THE STORY BEHIND JICAMA PREBIOTIC BREAD

ORY BEHIN T S E D TH

DIBUAT OLEH: Gwyneth Vannia Nadya Tritami Stephanie Nathania

THE STORY BEHIND

THE STORY BEHIND JICAMA PREBIOTIC BREAD ISBN: 978-623-7489-40-5 ISBN (PDF): 978-623-7489-41-2 Penulis: Gwyneth Vannia Nadya Tritami Stephanie Nathania Editor: Brian Alvin Hananto, S.Sn., M.Ds. Jesslyn Kotandi Desain Sampul dan Tata Letak: Gwyneth Vannia Nadya Tritami Stephanie Nathania Penanggung Jawab: Dr. Martin Luqman Katoppo, S.T., M.T. Penerbit: Fakultas Desain Universitas Pelita Harapan Alamat Penerbit: Fakultas Desain Universitas Pelita Harapan Gedung B Lantai 2 Universitas Pelita Harapan Jl. M. H. Thamrin Boulevard 1100 Lippo Village Tangerang, Banten 15811 Tel. +6221 5460901 Fax +6221 54609010 sod.uph@uph.edu Cetakan pertama, Januari 2021

Hak cipta dilundungi undang-undang.

Dilarang memperbanyak karya tulis ini dalam bentuk dan dengan cara apapun tanpa izin tertulis dari penerbit.

THE STORY BEHIND

DIBUAT OLEH: Gwyneth Vannia Nadya Tritami Stephanie Nathania

iv

Kata Sambutan Kepala Program Studi Kemasan adalah salah satu elemen fisik yang menghubungkan konsumen dan merek. Oleh karena itu, kemasan memiliki kuasa untuk pengambilan keputusan akhir dalam meyakinkan calon pembeli. Desain kemasan membutuhkan pendekatan visual. Komunikasi visual yang baik dalam kemasan adalah mengimplementasikan desain unik untuk menumbuhkan kesadaran merek dalam lingkungan yang kompetitif.

Studi kolaborasi dan kemitraan dengan Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan mensimulasikan mahasiswa untuk terlibat dengan industri. Memiliki klien meningkatkan bentuk penelitian mendalam antara produk dan audiens. Penelitian tersebut meliputi mengidentifikasi kompetitor dan kompleksitas pemasaran.

Mendesain perpaduan elemen unik dapat membuat produk dapat dibedakan dalam hitungan detik. Desain kemasan hanyalah cara lain untuk menceritakan sebuah narasi dan menyampaikan pesan kepada audiens. Storytelling sebagai key values Desain Komunikasi Visual-Universitas Pelita Harapan, memiliki manfaat lebih bagi mahasiswa. Sebagai desainer untuk membuat komposisi dengan kombinasi warna, gambar, simbol, dan tipe huruf, storytelling menjadi rahasia desain visual dan dapat menghasilkan keunggulan kompetitif.

Pengetahuan mengenai produk membantu menentukan apakah elemen

v

tertentu diperlukan untuk kemasan. Kemasan produk harus menarik bagi target audiens. Sebuah merek memiliki estetika tertentu, karakteristik dan semua spesifikasi tersebut akan dibuat dan unik untuk disampaikan kepada audiens.

Kemasan mampu mengirim sinyal kepada audiens dan menyampaikan perasaan tertentu. Misalnya perasaan menyenangkan atau ramah. Seperti merek dan kemasan Jicama Prebiotic Bread yang disampaikan dalam buku ini, memiliki maksud dan tujuan di balik jenis keputusan desain ini untuk menunjukkan kepada pembeli bahwa Jicama Prebiotic Bread adalah alternatif roti dan produk sehat yang dibuat dari bahan terpilih.

Diantara penelitian dan proses pembuatan buku ini, saya memberikan apresiasi yang tinggi kepada seluruh tim dosen Peminatan Desain Grafis yang telah mendukung mahasiswa-mahasiswa untuk melakukan tugas ini. Sehingga memiliki hasil yang berharga untuk membentuk masa depan dengan membimbing mereka, meskipun di masa pandemi ini.

Semoga buku ini dapat memberikan informasi dan menginspirasi pembaca.

Tangerang, 25 Januari 2021 Dr. Lala Palupi Santyaputri S.Sn., M.Si. Ketua Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Pelita Harapan

vi

Pengantar Editor Buku The Story Behind Jicama Prebiotic Bread adalah salah satu buku yang merupakan rekaman proses pembelajaran dan perancangan yang dilakukan oleh para penulis dalam perkuliahan Studio Utama 3 peminatan Desain Grafis tahun akademik 2020/2021. Seperti pelaksanaan pada tahun-tahun sebelumnya, Studio Utama 3 bekerja sama dengan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan untuk merancang logo, desain kemasan, dan juga desain media promosi untuk produk-produk yang dikembangkan untuk acara Food Explore 13.

Perbedaan antara pelaksanaan kali ini dan juga tahun sebelumnya adalah kondisi pandemi yang menggeser perkuliahan dari ruang kelas menjadi ruang virtual, dimana perkuliahan dilaksanakan secara daring (dalam jaringan). Perkuliahan desain yang sebelumnya mengandalkan perjumpaan fisik dan luaran-luaran konkret dan taktil menjadi perkuliahan yang mengandalkan interaksi secara digital, yang akhirnya menggeser metodologi pendidikan tersebut. Pembelajaran selama empat bulan ini akhirnya menjadi pembelajaran bukan hanya dari segi ilmu atau materi dalam mata kuliah tersebut, tapi juga bagaimana desainer, pengajar, dan mahasiswa beradaptasi dalam lingkungan dan tantangan baru ini.

Namun terlepas dari tantangan yang dihadapi dalam perkuliahan tersebut, tim penulis tetap mampu menyelesaikan dan menghasilkan desain-desain yang baik, seperti yang dapat dilihat dalam buku ini.

vii

Dokumentasi proses perancangan dalam bentuk buku ini tidak hanya digunakan sebagai instrumen penilaian perkuliahan, tapi juga sebagai sebuah manifesto dari apa yang mampu dilakukan oleh mahasiswa-mahasiswa Program Studi Desain Komunikasi Visual di Universitas Pelita Harapan. Kedepannya buku ini dapat menjadi artefak yang mengindikasikan pencapaian tim penulis, dan juga referensi untuk pembelajaran angkatan-angkatan selanjutnya.

Semoga para pembaca dapat menelaah lebih lanjut dan memetik pembelajaran-pembelajaran baru dari buku ini.

Brian Alvin Hananto, S.Sn., M.Ds.

ix

Kata Pengantar Mata kuliah Studio Utama 3 yang merupakan bagian dari peminatan Desain Grafis, DKV UPH melakukan kolaborasi dengan fakultas Teknologi Pangan UPH dalam acara Food Explore 13. Mahasiswa dari Teknologi Pangan membuat produk inovasi makanan yang akan dipamerkan dalam acara tersebut, sehingga membutuhkan identitas visual bagi produknya. Maka, setiap mahasiswa dalam mata kuliah Studio Utama 3 ini dibentuk dalam kelompok berisi 2-3 mahasiswa dan bekerja sama untuk merancang identitas visual bagi 1 produk yang telah ditentukan.

Buku dengan judul “Report Book Jicama Prebiotic Bread” ini bertujuan untuk menjabarkan proses desain dari awal hingga akhir. Mulai dari proses eksplorasi, proses digitalisasi, dan finalisasi desain. Termasuk di dalamnya proses pengumpulan data dan ide, sketsa awal, alternatif desain logo, kemasan, dan desain untuk media digital.

Melalui buku ini, harapannya dapat memberikan informasi dan bermanfaat bagi para pembaca. Kami juga ingin menyampaikan terima kasih kepada tim dosen dan mahasiswa Teknologi Pangan yang turut membantu terwujudnya perancangan identitas visual Jicama dan buku ini.

Jakarta, 5 Desember 2020

Penulis

TABLE OF CONTENTS Produk

01

Logo

Latar Belakang

13

Mengenai Produk

15

03 Konsep Desain Logo

Brand

Konsep alternatif 1

29

Konsep alternatif 2

31

Konsep alternatif 3

33

Eksplorasi Desain Logo

02 Creative Brief

19

Matrix

23

Eksplorasi logo 1

35

Eksplorasi logo 2

39

Eksplorasi logo 3

43

Desain Logo Final Mengenai Brand Arahan dari Klien

25

Tone and Manner

26

47

s Identita Visual

04

Media Digital

Konsep Identitas Visual Konsep alternatif 1

51

Konsep alternatif 2

55

Konsep alternatif 3

57

06

Eksplorasi Identitas Visual Eksplorasi 1

61

Eksplorasi 2

65

Eksplorasi 3

67

Desain Identitas Visual 69

D es a

in Kemasan

05 Konsep Desain Kemasan Konsep alternatif 1

73

Konsep alternatif 2

75

Konsep alternatif 3

77

Eksplorasi Desain Kemasan Eksplorasi 1

79

Eksplorasi 2

81

Eksplorasi 3

85

Desain Kemasan Final 87

Persona

93

User Journey

95

Konsep Desain

99

Eksplorasi Desain

113

Penjabaran Desain

133

Ringkasan Report Book ini akan menjelaskan mengenai Perkembangan desain untuk Jicama Prebiotic Bread yang merupakan proyek desain Mata Kuliah Studio Utama 3. Proyek ini bertujuan untuk membuat desain bagi produk-produk inovasi Teknik Pangan yang akan ditampilkan dalam acara Food Explore 13. Pada awal semester, kami dari peminatan Desain Grafis DKV UPH dipertemukan dengan klien Teknologi Pangan UPH. Dalam pertemuan ini membahas mengenai produk inovasi yang hendak dikembangkan. Kelompok kami mendapat produk berupa roti prebiotik yang dibuat oleh klien bernama Leonardo Aditya.

Roti merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu, biasa dikonsumsi sebagai makanan sarapan di pagi hari. Berbagai jenis roti sering kita temui di toko roti yang ada di Indonesia. Mulai dari roti tawar, roti manis, roti danish, roti croissant, dan masih banyak lagi jenisnya. Namun tentu belum familiar dengan roti prebiotik.

Jicama mau memperkenalkan roti prebiotik pertama di Indonesia. Roti yang digunakan adalah roti manis dengan berbagai varian. Ada varian original yang merupakan roti manis kosong tanpa isian dan varian oncom yang menggunakan isian oncom di tengah roti. Adonan yang digunakan untuk varian ini sama, hanya berbeda pada bagian isian.

Prebiotik merupakan makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi, menjadi asupan bagi bakteri baik yang tinggal dalam tubuh manusia. Hal ini menyebabkan jumlah bakter baik terjaga dan berakibat pada kesehatan pencernaan. Umumnya di Indonesia, produk yang mengandung prebiotik adalah produk minuman dan produk fermentasi yaitu yogurt. Masih asing dijumpai adanya produk makanan yang mengandung prebiotik di Indonesia.

2

Alasan Jicama Prebiotic Bread dapat menjadi makanan yang mengandung prebiotik adalah karena adanya kandungan bengkoang pada bahan dasar pembuatannya. Bengkoang adalah umbi-umbian yang banyak ditanam di Indonesia. Umbi ini juga sering kali disebut buah oleh masyarakat karena rasanya yang manis dan kaya akan air. Buah ini populer karena sering dijumpai dalam sajian rujak buah.

Banyak manfaat yang dikandung dari buah bengkoang ini antara lain adalah karena memiliki banyak kandungan gizi dan inulin. Inulin adalah jenis serat larut dalam air yang terkandung dalam berbagai jenis tumbuh-tumbuhan. Kandungan serat dalam bengkoang ini yang kemudian klien kami angkat untuk menjadi makanan dari bakteri baik sebagai produk prebiotik. Selain itu, bengkoang juga baik untuk menjaga berat badan dan bagi penderita diabetes karena kadar kalori dan gulanya yang rendah.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan roti Jicama adalah bahan yang natural tanpa adanya penambahan bahan sintesis lain. Sehingga aman untuk dikonsumsi oleh berbagai usia. Roti Jicama akan berbentuk kubus dengan ukuran 12 cm x 12 cm x 12 cm. Untuk kemasan roti akan digunakan kotak yang disesuaikan dengan bentuk dan ukuran roti.

Target audiens dari brand Jicama adalah secara primer pada dewasa muda yang berusia sekitar 20-25 tahun. Memiliki tingkat ekonomi yang menengah ke atas dan bertempat tinggal di kota besar. Audiens memiliki aktifitas yang padat dan menjaga kesehatan dan penampilan. Secara sekunder, target audiens menuju pada usia dewasa 45-50 tahun yang adalah usia dari orang tua dari target primer. Target ini memiliki riwayat diabetes dan ingin menjaga kesehatan.

3

Logo Final Jicama

Dalam pembuatan desain tidak terlepas dari adanya arahan dari klien yang membantu agar hasil desain dapat lebih maksimal. Dalam beberapa kali pembahasan dengan klien, terdapat poin penting yang menjadi catatan kami dalam mendesain. Sebagai produk inovasi prebiotik, klien ingin agar keunggulan produk ini yaitu prebiotik dapat ditonjolkan dalam desain. Namun sebagai produk yang masih asing, klien juga menyarankan agar tetap menjaga agar desain bersahabat dengan menggunakan maskot yang lucu.

Dalam pembuatan desain awal terdapat 3 alternatif berbeda. Ketiga alternatif dirancang dengan latar belakang pendekatan yang berbeda pula.

Kemudian pada pertemuan UTS klien memilih 1 alternatif yang akan kami kembangkan lebih lanjut pada proyek ini. Alternatif yang dipilih menggunakan logo yang diambil dari bentuk basil dari mikroorganisme lactobacillus untuk mengangkat sisi prebiotik.

Dua alternatif lainnya memiliki konsep yang berbeda. Alternatif pertama menekankan pada sistem pencernaan yang lancar. Karena Jicama mengandung bengkoang yang kaya akan serat dan menyebabkan adanya prebiotik dalam roti.

Sedangkan pada alternatif kedua lebih menunjukkan kesan aktif. Dengan bentuk logo yang dinamis naik turun dan adanya mascot berbentuk bengkoang yang melakukan kegiatan olahraga dengan aktif.

Pada identitas visual akhir, penggunaan elemen grafis gelombang diambil dari konsep alternatif 1 untuk memberi kesan kelancaran. Gagasan untuk membuat ilustrasi maskot yang lucu diambil dari alternatif 2 dan dikembangkan kembali. Sedangkan logo dan warna disesuaikan dengan alternatif 3. Ketiga alternatif memberi kontribusi dalam pembuatan desian final sehingga menjadi penggabungan yang baik.

4

Maskot diambil dari bentuk basil dan kokus yaitu mikroorganisme yang membantu dalam proses prebiotik. Ilustrasi yang digunakan sederhana dan menggunakan wajah yang ramah agar menunjukkan kesan bersahabat. Penggunaan warna diambil dari warna primer dari brand Jicama. Untuk menambah kesan yang unik, digunakan tekstur grain pada maskot untuk memberi highlight dan shadow.

Terdapat

beberapa kesulitan dalam menggagas

maskot untuk menjadi karakter dari Jicama.

Karena alasan bentuk yang kurang familiar bagi audiens yaitu bentuk mikroorganisme.

Namun bentuk tersebut tetap dipertahankan karena dengan tujuan untuk menjadi sarana edukasi bagi audiens. Dengan adanya brand Jicama dan memperkenalkan maskot ini, prebiotik dan mikroorganismenya Lac

toba

cillus dan Strep

toc

oc

s cu dapat lebih dikenal dan lebih familiar.

Warna yang mau digunakan dalam desain akhir adalah

warna yang memberi kesan natural. Penggunaan warna hijau dapat merepresentasikan sisi natural karena bahan yang digunakan dalam pembuatan roti adalah dari bahan alami. Kemudian ada terdapat warna krem yang melambangkan warna dari buah bengkoang sebagai keunikan dari roti Jicama. warna lainnya disesuaikan dengan adanya varian rasa yang dimiliki oleh brand ini.

#005f55

#63ab8f

#eed0b4

Palet warna final Jicama

#ece6db

5

Dalam buku progres ini juga memberikan informasi mengenai proses perancangan desain dari awal eksplorasi logo, idetitas visual, kemasan, dan media digital. Mencantumkan sketsa-sketsa ide dibalik setiap hasil desain. Berbagai pertimbangan dan diskusi dilakukan untuk mencapai desain yang lebih baik.

Melalui proses asistensi kepada dosen-dosen pembimbing dan konsultasi mengenai produk dengan klien Teknik Pangan dilakukan dengan tujuan untuk mendapat masukkan. Mencari berbagai referensi juga dilakukan untuk mendapatkan ide yang menarik dalam pembuatan desain untuk Jicama ini.

Dalam pembuatan desain untuk Jicama, salah satu hal yang penting selama proses perancangan desain adalah kemasan. Sebagai brand makanan, kemasan tentu adalah bagian yang tidak dapat terlepaskan dari brand ini. Berbagai pertimbangan perlu dilakukan untuk menjaga keamanan. Baik dalam kehigienisan, keamanan terhadap makanan, dan keamanan saat pendistribusian produk. Dalam Mata Kuliah Studio Utama 3 ini, bukan hanya diajarkan mengenai proses mendesain namun juga diajarkan mengenai proses produksi untuk kemasan produk.

Dewasa ini, dalam mendesain kemasan sedang banyak dibahas mengenai kontribusinya dalam kelestarian lingkungan. Bahan yang digunakan untuk kemasan sebisa mungkin tidak menggunakan bahan yang dapat menyebabkan dampak buruk bagi lingkungan.

Dengan menggunakan alternatif yang ada seperti bahan kertas daur ulang, mengurangi penggunaan plastik sekali pakai, dan menggunakan kemasan yang dapat dipakai kembali.

Maka dari itu, kemasan Jicama akan dibuat dengan bahan yang kuat dan dapat dikenakan kembali untuk berbagai kebutuhan dan berusaha meminimalisir penggunaan plastik pada kemasan.

6

Desain kemasan dibagi menjadi 3 yaitu kemasan primer, sekunder, dan tersier. Kemasan primer adalah kemasan yang langsung bersentuhan dengan produk sehingga perlu kemasan yang higienis dan menggunakan bahan yang aman untuk makanan. Kemasan ini kemudian akan dimasukkan ke dalam kemasan sekunder yang akan menjadi lapisan kedua pembungkus produk. Untuk menjaga agar dalam pendistribusian produk aman, maka kemasan sekunder perlu menggunakan bahan yang kuat dan aman ketika dibawa. Ketika melakukan pembelian 2 buah produk atau lebih, maka akan menggunakan kemasan tersier untuk menjadi wadah bagi beberapa kemasan sekunder.

Kemasan sekunder Jicama

Kemasan untuk Jicama Prebiotic Bread akan menggunakan kertas roti sebagai kemasan primer. Dengan penggunaan kertas roti yang berbentuk seperti jaket yang melindungi 4 sisi dari roti. Pada bagian atas akan disegel menggunakan stiker dengan keterangan rasa bagi tiap varian. Tujuan dari pemilihan desain kemasan ini adalah dengan mempertimbangkan kehigienisan roti sebelum dimasukkan ke dalam kemasan sekundernya dan ketika distribusi.

7

Setelah dibungkus dengan kertas roti, produk kemudian dimasukkan ke dalam kotak berukuran 13 cm x 13 cm x 13 cm. Bahan yang dipilih untuk kemasan sekunder adalah art carton 260. Setelah desain dicetak, kemudian dilakukan finishing laminating dengan bahan doft. Pada bagian panel utama dari kemasan terdapat jendela dengan bentuk bengkoang. Tujuan dari jendela pada kemasan adalah agar produk roti Jicama dapat terlihat dan untuk mengetahui kesegaran produk sebelum konsumen membeli. Kemasan sekunder dibuat dengan desain yang ceria dan penuh warna agar dapat digunakan kembali untuk wadah penyimpanan barang.

Ketika konsumen membeli lebih dari 1 produk, kemasan sekunder akan dimasukkan dalam kemasan tersier. Kemasan ini didesain dalam bentuk paperbag yang cukup untuk membawa maksimal 4 buah kemasan sekunder di dalamnya. Kemasan tersier ini dapat digunakan ketika pembelian secara langsung (melalui toko fisik atau acara pameran yang diikuti oleh Jicama) maupun secara daring (melalui media e-commerce atau via aplikasi ojek). Bahan yang digunakan adalah art carton 260 dengan laminating doft. Penggunaan bahan mempertimbangkan kekuatan dari kemasan agar mampu membawa produk dalam jumlah yang lebih banyak.

Terdapat kemasan lain yang menjadi wadah untuk roti Jicama. Kemasan dengan ukuran kecil menjadi variasi ukuran dari kemasan Jicama. Tujuan dari kemasan kecil ini adalah sebagai trial size agar konsumen dapat terlebih dahulu mencoba rasa dari roti. Kemasan dibuat dengan ukuran kecil dan berbentuk tray sehingga dapat digunakan pada saat pameran Fodd Explore. Dengan dapat mencoba terlebih dahulu sebelum membeli, konsumen dapat lebih yakin dan tertarik untuk membeli produk seusai dengan varian rasa yang disukainya.

8

Untuk desain seasonal, kelompok kami mendapat bagian untuk desain hari kemerdekaan yang akan dibuat desainnya dalam kemasan dan media digital.

Kesan meriah dan seru dari hari kemerdekaan kami angkat dalam desain ini.

Menggunakan elemen-elemen bendera dan kegiatan lomba 17 Agustus. Pada desain ini juga menggunaan warna merah-putih untuk memperkuat kesan kemerdekaan dari warna bendera Indonesia.

Pada kemasan primer edisi kemerdekaan, kesan kemerdekaan ditunjukkan melalui penggunaan stiker segel dari kertas roti yang menggunakan latar warna merah. Maskot yang ada pada stiker juga dibuat untuk edisi spesial kemerdekaan. Untuk kemasan sekunder kesan kemerdekaan ada pada ilustrasi dan elemen grafis pendukung seperti bendera dan warna merah putih. Begitu pula dilakukan pada kemasan tersiernya. Kemasan dengan edisi spesial ini akan digunakan selama periode bulan Agustus sehingga dapat merasakan kemeriahan perayaan 17 Agustus.

Setelah selesai membahas mengenai desain kemasan, desain berlanjut kepada media digital. Dengan semangat zaman kini yang sangat menggunakan teknologi digital, maka penting untuk membuat identitas digital bagi brand Jicama. Untuk menentukan media digital apa saja yang akan digunakan oleh Jicama perlu dibuatnya user persona dan user journey. Tujuannya adalah untuk mengetahui seperti apa target audiens secara mendetil dan jadwal kegiatan yang dilakukannya dalam kegiatan sehari-hari dari target audiens.

9

Target audiens yang dirasa cocok untuk mewakilkan brand Jicama diberi nama Bella. Ia adalah seorang perempuan yang berusia 25 tahun dan bekerja sebagai akuntan di sebuah perusahaan swasta di Jakarta. Belum berkeluarga dan banyak menghabiskan waktu luangnya untuk berolahraga. Ia ingin memiliki tubuh yang

sehat dan bugar agar dapat tetap memiliki penampilan menarik.

Olahraga yang biasa dilakukannya antara lain adalah yoga dan carido dance melalui Youtube dan terkadang jogging mengelilingi komplek rumahnya. Bella lebih sering berolahraga sendiri di rumah, namun sesekali ia melakukannya bersama dengan beberapa teman kantornya saat hari libur.

Saat hari kerja, Bella adalah orang yang akan memfokuskan perhatiannya pada pekerjaan yang sedang ia kerjakan. Ia produktif untuk menyelesaikan tugas kantor semaksimal yang ia mampu. Pendapatannya per bulan adalah kurang lebih 8 juta rupiah. Dengan pendapatannya itu ia sudah mampu untuk memikirkan gaya hidup yang lebih sehat untuk dirinya. Melalui makanan yang ia pilih, mulai memasak makanannya sendiri dengan bahan pilihan dan dalam memilih cemilan sehat.

Riwayat penyakit diabetes yang dimiliki oleh keluarga Bella juga menjadi faktor yang membuatnya ingin hidup sehat. Pemilihan makanan yang rendah gula diakukan oleh Bella.

Ia juga melakukan hal yang sama untuk orang tuanya

dengan

memperkenalkan

alternatif

makanan lebih sehat pada mereka.

Foto persona audiens

10

Salah satu mimpi yang belum dicapainya adalah keinginan untuk pergi berkeliling dunia. Ia senang merasakan pengalaman baru, mencoba makanan baru, melihat pemandangan yang indah, dan mengoleksi cindera mata dari berbagai belahan dunia. Untuk mewujudkan mimpinya itu, Bella tentu perlu bekerja keras dan hal yang tak kalah penting adalah menjaga kesehatan. Tanpa jiwa dan raga yang sehat impiannya tidak akan terwujud.

Melihat persona yang telah dibuat, desain untuk media digital akan menyesuaikan dengan Bella. Hobinya berolahraga ditunjukkan pada media instagram dan website dengan dibuat kegiatan seputar olahraga (berupa tips, forum percakapan, foto kegiatan olahraga). Sebagai seorang pekerja yang penuh aktifitas, media yang ada juga menyesuaikan dengan informasi yang padat dan jelas. Terdapat highlight instagram yang membantu mempermudah menjawab pertanyaannya seputar Jicama Prebiotic Bread.

Untuk membeli produk, audiens dapat dengan mudah mengakses sosial media Jicama dan akan terhubung antar satu dan lainnya. Seperti dalam instagram profile, terdapat link yang tertuju langsung ke akun shopee Jicama.

Pada akun Facebook juga dapat dilakukan demikian. Setiap media digital yang dipilih memiliki kegunaannya masing-masing.

Setiap progres dalam pembuatan desain akan dijelaskan lebih lanjut dalam 6 bab kedepan. Harapannya melalui report book ini dapat menjadi pembelajaran bagi kelompok dan menginformasikan mengenai proses mendesain dari awal hingga hasil akhirnya serta konsep dibalik setiap desain yang dibuat.

01

PRODUK

Latar Belakang Produk Mengenai Produk

Latar Belakang Produk Dalam Kamus Besar Bahasa

varian roti yang banyak kita jumpai di

Indonesia, roti adalah makanan yang

toko-toko roti di Indonesia ada mulai

berbahan pokok dari tepung terigu.

dari roti tawar, roti manis, roti danish,

Selain itu roti juga melalui proses

hingga roti croissant. Masih banyak

fermentasi yaitu menggunakan ragi

lagi jenis roti yang ada di berbagai

atau bahan pengembang lain. Umum-

belahan dunia.

nya, roti dibuat melalui beberapa

Roti biasa dinikmati dengan

proses yaitu pencampuran (mixing),

berbagai jenis minuman mulai dari

fermentasi, pembentukan (proofing),

minuman hangat hingga minuman

pengempesan (sheeting), pencetakan

dingin. Beberapa minuman yang

(molding), pemanggangan (baking),

biasa dikonsumsi bersamaan dengan

dan penurunan suhu (cooling). Namun

roti adalah kopi, teh, dan susu. Selain

terdapat jenis roti lain yang tidak

itu roti juga sering dipasangkan

melalui proses pemanggangan yaitu

dengan berbagai jenis taburan atau

roti kukus dan roti goreng.

olesan, antara lain meises, kental

Roti

biasanya

dikonsumsi

manis, selai, keju, dan lainnya sesuai

pada pagi hari sebagai penghilang

selera. Namun beberapa jenis roti

rasa lapar. Alasan lain untuk mengon-

sudah dapat dinikmati apa adanya

sumsi roti di pagi hari adalah karena

karena sudah memiliki perasa atau

sebagai sumber karbohidrat yang

sudah terdapat isian di dalamnya.

menjadi penghasil energi. Berbagai

14

Roti yang umum dikonsumsi

saat itu juga tanpa perlu menambah

adalah roti manis, roti jenis ini memiliki

pendamping lainnya. Roti isi yang

tekstur yang lebih lembut dan terasa

cukup umum dikenal di Indonesia

manis karena menggunakan gula

adalah roti coklat dan roti daging.

dalam adonannya. Terdapat jenis roti

Pada mata kuliah Studio

manis dengan isian kerap menjadi

Utama 3 ini, peminatan desain grafis

pilihan mudah untuk orang yang

DKV UPH mendapat kesempatan

cenderung lebih sibuk. Dengan alasan

untuk berkolaborasi dengan mahasis-

mudah untuk dibawa dan dinikmati

wa Teknologi Pangan UPH dalam acara Food Explore 13. Inovasi-inovasi produk pangan akan ditampilkan dan maka dari itu membutuhan desain yang sesuai bagi setiap produk sehingga dapat merepresentasikan produk pangan dengan baik. Kelompok kami mendapat kesempatan untuk membuat desain logo, identitas visual, kemasan, dan media digital

Ro ti m ani sb

untuk erb e

ntu k k u b u s

produk roti prebiotik beng-

koang yaitu Jicama Prebiotic Bread.

Mengenai Produk Apa itu Jicama Prebiotic Bread?

Jicama adalah sebuah brand produk

bengkoang karena sering ditemukan

roti prebiotik yang menggunakan

dalam hidangan rujak. Alasan beng-

buah bengkoang sebagai salah satu

koang banyak disukai orang adalah

bahan dasar pembuatannya. Roti

karena rasanya yang manis dan

prebiotik ini merupakan hal yang baru

memiliki kandungan air yang tinggi.

dan masih asing di Indonesia. Berbe-

Namun belum banyak orang yang

da dari produk roti lain pada umumn-

mengetahui

ya, roti prebiotik Jicama ini ingin

memiliki banyak manfaat bagi kese-

memiliki manfaat untuk konsumen.

hatan. Bengkoang memiliki kandun-

Bertujuan pula untuk memperkenal-

gan gizi yang tinggi dan juga kaya

kan apa itu prebiotik pada masyarakat

akan serat. Buah ini juga baik untuk

Indonesia sehingga dapat menjadi

menjaga berat badan karena men-

lebih familiar dan mengetahui manfaat

gandung sedikit kalori dan gula. Hal

dari prebiotik.

utama yang ingin diangkat oleh

bahwa

bengkoang

produk Jicama adalah kandungan Alasan Memilih Bengkoang?

inulin yang ada dalam bengkoang,

Bengkoang merupakan umbi-umbian

inulin merupakan serat prebiotik.

yang kerap kali disebut pula sebagai jenis buah di Indonesia. Masyarakat Indonesia sudah tidak asing dengan

bengkoang

16

Apa itu Prebiotik?

Prebiotik

adalah

yang

lainnya yaitu oncom, roti ini akan

biasanya memiliki kandungan serat

menggunakan adonan yang sama

tinggi,

asupan

dengan roti varian original, namun

bakteri baik dalam tubuh manusia

dengan penambahan isian oncom

agar jumlahnya tetap terjaga. Secara

dibagian tengah roti. Jicama Prebiotic

singkat, prebiotik adalah makanan

Bread baik dikonsumsi untuk sarapan

yang menunjang pertumbuhan dari

dan sesuai untuk menemani kesehari-

bakteri baik. Dengan adanya bakteri

an sebagai sumber energi.

berfungsi

makanan sebagai

baik dalam tubuh manusia, dapat meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga berat badan, dan juga dapat menjaga kesehatan.

Mengenai Jicama Prebiotic Bread Roti Jicama dibuat menggunakan bahan-bahan yang natural dan akan berbentuk kubus. Varian original dari roti ini mirip dengan roti manis, rasa dari bengkoang akan memberi sedikit rasa manis pada roti. Pada varian rasa

Oncom

02

BR A N D

Creative Brief Matrix Mengenai Brand

Creative Brief Positioning

Culture

Jicama Prebiotic Bread merupakan

Jicama Prebiotic Bread mengguna-

roti

menggunakan

kan bahan alami dari buah-buahan

bengkoang sebagai bahan substitusi

sebagai komposisi dasar dari pem-

yang bagus untuk kesehatan usus.

buatan roti.

Purpose

Personality

Memberikan alternatif baru produk

Natural, Active, dan Fun

prebiotik

yang

dengan prebiotik yang dapat ditemukan melalui makanan kepada masyar-

Client Goals

akat Indonesia.

Memperkenalan

Jicama

Prebiotic

Bread sehingga dapat dinikmati oleh Mission

masyarakat

- Memperkenalkan roti prebiotik untuk

makanan

Indonesia roti

yang

sebagai dikonsumsi

menjadi alternatif yang lebih sehat

sehari-hari. Dapat mengurangi tingkat

dari roti biasa kepada masyarakat.

obesitas Indonesia.

- Menjadikan Jicama Prebiotic Bread sebagai salah satu alternatif dari roti

Growth

yang biasa dibeli oleh masyarakat.

Produk ini merupakan inovasi produk roti pertama yang mengandung prebiotik. Selain itu, menawarkan kepada

20

Audience Goal masyarakat alternatif prebiotik selain

- Primary (young adult):

dalam minuman seperti yakult dan

berumur 20-25 tahun memulai gaya

yogurt. Maka terdapat kesempatan

hidup sehat orang yang cenderung

besar karena pesaing tidak memiliki

atletis dan mau menjaga tubuh.

produk yang sama.

- Secondary (adult): Promises

Berumur 45-50 tahun memiliki

Memberi roti yang banyak manfaat

masalah dengan pencernaan

untuk

beriwayat penyakit diabetes.

kesehatan

masalah

yaitu

pencernaan,

mengatasi mengatasi

sembelit, menurunkan berat badan,

Perception

membantu

diabetes,

Produk roti sehat yang sama dengan

mineral

yang biasa ada di pasaran dengan

mengontrol

meningkatkan

penyerapan

dan kesehatan tulang. Harga yang

harga yang terjangkau.

diberikan juga terjangkau sehingga semua orang dapat membeli dan

Desired Perception

mengkonsumsi.

Jicama

Prebiotic

Bread

berbeda

dengan brand roti lain yang ada.

Karena

memiliki

banyak

manfaat

untuk kesehatan dengan harga yang terjangkau sehingga dapat dikonsumsi untuk sehari-hari.

21

Objective Memperkenalkan

Jicama

Prebiotic

Bread dan dengan adanya Jicama akan membantu masyarakat yang memiliki

masalah

obesitas

dan

pencernaan.

Competition

Yakult

Tous les Jours Elle & Vire yogurt

Brand Concern Roti prebiotik yang mengandung bengkuang merupakan produk yang masih asing untuk dikonsumsi. Selain BreadTalk

itu, masyarakat masih belum pernah mengenal adanya makanan yang juga

22

Packaging and Labelling mengandung prebiotik. Maka akan

Roti prebiotik Jicama dibuat dengan

dibutuhkan pengenalan produk yang

berbentuk kubus dan akan dilakukan

baik, juga target audience yang tepat

penjualan secara daring. Sehingga

agar dapat diterima dengan baik.

memerlukan kemasan yang sesuai

Produk ini juga masih dalam tahap

untuk pendistribusian. Pemilihan dus

percobaan terus menerus karena

bertujuan agar menjaga keamanan

masih

dari produk roti agar tidak mudah

belum

ada

produk

yang

tertekan.

serupa.

Sebelum

dimasukkan

dalam dus, roti dibungkus terlebih dahulu dengan kertas roti untuk menjaga kehigienisan.

Visual Parameter Approach Young Feminine Luxury Loud

Mature Masculine Economical Quiet

Playful

Serious

Modern

Classical

Matrix

24

Mengenai Brand Arahan Desain dari Klien Proyek desain ini merupakan

memberi kesan bersahabat dan men-

kolaborasi antara Desain Grafis dan

gajak orang mengenal produk. Solusi

Teknik Pangan UPH.

dari hal tersebut adalah dengan mem-

Maka dalam

pembuatan

proyek

perlu

adanya

berikan maskot karakter yang lucu

komunikasi

antara

kami

sebagai

dan sesuai untuk merepresentasikan

desainer dengan klien kami yang

brand Jicama Prebiotic Bread.

Dalam

Melalui arahan dan masuk-

pertemuan awal, klien menjelkan

kan dari klien ini, kami melakukan

mengenai inovasi makanannya. Data

eksplorasi dan memperbaiki desain.

yang didapat akan diolah dan meng-

Kegiatan asistensi juga bersama tim

hasilkan 3 alternatif desain.

dosen untuk mencapai hasil akhir

memiliki

produk

inovasi.

Klien kemudian memberikan

yang lebih maksimal. Selain menden-

umpan balik pada ketiga alternatif.

gar masukkan yang diberi oleh klien

Sebagai produk inovasi roti prebiotik

dan memperbaiki desain yang dibuat,

pertama di Indonesia, klien menging-

kami juga memberi beberapa saran

inkan desain yang dapat menonjolkan

yang menurut kami lebih sesuai

sisi prebiotik dari produk ini. Namun

dengan

untuk menyeimbangkan kesan prebi-

Sehingga melalui diskusi dengan klien

otik yang masih asing bagi masyar-

kedua pihak dapat saling belajar dan

akat Indonesia, klien ingin pula untuk

keinginan klien tetap dapat tercapai.

masalah

yang

dihadapi.

26

Tone dan Manner Prebiotic

kan kemasan yang dapat digunakan

Bread ingin memberikan kesan yang

kembali. Hal ini kami angkat dengan

bersahabat dan mengikuti tren cara

pertimbangan tren untuk go-green

bicara terkini. Tujuannya agar tetap

yang sedang hangat diperbincangkan

dekat dengan audiens yang adalah

dan diterapkan oleh kaum muda saat

anak-anak muda (usia 20-25 tahun).

ini. Tentu pula untuk membantu men-

Sebagai produk inovasi baru dan

gurangi sampah.

Brand

Jicama

Dalam media digital, brand

asing bagi masyarakat, penting bagi kesan

Jicama akan ramah dan ingin menjadi

pertama yang bersahabat. Melalui

media untuk komunikasi dengan

penggunaan

ingin

audiens. Melalui website, brand akan

menarik audiens agar melihat brand

memberikan tips dan komunitas kecil

Jicama dan mau mengenal prebiotik.

mengenai hal yang sesuai dengan

brand

untuk

memberikan maskot,

kami

natural

persona audiens. Begitu pula dengan

diangkat dalam penggunaan warna

media lainnya seperti Instagram dan

primer pada logo dan elemen desain

Facebook. Media yang akan diguna-

lainnya. Selain itu, Jicama juga mau

kan oleh brand Jicama dapat bertam-

memberi pandangan pada masyar-

bah untuk mengikuti perkembangan

akat bahwa brand kami memperhati-

zaman

kan lingkungan dengan mengguna-

dengan kebutuhan audiens.

Bahan

roti

yang

dan

untuk

menyesuaikan

03

LOGO

Konsep Desain Logo Eksplorasi Desain Logo Desain Logo Final

Konsep Desain Logo Konsep Desain Alternatif 1 Pada alternatif ini mengambil konsep dasar dari ‘pencernaan’ khususnya dalam kelancaran pencernaan, mengingat salah satu fungsi utama Jicama Prebiotic Bread baik untuk kelancaran dan kesehatan pencernaan.

Pada

awalnya,

logo

ini

ingin

memasukkan bentuk bengkoang ke dalamnya. Kemudian menggunakan konsep bengkoang yang terkenal di spanyol sehingga mencoba membuat logo seperti pattern Spanyol. Setelah beberapa kali mencoba, ternyata kurang terlihat baik dan menimbulkan interpretasi ambigu sehingga terkesan memaksa.

Akhirnya

eksplorasi

dengan bengkoang dihentikan pada alternatif 1 ini dan mulai mencoba eksplorasi kepada pencernaan.

30

31

Konsep Desain Alternatif 2 Pada konsep awal keywords yang

Pada huruf a menggambarkan roti

diambil adalah natural, active, fun.

yang didalamnya mengandung beng-

Maka dalam sketsa logo ini kami

kuang. Namun pada logo ini kurang

mencoba untuk menekannkan salah

memperlihatkan

satu keyword yang telah dipilih.

makanan karena kesan yang kaku

sebagai

logo

dan keras. Bentuk geometrik pada Salah satu eksplorasi menampilkan

huruf juga tidak konsisten. Selain itu

keyword natural. Natural digambar-

juga memiliki permasalahan readabili-

kan melalui bentuk organis. Bentuk

ty dan legibility.

organis tersebut merepresentasikan tekstur bengkuang. Namun pada logo ini memiliki garis yang tipis sehingga mengganggu readability dan legibility.

Bentuk organis yang ditampilkan tidak berhasil dikenali sebagai tekstur dari bengkuang. Lalu kami melakukan eksplorasi kembali yang berusaha merepresentasikan bentuk roti yang berbentuk kubus maka menggunakan bentuk yang geometric.

32

33

Konsep Desain Alternatif 2 Pada

alternatif

ketiga,

eksplorasi

desain dilakukan dengan mengangkat konsep natural dari bahan dasar roti Jicama yaitu bengkoang. Mulai dari bentuk

bengkoang

sebagai

latar

belakang logo dan menjadi logogram kecil. Eksplorasi dengan bentuk logo kotak karena roti yang berbentuk Jicama yang akan berbentuk kotak juga dilakukan.

Logo dengan bentuk bengkoang dan berbentuk kotak memiliki kelemahan.

Penggunaan buah bengkoang pada logo kurang baik. Alasannya karena bentuk dari buah bengkoang yang kurang unik dan familiar sehingga sering

kali

disalah

artikan

oleh

audiens. Bentuk huruf yang kotak membuat kaku dan kurang fleksibel.

34

Eksplorasi Desain Logo Eksplorasi Desain Logo 1 Pada

eksplorasi

menekankan

ini

mencoba

kelancaran

dengan

Pada eksplorasi selanjutnya, mulai menggunakan

typeface

‘Dunkin

mencoba memasukkan elemen beng-

Sans’ yang kemudian dimodifikasi

koang

Bengkoang

agar huruf C terlihat seperti closure

memiliki bentuk yang tidak familiar dan

bengkoang. Kemudian huruf a dan m

sering dilihat seperti bawang atau

disambung

benda lainnya. Maka pada eksplorasi

pencernaan usus.

di

dalamnya.

agar

terlihat

seperti

ini terdapat masukan dari dosen maupun teman kelompok dan juga

Namun banyak permasalahan pada

klien dari jurusan Teknologi Pangan.

logo ini, seperti huruf a yang terbaca seperti o. Kemudian huruf C yang

Pada logo pertama, penggambaran

dimaksud untuk closure bengkoang,

logo sangat tidak balance ditambah

tidak terlihat seperti bengkoang dan

dengan penempatan tulisan ‘.prebiot-

terlihat ambigu. Huruf a dan m yang

ic bread yang mengganggu dan tidak

disambung masih terlihat tidak rapih.

terbaca

Penulisan

oleh

audiens.

Kemudian

‘prebiotic

bread’

pada

bentuk luar yang dimaksud menjadi

bagian atas terlihat tanggung dan

bengkoang tidak terlihat seperti beng-

lengkungannya

koang dan terkesan seperti kubah.

dengan logonya.

pun

tidak

cocok

36

P

R

EB

Prebiotic Bread

ama

D

jic

IO T

IC BR

EA

37

Kemudian pada eksplorasi selanjutn-

Penggunaan typeface pada logo ini

ya menekankan kesan kelancaran

menggunakan

pada sistem pencernaan. Mengingat

Sans’. Typeface ini memiliki kesan

fungsi utama Jicama yang baik untuk

lancar dan bentuk yang halus sehing-

kelancaran pencernaan dan kese-

ga cocok dijadikan typeface logo

hatan usus manusia. Kemudian

yang ingin menekankan pada kelan-

menggunakan warna yang terkesan

caran pencernaan.

typeface

‘Dunkin

warm agar tetap terlihat seperti logo makanan dan suasana warm seperti

Kemudian pada bagian huruf a dan m

matahari di pagi hari. Konsep ini

diberi lekukan penyambung agar

diambil dari roti yang biasanya

terlihat memiliki kesan seperti pencer-

digunakan untuk sarapan di pagi hari.

naan usus. Kemudian huruf a terkesan seperti huruf o, maka sedikit

Kemudian terdapat 2 alternatif, yaitu

dimodifikasi

dengan penulisan ‘prebiotic bread’

sebagai huruf a.

dan tanpa penulisan’prebiotic bread’, bertujuan

untuk

menyesuaikan

dengan kebutuhan. Jika digunakan pada media yang kecil maka menggunakan logo yang tanpa penulisan ‘prebiotic bread’

agar

lebih

terbaca

38

-

Jicama

39

Eksplorasi Desain Logo 2 Pada konsep awal keywords yang

Lalu melakukan eksplorasi lagi yang

diambil adalah natural, active, fun.

berusaha merepresentasikan bentuk

Maka dalam sketsa logo ini mencoba

roti yang berbentuk kubus maka

untuk

satu

menggunakan bentuk yang geomet-

keyword yang dipilih. Salah satu

ric. Pada huruf a menggambarkan roti

eksplorasi

keyword

yang didalamnya mengandung beng-

natural. Natural digambarkan melalui

kuang. Pada logo ini menggunakan

bentuk organis. Bentuk organis terse-

warna orange karena warna orange

but merepresentasikan tekstur beng-

memperlihatkan kesan yag warm dan

kuang. Warna yang digunakan coklat

juga energik. Warm dan energik ini

kemerah-

coklat

menggambarkan produk ini yang

memperlihatkan kesan alami dimana

cocok untuk menemani sibuknya

seperti Jicama Prebiotic Bread yang

aktivitas pagi hari.

menekannkan

salah

menampilkan

merahan

karena

menggunakan bahan-bahan alami.

Namun pada logo ini kurang memperNamun pada logo ini memiliki garis

lihatkan

yang

sehingga mengganggu

karena kesan yang kaku. Bentuk

readability dan legibility. Bentuk organ-

geometrik pada huruf tidak konsisten.

is ditampilkan tidak berhasil dikenali

Selain itu juga memiliki permasalahan

sebagai tekstur dari bengkuang.

readability dan legibility.

tipis

sebagai

logo

makanan

40

41

Kemudian, kami mencoba kembali

memberikan membantu memperce-

untuk mengeksplorasi. Pada logo ini

pat pencernaan manusia sehingga

tetap

lebih

memiliki

keywords

natural,

lancar.

Bentuk

bengkuang

active, fun namun menekankan kata

biasanya berbeda- beda maka pada

kunci

digambarkan

logo ini ditampilkan dengan bentuk

melalui jalannya aktifitas yang padat

yang tidak simetris. Selain itu, agar

dan dikombinasi dengan bahan dasar

tidak terkesan kaku dan terlihat natu-

roti yaitu bengkoang. Aktivitas target

ral maka pada tipografi menggunakan

audience yang seringkali memiliki

tulisan manual tangan. Pada tipografi

kesibukan sehingga produk Jicama

juga menggunakan efek lengkung

Prebiotic bread

agar memberika ilusi bentu cembung

active

yang

ini

cocok

untuk

menemani aktivitas mereka.

dari bengkuang. Warna yang digunakan adalah warna coklat untuk mem-

Pada eksplorasi ini berusaha merep-

perlihatkan

resentasikan

bengkuang

produk ini yang menggunakan bahan-

karena bengkuang adalah bahan

bahan alami. Pada tipografi menggu-

dasar untuk membuat roti ini. Bentuk

nakan warna kreme agar kontras

bengkuang digunakan sebagai back-

dengan warna background beng-

ground

menggunakan

kuangnya. Tektur berwarna coklat tua

tekstur bengkuang untuk memperli-

untuk membantu memberikan ilusi

hatkan kecepatan. Hal ini menunjuk-

kecepatan dan lancar.

kan

logo

bentuk

dan

kandungan

prebiotic

yang

kesan

alami

seperti

42

43

Eksplorasi Desain Logo 3 Logo dengan bentuk bengkoang pada

Kemudian di bagian dalam dari logo

eksplorasi

dengan

terdapat logogram dengan law of

tujuan mau memberikan penekanan

pragnanz membentuk bengkoang.

pada penggunaan bahan dasar beng-

Elemen penyusun bentuk bengkoang

koang yang merupakan keunikan dari

adalah elemen organis yang mau

Jicama.

melambangkan

awal

dibentuk

Bentuk

logotype

dibuat

bakteri

dan

dengan typeface yang rounded agar

mikroogranisme dalam kandungan

terkesan friendly dan lancar. Tagline

roti prebiotik. Warna dari elemen

melengkung

berwarna-warni untuk memberi kesan

pada

mau

memberi

maksud senyuman yang berarti keba-

menyenangkan.

hagiaan dalam mengonsumsi Jicama Prebiotic Bread.

Kemudian pada tahap ini, warna masih menyesuaikan dengan varian

Pada logo dengan bentuk typeface

rasanya, sehingga setiap varian rasa

kotak, ide berasal dari bentuk roti

(saat itu baru 2 varian original dan

Jicama yang akan dibuat dengan

oncom) memiliki warna yang berbeda.

bentuk kubus. Roti yang kotak adalah keunikan Jicama karena berbeda dari pesaingnya. Maka pada alternatif ini hal tersebut menjadi penekanan.

44

Desain Logo Final

Logo ini hadir dari eksplorasi sebelum-

Perubahan

nya dengan beberapa perubahan.

bentuk organis yang lebih diperbaiki

Perubahan pertama adalah dengan

dan diperbesar sehingga elemen

penggunaan

logotype dan tagline dapat berada di

warna

hijau

untuk

latar

kedua

terdapat

belakang.

pada

keseluruhan logotype. Tujuannya agar

dalam

Kemudian

menambah tingkat keterbacaan dan

perubahan selanjutnya adalah pada

menghindari hilangnya elemen karena

stem huruf A yang diperkecil agar

warna yang kontras.

terlihat lebih balance.

48

#005f55

#63ab8f

#eed0b4

Green Bacil

Green Kokus

Cream

#ece6db

White Flour

Warna hijau yang digunakan mau

Namun Jicama mau memperlihatkan

melambangkan

seperti

bahwa prebiotik dari rotinya adalah

bahan-bahan komposisi yang ada.

berasal dari bahan natural yaitu beng-

Alasannya adalah karena prebiotik

koang. Warna lain yang digunakan

dalam makanan dapat berupa tamba-

adalah warna krem dengan alasan

han bakteri seperti dalam brand minu-

untuk mewakilkan warna dari buah

man prebiotik yang sering dikenal.

bengkoang sebagai keunikan dari roti

natural

Jicama.

03

IDE

NTITAS VISUAL

pr

eb

iot ic

bre ad

Konsep Desain Identitas Visual Eksplorasi Desain Identitas Visual Desain Identitas Visual Final

Konsep Desain Identitas Visual Konsep Desain Alternatif 1 Pada konsep awal identitas visual ini,

Kemudian

saya masih terpaku pada penggunaan

penggunaan motif ini jadi terlihat

bengkoang sebagai tanda visual dari

seperti motif Islami. Kemudian juga

brand ini. Saya mencoba membuat

disalah artikan sebagai kubah. Maka

identitas visual yang terinspirasi dari

dari itu pada kedua konsep dari

pola Spanyol. Pola ini dibuat dari dasar

identitas visual ini, dimana kami masih

bentuk benngkoang dan roti kubus

mencoba memasukkan bentuk dasar

yang disatukan kemudian dijadikan

bengkoang

sebuah motif Spanyol.

dikatakan belum berhasil. Maka kami

permasalahan

ke

dalamnya

lainnya,

dapat

mencoba mengeksplorasi lagi konsep Kemudian saya masih mencoba hal yang sama dengan bengkoang, saya menjadikan bentuk dasar bengkoang sebagai motif pola dari identitas visual yang selanjutnya. Kedua identitas visual ini memiliki permasalahan yang serupa. Bentuk bengkoang jika diambil bentuk dasarnya maka akan terlihat seperti bawang atau hal lain yang lebih familiar di mata audiens.

identitas visuali lain.

52

53

Pada konsep identitas visual selanjut-

Kemudian setiap ilustrasi memiliki arti

nya, kami menekankan pada konsep

dan konsep dibaliknya. Seperti Mata-

pagi hari. Kami memilih pagi hari

hari yang menunjukkan suasana pagi,

karena roti cenderung dan familiar

kemudian

untuk dijadikan sarapan sehari-hari.

dengan secangkir teh atau kopi. Pada

Kemudian mengajak audiens untuk

tahap ini masih mencoba mencari

sarapan pagi dan memulai aktivitas

bentuk-bentuk untuk dimasukkan ke

dengan pola hidup yan sehat, mulai

dalam ilustrasi. Identitas visual ingin

dari mengonsumsi JIcama di pagi

dibuat ramah dan memiliki kesan

hari. Jadi pada identitas visual ini

menyambut agar audiens senang saat

mencoba membangun suasana pagi

memakan roti Jicama.

dengan bentuk yang inovatif dan sederhana. Mengingat Jicama Prebiotic Bread juga merupakan produk yang inovatif dengan bentuk kubus melingkar yang sederhana.

Pada konsep identitas visual ini mencoba membuat sebuah ilustrasi yang berbasis bentuk lingkaran dan juga bentuk persegi.

sarapan

roti

ditemani

54

55

Konsep Desain Alternatif 2 Pada konsep identitas ini menekan-

berpartisipasi dalam menjaga lingkun-

kan bentuk dan tekstur dari beng-

gan dan aktivitas lainnya. Selain itu,

kuang. Kami memilih tekstur dan

melalui gesturnya juga ingin meng-

bentuk bengkuang karena menarik

gambarkan seseorang yang berse-

dan merupakaran bahan dasar dari

mangat

roti ini. Mengkombinasikan bentuk

Seperti halnya Jicama Prebiotic Bread

outline bengkuang dan tekstur beng-

yang cocok untuk menemani di

kuang sehingga menghasilkan bentuk

tengah kesibukan aktivitas audiens.

supergrafik yang unik. Tekstur beng-

Selain itu terdapat bentuk gelombang

kuang memberikan kesan kecepatan

yang menggambarkan bentuk tanah

yang menggambarkan Jicama prebi-

dan akar di dalamnya. Hal ini meng-

otic bread yang berfungsi untuk mem-

gambarkan bengkuang sebagai salah

bantu melancarkan pencernaaan.

satu jenis umbi jalar.

Lalu pada untuk mencapai keyword yang fun dibantu dengan dengan sebuah maskot. Maskot menggambarkan

seseorang

mengeksplor

yang

melakukan

sedang berbagai

macam hal muali dari olahraga,

melakukan

aktivitasnya.

56

57

Konsep Desain Alternatif 3 Pada tahap awal mendesain identitas

Namun beberapa elemen tetap diper-

visual, tentu perlu adanya penyesua-

tahankan serta dikembangkan, kemu-

ian dengan desain dari logonya. Logo

dian diolah kembali sehingga meng-

dengan bentuk logotype yang kotak

hasilkan visual yang lebih baik pada

dibuat pattern berupa elemen beng-

tahap eksplorasi selanjutnya.

koang, bentuk silinder yang melambangkan bakteri lactobacillus, bentuk

Pada eksplorasi selanjutnya masih

kotak yang melambangkan bentuk

menggunakan konsep yang serupa

dari rotinya, bentuk gandum sebagai

dengan sebelumnya, namun dengan

bahan dasar roti, dan titik-titik sebagai

cara penggambaran yang berbeda.

visualisasi dari gula yang merupakan

Jadi tetap menggunakan bahan dasar

bahan tambahan dalam roti Jicama.

roti Jicama serta bentuk bakteri prebiotik.

Kemudian

menambahkan

Identitas visual dengan pattern ini

eksplorasi konsep mengenai fungsi

kemudian tidak digunakan. Dengan

dari roti seperti menguatkan tulang,

melakukan eksplorasi logo yang baru,

baik untuk kesehatan usus dan

maka

yang

lain-lain yag kemudian divisualisasi-

disesuaikan dengan logo sebelumnya

kan. Selain itu, tidak lagi mengguna-

menjadi tidak relevan.

kan sistem pattern pada eksplorasi

identitas

visual

ini

konsep kedua ini.

58

59

Pada

alternatif

elemen

visual

ini

menggunakan

dengan

Terdapat 2 karakter yang dibentuk,

ilustrasi

yang pertama adalah basil dari lacto-

bahan-bahan dalam pembuatan roti

bacillus dan kokus dari streptococ-

Jicama.

penggunaan

cus. Mascot dibentuk dengan seder-

bahan-bahan bertujuan untuk menun-

hana dan ekspresif sehing- ga mem-

juk- kan bahwa dalam pembuatan roti

beri kesan bersahabat sebagai wujud

ini digunakan bahan yang natural.

perkenalkan produk baru yang masih

Bahan yang diilustrasikan antara lain

asing bagi masyarakat Indonesia.

Alasan

bengkoang, kedelai, oncom, talas, tepung terigu, susu, gula, ragi, telur,

Tujuan lain penggunaan mascot dari

ragi, margarin, dan garam.

bentuk

mikro-

organisme

adalah

untuk memgedukasi masyarakat dan Setelah

melakukan

pertimbangan,

asistensi, serta diskusi mengenai alternatif desain dengan klien Teknik Pangan, maka dibuat mascot yang mendukung alternatif ketiga ini. Agar sesuai dengan logo yang menggunakan bentuk basil dari lactobacillus, mascot diambil dari bentuk mikroorganisme yaitu basil dan cocus.

membuat bentuk ini hal yang umum dan sering dijumpai oleh mereka.

60

Eksplorasi Desain Identitas Visual Eksplorasi Identitas Visual 1 Pada

eksplorasi

menekankan

ini

kelancaran

mencoba

Pada eksplorasi selanjutnya, mulai

dengan

menggunakan typeface ‘Dunkin Sans’

mencoba memasukkan elemen beng-

yang

koang

Bengkoang

huruf C terlihat seperti closure beng-

memiliki bentuk yang tidak familiar

koang. Kemudian huruf a dan m

dan sering dilihat seperti bawang atau

disambung

benda lainnya. Maka pada eksplorasi

pencernaan usus.

di

dalamnya.

kemudian

dimodifikasi

agar

terlihat

agar

seperti

ini terdapat banyak masukan dari dosen dan teman kelompok dan juga

Namun banyak permasalahan pada

klien dari jurusan Teknologi Pangan.

logo ini, seperti huruf a yang terbaca seperti o. Kemudian huruf C yang

Pada logo pertama, penggambaran

dimaksud untuk closure bengkoang,

logo sangat tidak balance ditambah

tidak terlihat seperti bengkoang dan

dengan penempatan tulisan ‘.prebiot-

terlihat ambigu. Huruf a dan m yang

ic bread yang mengganggu dan tidak

disambung masih terlihat tidak rapih.

terbaca

Penulisan

oleh

audiens.

Kemudian

‘prebiotic

bread’

pada

bentuk luar yang dimaksud menjadi

bagian atas terlihat tanggung dan

bengkoang tidak terlihat seperti beng-

lengkungannya

koang dan terkesan seperti kubah.

dengan logonya.

pun

tidak

cocok

62

ji ca ma PREBIOTIC BREAD

-

63

Pada eksplorasi identitas visual ini

didominasi oleh warna merah, kemu-

ingin memperlihatkan konsep Jicama

dian taro warna ungu, dan original

pada pagi hari. Jadi divisualisasikan

warna oranye.

ilustrasi-ilustrasi

sederhana

yang

memperlihatkan suasana di pagi hari.

Masalah

Terdapat

bengkoang,

eksplorasi identitas visual ini adalah

oncom, varian roti, cangkir, matahari,

ilustrasi yang sederhana menimbulkan

dan elemen titik serta garis yang

kemiripan pada ilustrasi yang sudah

menggambarkan

air.

ada. Kemudian ilustrasi oncom yang

Kemudian pada ilustrasi ini menggu-

tadinya berbentuk tidak jelas kemudi-

nakan bentuk dasar persegi dan

an direvisi dengan mengambil satu

lingkaran. Membuat ilustrasi terlihat

buah oncomnya saja.

sederhana,

gandum,

dan

tepung

ramah

dan

yang

ditemukan

pada

terhadap

audiens karena memiliki mimik wajah.

Kemudian penyusunan ilustrasi identitas visual akhirnya diubah dan sedikit

Penggunaan warna utama disesuai-

ditambahkan

kan dengan warna logonya yaitu

agar tidak terlihat terlihat berbeda.

oranye dan kuning muda. Kemudian warna sekundernya merupakan warna yang

disesuaikan

dengan

varian

rasanya. Untuk varian rasa oncom

elemen-elemen

garis

64

Eat Jicama Prebiotic Bread at Breakfast Made by H a p p i n e ss in a Cube!

H a p p i n e ss in a Cube!

Wheat

Oncom, Jicama

H a p p i n e ss in a Cube!

Eat it with coffee, milk or tea.

65

Eksplorasi Identitas Visual 2 Pada eksplorasi identitas visual perta-

Lalu pada eksplorasi identitas visual

ma menggunakan 2 macam yaitu

selanjutnya

tekstur bengkuang dan outline dari

untuk

bentuk

bengkuang.

kedua

keyword fun. Maskot menggambar-

macam

bentuk

yang

kan seseorang yang sedang mengek-

dipotong- potong dan digabungkan

splor melakukan berbagai macam hal

membentuk

Identitas

muali dari olahraga, berpartisipasi

visual ini menggunakan warna orange

dalam menjaga lingkungan dan aktivi-

agar lebih memberikan kesan energik

tas lainnya. Selain itu, melalui gesturn-

dan menarik perhatian. Namun identi-

ya juga ingin menggambarkan seseo-

tas visual yang digunakan tidak memi-

rang

liki kesamaan dengan logo sehingga

melakukan aktivitasnya.

Lalu

bengkuang

supergrafik.

menggunakan

membantu

yang

sedang

maskot

menunjukkan

bersemangat

kurang sesuai.

Setiap rasa memiliki warna celana Supergrafik yang digunakan juga

yang berbeda- beda sehingga memili-

menghasilkan bentuk yang akhirnya

ki ciri khas masing- masing. Pada

dikenali seperti hewan bukan beng-

bagian gelombang menggambarkan

kuang. Oleh karena itu identitas visual

bentuk tanah dan akar. Hal ini meng-

yang dibuat masih kurang memiliki

gambarkan bengkuang sebagai salah

kekuatan dan ciri khas.

satu jenis umbi jalar.

66

-

67

Eksplorasi Identitas Visual 3 Penggunaan pattern pada identitas

gambaran

visual dicoba ke dalam bentuk digital.

dibentuk adalah bahan-bahan dasar

Setiap bentuk dalam pattern tersebut

pembuatan

mewakili

kandungan

Selain itu juga digunakan elemen

dalam roti Jicama seperti yang sudah

silinder untuk mewakili lactobacillus

dijelaskan pada konsep sebelumnya.

dan bentuk organis sebagai bentuk

Identitas visual ini pada akhirnya tidak

kesesuaian dengan logo.

bahan

digunakan

dan

karena

elemen

tangan.

Ilustrasi

(komposisi

yang

produk).

visual

pattern disesuaikan dengan eksplora-

Alternatif dari identitas visual pada

si logo yang tidak digunakan sehingga

eksplorasi ini adalah menggunakan

kurang sesuai dengan logo yang baru

bentuk stiker. Penggunaan bentuk

namun

stiker untuk memberi kesan personal

beberapa

elemen

masih

dan dapat disesuaikan dengan keingi-

digunakan.

nan pembeli. Hal ini dilakukan agar Eksplorasi identitas visual dengan

identitas visual menjadi lebih familiar

penggunaan ilustrasi coba dilakukan.

dengan

Gaya

menggunakan

dengan stiker ini, dibuat juga ilustrasi

outline dengan ketebalan yang berbe-

personifikasi dari organ tubuh untuk

da-beda. Tujuannya untuk menampil-

memberi informasi mengenai manfaat

kan sisi natural dan terkesan seperti

Jicama bagi kesehatan tubuh.

dari

ilustrasi

audiens.

Pada

alternatif

68

-

Desain Identitas Visual Final

Identitas visual yang digunakan pada

ma merupakan 2 maskot yaitu Basil

logo akhir adalah dengan bentuk

dan Kokus yang merupakan bakteri

ilustrasi vektor. Sebelumnya dibuat

baik dari prebiotik yang dikandung

dengan

dalam roti Jicama. Idenititas visual ini

setelah

ilustrasi

outline,

disesuaikan

namun

dengan

logo

disesuaikan dengan keinginan klien

maka diputuskan untuk membuat

untuk menggunakan bakteri baik

vektor bahan-bahan dari roti jicama.

sebagai maskot dari produk ini. Peng-

Kemudian identitas visual yang teruta

gunaan maskot bakteri baik membuat

70

Jicama terlihat unik karena merupakan

jukkan kelancaran dan sebuah aktifit-

roti prebiotik pertama dan menjadi

as. Kelancaran dalam pencernaan

pembeda dari roti lainnya. Penggu-

serta kesehatan usus. Warna identi-

naan maskot bakteri baik juga bertu-

tas visual disesuaikan dengan logo

juan untuk mengedukasi audiens akan

dan varian rasa. Penggunaan pita

prebiotik dan kegunaannya bagi kese-

untuk memberi kesan “merayakan”

hatan tubuh. Kemudian penggunaan

dan spesial. Agar audiens merasa

supergrafik gelombang untuk menun

tersambut saat membeli Jicama.

03

KEMASAN

Konsep Desain Kemasan Eksplorasi Desain Kemasan Desain Kemasan Final

Konsep Desain Kemasan Konsep Desain Alternatif 1 Pada konsep desain kemasan yang

bengkoang yang berwarna. Kemudi-

pertama ingin menggunakan pola

an menggunakan bentuk box yang

Spanyol sesuai dengan tema logo dan

telah disepakati oleh teman satu tim

identitas

Pada

dan kien dari Teknologi Pangan.

konsep ini ingin menggunakan benruk

Namun konsep dengan pola ini juga

box namun dengan banyak jendela

tidak dipakai pada akhirnya.

visual

yang

ada.

agar produk roti tetap terlihat, karena jika tertutup pada semua bagian maka

Konsep terakhir yang digunakan tetap

roti tidak bisa terlihat ika jamuran.

menggunakan bentuk kotak pada

Kemudian sempat mencoba konsep

kemasan, kemudian menggunakan

dengan menggunakan bahan kertas

jendela seperti pada konsep awal agar

coklat, namun sulit untuk mencari

roti terlihat. Kemudian juga menam-

mock up dari benruk kemasan ini,

bahkan handle agar mempermudah

maka akhirnya tetap mencoba meng-

pembeli membawa roti. Kemudian

gunakan bentuk box dahulu.

pada kemasan dalam menggunakan kertas roti dengan pola bengkoang

Kemudian pada konsep selanjutnya menyesuaikan identitas

visual

dengan

logo

selanjutnya

dan yaitu

dengan menggunakan pola bentuk

dan gandum serta stiker varian rasa.

74

75

Konsep Desain Alternatif 2 Pada konsep awal kemasan ini ingin

barkan perkotaan yang bersih dan

mengangkat adanya pastisipasi pem-

asri. Perkotaan ini menggambarkan

beli produk dalam menjaga lingkun-

target audiens dari produk roti ini.

gan dan memberikan kesan yang

Setiap cerita digambarkan dengan

berbeda. Pada desainnya mengguna-

gestur maskot seperti pada sisi yang

kan supergrafik yang dapat memban-

memberikan

tu memperlihatkan ciri khas dari

maskot digambarkan sedang meng-

sebuah brand. Lalu logo ditampilkan

gunakan kembali kardus dan mem-

dengan ukuran yang besar sehingga

buang

sampah

menjadi emphasis. Kemasan meng-

Pada

bagian

gunakan box agar lebih melindungi

informasi manfaat roti digambarkan

roti. Bentuk kemasan terdapat handle

dengan maskot yang sedang berolah-

sehingga mengurangi penggunaan

raga. Lalu terdapat bagian yang

kantong plastik dan memudahkan

menampilkan tagline dan mika untuk

pembeli untuk membawa

membantu konsumen melihat seperti

informasi

pada yang

reusable,

tempatnya. memberikan

apa produknya, keterangan expired Pada kemasan ini menampilkan cerita

digambarkan ekspresi maskot yang

yang berbeda- beda di setiap sisi.

sedang berebut mengambil roti. .

Namun agar tetap memiliki kesatuan

Dibagian depan hanya logo tidak ada

maka menggunakan gelombang yang

maskot sehingga menjadi emphasis.

saling bersambungan dan menggam-

76

77

Konsep Desain Alternatif 3 Konsep desain awal kemasan sudah berbentuk kotak karena memang merupakan arahan dari klien sejak pertemuan

pertama.

Penggunaan

kotak pada awalnya masih sedikit membingungkan, terutama untuk roti karena pada umumnya kemasan roti merupakan plastik atau kertas roti.

Konsep pertama kali ingin memperlihatkan bahwa bentuk roti kubus seperti bentuk kemasannya, konsep ini saat menggunakan logo sebelumnya yang kaku. Kemudian konsep lainnya merupakan kotak kado agar audiens yang membeli merasa spesial, atau dapat membelikan kepada orang lain sebagai hadiah. Kemudian kertas roti pada bagian dalam menjaga roti agar tetap higienis.

78

Eksplorasi Desain Kemasan Eksplorasi Desain Kemasan 1 Pada eksplorasi ini mengambil dari

Namun akhirnya eksplorasi tersebut

konsep yang sudah dipikirkan sebel-

tidak digunakan dan melanjutkan

umnya.

kemasan

pada eksplorasi kemasan selanjutnya

konsep pertama tidak dibuat digitaln-

yang menggunakan identitas visual

ya karena logo dan identitas visualnya

yang

tidka

Maka

berupa kotak, namun kali ini dengan

langsung melakukan eksplorasi pada

jendela pada bagian panel utama agar

konsep kemasan berikutnya

audiens dapat melihat produk dan

Namun

terpilih

untuk

oleh

dosen.

baru.

Bentuk masih

sama

memeriksa kesegaran produk. KemuKonsep kemasam berikutnya ingin

dian pada panel utama juga terdapat

memperlihatkan

varian rasa, dan setiap varian rasa

motif

bengkoang

berwarna oranye serta hijau tosca.

memiliki

Motif ini mengikuti identitas visual dari

disesuaikan dengan identitas visual

logo yang berbentuk bengkoag pada

pada rasanya (Original : coklat-kuning,

bagian luarnya. Kemudian kemasan

oncom : oranye-merah, taro : ungu).

berbentuk kotak berukuran 13x13x13

Kemudian pada panel lainnya terdap-

cm. Ukuran ini disesuaikan dengan

at informasi mengenai apa itu roti

ukuran roti yang telah disiapkan oleh

Jicama, kemudian komposisi roti,

klien

informasi tanggal expired serta sosial

Teknologi

12x12x12cm.

Pangan

yaitu

warna

yang

media dan website Jicama.

berbeda

80

-

81

Eksplorasi Desain Kemasan 2 Pada packaging menggunakan kotak

menggunakan pattern yang terdiri dari

karena

maskot dan pelaratan dapur yang

memberikan

kesan

baru

terhadap roti. Selain itu, juga memu-

digunakan

dahkan konsumen untuk menyimpan

Dengan kertas roti ini akan membantu

dan melindungi roti. Pada packaging

memudahkan konsumen mengeluar-

menampilkan logo, tagline, super-

kan roti dan lebih higienis. Stiker

grafik dan komposisi. Pada desain

menggunakan maskot yang dimana

packaging terkesan kurang menarik.

setiap rasa memiliki warna yang

konsumen juga susah dalam memba-

berbeda- beda. Hal ini bertujuan agar

wa karena tidak ada handle untuk

lebih mudah untuk membedakan

memudahkan membawa kotak. Pada

rasa- rasa roti. Sedangkan pada

packaging juga kurang menunjukkan

packaging sekunder menggunakan

sebagai packaging roti. Hal ini karena

kotak untuk melindungi roti dan men-

tidak ada jendela atau mika yang

gurangi penggunaan plastik karena

dapat melihat produk.

pada kotak sudah disediakan pegan-

untuk

membuat

roti.

gan. Hal ini akan memudahkan juga Lalu

setelah

mempertimbangkan

konsumen untuk membawa. Setiap

kembali pada eksplorasi akhir, untuk

rasa memiliki warna yang berbeda-

packaging

menggunakan

beda agar lebih memudahkan konsu-

kertas roti yang berukuran 13x 55 cm

men membedakan rasannya. Desain

direkatkan dengan stiker. Kertas roti

packaging sekunder ini setiap sisi

primer

82

-

83

memiliki cerita masing- masing yang

dan juga tagline dengan ekspresi

digambrakan oleh maskotnya. Agar

maskot

memiliki

mengambil roti. Pada bagian samping

kesatuan

maka

dengan

yang

berebut

identitas visual terdapat gelombang

kiri

yang bersatu selain itu menggambar-

kemasan

kan perkotaan yang bersih dan asri.

storage box atau pen holder dengan

Pada bagian depan terdapat logo,

digambarkan maskot yang sedang

keterangan rasa, banyak dan berat

membawa barang dengan kardus dan

roti.

membuang sampah pada tempatnya.

Pada

logo

menggambarkan

bengkuang yang merupakan tumbuhan yang menjalar. Pada bagian samping kanan terdapat keterangan bahan dan informasi tentang produk dengan maskot yang sedang berolahraga. Hal ini diperlukan karena masih banyak orang yang asing dengan produk ini sehingga perlu adanya informasi.

Pada

bagian

belakang

terdapat jendela atau mika yang dapat membantu konsumen melihat seperti apa produknya, keterangan expired

terdapat

sedang

dapat

informasi

bahwa

direuse

menjadi

84

-

85

Eksplorasi Desain Kemasan 3 Pada eksplorasi awal menggunakan

adanya hierarki antar panel kemasan.

elemen pattern dan menempatkan logo di panel utama, diikuti dengan

Akhir eksplorasi dari kemasan alterna-

keterangan rasa dibawahnya. Namun

tif 3 ini adalah dengan menggunakan

kemasan ini masih sangat kosong dan

bentuk

belum memaksimalkan desainnya.

bagian atasnya dengan alasan untuk

dengan

pegangan

pada

mempermudah pembawaan. Sesuai Pada eksplorasi selanjutnya, kemasan

dengan target audiens yang dimiliki

lebih berusaha untuk memaksimalkan

Jicama, orang yang aktif berkegiatan

penggunaan desain dalam tiap panel.

perlu hal yang praktis. Kotak kemasan

Bentuk kotak kemasan dirancang

dirancang untuk praktis dibawa dan

agar berbentuk seperti kotak hadiah.

dimakan kapanpun mereka membu-

Dengan elemen pita yang saling

tuhkannya. Pada panel depan diberi-

menyilang membuat kesan hadiah

kan jendela untuk mengetahui kese-

menjadi kuat dan mudah dikenali.

garan produk.

Alasan pemilihan konsep kotak hadiah adalah untuk menghadirkan kesan bahagia seperti layaknya tujuan dari hadiah diberikan. Namun kemasan ini mendapat masukkan ketika asistensi dengan tim dosen untuk memperjelas

86

A ORIGINAL AS

R

R

Desain Kemasan Final

RASA ON C

RASA ON C OM

OM RASA TA L

A ORIGINAL AS

RASA TA L

AS

AS

Kemasan Primer Identitas visual yang digunakan pada

ma merupakan 2 maskot yaitu Basil

logo akhir adalah dengan bentuk

dan Kokus yang merupakan bakteri

ilustrasi vektor. Sebelumnya dibuat

baik dari prebiotik yang dikandung

dengan

dalam roti Jicama. Idenititas visual ini

ilustrasi

outline,

namun logo

disesuaikan dengan keinginan klien

maka diputuskan untuk membuat

untuk menggunakan bakteri baik

vektor bahan-bahan dari roti jicama.

sebagai maskot dari produk ini. Peng-

Kemudian identitas visual yang teruta

gunaan maskot bakteri baik membuat

setelah

disesuaikan

dengan

88

Kemasan Sekunder Identitas visual yang digunakan pada

jukkan kelancaran dan sebuah aktifit-

logo akhir adalah dengan bentuk

as. Kelancaran dalam pencernaan

ilustrasi vektor. Sebelumnya dibuat

serta kesehatan usus. Warna identi-

dengan

tas visual disesuaikan dengan logo

setelah

ilustrasi

outline,

disesuaikan

namun

dengan

logo

dan varian rasa. Penggunaan pita

maka diputuskan untuk membuat

untuk memberi kesan “merayakan”

vektor bahan-bahan dari roti jicama.

dan spesial. Agar audiens merasa

Kemudian identitas visual yang teruta

tersambut saat membeli Jicama.

89

Kemasan Tersier Identitas visual yang digunakan pada

ma merupakan 2 maskot yaitu Basil

logo akhir adalah dengan bentuk

dan Kokus yang merupakan bakteri

ilustrasi vektor. Sebelumnya dibuat

baik dari prebiotik yang dikandung

dengan

dalam roti Jicama. Idenititas visual ini

setelah

ilustrasi

outline,

disesuaikan

namun

dengan

logo

disesuaikan dengan keinginan klien

maka diputuskan untuk membuat

untuk menggunakan bakteri baik

vektor bahan-bahan dari roti jicama.

sebagai maskot dari produk ini. Peng-

Kemudian identitas visual yang teruta

gunaan maskot bakteri baik membuat

90

Kemasan Ukuran Trial Identitas visual yang digunakan pada

jukkan kelancaran dan sebuah aktifit-

logo akhir adalah dengan bentuk

as. Kelancaran dalam pencernaan

ilustrasi vektor. Sebelumnya dibuat

serta kesehatan usus. Warna identi-

dengan

tas visual disesuaikan dengan logo

setelah

ilustrasi

outline,

disesuaikan

namun

dengan

logo

dan varian rasa. Penggunaan pita

maka diputuskan untuk membuat

untuk memberi kesan “merayakan”

vektor bahan-bahan dari roti jicama.

dan spesial. Agar audiens merasa

Kemudian identitas visual yang teruta

tersambut saat membeli Jicama.

06 DESA

IN MEDIA DIGITAL

Konsep Desain Media Digital Eksplorasi Desain Media Digital Penjabaran Desain Media Digital Final

Persona Untuk memasarkan brand Jicama

sehat. Maka dari itu kondisi keseha-

Prebiotic Bread ini kamu menggu-

tannya sehat dan bugar. Hal ini

nakan bantuan teknik persona. Teknik

disebabkan karena ayahnya memiliki

persona

diabetes,

ini

mempersonifikasikan

yang

berkemungkinan

target audiens dari brand ini. User

menurun kepada Bella. Maka Bella

persona

dalam

mencari produk makanan yang enak,

menentukan menghadirkan sebuah

rendah gula, dan sehat. Di tengah

brand touchpoints. Berikut ini user

kegiatannya yang padat, ia membu-

persona:

tuhkan makanan yang dapat men-

membantu

kami

dukung aktivitas-nya. Selain itu Bella Bella adalah seorang perempuan

juga memiliki impiannya untuk travel-

yang berusia 25 tahun, memiliki

ling ke seluruh dunia bersama keluar-

jabatan sebagai Asisten Manajer di

ganya maka ia harus memiliki hidup

sebuah perusahaan swasta di Jakar-

sehat sejak dini agar dapat mewujud-

ta. Bella belum menikah maka waktu

kan impiannya.

luangnya digunakan untuk berolahraga. Bella juga memiliki hobi untuk kuliner namun impiannya memiliki bentuk tubuh yang ideal (body goals) sehingga

menyeimbangkannya

dengan olahraga dan gaya hidup

94

Nama: Bella Gender: Perempuan Usia: 25 tahun Pekerjaan: Akuntan Tingkat/Range Pendapatan: Rp. 8.000.000 Tingkat pendidikan: S1 Kondisi keluarga: Belum menikah Hobi: Olah raga (Yoga, Jogging, Cardio-dance), makan Kondisi kesehatan: Sehat dan bugar Gaya hidup: Produktif bekerja Impian: Travelling ke seluruh dunia bersama keluarga, body goals Ketakutan: Memiliki keturunan diabetes dan tidak ingin terkena diabetes, gendut, penampilan kurang menarik

User Journey Time

Cosumer Journey

06.00- 06.30

Bangun tidur, mengecek hp, ganti baju, cuci muka.

Point of Contact Kasur, bantal,

Media Instagram ad, iklan

handphone, selimut, pada social media, langit-langit, lantai,

kalender meja,

lemari, pakaian,

kalender dinding.

gantungan baju, wastafel, cermin, sabun, air.

06.30- 07.30

Olahraga (yoga,

TV, peralatan olah

Iklan TV, iklan

jogging), sarapan

raga,bangku taman,

spotify (saat men-

ringan

taman, jalanan,

dengarkan lagu),

motor,mobil, hand-

iklan pada motor

phone, handuk olah

dan mobil, span-

raga, gelas, kulkas, duk, poster, banner, peralatan makan lain topi, handuk, gelas, sendok, garpu, piring, mangkuk, 07.30-08.00

Mandi, skincare,

Kamar mandi,

jam dinding.

dandan, berpakaian

cermin, meja rias,

Handuk, stiker,

lemari pakaian

tempat kosmetik, pakaian

-

96

Time

Cosumer Journey

08.00- 08.30 Berangkat ke kantor

Point of Contact

Media

Mobil, jalanan,

Billboard, gedung,

gedung kantor,

poster di lift, iklan

lobby kantor, lift

pada tv lobby kantor, brosur

08.30-12.00

Bekerja di kantor,

Laptop, pulpen,

Pop up ads,

meeting

map, kertas, kursi,

youtube ads, media

meja, handphone,

sosial, kalender

botol minum,

meja, map, tempat

cangkir

pensil, tempat minum, barang milik rekan kerja

12.00-13.00

Istirahat, makan

Meja, handphone,

Media sosial,

siang

alat makan,

perbincangan

makanan, teman

dengan teman,

kerja, penjaga

brosur di mal atau

kantin, counter

restoran, stiker di

kantin, restoran,

meja -

bangku dan meja kantin, jam tangan.

-

97

Time

Cosumer Journey

Point of Contact

Media

13.00- 18.00

Kembali bekerja,

Laptop, pulpen, map,

Botol minum,

snek sehat

kertas, kursi, meja,

cangkir, media

handphone, botol

sosial, iklan

minum, cangkir 18.00-18.30

18.30- 19.00

Perjalanan pulang

Mandi

Mobil, iklan di jalan,

Billboard, gedung,

jalanan, gedung

poster di lift, iklan

kantor, lobby kantor,

pada tv lobby

lift

kantor, brosur

Pintu, shower, bak

Stiker untuk

mandi, ember,

cermin/pintu, jam

cermin, wastafel,

dinding.

penyikat,tubuh, penyikat gigi, sabun, shampo, air, sendal jepit, dinding, handuk 19.00-20.00

Memasak, Makan

Hp, Youtube, pera-

Youtube ads,

malam

latan masak, pera-

gelas, sendok,

latan makan, dapur,

piring, lap

ruang makan

-

98

Time 20.00-22.00

Cosumer Journey Mempersiapkan untuk meeting esok

Point of Contact

Media

Hp, laptop, alat tulis, Pulpen, google ads, kertas dokumen,

spotify ads. lilin

kursi, meja, dengar musik, menyalakan lilin untuk aroma terapi 22.00-06.00

Main hp sampai

Hp, media sosial,

Instragram ads,

tertidur

youtube, kamar, meja

youtube ads,

kerja, meja rias,

shopee, hiasan

boneka, selimut

kamar

Selain itu kami juga menggunakan metode User journey membantu untuk melihat apa yang biasanya dilakukan oleh seorang konsumen yang menjadi target audiens brand. Maka kami mendeskripsikan apa yang biasanya dilakukan berdasarkan kondisi persona. Dari use journey ini, dapat menemukanpoint of contact dan media yang digunakan oleh target audiens

brand. Maka melalui

user persona dan user journey ini kamu memilih menggunakan instagram, facebook, shopee, dan webite sebagai digital media touchpoints. .

Konsep Desain Media Digital Konsep Desain Instagram Profile Picture Salah satu digital media touchpoints yang digunakan adalah instagram. Hal ini karena mayoritas pengguna instagram saat ini sesuai dengan umur target audiens yaitu 20-25 tahun.

Pada Instagram profile picture ingin memperkenalkan identitas dari Jicama Prebiotic Bread yang masih asing ditengah

masyarakat.

Maka

kami

menggunakan logo yang bertujuan untuk

memperkenalkan

kepada

konsumen dan dapat diingat. Selain itu mempermudah konsumen untuk mencari akun instagram jicama.

-

100

Konsep Desain Instagram Post Pada

Instagram

disesuaikan audiens

post,

dengan

Jicama.

desain

persona

Karena

dari

audiens

adalah orang yang aktif dan memiliki gaya hidup sehat maka beberapa konten instagram disesuaikan dengan hal tersebut. Isi tiap post dibuat memiliki informasi penting dengan singkat dan jelas. Penggunaan foto dan ilustrasi yang menarik mendominasi desain agar dapat lebih menarik audiens. Beberapa konten interaktif seperti tips, games, dan giveaway juga dibuat. Melalui metode AIDA penyusunan konten post menjadi lebih mudah.

Metode AIDA terdiri dari Awareness, Interest, Desire, Action

Konsep Desain Instagram Story Pada instagram story menggunakan metode AIDA dalam setiap kontennya.

Instastory ingin menunjukkan hal penting kepada audiens, yaitu informasi dasar dari produk yang termasuk kategori

interest, manfaat

produk

termasuk kategori awareness, cara pembelian produk termasuk action , serta informasi kepada audiens bahwa packaging dapat didaur ulang dan digunakan kembali yang termasuk desire. Penggunaan illustrasi dominan dibandingkan tulisan. Terdapat empat poin penting ini masing-masing ingin ditunjukkan lewat empat panel yang berbeda dan audiens dapat melihatnya pada profil Instagram Jicama. Hal ini bertujuan agar saat audiens membuka Instagram Jicama, mereka akan mengetahui

informasi

produk Jicama.

dasar

dari

Konsep Desain Instagram Highlights Pada Instagram highlights ini ingin memberikan informasi yang seringkali dicari oleh konsumen sebelum membeli. Yang pertama terdapat highlight tentang Jicama Prebiotic Bread yang menggunakan ikon kertas, kedua ada highlight cara memesan yang menggunakan ikon bel, highlight menjawab pertanyaan dengan ikon bubble chat dan simbol reduce reuse recycle untuk highlight daur ulang. Identitas visual maskot juga digunakan agar terlihat konsisten dan berciri khas.

102

Konsep Desain Facebook Profile Picture Pada menarik

facebook audiens

mencoba

untuk

sekunder,

yaitu

audiens berumur 45-50 tahun. Pada facebook profile picture ingin memperkenalkan identitas dari Jicama Prebiotic Bread yang masih asing ditengah masyarakat. Maka kami menggunakan logo yang bertujuan untuk

memperkenalkan

kepada

konsumen dan dapat diingat. Selain itu mempermudah konsumen untuk mencari akun instagram jicama.

Konsep Desain Facebook cover Pada cover ingin memperlihatkan identitas visual secara keseluruhan.

Maka ingin memperlihatkan produk, tagline, audiens

serta

mascot

melihat

agar

cover

saat

Facebook

langsung mengenali produk Jicama.

Kemudian konsep pada cover tetap menyesuaikan dengan identitas visual yang ada. Tetap mempertahankan bentuk

gelombang

dan

maskot.

Penggunaan illustrasi dan fotografi yang dominan dibandingkan tulisan.

104

Konsep Desain Facebook Promotional Banner Pada

facebook

menarik

audiens

mencoba

untuk

sekunder,

yaitu

audiens berumur 45-50 tahun. Maka pada Facebook promotional bannerdilakukan pengenalan yang lebih pada fungsi dari produk untuk kesehatan.

Kemudian

layout

dibuat

dengan

konsep yang lebih sederhana dari pada desain di Instagram karena menyesuaikan dengan target yang lebih dewasa. Meskipun lebih sederhana namun identitas visual tetap dibuat serupa dengan media sosial lainnya. Kemudian pada konsep ini juga ingin memberi artikel serta tips pola hidup yang sehat.

106

Konsep Desain Shopee Profile Picture Kami memilih market place shopee untuk menjual roti Jicama. Pada facebook profile picture ingin memperkenalkan identitas dari Jicama Prebiotic Bread yang masih asing ditengah

masyarakat.

Maka

kami

menggunakan logo yang bertujuan untuk

memperkenalkan

kepada

konsumen dan dapat diingat. Selain itu mempermudah konsumen untuk mencari akun instagram jicama.

Konsep Desain Shopee Product Catalog Shopee merupakan marketplace yang tepat untuk target audiens Jicama yaitu wanita berumur 20-25 yang aktif dan ingin memiliki gaya hidup yang sehat. Menurut hasil survey PDAT Tempo, Shopee menempati urutan e-commerce terpopuler di kalangan wanita. Maka kemudian layout desain yang digunakan pada banner akan menggunakan konsep yang sederhana dan menjual, serta mengenalkan produk Jicama kepada audiens. Pada katalog produk akan digunakan foto gambar roti beserta keterangan variannya.

108

Konsep Desain Shopee Promotional Banner Selain itu, Shopee juga memiliki banyak promo yang menarik banyak audiens untuk menjadi konsumtif.

Kemudian

layout

desain

yang

digunakan pada banner akan menggunakan konsep yang sederhana dan menjual, serta mengenalkan produk Jicama kepada audiens. Pada katalog produk akan digunakan foto gambar roti beserta keterangan variannya.

Layout desain tetap mempertahankan identitas

visual

dari

gelombang

dibagian atas. Hal ini menjadi ciri khas dari Jicama Prebiotic Bread.

110

Konsep Desain Website Pada

website

bertujuan

agar

konsumen dapat membeli dengan praktis dan efektif. Maka desain webite

dibuat

dengan

sederhana

tetapi terdapat banyak informasi dan ditampilkan

dengan

visual

yang

menarik. Melalui website ini ingin memberikan informasi tentang brand Jicama Prebiotic Bread, cara memesan, kemasan dapat di daur ulang dan memberikan

informasi

dan

tips

tentang hidup sehat. Maka navigasi terbagi menjadi 5 yaitu home, about, products, DIY dan #tipsandtricks.

Konsep layout desain menggunakan identitas visual yang gelombang. Hal ini agar konsisten dan menarik.

112

Eksplorasi Desain Media Digital Eksplorasi

Desain

Instagram

Profile Picture Pada profile picture di instagrammenggunakan logo. Hal ini karena Jicama Prebiotic masih produk baru.

Jika hanya menggunakan maskot audiens tidak mengenal dan mengetahui. Maka kami menggunakan logo untuk

memperkenalkan

terlebih

dahulu pada audiens. Menggunakan warna hijau muda karena lebih mencolok dan menarik perhatian. Jika warna putih keterbacaan logo yang kurang baik dan kurang menarik perhatian. Pada background hijau tua warna hijau yang gelap membuat logo kurang menyala dan mencolok.

114

Eksplorasi Desain Instagram Post Identitas visual yang digunakan tetap

Penggunaan kata tanya disini juga

memepertahankan

gelom-

kurang menarik karena membuat

bang. Namun pada Instagram post ini

audiens tidak memahami maksud dari

awalnya masih memiliki beberapa

konten.

kekurangan saat eksplorasi desain.

diganti dengan kalimat ajakan yang

Seperti pada desain post disamping

lebih menarik agar audiens menjadi

ini ini dimana foto roti masih kurang

lebih paham mengenai informasi yang

tepat karena menggunakan roti tawar.

disampaikan.

Sedangkan

bentuk

seharusnya

menggu-

nakan roti manis, sehingga foto kemudian diperbaiki agar lebih sesuai.

Selain itu terdapat banyak konten yang memberi pertanyaan dan terkesan membingungkan. Maka dilakukan perbaikan dengan mengubah kalimat pada IG post menjadi kata-kata ajakan. Dengan menggunakan kata ajakan memberi kesan lebih aktif dan menyenangkan. Foto olahraga kurang menarik sehingga kemudian diganti dengan saran video olahraga dari youtuber yang dapat dilakukan di rumah

dan

perlengkapan

tanpa yang

memerlukan sulit

didapat.

Kalimat

tanya

kemudian

116

Eksplorasi Desain Instagram story Pada awal membuat Instastory masih

produk

menggunakan banyak teks sehingga

informasi kepada audiens bahwa

dalam

1

informasi

action

,

serta

panel

terdapat

banyak

packaging dapat didaur ulang dan

untuk

audiens.

Namun

digunakan kembali yang termasuk

setelah mempertimbangkan bahwa Instastory hanya berlangsung selama 15 detik, maka informasi pada setiap panel dikurangi. Kemudian akhirnya setiap panel diberi informasi singkat yang pasti akan terbaca oleh audiens saat melihat highlight story tersebut.

Identitas visual gelombang dengan warna hijau digunakan agar terdapat hirarkhi dalam layout desain. Namun agar identitas visual tersebut konsisten dengan media sosial lain, kami merubah posisi gelombang tersebut.

Agar hirarkhi pesan dalam instagram story tidak terganggu dengan gambar atau foto latar maka kami mengurangi opacity pada ilustrasi dan foto. Dalam teknik pemasaran nformasi dasar dari produk

termasuk

yang

termasuk

kategori

interest, manfaat produk termasuk kategori awareness, cara pembelian

desire.

118

Eksplorasi

Desain

Instagram

Highlights Pada Instagram highlights ini ingin

tangan maskot untuk menginforma-

menunjukkan hal penting kepada

sikan cara pembeliannya. Sedangkan

audiens karena akan dapat dilihat oleh

pada bagian ke 4, simbol reduce

konsumen kapanpun. Pada eksplorasi

reuse recycle menggambarkan kema-

instagram highlights ikon yang tidak

san yang dapat didaur ulang.

menggunakan tangan maskot akan terkesan kurang konsisten dan tidak memiliki ciri khas. Namun terdapat 4 bagian; yang pertama terdapat untukabout dengan ikon kertas dan tangan maskot berisi story tentang Jicama Prebiotic Bread yang akan meningkatkan ketertarikan konsumen. Lalu pada bagian kedua terdapat FAQ yang mengunakan ikon bubble chat dan tangan

maskot

pertanyaan

untuk

yang

sering

menjawab diajukan

konsumen sebelum membeli, hal ini akan

menyadarkan

dan

menarik

perhatian konsumen akan dampak baik roti terhadap kesehatan. Pada bagian ketiga ada how to order dengan ikon bell yang ditekan oleh

120

Eksplorasi

Desain

Facebook

Profile Picture Pada profile picture di facebook menggunakan logo. Hal ini karena Jicama Prebiotic masih produk baru.

Jika hanya menggunakan maskot audiens tidak mengenal dan mengetahui. Maka kami menggunakan logo untuk

memperkenalkan

terlebih

dahulu pada audiens. Menggunakan warna hijau muda karena lebih mencolok dan menarik perhatian. Jika warna putih keterbacaan logo yang kurang baik dan kurang menarik perhatian. Pada background hijau tua warna hijau yang gelap membuat logo kurang menyala dan mencolok.

122

Eksplorasi

Desain

Facebook

Cover Pada awalnya cover Facebook menggunakan bahan-bahan dari JIcama yang memiliki kesan berwarna dan menyenangkan.

Namun

saat

disesuaikan dengan target audiens dan juga identitas visual pada media sosial lainnya, penggunaan pattern bahan ini kurang memenuhi kebutuhan yang ada. Maka kemudian pada eksplorasi selanjutnya mulai menggunakan gelombang berwarna hijau, kemudian memperbanyak penggunaan fotografi dibandingkan ilustrasi agar terlihat lebih dewasa.

Eksplorasi

Desain

Facebook

Promotional Poster Pada post Facebook desain menyesuaikan dengan target audiens yang lebih dewasa sehingga layout lebih sederhana. Kemudian lebih banyak menggunakan

foto

asli

daripada

ilustrasi, agar memberi kesan lebih dewasa dan sederhana. Post Facebook

dibuat

pertama

dengan

pengenalan varian produk, kemudian manfaat produk, tips hidup sehat, serta ajakan secara tidak langsung untuk membeli roti Jicama. Post ini dibuat

berdasarkan

awareness,

interest, desire, dan call to action yang akan membuat audiens mengenali produk dan membeli produk tersebut.

124

Eksplorasi Desain Shopee Profile Picture Pada profile picture di shopee menggunakan logo. Hal ini karena Jicama Prebiotic masih produk baru. Jika hanya menggunakan maskot audiens tidak

mengenal

dan

mengetahui.

Maka kami menggunakan logo untuk memperkenalkan

terlebih

dahulu

pada audiens. Menggunakan warna hijau muda karena lebih mencolok dan menarik perhatian. Jika warna putih keterbacaan logo yang kurang baik dan kurang menarik perhatian. Pada background hijau tua warna hijau yang gelap membuat logo kurang menyala dan mencolok.

126

Eksplorasi Desain Shopee Product Catalog Pada eksplorasi desain untuk marketplace Shopee, awalnya mencoba membuat katalog produk dengan latar belakang pattern bahan dari roti Jicama. Namun setelah dipertimbangkan kembali, penggunaan pattern kurang menjual dan mengganggu keterlihatan akan produk utama. Maka akhirnya penggunaan pattern dihilangkan dan diganti sesuai dengan identitas visual lainnya yaitu gelombang berwarna hijau sebagai latarnya.

Kemudian

pada

katalog

produk

memasukkan 3 jenis foto produk dari setiap varian rasa. Foto pertama menunjukkan produk serta rasanya, foto selanjutnya menunjukkan produk dengan packagingnya agar audiens tetap

mengenali

identitas

Jicama dari packagingnya juga.

visual

Eksplorasi Desain Shopee Promotional Poster Pada awalnya masih menggunakan pola

bahan

Jicama

pada

latar

belakangnya. Pola ini membuat kesan ceria dan menyenangkan, namun akhirnya pola ini dihilangkan karena kurang sesuai dengan identitas visual yang ada dan mengganggu keterlihatan produk. Pada banner Shopee terdapat empat panel, yaitu banner pengenalan

varian

rasa

produk,

penjelasan dasar produk, manfaat produk, serta ajakan serta informasi kepada audiens untuk mendaur ulang packaging dari produk. Eksplorasi ini disesuaikan dengan kebutuhan klien dan untuk memberi informasi mendasar mengenai produk kepada klien.

Desain

banner

ini

menyesuaikan

dengan identitas visual yang sudah ada.

128

Eksplorasi Desain Website Pada

eksplorasi

menampilkan

website

identitas

awalnya

gelombang

yang asimetri namun menjadi tidak konsisten dengan media digital lainnya. Selain itu penyusunan layout dan tipografi yang tidak konsisten. Informasi dan isi website yang kurang menarik dan terlalu sederhana. Maka eksplorasi selanjutnya tidak hanya menggunakan 2 warna namun beberapa warna yaitu hijau tua, hijau muda, krem , coklat. Namun agar memiliki satu kesatuan digambarkan dengan bentuk gelombang identitas visual yang sama dan simetris. Selain itu, tipografi yang digunakan terlalu bold dan condensed sehingga membuat lelah dalam membaca. Maka diubah darti helvetica rounded condensed menjadi helvetica rounded light dan bold. Terdapat masalah penggunaan warna tipografi yang putih di latar hijau muda dan fotografi keterbacaannya menjadi susah dan sulit dibaca.

130

Eksplorasi Desain Website Konten dalam website yang masih kurag menarik sehingga mencoba untuk mengubah navigasi yang awalnya hanya terdapat home, about, contact dan menu. Kami ubah menjadi home, about us, DIY , products dan tips and tricks. Contact akan muncul di setiap halaman dibagian bawah, hal ini akan lebih efektif dan memudahkan untuk konsumen mencari. Website juga

tidak

hanya

sebagai

teknik

pemasaran namun konsumen juga dapat membeli melalui website. Maka terdapat

penjelasan

yang

detail

tentang produk. Selain itu, melalui website konsumen dapat mendapatkan

informasi

dengan

cara

olahraga

hidup

dan

sehat

mengatur

makan. Fotografi yang digunakan juga bermasalah karena kurang memperlihatkan produk di bagian #Jicamachallege.

132

Penjabaran Desain Media Digital Final Penjabaran Desain Final Instagram Profile Picture Salah satu digital media touchpoints yang digunakan adalah instagram.

Hal ini karena mayoritas pengguna instagram saat ini sesuai dengan umur target audiens yaitu 20-25 tahun. Pada profile picture ini menggunakan logo. Logo disandingkan dengan warna hijau muda pada background logo membuat logo semakin menonjol. Hal ini bertujuan untuk mempermudah dalam memperkenalkan brand Jicama Prebiotic Bread yang

asing

Selain

itu,

kepada sama

masyarakat. seperti

yang

digunakan di media sosial yang lain agar memperlihatkan kekonsistenan dan brand yang professional.

134

Penjabaran Desain Final Instagram Post Teknik marketing yang digunakan dalam instagram post adalah dengan skema AIDA (Awareness, Interest, Desire, Action) yang dibagi menjadi 4 kategori yang bertujuan untuk meningkatkan awareness, interest, desire dan call to action.

Setelah melakukan eksplorasi terdapat perubahan yaitu mengubah dengan menggunakan kata ajakan sehingga memberi kesan lebih aktif dan menyenangkan, fotografi pada roti menggambarkan roti sobek, memberikan video olahraga dari youtuber yang dapat dilakukan di rumah dan tanpa memerlukan perlengkapan yang sulit didapat sehingga lebih menarik. Untuk mengatur instagram post perlu adanya timeline agar lebih teratur. Berikut ini timeline untuk post:

136

Berikut ini pembagian instagram post berdasarkan kategori:

Desire

Awareness

Interest

call to action

Desire

call to action

138 Desire

call to action

Interest

Awareness

Penjabaran Desain Final Instagram story Untuk

menarik

perhatian

audiens

maka perlu adanya instagram story.

Setiap instagram story perlu memiliki konten yang sesuai dan mendukung instagram post. Maka instagram story juga menggunakan

skema AIDA

(Awareness, Interest, Desire, Action).

Berikut ini instagram story berdasarkan kategori skema AIDA:

-

140

Awarness

Interest

Dengan memberikan informasi man-

Memberikan kesan unik dan inovatif

faat produk menyadarkan dan menarik

bengkoang menjadi bahan roti prebi-

perhatian konsumen akan dampak

otik menarik perhatian konsumen.

baik roti terhadap kesehatan.

141

Desire

Call to action

Memberikan informasi bahwa kema-

Setelah

san dapat di daur ulang membuat

konsumen, mengajak dan memberi-

konsumen menginginkan untuk men-

kan informasi cara pemesanannya

jaga keehatan dan juga lingkungan.

kepada konsumen.

menarik

perhatian

142

Penjabaran Desain Final Instagram highlights

Instagram hightlights dapat membantu untuk mengkategorikan instagram story dan memudahkan konsumen melihatnya. Setiap ikon yang terdapattangan maskot yang menjadi identitas dari Jicama Prebiotic Bread About Us

Memberikan informasi dan memperkenalkan

brand

kepada

konsumen. Menggunakan kertas dan teks yang menggambarkan informasi dan sejarah brand.

Reusable

Memberikan informasi cara mendaur ulang kemasan. Menggunakan simbol reduce reuse recycle untuk menggambarkan kemasan ramah lingkungan.

143

FAQ

Menjawab pertanyaan- pertanyaan yang

seringkali

konsumen.

diajukan

oleh

Menggunakan

ikon

bubble chat untuk menggambarkan tanya jawab

How to order

Mengajak dan memberikan informasi cara memesan produk. Menggunakan

ikon

bell

yang

biasanya

digunakan untuk memanggil saat memesan.

144

Penjabaran Desain Final Facebook Profile Picture

Pemasaran Jicama Prebiotic Bread juga menggunakan facebook. Facebook adalah salah satu media sosial yang kerap kali digunakan dan dikunjungi oleh target audiens sekunder yaitu

40-45

tahun.

Pada

profile

picture ini menggunakan logo. Logo disandingkan dengan warna hijau muda pada background logo membuat logo semakin menonjol. Hal ini bertujuan dalam

untuk

mempermudah

memperkenalkan

brand

Jicama Prebiotic Bread yang asing kepada masyarakat. Selain itu, sama seperti yang digunakan di media sosial yang lain agar memperlihatkan kekonsistenan professional.

dan

brand

yang

Penjabaran Desain Final Facebook Cover Desain layout lebih sederhana dibandingkan lnstagram atau media digital lain agar terkesan dewasa. Facebook cover ini akan muncul di awal sehingga perlu visual yang menarik agar konsumen tertarik melihat informasi lainnya. Pada facebook cover ini menampilkan tagline yang bertujuan untuk mengkomunikasikan pesan dan fungsi brand sehingga menimbulkan konsumen ingin mencobanya. Selain itu, terdapat foto roti untuk menggambarkan produk yang dijual.

Penjabaran Desain Final Facebook Promotional Poster Desain layout poster disesuaikan dengan target audiens yang lebih dewasa

dibandingkan

instagram.

Kemudian didominasi dengan foto asli untuk memberi kesan lebih dewasa dan

sederhana.

Post

Facebook

dibuat pertama dengan pengenalan varian produk, kemudian manfaat produk, tips hidup sehat, serta ajakan secara tidak langsung untuk membeli roti Jicama. Poster promosi yang bertujuan untuk menarik perhatian konsumen ingin mencoba produk Jicama Prebiotic Bread ini yang masih asing di tengah masyarakat. Untuk mencapai

tujuan

tersebut

promosi

menggunakan

poster teknik

marketing dengan skema AIDA yaitu berdasarkan

awareness,

interest,

desire, dan call to action yang akan membuat audiens mengenali produk dan membeli produk tersebut.

146

147

Awarness Dengan memberikan informasi manfaat produk menyadarkan dan menarik perhatian konsumen akan dampak baik roti terhadap kesehatan.

Desire Ketika konsumen telah mulai mengenal

brand

maka

poster

ini

menampilkan tawaran menarik bagi konsumen yang suka nyemil namun tetap menjaga kesehatannya. Hal ini akan semakin membuat konsumen penasaran dan menginginkannya,

148

Interest Memberikan informasi dengan tips dimana

yang

akan

memberikan

ajakan buat untuk makan produuk Jicama

Prebiotic

Bread.

Dengan

menunjukkan model yang terlihat

Call to action

sehat

Setelah

maka

akan

meningkatkan

menarik

perhatian

keinginan konsumen untuk hidup

konsumen, mengajak dan memberi-

sehat.

kan informasi varian rasa yang di produksi. Maka melalui poster ini membuat konsumen mulai memilih rasa yang diinginkannya sebelum memesan.

Penjabaran Desain Final Shopee Profile Picture Marketplace

yang

dipilih

untuk

pemasaran adalah Shopee karena sesuai dengan target audiens Jicama Prebiotic Bread. Hal ini dikarenakan target audiens lebih ke feminim yang tampilan desain dan warna Shopee yang cerah sehingga menarik perhatian perempuan. Selain itu, Shopee memiliki berbagai fitur dan promo menarik yang dapat menguntungkan bagi

penjualan

dan

pemasaran.

Misalnya fitur live, gratis ongkos kirim, diskon, flash sale dan lain- lain. Profile picture yang digunakan sama dengan profile picture di media sosial lain agar konsisten dan terkesan professional.

Selain itu pada cover profile yang akan muncul sebagai background menggambarkan maskot dan perkotaan yang

Shopee Product Catalog

150

Katalog produk ini akan muncul jika konsumen memasuki halaman toko. Katalog ini bertujuan untuk menggambarkan produk secara detail. Terdapat keterangan nama pr oduk, varian rasa, gambar roti, kemasan primer, kemasan sekunder dan harga. Berikut ini tampilannya:

1. Berikut ini adalah penampilan awal saat memasuki toko. Terdapat pilihan produk yang dijual beserta nama dan harganya. Jika di klik di salah satu produk akan menampilkan no 2

-

2. Muncul foto roti dan stiker sesuai dengan varian rasanya. Terdapat 3 tampilan produk yaitu roti saja, kemasan sekunder, dan kemasan primer.

Jika digeser maka akan berurutan berubah fotonya. Hal ini untuk memberikan gambaran produk yang akan dibeli oleh konsumen.

1/3

2/3

3/3

152

Penjabaran Desain Final Shopee Promotional Banner Banner untuk promosi akan muncul saat awal memasuki toko. Melalui banner promosi ini akan menarik konsumen untuk melihat produk lebih lagi dan meningkatkan rasa keinginan untuk merupakan bagian yang penting dan dibutuhkan.

154 Terdapat 4 promosi banner yang memiliki penjelasan masing- masing.

1. Banner memperkenalkan varian rasa Jicama Prebiotic Bread yaitu rasa original, oncom dan talas sehingga konsumen dapat memilih varian rasa sebelum memesan. Produk disinari dengan lampu sehingga terkesan spesial dan menjadi hirarkhi.

2. Banner ini memperlihatkan keunikan dari roti Jicama yang membedakan roti iJicama dengan roti- roti niasanya. Hal ini dapat menarik rasa penasaran konsumen terhadap produk.

3. Banner ini memberikan informasi bahwa kemasan sekunder dan tersier Jicama dapat digunakan kembali. Maka hal ini akan menarik perhatian konsumen untuk berpartisipasi menjaga lingkungan.

-

156

4. Banner ini menjelaskan manfaat dari roti untuk kesehatan sehingga dapat meningkatkan keinginan konsumen untuk hidup sehat.

Penjabaran Desain Final Website Kami memilih menggunakan website

website ini tersedia navigasi yang

karena sesuai dengan user persona

terdiri home, products, DIY, about

dan user journey. Orang yang memiliki

dan #tipsandtriks. Pada bagian kanan

kesibukan lebih memilih hal yang

atas navigasi terdapat ikon keranjang

praktis dan efektif karena waktu yang

dan akun yang berfungsi untuk

terbatas. Website ini dapat digunakan

mengisi data konsumen dan daftar

sebagai tempat konsumen membeli

produk

Jicama

konsumen. Dibagian bawah terdapat

Prebiotic

Bread.

Melalui

yang

ingin

dibeli

oleh

website ini waktu yang digunakan

pilihan

akan lebih cepat dibandingkan mem-

#tipsandtrick. Jika di klik akan masuk

beli melalui marketplace atau insta-

ke

gram. Konsumen dapat memesan

terdapat informasi kontak jika butuh

melalui

perlu

bantuan dan media sosial yang

menunggu. Selain itu, melalui website

digunakan oleh Jicama. Jika di klik

juga

ikon logo akan masuk ke sosial media

kapanpun

dapat

tanpa

memberikan

banyak

informasi detail dan menarik. Pada

home,

halaman

produk, tersebut.

DIY Selain

dan itu

tersebut.

Home Home akan tampil saat pertama kali konsumen membuka website. Jika konsumen

klik

logo

maka

kembali ke halaman home

akan -

158 Bagian pertama terdapat kumpulan fotografi dari produk Jicama. Jika klik ikon panah akan bergeser. Setelah itu, Bagian kedua terdapat poster diskon

17%

kemerdekaan

dalam

rangka

sehingga

hari

menarik

perhatian dan keingingan konsumen.

Setelah

melihat

promosi

diskon,

dibagian ketiga memberikan pilihan varian

rasa

yang

secara

tidak

langsung mengajak konsumen memilih dan memesan produknya. Agar semakin meningkatkan ketertarikan konsumen memesan di bagian keempat memberikan tawaran promosi 10% jika pembelian melalui Shopee.

Setelah membuat konsumen membeli produk, dibagian kelima mengajak konsumen lingkungan.

berpartisipasi Melalui

menjaga

challenge

ini

dapat mempengaruhi konsumen lain untuk memiliki keinginan membeli.

Selain itu, melalui challenge ini mengadakan interaksi antara brand dan konsumen.

Products Pada bagian products akan muncul jika klik bagian ‘products’ di navigasi.

Pada halaman produk ini akan menjelaskan lebih detail tentang roti.

Selain itu sebagai tempat dimana konsumen dapat memesan.

Pada bagian pertama terdapat pilihan rasa yang tersedia. Jika klik ikon panah maka pilihan rasa tersebut akan

berpindah

ke

tengah

dan

mendapat sinar. Untuk menjelaskan produk lebih detail maka di bagian ke 2 menunjukkan foto roti, deskripsi dan komposisi dari rasa original.

Sedangkan bagian ke 3 menunjukkan foto roti, deskripsi dan komposisi dari rasa oncom dan bagian ke 4 menunjukkan foto roti, deskripsi dan komposisi dari rasa talas. Dibagian ke 5, menjadi tempat untuk memesan, terdapat deskripsi, harga dan tombol ‘beli sekarang’. Jika klik tombol maka produk yang dipilih akan masuk ke dalam keranjang di bagian navigasi.

-

160

About Pada bagian about ini menjelaskan tentang brand karena Jicama Prebiotic Bread adalah brand baru yang masih asing di tengah masyarakat.

Maka hal perlu adanya penjelasan dan informasi untuk konsumen.

Pada bagian pertama terdapat beberapa fotografi dan tagline. Hal ini bertujuan untuk memberikan gambaran kepada konsumen dan melalui tagline menjelaskan pesan dari brand. Jika klik ikon panah akan berganti dan bergeser ke fotografi lainnya. Dibagian kedua, terdapat penjelasan tentang Jicama Prebiotic Bread lalu pada bagian ketiga menampilkan bahwa roti ini adalah inovasi pertama. Hal ini akan meningkatkan rasa ingin tahu konsumen.

Setelah

itu,

dibagian

keempat menjelaskan komposisi yang digunakan dalam proses pembuatan roti.

162

DIY Pada bagian ini bertujuan untuk meningkatkan

desire

konsumen

setelah mengenal produk. Selain itu, memberikan informasi bahwa kemasan ini dapat digunakan kembali sehingga ramah lingkungan.

Pada

bagian

pertama

terdapat

illustrasi maskot yang sedang berinteraksi mengajak untuk berpartisipasi menjaga lingkungan. Pada bagian kedua, menampilkan tutorial untuk mendaur

ulang

kemasa.

Setelah

memberikan tutorial, pada bagian ketiga mengajak konsumen yang berkreasi daur ulang dan post di instagram. Hal ini bertujuan agar semakin meningkatkan instagram.

ketertarikan

melalui

164

#TIPSANDTRICKS Pada bagian ini memberikan informa-

berita, pada bagian ketiga menye-

si-

kesehatan

diakan video untuk olahraga dan

melalui video dan berita. Video dan

mengatur pola makan dari beberapa

berita yang ditampilkan bekerjasama

youtuber

dengan pihak brand.

mengiklankan

informais

tentang

Bread.

Pada bagian pertama terdapat kalimat yang membuat penasaran konsumen dan

digambarkan

dengan

gestur

model yang terlihat sehat dan ceria.

Lalu pada bagian kedua menyediakan beberapa berita tentang kesehatan yang dimana dapat dicegah jika mengkonsumsi roti Jicama. Jika klik ‘baca lengkap’ maka akan menampilkan berita lebih lengkap. Jika klik ikon panah maka agar bergeser ke beritaberita lainnya. Setelah menyediakan

yang

bekerjasama

Jicama

Prebiotic

166

DAFTAR

PUSTAKA

Daftar Pustaka "6 Manfaat Bengkoang Yang Penting Bagi Kesehatan." Alodokter. November 22, 2020. Accessed November 29, 2020. https://www.alodokter.com/manfaat-bengkoang-yang-kaya-serat.

"Ketahui Beda Probiotik Dan Prebiotik, Serta Manfaat Keduanya." Alodokter.

October 25, 2020. Accessed November 29, 2020. https://www.alodokter.com/ketahui-beda-probiotik-dan-prebiotik-serta-manfaat-keduanya.

Okezone. "Waktu Terbaik Konsumsi Makanan Untuk Turunkan Berat Badan : Okezone Lifestyle."Https://lifestyle.okezone.com/. January 07, 2018. Accessed November 29, 2020. https://lifestyle.okezone.com/read/2018/01/07/481/1841309/waktu-terbaik-konsumsi-makanan-untuk-turunkan-berat-badan.

"9 Pekerjaan Menjanjikan Untuk Mahasiswa Jurusan Akuntansi." 9 Pekerjaan Menjanjikan Untuk Mahasiswa Jurusan Akuntansi, February 16, 2019.

170

Advertisement. Jangan Ditunda, Cara Mencegah Diabetes Ini Perlu Dicatat Anak Muda. May 20, 2020. https://www.gooddoctor.co.id/tips-kesehatan/penyakit/cara-mencegah-diabetes/.

Advertisement. Gaya Hidup Sehat Bisa Anda Mulai Sekarang. May 3, 2020. https://www.alodokter.com/gaya-hidup-sehat-bisa-anda-mulai-sekarang.

DAFTAR GAMBAR

Daftar Gambar Zaradzka, Marika. White Kitchen. August 2, 2020. Prague.

FAVPNG.com. "Bakery Baguette White Bread Small Bread - PNG - DownloadF r e e . " FAV P N G . c o m . A c c e s s e d N o v e m b e r 2 9 , 2 0 2 0 . h t t p s : / / f a vpng.com/png_view/bread-bakery-baguette-white-bread-small-bread-png/UgR Cs6EK. Chronicles, Author: Shihoko | Chopstick, Author:, Shihoko | Chopstick Chronicles, Mg, Vass Éva, Rosie, Elisa, Finn, Patrina, Hendy Prayitno, Tan, Sherlyn, and Dimosthenis. "Shokupan Japanese Fluffy White Bread." Chopstick Chronicles.

August 04, 2020. Accessed November 29, 2020. https://www.chopstickchronicles.com/shokupan-japanese-fluffy-white-bread/.

Rachmayanti, Novie. "10 Manfaat Bengkoang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan, Bikin Awet Muda." Bola.com. December 05, 2019. Accessed November 29, 2020.https://www.bola.com/ragam/read/4124948/10-manfaat-bengkoang-untuk-kesehatan-dan-kecantikan-bikin-awet-muda.

"Red Oncom Images." Shutterstock. Accessed November 29, 2020. https://www.shutterstock.com/search/red oncom.

174

Tani, Bu. "Home." CaraBudidaya.Co.ID. September 15, 2020. Accessed November 29, 2020. https://carabudidaya.co.id/menanam-talas-terlengkap/.

"Shopee.svg." Digital image. Accessed November 29, 2020. Berkas:Shopee.svg. https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Shopee.svg.

BakingPhoto.Digitalimage.AccessedNovember29,2020.https://www.freepik.com/free-photo/flattening-dough-food-photography-recipe-idea_24580 52.htm.

Digital image. Accessed November 20, 2020. https://merakiofnini.tumblr.com/post/173350611027/270418-140-days-of-productivity-hey-i.

"Permisi, Kim Mi So Mau Lewat #whatswrongwithsecretarykim #tbt Photoshoot for @aurum.lab Filter @presetbyjuli X @marthaapatricia Haru 4 (foto Terakhir Pake Haru!) Plis Jgn Tanya Aku Lagi Outfitnya Beli Dimana, Kata Tim Aurum Semua Beli Di Shopee Bukan Baju Aku Guys." Digital image. https://www.instagram.com/p/CGE5dSJM3LW/?igshid=1osmziiekmhr8.

175

Digital image. Elikaboen Siapa Yg Lagi Mau Upgrade Laptop, Tablet & Printer Tapi Kehalang Musim Pandemic Jadi Harus Tunda Dulu? ‍ I GOT A GOOD NEWS FOR YOUUU!! HP Official Store Di @tokopedia Lagi Ada Promo Kejar Diskon up to 80% (ini Lmyan Bgt Guys) Dan Voucher Cashback up to 300rb.

GRATIS ONGKIR JG Promonya Berlaku Sampe Akhir Bulan Yaaahh. Jadi Ayo Susun Strategi Buat Belanja Sebelum Promo Berakhir! July 27, 2020. https://www.instagram.com/p/CDIjl2lAWCa/?igshid=1w0cx7n9s13er.

Digital image. Spending My Precious Time with My Precious One. May 12, 2020. https://www.instagram.com/p/CAFxorOAeQr/?igshid=1bac6ha4ux7bt.

Digital image. Jangan Lupa Olahragaaa Todeiiii // Our Comfyy Sportswears Are from @miniletics_. November 3, 2020. https://www.instagram.com/p/CHHYlRSsTze/?igshid=rzyfz8swm73z.

Digital image. Anak-Anak Bisa Kena Diabetes, Batasi Makanan-Minuman Bergula. December 11, 2017. https://tirto.id/anak-anak-bisa-kena-diabetes-batasi-makanan-minuman-bergula-cBut.

176

Digital image. Gaya Hidup Sehat Bisa Anda Mulai Sekarang. May 3, 2020. https://www.alodokter.com/gaya-hidup-sehat-bisa-anda-mulai-sekarang.

Digital image. RECOMMENDED PLACE - PAGI GENGS! Kalian Udah Pernah Cobain Ke @tscserpong Belum Sih? Buat Yg Suka Olahraga Wajib Tau Tempat Ini Sih Menurut Aku.. Sport Center Yg Lengkap Banget Fasilitasnya! Ada Kolam Renang Gede, Kolam Renang Kecil, Jacuzzi, Kolam Renang Panas & Dingin, Semua Lapangan Bolaa (basket, Tenis, Futsal, Tenis Meja, Badminton, Biliard, Dll) Tmpat Karoke, Tmpat Main Anak, Track Jogging, Gym Center, Kelas Zumba, Kelas2 Lain, Aduh Pokoknya Super Lengkap. Ga Cuma Itu. Cafenya Ada Bisa Milih Mau Lake View Atau Di Sebelah Kolam Renang. Dann Ada Ballroomnya Juga! Ini Tmpat Favorit Aku Juga Untuk Cari Spot Foto Karna Super Bagus Ada Taman2nya Aduh Super Seneng Karna Ada Tmpat Kayak Gini Di Serpong. Lengkap Dan Profesional Ga Nanggung2 Deh. Recommended Bangettt Buat Kalian Yg Suma Olahraga Dan Suka Nyoba Ini Itu. Cocok Buat Keluarga (ada Membernya), Pasangan, Ato Sndiri. VERY RECOMMENDED . May 26, 2019. https://www.instagram.com/p/Bx6IzGmgCSV/?igshid=1fxv0fuxtjgw1.

177

Digital image. Keseharian Aku Dirangkum Dalam 2 Menit. Thank You @innertrue for Being My Best Friend These Days. Disaat Panas, Kerja, Bobo, Saat Kering, Kusam, Jerawat, Kapan Pun Dehh!! Selalu Setia Menemani Dan Selalu Melindungi, Udah Kayak Pacar Keduaa Hehe. Bedanya.. Yang Ini Bikin Glowing! April 29, 2020. https://www.instagram.com/p/B_jpf92AhZ4/?igshid=1csimc3x9t7l9.

Digital image. WHAT I EAT IN A WEEK: Yummy (& Realistic) Diet to Lose Weight, Get Abs, and Stay Fit ~ Emi. October 29, 2019. https://www.youtube.com/watch?v=EVb7LMZap54.

Digital image. What I Eat in a Day 一天吃甚麼塑造身材 馬甲線? 3

氣炸鍋超簡

單食譜 | VLOG 1 ~ Emi. July 22, 2020. https://www.youtube.com/watch?v=OwFUKcx1mXs. Digital image. 10 MENIT HANGAT RUTIN SEBELUM LATIHAN APA PUN ~ Emi. August 2, 2020. https://www.youtube.com/watch?v=p7EU5yGAcJ4.

178

Digital image. What I Eat In A Day | Healthy Recipes Its Yummy, I Promise.

November 23, 2020. https://www.youtube.com/watch?v=gGWS5RTDogk.

PENUTUP

181

Tentang Penulis

Gwyneth Vannia

Semasa kecil Gwyneth gemar mempelajari hal- hal yang berbau seni hingga saat ini, Gwyneth ingin tetap terus

Lahir di Surabaya pada 24 September

mengembangkan potensi dalam dirinya

2000, ia adalah anak ketiga dari tiga

dan berkarya dalam bidang kreatif.

bersaudara. Gwyneth adalah seorang

Selain berkuliah, saat ini Gwyneth men-

desainer grafis pemula yang sedang

jalankan bisnis bersama dengan sauda-

menempuh pendidikan di Universitas

ranya. Harapan untuk kedepannya agar

Pelita Harapan jurusan Desain Komuni-

Gwyneth dapat memaksimalkan kapa-

kasi Visual dengan konsentrasi Desain

sitas dalam dirinya menghasilkan karya-

Grafis. Gwyneth bercita- cita kedepan-

karya yang bermanfaat dan berdampak

nya dapat memiliki studio desain.

baik di masyarakat.

182

Tentang Penulis

Stephanie Nathania

berusaha menikmati dan memberikan yang terbaik yang bisa dilakukannya.

Stephanie merupakan seorang maha-

Kedepannya masih banyak hal yang

siswa desain komunikasi visual dalam

perlu dipelajari oleh Stephanie untuk

konsentrasi desain grafis di Universitas

dapat mewujudkan cita-citanya mem-

Pelita Harapan. Lahir pada tanggal 6

bangun branding dan design agency

Mei 2000 di Jakarta dan merupakan

sendiri

anak kedua dari dua bersaudara, sejak

bisnis lain disamping itu. Harapannya

kecil Stephanie telah gemar menggam-

melalui

bar dan memiliki cita-cita untuk menja-

seorang desainer grafis, Stephanie

di seorang desainer. Dalam setiap

dapat banyak memberikan dampak

proses mendesain, Stephanie selalu

dan berkat bagi orang di sekitarnya.

dan

mendirikan

keberadaannya

beberapa sebagai

183

Tentang Penulis

Nadya Tritami

terus belajar dan mengembangkan diri dalam bidang kreatif hingga saat ini, agar dapat membuat studio

Lahir di Jakarta pada 12 Agustus

desain bersama-sama.

2000, Nadya adalah seorang desainer grafis pemula yang sedang menem-

Dengan

puh pendidikan di Universitas Pelita

Desain Grafis, Nadya berharap dapat

Harapan jurusan Desain Komunikasi

menjadi jembatan bagi masyarakat

Visual. Nadya merupakan anak ketiga

untuk berkomunikasi secara visual

dari empat bersaudara. Sejak duduk di

dalam

bangku SD, Nadya gemar menggam-

Nadya juga berharap dapat membuat

bar dan menikmati karya seni seperti

sebuah

lukisan ataupun musik. Nadya masih

dampak baik bagi masyarakat.

mengambil

bidang karya

grafis. yang

konsentrasi

Kemudian membawa

Ucapan Terima Kasih

184

Puji syukur tim penulis patjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan karunia-Nya proyek desain beserta buku ini dapat terwujud. Terwujudnya proyek desain dan buku ini tidak terlepas dari bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Dengan demikian, tim penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Ade Maradhona, Ibu Renny Isfandriani, Ibu Anastasia Callista, Bapak Siswanto Sidharta dan Bapak Brian Alvin Hananto selaku dosen Studio Utama 3 Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Pelita Harapan beserta kepada Kakak Jesslyn Kotandi dan Kakak Tiffanny Won yang telah membantu sebagai asisten Mahasiswa 2. Kepada Leonardo Aditya selaku rekan Mahasiswa Program Studi Teknik Pangan Universitas Pelita Harapan yang telah mengembangkan produk proyek desain ini.

3. Yuniwaty Halim, M.Sc. & Natania, M.Eng. selaku dosen pembimbing Mahasiswa Program Studi Teknik Pangan Universitas Pelita Harapan dan acara Food Explore 13.

Tim penulis memohon maaf jika terdapat kesalahan. Kritik dan saran sangat kami hargai. Besar harapan tim penulis, semoga proyek desain dan buku ini dapat menjadi berkat dan manfaat bagi pihak yang membutuhkan.