El engaño del colesterol: La verdadera historia de un enemigo inventado (Alienta) (Spanish Edition)
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¿Esrealmente bueno tener índies bajos de colesterol?Todos hemos oídohablar sobre los peligros del colesterol, sobre ese colesterol «mal»que debemos mirar con cuidado cada vez que nos hacemos una analític. Puede que no comprendamos el porqué pero seguimos buscando tener cada vez índies másbajos como si eso fuera el marcador supremo de una salud impecable. Y los médics siguen recetando pastillas «milgrosas»para ponerlos en las horquillas establecidas. Sin incluso ser conscientes de que la mayoríade las veces esto puede ser prejudicial. ¿Esverdaderamente el colesterol el causante de todos los males con los que se le relaciona?El colesterol es una molécul indispensable para la vida, para la integridad estructural de nuestras membranas celulares y que, además interviene en multitud de procesos de nuestro organismo y ayuda a nuestro crecimiento y desarrollo. ¿Porqué entonces, insistimos en demonizar una molécul tan esencial para la vida?En este libro, Juan Bola expone multitud de estudios y datos para acabar con las falsas creencias