Ápice

ÁPICE BLANCO Hortensia

AZUL Magnolia

ROSA Bugambilia

VERDE

Herbolaria Oaxaqueña

2019 NOV / MÉX $100

Cactáceas

EDITORIAL

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Todos los nutrientes en el mismo grano

La revista ÁPICE se ha ido constituyendo en un referente de difusión del conocimiento científico y artístico, a través de la publicación de artículos originales, con una sólida exigencia en los procesos académicos y estructurales.

Así mismo, la revista se ha ido posicionando en la comunidad científica como un medio de consulta de investigación especialmente botánica, a través de fotografías e ilustraciones.

En este primer volumen tenemos como base la expresión artística “si sabes dibujar una hoja, sabes dibujar el mundo” John Ruskin (1818-1900).

La revista es una publicación semestral que entra en una fase de nuevos retos y compromisos, con el objetivo de tener mayor visibilidad e impacto, aspectos que tendrán soporte en un esfuerzo mancomunado del equipo de colaboradores, tanto académicos como administrativos, en el esfuerzo dinámico de los integrantes del comité científico y editorial y en el liderazgo del editor, dando así mayor garantía de alcanzar tales metas en un futuro muy cercano.

Se invita a la comunidad académica y científica de Ciencias y áreas afines a someter sus artículos científicos para su potencial publicación.

DIRECTORIO Fouder & Publisher ALEJANDRA RAFAEL Creative director DANIEL JIMÉNEZ Art + design IVÁN ORTIZ Editor EDUARDO SÁMANO Copy editor EUNICE RODRÍGUEZ Finances SAMARA ZÚÑIGA Portrait illustrations ALEJANDRA RAFAEL ÁPICE MAGAZINE Hidalgo no. 51 San Francisco Tutla, Oaxaca (52) 951 123 45 78 ÁPICE Marca registrada. Año IX. No. 1.

Revista editada y publicada por ÁPICE Magzine S.A. de C.V. Editor responsable: Alejandra Jiménez Rafael. Número de certificados de reserva de derechos al usoexclusivo de los títulos ÁPICE: 04-2019-1105226844012, de fecha del 21 de octubre 2019, ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Lictud de Título No. 13955 de fecha 3 de octubre de 2018; certificado de Lictud de Contenido No. 11444 de fecha 3 de octubre de 2018, ambos con expedienteCCPRI/3/ TC/07/17744 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Impresa en Compañía Impresora el Chiqui; Av. Juárez 205, colonia Centro, Oaxaca de Juárez, Oax. /Distribución Nacional e Internacional de INTERMEX. Todos los derechos reservados. Prohibida se reproducción parcial o total por cualquier sistema o medio.

ÍNDICE

ÍNDICE

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ROSA AZUL

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NARANJA MORADO

CONTENIDO 5

ESPECIAL BLANCO

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ROJO

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AMARILLO

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VERDE

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Especies

“ “

ANATOMÍA

Está inflamada mi alma con un inextinguible amor por las plantas”.

Drews GN

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a parte que une la flor al tallo se denomina pedúnculo, y las flores que carecen de él se denominan sésiles.

Cuando el pedúnculo sostiene a un grupo de flores, como si fuera un ramo, a la estructura que une a cada flor con el pedúnculo se le denomina pedicelo. El pedúnculo, o el pedicelo, forman una estructura terminal denominada receptáculo, desde donde parten las otras estructuras de la flor.

Una flor típica consta de cuatro partes: pétalos, sépalos, estambres y carpelos. La parte que no produce gametos, parte estéril de la flor, tiene una función protectora o favorecedora de la fecundación. A esta parte se le denomina periantio, y está compuesta por el cáliz (conjunto de sépalos) y por la

corola (conjunto de pétalos). La parte reproductora está formada por el androceo (los estambres), que constituye la parte masculina de la flor, y por el gineceo (el pistilo / carpelos), que es la parte femenina.

Los pétalos se caracterizan por su variedad morfológica y cromática, y los sépalos por su contenido en cloroplastos que les confieren el típico color verde. Los sépalos son principalmente estructuras protectoras de la flor. Al conjunto de estambres se le denomina androceo. Un estambre típico consta de un filamento en cuyo extremo distal se encuentra la antera. Ésta última es un cuerpo alargado con una invaginación medial que la divide en dos lóbulos o tecas, conteniendo cada una de ellas dos sacos polínicos. En estos sacos ocurre la microesporogénesis o formación de

microsporas que se convierten en el gametofito masculino o grano de polen. El tubo del pistilo se denomina estilo. La parte superior y pegajosa del pistilo se denomina estigma. En el gineceo se da la macrosporogénesis o formación de la macrospora que dará lugar al gametofito femenino. Aquí se dará la fecundación y la formación del embrión que formará parte de la semilla.

El receptáculo es donde se insertan los estambres, pétalos y sépalos de la flor. La posición del ovario respecto al receptáculo resulta en tres tipos de flores denominadas: con ovario súpero cuando el ovario descansa sobre el receptáculo, ínfero cuando el receptáculo queda al nivel más alto del ovario y medio (o semiínfero) cuando el receptáculo queda a la altura de la zona media del ovario. A

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ROSA

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Especies

PENTAS R

Consulta plantas

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escripción: Las pentas son matas de 1 metro de alto como mucho con tallos verticales y porte redondeado. Sus hojas, de color verde brillante, pueden ser lanceoladas u ovales y tienen pelillos. Las flores, pequeñas y en forma de estrella, aparecen en racimos más bien compactos y pueden ser de color rosa, rojo blanco o lila.

FLORECIMIENTO: Florecen de verano a otoño, aunque a veces pueden hacerlo hasta en invierno.

Se utiliza para formar macizos en el jardín o en macetas para balcones y terrazas, siendo ideal para lugares con clima mediterráneo.

CUIDADOS: La exposición será mejor a pleno sol, aunque tolera la semisombra pero produce menos flores. Esta planta no resiste las heladas y se debe proteger del frío (temperaturas mínimas entre 10-15 ºC).

El riego será abundante en verano y moderado el resto del año; basta con que el suelo esté algo húmedo.

Es conveniente podarlas en invierno (a finales) e ir pinzándole las ramas para darle más porte redondeado.

Abonar cada 20 días con fertilizante mineral durante la floración.

Pueden ser atacadas por la mosca blanca o por el exceso de agua que pudre las raíces.

Las pentas se pueden multiplicar por esquejes a principio de primavera o por semillas sembradas en cajonera en invierno. A

For organic use

ROSA Especies

BUGAMBILIA 11

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ougainvillea spectabilis. Planta ornamental. El nombre hace referencia al navegante francés Louis A. de Bougainville, presenta espinas duras, crece en forma de enredadera lo cual le permite competir por la luz, con otras plantas.

Es una liana más o menos espinosa que hace grupos de tres brácteas púrpuras que se encuentran dispuestas en NOV grupos de tres en tres por debajo de las 2019cimas de las flores, que se suelen confundir con los pétalos. Las flores son, en cambio, poco vistosas.

Cada inflorescencia incluye 3 flores pequeñas y tubulares, de 14-24 mm de longitud, con pétalos de color crema.

Las hojas pueden medir hasta 60 mm

de longitud, alternos y poco peciolados.

Hojas: Son pecioladas, simples, alternas y de borde entero, su forma varía según el cultivar de que se trate, van de ovadas a elípticas, atenuadas en la base y pueden ser de ápice acuminado; el envés, más claro que el haz, es pulverulento.

Flores: Tiene una espectacular floración que en algunas ocasiones cubre la planta por completo. En climas cálidos florece de primavera a otoño. Las brácteas florales de color rosa, rojo o púrpura se sitúan alrededor de una flor pequeña con la forma de un tubito alargado, recorrido por costillas de color purpúreo o purpúreo-verdoso que se prolongan para terminar en una estrellita de color amarillento.

Las inflorescencias aparecen en el último tercio de las largas ramas. A

La madreselva de los jardines

ENREDADERAS Mario Sousa S. En Botánica, una planta de guía o guiadora (en inglés vine) es una planta con tallos elongados y delgados que nunca se sostienen por sí mismos, si se interpreta cada nudo con su respectivo entrenudo, hojas y yemas como un módulo, se observa

que todos los módulos de la planta tienen un grosor y funcionalidad más o menos similares, que adaptan al módulo a las condiciones locales y a la planta a la estrategia ecológica de buscar el sol alejada de su sitio de germinación sin necesidad de sostenerse por sí misma. Son incluidas en este grupo ecológico las plantas de las que son las hojas las

de raquis guiador, y el tallo un rizoma, con ejemplos entre los helechos de los que las estructuras reproductivas se encuentran en las pinas de las hojas. Es decir que no es un término sinónimo de “planta postrada”. Las plantas de guía pueden ser anuales o perennes, herbáceas o leñosas, trepadoras o no (véase también la voz caribeña bejuco). A

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Adriana Sepúlveda

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demás y la Botánica se ocupa de transmitirlo, las plantas cumplen un papel fundamental a la hora de ayudar al entendimiento de los diferentes cambios que se producen en el medio ambiente. Porque por ejemplo, la respuesta que tengan las plantas a la radiación ultravioleta ayudará a monitorear problemas como los agujeros de la capa de ozono, o por otro lado, el análisis del polen, que depositan las plantas en miles de millones de años atrás, es vital para los científicos a la hora de querer reconstruir y conocer los climas del pasado y pronosticar el futuro.

La importancia que las plantas ostentan en la vida de los seres humanos es notable e incomparable con cualquier otra cuestión ya que las mismas son la base de la cadena alimentaria. Lo que comemos directa o indirectamente proviene de las plantas, ya sea frutas y verduras, o bien a través del ganado que consumimos que a su vez se alimenta de plantas.

Por caso es que disponer de un conocimiento profundo y certero acerca de ellas es importantísimo porque de ellas depende nuestra alimentación y por ende la supervivencia en este mundo. A

Husqvarna

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s un género de la familia plumbaginaceae que abarca alrededor de 20 especies diferentes. Este arbusto trepador es originario de las zonas templadas, cálidas o tropicales.

Como particularidad, cabe señalar que su nombre “Plumbago” deriva del latín plumbus (plomo), y no solo por el color que pueden adoptar las flores de alguna de sus variedades, sino también porque en la antigüedad se creía que esta planta era la cura del envenenamiento por plomo.

Planta perenne con porte arbustivo y trepador, o dicho de otro modo, permanece verde durante todo el año y crece en forma de arbusto. Presenta un crecimiento caótico y desordenado ya

que sus tallos se desarrollan de manera desorganizada llegando incluso a medir un par de metros. Cabe señalar, que si el crecimiento de esta planta se hace de forma controlado, es decir, usando para ello tutores, el plumbago puede formar parte de la decoración del jardín, de las terrazas o de los muros. Sus hojas tienen forma de espiral, son simples y enteras y tienen una longitud máxima de 12 cm.

Tienen una base y mucha veces presentan márgenes con pelo. ¿Y qué pasa con sus flores? El plumbago es un arbusto que florece durante todo el año con excepción de los meses más fríos.

Sus flores tienen una amplia variedad cromática según la especie que sea. Nos podemos encontrar con colores como el rojizo, el blanco, el azul (la más común), el púrpura o el rosa. A

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AZUL

Magnoliopsida

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NARANJA Especies

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Embriología

María Gimeno

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omo ser vivo, las plantas son organismos formados por muchas células (pluricelulares). El conjunto de células vegetales forma tejidos al igual que los animales.

Estos tejidos se agrupan formando órganos especializados en diferentes funciones y en su conjunto forman el organismo completo.

Órganos y tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las funciones primarias son diferentes. Las plantas fabrican su alimento y con él hacen sus estructuras. Los animales comen alimento y tienen que degradarlo y rehacer sus estructuras lo que llamamos digestión. Las plantas carnívoras (en realidad las hojas son la parte carnívora) elabora sustancias como los animales para digerir como es la tripsina. A

Caliptra o cofia: Se encuentra en el ápice protegiendo al meristemo apical y ayuda a la raíz a penetrar en el suelo.

Zona de crecimiento o alargamiento: Se da el crecimiento primario, es decir, se da un aumento de células que hace que la raíz sea más larga. Zona pilífera: Se encuentran los pelos radiculares o absorbentes. Son estructuras epidérmicas que aumentan la superficie de absorción de la raíz. A

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NARANJA

Fotografía: Alejandra Rafael, bugambilia

La raíz son es la parte subterránea de las plantas. Funciones: Es el órgano encargado de anclar la planta al sustrato. Absorben agua y sales minerales (por ósmosis) de los espacios aéreos que hay entre las partículas del suelo.

Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a través del xilema y el floema. Acumulan substancias de reserva en sus células, como es el caso de la zanahoria, remolacha, etc.

MORADO

MORADO Especies

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a botánica pura estudia las plantas, hongos y algas en cuanto tales, en su composición, funciones, desarrollo, ubicación, adaptaciones, etcétera, pero también se halla la botánica aplicada que estudia las posibilidades de utilización de estas especies como remedios, en productos cosméticos u otros usos.

Otras divisiones de la botánica son la citología vegetal, que estudia sus células; la fisiología vegetal, que se ocupa de las funciones de los vegetales; la botánica sistemática, que trata sobre las plantas aisladas y también con sus [[Familia (biología)|familias; la ecología vegetal, que estudia sobre su distribución en la superficie terrestre, sus relaciones entre ellas y otros organismos, sus riesgos ambientales y las especies en peligro; la genética vegetal que estudia la transmisión de sus caracteres hereditarios y la fitopatología que estudia las enfermedades que puedan afectarlas.

Las plantas comparten con los animales la característica de integrar el reino de los seres vivientes y de cumplir ciertas funciones como la de alimentarse, crecer y reproducirse, aunque carecen de la facultad de desplazarse y emitir sonidos comunicacionales. Todos los seres vivos necesitan de energía para cumplir sus necesidades vitales, pero el reino vegetal tiene la particularidad de elaborar su propio alimento (organismos autótrofos) a través de la energía.

Solar, lo que les permite realizar, si poseen clorofila, el proceso de fotosíntesis. A Linneo se le atribuyen varias innovaciones centrales en la Taxonomía. En primer lugar, la utilización de la nomenclatura binomial de las especies en conexión con una rigurosa caracterización morfológica de las mismas.

En segundo lugar, el uso de una terminología exacta. Basado en el trabajo de Jungius, Linneo definió con precisión varios términos morfológicos que serían utilizados en sus descripciones de cada especie o género, en particular aquellos relacionados con la morfología floral y con la morfología del fruto.

No obstante, el mismo Linneo notó las fallas de su sistema y buscó en vano nuevas alternativas. Su concepto de la constancia de cada especie fue un obstáculo obvio para lograr establecer un sistema natural ya que esa concepción de la especie negaba la existencia de las variaciones naturales, las cuales son esenciales para el desarrollo de un sistema natural. Esta contradicción permaneció durante mucho tiempo y no fue resuelta hasta 1859 con la obra de Charles Darwin.35 Durante los siglos XVII y XVIII también se originaron dos disciplinas científicas que, a partir de ese momento, iban a tener una profunda influencia en el desarrollo de todos los ámbitos de la Botánica: la Anatomía y la Fisiología Vegetal.

Las ideas esenciales de la teoría de la evolución por selección natural de Darwin influirían notablemente en la concepción de la clasificación de los vegetales. A

Fotografía: Alejandra Rafael

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Florencia Ucha

Especies

Botánica pura y aplicada

Ecosistema y plantas

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n tanto, la Botánica se subdivide en dos partes, la Botánica pura, cuyo principal cometido es el de ampliar el conocimiento de la naturaleza y la Botánica aplicada, cuyas investigaciones se encuentran al servicio de la tecnología agraria, de la industria farmacéutica y de la explotación forestal.

Dado que se trata de una disciplina que ciertamente afecta a muchísimos aspectos determinantes de la vida de los seres humanos es que además de ser abordada y estudiada por los profesionales específicos en la materia, como son los biólogos, la Botánica también forma parte de la atención de otros, como ser farmacéuticos, ingenieros agrónomos, ingenieros forestales.

Por otra parte, la Botánica, abarca y se ocupa de una amplia gama de contenidos, los cuales mayormente se ocuparán de aquellos aspectos más específicos y propios de los vegetales, ellos son: organización celular, tisular, metabolismo y funcionamiento orgánico, crecimiento, desarrollo, morfología, reproducción, herencia, enfermedades, adaptaciones al ambiente, distribución geográfica, fósiles y distribución. A

EsPECIAL Especies

Oaxaqueña

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El sentir de las mujeres indígenas oaxaqueñas en torno a la herbolaria, se plasma en el conocimiento que han desarrollado sobre cómo utilizarlas para aliviar el dolor físico y espiritual de quienes acuden a ellas y, sobre todo, en su relación con las plantas.

LARIA

EspecIAL

EsPECIAL

Ilustración: Alejandra Rafael

TORONJIL

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Ana María Reyes

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lanta erecta de hasta de 20 cm de alto, ramificada, aromática, con hojas de 7 cm de largo y flores agrupadas en cabezuelas; las liguladas son de color blanco, y las del disco, de color amarillo. Se propaga por medio de la semilla.

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Propiedades terapéuticas Sedante. Digestiva; antiespasmódica; carminativa, evita la expulsión de gases. Desinfectante y antiséptica. Expectorante.

Tonificante. Vasodilatadora. Antiinflamatoria. Colerética, activa la producción de bilis. Emenagoga, regularizay facilita la menstruación. Cicatrizante.

Usos Té: apto para tratar diarrea, dolor de estómago, empacho, dolores menstruales, menopausia, nervios, ruidos y cólicos intestinales, artritis, ataques a la vesícula,dolor de muelas y de cabeza e insomnio. Estimula el sistema inmunológico y ayuda a prevenir infecciones. Puede administrarse en pequeñas dosis a niños menores de dos años que sufran cólicos. A

Ximénez, Francisco

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lanta herbácea, de 40 a 60 cm de altura, con hojas opuestas, lanceoladas, que miden de 4 a 5 cm y sonacerradas, muy olorosas; las flores, de color morado, azul y blanco, alcanzan unos 3 cm de largo y tienen forma tubular. Crece en zonas de pino-encino con climas templado y frío. Se propaga con la semilla de la flor.

Propiedades terapéuticas Antiséptica. Estomáquica y antiespasmódica,

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sirve para tratar dolencias digestivas tales como cólicos y dolor de estómago, o para derramamiento de bilis. Se emplea también para dolores reumáticos y golpes.

Cura el susto y es útil para tonificar los nervios.

Usos En forma de té es tranquilizante y relajante, ideal para conciliar el sueño.

Induce la menstruación y mitiga sus dolores. Se recomienda en compresas para curar heridas originadas por los virus de las paperas y el herpes. Puede usarse en un baño relajante. A

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MANZANILLA

BLANCO Fotografía: Alejandra Rafael

EspeciAL

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CALÉNDULA Fulder, stephen

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lanta herbácea que mide de 30 a 50 cm de altura. Las hojas crecen una después de la otra, son más largasque anchas y se rodeanentre sí. Lasflores son de color amarillo o naranja. Se localiza en zonas con clima cálido, cálido-húmedo y templado. Se propaga con la semilla de la flor y germina todo el año.

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Propiedades terapéuticas Antiinflamatoria. Cicatrizante. Antiespasmódica. Tiene acción antiséptica, antibacteriana, callicida y fungicida.

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Regula periodos menstruales y calma los dolores de este ciclo. Suaviza, tonifica e hidrata la piel. Estimula la actividad hepática, especialmente la secreción biliar.

Usos Cicatriza úlceras de estómago y duodeno. También resulta eficaz para tratargastritis, gastroenteritis o vómitos.

Sana y alivia las quemaduras. Cura el pie de atleta y reduce la comezón producida por picaduras de insectos. Es útil para tratar problemas de la piel, tales como acné, irritaciones o resequedad, y para la cicatrización de cortadas y rozaduras. A

Hortensia variegada Decogarden

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sta variedad se caracteriza por tener unas inflorescencias muy grandes, con flores estériles y muy llamativas y de diferentes colores. Cuando las flores alcanzan su punto de madurez, comienzan a endurecerse en lugar de

marchitarse y el color va cambiando a colores más ocres. Cuando está madura se puede utilizar como flor seca.

Variedad de hortensia en color blanco. Es una planta realmente elegante, pero su la cultivamos en el exterior, a poco que le de el sol directamente a la flor, esta comenzará a marchitarse y le aparecerán manchitas. A

BLANCO

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Cineraria MARÍTIMA

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heliófila, aunque puede vivir en semisombra.

La Cenicienta es una planta muy rústica que crece en cualquier tipo de suelo, prefiriendo los suelos ligeramente sueltos, con algo de arena. Pueden prosperar junto al mar y resisten bien la sequía y el frío (hasta -10 ºC). La Cineraria de mar se puede multiplicar por semillas o por esquejes, que se harán después de la floración.

Presente en vegetación de acantilados marinos, en altitudes entre los 0–100 m.

Distribución mediterránea, a menudo cultivada y naturalizada. Requiere suelo ligero y bien drenado. Exposición soleada. Procedente de Mediterráneo Central y Occidentalplateadas y por su porte No muy alto que combina con otras plantas. Muy utilizado en plantabandas, borduras mixtas y rocallas.

Presenta numerosos híbridos cultivares. A

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l nombre Cineraria viene del latín y hace referencia al atractivo color gris plateado de sus hojas. Es una planta perenne originaria de la cuenca mediterránea que pertenece a la familia de las Asteraceae. También se conoce con los nombres de Cineraria gris, Cenicienta, Cineraria de mar, Senecio cineraria, Jacobaea maritima.

Puede alcanzar el metro de altura, aunque habitualmente se queda en unos 60 cm y sus hojas son alternas, pinnadas en lóbulos estrechos. Florece en verano con flores amarillo intenso y agrupadas en capítulos florales.

La Cineraria gris se utiliza en jardinería para formar rocallas o borduras combinada con otras plantas. También puede cultivarse en balcones y terrazas enmacetadas. Su mejor ubicación es al sol, pues es una planta

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Es una rama de la biología que trata del estudio de las plantas desde el nivel celular, estableciendo las relaciones entre estructura y función, pasando por el individuo, hasta su distribución geográfica, en los distintos ecosistemas terrestres. Al estudiantes de botánica se le llama Botánico.

La botánica pura estudia las plantas, hongos y algas en cuanto tales, en su composición, funciones, desarrollo, ubicación, adaptaciones, etcétera, pero también se halla la botánica aplicada que estudia las posibilidades de utilización de estas especies como remedios, en productos cosméticos u otros usos.

Otras divisiones de la botánica son la citología vegetal, que estudia sus células; la fisiología vegetal, que se ocupa de las funciones de los vegetales; la botánica sistemática, que trata sobre las plantas aisladas y también con sus [[Familia (biología)|familias; la ecología vegetal, que estudia sobre su distribución en la superficie terrestre, sus relaciones entre ellas y otros organismos, sus riesgos ambientales.

Las plantas comparten con los animales la característica de integrar el reino de los seres vivientes y de cumplir ciertas funciones como la de alimentarse, crecer y reproducirse, aunque carecen de la facultad de desplazarse y emitir sonidos comunicacionales. Todos los seres vivos necesitan de energía para cumplir sus necesidades vitales, pero el reino vegetal tiene la particularidad de elaborar su propio alimento (organismos autótrofos) a través de la energía solar, lo que les permite realizar, si poseen clorofila, el proceso de fotosíntesis. A

Fotografía: Alejandra Rafael

Clasificaciones filogenéticas Peter Agre

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on la invención del Microscopio óptico fue posible observar estructuras nunca antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más detalladamente con el empleo de técnicas de Citoquímica y con la ayuda fundamental del Microscopio electrónico.

El término Biología Celular es relativamente moderno y se puede definir como el “estudio de la vida de las células” La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas celulares, de cómo estas células se regulan y la comprensión del funcionamiento de sus estructuras. Una disciplina afín es la Biología molecular.

La primera referencia al concepto de célula data del siglo XVII cuando el

inglés Robert Hooke utilizó este término celula (por su parecido con las habitaciones de los sacerdotes llamadas Celdas) para referirse a los pequeños huecos poliédricos que constituían la estructura de ciertos tejidos vegetales como el corcho. No obstante hasta el siglo XIX no se desarrolla este concepto considerando su estructura interior.

Es en este siglo cuando se desarrolla la teoría celular, que reconoce la célula como la unidad básica de estructura y función de todos los seres vivos, idea que constituye desde entonces uno de los pilares de la biología moderna. Fue esta teoría la que desplazó en buena medida las investigaciones biológicas al terreno microscópico pues no son visibles a simple vista.

La unidad de medida utilizada es el micrómetro (μm) o Micra (μ),

existiendo células de entre 2 y 20 μm.

La investigación microscópica pronto daría lugar al descubrimiento de la estructura celular interna incluyendo el núcleo, los cromosomas, el Aparato de Golgi y otros orgánulos celulares así como la identificación de la relación existente entre la estructura y la función de los orgánulos celulares.

Ya en Siglo XX la introducción del microscopio electrónico reveló detalles de las ultraestructura celular y la aparición de la Histoquímica y de la Citoquímica. También se descubrió la base material de la herencia con los Cromosomas y el ADN con la aparición de la Citogenética. Atendiendo a su organización celular, los seres vivos se clasificarán en acelulares (virus, Viroides) y celulares, siendo estos a su vez clasificados en Célula eucariota. A

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Especies

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FLORES

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a lo largo de los bordes. La posición relativa de las piezas florales es variable (ver foto). En una flor hipógina o de ovario súpero, los sépalos forman el verticilo inferior, seguido, en orden ascendente, por pétalos, estambres y pistilos. En una flor perígina o de ovario medio, el cáliz envuelve al gineceo, y las demás piezas florales se insertan en el borde de aquél. En algunos casos, el cáliz es el resultado de la fusión de las porciones basales de otras piezas de la flor, mientras que en otros consiste en la prolongación hacia arriba del receptáculo. En una flor epígina o de ovario ínfero, la corola está soldada al gineceo y las demás piezas florales se encuentran en la parte superior del ovario; de este tipo es la flor del manzano. En algunos casos, el cáliz floral soldado al ovario es resultado de la fusión de las piezas de la flor; en otros, procede del desarrollo ascendente del receptáculo soldado al ovario. A

PASTO EN ROLLO Venta e instalación

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VIVERO SAN FERNANDO Carreterra Internacional, San Francisco Tutla, Oaxaca.

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TIPOS DE

asi todas las especies de angiospermas llevan flores que se apartan de la norma que acaba de describirse. Las flores con sépalos, pétalos, estambres y carpelos se llaman completas, e incompletas las que carecen de alguno de estos verticilos. Cuando faltan piezas necesarias para la reproducción, como estambres o pistilos, se habla de flores imperfectas. Una flor es perfecta si tiene estambres y pistilos; si sólo lleva pistilos, es pistilada o femenina, y estaminada o masculina si sólo lleva estambres. Las flores típicas son bisexuales. Cuando las flores masculinas o femeninas se presentan agrupadas todas en un mismo pie de planta, se dice que la especie de que se trate es monoica, y dioica cuando cada pie de planta lleva flores de un solo sexo.

Los lados de la flor, y, entre ellos, una quilla, estructura de dos pétalos que encierra pistilos y estambres, soldados

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Fotografía: Alejandra Rafael

as flores constituidas por numerosas piezas dispuestas en espiral e insertas de forma independiente en el eje floral son las más antiguas en la historia evolutiva de las angiospermas.

Las que presentan variaciones sobre este plan son más evolucionadas. Así, la organización en verticilos, la reducción y fusión de piezas, la pérdida de partes y la simetría bilateral revelan cambios, y las flores que presentan una o varias de estas características son más evolucionadas. Si presenta una sola, se considera que la flor ha evolucionado sólo en ese aspecto. Las Ranunculáceas y Magnoliáceas se cuentan entre las plantas más antiguas de la tierra en términos de semejanza con antepasados fósiles; en cambio, Escrofulariáceas, Labiadas, Compuestas y Orquidáceas están entre las más avanzadas, es decir, las que han evolucionado más tarde.

Las flores compuestas constituyen un caso especial. La flor de las Compuestas (una margarita, por ejemplo) no es una flor, sino un conjunto de muchas flores llamado capítulo o cabezuela. Los pétalos de la margarita no son pétalos individuales, sino el resultado de la fusión de cinco pétalos, y forman parte de una pequeña flor completa, con simetría bilateral, dispuesta en el borde del capítulo y llamada lígula. El centro de la margarita está formado por flores completas y perfectas con simetría radial llamadas flósculos, cada una de las cuales tiene cinco pétalos soldados que forman un tubo (inflorescencia). A

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as flores deben su color a dos tipos de pigmentos: los liposolubles contenidos en los cromoplastos y los hidrosolubles contenidos en las vacuolas de las células epidérmicas de los pétalos. Casi todos los tonos azules y púrpuras se deben a pigmentos vacuolares llamados antocianinas. Éstos cambian de color en función del grado de acidez o alcalinidad y del tipo exacto de antocianina: si la solución vacuolar es básica, el color es azul, si es neutra, vira al púrpura o al violeta, y si es ácida, se convierte en rojo. Los rojos pueden deberse también a la presencia de pigmentos cromoplásticos. Los amarillos los dan casi siempre las flavonas, como en la prímula. El color blanco de los pétalos se debe a la presencia de diminutas bolsas de aire.

La fragancia de las flores tiene su origen en la formación de pequeñas cantidades de aceites volátiles por alteración de los aceites esenciales contenidos en los pétalos. Los perfumes naturales se elaboran con flores como jacinto, heliotropo, mimosa, jazmín, azahar, rosa y violeta. Las fragancias atraen a los polinizadores. Algunas flores exhalan olores pútridos, también para atraer a polinizadores, en este caso moscas de la carne u otros insectos próximos a ellas; estas flores, llamadas a veces “de carroña”, huelen como la carne en putrefacción y no están agrupadas dentro de una familia o un orden especiales dentro de las plantas con flor. A

Evolución

Color

AMARILLO

AMARILLO

Especies

Especies

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HOJAS

as hojas son expansiones en forma de lámina, por lo general de color verde, que salen del tronco o de las ramas. El limbo, o parte laminar de la hoja. La cara superior, que se llama haz, y la cara inferior, envés, que aparece surcada por los nervios, que son los vasos por donde discurren las savias bruta y elaborada. El pecíolo, el rabillo por donde la hoja se une al tallo.

En las hojas se realiza la fotosíntesis, proceso en el cual se fabrica la materia orgánica que sirve de alimento a la planta. Asimismo, las hojas regulan la cantidad de agua que llega a toda la planta mediante la transpiración, mecanismo de eliminación de agua en forma de vapor. Esta pérdida de agua se produce durante el día a través de los estomas, que son unos orificios que se encuentran en la cara inferior, el envés, de las hojas.

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VERDE

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Fotografía: Alejandra Rafael

TALLO

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Al igual que con el tallo, la clasificación de las hojas se puede realizar con arreglo a distintos criterios: Tipo de nerviación. Si las hojas tienen un único nervio, como las de los pinos, se dice que son uninervias; si presentan un nervio principal del que parten otros nervios secundarios, la nerviación es pinnada; si de un punto del nervio principal salen otros secundarios de la misma importancia que él, se habla de una nerviación palmeada; si muestran un haz de nervios paralelos de un extremo a otro de la hoja, la nerviación es paralela. Forma del limbo. Las hojas pueden ser simples, cuando el limbo es entero, es decir, está formado por una única pieza, y compuestas, si el limbo se encuentra dividido en piezas llamadas folíolos. Borde del limbo. Las hojas pueden ser enteras (borde liso), aserradas, dentadas, festoneadas (borde en forma de onda), lobuladas (borde en forma de lóbulo, es decir, con partes redondeadas y salientes), hendidas (borde dividido en lóbulos de tipo irregular), partidas, etcétera. A

Especies

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CACTÁCEAS Arias M

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a familia Cactaceae, originaria del Continente Americano, agrupa a cerca de 2000 especies, las cuales han logrado adaptarse a los climas desérticos. México es el país con mayor riqueza de estas plantas, con 913 taxones, de los cuales el 80 por ciento son endémicos del país. Las zonas desérticas y semidesérticas representadas por los desiertos de Sonora y Chihuahua, las Selvas Bajas Caducifolias y la zona de depresión del Balsas, contienen gran diversidad de cactáceas. Entre las zonas con mayor diversidad en el centro de México, destacan el Valle de Tehuacan-Cuicatlán y la Barranca de Metztitlán.

Fotografía: Alejandra Rafael

Por lo general, estas plantas no llegan a medir más de 1,5 m, aunque en zonas tropicales algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar varios metros de altura. Los helechos viven en áreas húmedas y sombrías. Poseen raíz, tallo y hojas más desarrollados que los de los musgos, y sus vasos conductores se encuentran lignificados, pero carecen de flores y semillas. En las zonas templadas y frías, el tallo de los helechos es subterráneo y se llama rizoma; de él salen grandes hojas, los frondes, que están divididos en hojas pequeñas denominadas folíolos. Presenta una serie de abultamientos, denominados esporangios, donde se producen las esporas, células que intervienen en la reproducción de estas plantas.

En los trópicos, el tallo de los helechos es aéreo y su aspecto general se asemeja al de las palmeras. Hace unos 300 millones de años, estas plantase parecían al helecho tropical de la fotografía del margen y ocupaban extensas zonas de la superficie terrestre. En el norte de la península ibérica, por ejemplo, existieron grandes bosques de helechos. Al morir y quedar enterrados bajo otras capas de sedimentos, dieron lugar a hulla y antracita, dos tipos de carbones de alto poder calorífico, de los que existen yacimientos en Asturias y León. A

Sin embargo, es alarmante el número de especies de cactáceas mexicanas que se encuentran en alguna categoría de riesgo de extinción. La Norma Oficial Mexicana (NOM059-ECOL-200l) enlista 255 taxones, el Libro Rojo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza incluye 65 y la Convención sobre Comercio de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestre (CITES), enlista 41 taxones (Apéndice I), y el resto de las cactáceas están consideradas dentro del Apéndice II. Las principales causas de riesgos, son: el cambio de usos del suelo; la introducción de especies exóticas, y la colecta directa de ejemplares. A

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HELECHOS

Fotografía: Alejandra Rafael

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Cactáceas en México M.C. Mandujano

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Fotografía: Alejandra Rafael

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Jardines y exteriores

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éxico es el centro más importante del mundo en concentración de cactáceas.

Los cactólogos reconocen la existencia de 913 taxones, conformando 669 especies, las cuales se encuentran agrupadas en 63 géneros, y se reconocen 244 subespecies. El estado de San Luis Potosí es el que posee una mayor diversidad, con un registro de 151 especies.

Le siguen los estados de Coahuila con 126 especies y Nuevo León y Oaxaca con 118 especies cada uno. San Luis Potosí también es el estado con mayor riqueza de géneros (33), seguido por Oaxaca con (32) y Tamaulipas (31) (Guzmán et al., 2003).

Por regiones geográficas, encontramos la más alta diversidad en el valle de Tehuacán– Cuicatlán (Puebla y Oaxaca), seguida por la Barranca de Metztitlán y la depresión del Balsas.

Una de las razones por las cuales muchas especies de cactáceas se encuentran en riesgo, se debe al gran endemismo de sus poblaciones. El endemismo se refiere a que sus poblaciones sólo se encuentran en una determinada área geográfica. De los 913 taxones registrados para México, 518 especies (25 géneros) y 206 subespecies son endémicas de México. Es decir, que el 80% de los taxones que habitan en nuestro país no se encuentran en ninguna otra parte del mundo. A

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Flor de

cempasúchil

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE OAXACA