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MENU EXPRESS 15,00€ Plat au choix + café ou tasse de thé -Bo bun, vermicelles de riz, bœuf sauté, crudités et nem -Pho, soupe de pâtes de riz et fines tranches de bœuf -Soupe de raviolis aux crevettes et gingembre

MENU DÉCOUVERTE 20,50€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrées Panier de nems traditionnels au porc Rouleaux de printemps au bœuf et cacahuètes Banh cuon, raviolis vietnamiens cuits à la vapeur Petite soupe Pho Plats Poulet gingembre caramélisé accompagné de riz blanc Porc au caramel accompagné de riz blanc Bo bun, vermicelles de riz, bœuf sauté et crudités Desserts Soupe de banane, crème de coco et cacahuètes Nougats au sésame Perle de coco

Supplément de 2,00€ pour chaque changement TVA et service compris


MENU GOURMET 27,50€ Entrée + Plat + Dessert Entrées Panier de nems traditionnels au porc Salade de poisson marinés au citron vert et gingembre Banh cuon, raviolis vietnamiens cuits à la vapeur Potage vietnamien au lait de coco, légumes et crevettes Plats Poulet au curry, lait de coco et basilic accompagné de riz blanc Porc au caramel accompagné de riz blanc Brochettes de bœuf marinées à la citronnelle et vermicelles de riz Saumon grillé et choux verts Crevettes au curry, lait de coco et basilic accompagné de riz blanc Desserts Tous desserts de la carte sauf fruits

Supplément de 2,00€ pour chaque changement Taxes et service compris dans le prix


MENU EVASION 37,50€ Entrée + Plat + Dessert + Boisson Une coupe de champagne ou cocktail maison Entrées Panier de nems traditionnels au porc Salade de poisson au citron vert et gingembre Banh cuon, raviolis vietnamiens cuits à la vapeur Potage vietnamien au lait de coco, légumes et crevettes Petite soupe Pho Plats Brochettes de bœuf marinées à la citronnelle Saumon grillé et choux verts Filet de canard au gingembre et pousses de soja Porc au caramel Nouilles sautées au poulet et crevettes Crevettes au curry, lait de coco et basilic Tous les plats sont accompagnés au choix de riz blanc ou gluant sauf brochettes de bœuf et nouilles sautées au poulet et crevette Desserts Tous desserts de la carte sauf fruits Boissons Verre de vin parmi ceux servis au verre

Supplément de 2,00€ pour chaque changement TVA et service compris dans le prix


ENTRÉES

-Panier de nems traditionnels au porc……………………………………………………..…8,50€ -Banh cuon, raviolis vietnamiens cuits à la vapeur au porc…………………………8,50€ -Duo de rouleaux de printemps au porc et crevette………………………………….…8,50€ -Duo de rouleaux de printemps au bœuf et cacahuètes………………………………8,50€ -Demi-ananas aux crevettes et noix de cajou……………………………………………13,50€

SALADES

-Salade de bœuf au basilic et echalotte……………………………………………………….12,50€ -Salade de poisson au citron vert et gingembre………………………………………..…12,50€ -Bo bun, vermicelles de riz, bœuf sauté et nem au porc…………………………….…12,50€

SOUPES

-Petit potage vietnamien de légumes, crevettes et lait de coco…….….…………..10,00€ -Pho, soupe de pâtes de riz et fines lamelles de bœuf…………………….…………….12,50€ -Soupe de raviolis aux crevettes, gingembre et ciboule……………….….…………….12,00€ Supplément bouillon 1,50€

Supplément de 2€ pour chaque changement TVA et service compris dans le prix


PLATS

-Brochettes de boeuf marinées à la citronnelle, vermicelles de riz et salade………….…..16,50€ -Com bo Luc Lac, dès de bœuf sautés à la sauce soja, riz sauté à la tomate et oeuf au plat…………………………………………………………………………………….…………………………16,50€ -La traditionnelle crêpe Banh xeo, garnie de pousses de soja de porc et de crevettes accompagnée de salade et de menthe ……….……………………………………..…16,50€ -Nouilles sautées au poulet et crevettes……………….……………………………………….…………..16,50€ -Saumon grillé façon «Côté Asie» et choux verts………………………………………………….……..16,50€

PLATS (SANS ACCOMPAGNEMENTS)

-Poulet au basilic, lait de coco et curry ………………..…………………….………….……….……….14,50€ -Poulet au gingembre caramélisé en marmite……………………………..…….…………..………14,50€ -Porc au caramel en marmite………………………………………………………..……….……………….14,50€ -Magret de canard grillé, pousses de soja et gingembre..................................................16,50€ -Crevettes au basilic lait de coco et curry...........................................................................15,50€

ACCOMPAGNEMENTS

-Riz blanc…………………………………………………………………………………………………………….……3,50€ -Riz gluant………………………………………………………………………………………………..….…..………4,00€ -Riz sauté à l’ail et crevette……………………………………………………………….……….……….……6,00€ -Riz sauté au poulet, œuf et crevette…………………………………………...………….………..……..6,50€ -Légumes sautés au wok……………………………………………………………………….………….…….6,00€ -Nouilles nature sautées au wok……………………………………………….………….…………..…..…6,00€

TVA et service compris dans le prix Supplément de 2€ pour chaque changement


DESSERTS

-Fruit frais (ananas ou demi mangue)………………………………………………………………....7,80€ -Petits muffins vapeur, crème de coco et graines de sésame …………………………………………………………………………………………….5,90€ -Gingembre confits ..............................................................................................................5,90€ -Nougats au sésame et cacahuètes …………………………………………………………………....5,50€ -Boules de coco à la vapeur ...............................................................................................5,90€ -Flan façon Côté Asie, crème de coco et caramel ..........................................................5,90€ -Soupe de banane au lait de coco et cacahuètes ...........................................................5,90€ -Coupe de glace, deux parfums au choix: chocolat, vanille, café, mangue, coco .............................................................................5,90€

BOISSONS AVEC ALCOOL

-Cocktail style « Côté Asie » ..............................................................................................4,20€ -Kir (cassis, framboise) ......................................................................................................4,20€ -Ricard/ Alcool de riz .........................................................................................................5,00€ -Whisky ................................................................................................................................5,50€ -Coupe de Champagne ...................................................................................................10,00€ -Coupe de Champagne au parfum de gingembre, vanille ou rose .................................................................................................................11,00€ -Tsingtao 330 ml.................................................................................................................5,00€ -Saigon 350 ml....................................................................................................................5,20€

SOFTS

-Evian/Badoit (50cl) .............................................….…………………….…….........................4,20€ -Coca Cola / Coca Zéro /Nestea Pêche..........................................................................4,20€ -Jus de pomme /ananas/orange.....................................................................................4,20€ -Jus de coco frais (selon saison) ......................................................................................6,50€ -Café expresso.....................................................................................................................2,80€ -Café noisette/ allongé......................................................................................................3,20€ -Café crème.........................................................................................................................4,60€ -Thé vert/jasmin.................................................................................................................4,20€ -Thé au gingembre ou à la menthe………………………………………………………………….…4,60€

TVA et service compris dans le prix


VINS BLANC

VERRE

½

5,00€

/

25€

-Pouilly Fumé

/

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32€

- Chablis

/

/

29€

-Riesling (Alsace)

BOUTEILLE

ROSÉ -Côte de Provence « Celliers de Ramatuelle »

5,20€

16€

26€

-Côte de Provence Bio « Château Tour Sainte-Anne »

5,20€

/

27€

/

/

44€

18€

29€

ROUGE -Saint-Emilion Grand cru « Château Lamour » -Bordeaux-Supérieur « Château Guillot »

5,30€

-Saint-Amour AOC « Domaine de Lucie

/

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30€

-Côte du Rhône AOC « Réserve de Lutèce »

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18€

29€

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47€

CHAMPAGNE -Nicolas Feuillatte brut, réserve particulière (75cl)

10€

Menu Côté Asie  
Menu Côté Asie  
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