1 minute read
Referensi
Ahmad, M., Perdana, F. R., Utami, K. S., & Harjanta, S. L. (2019). Pengolahan kopi bubuk dan pemasaran berbasis digital marketing dalam meningkatkan daya saing hilirisasi kopi di Kawasan Lereng Menoreh. Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 38-46.
Amir, I. T., Indah, P. N., & Widayanti, S. (2017). Hilirisasi Kopi Tutur.
Advertisement
Dwiartama, A., Jeffry, N., & Permadi, D. (2018). Hilirisasi: Resource-based industrialisation and Global Production Networks in the Indonesian coffee and cocoa sectors. In Discussion Forum Organised by Badan Pengkajian Perdagangan Luar Negeri, Badan Pengkajian Dan Pengembangan Perdagangan (BPPP) and the Canada-Indonesia Trade and Private Sector Assistance (TPSA) Project Held at MoT, Jakarta on 28 August, 2018, August.
Elizabeth, R., & Anugrah, I. S. (2020). Akselerasi Hilirisasi Produk Agroindustri Berdayasaing Mendongkrak Kesejahteraan Petani dan Ekonomi Pedesaan Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(2), 890-918.
Ghosh, P., & Venkatachalapathy, N. (2014). Processing and drying of coffee–a review. Int. J. Eng. Res. Technol, 3(12), 784-794.
Hadinata, S., & Marianti, M. M. (2020). Analisis Dampak Hilirisasi Industri Kakao di Indonesia. Jurnal Akuntansi, 12(1), 99-108.
Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2022). The Nutrition Source - Coffee. URL: dari https://www hsph harvard edu/nutritionsource/food-features/coffee/
Jiastuti, T. (2018). Higiene sanitasi pengelolaan makanan dan keberadaan bakteri pada makanan jadi di RSUD dr harjono ponorogo. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 10(1), 13-24
Sari, S D (2020) ANALISIS MUTU FISIK KOPI LIBERIKA (Coffea liberica) DENGAN LAMA WAKTU PENGERINGAN YANG BERBEDA (Doctoral dissertation, UIN SULTAN SYARIF KASIMRIAU).
Setiado, H., & Kardhinata, E. H. (2019). Identifikasi dan Karakterisasi Jenis-jenis Kopi (Coffea spp ) di Kabupaten Humbang Hasundutan Sumatera Utara https://ottencoffee.co.id/majalah/yuk-buat-lilin-aroma-kopi-sendiri http://bbppkupang bppsdmp pertanian go id/blog/post/cara-membuat-pupuk-kompos-dariampas-kopi https://ottencoffee.co.id/majalah/resep-kopi-yuk-bikin-sirup-kopi-sendiri
Suseno, H., Galih, N. R. P., Hidayati, N., Alonto, C., & Irfan, M. SNI Produk Kopi Bubuk.
