Avaluació ergonòmica espremedor

ELISAVA | Enginyeria en Disseny Industrial | Fàbrica virtual i simulació ergonàmica | Núria Castellano Cervera

AVALUACIÓ ERGONÒMICA D’UN ESPREMEDOR

ESPREMEDOR MAAC juicer

Mireia Andreu Robert Alba Clemente Gutiérrez

1. Introducció al producte 2. Anàlisi biomecànic 3. Anàlisi antropomètric 4. Mètode RULA 5. Conclusions

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

ÍNDEX

L’espremedor MAAC ofereix un espremut eficaç per a tot tipus de fruita cítrica. Té un disseny elegant, ergonòmic i estable amb gran part de les seves peces fabricades en acer inoxidable, aptes per al rentavaixelles.

Es pot adquirir a botigues especialitzades, com ara Vinçon.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

INTRODUCCIÓ

Per a poder estudiar la biomecànics de l’espremedor, s’ha pres com a punt de partida l’establiment d’una seqüència d’ús, de manera que es pogues analitzar de manera més lògica.

SEQÜÈNCIA CONSIDERADA: Tallar taronja - posar el got - agafar taronja - col·locar-la - baixar palanca - pujar palancatreure taronja - verificació de tasca - llançar taronja

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

ANÀLISI BIOMECÀNIC

Posant el vas a sota

Agafant mitja taronja

Per a tallar la taronja fa un moviment de pronació i adducció, amb les dues mans; a més a més de flexió i de fer pinça per agafar l’aliment o l’estri.

Quan ha de col·locar el got la mà dreta fa un moviment de supinació de 60º i amb el braç una adducció de 30º; alhora que fa una extensió de 20º de moviment anterior amb la mà dreta. Ambdues mans en pinça.

La mà esquerra fa una adducció de 30º respecte la posició anterior per subjectar la base del exprimidor, el braç dret fa una abducció de 60º; alhora per aguantar la taronja la mà té posició de pinça.

Posant la mitja taronja sobre la pinya

Enganxan la tronja a la pinya

Inici baixada palanca

La mà esquerra no es mou respecte la posició anterior i la mà dreta fa una pronació de 10º respecte el eix. Es manté la pinça.

Posició similar al anterior però el braç dret ha fet una adducció de 5º => 15º respecte l’eix, mantenint la pinça.

El braç esquerra torna a la seva posició inicial, per tan fa una adducció de 90º. El braç dret fa una abducció de 5º i la mà dreta fa una extensió de 60º i una prehensió.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

Tallant la taronja

Baixada de la palanca total

Pujada palanca, inici

La mà i el braç esquerra continuen en la seva posició inicial, braç dret fa una adducció de 30º i la mà fa una flexió de 60º.

Per a agafar la palanca està en prehensió.

La part esquerra continua igual que en el pas anterior i la dreta: el braç fa una adducció de 30º però la mà queda igual en prehensió.

L’extremitat superior esquerra continua igual, el braç dret fa una abducció de 20º i la mà una extensió de 20º. Hi continua exitint prehensió.

Mig recorregut pujada palanca

Final del recorregut pujada palanca

Extreure la taronja de la pinya

La part esquerra roman igual i l’únic que es mou és el braç dret que fa una abducció de 30º.

La extremitat esquerra resta igual i el braç dret continua amb una abducció de 30º més i la mà una extensió de 20º.

El braç esquerra fa una adducció de 90º i una supinació de 20º. Per altre banda el braç dret fa una addució de 10º i una flexió de 20º respecte la posició anterior.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

Mig recorregut de la palanca

Verificació de que la tasca a finalitzat

Llançar la pell de la taronja

La part esquerra roman igual que la posició anterior i la mà dreta fa una flexió de 10º per a extreure la taronja.

La part esquerra no es mou, i la mà dreta fa un moviment de supinació de 90º, la qual permet veure la taronja, per saber si s’ha espremut tot el suc.

Mà esquerra fa un moviment radial i la dreta cubital. El braç dret fa una flexió i abducció al mateix temps de 20º.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

Extracció taronja

Per a poder estudiar l’antropometria relacionada amb l’espremedor, s’han indicat les mides a tenir en compte a les taules establertes per la DIN 33402.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

ANÀLISI ANTROPOMÈTRIC

- Presa correcta i còmode de la palanca.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

- Profunditat de l’espremedor, per a poder tenir recolzament correcte.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

- Cabuda de una mà a la palanca.

Per a poder anàlitzar com d’ergonòmic és l’espremedor que s’està dissenyant; s’avaluen les posicions que exigeix aquest per al seu ús, obtenint així un número indicador per a corregir o no quelcom del producte.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

MÈTODE RULA

TABLA B

3 METODE R.U.L.A.

3

2

3

1

1 4 + 1 + 1 6

TABLA B

1 TABLA C

1 + 1 + 1 3

PUNTUACIÓ FINAL 5 Puntuació final:1 o 2= Acceptable: 3 o 4 ampliar estudi ; 5o 6 ampliar l’estudi i modificar aviat; 7 estudiar i modificar inmediatament

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

TABLA A

TABLA B

3 METODE R.U.L.A.

2

2

1

1

1 2 + 1 + 1 4

TABLA B

1 TABLA C

1 + 1 + 1 3

PUNTUACIÓ FINAL 3 Puntuació final:1 o 2= Acceptable: 3 o 4 ampliar estudi ; 5o 6 ampliar l’estudi i modificar aviat; 7 estudiar i modificar inmediatament

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

TABLA A

TABLA B

2 METODE R.U.L.A.

2

2

1

1

1 2 + 1 + 0 3

TABLA B

1 TABLA C

1 + 0 + 1 3

PUNTUACIÓ FINAL 3 Puntuació final:1 o 2= Acceptable: 3 o 4 ampliar estudi ; 5o 6 ampliar l’estudi i modificar aviat; 7 estudiar i modificar inmediatament

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

TABLA A

A l’anàlisi realitzat s’ha pogut observar que l’element més crític en el disseny plantejat és la palanca; el fet d’incorporar-la a l’espremedor, és una bona decissió, ja que a la seqüència no es veuen moviments excessivament forçats i el mètode R.U.L.A. no penalitza en excès els moviments a realitzar; a més a més cal sumar que es tenen en compte els paràmetres marcats a l’apartat d’antropometria, de manera que la presa sigui correcta i que es pugui subjectar el producte.

Avaluació ergonòmica d’un espremedor | Mireia Andreu Robert i Alba Clemente Gutiérrez

CONCLUSIÓ

GRÀCIES PER L’ATENCIÓ AVALUACIÓ ERGONÒMICA D’UN ESPREMEDOR Fàbrica virtual i simulació ergonàmica | Núria Castellano Cervera

ESPREMEDOR MAAC juicer Mireia Andreu Robert Alba Clemente Gutiérrez