ÄKSY MIE S
Kun markkinavoimat Äänekoskelle hiihti Kansanperinteessä on paljon mainioita tarinoita. Perimätieto marssittaa eteemme joukon tyyppejä, joita kukaan ei ole kuitenkaan koskaan nähnyt. Tiedotkin heistä ovat puutteellisia. Se sentään tiedetään, että Ahti viihtyy vedessä, Tapio metsässä. Menninkäinen huitelee ties missä. Tuuletar tuntuu silloin tällöin iholla, mutta hänestäkään ei ole luotettavia näköhavaintoja. Nykyaikakin on tuottanut oman hahmogalleriansa. Sote-kummitus asuu terveyskeskuksen liinavaatevarastossa, Nato-peikolla on oikein maja Brysselissä. Sieltä hän soittelee Suomeen ja kyselee, joko pannaan hynttyyt yhteen. Sotea ja Natoakin mystisempi hahmo on markkinavoimat. Maailman etevimmät tiedemiehet ja tutkivat journalistit ovat yötä päivää yrittäneet selvittää markkinavoimien arvoitusta, mutta turhaan. Lämpökamerat ja rauniokoiratkin ovat olleet käytössä. Tuloksena on ollut vain muutamia suttuisia valokuvia, jotka nekin on myöhemmin todistettu lavastetuiksi. Niinpä voimavarat on suunnattu takaisin Loch Nessin hirviöön, sen
arvoitus on markkinavoimiin verrattuna ns. piece of cake. Markkinavoimat on kuitenkin niin iso jehu tässä maailmassa, että päätin jo kauan sitten uhrata parhaimmat vuoteni sen mysteerion selvittämiseen. Onhan Nalle Wahlrooskin sen rinnalla pelkkä tsuppari. Poliitikot eivät ole edes tsuppareita. Ne panevat markkinavoimien syyksi kaiken. Sekin on markkinavoimien syytä, jos soittoruokalassa ei flaksi käy. Tutkimusteni mukaan kukaan ei osaa tarkkaan sanoa, milloin markkinavoimat syntyi. Markkinavoimat on vähän niin kuin tuuletar. Tuuletar näkyy vain sääkartalla, markkinavoimat vain talousennusteissa. Tuuletar tuntuu iholla, markkinavoimat lompakossa. Markkinavoimien tulosta Äänekoskelle ei löydy merkintää mistään. Huhujen mukaan markkinavoimat saapui jäitä pitkin Ruotinkylältä päin. Perimätiedon mukaan markkinavoimat ei ostanut tai vuokrannut kämppää, vaan jakautui pieniin yksiköihin ja asettui asumaan jokaisen äänekoskelaisen päähän. Kyllä, sinunkin päässäsi asuu pieni markkinavoima. Kun ihmisen päähän asettuu asumaan pieni markkinavoima, ihmisessä tapahtuu kaksi vaihtoehtoista muutosta.
Ensimmäisessä vaihtoehdossa ihminen voi verrata fiiliksiään siihen vapauden hurmaan, joka syntyy kun ihminen fillaroi täysillä Markkamäkeä alaspäin ja yhtäkkiä ketjut lähtevät päältä. Silloin voi vain huutaa suoraa huutoa ja toivoa parasta. Elämä ei ole siinä vaiheessa enää omissa käsissä. Tämä ”Apua, ketjut lähti” -strategia on yleisin, koska se on helpoin. Siinä voi heittää huolet tulevasta aina isojen poikien vastuulle. Ihminen ei itse voi vaikuttaa mihinkään. Toisessa vaihtoehdossa ketjut pysyvät päällä. Ihminen uskoo, että kyllä tässä jotain sentään on tehtävissä. Hän tunnustaa myös sen, että seteli on nykypäivänä merkittävämpi vallan väline kuin äänestyslippu. Senkin hän oivaltaa, että setelissä on se hyvä puoli, että sillä pääsee äänestämään useammin kuin joka neljäs vuosi. Voi miettiä päivittäin, äänestääkö setelillään äänekoskelaista yritystä vai jotain muuta. Ketä sinä setelilläsi äänestät? Reijo Honkonen
Ruokasaarnaaja
Kolesteroliteoria on todellinen myytti Puheet kolesterolista sen kun jatkuvat ja jatkuvat ja loppua ei näy. Monet mainokset osoittavat jonkun elintarvikkeen alentavan kolesterolia. Siis osoittavat? Kyllä minäkin voin osoittaa jota-kutatätä. Eri asia sitten on, että tiedänkö millä osoitan. Kolesteroliteorian ja statiinihoidon kannattajat ja käypä hoito -suositusten lääkärit ovat alkaneet vetäytyä julkisesta keskustelusta, kun eivät enää kykene perustelemaan lääketeollisuuden hellimiä harhaisia oppejaan. Tohtori Tolosen mukaan kolesterolia alentava lääkitys onkin useimmiten täysin turhaa ja suorastaan vaarallista. Paradoksaalisesti kolesterolilääkkeet, statiinit, kiihdyttävät valtimoiden kalkkiutumista! Kolesterolilääkkeet voivat aiheuttaa monia ikäviä sivuvaikutuksia, kuten lihassärkyjä, -heikkoutta, diabetesta, uni- ja muistihäiriöitä, sekavuutta, maksa-, munuais-, haima- ja keuhkovaurioita. Lääketieteen tohtori Uffe Ravnskovin mukaan meille on vuosikymmenet opetettu, että ravinnon rasva lisää veren kolesterolipitoisuutta, kovettaa verisuonet ja aiheuttaa sepelvaltimotaudin. Kolesterolin haittojen massiivisen markkinoinnin vuoksi emme enää tiedosta, että kolesteroli ei ole tappava myrkky, vaan soluille elintärkeä aine, jota oma elimistömme tuottaa. Sen sijaan monityydytty-
22
mättömät (kasviöljyt) rasvahapot, joiden väitetään ehkäisevän sydänkohtauksia lisäävätkin valtimokovetustauteja, tulehduksia ja syöpää. Amerikkalaisten ravintoasiantuntijoiden Mary Enigin ja Sally Fallonin mukaan kolesteroli toimii mm. antioksidanttina ja suojaa meitä vahingollisilta vapailta radikaaleilta, jotka voivat aiheuttaa sydäntauteja ja syöpää. Sisätautiopin professori Lars Wergö, kirurgian professori Tore Schrestèn ja elinsiirtokirurgian dosentti Ralf Sundbergin mukaan on syytä hylätä kolesteroliteoria. Sydänkohtaukseen sairastuneiden ja kuolleiden ihmisten kolesterolilukemat ovat usein muita pienempiä. Matala seerumin kolesteroli liittyy suurentuneeseen kuoleman riskiin. Nyt on aika hylätä hypoteesi kohonneen kolesterolin ja valtimotautien syy-yhteydestä. Samalla on syytä selvittää, mistä tämä harhakäsitys on johtunut, kirjoittavat ruotsalaislääkärit. Vuosikymmeniä on väitetty, että veren kohonnut kolesterolipitoisuus ja eritoten ”paha” LDL-kolesteroli aiheuttavat valtimotauteja. Tutkimusten menetelmät ovat kuitenkin olleet kyseenalaisia, sanovat ruotsalaiset. Ei ole olemassa tutkimustietoa siitä, mikä merkitys on kohonneilla kolesteroliarvoilla ihmisillä, joiden kolesterolia ei ole lähdetty alentamaan lääkkeillä. Siitä huolimatta lääke-
tieteen lehdet ovat täynnä kirjoituksia, joiden mukaan sepelvaltimotaudin ja kolesterolin syy-yhteys olisi muka toteen näytetty fakta, sanovat Werkö, Scherstén ja Sundberg. Koska kolesteroli näyttääkin olevan terveellistä, niin eikö esim. lääkärin pitäisi sitä suositella ja tietysti sitä pitäisi saada ostaa myös kaupasta niin kuin muitakin terveellisiä elintarvikkeita. Vai tuleeko siitä statiinien tapainen reseptilääke? Siinä olisi lääketeollisuudella ihmettelemistä? Virallinen taho on sitä mieltä, että voi ja muut eläinrasvat tukkivat suonemme. Näin yksinkertaista on ihmisten pelottelu ilman ensimmäistä kunnon perustelua. Tiede on ihmeellistä ja raha puhuu. Onko raha totuuden ainoa arvo? Keijualentajamargariinin on osoitettu alentavan kolesterolia ja minäkin voisin osoittaa mitä tahansa. Kasviöljyt ja margariinit ovat sekoittaneet muiden-
kin kuin suomalaisten päät. Kun intialaiset ovat hylkäämässä kirkastetun voin (gheen), niin sydäntaudit ovat lisääntyneet huomattavasti ja muut länsimaalaistuvat maat ovat astumassa alati edellä menevien kantapäille, ikävä kyllä. Jari Rossi Keittiömestari
5 1 · 2013
| Ä ks