossa

forte

colloca

colpo

dontro

arnia, si

fan

cartone, col quale si versano anch' esso nel*

modo

in tal

numerose vengono sempre

forestiere ascendono in-

api

e difficilmente

altre,

tizzufTano: le api

assai

accolte, o tanto meglio, se le api

ascendenti sieno spruzzate con acqua melata.

non

Questo maritaggio arniai distanti

sono

uno

stesso

dello

può

fare,

mezz' ora

dall' altro

arniaio, o della

stessa

che avendo due perchè, se lo api

portata di volo,

prima: al contrario, se son nuove al luogo, uscendo la prima volta, riconosciuta la nuova dimora, vi rimangono, e neppur una va smarrita. Per non perder tempo si trasportino simultaneamente lo api dall' un arniaio all' altro adoperando una leggera cassetta con scompartimenti, come indicai pegli sciami: l'operazione e facile: basta levare dall'arnia duo cornici cariche di api, metterle in un compartimento della cassetta, raccotutto le vecchie rivolano al sito di

cartono

farle scivolar dentro: nò pensano a volar via. Si fa lo stesso con una seconda, con una terza arnia ecc. finché ne sieno riempiti i scompartimenti della cassetta. Invece di

gliere le api disperse, e col le api stipansi

una cassetta

attorno

possono

tre favi, aventi nelle

perchio

due

favi,

usare

pareti

cassettine

dei

cerniera con nottolino

pongono per trasportarlo

una

forellini

della

capacita di

per l'aria, e co-

tre o quattro

esse si

cassetta, che abbia

piccoli

;

fori alle pareti.

Non è necessario che le api, che mettonsi in un compartimento o cassettina, sieno proprio tutte della stessa arnia; se ne possono frammischiare di due o tre arnie, purché sieno se per via tentassero offenstate orfane pel tompo indicato dersi, alcuni buffi di fumo, e qualche colpo sulla cassetta :

bastano a metterle iuquiete. Di tali cassette bisogna averne copia sufficiente. niaio,

L'apicultore nomade appena ritornato allo stabile arpuò senz'altro fare questa operazione, perche le api

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104

Maritaggio di arnie

ancora il nuovo sito. Egli prima di far quando leva il miele superfluo dalle arnie, può tir la scelta di esse, segnando quelle che destina di sopprimere. Giunto all'arniaio ne leva le api, e le mette iu quelle che conserva e ne abbisognano. Se vedesse di non poter fare subito arrivato la operazione, non trasporti le arnie, che dostinò di sopprimere; chò le trasporterà quando avrà agio

non

conoscono

ritorno,

fare subito la operazione.

Se poi usa, come deve, arnie gemelle, può, quando vuole, maritare lo arnie con tutta facilità, come accennerò. Il maritaggio di arnie in uno stesso arniaio non

può fare che

comodamente

certe favorevoli circostanze, ed allora riesce

bone: so

Tamia

composta, e sieno vicino

due colonie, che devonsi unire insieme, basta levare la li da quella, che va soppressa, aprire nella parete interna di divisione il foro di couiunicnziono, e la unione avviene da 8ò senz' altri pensieri. Passati due o tre giorni levansi dall' arnia orfana tutti i favi, e quelli, che Anno covata, mattonai noli* arnia che conservasi, e le api tutto si uniranno a quelle cho anno la IL Prima che giunga il verno, quando foro laterale di le api si sieno raggruppate, si chiuda il comunicazione e il foro di uscita dell' arnia sonza api e alla primavera, uscendo esse la prima volta, apprenderanno sito della loro nuova arnia, nò succederìl disordine. il Con arnie gemelle si opera ugualmente. Tra due amie vicine la operazione si fa così: si rimuove l'arnia, cho si vuole sopprimere, e si spinge 1' ar,

nia che del

sito,

conserva o nel

che

ambedue

sito

l'arnia rimossa, o poi scacciansi dai

lando fuori saranno costrette conserva.

tieri

api di Si

api.

Esse vo-

arnia

che

lo api

conserva.

po' di muschio posto la mattina nello due arnie,

perchè sappiano dolio stesso odore, le

le nell'

alla

prima di uscire, miele, e per questo vengono accolte volen-

dalle api dell'arnia, che

Con un

meta tambussa

fatto,

favi

entrare

Avendo tambussata l'amia,

s'impinzarono di

della rimossa,

occupavano. Ciò

ambedue

fanno facilmente amiche

le arnie.

può ancho mascherare qualche

operazione con un foglio

carta

dì

prima

colorata

fare la

fronte dei-

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Maritaggio di arnie

Tamia,

elio

operazione,

si si

vuole

leva la maschera, e

che vuoisi

dell arnia,

sopprimere:

195

giorno

che si fa la adatta alla fronte

conservare, e le api scacciate vi en-

trano con tutta sicurezza.

Tra due arnie bene:

distanti questa operazione

api vecchie poste in altra

arnia

non

riesce

mai

rivolano al sito

consueto, nò trovandovi più l'arnia, vanno piuttosto nell'arnia, che aveano più vicina. Il maritaggio dev' esser fatto $cr tempo, perchè è necessario, d'

ambe

che

coionio uniscansi in pace nel

inverno, e ciò facilmente fanno, quando

gruppo

essendoci ancora

qualche bella giornata, escano insieme alla raccolta e ritornino insieme: anzi, so sieno in guerra, e possano uscire a far bottino, quando ritornano, sono accolte amorovolmente,

come

so fossero figlie della stessa arnia. S' è

fatto tardi, quando

accoglierle

api

cho

dell' arnia,

sieno stipate, le forestiere portano

deve

una inquie-

tudine, e sebbene a quelle si raggruppino, sturbano il riposo, perchè fan temere allo api già raccolte, che vogliano ucci-

derò la propria jB, o per questo non amano a serrarsi in cumulo. Da ciò deriva, che qualche apicultore disapprova il maritaggio fatto a tardo autunno, e ben a ragione, perchè

non pacificandosi mai

tra loro le api, stanno inquiete, mangiano di più, ed affievoliscono: che se la capacità dell'arnia è grande, lo api dividonsi in due gruppi, che paiono pacifici, ma che pel reciproco odio van lungi dai favi del centro. Arriva intanto il gran freddo per tenersi calde dovono man:

giar molto, consumano passassero

cibo e

muoiono

fame

anche

verno, di primavera l'arnia s'impoverisce di api,

perchè sono in continua guerra, nè dà quei frutto che si avrebbe avuto, se fossero stato unite per tempo. Questa operazione non fallisco mai , s' è fatta verso la fine dell' ultima raccolta.

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ino

CAPITOLO XLI. Disposizione dei favi nelle arnie che si conservano.

I favi di

un'arnia semplice che vien conservata vanno

precisamente disposti come segue: tutti

favi di covata di

si mettono uno dietro all'altro davanti al foro di uscita; di poi quelli, che anno covata o del miele, nelle celle superiori; poi quelli che ànno più miele che covata; ed ultimi i favi pieni di miele suggellato. Per riempirò il resto, se ci sia del vacuo, si pongono favi vuoti, ovvero meglio spingesi aderente ai favi la cornice col vetro, e lo spazio che rimano tra essa

essa, e quelli estratti dall'arnia,

e lo sportello

riempie

che

musco, o

sopprime,

paglia. Si

fieno,

osservi bene di porvi le necessarie cornici di miele aiutando

con annotazioni la memoria. Lo cornici con favi di miele devono esser poste una dietro 1' altra (nell' arnia verticale Fig. 13, noli' ordine superiore lett. 0 H) perchè all' inverno le api, se dopo un favo pieno trovano un favo vuoto, posson morir di fame avanti, che la temperatura un po' mite loro permetta di portarsi ai favi pieni: i novelli apicultori errano in ciò, e si sentono poi lamentare la morte delle api

nel verno, quantunqne fossero provvedute di miele. Disposti i

favi

come

indicai, si assicura alle api

ed un allegro svegliarsi

tempo

può opporre, che

col

una

felice invernata,

di primavera.

miele, eh' è nei

favi

vero

covata, dassi alle api più di quanto abbisogna. il

di più

non va perduto:

non abbisogna,

con :

trova di

primavera nei favi posteriori ancora suggellato e poi non si opererebbe contro il proprio interesse col guastare bei favi per avere un po' di miele, che non vale meta del prezzo di essi ? Disposto il tutto come indicai, rieiupirassi anche lo spazio del magazzino del miele con materia soffice. Chiude:

ogni fessura con poltiglia di creta e di sterco bovino, onde non isfuggano il calore, e l'umidore esalato dallo api. Tale ordinamento di favi verrà fatto in quella delle rassi

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Disposizione dei favi

due arnie che à migliore

197

riguardo alle api poco importa, che siono quello dell'una 0 dell'altra. All'arnia, che va tolta, levasi la R, lasciansi orfano duo 0 tre giorni lo' api e poi apresi il foro 0 i fori di comunicazione, e lo api entreranno nell' arnia bene ordinata. Il dì appresso si porta via l'arnia vuota, scuotonsi e raccolgonsi

le poche api che rimuovo un poco, fin che il foro di uscita sia alla metà del sito, che occupavano le duo arnie. Le api non perderanno tempo a mettere in ordine la loro

L'arnia piena

fossero.

abitazione, e in

mono

un giorno

saranno così stabilite

come

se nulla fosse successo, 0 l'apicultore avrà la certezza di avere da tali arnie profitto nella vegnente primavera.

Se sopravanzassero dei favi con covata dalle arnie che vanno tolte, si metteranno nel magazzino del miele

di qualche arnia forte, 0 che abbisogni di api: nato le api si levano via, ed invece di essi ponesi il fieno 0 la paglia od altro

come

indicai.

di alcune

arnie,

che

devono

sopprimere,

fossero perfettissime, si possono scambiare con vecchio od imperfette di arnie, che conservatisi, al momento della disposizione dei favi, che dee farsi in ogni arnia che vuoisi

conservare; basta imprigionarle sopra un favo, che si pone duo con covata, e lasciacele prigioni, finché vergatisi bene accolte, il che d'autunno succedo facilmente Non abbisognando l'arnia di covata, pare che lo api si dimentichino della vegnente primavera: peraltro si usino le necessarie cautele: le R, di regola, vanno cambiate di fra altri

estate.

Le fare

con

operazioni indicate in questi duo capitoli si possono arnia di qualunque forma, purché sia a favo

mobile.

Nelle arnie gemelle la disposizione dei favi si faccia il popolo dell' una sarà nella stessa liuea delaltra, e si gioveranno reciprocamente. L'apicultore nel fare queste operazioni troverà un

uguale; così l'

lauto

compenso

alle sue

fatiche.

198

CAPITOLO XLII. Come

si aiutino colonie deboli per farle svernare.

Gli anni non corrono tutti uguali: ce ne sono di buoni o di

tristi,

come per

egli userà

deposito dei frutti

l'agricoltore,

per l'apicultore.

così

metodo razionale, e conserverà un buon delle api, non avrà a sentire la conse-

guenza

delle tristi annate. Chi novello a quest'arte non abbia un fondo di riserva, e di piti non abbia altro in mente, che di aumentare il nu-

mero

delle arnie, nò si adatti a sopprimerò le arnie povere

non scemarlo, patirà disinganno.

di api o di cibo per

Non

dimentichi gli avvisi, che finora gli ò porti. Dallo

arnio

deboli

quale

siasi

poco

trao

frutto

una

;

buon' arnia

maritata una debole, rende più

che

alla

due o tro

meschino.

tali

consigli

pur troppo non vengono accolti da chi

principia a tener api, nò talvolta da alcuni apicultori ci

sarà apicultura,

chè, se anche

sappia per esperienza, che

fìnchò

faranno svernare arnio miserabili

perquesta e quel:

l'altra periranno d'inedia, puro nella lusinga, sia si

mito, la primavera precoce,

dice

che l'inverno tentiamo ed intanto :

perdo tutto.

coloro,

che

vogliono

faro

svernare

non sarà inutile suggerire come aiutarlo por V inverno.

arnio

deboli,

farlo superare

Gli sciami naturali od artificiali tardivi possono in anni

buoni provvedersi tanto

da poter ossero

conservati: invoco

negli anni mediocri, e specialmente nei cattivi non possono.

L' apicultore, se novizio, vorrebbe sorte

conservarli, perchè

non ò

meno

giovano,

tentare la perfetta,

sono numeroso lo api, e perchò se giungessero a primavera farebbero prodigi: a quale apicultore novello puossi togliere questa persuasione?

egli

usa

arnie

a favo mobile, ed abbia

favi

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Pro v ci sia di

cibo

1.99

sopperirò a ciò cho manca, potrà facilmonte raggiungerò

suo scopo.

Come

farà, se, essendo principiante,

non ne à? Eccono

modo.

Provvista cho

lo api

esso,

di cibo

per amie a favo

riempiano di miele

favi vuoti,

inolile.

Por faro

bisogna somministrarlo

versandolo liquido nello cello di qualche favo vuoto.

dev' essere maggiore del peso di mielo cho manca, o soprabbondanto, per non promuovere un maggioro sviluppo di covata, cho sarebbe dannoso. Bisogna apprestarlo di sera, quando non ci son api fuori, por non invitare lo J>a

quantità

ladre a rubarlo, lo quali specialmente in tal tempo cercano di far ciò dovunque. Alla mattina si toglio il residuo, per darlo la sera vegnente con aggiunta, o cosi si continua,

api

finche si abbia somministrato il necessario paso di miele, anzi un chilogrammo di più per compensare il consumo, cho

fanno

le api

nel trasportarlo.

sera tanto, quanto

api

Andrà bene apprestarne ogni

possano depositaro nei

favi

nel

corso della notte.

Questo aiuto dev'esser dato per tempo, non mai a tarda stagione, onde lo api possano suggellarlo, altrimenti inumi-

dendosi

Y amia o

inverno diventa acido, raffredda

nuoce

alle api.

Se non

avesse

miele, o

somministrare

volesse

sciroppo di orzo, di birra, di frutta, zucchero, ecc. bisogna anticipar ancor più, perehò lo api possano darò a questo

materie la necessaria liquidezza o suggellarlo. So non possano essere suggellato arrecano più danno del melo non suggellato. Si possono somministrare pezzi di zucchero candito,

basta

ravvolti in

metà

Provvista

cencio di lino del peso;

di cibo per

più economico e V usare favi 1'

arnia al sito dove

favi

vuoti,

umettato noli acqua; allora

ò cibo sano o molto economico.

amie a empiti

favo di

opera, capovolgesi,

e nel sito di essi inserisconsi

/isso.

mezzo

miele. Trasportata levasi

favi

parte

dei

necessari,

sopra questi o traverso infiggonsi tra lo pareti dell' arnia delle stecchetto per tenerli al sito, e stieno saldi, quando 1' arnia sia rimessa in piedi al suo posto.

diiesta operazione

fassi

alla sera,

come

ò meglio,

la-

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Provvista di ciba

Tamia

forma: le àpi puseguente senz' altro porterassi a suo luogo: così non si adescano le api ladre. Questi favi aggiunti si lasciano nelP arnia fin che alla veseierassi,

dopo

inseriti

liranno, e salderanno

favi,

favi inseriti

al dì

;

gnente primavera fiorisce il ciliegio allora si staccano, onde le api possano continuare la loro fabbrica. Se l'arnia à favi fino al fondo bisogna operare cosU Deve avero nelPasse suporiore un foro chiuso da tappo; se non lo à bisogna farlo, facendo retrocedere con buffi di fumo le api che uscissero. Preparato un pezzo di straccio o di stamigna o di tela rada cucito ad imbuto o sacchetto, lo si mette dentro nel foro, e il margine della bocca di esso si fissa al lembo del foro con chiodini, poi vi si versa il miele non troppo liquido, e si copre con scodella capovolta. Le api accorrono, leccano le goccioline che mano mano van spicciando fuori. Senza disturbi, alzando la scodella, si vede quando manca per rimetterne. Questo modo facilissimo si dee preferire a qualunque altro, specialmente a quello di sottoporlo, perchè dà i se1. di non ismuovere l' arnia e ricevere guenti vantaggi punture, 2. di non raffreddarle, che di primavera e di autunno è dannoso quando ci sia covata, 3. di non allettare le api ladre, 4. di mantenere le api al loro posto, 5. di :

mantenere umido e tepido il mele. Disposizione dei favi. Se non riempire

stanza

invernale

anno

delle api,

favi vuoti

s'impiccolisca

da ool

mettere le cornici coi favi compiuti una presso l'altra verso il

foro di uscita:

di vetro,

disposti

questa e lo sportello tura,

così

favi, si

ponga

asse di divisione subito dopo, ed si

riempia di materia

la cornice

vacuo tra

soffice.

So T interno delle arnie si lascia abbandonato alla vennon si ànno che dispiaceri per le perdito, alle quali

andrebbesi incontra per propria colpa.

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201

CAPITOLO XLin. Perchè si dia cibo alle api.

Si dà cibo alle api:

per sostentarle in vita, 2. per

allettare le api al lavoro, e alla moltiplicazione loro.

Nel primo caso bisogna procurare che

meno

le api

consumino

d'inverno; nel secondo caso, eh' è di primavera, bisogna procuraro che mangino di più per farlo lavorare con energia. cibo possìbile

ciò si fa

Per ottener questo diverso scopo, devesi Osare diversa maniera di porgerlo. Per sostentarle in vita si dà miele puro e fisso, ovvero zucchero umettato e dal di sopra dell' arnia, e vicino allo api per non isturbarle tanto: invece per farlo lavorare, si dà miele diluito al disotto dei favi per costringere lo api a disoendore colla J?, la quale trovando al basso celle vuote e riscaldate dalle api vi deposita copiosamente uova. Non creda però taluno, ohe giovi provocare col cibo la covata, p. es. un mese prima, per avere sciami un mese prima 1' arnia si affievolirebbe, perchè le api si stancherebbero, e la li esaurirebbe intempestivamente le forze nel depor uova: so succedessero giornate fredde, essendo le api costretto a risalire e ristringersi in alto, la covata abbandonata da osse andrebbe a male, e porterebbe le gravi conseguenze descritte. Quanto più tardi comincia la covata, meglio l'arnia procede per ciò non si darà il cibo, che alla fioritura del salico, e quando non si abbia più timore di ghiaccio, o di rigido giornate: allora si dia senza interruzione un po' alla volta, :

specialmente in quoi giorni, noi quali le api non possono trovar niente fuori, o sieno impedite di uscire: così la co-

vata procede con regolare sviluppo, e si ànno poi bei frutti di sciami per tempo, che diventano colonie popoloso. Se non ci sieno amiai di altri vicini ai propri, puossi tenere un po' discosto dalle

arnie

un vaso esposto

sole Digitized by

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202 con acqua più o meno addolcita di miele, sulla quale galleggino dei pezzetti di sovero, o minuzzoli di legno leggero, ovo poggiuo le api, quando bevono: gioverà porvi appresso una cassettina con farina di grano turco, o di grano saraceno o buccie di orzo pesto ecc. in sostituzione del polline, per promuovere la covata.

CAPITOLO XLIV. Quali care devonsi avere per

api nel verno.

Nel verno anno bisogno

di quieto

perfetta,

tore devo procurarla ad esse in ogni possibil Indicai

come

impedisca

a' sorci,

animali di recar disturbo allo arnie

e l'apicul-

maniera.

agli uccelli e ad altri

non

chiuda affatto

foro di uscita colla porticina bucherellata, perchè, se l'atmo-

sfera s'intiepidisce, allettato le api ad uscire trovando l'im-

pedimento, nella foga di corcare un pertugio

perirebbero o

tutte o la maggior parte. I

raggi di sole, che battano sovra l'arnia, o riflettansi dal gruppo, permetta loro di uscire al lavoro: ma grave nocumento. Sarà quindi ben fatto,

per entro nel foro, invitano lo api a staccarsi

spiare,

se natura

come

ciò ò,

dissi, di

adombrare

con assicina, o scatolina bucherellata il foro dell'arnia per impedire, che i raggi si riflettano dentro: questo schermo si dee rimuovere all' apparire di bella giornata, perchè lo api possano uscire a purgarsi. A questo fino anche possonsi ritirare le arnie più addentro nell'arniaio, onde

sole lo riscalda, lo

covata, e sopravvenendo covata,

muoiono molte

tetto meglio le

api

attendono

nuovamente giorni

api,

adombri: poiché,

innanzi tempo alla freddi,

muore

e cadono al fondo. Se le super-

ne esportano i cadaveri, e ci sia neve, essendo deboli, cadono sopra, e seppellisconsi coi cadaveri delle sorelle. Il molto miele da esse consumato, è gittato. II gelo non acuto e continuato non nuoce alle api ben fornite di cibo, e ben ristrette in mucchio, ed è mistiti

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Cure per gliore

api nel verno

una temperatura rigida

203

costante, ohe

non

una va-

riabile.

Siccome nei paesi nordici il freddo è intenso, così lo non abbiano assi assai grosso, nò siano molto pò-

arnio, so

pelate,

soffrono assai.

conoscerà

nel

del verno, che

corso

niente

manca

alle api, se orecchiando al foro di uscita sentirassi nell'arnia

perfetta quiete.

In quei luoghi dove il freddo si fa intenso, si coprano autunno le arnie con fieno, e si distenda davanti ad esse una stuoia; sarebbe mal fatto coprirle allorquaudo arriva il

freddo forte; le api sarebbero assai sturbate. Si osservi inoltre, che le arnie non sieno punto scosse per lavori manuali fatti vicino ad esse, corno fender legna, muover carra, ecc. nè molestate dal rosicchiare di sorci, o dal picchiare di uccelli in

tempo

gran freddo, perche esso

staccansi dal gruppo por ispiare ciò che

muoiono Se

è,

e colte dal freddo

intirizzite.

le arnie

sieno in sito, ovo la temperatura non soffra

repentini cambiamenti, nò sieno sturbate, le

mangiano

api

a marzo non patiscono punto. Sara propriamente apicultore colui, che col fatto di più inverni potrà dire: so fare svernare le mio api. In Germania per sottrarre le arnie agli accidenti inpoco, e conservarsi bene: da decembre

vernali, costumasi metterle in cantina o seppellirlo in fosse di terra.

Russia questa costumanza ò generale: ivi le poco miele, nò escono prima del

api consumano nel verno

tempo. Questo uso non fa per sito alpestre e nordico:

talvolta rallegrato

noi,

eccetto

nostro verno

da placide e

belle

che

più

corto,

giornato, e

qualche ed ò

sarebbo

opera gittata lo escavare la fossa e il collocarvi le amie. Coloro per altro, che volessero farne sperimento, lo facciano in piccolo e secondo

risultamenti adottino, o rifiutino

arnie neir inverno. Ecco come bene asciutto si fa escavare una fossa larga un poco più che la larghezza delle arnio, profonda intorno a due metri, e lunga secondo il numero dello

questo mezzo di riparare si

opera. Scelto

arnie, che vi

sito

vogliono seppellire. Copresi

con assito elevato alquanto da terra

mezzo

fondo di essa di

sostegni,

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Bivista primaverile

204

arnie libere da umidore, o da acqua, che a fondo della fossa. Su questo dispongonsi le arnie le une accosto alle altre, ma adagio per non isturbare le api, e costringerle ad uscire, osservando che i fori di uscita delle arnie non permettano l'ingresso a sorci. Disposte così

per tenere caso bagni

le arnie, copronsi di

paglia asciutta, e chiudesi la

fossa al

a modo di piramide con base così dilatata da impedire, che la pioggia gocci dentro. Le arnie vi si lasciano, fino a che compariscono le belle giornate di primavera, e si abbia certezza, che non

accumula

di sopra con assi: si

la terra scavata

farà più gelo.

api

custodito

così

consumano qualche anno meta

che non se stessero esposte fuori, e non ne muoiono che di morte naturale. Per altro se le api depositato in fossa sieno disturbate o da sussurri, o da luce, o

meno

di miele,

da tepore primaverile, uscendo nella cavità della fossa, nò sapendo rientrare nella propria arnia, vanno a perire. L'apicultore poi ignora i bisogni di esse, non sa quando e come prestarvi rimedio: sarà quindi meglio collocare

arnie in

cantina bene asciutta, o in qualunque altra stanza opportuna.

Anzi qualora

trovasse conveniente cosa farle

svernare in

andrà bene fabbricarla nell' arniaio, non soggetta per altro ad umidità, a sussurri, e che sia perfettamente oscura. Di estate essa offre la comodità di depositarvi gli arnesi occorrenti per le operazioni, che si fanno

apposita

stanza,

intorno le arnie. Si tarderà fino ai primi geli a riporre le arnie in tali

onde le api possano fino all' ultimo bel giorno a purgarsi: chiuse una volta non possono più uscire

custodie,

uscire fino

a marzo,

CAPITOLO XLV. Rivista, primaverile delle arnie

—

Cosa devasi fan.

Si conosce al termine del verno a che grado sia giuuta

un apicultore. Dopo annata buona, mite inverno, primavera precoce, non è bravura l'aver fatto superare Pinla perizia di

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205

Rivista primaverile

verno alle proprie arnie, ma bensì dopo una annata cattiva, dopo inverno con freddo incostante, e primavera tarda.

Sarebbe nel tirocinio dell'apicultura quegli, che nel primo caso perdesse qualche arnia, e nel secondo perdesse più del dieci per cento.

Le il

arnie non periscono propriamente nel verno,

finire del

verno e

tra

principiare di primavera. L' apicultore

novello, vedendo p. es. al termine di gennaio, o ai primi di

febbraio uscire le api allegramente da tutte le arnie, crede giunta la fine de suoi timori, e la cessazione di ogni pericolo ma invece comincia allora il tempo nel quale paga a caro prezzo le ommissioni, e le inavvertenze della rivista autunnale è questo il tempo, nel quale deve usare per le 1

;

ogni cura e vigilanza. So p. es. dubita, che il

arnie

manchi a

cibo

attenda una bella giornata, e

le visiti

talune arnie,

se trova che manchi,

sollecitamente lo appresti; dopo quella bella giornata ne possono succedere di cattive, che fan perire le arnie. Non

campagna,

creda, che lo api uscendo in tali bei giorni alla

provveggano di cibo no, ape porti un po' di polline,

si dissetano,

all'orto,

pel

è,

sostentamento

e se anche qualche

come suol api,

delle

dirsi

una fraga

miele

ancora

lontano.

Se può, lasci quiete Se per rigido tempo

arnie fino ai primi di marzo.

api

qualche arnia

intiriz-

zissero, e cessassero di volare, porti l'arnia in stanza calda:

se le api

più da due giorni intirizzite,

sono da uno o al

calore ridona ad esse la vita. candosi, e movendosi, le esse bevendone tornano

molto

sofferto,

seconda che vanno

spruzzi

nò manchi

con

cibo,

tepida acqua melata:

Purché

vigore.

rivivifi-

non abbia

P arnia resterà

bastante-

mente buona.

Anche

le api

che cadono sulla neve, raccolte subito, e

trattate in simile guisa,

Ai primi

salvano.

marzo in giornata

assai bella si estraggano

dalla fossa o dalla cantina, o dalla stanza interna

dell'

ar-

niaio le arnie ivi conservate, e pongansi al sito, che stavano al cominciare del verno: così non si perdono api per quella

nuova positura nella quale fossero messe

le arnie,

uegl' in-

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20G

Rivista primaverile

tervalli lasciati dalle arnie già soppresso si possono disporre

arnie vuote pei sciami artificiali.

Appena le arnie sono esposte, se il bel tempo continua, vohmo fuori in cerca di cibo. Allora, sia che le arnie

le api

sempre sulTarniaio o

sieno state

puliscansi

fondi

dalle

sia

che

morte,

api

dalle

sieno traslocate, briciole

cera,

da altre sozzure, operando adagio per non isturbare le api, usando una penna od una stecchetta di legno introdotta pel foro di uscita, accontentandosi di levare ciò cho a pulir bene l' amia si devo aspettare alquanto, si può 0

altrimenti le api istizziscono e possono uccidere la

Per esperienza da me

fatta devo

raccomandare, cho la visita neir interno dell'arnia si faccia dopo cho le api cominciarono a portare polline e miele, anche dato artificialmente, perchè osservai, che se le api, e specialmente la si espongono prima all' aria lo api istizziscono tanto, che

la propria Ape-madre. Tra 15 arnie, facendo la operazione in primavera prima, che le api portino polline e miele, IO sicuramente perdono la e credo che ciò avvenga, perchè non avendo la ancor deposte uova, è

uccidono

stimata

forse

infeconda, e

così

miseramente, se l'apicultore non lo

arnie

vanno a perire

aiuti.

Le briciole di cera che trovansi al fondo, e cho sono coperchi degli alveoli del miele vuotati, si raccolgano, e

comprimano bene insieme, formandone balocchi, che verranno

poi liquefatti coi favi. Nettando

da gravo

fondo

sollevansi

le api

e conservasi la vita a molto: le api

lavoro,

non

accontentano di portar fuori dal foro di uscita le immondizie, ma afferratele si librano a volo e le trasportano lungi per impedire le cattivo esalazioni. Trasportando i ca-

daveri di quelle, che muoiono, siccome in questo tempo sono gonfii,

sono deboli, reggonsi cadono pel peso del corpo morto. So cadono in sito freddo, umido, e non abbiano forza da liberarsi dai fardello, intirizziscono o muoiono. e le api

sullo primo al

Le ed

api

che

volo,

trasportano poi

appena uscite la prima volta cercano l' acqua acqua V adoperano per isciogliere entro

polline. \ì

l'amia il miele cristallizzato o lo zucchero. Vicino a pozzanghere, a rigagnoli, a fonti ecc. le api concorrono a gruppi,

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Mi vista prima verile

207

specialmente sovra zolle umide disgolato da poco dal caldo raggio di sole. Allora molte vanno a perire miseramente:

per evitare

ciò l'apicultore prepari degli abbeveratoi vicini (Vedi Calendario).

all' arniaio.

polline lo ricercano per la futura covata; se la nasi appresteranno presso gli abbe-

tura non ne offre ancora, veratoi piccole eassettine

per qualche

come

dì, e

con

Se a

farina.

subito dopo splendesse

caso sole, si

nevicasse,

adombri,

sgombri il suolo dalla neve per alcuni metri attorno air arniaio, e per alcuni metri più in là spargasi sopra la neve o terriccio, o paglia, o foglio od altro. So il sole non risplende, non c'è pericolo, che le indicai,

foro

uscita: si

api volino fuori.

Dopo che

avranno fatto

le api

volo di purificazione,

e dopo che avranno cominciato a depositare polline,

teranno

prima

arnie,

orfane, scarse di api

che

con

stiniansi

favi

visi-

mancanti di

cibo,

guasti, e

poi

tutte

altre arnie.

Non naro

è dato a ciascuno apicultore di potere faro isverin maniera, che in esse avanzi

le proprie arnie

cibo in primavera

sempre ondo

so manca, bisogna tosto provvederlo,

difetto fino al momento, che la naguai se sieno costrette per fame a succhiare il cibo dato da esse alla covata. Il modo più facile, ed insieme più economico e naturale di somministrarlo, è di mettere nello arnie cornici con favi di mele suggellato, delle quali l'apicultore deo tenere deposito. Con questo cibo, e con questa maniora di porgerlo, le api

non ne soffrano

tura ne offra ad esse

le api

non

sturbano, nò

eccitano a consumarne più del

bisogno, nò ad uscirò dall'arnia: giova più di miele suggellato in favo,

un chilogrammo

che tre di miele sciolto.

So T apicultore, per esser novello, volle fare isvernaro più arnie di quelle, che dovea, ed abbia in primavera le api affamate, nò abbia miele in deposito, lo comperi da onesti apicultori, e lo appresti come indicai. Sara miglior cosa, cho lo allunghi

uno o due

favi,

po' coli' acqua, e

che

metterà

riempia gli

nell'arnia. Se non

alveoli di

può aver

miele puro da oneste persone, non acquisti miele, che non sa di chi sia; questo potrebbegli apportare la peste alle

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Rivista primaverile

208 arnie. Adoperi

piuttosto

modo

zucchero candito nel

in-

dicato.

Se lo arnie dieno ìndìcio, che manca la R, non perda tempo a mettere in esse favi con larve scoperte, od una R ad arnia debole, o mariti le api di esso con quelle il che ò cosa più spiccia o vantaggiosa. Se le arnie sieno scarso di api, ne cerchi la causa: se dipende dalla R, sopprima l'arnia lasciando volare le poche so dipende da dissenteria tolga i favi api dove vogliono tolta

di arnie buono,

bruttati, e no sostituisca di perfetti, e poi procuri

1/ somministrando

delle api:

di tratto in tratto

aumento

qualche favo

con covata tolto da altre arnie forti 2/ o con api giovani levandone poche da un'arnia, poche da un'altra, per non recar danno a verun' arnia, o 3." con api vecchie di qualche arnia, che bisogna sopprimere o per debolezza o per orfa:

nezza, tenendole

prima

altra stanza por

chiuso

giorni,

ali*

oscuro

cantina o in

onde dimentichino

sito

della

propria arnia; o 4.' traslocando l'arnia nel sito di una popolata, nel

vecchie,

momento per

abbia

tante

altro che questa,

api

novello,

perdendo

che possano

coprire

api la

covata.

gonsi sotto

volessero levare api da arnie i

favi delle assicelle immolate,

a favo fisso, ponche levansi quando

sono cariche di api: anche queste devonsi tenero per 14 all' oscuro, se devonsi mettere in arnia dello stesso arniaio se t arniaio è distanto mezz' ora di cammino, ciò giorni

;

non occorre. Operando

così si afforzano le deboli, facendo poco o quasi niente perderò allo arnie, allo quali tolgonsi le api.

Riguardo

alle api ladre veggasi

Capitolo

XXXIX.

L'apicultore esamini infine anche lo arnie buone: tolga via da queste tutte lo celle maschili, rimetta qualche favo

recente nel sito della covata; dia caccia alla tignuola, che annidasse nei favi, esamini tutti gli angoli dell' arnia, pulisca ben bene il fondo: se fosse bruttato per dissenteria, bene. Se trova favi ammuffiti, li estragga, li lavi, metta ad asciugare nell' arnia ne rimetta di buoni. Se al momento di dovere visitare qualcho arnia, la

10 raschìi 11

;

giornata fosse fresca, e

porti l'arnia in

dopo fatta la operazione

camera temporata,

rimetta nell' arniaio. Digitized by

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vIli vista

primate t'ilc

lio,

209

arnie

So trova favi con polline secco od ammuffito, Io api perdono più tempo a pulirli, elio a

farli

So trova favi con miele più

tolga,

perchè nuovo.

sostituisca di vuoti:

vacuo

del elio

bisogno,

levi»

resterebbe, raQreddo-

•

rebbe la covata. Non sottragga per altro troppo miele, perchè in questo tempo occorro più che mai allo api per attendere alla covata; guai! se dovessero trascurarla per

mancanza di ponga anzi vicino alla

cibo. i

Se prevegga che vengano giornate fredde, che trova con miele, e stima necessari,

favi,

covata,

modo. Terminata

perchè

così

api

abbiano più co-

rivista delle arnie, metterà, so crede, sopra

dette copri- favi, perchè il calore concentri sopra la covata, o poi chiuderà ben

cornici delle assicelle

necessario

bene

lo sportello.

Nelle arnie a favo fisso, se anno favi di 2 - 3 anni, taglierà via al basso il margine di essi per alcuni centimetri,

onde costringere le api al lavoro, e leverà i pezzi di favo, che pose in autunno por dar cibo alle api. Con quanto maggiore cura ed attenzione avrà fatto svernare le api, e con quanto maggiore diligenza avrà provveduto ai loro bisogni, ed allontanato i danni, che le potevano cogliere, con altrettanta sicurezza e tranquillità giungerà al

tempo dell'allegrezza

e del contento.

Anche

in questo ci

sono dei pensieri, della fatica; ma siccome allora ogni lavoro à pronta mercede, così se no à conforto: ogni apicultore vorrebbe allora essere in continua aziono o per aumentare le

amie, e per cogliere

raccolto.

CAPITOLO XLVI. Quando,

come si smelino

arnie.

È caro all' uomo il tempo, nel quale riceve il compenso di sue Miche, e vedo compite le sue speranze: osso dura per l'apicultore, che usa arnia a favo mobile, da pri\\ Digitized by

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Quando

210

come

smelino

amie

la raccolta non è a tempo uV secondo che le api arricchiscono il impazzino. Og-ni volta che esse «anno riempito i favi di mele, questi tosto si levano, e in luogo di essi se ne mettono di vuoti.

mavora ad autunno, perchè

terminato,

Non devesi lasciare il miele molto tempo nelle arnie, perchè, specialmente di estate, giova che le api abbiano sempre favi da riempire, nè stiono inoperoso: di più, il miele evaporando diventa più denso, e difficilmente si vuota dagli alveoli. Se V apicultore vede i favi del magazzino tutti od in parte pieni miele suggellato, li levi e li cambi] con favi vuoti. Se a

caso no vedesse con molto polline e anche con covata, cerchi della lì, e la faccia discendere, o la

l'arnia è verticale, o verso tale:

favi

altro

traslochi al basso, so davanti so l'arnia è orizzonarnie,

specialmente di sciami

per aiutarle.

tardivi,

Quando le

metta

un' arnia à sufficiente quantità

favi vuoti,

api di essa mostrano amore al lavoro, nè stanno inoperoso

come veggonsi dinanzi a quelle a favo fisso; perchè non per voglia, ma per nesono allora infingarde, non avendo l'apicultore, contro

dell' arnia,

fuori

le quali patiscono molto,

cessita

suo interesse, procurato ad esso lo spazio da deporro nuove raccolte. Nei luoghi fioriti specialmente di rape, e barbabietole veggonsi di primavera i favi del magazzino e della covata pieni da capo a fondo di miele: allora si continui a levare costantemente non solo le cornici del magazzino, ma anche il

lo cornici vicino allo

sportello inferiore dell'arnia

verticale,

procurando che la li abbia al centro sito per deporre uova le api penseranno esso a riempire i favi vuoti sostituiti. So la stagione volgesso dopo al cattivo, o l'apicultore avesse errato nel levare i favi, li rimetta: è meglio che commetta questo errore, piuttosto che lasciare lo api inoperose anche ;

un giorno

solo.

Ognuno

nel

far

ciò

regoli

secondo lo

circostanze. I favi, che

vanno levando, devonsi

porre

luogo

o in qualunque

altro

luogo fresco ed asciutto, appendendoli sopra apposite

stan-

difeso dalle api rapaci, o in cantina,

come stanno nello arnie. abbiano soprapposti dei vasi alle arnie, p.

ghette, perchè stieno

es.

cam-

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Quando

come

smelino

211

arnie

di vetro, cestelli, mezze arnie, od altri oggetti vanno appena veggonsi gli alveoli pieni di inielo suggellato; lasciandoveli a lungo le api non possono fare di più in essi o lo api ne potrebbero vuotare parte, portando il mele negli alveoli di covata che vanno rimanendo vuoti, od i vapori dell' arnia offuscherebbero i favi, e farebbero perdere ad essi

pane tolti

;

la nativa

bellezza.

raccolta ultima di miele

farà verso

della raccolta, che fanno le api. Allora

levano

termino

ma-

dal

con molto, sia con poco mele; si levano via tutto lo aggiunte fatte o sopra o sotto alle arnie. Non si tardi a far ciò, perchè lo api, se abbiano già disposto il quartiere d' inverno, non abbiano a fare ciò nuovamente. Inoltre, so a questo tempo non possono uscire dall' arnia, gazzino tutti

dissuggellano

vuoti della

favi

sia

miele, e lo trasportano negli alveoli rimasti

covata, e cosi

che

invece

pieni

trovansi

favi

scmivuoti.

questo

In le

arnie,

momento vanno esaminato

tutte

arnio

anno fu buono, e molte sieno ò largamente compensata, e procura un capitale

noli' interno,

fatica,

che, se

per T avvenire.

Le comici

elio

però molto vecchi,

sopravanzassero 1.° con favi vuoti, non

pongano

venturo; 2.° con favi

l'anno

disparto e conservinsi

aventi

po' di

per

miele,

ripongano in qualche magazzino di miele, perchè le api li vuotino 3.° con favi con sufficiente quantità di -miele tengansi pronte pei bisogni delle arnie; 4.° con favi aventi polline vanno distribuite fra le arnie popolate, o se ne col;

mano

gli alveoli con mielo

polline dal

diseccamento, dal

po' diluito tarlo,

dalla

per preservare niufta,

e conser-

vansi per metterlo di primavera nello arnie: disce,

è tanto poco, cho

il mele inacinon porta nocumeuto: anzi in

questo argomento dirò, che sperimentai di dare ad un'arnia

mele eh' era un vero aceto, e da essa raccolsi un mele eccellente senza eh' io potessi scoprire nell' arnia il minimo malore; 5.° con covata, tagliati via gli alveoli dieci libbre di

miele, si mettano, per farla nascere in magazzino di qualche arnia assai popolata. Le cornici migliori, scelte, con favi totalmente pieni

con

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Quando

212 e suggellati di

come

pongansi

ossa tutto attorno

smelino

arnie

una cassa ben chiusa, e alla base un allineilo di cenere o di

farcia

spenta, che di tratto in tratto rinnovasi, por impedirò

calci»

delle api;

l'apicultore vive

così

anno

pei

cura:

favi

vengono

un anno mediocre: questo numero di mai scemarsi, fuor che nel caso <1<H> e dovasi rinnovare

usino

senza

quanti

quello di

dev'esser

esse

Queste cornici

alle formiche.

r accesso

favi

anno con

bisogni

numero raccolti

serbo

assoluto

non

bisogno,

nuovamente

favi

raccolti.

altre cornici con

favi totalmente

pieni o vendonsi,

vuotano insieme a quello elio anno alveoli non suggellati, il miele dei quali va col tempo inacidendo, nò porciò si possono conservare. 0

adoperatisi

miele

casa

favi

favi si

può, perchè

fanno in pezzi.

non sieno troppo vecchi, ed abbiano

dei tratti

colle vuote, si abbia cura di ritagliare fuori dalla cornice

di 1

favi più presto che

levi dai

possa gocciare da sè;

pozzi soltanto pieni di miele, e di conservare

poi

pezzi vuoti

bisogni del vonturo anno. I favi tutti pieni devonsi ri-

tagliare tutto

attorno

ronte una lista di 2-3

alla

cornice,

lasciando ad

centimetri; da

questa

essa ade-

lista si

levino

da una parto e dall' altra gli alveoli lasciando intatto il fondo di essi. Queste cornici pongonsi nei magazzini di vario ,

arnie,

ovvero tutte in un

sito

po' distante

dall' arniaio

ed all'ombra, perchè le api no levino lo sparso miole; op-

pure

lavino

acqua

melata, ed

asciutto

niettansi

serbo por la primavera vegnente. Si potrebbe lasciare intatta

anche tutta la parete dei fondi degli alveoli, tagliando via favo. Se vogliansi le celle da una parte e dall'altra del avere intatte tutto lo cello della lista lasciata, il che e miglior cosa, allora bisogna darle a vuotare allo api ponendole nel magazzino. Coloro che tengono arnie a favo fìsso, e vogliano continuare a tenerle così, non uccidano stoltamente le api per averne il miole, ma facciano quanto indicai al Cap. So V annata fu buona potranno in autunno, al fine della raccolta levare anche dall' interno dell' arnia qualche favo allora si sa quanto puossi togliere dall' arnia, non essendoci

XXXW :

Quando

come

smelino

amie

covata, nò favi vuoti, che impediscano

213

scolta.

Si corchi

da un solo verso, o possibilmente i favi con celle maschili e vecchi. Se V arnia non abbia pezzi aggiunti, e sia piena di miele, levando un qualche favo, si fa un vuoto, che torna utile ad ossa. So V amia peraltro di levare

tutti

favi

è verticale, per levarlo la

dispone come quando si scacla operazione,

ciano le api, e portata nel sito dove farassi

con buffi

fumo scacciansi

levare per primo, e coi duo

favo,

dal

api

Fig.

coltelli

pareti dell arnia tutto intero, ovvero tagliatisi colla

lama

del coltello

lungo e diritto

che vuoisi

staccasi^ dalle

FlG

pezzi

con cello maschili piene di stanno sempre ai lati dei Fig. 40 rappresenta una tanaglia

soltanto di favo miele, favo.

quali

per la estrazione dello cornici. il

centro

lasciano

più al quarto anno

intatti

verso

favi

al terzo o al

scacciorauno

dall' ar-

nia le api.

Se invece V arnia gono, quando favi

peso

orizzontale

tol-

permetta, uno o duo posteriori scacciando da essi col fumo

le api:

guardisi di non tor via tanto

mele, abbiano poi a patir lame. Quando si fa questa operazione si abbia cau- FlG tutela di non adescare le api ladre, per non dar causa a rubamenti, che in questo tempo sono facilissimi, e dannosi assai.

che

lo api

So trovansi arnie mal provviste si aiutino, o ed estratti da esse i favi si riducano in cera, perchè in tali arnie non possono essere

maritino,

conservati

illesi

dalla tignuola fino

momento

degli sciami.

Nessuno adunque che usa arnie a favo fisso fumo di zolfo, o anneghi con acqua le api con suo grave dauno; si accontenti dei frutto che gli procurano i pezzi aggiunti alle arnie, e cerchi di tenerne un buon numero, se vuole averne profitto. Nei miei primi anni di apicultura, usando soprapporre alle arnie dello

soffochi col

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Quando

214

come

smelino

arnie

aggiunte, otteneva molto più miele e più puro, che non coloro

quali uccidevano lo api e distruggevano le arnie.

Adotti ognuno

sistema di arnie a favo mobile.

L'apicultore viaggiante, se di cominciare

Vanno fu buono,

ritorno a casa le comici

perchè avrà sempre tempo di riporro nelle arnie esse

manca, allora quando

propizio,

diminuisce

certo

nuove

d'eporre

fu mediocre, aspetti

che ad

ciò,

pericolo di

sconciarle in viaggio, e le api trovano spazio, so è

prima miele,

disporrà pel verno. Così alleg-

e toglie o

gerisce le arnie,

levi

pesanti di

raccolte:

fare

Vanno che

raccolta, giunto

tempo

invece

sia

a casa.

Accennai sopra, che tali,

quali sono, venduti

comico possono essere il guadagno è

favi

se ciò

possa fare,

mele à maggior pregio, essendo quello più puro e netto la operazione non può essere più spiccia, giacché basta mettere le cornici in cassetta a modo di arnia, ed assestarlo come se fossero nel magazzino dell' amia. Questa è una merce che da sè fa garanzia a sò stessa. Difatti qual vantaggio all'apicultore il poter consegnare maggioro, perchè

suggellato dalle api

;

agli albergatori, farmacisti, ecc. cornici pieno di miele purissimo

scevro da qualsiasi frode, ed a maggior prezzo, che estratto dal favo, della purità del

Pegli apicultori poi

miele !

che abbisognino di miele, quale vantaggio

poterlo avere in cornici, adatte (al

quale nessuno può fidarsi alla

capacità

quale scopo, come raccomandai, dovrebbero

dello

essere

amie, tutte

uguali), e gomministrarlo alle api senza timore veruno!

CAPITOLO XLVE. Come

Il miele con pressione.

Fatta

precedente, e

si estragga il miele dai favi.

estrao 1.° a freddo, 2.° a caldo, 3.° a caldo scelta

puliti

dei

favi,

tutto,

pezzi di favo vuoti, dal polline,

come indicai nel Capitolo non è miele, cioè dai onde il miele non sappia

che

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215

Estrazione del Mele di

amaro, o dalla covata,

niciata, o

legno,

vaso

mele

rame

penetra

pongono

stagnato

nei

pori e

in vaso di

terra ver-

bene:

nello

fessuro,

vaso e

e di

ne va

perduto.

80 non

ama

avere melo

una data

qualità,

non

occorre fare la scelta dei favi vecchi dai favi recenti.

miele e estratto dai favi a freddo, non perde nò nò di aroma; estratto a caldo tingosi facilmente del colore dei favi, 0 so sono vecchi, sa di amaro; perdo

di colore,

poi di pregio. 1. ° Estrazione a freddo. Nell'atto che schiacciatisi i ben bene, 0 tagliarsi a piccoli pezzi, si mettono in sacchi ad imbuto, fatti con un quadro di teda cucito pei due margini contigui ad uno stesso angolo, 0 in cestelli

favi

conici

fatti di

vimini scortecciati a fitta tessitura:

sacchi

0 cestelli sieno sospesi al soffitto della stanza, 0 a travicelli,

e sotto la punta di ognuno siavi un vaso di terra verniciato. Postivi copioso,

minuzzoli dei favi,

poi

lento;

mele tosto goccia da prima

gocciaro dura da 2 a 3 giorni, secondo

che la stanza è più 0 meno calda, e i favi siensi più sollecitamente sminuzzati dopo estratti dalle arnie, porche il mele fuori dell' arnia si fa presto granuloso e cristallizza. Per procurare che il melo gocci sollecitamento, si di-

spongano

siicela

0 cesti

contro

solo,

presso

duo 0 tre giorni i minuzzoli paiono secchi, però anno aderente ancora qualche po' di mele questo lo si stufa. Passati

estrac a caldo.

Estrazione a caldo. Versati i favi sminuzzati in po' di acqua, la si riscalda leggermente, perchò la cera non si disciolga: calda che sia la massa, si 2. "

caldaia

con un

versa nei cesti 0 nei sacchetti per la colatura. 3. ° La estrazione a caldo con pressione si fa assoggettando la massa riscaldata posta in sacchetti alla spremitura di uno strettoio. Questo miele è di qualità inferiore, non

dura a lungo; si può però darlo in cibo alle api. Se i favi sieno pochi, schiacciausi tra lo mani ben nette per lasciare colare il mele, ovvero pongonsi in un sacchetto a caldo si di tela che torcesi, e così si spremono a freddo fa inveco premendo la massa posta in sacchetto bagnato in ;

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216

Estrazione del Mele

acqua tepida tra un'asse un po' inclinata ed un cilindro di legno che si fa girare a mano. Le indicate operazioni devono farsi in una stanza ben clii usa e possibilmente in giornata nuvolosa, perchè non vengano api da ogni verso allcttato dall' odore del mele. Se si vuole un mele purissimo, si separino i favi perfettamente bianchi, e

si schiaccino separatamente. mele gocciato dai favi comincia in brevo a cristallizzare. Per custodirlo si ponga in vasi di vetro, o di terra verniciata, o in vasca di pietra, non mai in vasi di rame o di ferro: 5-6 giorni dopo si schiuma, perchè fermentando, spinge alla superficie le feccie che <a in so: si guardi che non vi cada dentro pane, farina, latte, grassume,

o acidi, perchè inacidisce. Levata

con

copra ogni vaso

la quale si fa liquefacendo sopra essa

cera; quando

imbevuta,

bone la schiuma,

ben

o con

pelle di vescica,

carta

cerata,

con ferro caldo un po' di raffreddare

lascia

poi

adopera.

Per conservare il micio per molti anni, si versi alla sua superficie nella bocca del vaso una piccola quantità di cera liquefatta per formarne un coperchio. porre in 1 uogo arioso, I vasi pieni di mele si devono asciutto,

ove non geli, perchè mele che vuoisi estrarre dai

fresco,

lizzalo, bisogna scaldare

non perda

favi a

favi

fosse già cristal-

bagno-maria, perchè

pone dentro

che

a tanto, che

fino

fa bollire

miele

suo aroma e colore. Per far ciò posti

sminuzzati in caldaia, si

non iscoppino.

vasi

favi

altra con acqua,

grani di

mele

sciol-

gano interamente. Posta la caldaia coi favi a raffreddare, quando la cera con pezzetti di favo sia rappresa, si leva, e sotto

sa ravvi

e sarà

setaccio,

Se estrarlo

perchè

mele ponga

si si

miele

sciolto,

che

farassi

gocciare per

buona qualità.

fosse la

cristallizzato

una

bottiglia,

bottiglia in acqua calda o sopra

per

stufa,

liquefaccia.

spremuti la prima volta, bagnati nuovamente con un po' d'acqua tepida, spremuti ancora danno qualche poco di mele di qualità inferiore. T

favi

Tutti gli arnesi usati nell'estrarrc

mele, o lo

mani

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217 lavino in acqua pura; questa addolcita alquanto sarà opportuna por fare V aceto e V idromele come indicherò.

CAPITOLO XLVIII. Vuolametito dei favi a forza centrifuga.

Se in un vasetto fatto

di rete metallica rada si poiie pieno di miele suggellato, e lo si attacchi a funicella, e lo si faccia ruotare a modo di fionda, il favo dopo pochi giri à le celle vuote.

un pèzzo

di favo

Su questo principio ideai da molti anni un congegno semplicissimo di poco costo, cioè un secchiello di latta, fatto a cassetta quadrangolare, della capacità di una comico piccola della

mia

arnia,

avente

un turacciolo

di severo.

fondo di reticella metallica,

chiuso da un esterno imbuto, Il

del

quale

del

secchiello

capo di una funicella lunga uu V altro capo di ossa termina in un anello mobilo un cilindro di legno, che s impugna in mano. Per togliere il vuotamento non si à da fare altro, che fisso

al vertice

lama

gli

opercoli delle

celle

metallica , chiuderò

ruotare

disuggellate

via con

sopra

favo,

reticella

coperchio dolla cassetta, eh' e a cer-

gancio, impugnare secchiello a

attorno

operaro

da un verso del

e mettendolo nella cassetta capovolgerle niera, con

porta

metro;

sottile

munito

collo

manico

modo

capovolte

cilindro

legno, e

fionda. Il miele

contro

reticella

delle

spinto

far

colle

dalla

forza centrifuga, sprizza fuori da esse, e traverso la reticella

va a raccogliersi noli' imbuto, dal quale si fa colare, aprendo turacciolo. Fatto il vuotamento da una parte del favo, il si replica la operazione sulF altro verso del favo, dopo la quale esso resta completamente vuoto. Questo arnese e opportuno per coloro cho tengono poche arnie. Coloro che ne tengono molto devono usare un'apparato, che agisca simultaneamente sopra 6-8 cornici. Digitized by

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218

Vuotamente a forza centrifuga

Ecco la descrizione di uno. La Fig. 41 rappresenta sezione verticale di un vuota-favi a forza centrifuga, blG.

41.

A. A. À. A. Tavola alta un metro con quattro piedi A. A. ad un pancone, sul quale stanno doi sassi pesanti a maggiore stabilità di essa. B. B. Fondo a ruota con 8 raggi, ovvero fondo ottagono di pancone, portante il vaso vuotatore dei favi. Esso ruota coli' asse verticale C. infisso, a mezzo del rocchetto », che ingrana la ruota dentata 0, all' asse P. della quale è applicata la forza motrice a mezzo del manubrio t. Q. Il fondo ò cinto tutto attorno da una lama di ferro e porta air infuori tutto in giro un labbro ricurvo L. L. di latta. D. D. D. D. Sono 4 degli 8 stanti verticali, infissi nel fondo. B. B. distanti gli uni dagli altri un po' più della larghezza di una cornice a favo; essi portano le cornici o le stecchetto coi favi, come ad esempio si vede in H: sono alti 0,32. E. E. Reticella metallica rara alta 0,31 fortemente tesa e saldata agli stanti: essa forma la parete esterna del timpano vuotatore. È tenuta al sito da quattro grossi fili di infissi

ferro P. F. F. applicati agli stanti al di fuori di essi.

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Vuotamente a forza centrifuga

219

G. Grosso filo di ferro che collega gli 8 stanti al di dentro, e serve di appoggio alle cornici, perchè non cadano per dentro.

L 1. 1. 1. fìsso sulla

Parete verticale

del

vaso di

latta

zinco

tavola A. ripiegato in K. K. a conca, molto inclinata

di dietro della

figura. Sovra essa battono

goccio

miele, che raccolgonsi nella conca insieme a quelle, che ca-

dono dal

labbro

inclinazione

circolare ricurvo L. L. e scorrono lungo la

conca per uscire

della

dall'

apparato entro in

vaso.

m. Spranga

ni.

essa mantiene a sito

ferro fissa alla tavola

Y asse

verticale

A. con 8

viti,

del timpano.

P. 0. n. Sistema rotatorio nella proporzione di 3 ad 1. Q.

Manubrio per mettere in rotazione

timpano

forza di uomo.

R. chetto

ìi,

Manubrio a leva per istaccare la ruota 0. dal roconde l'apparato giri da sè, quando è messo in

rapido moto rotatorio.

frecce

indicano

verso del

mo-

vimento. t.

Cuscinetti

di ferro rivestiti di ottone,

che sosten-

tano l'asse P. Q.

La Figura 42 metà

dell'

rappresenta

una sezione orizzontale

apparato. Fig. 42.

m. m.

spranga della m. m. Fig. 41 veduta dal

sopra. Digitized by

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220

Vantaggi

Raggi infissi alla testa della ruota. Sono fili di ferro, che raccomandano gli stanti dalla loro sommità all' asse, e che non sono segnati nella r. r. r. f. f. f.

figura precedente.

H. H. Le grossezze delle assicelle superiori quando sono poste nell'apparato.

cor-

delle

nici viste

D. D. Gli

stanti.

C. C. C. C. 0. Il labbro ricurvo.

K. K. La conca

del vaso rappresentato

da LI. LI. nella

figura precedente.

freccio indicano il moto del miele. Per usare questo apparato si opererà I.

in cornice

favi

che abbiano

celle

stanti D. D. D. D. in

contatto

disuggellate,

modo che

reto

colla

suggellate,

così:

sopra assicelle

pieni di miele,

inseriscono

tra

gli

la parete anteriore del favo sia

metallica E. E.:

disuggellino prima

cello

sono

coltello tagliente. Si

con

so non si anno, allora dispongano, una da un verso V altra dall' altro, perchè il peso sia equabilmente distribuito. Al sito d' onde uscirà il

avverta di metterne otto alla volta

miele

sottoponga un vaso

stagnato. Fatto ciò

rame

terra verniciata, o di

mano

manubrio t. Q., e si ruota. Quando il timpano gira tanto veloce da fare 3-4 giri in un secondo, si applica l'altra mano al manubrio li. e lo si tira a sè. Secondo che il miele sarà denso, la rotazione da farsi per vuotare i fàvi da un verso, ò tra mezzo minuto, ed un minuto e mezzo. Quando si opera, bisogna, che la temperatura della stanza sia tra i gradi centigradi 22-24. Dall' usaro questo apparato ne vengono i seguenti vantaggi

fiivi

fa gocciar fuori si

applica la

1. ° I

ànno

restano intatti, e più asciutti, che quando si

favi

essi

miele

pronti da

estrae quindi più miele,

rimettere

nelle arnie, perchè le

api tornino ad empirli. 2. " Il

pur una

miele è perfettamente limpido e puro, senza nepdi favo, o di pollino, tirilo quali

di quelle briciole

inevitabilmente viene bruttato quando

schiacciano

favi

per estrarlo.

)igitized

Google

v 2V

221 guadagno nel tempo e grandissimo; un operatore non grave lavoro vuota intorno a 400 favi della mia arnia, i quali sono larghi 0,26, ed alti 0,16 e pesano da un chilogrammo ad un chilogrammo e mezzo. Avverto qui nuovamente alla necessità, che le arnio sieno tutte di una misura perfetta. 3.

8 ore

4. * Si risparmia e si

nelf uso di attrezzi e di spazio,

assai

à economia grandissima nelF uso dei favi. Con un

noro numero

essi

può

provvedere

bisogni

midelle

arnie.

CAPITOLO XLIX Come

sì ottenga la cera.

L'apicoltore, che tiene arnie a favo mobile, quantunque tenga conto di ogni pezzo di favo vuoto per darlo alle api da riempire, pure noli' aver cera à il suo tornaconto a pre-

ferenza degli altri

danno

più

cera

quali estrasse

egli

non liquefa che

dogli altri

favi vecchi, e questi

liquefa anche favi dai

inoltre

che

miele, e lo briciolo

raccoglie dai fondi

delle arnie.

Se ne à pochi

da ridurre

cera,

può

mettere

dentro in un sacco rimboccato in una caldaia, empita tanto di acqua, che il

sacco ne resti coperto, e perchè non tocchi

fondo ed abbruci,

sopra

per

tenerlo

farà portare da stecche di

immerso

una

porrà

l'acqua è per bollire, la tessitura de' favi

legno, e

Quando

pietra.

scioglie, o la

liquefatta, siccome più leggera, esce traverso

cera

sacco, e sovra-

nuota all'acqua, che con ramaiuolo bagnato vassi mano mano raccogliendo. Quando non ascende più cera, levasi il sacco dall'acqua, ed in esso non trovasi, che una broda nera; spremuta a torchio, o in altra maniera, immediatamente la si

spoglia affatto di cera.

Se ne à molti, deve prima fare in pezzi in

caldaia con tanta

non trabocchi

acqua, che

essa.

Scaldansi

nuotino a

lento

favi, e

essa,

fuoco

porli

che legna Digitized by

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222

Ckrà

dura, senza farli bollire, e

a broda. Tolta la caldaia sacchetto

della

capacita

rimestano, finche sono ridotti

dal fuoco, di

una

riempiasi di broda

vescica

fatto

tela,

un e

meglio di crine di cavallo, o di tela di balle di caffè Avana, ben chiuso, e comprimesi al torchio tanto, che ne sia spicciata fuori la cera e l'acqua, che raccolgonsi in vaso o mastello sottoposto al torchio, avente

dell'

acqua

di tratto in tratto rinnovasi, perchè continuando i

sacchetti,

non

scaldi troppo, e

cera spremuta o caduta

con acqua pura

non diventi

nel vaso

fresca, o

lascia

ponesi al fuoco altra caldaia ben netta si

riscalda;

mano

in essa gittansi

fresca, che a spremere

assai sporca.

raffredda

con

acqua pura, e

balocchi di cera, che

tosto

Intanto

raffreddare.

mano

mentre vanno liquefacendosi, si guardi che l'acqua non abbia mai a bollire; si levi con ramaiuolo la schiuma, e quelle feccia che sono a fiore. Quando tutto è ben liquefatto, si leva la caldaia dal fuoco, e si pone in sito difeso dall'aria, e copresi, perchè la cera nel rapprendersi non iscrepoli: ovvero appena si forma la crosta alla superficie, si spinga tra la cera e la caldaia una sottile lama di coltello bagnata con questa facile operazione avrassi il piacere di estrarre il giorno vegnente una bella e ben netta forma di cera. La cera così liquefatta si può versare in qualsivoglia vaso, perchè prenda quella forma, che meglio aggrada. La superficie inferiore della forma di cera, che sta a contatto coli' acqua, non è mai netta, e bisogna pulirla tagliando via, o raschiando la cera impura, la quale tiensi estraggonsi dal mastello

;

pegli usi di casa. Dissi, lire

che la cera non dee mai bollire, perchè col bol-

perde di bontà,

colore, di

peso.

caldaia dev'esser grande; ne

si dee troppo riempire, perchè non rigetti cera sul fuoco, e produca incendio se ciò accadesse, si copra subito la caldaia con coperchio. :

Se tra i favi spremuti si vegga, o si creda esservi qualche po' di cera, rinnovasi la operazione che indicai, e si

spremono fortemente. Prima di usaro i sacchetti ed il torchio bisogna bagnarli con acqua calda, o meglio ancora spalmarli di olio o di grasso, perchè non vi si attacchi la cera. Digitized by

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223 Sia quando si cava il miele dai favi, sia quando si cava la cera dai favi, se vicino sieno delle arnie, bisogna operare a porte e finestre chiuse, e perfino colla canna del fumaiuolo chiusa perchè le api allettate dall' odore non ,

vengano a molestare

e perire.

CAPITOLO

Cenni intorno agli usi dei /hvdoUi

dell' ape.

Niente c'è in un'arnia, che non sia utile: niente dev'

essere pittato.

Miele. Analizzato chimicamente si trova composto di zucchero di uva, di zucchero di mucilagine, di mannite, di un

La quantità

acido proprio, e di una sostanza balsamica.

delle

diverse specie di zucchero contenute nel miele varia secondo il

nettarti dei

uva

fiori

succhiati dalle api.

contiene, tanto

cristallizza:

più

Quanto più zucchero

granuloso, e più

facilmente

quanto più à zucchero di mucilagine tanto più

è liquido. Il potere di

addolcimento, e l' attitudine a fermentare del miele stanno pure in rapporto della quantità maggiore o minoro delle diverso specie di zucchero, che contiene lo zucchero di mucilagine dolcifica una volta e mezza :

più

che

zucchero

mannite o zucchero

uva, e cinque

manna, ed

volte

più

sollecito

che a

la fer-

mentare, ne cristallizza. Nella fermentazione la maggior parte delle materie zuccherine del miele convertonsi in alcool ed acido carbonico a 8-10 centigradi: col tale,

della caseina vegetale

alle diverse specie di

mezzo della mucilagine vegeil

etere in

miele

trasforma assiemo

vino.

In commercio trovasi molto miele adulterato con meta di amido, ed è improprio alla vinificazione. Il miele si adopera anche oggidì negli usi domestici:

di sciroppo

però se lo si apprezzasse più, e si costumasse ad usarlo meglio, ed inoltre se gli apicultori avessero maggiore diligenza nel raccoglierlo, e non inducessero i consumatori

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Usi dei Mit

224

a disprezzarlo e dimenticarlo, potrebbe .sostituire lo zucchero. Esso nou tornerà in onore, finche si continui ad estrarlo da favi affumicati per uccidere le api, e si offra come miele il nauseante liquido che spremesi al torchio dalle uova di pecchia, dalle larve, dalle ninfe, dalle api morte, dal polline,

dai

tarme

ammuffiti, dalle

favi

ecc.,

che

rivoltare lo

stomaco a solo pensarvi.

Non al

tornano un balsamo il

come

il mele si possa usare per condir frutta, che ammalati, per addolcire il thè,

occorre ch'io dimostri,

pari dello zucchero, specialmente

caffè,

pegli

senape, le

paste,

Insogna

ecc.

perdere

far

esso quel suo sapore, che a tanti da in sullo primo fastidio.

modo

il seguente: melo con un ventesimo in peso di acqua pura, cioè 20 chilogrammi di miele si allunghino con un chilogramma di acqua, si faccia bollire in vaso stagnato, per inezz' ora e si schiumi sempre poi si filtri per un imbuto di latta o per setaccio fino riempito por metà di uno strato di minuti granelli di carbone animale, cioè di ossa carbonizzate e peste, come si usa per lo zucchero. È buono, ma non tanto, anche il carbone pesto di legna. Lo

sicuro e focile di far ciò e

Si allunghi

sciroppo, che così

ottieno,

zucchero. Il carbone può

ò dolco, puro, ed

usarsi

uguaglia lo che dopo

più volte, basta

compita una feltraziono lo si abbruci nuovamente. L'uso del miele fa risparmiare la spesa per lo zucchero col vantaggio di avere una materia di prima qualità, cosa che spesso non si à collo zucchoro: di più ò corroborante, o invigorisce.

ànno profuso ad esso meritamente le più chiamavano bevanda dei Celesti, lo stimavauo il balsamo della vita. Democrito il Filosofo, e Romolo Pollione domandati come avessero oltrepassati i 100 anni così vegeti e sani risposero coir usare internamente il Gli antichi

bello lodi:

mele, esternamente

olio.

Il cibo

dei

Pitagorici

era

erbe,

pane, miele. Il

digiuno

miele proso da coloro, che sieno affievoliti o per lungo o per estenuamelo di forze, li rinvigorisce. Si

veggono buoni nei

effetti dell'

marasmi, nella

uso di esso

tosse, nel

mal

al principio di

una

tisi,

di gola, nella consunzione.

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* V

225

Aceto di miele

Preserva dalla putredine. Ai Ceylan costumasi conser* noi le conserviamo nel sale. marze conservansi in esso benissimo: ne conservai per

vare in esso le carni, come

più mesi immerse in esso. Stazio scrive, che il cadavere di Alessandro Magno venne conservato e trasportato in Alessandria in una cassa riempita di miele: gli Spartani, narra Erodoto, vollero imbalsamato col miele il corpo di Agesippo : e Babilonesi imbalsamavano i cadaveri col miele. Stimavano antichi

gli

insipida

mancato

una cena, se

al principio

fine

miele: usavano al principio la mulsa, cioè idro-mele (acqua e miele), poi V idro-mele vinoso, cioò vino ed acqua melata, e tra il giorno la rinfrescativa bevanda fosse

ossimele, eh era

detta

acqua con

mele

aceto. I

figli

miele come primizia. II Parai. C. 32. I Pagani offerivano a Strenna vasi di miele al primo dele alla festa del Dio Termine una vezzosa donzella l' anno,

d'Israele offerivano

offeriva

più bei favi.

Caddero è vero

gli usi

che in antico faceansi del miele,

può oggidì farsi un consumo grandissimo, qualora sia estratto o condito convenientemente. Se, anche non purificato, si usasse nel caffè, o in qualunque altra bevanda, che vuoisi addolcita, in poco tempo il palato vi si avvezza, nè trova differenza dall adsorsero tanti bisogni, che del miele

dolcimento dato dallo zucchero. Indicherò ora che altro si possa fare col miele. Aceto di miele. Dal miele si ottiene un eccellente aceto, tanto più gradito, perchè fabbricato da sò e con materie più pure di quelle adoperate presso le fabbriche di aceto. L1 Bicetta. Si fa aceto coli acqua melata, che si procura col risciacquare i pezzi di favo torchiati, e gli arnesi 1

adoperati nell' estrarre il miele come coltelli, sacchetti, ecc. Ponesi essa in una caldaia stagnata al fuoco, si fa bollire, si schiuma perfettamente, finché non dà altra schiuma, ed allora è cotta, ed è uno sciroppo, che se è denso devest allungare

ad esser liquido come l'aceto. Si lascia in riposo, poi e si mette in botticino, ove si abbia già conservato dell' aceto. Questo botticino si dee porre in luogo caldo, o vicino la stufa, o presso il focolare, come usasi da fino

decanta,

taluni

per l'agresto. Al botticino

lascia

aperto

coc-

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Bevanda

228

rinfrescatila

—

Idro-mele

chiurae, e por esso mettasi dentro, onde procurare la fermentazione acida, un pugno, ogni 20 chilogrammi in peso di liquido, di una pasta disseccata al sole composta di pepe bianco, pano ed orzo arrostito, e fatta molle con un po' di aceto di vino. Dopo tre o quattro giorni la fermentazione comincia, e pel foro del cocchiume vengono espulse le feccie. Bisogna riempire ogni giorno il botticino, di quanto si scema, o con acqua calda, o meglio con aceto. Dopo 12, o 14 giorni, so la temperatura della stanza è calda, la fermentazione ò compita. Allora ogni 40 chilogrammi di liquido ponesi nel botticello 1[4 di chilogrammo di uva zibibo ta-

gliuzzata in

insieme ai graspi, posta

pezzetti

borsicina

8 giorni dopo, l'aceto si può travasare in fiaschi di vetro, che chiudonsi con turacciolo di sovero, e pongonsi in sito temperato. Questo aceto è pari a quello di vino, a sapore aggradevole, o bel colore dorato. Se è troppo forte si allunga coli' acqua. 0 II. Ricetta. Chilogrammi di acqua 12, di acquavito 3, di miele 1 1t4, e due centesimi di chilogrammo di tartaro pongonsi in botticino chiuso in luogo temperato; dopo 20 o 25 giorni si avrà un aceto eccellente. III. " Ricetta. Chilogrammi 1G di acqua, chilograinma 1 di miele si mescolano, si fanno bollire e si opera, come indicai per la I. o II. ricetta. di tela di

lino:

Quanto più dolce è l'acqua, tanto più presto fermenta, e l'aceto viene più forte.

Bevanda rinfrescati va. Si prepara così: grammi di acqua ponesi un chilogramma di bollire,

lievito di

bere,

chilosi

raccomanda il tu8 giorni dopo si e torna gradita come qualunque altra bevanda rinfrescativa. Quanto più invecchia tanto maggior-

racciolo con legame,

gazosa e

miele;

schiuma, si pone in tino aperto con un po' di birra, onde fermenti. Compita la fermentazione il

liquido s'imbottiglia subito,

può

ponesi

tura, e si al

fresco:

mente migliora. Idro-mele. Anche questo bevanda, purché sia ben fatta, 1 o salubre. L acqua melata, che si à risciacquando come indicai gli arnesi, cuocesi, sempre però schiumando, fino a che vi galleggi un uovo fresco: quando non vi può è

buona

galleggiare, levasi ili

fuoco,

lascia

raffreddare,

versa

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Vino legno duro, e

in tino di

227

metto in luogo

costante fra 12-14 centigradi e

temperatura

lascia che fermenti,

te-

nendolo però coperto con tela inumidita. Dopo 6 settimane più piccolo, feltrando per carta il si travasa in botticino residuo, il quale penosi in bottiglie, che coperto con un po' di tela mettonsi in cantina. La fermentazione continua nel botticino, ed il foro tiensi difaso con pezzo di tela e un pezzo di asso sopra: scemando, ogni 3-4 settimane riempiesi

vaso col liquido posto nello bottiglio: un anno

nuovamente in altro botticino ben netto, ove chiudesi e ponesi in cantina al fresco. Il sedimento "Vien sempre feltrato accuratamente. Sei settimane dopo V idromolo dopo

purgato

travasa

divenuto

eccellente

bevanda,

elio

conservasi in

suggellato con

pece per quanto si vuole: quanto più invecchia tanto più ò buono. In Asia preparasi i' idromele con 1 di acqua o 2 di melo, ed aggiungesi un debottiglie

cotto debole di mirto, od olio di rosa. In Ungheria, Russia,

Polonia, invece del decotto aggiungesi succo di frutta

imma-

ture, foglio di melissa, salvia, miste insieme.

Vino spagnuolo. In 50 chilogrammi di acqua comune 16 chilogrammi di miele in caldaia. Cuocesi lentamente por due ore, levando la schiuma; si lascia raffreddare, e poi si opera come per V idromele, eccetto cho dentro si sospende un sacchetto di tela con una noce moscata, e 2/100 di chilogrammo di canella pesta in granolli un po' grossi, onde dare al liquido un gusto speciale. Questo di fonte pongonsi

vino riesce simile, anzi migliore dello spagnuolo, rinforza lo

stomaco, aiuta la digestione; prendendone un po' ogni tina prima della colazione depura

mat-

sangue.

Vino di Madera. In 3(3 chilogrammi di acqua di fiume pongonsi 14 chilogrammi di miele, in caldaia a lenta bollitura, e schiumasi mezz' ora dopo vi si versa a poco a poco 1 cliilogrammo ed lj4 di gesso comuuc (calce solfata cotta) :

in polvere finissima e continuamente vassi mescendo. Schiu-

masi quanto

di viscoso viene

versa

liquido in tino di

gesso

depositi.

a galla; cessata la schiuma, si raffreddi ed

legno, perche

Al giorno

dietro chiarificato

versa nella caldaia adagio perchè non resti al

altre

fondo;

fa bollire

due ore mescendovi

intorbidi,

liquido

si il

gesso

nuovamente a fuoco lento per tratto in tratto 3 chilogrammi

228

Vino

ciò fatto e 1{2 di cartone di ossa carbonizzate polverizzato versasi la seconda volta nel tino ben netto, e si lascia raf:

freddare

poi

filtra

per un pezzo di flanella, e nuovamente

posto in caldaia per la terza volta mescendovi a poco a poco z' ora ,

con

sbattute

quando abbia fuoco,

carbone

lascia

si il

po' di acqua,

bollito

bollire per

schiuma,

gesso

a si

toglie

mez-

25 uova

bianco di

e continuasi

po' senza

raffreddare.

schiumare

toglie dal 1

acido,

sapore di cera, e l'albume di uovo lo chiarifica.

Versasi freddo in botticello non però piono, e

foro copresi

come per r idromole. Quando siasi chiarificato, levasi dal botticello, si poue in bottiglie e suggellasi. Queste vanno poste in sito che abbia 4-6 centigradi di temperatura sdraiate in sabbia, con

tela, e

onde così

lasciasi

l'aria, il

fermentare

in seguito si opera

eh' è nella bottiglia, resti fra

vino non ammuffisce.

vino e

vetro:

sabbia mantiensi umida con

Chi beve di questo liquido, crede bere il madera ma tenuto alcuni anni in bottiglie può esser servito a qualunque tavola. Vino di mele. lì mele dev'esser puro non solo, ma fatto bollire allungato con acqua, schiumato e filtrato tra-

acqua e

sale.

è vero che a farlo occorre pazienza e lavoro,

verso a carbone animale pesto. Por sollecitare la fermentazione

metto un po' di lievito di birra. Quando posto in botticello à terminato di rigettare pel cocchiume le feerie, e siasi chiarificato, si travasa in altro botticello, che lasciasi aperto almeno per altri 9 giorni, indi s' imbottiglia, e si usa al bisogno. Il miele, più che qualunque altro zucchero, giova a migliorare il mosto; è da desiderarsi quindi che gli apicultori si occupino della fabbricazione sì del mole, che del vino: il prezzo del mele sarebbe così sostenuto, e si otterrebbero in Italia dei prodotti, che con grave danno vengono tuttora fatti venire da paesi esteri. Chiunque deva usar mele, se lo procuri da sò, poiché allora saprà ciò che adopera. Cera. Anche essa, come il mele, varia in bontà ottima è quella, che à un giallo cupo naturale, ch'ò magra, e che masticata non si attacca ai denti eccellente la danno i luoghi arsicci, buona le colline, che guardano il mezzodì, e mediocre i luoghi paludosi. vi si

Presso

Romani

era

famigliare

l'uso della cera;

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Cera

—

Propoli

—

Residuo dei favi

229

servivano di tavolette cerate per iscrivere colla punta di uno ardeano davanti ai bugiardi Numi i cerei, e di cera

stilo

;

faceano l'effigie dei loro maggiori. Obbligavano poi i vinti a tributo di cera: Marco Penar io sconfitti i Corsi obbligolli

Roma 100

a portare a

Cireneo ne prescrisse

cera,

e Caio

mila.

Chiesa fino dai primi tempi

monie la scosti,

mila libbre annue

200

usò

nelle

sacre

ceri-

cera, diradando lo tenebre di quo' sacri luoghi na-

ovo

primi credenti assistevano ai reverendi misteri si tenne cara sempre nei pii luoghi.

ond' è che V ape

Oltre che negli usi del publico culto religioso,' adoperasi la cera nelle ricche e splendide luminarie, nelle farmacie, nel preparare i modelli di sezioni anatomiche, di fiori, di frutta, ecc.

Propoli. Ancho questa resina raccolta dalle api è opportuna a lenire dolori, a cicatrizzar piaghe, ad ammollire parti del corpo indurite. Usasi negli unguenti per portare a suppurazione tumori, per estrarre dalle ferite le scheggio specialmente di ferro, per raddolcire le ulceri maligne. Sparso sovra carboni accesi sparge un grato odore, od il vapore aspirato in bocca giova al petto, ed è ottimo rimedio per mitigare lo tossi invecchiate.

Residuo

de' favi.

Sono salutari

applicandoli

ammolliti con acqua pei dolori reumatici

V api-puutura

quali

bagnati con aceto ed acqua contusioni tanto dell' uomo, che

è di effetto sicuro)

sono ottimo unguento per le

caldi ed

(a togliere

;

degli animali. I Greci teneano l'ape simbolo dell'abbondanza. in Efeso

Aveano

chiamavano servi della sola ape R, primi sacerdoti furono chiamati servi della gran

sacerdoti delle api che

dea regina delle api. I Romani teneano l'apicultura ovunque in gran conto ed onore Varrone ci racconta che un solo apicultore raccoglieva annualmente 5 mila libbre di mele, e che in parecchie ville non si vedeano altro che api ed arnie. Lo stemma di Francia era prima 1' ape, che imperiti pittori tramutarono in giglio. :

L'ape l'

simbolo

della

ordine, della diligenza, dell'

operosità, della industria, del-

amore

di famiglia,

delV amore

di patria, e di quella portentosa armonia provvidenziale che

regge tutto

creato. Digitized by

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230

pel

CALENDARIO MENSILE governo delle

pi.

Gioverà al novello apicultore avere sott' occhio un cenno elio dee fare mese per mese: letto alcune righe, conoscerà, facilmente come deva operare per

tutte le operazioni

aver dalle sue api il maggioro profitto. Gennaio. Cosa fanno le api ? Dormono, perfetto, nò corno fanno

le vespe,

ma non un

calabroni, le

sonno

formiche

e molti altri insetti: se intirizziscono muoiono; anno bisogno

una temperatura di 3-4 centigradi: se la procurano con un tremulo movimento delle ali. che prima di assiderarsi fanno naturalmente, come vedesi in ogni ape, quando caduta sulla nove è per morire. Con tale movimento, specialmente quelle, che sono ai margini del gruppo, mutuamente sfredi

gandosi, sviluppano

necessario calorico, e discacciando con

che le circonda, attingono quella calda, che irradia dal gruppo. Ogni ape che staccasi da esso, agghiaccia, e muore. Si staccano molte api, anzi disciogliesi l'intero gruppo, quando esso l'aria fredda,

sieuo sturbate, ed

intirizziscono

nuovamente raggruppate; vengono

subito, o

quando

siensi

poi spinte a prender cibo,

e dovendo continuamente muoversi per riscaldarsi, affievoli-

scono

vanno incontro alla

inoltre gonfiandosi di escrementi,

dissenteria.

Abbia quindi l' apicultore ogni cura di lasciarle quete: dovendo dar cibo aspetti un giorno non troppo crudo, o posti i favi con miele o lo zucchero umettato, lo copra bene, perchè non si raffreddino. In bella giornata, avendo fuori le arnie, apra i fori di uscita, perchè n'escano le api a purgarsi guardi :

se abbiano cibo

sufficiente,

pulisca

biano inquietudine, di' è effetto di

cibo e più ancora di bevanda, o

fondo: osservi se ab-

mancauza

della vi

provvegga. Se ànno

sete pel mele cristallizzato, metta presso

foro di uscita,

o al foro superioro un pozzo di spugna pregna d'acqua tepida, ed ogni due tre giorni

la rinnovi: ovvero empia di acqua pura gli alveoli di un favo, e lo metta vicino alle api. Se per altro non ci sia urgente bisogno, ricordi di lasciar in questo mese le api in perfetta quiete. Siccome le api non devono ora avere nessuno bisogno, Digitized by

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Calendario

—

Febbraio

231

prepari cornici, pulisca le vuote arnie, ne appronti di nuove, sgomberi la neve dinanzi L'andato, e metta in ordine il suo registro.

come

Febbraio. Corro ancho questo mese por solito crudo, il gennaio, e perciò operi come nel precedente. Per

eccezione, o per la situazione, che

sia

mite, le

arnie

forti

cominciano ad avere covata. Non si sollecitino a darla. Se cade neve, appongasi lo schermo al foro di uscita, perchè il solo non vibri dontro l'arnia alcun raggio ad allettare all' uscita. So pel tepore uscissero, e molto cadessero neve devonsi raccogliere e vivificare. Se le api di qualche arnia intirizzissero, facciasi ugualmente. Scomparsa la neve, o cominciando a scomparire verso la fine di questo mese, e se il tempo è buono, si lascino liberamente uscire le api si possono ritornare all' amiaio le arnie depositate in cantina

api

sulla

o nelle fosse.

Oomperansi ora le arnie: se sono di luogo vicino, per non perdere le api, bisogna trasportarle al proprio arniaio prima che esse sieno uscite la prima volta, o appena levate di cantina; so di luogo

lontano

quando si vuole. Al primo uscire se

delle api guardisi, so

arnie che

posero le une

staccano, perchè lo api di

trasportano,

sieno

inquietudine dura fino a sera, è segno che

Le si

mezz'ora, allora

accosto

inquiete;

manca alle

altre,

ora

una non vadano nell\altra;

che accade ora facilmente, perchè entrano volentieri in quella di ed allora la più vicina arnia, che ronza allegramente

;

questa può essere uccisa dalle api straniere si

fanno ladre. Se si vede un' arnia orfana,

esse in seguito

maritino le api di essa,

non se ne accorne facciano preda. I fori di uscita si tengano piccoli, perchè le api non trovando niente al di fuori, e non essendoci le guardie, vi entrano facilmente le api ladre, che allettato dal bottino mettono tutto a ruba. Spesso in tal mese le api cominciano a portar acqua, con quelle di un'

gano

le api

altra,

e subito, perchè

ladre, e

a portar polline, raccolto sui nocciuoli, betulo, ecc. allora comincia la covata, e l'apicultore potrò cominciare qualche lavoro, che di regola fassi nel seguente uieso.

—

Calendario

232

—

Marzo

Aprile

Marzo. In pochi siti , e soltanto negl' inverni lunghi sono ancora le api assopite. Rivivificandosi la natura, anche le arnie deboli cominciano ad avere covata, nò le api possono più stare oziose. Per altro gli anni ed apicultore

siti

regoli secondo

non sono uguali, ed ogni

propria esperienza: iu certi

luoghi le api fanno più in marzo che in aprile, in altri è migliore cosa che stieno in cantina fino alla metà del mese. Si abituino le api a prendersi V acqua necessaria in

luogo

dominato da

anche

le cassette con

presso

sole,

quale

possono porre

farina.

Si appresti il cibo alle api, ma con riguardo di non dar motivo a ruberie, essendo questo il tempo più pericoloso. Nella prima bella giornata si sollecitino le api, cho si ànno comperate o traslocate, ad una numerosa uscita, perchè prendano conoscenza della nuova posizione. Questo artificio giova usarlo anche colle arnie, che si traslocano di estato.

Verso la metà devonsi portare alla campagna o rimettere nell'armato tutte le arnie, che furon poste in cantina 0 fossa: si faccia questo in bella giornata, portando le arnie

adagio ad una ad una

non

luogo senza

irritare le api, e farle uscire in

scuotimenti per dove non possano

forti sito,

ritrovar più la propria arnia.

Aprile. La operosità dello api va

di giorno in giorno cre-

scendo, perchè la natura offre loro sempre più copiosa messe. Ora comincia il lavoro per l'apicultore.

Nelle bello giornate, quando àn già cominciato a portare polline e miele, deve rivedere tutto le arnie, pulire

fondi

che deve raccogliere per deve osservare, se abbiano cibo sufficiente, se ci far la cera deve cambiare gì' imbrattati sia covata, se i favi sien netti od ammuffiti ; levare il mele che sovrabbonda. È erroneo il credere che lasciando più mele del bisogno, specialmente nelle arnie poco popolatele ne raccolga di più in autunno, perapi

dalle

morte, dalle

bricciole,

;

chè celle

api perdono tempo a sciogliere il mole vccohio; le pieno non possono rioever covata, e restando così le

arnie scarse di api,

frutto è piccolo.

Nelle arnie a favo stabile devonsi tagliare alcuni centimetri di margine al basso dei favi, e tagliar via i favi

con celle maschili. Digitized by

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Calendario

—

233

Aitile

Si devono sollecitare le api ad attendere alla loro moltiplicazione, aftinché

sien

specialmente sugli alberi

numeroso

per

Aiuti abbondantemente le arnie

non sieno

costrette a

prima

mangiare

scarse di cibo,

cibo,

meno

alla

danno

uno sciame.

moie per cibo

perchè

che anno dato

covata, e la lascino morire, ed abbia per lo della perdita di

raccolta

fruttiferi.

usi sciroppo di orzo,

raccogliendo le frutta

allunghi con tre volto tanta acqua, o sciroppo di frutta. Questo lassi

immature, che cadono

estato e di

autunno, p. es. pomi, peri, raccogliendo corteccie di poponi, prugne, patate, ecc. e tutte quelle sostanze che contengono parti zuccherine, si mettono in caldaia stagnata con acqua, entro la quale stieno immerse, si fanno bollire, si rimescolano, e quando la pasta e a consistenza oleosa, levata la caldaia, si

estrae,

e mettesi in vasi che chiudonsi bone.

Il cibo

per promuovere la covata

e sotto ai favi, le api costrette

dia poco e spesso

discendere

mantengono

calda F arnia*

Se non

ci sieno

arnie di altri vicini, ò meglio dare

cibo alle api fuori dell' arnia, ponendo

un vaso con acqua

melata: se ce ne sono, non si faccia questo, perchè le api forestiere non trovando ad un altro momento questo pascolo, assalirebbero le arnie.

In questo tempo le api danno qualche puntura; ricesi estragga tosto il pungiglione, e si copra la ferita con collodio, o con mucilagine densa molto di gomma arabica, o con altra vernice: con questo semplice rimedio si

vuta,

evita

dolore.

Si piantino

arbusti,

semi

spargano

raccolta delle api. Si puliscano dai bruchi le

all'amiaio,

distruggano le ragnatelle,

quei rami che, prevedesi, saranno

per

futura

piante viciue

vespai:

potino

impaccio a raccogliere

gli sciami.

Giova assai trasportare ora

amie

nei boschi vestiti

di ellera. 1' apicultore lo arnie vuote, le prepari ad acconuovi sciami. Aggiusti le arnie, turi le fessure con pasta fatta di sterco bovino e creta, o calce, onde si con* centri in esse il tanto necessario calore.

Pulisca

gliere

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234

Calendario

—

Maggio

Tenga pulito d'ora innanzi il terreno attorno all' arniaio. Maggio. Il più ameno dei mesi è per F apicultore il più dilettevole. Passato il tempo dei timori e delle brighe per le arnie, che mancavano di cibo, lasci, so il tempo non e perverso, che le api provvedano a sè stesso

la fioritura delle

pianto comincia nella maggior parte dei luoghi

essa ò fonte

sanno approffittare lo api volando instancabilmente da mattina a sera alla raccolta. Fabbricano con tutta energia i favi, e se possono apricchissima di miele, della qualo

dei

profittare le celle di

fiori

dell' oliera,

spesso

tre dì

riempiono

miele.

Se il maggio è buono, è posto il fondamento per una buona annata. Peraltro spesso il maggio viene prima dell' aprile, ovvero di maggio continua 1' aprile. Sebbene veggansi allora le piante in piena fioritura, pure le api non possono uscire, e intanto il tempo passa e con esso la prima raccolta. Se ciò accade, l' apicultore porga senza risparmio cibo alle api, che ne anno bisogno per la molta covata: guai se patissero fame sapranno poi esse compensarlo dieci !

volte tanto.

In alcuni luoghi, se anche fioritura ci

delle

piante

sia la fioritura delle rapo,

tempo e buono, dopo la un vuoto, se non

succede

fruttifere,

delle

acacie,

ippocastani, ecc.

prima messo fu scarsa, patiscon fame, e sono prese dal malo di maggio si aiutino però col mele, e supererassi facilmente anche questo pericolo, che trascurato può apportare gravi danni. allora le arnie deboli, se la

Dove invece

siavi

successiva fioritura

suddette, e del trifoglio

bianco, o

miele di rugiada,

leva

che

dello

pino

dia

piante

molto

superfluo, ed attendonsi in brevo

begli sciami.

Osservi gli indicii precedenti

gli

sciami

primi, e sin-

pei sciami secondi e terzi: golarmente il canto delle dopo la metà del mese tenga d'occhio l' arniaio dalle 8 della mattina alle 4 di sera, perchè non isfuggano degli

sciami.

Se vuole aumentare le proprie arnie, verso la metà o prima comincierà fare sciami artificiali, e continuando ogni otto giorni a farne, avrà sempre celle reali a sua disposizione. Digitized by

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—

Calendario

Maggio

235

Essendoci nello arnie forti dei fuchi, verranno le

tosto fecondate,

sorpasseranno

sciami

e gli

breve

anche

artificiali

fatti

nuove

per tempo

che stentatamente

arnie,

passarono l'inverno.

raccogliere gli sciami

drappi,

cesti,

arnie

prepari

naturali

vuoto,

tazze,

scale,

cartone,

gabbie, ecc. e particolarmente le borse da sciame.

Mancando presso l'armato pianto come rami di pino o abete

conficcati in terra,

0 aste con rami, o con favo in cornice; a

ponga

naturali, no

di artificiali,

diverso distanzo

delle arnie vuote.

Levi gli sciami pendenti a grappolo più presto che può, per evitare la fuga, l'unione di più sciami, e l'inselvatichire delle api.

Dia caccia alle farfalle della tignuola, che ormai lasciaci vedere ai crepuscoli della mattina e della sera: e 1 per non perder troppo tempo, metta presso l arniaio sul far della sera una o due lanterne a lastre di vetro spal-

mate

fuori di sostanza attaccaticcia,

qual'è unto di

carro o vischio, e portato da due stecchetto sopra vaso che sia più largo della

baso delle lanterne, e contenga dell'ac-

qua, e ve le

2-3 ore:

parte verso

lasci

lume, e

impaniate, e

staccheranno, essendo mezzo lacere le acqua per affogarsi. Dia la caccia alle formiche. Se dopo raccolti degli sciami, corra

aiuti di cibo,

finché ritorna

Fino a tanto che alla

da ogni pur si cadranno nel-

farfalle voleranno

resteranno

ali

tempo

cattivo,

bel tempo.

api non sieno arrivato col lavoro

parte inferiore delle arnio, tenga sempre netto

fondo

di esse dalle api morte, e dalle briciole di cera, perchè vi annidi

non

la tignuola.

quando in quando, abbruciando dei fili con che tiene in conserva. Aiuti le arnie deboli con qualche favo di covata, che può levare qua e là alle arnie forti, ovvero con traslocare al sito di arnia forte nelle ore, che le api di questa sono fuori alla raccolta. Levi i favi superflui pieni di mele, disponga 1 favi per la covata vicino al foro di uscita, e tra duo favi Solfori di

zolfo,

favi

pieni collochi cornice con principio di

favo

por costringere

lo api

—

Calendario

236 al

lavoro. Prepari

Giugno

magazzino con cornici

a favo

miele fresco: per allettare le api ad entrarvi, ne levi taluno di quelli con miele, od anche con covata e li mette nel magazzino, mettendo nel loro posto cornice con favo vuoto, o con principio di favo. Quando vede lo cornici vicine di

allo sportello quasi piene di

miele, vuoti

magazzino, sosti-

tuisca cornici con favi vuoti, e dia così lavoro alle api, onde

non sieno costrette per mancanza di posto a starsene oziose, GiroNO. È questo propriamente il mese degli sciami nella maggior parte dei luoghi: l'apicultore è molto affaccendato nella raccolta, e buon governo di essi.

Legna quanto

e detto intorno ad essi. Se l'arniaio resta qualche ora inosservato fra le 8 del mattino e le 4 della sera, sarà ben fatto, ritornandovi, guardare agli alberi vieini, se ci sia appeso qualche sciame, perchè escono, quando meno si attendono. Se ò all'ombra, lo sciame rimane in quiete; al sole resiste poco ed è facile cosa, che fugga via prima di toccarlo. Se gli sciami sono al sole, li spruzzi con acqua, e più presto che può, li metta noli' arnia destinata. All'uscire degli sciami si badi, se cada a terra la 22, per raccoglierla: se rivolano all'arnia, si coprano le due

arnie vicine ad essa per evitare le guerre.

Tenga pronte

con favo pei avendo poco popolo, e non essendo ancor tanta la raccolta, non li fabbricherebbero tanto prasto, nò la R potrebbe deporre uova. Se li trovano belli e fatti la lì ne depone subito, le api usano il mele, che van raccogliendo per alimentare le larve, ed in 4-5 settimane l'arnia primi sciami,

arnie fornite di cornici

quali

raggiungo la forza dell'arnia madre, ed essendo l'anno propizio da ossa pure uno sciame. Se mancasse la raccolta, vi ponga un favo con miele, e dopo qualche dì ne riempia un paio con miele allungato. Questo miele è largamente compensato. Pei secondi sciami invece potrà anche porre cornici con principio

favo.

Gli sciami,

grande raccolta, non bisognano i favi fatti, rendono assai.

che di

escono

tempo della

aiuto; so per altro trovino Digitized by

Galendario

—

Luglio

237

Pegli ultimi sciami preparerà invece l'arnia come pei le api possono attendere alla raccolta, e procu-

primi; così

quanto occorre pel verno: gioverà anzi che li aiuti con qualche favo di covata, provvedendo così alla eventuale orfanezza, che potrebbe coglierle perdendo la giovane R, rarsi

quando

volo di fecondazione.

Può anche

in tal

mese continuare a raccoglier miele

dalle arnie forti, a seconda della raccolta che fanno le api.

Luglio. Se succedano sciami, (che non sono da desiV autunno non è favorevole, essi non raccolgono tanto da potere sverderarsi, specialmente alla seconda metà, perchè se

li mariti, o li aiuti assai di favi con covata e miele. Conviene che tenga d'occhio anche in questo mese le arnie, perchè non vadano perduti molti sciami. Nei siti di tardo raccolto è questo il mese degli sciami : se per certi luoghi gli sciami di luglio non valgon niente, per certi altri sono i più buoni per V apicultura nomade sono buonissimi anche gli sciami tardivi. Se ci fosse una Società per le api, questi sciami potrebbero esser tosto spe-

nare),

diti

in quei luoghi,

mese

dove

raccolto è tardivo, e viceversa.

annua del miele. Le api raccolgono sempre miele, ma in primavera lo consumano per la covata e la fabbrica dei favi: di più allora Il

di luglio

decide della raccolta

popolo non è tanto numeroso, nè c'è tanto posto da desi usi arnia a favo fisso ed è difficile procurarlo, perchè se è sotto, fabbricano le api cello maschili dannoil

positarlo, se

sissime; se sopra,

raffredda l'arnia.

Se l'apicultore vuol st'arnie, ponga sopra di

raccogliere mele

anche con que-

non l'ànno, un magazzino della mia arnia verticale, con cornici mobili così potrà levarlo se e quando vuole. Si ricordi l' apicultore che se V annata è buona, quanto più mele leva alle api nel corso della state, tanto più sono diligenti a raccoglierne: in ciò somigliano la vacca, che quanto più spesso e bone è munta, tanto più dà latte. Erforo,

una

esse,

(aprendo, so

cassétta), simile al

mungendo una mungere tanto quanto in tre volte:

rerebbe, chi credesse

sol volta al giorno di

l'apicultore s'inganne-

rebbe di grosso, se credesse, trovare di autunno tanto miele,

quanto può raccoglierne prima in più volte. Non sarà così nelle annate cattive. Negli anni buoni, Digitized by

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238

—

Oilendario

Luglio

di luglio, specialmente lo api portano tanto più miele,

più

offre loro

quanto

spazio, offerendo favi vuoti.

Guardi bene che i secondi e terzi sciami non abbiano perduta la al volo di fecondazione, anzi per essere tranquillo, dopo due giorni da che son raccolti, vi porrà un favo con covata scoperta, onde, so abbian perduta la R, se la procurino: ciò è esuberantemente compensato col salvare le arnie da inevitabile rovina, e coir aumentarle di api in tempo assai opportuno. Di più, succeda ciò che può succedere alla R, le api non fuggono. Cambii in questo mese le vecchie o poco feconde, e che abbiano 3 o più anni così 1' arnia rimane un poco

;

senza covata, e le api possono attendere più alla raccolta. Osservi puro anche le arnie che ànno sciamato più di due

che restino orfane, perchè Tape-madre

volte, poiché è facile

esce col

dopo 8 giorni esce la seconda R, e 3

sciame;

giorni dopo la terza

se la

del secondo sciame nel fare

volo di fecondazione perisce, venendo la covata coperta, le api non possono avere più

Agosto. In

della 1.

ape-madre.

che ànno buon raccolto anche in tal mese avviene qualche sciame dagli sciami primi nella maggior parte però de' luoghi la raccolta comincia declinare : siti

;

talvolta

manca interamente,

e le api verso la

già all'inverno venturo. Tale previsione gli esseri inutili all' arnia,

Un'arnia ben popolata in breve

nelle arnie a favo

centro della covata,

fisso i

metà pensano fa

distruggere

fuchi.

così quella scarsa di api. Nelle arnie

gendosi continuamente

le celle

libera di essi,

non

a favo mobile, distrug-

maschili,

fuchi son pochi;

essendovi celle maschili, anche nel

fuchi,

può

dire, riproduconsi

a migliaia.

Aiuti l'apicultore anche prima d'ora le api a distruggerne.

Se alza l'arnia li trova riuniti al fondo, e li può schiacciare con una assicella schiaccierà anche qualche ape, ma non im:

porta; perirebbero più api sotto la fatica di scacciarli esse. di quando in quando, che il foro di uscita non da corpi morti o dagli ammucchiati fuchi, e sia impedita la circolazione dell'aria con danno delle api. Potrà anche per questo fine porre al foro di uscita una lista di latta tagliata a pettino in modo che passino le api e non i fuchi; questa va applicata dopo, che in massa

Guardi

sia chiuso o

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Calendario

239

Agosto

uscirono essi dall'arnia; rivolando

possono uccidere inentro

tentano di entrare. Visiti quello arnie, e troverà

distrutti,

che

fuchi

Tamia

quali

dello

orfana,

non

vengano

o à i2 infeconda

con covata gibbosa. Scacci allora le api, perchè volino dove meglio aggrada loro, e salvi quel po' che trova per aiutare qualche sciame tardivo. Preservi le arnie dalle api ladre, che non trovando in

campagna bottino, cercano come di marzo e di aprile,

di entrare

altrui

nello

impicciolisca

arnie, e

foro di uscita, e

chiuda ogni fessura per non allettare le api ladre. 1/ apicultore nomade disponga alla metà del mese le proprie arnie al ritorno, levando i favi pieni, sostituendone di vuoti, aumentando più che può di api le arnie, che destina al ritorno e siccome in viaggio consumano miele, le provvegga :

quanto occorre. Di notte proceda nella via, al levar del sole si arresti, lasci che le api escano a far provvisto, e rientrate alla sera nelle arnie prosegua il viaggio. Verso la fine di questo mese in anni cattivi escono gli sciami infelici, che tentano invadere un' altra arnia, per uccidervi la JB, ed occuparla, recandone la distruzione. IT apicultore invigili le proprie arnie, e prevenga questo disordine o coli' aiutare queste colonie col cibo, o col maritarle ad altre arnie, o col sopprimerle. Per maritarle le farà due tre giorni prima orfane. Levi dalle arnie tutte le aggiunte; vuoti per l'ultima di

volta

magazzino del miele, e pensi a

che destina alla futura progenie. Settembre. D'ordinario la

mancando, e

api

ladre

sono

fortificare lo arnie,

raccolta va sempre più smaniose per derubare le

arnie specialmente orfane o deboli.

Impiccolisca quindi

fori di

uscita, e

chiuda quelli, che

tenne qualche volta aperti per ventilare in caso di bisogno l'arnia. Osservi se qualche arnia abbia ancora dei fuchi, che nemmeno della seconda covata ce ne devon essere: questo di estate

farebbe

sopprima raccolta, cera,

indizio

orfanezza: la

subito. Verso la

metà

visiti,

del

e fin eh' e caldo estragga

e trovatala tale la

mese faccia Y ultima melo e liquefaccia la

intanto disponga le arnie che vuol

fare svernare,

240

—

Calendario

Ottobre

provvedendole di ciò che abbisognano, perchè non si sa come andrà V ottobre abbiano cibo, favi, numerose api, e giovane

manchi ad esse una prima, se non può provvedervi. feconda

Il cibo

allettate

lo dia ora

ad attendere

di queste condizioni, le sop-

largamente, perchè non sieno le api covata, e con cautela riguardo

alla

che lo provveda di cornici con deve usare surrogati al mele, antecipi più può, perchè le api possano elaborarlo e suggellarlo

alle api ladre: sarà meglio

favo pieno. Se

che

nei favi.

Delle arnie

a favo

sopprima

fisso

deboli,

più

vecchie, e le più pesanti.

Rimpicciolisca lo spazio dell'arnia più che può, perchè nel verno

concentri meglio

questi lavori

che manca, e

Ponga

calore attorno le api

tutti

farà per tempo, ondo le api riparino a ciò assestino

in serbo

nido invernale.

favi vuoti, e

dagli sciami tardivi: aumenti le api

ne ponga delle

nelle

arnie, che

arnie con-

serva, con quelle delle arnie che sopprime.

L'apicultore nomade

terniinorà

presto la

raccolta, e

disporrassi, se noi fece prima, al ritorno.

Per conservare

amie a favo fisso lasciati chiudano bone nelle arnie e pongansi in luogo fresco, ventilato, solforandoli bene nei mesi caldi ogni due settimane, onde le tarme non li guastino, ed ai primi sciami

attaccati al loro sito,

favi delle

adoperino. Lo arnie, che avrà vuotate, le pulisca bene, le riponga in luogo asciutto non però al sole, e meno poi all' umido o in luoghi dove potessero ricevere cattivi odori. Ottobre. Quantunque in certi luoghi trovino le api ancor qualche cosa da raccogliere, pure può considerarsi la raccolta ormai finita. Le giornate si accorciano, il sole si abbassa, e si

la perdita delle api in questo tempo è maggioro dell'utile che apportano: i ragni, i calabroni, le vespe, gli uccelli e più che tutto il freddo ne uccide «assai. Ne muojono anche d'estate, ma no nascon di nuove; di ottobre la covata manca, e le arnie vanno sempre più indebolendosi. Nelle arnie che furono orfane c' è ancora qualche po' di covata, nelle altro

pochissima; soltanto se dopo una

un autunno

estate

aridissima

succeda

pari a primavera, le api attendono di nuovo alla

propagazione. v Digitized by

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—

Calendario

Novembre

241

L'apicultore tenga bene custoditi

chè cominciano a mancare

munendo il come accennai

piccoli sorci,

a pettine

guardie:

fori

foro con lamine

più

di uscita, per-

guardi di

arnie dai

latta

sopra, tenendovele

tagliate

con

fisse

o con tappi.

chiodini,

Empia

o di paglia, o di

fieno,

l'arnia: chiuda ogni piccola

fessura,

musco

perchè non

vuoti

del-

isfugga

une alle altre le arnie isolate. Al fine del mese nei luoghi freddi possonsi coprire le arnie con paglia, stuoie ecc. Per toglierle ai sussurri, e caldo. Raccosti le

specialmente

sottrarle

ladri

possonsi

porre

in asciutta

cantina, o in fossa.

Chi tiene

le arnie

tratto in tratto che

morte

cantina o all'arniaio,

fori di

uscita

guardi di

non sieno ingombri

api.

Novembre. Non in ogni luogo àuno le api il beneficio qualche bella giornata in cui possano volar fuori a purificarsi prima che arrivi l'inverno. Quanto più tardi potrandi

no far

ciò,

tanto più a lungo potranno stare in quiote

tal

volo e tanto più loro necessario, se vennero ajutate con miele

allungato, o abbiano avuto tardi la raccolta del miele.

Sebbene abbiano ormai

bisogno di quiete, pure al ve-

giornata alletti le api alla uscita, o con un po' di miele o con qualche scossa all'amia, o con un soffio:

nire di

tepida

api di una qualche arnia, che stia all' omraggruppate lungi dal foro di uscita, e non possano avere per tutto il verno la bella occasione di uscire: le api sono ancora robuste, nò c'è pericolo che vadano perdute. Chi ama porre le arnie in cantina, tardi più che può

può darsi che

bra,

sionsi già

a riporle per non perdere

occasione favorevole indicata

traslochi verso la metà, perchò, se

non sono disturbato, possono starvi senza vorun bisogno fino alla metà di marzo: in cantina, se anche fosse un po' fredda, stanno meglio che al di fuori, essendo difese dal freddo intenso e dai venti

molestano

le api

più che

che

freddo.

Se abbia qualche arnia debole, in una bella giornata cibo, dando, se non à miele, pezzi di zucchero candito, bianco o giallo bagnati da spugna o straccio e posti

l'ajuti col

nel centro dell'arnia.

Ponga

ai fori delle arnie tenute all' esterno

schermi di Digitized by

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Calendario -» Dicembre

242

assicelle o scatoline bucherellate per impedire,

raggi del solo, o

soffio

eh* entrino

del vento a disturbare le api.

Guardi

le arnie dai sorci, dagli uccelli, che turbano con 1 sonno delle api. Sgombri attorno l arniaio per alcuni metri il suolo dalla neve. Per le arnie in cantina

sussurro

mantenga perfetta oscurità, e massima quiete. Dicembre. Faccia quanto è detto nel precedente mese. Se succedansi, come talvolta avviene, delle bello giornate, e sia la temperatura di esse un po' calda, apra la porta mattina di buon'ora o la sera tardi, o durante la notte, anzi la toppa non abbia foro, traverso il quale penetri raggio di luce; guai se veggono la

chiudendola, quando fa chiaro

po' di luco e la cantina

Per guardarle dai di

non

sia

fresca.

ladri giova tener le arnie

non lungi

ovvero in cantina, od usare arnie composto.

casa,

In questo mese non occorre per l'ape che paco e quiete. le arnie posto all'esterno non abbiano assi grosse,

nè sien ben fabbricato, gioverà ricoprirle di paglia o stuoia. Se succeda qualche bella giornata, o sieno invitate lo api ad uscire, non dimentichi di levare via dai fori quei piccoli schermi cho avrà posto, perchè smaniosamente cercando le api di uscire, molte andrebbero a perire miseramente. '

Possa questo mio lavoro eccitare la propagazione di una che, son corto, ognuno troverà adatta ad ogni classe di persone; essa raccomandasi da se sia per l'utile sia pel diletto che apporta: non c'è che l'apicultore che possa dire di raccogliere senza seminare. Cercai di mostrare a chi è novello apicultore un facile

industria,

sicuro

metodo

di razionalo coltura.

Non presumo

ma una

di dargli

guida sicura,

lunga pratica

figlia

in di

mano un

libro

da maestro, una

provati esperimenti, e di

di molti anni.

migliore maestro

è, e sarà sempre, la propria especon essa un po' alla volta ciascuno può diventare un vero maestro di apicultura. Non dimentichi il novello apicultore il consiglio, che

rienza

replicai più volte,

di cominciare adagio,

e procedere

a pic-

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243 coli passi,

gare

e secondo che fruttano le api, so

non vuole pa-

tirocinio con disinganni, e con perdite rincrescevoli

poi farà passi da {rigante.

uomo usando

del divino dono della intelligenza

re delle foresto del pari che la piccola ape:

doma

col suo in-

gegno fa, elio questa gli sia strumento a conseguire una qualche parte di quella felicità, che il Datore di ogni bene volea su questa terra concessa al capolavoro della creazione. Dichiaro qui in fine che son pronto a porgere schiarimenti, e ad offerire modelli di arnie, cornici con favi, api, sciami, utensili a coloro che mi onorassero di qualche ricerca. Termino così il mio lavoro attestando la mia grande speciale riconoscenza al vicentimo mio amico ab. Giuseppe Nardi, che mi coadjuvò con intelligenza ed amore nella compilazione di questo libro, e ne curò con indefessa diligenza la presente edizione. Era in vero mia intenzione che fino dalla prima pagina apparisse il suo nome, siccome di quello a cui debbo principalmente il merito di avere io potuto publicare le mio povero fatiche. Ciò che per causa di sua modestia omisi allora, godo di poter fare almeno in questo ultime linee a giusta sua lodo ed a soddisfazione del mio desiderio e debito

di amicizia.

tUIGI SARTORI

Proprietà letteraria

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APPENDICE

PROGETTO DI UNA SOCIETÀ GENERALE ITALIANA PER LA COLTURA DELLE API

iV essuno necessità

può dubitare della opportunità, o dirò meglio una Associazione getterai® per promuovere

V apicultura in Italia. Espongo alcuni cenni intorno alla medeshna. Officio di essa è il propagare in tutta Italia la Coltura delle api coir amia a favo mobile da me usata e proposta ai Capitoli IX, X. I mezzi profittevoli che dove usare sono: la istruzione, la stampa, il diffondere per le campagne opportuni libri, il modello dell'arnia, degli armai, degli arnesi, delle macchine, il dar prendi, il fare esposizioni, V assistere a congressi apifili stranieri. Membri di questa Associazione, fatta senza scopo di speculazione, dovrebbero essere gli agricoltori, con una Direzione composta di un Presidente, di un Vice-presidente, di quattro Consiglieri, di un Segretario, di un Cassiere, di due Sostituti, di due Deputati per Provincia, e di un Deputato per Mandamento. La Direzione nominata doli- Assemblea generale dei Sodi (i Membri della quale durano in carica per tre anni e sono rieleggibili) tratta gli affari tutti della Società, e procura in ogni possibile maniera di raggiungere lo scopo pel quale essa sussiste: porge a ciascun socio coltivatore di api tutti quei lumi, che gli sono necessarii col mezzo di libri opportuni, col pubblicare un periodico, col mezzo di esperti apicultori a ciò invitati, ed anche a mezzo di apicultori viaggianti. Procura la vendita o V acquisto dei prodotti delle api, e degli arnesi necessarii in quelle Digitized by

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245 forme, e con quei mezzi che trova vantaggiosi agli apicultori. Procura agli apicultori il mele, del quale abbisognassero in tempo di penuria. meglio far sentire la sua

azione designa in ogni provincia un Deputato. Nei mesi di Febbraio, Aprile, Giugno, Agosto, Ottobre, Decembre tiene pubbliche riunioni ordinarie, e ne indice di straordinarie. I Membri della Direzione anno i seguenti officii particolari: II Presidente tiene la Presidenza nelle

riunioni ge-

ne mantiene V ordine: cura la osservanza delle norme della Società, rivede V annuo conto, che il Cassiere gli presenta prima della approvazione della Direzione. nerali,

Il Vice-presidente, lo assiste, e lo sostituisce. Consiglieri vengono in aiuto del Presidente e del Vice-presidente e trattano degl'interessi della Società.

che

II Segretario tiene protocollo degli atti, custodisce ciò appartiene alla Società, dirige la distribuzione e la

circolazione dei libri istruttivi, firma e spedisce gli atti, rialle doìnande dei sodi, scrive i processi verbali

sponde

delle conferenze.

Cassiere custodisce V offerta de' Sodi, tiene conto ed uscite, e 14 giorni prima che si raduni

delle entrate

V assemblea

generale, lo presenta al Presidente. disimpegnano gli offidi ai quali sieno

sostituti

invitati.

I Deputati promuovono con ogni mezzo nel proprio paese l'apicultura, fanno circolare i libri istruttivi, diffondono il Periodico stampato dalla Direzione, tengono con Essa relazione, raccolgono il contributo de' Sodi e lo trasmettono al Cassiere, si prestano alle ricerche de' Sodi, procurano a mezzo della Direzione la vendita o V acquisto dei prodotti delle api, degli arnesi, delle arnie ecc. e danno relazione annuale statistica delY apicultura della propria provincia, o mandamento.

generale de' Sodi à luogo una o due e Settembre in luogo designato dalla Direzione, o dal suffragio delV assemblea. In questa occasione si fa una publica mostra di oggetti di apicultura; il Presidente Ugge nell'adunanza il protocollo volte alV

riunione

anno in Maggio

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24G della riunione precedente, dà relazione dei risultameli offerti dalla Società, fa proposte; si accolgono le proposte,

die qualunque socio crede di fare, discutonsi gli argomenti designati, e si prendono le deliberazioni con suffragio. I Sodi devono offerire quel contributo che V Associazione stimerà necessario: mercè di esso anno diritto ai bencficii, che la Società procura. Annunciano alla Dire-

zione la quantità di miele, di cera, le arnie ecc. col prezzo fisso per darne ad essa la preferenza in caso di venfacilitare la vendita del miele in favi ciascun dita.

socio deve attenersi alla precisa offerta nella

misura

mia opera. Hanno poi

dell'

arnia-modello

obbligo di prestarsi

con zelo agl'inviti della Direzione. Nelle adunanze geneargomento anche di agricoltura, fatto conoscere al Presidente alcuni mezzo del Periodico della Società annungiorni prima. ciano la prima volta le proprie esperienze, ed i propri rali possono proporre la discussione di qualche

travamenti sia in apicultura, che in agricoltura. Questi cenni riguardano le speciali operazioni della Associazione generale per V Apicultura, la quale dev'essere in tutto il resto governata da quelle norme generali, die

comunemente moderano,

fanno vigoreggiare

altre

asso-

ciazioni.

Faccio appello al buon volere di prima.

tutti,

perchè questa

istituzione abbia vita quanto

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TAVOLA DELLE MATERIE Introduzione

.pag. 5

PAftTK PIUMA Capitolo

.......... Adp

Unzione geografica

lìpsri'izinnp iÌpIIp

5 Jfmfo

t/i

lìtirlt

porno

pstprtip (IpI

• »

15 19

•

dell'

sviluppo della Regina dei Fuchi e delle

9 10

7Je//o

Sciame

Tempo

—

Accidenti che intervengono

degli sciami ed indica

% 49 >

14 Amore e cura delle api per la covala. Guardia

PARTE SECONDA Apicultura PrntlCA. Capi OLO

57 2 Altre cautele nello slare presso le arnie. Indicazione di rimedi per V api-puntura . . . 5 Qualità clip aver devono le amie che si comperano . \ Tempo opportuno da comperare arnie . 5 Avvertenze per trasportare le arni* 6 Luogo dove a cvonsi collocare le arnie in campagna 7 Luogo dove collocare le amie in città, e come si

....

]

64 C5

8 Metodi di apicultura. Metodo razionale di Sartori 9 Qualità die dee avere l' arnia

....

10 Arnia-Sartori 11

Come

• n

si costruisca

arnia-Sartori

13 7 due scompartimenti dell' arnia Armadii composti 14 Amiaio

—

70 79 «2 84 87

Amia

gemella

92 15 Scelta dell'arnia 16 Come si prepari

l* interno* dell' arnia, modo di attaccare i favi Come si conservino i favi orizzontali 17 Venni intorno ulte arnie a favo fisso a magazzino. verticali a segmenti

—

101 104 xJ

Google

248 Capitolo 18 Capacità delle arnie Preparamenti » Ili Degli sciami

—

pag. 110

— Cautele da aversi

alla uscita di essi

modi di

raccogliere gli sciami 21 Avvertenze che devonsi avere quando 2(1

Varii

sciami contemporanei

—

Uso delle

22 Come si fanno entrare le api bile dimora 23 Come da un' amia a favo passare

reti

amo

sta»

122

123 122

slabile si facciano

21 Come si smelino le arnie a favo fisso 25 Uso che si può fare delle api, che

....

scacciatisi

dalle arnie di coloro, che le uccidono in autunno » il loro frutto Come si ottengono da arnie a favo fisso sciami

130

per avere

2£

artificiali

a spostamento, e se ne popoli V arnia-

Sartori

27 Sciami

...» US

un arnia a

api nclf amia-Sartori

....

artificiali

132

a spogliamenlo con arnia a

» 135 favo mobile quali usi si adoperino le celle reali con larva » 1 42 Quale sistema di amie devasi adottare, e che » 144 . specie di api giovi propagare e coltivare . Sii Custodia e cura degli sciami naturali e artificiali » 446 31 Delle arnie -madri, e delle amie da miele. Come » 150 si facciano fruttificare 32 fon ir s'impedisca l'eccessivo sviluppo di covala » 154 Uso di Campane di 33 Raccolta di miele speciale • 156 vetro, e di grandi vasi Fai;* imperiali . Come ingrandisca la s' capacità dello arnie a 34 158 . . favo fisso per averne maggior fruito . Suoi vantaggi Altra 35 Apicultura nomade » 160 opportunità dell' amia-Sartori » 162 36 Norme per l'apicultore viaggiante Sete » 165 37 Malattie delle api e rimedi i Orfanezza » 176 3* Inimici delle api Quali avvertenze 33 Rivista autunnale delle amie devonsi avere per disparte a passare l'inverno * 187 » 192 40 Maritaggio di arnie in autunno 44 Disposizione dei favi nelle amie che si conservano » 196 42 Come si aiutino colonie deboli per farle svernare • 198 » 201 42 Perchè si dia cibo alle api 44 Quali cure devonsi avere per le api nel verno i 202 45 Rivista primaverile delle amie Cosa devasi fare » 204 209 46 Quando e come si smelino le arnie . . . , 214 47 Come si eslragga il miele dai favi Vuotameli lo dei favi a forza centrifuga . * 217 . 221 43 Come si ottenga la cera » 223 50 Cenni intorno agli usi dei prodotti dell'ape.

28 A 211

— —

—

— —

—

Calendario

Appendice

.' ,

230 244

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