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ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA N.º 123 • Enero 2016 • 3,5 €

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N.º 123 • ENERO 2016

EDITORIAL EDITA:

ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA Apartado de Correos, 855 47080 Valladolid Teléf. 983 20 47 77 Fax 983 20 46 22 E-mail: aimcrava@aimcra.com http://www.aimcra.es Director Rodrigo Morillo-Velarde EQUIPO TÉCNICO: Agronomía: José Luis Bermejo Corrales José Antonio Centeno Malfaz Departamento químico: Manuel Gutiérrez Sosa Protección cultivo: Julián Ayala García Transferencia tecnológica: José Manuel Omaña Álvarez

E

l 19 de diciembre de 1966 se creó la Asociación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera (AIMCRA) situándose en la Estación experimental de Aula Dei, en Zaragoza. Este año, pues, celebramos nuestro 50 aniversario.

Inicialmente estuvo constituida por ocho empresas azucareras1 y los agricultores se incorporaron un poco más tarde, si bien estos participaron en la Junta Directiva desde el principio.

AIMCRA se creó con el objetivo de estudiar los problemas del cultivo, para mejorar la rentabilidad del mismo, tanto para los agricultores como para la industria azucarera. Desde su fundación se señala que la vocación de la Asociación es clara: resolver los problemas del cultivo de la remolacha. Se acuerda que debe extender su labor por todas las zonas remolacheras de España.

Desde entonces, AIMCRA ha estado siempre presente en todos los aspectos técnicos del cultivo. Las prioridades iniciales de AIMCRA fueron: la mecanización del cultivo (ensayos y diseño de sembradoras de precisión, recolección mecanizada), la fertilización, el control de las malas hierbas (primeros herbicidas), defensa del cultivo (estudios de virosis y control de cercospora) y tecnología (conservación de la remolacha en el ensilado en fábrica y preparación de semillas pildoradas). El reto es la mejora de rendimientos (en la campaña 1967/1968 se cultivan en España 175.357 ha, un 27% en secano, en 32 provincias, con un rendimiento medio de raíz de 16,8 t/ ha en secano y 28,1 t/ha en regadío).

En estos 50 años las prioridades y los investigadores han variado, pero AIMCRA siempre ha estado de una forma activa sobre el terreno.

La Asociación hoy marcha con buen pie, mirando con confianza al futuro. Estamos preparados para los nuevos desafíos, recomendando siempre lo mejor a los remolacheros e industria azucarera de forma que seamos capaces de sacar todo el potencial a esta planta tan prodigiosa que es la remolacha azucarera. Esta es nuestra ambición para los próximos 50 años.

Cordialmente

Delegación Sevilla Teléf. 95 435 20 55 Fax 95 435 00 54 E-mail: aimcrase@aimcra.com

Rodrigo Morillo-Velarde 1. EBRO Cía de Azúcares, Compañía de Industrias Agrícolas, Sociedad Industrial Castellana, Azucarera de San Isidro SA, La Vega Azucarera Granadina SA, Azucarera del Carmen SA, Azucarera Antequerana SA e Hijos de Carlos Eugui SA.

Contenido AIMCRA no se hace responsable ni se identifica necesariamente con las opiniones que sus colaboradores expresan a través de los artículos publicados en la revista.

Diseño y maquetación: JM Edición profesional jm.edicion@gmail.com Teléf. 983 114 530 Impresión: Imprenta Maas Teléf. 983 40 16 59

D.L.: M-14005-1984

Noticias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Las cuentas de AIMCRA en el año 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ¿Es posible mejorar la rentabilidad del cultivo de la remolacha azucarera en España? . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 La importancia del análisis de fertilidad del suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Introducción a los abonos líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 ¡Conéctate! AIMCRA lanza una App Móvil para asesorar a los agricultores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Tener al día el cuaderno de explotación de todos los cultivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 DOSSIER: ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 1.ª parte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 RECOMENDACIONES de la remolacha azucarera para la fertilización de siembra primaveral . . . . . . . . . . 38 RECOMENDACIÓNES para el control de las malas hierbas en remolacha azucarera de siembra primaveral 44 RECOMENDACIÓNES: Protección del cultivo de siembra primaveral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 RECOMENDACIÓNES: Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 . . . . . . . . . . . . . 56 RECOMENDACIÓNES: Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia . . . . . . . . . . 60 RECOMENDACIÓNES: Mejora del control de la cercospora en remolacha azucarera . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 RECOMENDACIÓNES: País Vasco mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha . . . . . . . 66

4 Noticias

ENERO, 2016

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Nuevo Presidente de AIMCRA

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n la reunión extraordinaria de la Asamblea General de AIMCRA, celebrada en Madrid el día 29 de septiembre de 2015, a propuesta de la Junta Directiva y por unanimidad, ha sido nombrado D. Pablo Puerta nuevo Presidente de AIMCRA. Sustituye a D. Pablo Domínguez y Elías. El nuevo Presidente D. Pablo Puerta Vizcaino, es Director del Área de Operaciones de Azucarera. Desde estas páginas le deseamos al nuevo Presidente toda clase de éxitos.

Proyecto Europeo 2020 MASLOWATEN en Alaejos (Valladolid)

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IMCRA participa en el proyecto europeo MASLOWATEN (MArket uptake of an innovative irrigation Solution Based on LOW WATer-ENergy consumption), se trata de un proyecto aprobado recientemente por la Comisión Europea a través de la convocatoria Horizonte 2020. Su objetivo, es la puesta en marcha de cinco demostradores de riego con energía solar, en cuatro países.

Uno de los demostradores se está construyendo en la localidad vallisoletana de Alaejos, el proyecto está coordinado por la Universidad Politécnica de Madrid, siendo AIMCRA la entidad responsable de su ejecución, además participan 10 empresas y 2 universidades de cinco países europeos.

2

RiegoSolar premiado en FIMA 2016

L

a empresa vallisoletana SISTEMAS DE RIEGO SOLAR ha sido galardonada en el concurso de novedades técnicas celebrado por FIMA2016, feria agrícola de referencia, por su instalación de riego con energía eléctrica solar de alta potencia a presión constante.

El certamen organizado por la Feria de Zaragoza ha decidido otorgar este reconocimiento a RIEGOSOLAR que presenta este sistema de bombeo directo de alta potencia (100kw) que proporciona caudal y presión constantes mediante energía solar fotovoltaica para cualquier sistema de riego por aspersión (pívot, cobertura…) sin recurrir al almacenamiento de energía en forma de baterías ni de grandes balsas de agua. Para el fallo, el jurado se ha basado en la importancia práctica, la mejora de la situación energética y ambiental, el ahorro de costes para el agricultor y el efecto sobre la mejora de las condiciones de trabajo en el sector agrícola que aporta esta novedad.

1 D. Pablo Puerta nuevo Presidente de AIMCRA.

2 Alfredo Antonio de Castro.

Gerente de RiegoSolar.

3 Representantes de las empresas 3

y universidades participantes en MASLOWATEN.

4 Vega de Toro y Azucarera.

Noticias 5

ENERO, 2016

Campaña remolacha azucarera 2015 ZONA NORTE La fábrica azucarera de Toro abrió sus puertas el día 30 de septiembre, adelantando unos días su fecha habitual de inicio de campaña debido a la mayor superficie de siembra en la zona de influencia de esta fábrica con respecto a años anteriores, unas 1.300 ha más que las sembradas en 2014/15. Posteriormente, el 14 de octubre, comenzó la recepción de remolacha en la fábrica de Miranda y finalmente lo hizo la fábrica de La Bañeza el día 22 de diciembre.

Este retraso, de alrededor de un mes y medio con respecto a la fecha de apertura del año pasado de la fábrica leonesa, obedeció a la necesidad de adaptar la campaña a las condiciones específicas del suelo de las parcelas contratadas por esta fábrica. La precipitación acumulada durante el mes de octubre imposibilitaba llevar a cabo las labores de arranque y carga

de remolacha de forma óptima. Además, estas lluvias, unidas a las temperaturas suaves y a la ausencia de heladas, favorecieron un desarrollo extra del cultivo al final de su ciclo, por lo que la decisión de posponer el inicio de campaña fue bien acogida tanto por la industria como por los agricultores.

La campaña de recolección de remolacha en la zona norte se desarrolló con total normalidad durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, con las fábricas de Toro y Miranda molturando a máxima capacidad y sin incidencias destacables en el campo. La fábrica burgalesa finalizó la campaña el día 7 de enero con un rendimiento medio de 100 t/ha de remolacha tipo y la zamorana el día 20 del mismo mes con una cifra aproximada de 115 t/ ha. Al cierre de este número, la fábrica de La Bañeza continuaba su proceso de fabricación sin incidencias, aunque las abundantes precipitaciones registradas a principios de enero ralentizaron levemente el ritmo de arranque de la remolacha en campo. La raíz pendiente de recoger se encuentra en buen estado de conservación, favorecida por las escasas heladas registradas hasta la fecha y el buen control por parte de los agricultores de las enfermedades foliares que afectan al cultivo al final de su ciclo.

Al finalizar enero las fábricas de Azucarera habían recibido más del 80% de la producción prevista.

Destacar que la totalidad de la producción se pagará a pleno precio y todo apunta a que en la próxima campaña de siembras la superficie de remolacha continuará incrementándose gracias a la seguridad y estabilidad de precios que diferencia a la remolacha de otros cultivos.

ZONA SUR Esta campaña en la zona sur es la primera que se desarrolla bajo el nuevo Acuerdo Marco Interprofesional (AMI). Una vez concluido el periodo de siembras, la superficie dedicada al cultivo de la remolacha supera las 7.000 ha, buena cifra lograda como consecuencia de la seguridad y rentabilidad del cultivo, y gracias a las distintas opciones de contratación que se adaptan a las características de los agricultores.

Siguiendo la recomendación de AIMCRA, las siembras se realizaron en su gran mayoría entre los meses de octubre y noviembre. Las condiciones meteorológicas hasta la fecha de esta publicación han permitido una correcta implantación y desarrollo del cultivo.

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Noticias 7

ENERO, 2016

Azucarera comunica las condiciones de contratación para la campaña 16/17 Como principales novedades, Azucarera pagará anticipadamente 1.000 euros por hectárea contratada y promocionará variedades de semillas de altos rendimientos y polarización.

Madrid, 26 de enero de 2016. Azucarera ha comunicado hoy en nota de prensa, en su página web y a través de su aplicación móvil, el paquete de condiciones que regirán la contratación de remolacha en la zona norte para la próxima campaña 16/17. Al igual que en la pasada campaña, la propuesta de precio de la compañía en esta campaña se basa en la estipulación novena del Acuerdo Marco Interprofesional de la Remolacha.

Como novedad este año, Azucarera ofrece la posibilidad de pagar anticipadamente a sus remolacheros parte del valor de la remolacha, concretamente 1.000 euros por hectárea contratada, que serán abonados el 15 de septiembre de 2016, a la verificación del establecimiento del cultivo y previa emisión de la correspondiente factura o recibo.

Otro aspecto novedoso son las promociones especiales que Azucarera ofrece por la compra de determinadas variedades de semilla, seleccionadas de la lista de variedades recomendadas por AIMCRA por sus buenos rendimientos y alta polarización. Dependiendo de la dosis de semilla que utilice el agricultor, el ahorro de costes empleando semillas recomendadas por Azucarera puede llegar a ser de 39 € por hectárea.

Las condiciones específicas para beneficiarse de esta promoción, así como todos los detalles relativos al precio de la remolacha y el anticipo de cobro de la cosecha, pueden consultarse también en www.azucarera.es Según Salomé Santos, Directora Agrícola de Azucarera, esta oferta se inscribe en el contexto de la nueva estrategia agrícola de

la compañía. “Los agricultores saben que Azucarera ha asumido un compromiso con ellos para los próximos cinco años y, sobre esa base de seguridad y estabilidad, hemos empezado a desarrollar diversos proyectos orientados a abaratar los costes del cultivo e incrementar su rentabilidad y competitividad en el largo plazo”, ha explicado.

Asimismo, ha destacado que “la remolacha continúa siendo un cultivo interesante y con futuro porque mantiene una rentabilidad muy razonable, además de jugar un papel fundamental en la rotación de cultivos y no está sujeta a movimientos especulativos, como sucede con otros cultivos.

Además, desde Azucarera vamos a buscar una mayor cercanía con el agricultor y vamos a trabajar con mayor agilidad y flexibilidad para entender bien sus necesidades y prestarles los servicios que nos demanden”.

SOBRE AZUCARERA Azucarera, empresa líder en producción de azúcar en España, comercializa una amplia gama de azúcares y coproductos derivados de la remolacha azucarera y de la caña de azúcar que destina a sus clientes industriales y la distribución. Su producción procede de azúcar extraído de remolacha de cultivo local y del refino de azúcar crudo de caña procedente de terceros países.

Azucarera recibe la remolacha de alrededor de 4.800 agricultores individuales y asociados en unidades de producción, distribuidos en Castilla y León, Andalucía, el País Vasco, La Rioja y Navarra. En Castilla y León, la empresa cuenta con cinco centros de producción, envasado, suministro e I+D+i situados en Zamora (plantas de Benavente y Toro), León (La Bañeza), Valladolid (Peñafiel) y Burgos (Miranda de Ebro).

En Andalucía, Azucarera tiene un centro en Jerez de la Frontera en el que extrae azúcar procedente de remolacha y del refino de azúcar crudo, así como energía mediante procesos de cogeneración.

La compañía forma parte del grupo AB Sugar, líder en producción de azúcar en España, Reino Unido y otros seis países de África y China.

F. López de Lorenzo flopez@kreab.com F. Calderón fcalderon@kreab.com

8 Las cuentas de AIMCRA en el año 2015

ENERO, 2016

En 2015, AIMCRA ha realizado en ambas zonas, sur y norte, un total de 126 ensayos de campo en 17 líneas de investigación diferentes

LAS CUENTAS DE AIMCRA EN EL AÑO 2015

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n 2015, AIMCRA ha realizado en ambas zonas, sur (siembra de otoño de 2014) y norte (siembra 2015), un total de 126 ensayos de campo en 17 líneas de investigación diferentes. En agronomía se han hecho: — 38 ensayos con 182 variedades distintas, de donde han salido las listas de variedades recomendadas.

— 34 ensayos de variedades con casas de semillas para conocer el comportamiento del nuevo material para registrar en España.

— 14 ensayos de variedades con objetivos diferentes: siembras de invierno, variedades que necesitan menos agua y ajuste de modelo de cultivo.

— 12 ensayos de fertilizantes (abonos líquidos, nuevos abonos de liberación lenta y determinación de la absorción de nutrientes).

En agua y energía se han realizado cinco demostradores de riego solar, dos estudios de aspersores con boquillas a baja presión en coberturas y pivot y tres demostradores de eficiencia energética y automatismos de riego.

En protección del cultivo los trabajos han hecho: — Ocho ensayos de herbicidas, con el análisis de materias activas convencionales y nuevas (12). De este trabajo se obtienen las recomendaciones de herbicidas.

— Nueve ensayos de fungicidas y variedades para el control más eficaz de enfermedades foliares. Es la base de la recomendación anual de fungicidas.

— Siete ensayos de 12 variedades tolerantes a Rizoctonia solani, de donde sale la lista de variedades recomendadas tolerantes a esta enfermedad.

Las cuentas de AIMCRA en el año 2015 9

ENERO, 2016

— Cinco ensayos para el estudio y control de otras efermedades (complejo de rizoctonia y bacterias específico de León y Sclerotium rolfsii).

Todo este trabajo ha supuesto la realización en los laboratorios de AIMCRA de un total de 10.250 muestras de papilla de remolacha, cada una corresponde a una parcela elemental de ensayo. Como es habitual, las recomendaciones se publican en la revista AIMCRA, la WEB y todos los resultados en la Memoria Técnica Anual que estará a libre disposición sobre el verano. Para atender todo este trabajo, AIMCRA, tiene unos ingresos. En los siguientes apartados se detallan las partidas tanto de ingresos como de gastos de la Asociación.

1. INGRESOS Existen seis partidas de ingresos diferentes (ver figura adjunta). Las dos primeras son los ingresos por cuotas de agricultores e industria (Azucarera). Por cada tonelada de remolacha entregada en fábrica, el agricultor y la industrian pagan 0,11 € cada uno (independientemente de la riqueza que tenga). Esto supone que un 16% de los ingresos de AIMCRA son pagados por los agricultores y otro 16% por azucarera. El 23% procede de ensayos privados realizados por encargo de casas de semillas, y el 37% de ensayos de encargo de las casas de fitosanitarios de remolacha y de otros cultivos. Finalmente, tenemos un convenio con el Gobierno de la Rioja (1%), la publicidad de la revista (2%) y otros ingresos propios (5%), como son la remolacha de nuestra pequeña finca, la PAC y otros.

2. GASTOS Existen otras seis partidas de gastos (ver también figura adjunta). El proyecto de ensayos de variedades supone el 19% de los gastos y el de protección el 8%. Los gastos para atender todos los contratos de variedades y fitosanitarios suponen el 30%, las actividades de comunicación (revista, memoria técnica, jornadas, seminarios) el 11%, la finca, maquinaria, instalaciones y laboratorios de Sevilla y Valladolid el 8%. Finalmente el capítulo de personal, seguros y gastos fijos supone el 24%, incluye salarios (en AIMCRA trabajamos hoy 16 personas fijas y otras 10 eventuales variables, ajustadas a los nuevos proyectos y contratos de cada año), gastos sociales, impuestos, seguros, calidad y riesgos laborales. Esta distribución de gastos es muy similar a la existente en otros institutos técnicos europeos.

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Todo este trabajo ha supuesto la realización en los laboratorios de AIMCRA de un total de 10.250 muestras de papilla de remolacha

Ensayos de variedades Ensayos de protección Actividades de comunicación Finca, instalaciones, laboratorio Salarios, seguros, gastos fijos Gastos atender contratos

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En el ejercicio finalizado del año 2015, los ingresos han sido ligeramente superiores a los gastos.

Cuotas de los agricultores Cuotas de la azucarera Contratos de variedades Contratos de fitosanitarios Subvenciones Revista

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Otros ingresos

1 Partidas de ingresos 2015.

2 Partidas de gastos 2015.

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ENERO, 2016

¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 11

¿Es posible mejorar la rentabilidad del cultivo de la remolacha azucarera en España?

JOSE MANUEL OMAÑA ÁLVAREZ

12 ¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España?

ENERO, 2016

¿Son los remolacheros españoles menos competitivos que los alemanes o franceses? ¿Puede la desaparición de las cuotas, poner en peligro el cultivo de la remolacha en España? ¿Nuestros costes son tan altos como para no hacer rentable el cultivo? ¿Existe alguna forma de mejorar nuestra rentabilidad? ¿Puede aspirar España a aumentar su producción de remolacha? ¿Se puede hacer un cultivo más fácil y cómodo?

Estas son algunas de las preguntas que muchos se hacen y que sería bueno responder. Es necesario tener claro si tendremos futuro como sector más allá de 2020.

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Para asegurar la supervivencia de la remolacha en España, además de confianza y colaboración entre agricultores e industria, será necesario garantizar la rentabilidad del cultivo y del proceso de fabricación del azúcar. El precio, que deberá ser remunerador, cada vez estará más condicionado por el precio internacional del azúcar, esto exigirá disminuir costes de producción y de fabricación, para ello habrá

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 13

que ser más eficientes produciendo remolacha y fabricando azúcar. ¿Pero, es esto posible? ¿Es posible disminuir los costes del cultivo? ¿Es posible incrementar todavía más el rendimiento? ¿Puede ser la remolacha el cultivo de futuro en España?

Hoy se puede responder a estas preguntas.

Es posible que la remolacha siga siendo un cultivo rentable en España, incluso más que ahora, pero cuáles serán las claves:

EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO El rendimiento del cultivo seguirá creciendo, el potencial de las nuevas variedades crece año a año y en 2020 las variedades producirán al menos un 10% más que ahora. Este incremento será mayor en España que en otros países europeos, debido a que por nuestra mayor radiación solar el cultivo dispone de la ener-

gía necesaria para desarrollar todo su potencial, algo que no ocurre en otros países europeos, en los que la energía del sol no alcanza a satisfacer las necesidades de un cultivo de tan alto rendimiento.

Además hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:

SEMILLA Y SIEMBRA Fecha de siembra; es la variable con mayor influencia en el rendimiento del cultivo.

Durante los próximos años el adelanto de la fecha de siembra deberá seguir siendo uno de los principales objetivos. Siempre que la climatología lo permita deberá sembrarse a partir de mediados de febrero. Cada día de adelanto supone un aumento del rendimiento de entre 0,5 y 0,6 t/ha, un adelanto de una semana supondría unas 4 t/ha.

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El rendimiento del cultivo seguirá creciendo, el potencial de las nuevas variedades crece año a año y en 2020 las variedades producirán al menos un 10% más que ahora

La ejecución de drenajes en parcela ayudará a adelantar la fecha de la recolección del

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14 ¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España?

ENERO, 2016

mejorar la uniformidad de las aplicaciones en campo, mediante la calibración de las abonadoras, así como el desarrollo de nuevas técnicas de aplicación de fertilizantes como la fertirrigación y la aplicación de abonos líquidos.

El ahorro derivado de un mejor ajuste entre los aportes y las necesidades se estima en al menos 120 €/ha, pero en muchos casos es posible superar los 200 €/ha.

FITOSANITARIOS

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El ahorro derivado de un mejor ajuste entre los aportes y las necesidades de abonado se estima en al menos 120 €/ha, pero en muchos casos es posible superar los 200 €/ha

1 Cargadora de remolacha.

Parcela regada mediante 2 energóia solar.

3 Generador diesel.

maíz y la fecha de siembra de la remolacha en zonas problemáticas como el Páramo de León.

Utilización de variedades recomendadas; la evolución de estos años no ha podido ser más positiva, habiéndose alcanzado una utilización de variedades recomendadas del 97%. La mejora del rendimiento debida a la semilla se estima en más de 2 t/año, en las condiciones españolas, y en sólo 5 años, el potencial productivo de las variedades superará al actual en 10 t/ha.

FERTILIZACIÓN Es uno de los aspectos en los que más se ha avanzado durante el período 2009-2014.

La realización de miles de análisis de suelos y la revisión de más de 500 abonadoras ha dado sus frutos. Se ha conseguido reducir un 20% los aportes de N-P-K por unidad de superficie. Sin embargo todavía es posible disminuir más el uso de fertilizantes. Con los actuales criterios de recomendación de AIMCRA, se deberían reducir los aportes otro 25%, y eso pensando en incrementar el rendimiento.

Es necesario seguir realizando análisis de suelos y ajustar los aportes a los criterios de recomendación de AIMCRA, utilizando las dosis y formulaciones más adecuadas y más económicas. También es necesario

Durante los últimos años se ha mejorado el control de las malas hierbas y al mismo tiempo se ha reducido el empleo de herbicidas entre un 10 y un 15%. En el 74% de la superficie se aplican ahora las dosis remendadas por AIMCRA. Pero los avances en el control de las malas hierbas todavía no han llegado a su fin, AIMCRA ha actualizado su recomendación mediante un nuevo PROGRAMA DE TRATAMIENTOS INNOVADOR, que permite reducir la cantidad aportada y por tanto los costes un 15%, aproximadamente otros 50 €/ha.

Respecto al control de plagas, actualmente se realiza una media de tan solo 0,4 aplicaciones de insecticidas foliares, gracias a la importante mejora que ha supuesto la incorporación de la protección insecticida en la semilla, y a la escasa presión de las plagas durante las últimas fases del cultivo, que se reduce a gardama y pulgón negro.

De todos modos siempre debemos estar vigilantes y realizar los tratamientos necesarios y en el momento oportuno.

En cuanto al control de enfermedades, se realiza una media de 1,3 aplicaciones contra enfermedades foliares, principalmente oídio y cercospora. El 85% de los productos utilizados son productos recomendados por AIMCRA. En algunas zonas, con ataques más virulentos de cercospora, deberá mejorarse su control mediante la combinación de la lucha química con el empleo de variedades más tolerantes a esta enfermedad.

RIEGO En cuanto al riego de la remolacha en Castilla y León, en el 45% de la superficie se

ENERO, 2016

¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 15

utilizan aguas procedentes de sondeos, con un alto coste energético de extracción, hasta 20 céntimos de €/m3, el resto corresponde a aguas superficiales bombeadas de forma particular o comunitaria a partir de canales, pozos y ríos o mediante nuevas infraestructuras de riego modernizado, oscilando el precio entre los 5 y los 12 céntimos de €/m3.

El riego es nuestra mayor amenaza y al mismo tiempo nuestra mayor fortaleza.

Amenaza porque regar cuesta dinero, y a veces mucho dinero, y esto no le ocurre a la mayoría de remolacheros europeos, pues cultivan la remolacha en “secano”. Si hay que regar es porque hay más radiación solar y eso hace que las necesidades del cultivo sean mayores, pero también es lo que permite alcanzar el más alto rendimiento, situado ya en torno a 110 t/ha, mientras que en otros países centroeuropeos apenas se alcanza las 70 u 80 t/ha, o en el mejor de los casos 90 t/ha. Por eso, nuestro reto en un futuro inmediato será seguir regando pero con un coste mucho menor que el actual. ¿Será esto posible?

El coste del riego y por tanto la eficiencia en el uso del agua y la energía serán factores decisivos en la batalla por ser competitivos. El sector necesita abordar con urgencia la reducción del coste energético y al mismo tiempo avanzar en la mejora de las instalaciones y en aspectos agronómicos tales como el cálculo de las necesidades de riego a nivel de parcela y la programación de los riegos. Será necesario poner en marcha sistemas de monitorización de consumo de agua y energía, y fomentar el uso de automatismos de telecontrol que faciliten el manejo del riego a los agricultores.

La proliferación de instalaciones de riego mediante energía solar será uno de los elementos dinamizadores del cultivo en los próximos años. El éxito de las instalaciones ya realizadas, garantiza que una vez amortizadas, en tan solo 4 ó 5 campañas, los agricultores podrán reducir el coste de riego prácticamente a cero, lo mismo que un agricultor alemán o inglés.

De los campos demostrativos de eficiencia energética realizados por AIMCRA durante 2015 se desprende que es urgente optimizar el coste energético en el caso de utilizar diésel o energía eléctrica de red. Es posible un ahorro superior al 50%, pudiendo llegar al 75%, y esto es vital en zonas de sondeos y perforaciones pro-

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fundas, pues equivale a ahorros de entre 300 y 600 €/ha. La inversión a realizar es pequeña, y se amortiza en tan solo 2 ó 3 campañas. Resulta urgente acometer en el sector un ambicioso plan de mejora de la eficiencia energética en el riego.

Finalmente, la expansión del cultivo hacia zonas de regadío modernizado será otro de los grandes pilares que ayudarán a garantizar el futuro del sector, debiendo superarse los problemas derivados de la despoblación y falta de tradición de riego de algunas de estas zonas; así como los derivados del tipo de suelo y la ausencia de drenaje natural, como en el caso del Páramo Leonés.

“

La proliferación de instalaciones de riego mediante energía solar será uno de los elementos dinamizadores del cultivo en los próximos años

CONCLUSIONES • En los próximos 5 años, la zona de siembra primaveral alcanzará un rendimiento medio superior a 120 t/ha, y en el 50% de las explotaciones se superarán las 130 t/ha.

• Es posible reducir los costes del cultivo de forma importante. Los principales ahorros posibles son: de 300 a 600 €/ha en la energía utilizada para el riego, de 100 a 200 €/ha en fertilizantes, y de 50 a 80 €/ha en fitosanitarios. Es realista pensar en un ahorro total de entre 450 y 850 €/ha.

Instalación de riego solar.

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Drenaje en parcela.

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 17

ENERO, 2016

• Hay que ponerse manos a la obra para llegar al año 2020 con un cultivo rentable, incluso más que ahora. En España la remolacha puede llegar a ser más competitiva que en ningún otro país europeo, pues nuestro rendimiento seguirá siendo mucho mayor e incluso se incrementará la diferencia, pero es imprescindible acometer las mejoras necesarias para que los costes disminuyan. Los próximos años se presentan para el sector remolachero español como una gran oportunidad que hay que aprovechar. Si sabemos hacerlo podremos incluso aumentar nuestra producción hasta llegar al autoabastecimiento nacional.

• Todos aquellos agricultores de altos rendimientos y dispuestos a disminuir el coste energético en sus explotaciones, deberían ir pensando en incrementar de forma importante la superficie de cultivo dedicada a la remolacha, pues sin duda será un cultivo de futuro.

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18 La importancia del análisis de fertilidad del suelo

ENERO, 2016

1

La importancia S del análisis de fertilidad del suelo

i se hicieran análisis de suelos y se siguiera un criterio correcto en la fertilización, se podría ahorrar hasta la mitad del gasto que se realiza en fertilizantes.

MANUEL GUTIÉRREZ SOSA

Los agricultores por iniciativa propia no suelen hacen análisis de suelos, y sin embargo aplican grandes cantidades de fertilizantes y otros productos nutritivos sin mayores problemas. Se gastan miles de euros en abonos y sin embargo se duda en invertir 50 euros en un análisis de suelo y una recomendación de abonado.

En estos momentos para cobrar las ayudas agroambientales, la Administración obliga a realizar análisis a las parcelas que se cultivan de remolacha. Pero esta obligación debería servir no solo para cumplir con la normativa, sino para hacer un cultivo más rentable y sostenible, gastando lo que haya que gastar para obtener la mayor producción, y que es bastante menos de lo que se gasta habitualmente.

En una agricultura moderna y sostenible es imprescindible hacer una correcta fertilización del suelo agrícola, siendo necesario conocer cuáles son las necesidades del cultivo que pretendemos abonar y qué cantidades de nutrientes están disponibles en nuestro suelo.

Para conocer cuáles son las necesidades del cultivo, en este caso la remolacha azucarera, AIMCRA dispone de abundante información basada en cientos de ensayos de abonado que se han realizado desde 1966 y que quedan plasmados en las tablas de recomendación que anualmente publica. (Ver el artículo sobre recomendación de abonado en esta misma revista, o en la WEB www.aimcra.es).

La importancia del análisis de fertilidad del suelo 19

ENERO, 2016

Para generar la recomendación de abonado, además de los resultados del análisis de suelo, es necesario tener en cuenta el cultivo anterior y las enmiendas aportadas, tanto en forma orgánica como inorgánica.

Con dicha información un técnico especializado elabora el informe final de recomendación de fertilización. Es muy importante que el laboratorio o el técnico que emita el informe de recomendación se base en los criterios de AIMCRA. Es importante aportar al laboratorio la identificación de las parcelas SIGPAC, especialmente si necesita emplear el análisis de suelo para acceder a ayudas agroambientales. Las parcelas SIGPAC deben identificarse mediante un código numérico de la siguiente forma:

2

PARCELA SIGPAC = PROVINCIA-MUNICIPIO-AGREGADO-ZONA-POLÍGONO-PARCELA-RECINTO y SUPERFICIE (de la parcela SIGPAC, no del cultivo).

FASES DEL ANÁLISIS DE SUELO El análisis de suelo consta de varias fases, todas ellas deben realizarse correctamente para poder llegar a un buen resultado: 2.1.

2.2.

2.3.

2.4.

2.5.

Planificación de la toma de muestra.

Toma de muestra.

Preparación de la muestra.

Identificación de la muestra.

Envío al laboratorio.

2.1. Planificación de la toma de muestra La toma de muestra debe realizarse antes de la siembra del cultivo y por supuesto, antes de realizar aportaciones de fertilizantes que alterarían los resultados analíticos. En caso de haber aportado enmiendas (estiércoles, enterrado de leguminosas, Carbocal u otras enmiendas inorgánicas), debe indicarse al laboratorio y al técnico responsable de emitir el informe para que lo tenga en cuenta y en todo caso, debería esperar como mínimo 4 meses después de aplicar una enmienda para tomar la muestra de suelo.

Los utensilios necesarios son: — Pala o azadilla.

— Cubo con asa (limpio).

— Paleta y bolsa de plástico limpia.

3

2.2. Técnica de toma de muestra Es necesario tomar una muestra de suelo representativa de la parcela, constituida por varias sub-muestras que corresponden a distintos puntos de muestreo.

1 Analizando la tierra en el laboratorio.

antes 2 Remolacha

de la recolección.

3 Toma de muestras de suelo.

Forma de hacer el muestreo: recorra la parcela en zig-zag tomando sub-muestras de entre 0 y 30 cm de profundidad, retirando la capa de suelo superficial que suele contener restos de cosecha, piedras, etc. Lo ideal son 4 ó 5 puntos de muestreo por hectárea en parcelas homogéneas. Mezclar muy bien el total de las sub-muestras. Tome una parte de la muestra final, de MEDIO KILO y envíela correctamente identificada al laboratorio.

4 Gráfico de distribución de los puntos de muestreo.

20 La importancia del análisis de fertilidad del suelo

Distribución de los puntos de muestreo.

Cada punto de muestreo constituirá una muestra parcial.

4 — Retire la capa superficial que contiene restos de cosecha, piedras, plantas…

— En cada punto de muestreo debe hacer un hoyo de unos 30 cm de profundidad y a continuación recoger de la pared del hoyo una rebanada de tierra de anchura y grosor uniformes entre 0 y 30 cm. Recoja muestras parciales en al menos 10 puntos de la parcela, aunque lo ideal sería tomar muestras en 4 o 5 puntos por hectárea.

— Con ayuda de la paleta mezcle bien en el cubo toda la tierra recogida.

2.3. P reparación y conservación de la muestra — Si la tierra está muy húmeda, deberá extenderla y secarla al aire durante dos o tres días. (ojo, no hacerlo sobre un saco de abono).

— Una vez seca golpee los terrones con el palín para desmenuzarlos, y mezcle bien toda la tierra.

— Divida la muestra en 4 partes y seleccione una de las partes.

— Debe enviar al laboratorio aproximadamente 1/2 kilo de tierra.

— Meta la muestra en la bolsa de envío debidamente identificada.

— No deje la muestra cerca de fuentes de calor, ni dentro del coche. Debe conservarse en un lugar fresco hasta su envío.

ENERO, 2016

2.4. Identificación de la muestra — Debe rellenar un formulario indicando los datos completos de la muestra: identificación SIGPAC de las parcelas, cultivo anterior, abonos orgánicos aplicados durante el último año…

— Indique la dirección para el envío de los resultados (por correo electrónico/e-mail y/o por correo postal).

— Introduzca la hoja de identificación en otra bolsita que vaya junto a la muestra de suelo, y ciérrelo adecuadamente.

— Ate ambas bolsas, la de tierra y la de identificación de la muestra.

2.5. Envío de la muestra Envíe la muestra cuanto antes, para evitar que se altere, ya que los elementos a analizar pueden variar su contenido por excesiva temperatura, humedad o tiempo de almacenamiento.

Laboratorio de análisis: debe elegir un laboratorio de confianza, que siga unos criterios de recomendación acertados, este punto es importante pues es frecuente que los laboratorios sigan criterios de recomendación muy dispares y a veces poco acertados. Si quiere que AIMCRA le haga el análisis de suelo y la recomendación de abonado, póngase en contacto con nuestro LABORATORIO (al teléfono 983204777 o bien en el correo electrónico laboratorio@ aimcra.es), gustosamente nos encargaremos de todos los trámites. Nuestro laboratorio, especializado en análisis de suelos, está certificado con la norma de Calidad ISO 9001, que garantiza que los análisis se realizan correctamente.

Introducción a los abonos líquidos 21

ENERO, 2016

Introducción a los abonos líquidos

Actualmente, el mercado ofrece gran variedad de presentaciones en los abonos de origen mineral, tanto en los fertilizantes sólidos como en los líquidos.

E

n los últimos años se están introduciendo con fuerza los abonos líquidos como una alternativa a los sólidos. Por ello y por la importancia que tiene la fertilización en el cultivo de la remolacha azucarera, AIMCRA ha iniciado una serie de ensayos para comparar los fertilizantes líquidos frente a los sólidos.

Actualmente, el mercado ofrece gran variedad de presentaciones en los abonos de origen mineral, tanto en los fertilizantes sólidos como en los líquidos. A lo largo de este artículo se van a ir desgranando las principales presentaciones de fertilizantes que hay en el mercado, con el fin de tener la suficiente información y poder elegir la mejor opción para nuestra explotación.

SÓLIDOS Las presentaciones principales son:

• Granulados: Al menos el 90% de los gránulos deben de tener un tamaño entre 1 y 5 mm. Su distribución se realiza con abonadoras pen-

dulares o centrífugas de uno o dos platos.

Puntos importantes a tener en cuenta para poder realizar una correcta distribución de un abono granulado son: que tenga una buena homogeneidad en el tamaño del gránulo, que no esté húmedo y que no tenga residuos polvorientos.

• Polvo: La finura del grano es muy grande y para su distribución se aconseja un equipo atomizador, ya que con abonadoras pendulares o centrífugas no se consigue una distribución óptima. La gran ventaja que presenta es que el abono se mezcla íntimamente con el suelo.

• Cristalina: Esta presentación está pensada principalmente para aquellos fertilizantes que van a ser diluidos en agua para su aplicación, bien mediante fertirrigación o mediante pulverizadores.

• Perlados (prill): Como mínimo el 93% del abono tiene que tener un tamaño medio de 1 a 2,5 mm y

SANTIAGO BLANCO

“

Puntos importantes:

que tenga una buena homogeneidad en el tamaño del gránulo, que no esté húmedo y que no tenga residuos polvorientos

22 Introducción a los abonos líquidos

ENERO, 2016

aplicación se realiza mediante equipos de riego o mediante pulverizadores que soporten pH bajo. También hay que tener cuidado con las soluciones ácidas y el momento de aplicación, ya que éstas solo pueden ser aplicadas antes de la siembra (en fondo).

• Soluciones en suspensión:

1

Estos abonos son soluciones sobresaturadas de fertilizantes, con un aspecto denso o viscoso y de pH neutro entre 6 y 7. Para poder aplicarlos es necesaria su agitación, para conseguir la viscosidad adecuada para su distribución. Al igual que las soluciones claras, su aplicación al campo se puede realizar mediante los equipos de riego o con el uso de pulverizadores.

• Soluciones saturadas: 1 Suministro desde depósito de almacenamiento.

2 Aplicacion de abonos líquidos.

una forma esférica más marcada que los granulados, regulando la abonadora para la aplicación de este tipo de abonos. Su distribución en campo se realiza de la misma manera que para los abonos granulados, regulando la abonadora para la aplicación de este tipo de abonos.

Se trata de un tipo de soluciones intermedias entre los líquidos claros y las suspensiones. En este tipo de abonos, los nutrientes se encuentran saturados, es decir, no presentan materiales que haya que mantener en suspensión. Su aspecto es de un líquido homogéneo de aspecto uniforme, al cual no hay que agitar antes de su uso y el pH es neutro, entre 6 y 7.

LÍQUIDOS

Una vez elegida la mejor opción para nuestra explotación, la cual dependerá de la maquinaría disponible y del coste del fertilizante que mejor se adapte, hay que saber las necesidades nutritivas de la remolacha.

Para ello, es necesario realizar un buen análisis de suelo y en función de los resultados obtenidos abonar, siguiendo las recomendaciones de AIMCRA. Otro punto importante es el estado de la abonadora para los fertilizantes sólidos o del pulverizador o inyector en el caso de los líquidos, ya que un mal estado o una mala regulación de éstos supondrá un mal reparto del abono sobre el terreno, con el consiguiente perjuicio sobre el rendimiento del cultivo.

Las presentaciones principales son:

• Soluciones claras: Estas soluciones se caracterizan por ser abonos con un pH variable en función de si la solución es neutra (pH 6 - 7) o ácida (pH ± 2). La concentración y número de elementos que contenga la solución, oscilará en función de la formulación del fertilizante.

La apariencia es de un líquido transparente.

Las densidades varían de 1,1 a 1,3 (kg/litro), las cuales hay que tener en cuenta a la hora de la aplicación, ya que siempre se habla de kg/ha. En el caso de soluciones ácidas, su

2

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24 AIMCRA notificaciones

ENERO, 2016

¡CONÉCTATE! ELBA ROSIQUE MACARIO

A partir de esta campaña de riego 2016, todos los usuarios recibirán información sobre las necesidades semanales de agua del cultivo, mediante una App (Aplicación para móvil), denominada APP AIMCRA, que será gratuita para todos los socios y técnicos del sector AIMCRA lleva más de 8 años enviando a los agricultores mediante SMS, información semanal sobre el consumo de agua en cada zona de cultivo de remolacha.

Esta información resulta de gran utilidad para el regante, ya que depende de ello en gran medida, obtener un buen rendimiento en el cultivo, así como ser más eficiente en el gasto de energía, ajustar y optimizar el aporte de agua en la parcela y hacer, por lo tanto, un cultivo más sostenible.

AIMCRA inicia una nueva etapa, con el objetivo de mejorar la información y el asesoramiento a los remolacheros, mediante el uso de las nuevas tecnologías. Además de la información relativa al riego, recibirán avisos para el control de malas hierbas, plagas y enfermedades y otras informaciones técnicas que sirvan de ayuda para la mejora del cultivo.

La App AIMCRA se instala en los móviles de manera rápida y sencilla. El único requisito será que el móvil tenga internet, también se podrá instalar en tabletas.

La App AIMCRA, es una aplicación disponible en los principales sistemas operativos del mercado, tales como Android, IOs (Apple) y Windows Phone. Es muy sencilla y fácil de usar y aportará múltiples ventajas frente al envío tradicional de los SMS, tales como: • Envío de información más personalizada y multi-parcela, esto quiere decir que la información del consumo se ajustará al desarrollo del cultivo y el sistema de riego utilizado en cada una de las parcelas registradas. Para ello el agricultor deberá facilitar la fecha de siembra.

AIMCRA notificaciones 25

ENERO, 2016

AIMCRA LANZA UNA APP MÓVIL PARA ASESORAR A LOS AGRICULTORES • Mejora del canal de comunicación AIMCRA - Agricultor, la App AIMCRA va a permitir enviar notificaciones de todo tipo, tales como, avisos de plagas y enfermedades, listado de variedades recomendadas, tratamientos herbicidas recomendados, aviso de jornadas, eventos, charlas técnicas, así como otros temas de interés. Incluso permitirá a los agricultores realizar consultas técnicas.

• Información en tiempo real, tiene la posibilidad de informar puntualmente

sobre temas de interés técnico, adecuados a la zona en la que se encuentran las parcelas, pudiendo hacer un asesoramiento más personalizado.

¿DÓNDE DESCARGO? En función del sistema operativo del móvil, hay que acceder a Play Store, Marketplace y App Store.

Acceso para móviles android

Acceso para móviles Windows

Acceso para móviles Apple

BÚSQUEDA APP

ICONO EN PANTALLA

PANTALLA DE INICIO

Hay que buscar en las distintas tiendas “AIMCRA“. Aparecen dos opciones, teniendo que seleccionar el icono verde oscuro

Pulsando encima del icono que se crea en la pantalla del móvil.

La APP solo hay que abrirla y comenzar con el registro.

26 Tener al día el cuaderno de explotación

ENERO, 2016

TENER AL DÍA EL CUADERNO DE EXPLOTACIÓN DE TODOS LOS L CULTIVOS

¿POR QUÉ ES NECESARIO EL REGISTRO DE INFORMACIÓN SOBRE USO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN LA EXPLOTACIÓN?

E. ROSIQUE MACARIO

as nuevas exigencias establecidas en el Real Decreto 1311/2012 para el uso sostenible de los productos fitosanitarios, obligan a los titulares de explotaciones agrícolas a registrar la información sobre el uso de productos fitosanitarios y otros aspectos del cultivo. Existe un modelo de “cuaderno de explotación”, aprobado en el Comité Fitosanitario Nacional, que recopila la información que las explotaciones deben mantener actualizada para cumplir las exigencias normativas en esta materia. Este modelo ha sido adoptado por diversas Comunidades Autónomas para cumplir con los requisitos legales en esta materia.

¿QUÉ INFORMACIÓN ES NECESARIA RECOGER EN EL CUADERNO DE EXPLOTACIÓN? Hasta ahora, tan solo en algunos sistemas de producción como la Producción Integrada era obligatorio la elaboración de un cuaderno de campo. Hoy es una exigencia común que afecta a todos los agricultores y cultivos. El cuaderno de explotación, según el modelo editado por el Ministerio de Agricultura (MAGRAMA), debe contener información relativa a la propia explotación, a las personas o empresas que intervienen en las aplicaciones fitosanitarias, a la identificación de las parcelas y los cultivos, a los puntos de captación de agua o a la pertenencia a zonas específicas, así como una detallada información acerca de las actuaciones fitosanitarias en el cultivo, en las semillas, en la cosecha o en los locales de almacenamiento de la producción. También en algunos casos es necesario registrar los análisis de residuos, la cosecha comercializada y la fertilización.

ENERO, 2016

Tener al día el cuaderno de explotación 27

mienta de gestión técnica y económica de su explotación. Con este afán, en AIMCRA venimos trabajando desde hace años, desarrollando diversas aplicaciones informáticas al servicio de los agricultores, los colectivos y los técnicos asesores.

En estos momentos AIMCRA pone a disposición de los agricultores dos aplicaciones de cuaderno de campo:

1. APLICACIÓN CUADERNO DE CAMPO DE AIMCRA

Además, al cuaderno de explotación se deben adjuntar diversos documentos, tales como las facturas y albaranes de los productos fitosanitarios, los contratos con las personas o empresas que hayan realizado aplicaciones, los certificados de inspección de los equipos de aplicación de fitosanitarios, los justificantes de entrega de envases vacíos, los boletines de análisis de residuos,las prescripciones técnicas u órdenes de intervenciones fitosanitarias, los albaranes de entrega y las facturas de venta de la producción obtenida.

La recogida de esta información y documentación resulta laboriosa para el agricultor, aunque más que por tiempo de dedicación, por la constancia necesaria para llevar las anotaciones al día. Hasta ahora algunos agricultores hacían anotaciones de forma libre en cuadernos o libretas, o bien en impresos que, por exigencias de la trazabilidad, les proporcionaban las propias agroindustrias compradoras de la producción.

En el sector remolachero, desde hace años, AIMCRA envía a todos los agricultores un cuaderno de campo. No se hacía porque fuera obligatorio, sino porque el cuaderno de campo es la mejor herramienta para la mejora del cultivo. Del análisis de la información recogida en el cuaderno de campo y su comparación con las recomendaciones de cultivo, se deducen aquellos aspectos que deben abordarse con prioridad en cada explotación para seguir mejorando, aumentando las producciones y reduciendo los costes del cultivo.

Cada agricultor debe buscar un sistema que le facilite la recopilación de la información requerida, y que le sirva como herra-

Mediante esta aplicación web es posible cumplimentar datos de campo de distintos cultivos a lo largo de varias campañas.

En el caso de la remolacha azucarera sirve también para realizar estudios de costes y de rentabilidad del cultivo.

Disponible desde cualquier terminal con acceso a internet, es una aplicación pensada para cumplimentar los cuadernos de campo tanto de remolacha como de otros cultivos, así como para el cálculo de costes y rentabilidad.

2. FITOCUADERNOS Es otra herramienta web desarrollada por AIMCRA y la empresa IDASI (www.fitocuadernos.es) para llevar el registro informático de las actuaciones realizadas en los distintos cultivos de cada explotación y obtener los Cuadernos de Explotación según el mismo modelo propuesto por la Administración.

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DOSSIER

28 ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?

PABLO GUTIÉRREZ LOZANO LITTLE BIG ENGINE pablo.lbe@outlook.es

JOSE MANUEL OMAÑA

¿TRABAJAN LOS AGRICULTORES PARA LAS COMPAÑIAS ELÉCTRICAS? 1.ª PARTE

¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 29

Es posible disminuir el coste de la factura energética del riego más de un 70%.

Urge acometer en el sector un ambicioso plan para la disminución del coste del riego y la mejora de la eficiencia energética en las instalaciones.

1

E

n 2014 comprobamos que se podía ahorrar entre un 30% y un 40% utilizando variadores de frecuencia en los motores del bombeo y boquillas de baja presión (6-10 psi) en los pivotes. Así que a comienzos de 2015 nos planteamos disminuir en lo posible la cuantía de la factura energética del riego de nuestros agricultores, especialmente aquellos que tienen riegos más caros, en zonas de sondeos profundos.

Desde el primer momento decidimos abordar la disminución del coste energético de forma multidisciplinar, intentando abarcar

todo aquello que pudiera aportar ahorro.

Con el fin de que el estudio fuera lo más realista posible, se hicieron tres campos demostrativos con agricultores de la zona de riegos de sondeo, en Bercero, Pozaldez y Rueda.

Las actuaciones realizadas han estado dirigidas desde AIMCRA y cofinanciadas por Azucarera y los agricultores interesados, también colaboraron la CHD y las empresas Omron, Riegos del Duero, Komet, Agropoza, Senniger, Regaber, Riegos Buena, Coarval-Inelcom, Riego Solar, Grundfos y Próxima Systems.

“

Nos planteamos disminuir en lo posible la cuantía de la factura energética del riego de nuestros agricultores

DOSSIER

ENERO, 2016

30 ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?

ENERO, 2016

DOSSIER

ESTUDIO SOBRE LA CONTRATACIÓN Y FACTURACIÓN El objetivo es encontrar la mejor compañía eléctrica suministradora y adecuar el contrato de la misma con las características de la instalación.

En la factura eléctrica hay diversos conceptos en los que podemos intervenir para ahorrar costes: 1. Término de energía.

2. Término de potencia.

3. Otros: bonificación impuesto electricidad.

TERMINO DE ENERGÍA Precio de la energía El término de energía se corresponde con los kW-hora consumidos en la instalación y el precio puede variar entre compañías comercializadoras. En los tres casos analizados en 2015 se han encontrado diferencias de hasta el 12% en el precio del kW-h 2 En los tres campos demostativos se llevaron a cabo varios tipos de actuaciones relacionadas con los siguientes aspectos:

“

Cada parcela dispone de una serie de características que la hace diferente, en todas las parcelas se consigue un ahorro que va desde el 50% hasta el 74%

1. Contratación y facturación.

2. Instalación hidráulica y pérdidas de carga en tuberías.

3. Mejora de la eficiencia energética y el monitoreo de los consumos de agua y energía.

4. Programación de los riegos en base a las necesidades del cultivo.

Una vez terminada la campaña se ha realizado un estudio minucioso de todos los datos obtenidos, el resultado del mismo ha sido sorprendente. Si bien es cierto que cada parcela dispone de una serie de características que la hace diferente, en todas las parcelas se consigue un ahorro que va desde el 50% hasta el 74%.

En este artículo abordamos la primera parte del estudio, la referida a la contratación y facturación.

Sirva de ejemplo lo ocurrido en el demostrador de Rueda (Valladolid). Se trata de un sondeo, la profundidad del nivel dinámico del agua es de 110 m. La bomba tiene una potencia P1=121 kW y extrae 139.500 m3 anuales, de los cuales el 97% se aplica mediante un pivote de 33 ha y el 3% restante mediante una cobertura de 3,5 ha. Las superficies cultivadas han sido 16,5 ha de remolacha y 20 ha de trigo. En 2014 el coste energético total había sido de 16.177 € + IVA, es decir 13 céntimos de €/m3 de agua, que equivalen a 926 € para regar una hectárea de remolacha con una dotación de 7.000 m3/ha.

Al hacer la comparativa del término de energía entre las empresas A y B, se detectaron diferencias de 1256 € al año a favor de la B, lo que supone un 8% de la facturación anual. Por este motivo se le recomendó al agricultor el cambio de compañía.

Compañía

€/kW-h €/kW-h €/kW-h Punta llano valle

EMPRESA A 2014 0,1078

0,0933

0,0573

EMPRESA B 2014 0,1229

0,1057

0,0768

¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 31

En 2015 se analizaron los precios de seis compañías, encontrándose diferencias de hasta el 12% en el precio cobrado al abonado.

TÉRMINO DE POTENCIA Precio de la potencia contratada El término de potencia es un peaje que se debe pagar para poder tener acceso al consumo de energía, el precio del kW lo establece el gobierno y varía en función del periodo horario, su importe apenas difiere entre compañías.

El día queda dividido en tres periodos, punta, llano y valle, siendo un 336% más cara la potencia en llano que en valle y un 607% más cara en punta que en valle. Por lo tanto resulta prohibitivo regar en punta, por lo que en dícho período se debe contratar la mínima potencia permisible por la compañía eléctrica (1kW). Si durante el periodo valle no se dispone del suficiente tiempo para regar, entonces se deberá contratar también en llano. En el siguiente cuadro

se muestra la gran diferencia de precio por kW contratado según el periodo de tarificación.

Compañía

€/kW Punta

€/kW llano

€/kW valle

EMPRESA A 2014

4,956

3,056

0,701

DOSSIER

ENERO, 2016

Las acciones a llevar a cabo respecto al término de potencia son las siguientes: — Cambio estacional de potencia contratada.

— Ajuste correcto de la potencia contratada.

— Desconexión en tarifa punta.

Cambio estacional de la potencia contratada Otro aspecto que se debe tener en cuenta es el cambio estacional de la potencia contratada. Algunas compañías permiten realizar cambios en la potencia contratada, siendo posible bajar la potencia al mínimo admisible, durante los meses en los que no

“

El precio del kW lo establece el gobierno y varía en función del periodo horario

Penalización de 511 € por exceso de consumo en punta

Penalización de 1783 € por regar en punta el Jueves Santo Penalización de 473 € por exceso de consumo en llano

Penalización de 109 € por exceso de consumo en valle

32 ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?

DOSSIER

se riega (no se permite disminuir la contratación de potencia en valle).

“

Es necesario contratar con compañías que permitan este cambio estacional de potencia

Contador de electricidad.

1

2 Midiendo la profundidad del nivel del agua en el sondeo.

3

Pivot regando con boquillas de baja presion.

Siguiendo con el demostrador de Rueda que tiene un contrato 1.100.100 (punta-llano-valle) que paga durante todo el año, su compañía no le permite bajar la potencia contratada cuando no riega, esto le supone pagar 1800 euros de más, pues se ve obligado a contratar durante 12 meses una potencia en llano que solo necesita durante 4 meses.

A F. le hemos planteado cambiarse a una comercializadora que le permita cambiar de 1.100.100 a 1.1.100 durante los 8 meses en que no necesita regar. Este cambio de 100 kW a 1 kW en la tarifa llana durante 8 meses, le ha permitido ahorrar 1800 € anuales, equivalentes al 11% de la factura (en periodo valle ninguna compañía permite cambiar durante el año la potencia contratada).

Como queda demostrado, es necesario contratar con compañías que permitan este cambio estacional de potencia.

También hay comercializadoras que permiten contratos temporales, pero con el límite de 5 meses, de forma que una vez finalizado se da de baja y la compañía se lleva el contador hasta el año siguiente, el problema es que 5 meses es un periodo demasiado justo para abarcar toda la campaña de riegos.

ENERO, 2016

instalación, buscando un equilibrio entre el precio del término fijo y las posibles penalizaciones por excesos de consumo. A veces estos excesos se producen durante períodos de tiempo muy pequeños pero generan penalizaciones importantes.

Si usted se excede en el consumo, la compañía le va a sancionar, la sanción será del doble de la diferencia entre la potencia contratada y la realmente consumida y para ello bastará que ocurra una sola vez en el mes durante 15 minutos seguidos.

Las penalizaciones por excesos de potencia están reguladas por ley y se aplican de la siguiente manera según como se haya realizado el consumo: 1. Potencia consumida > 105% de la contratada; en este caso la compañía pone una multa, cobrando el término de potencia por un valor = Potencia consumida + el doble de la diferencia de la potencia consumida con pérdidas menos el 105% de la contratada.

Ajuste de la potencia contratada

2. Potencia consumida entre el 105% y el 85% de la contratada; cobran lo realmente consumido.

Contratar la potencia óptima, que es la que más se aproxime a las necesidades de la

3. Potencia consumida < del 85%; cobran el 85%.

4. Estas penalizaciones son de aplicación en cada uno de los tres periodos en los que queda dividido el día, siendo más cuantiosas las multas en punta que en llano y en llano que en valle.

3

En el campo de Rueda había un contrato 1.100.100 (punta-llano-valle), pero la potencia eléctrica (P1) de su bomba es de 121 kW, lo que significa que como mínimo la instalación va a consumir 21 KW más de los contratados, por este exceso de consumo la compañía le ha sancionado cobrándole como si tuviera contratados 152 kW. Esto le supone pagar una sanción durante los meses que riega en cada periodo, 94,74€ multa de llano y 21,73€ multa en valle, además existen unos consumos de parásitos de origen desconocido en punta que le provocan unas sanciones mensuales todos los meses del año de 46,49€, lo que hacen un total de 1094€ al año, equivalente al 6% de la factura anual.

¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 33

En la siguiente tabla se muestran las penalizaciones impuestas por la compañía a nuestro agricultor por exceso de consumo para cada uno de los meses y en cada período tarifario:

Punta

Llano

Valle

Total

Enero

46,49

0,00

0,00

46,49

Febrero

46,49

0,00

0,00

46,49

Marzo

46,49

0,00

0,00

46,49

Abril

46,49

94,74

21,73

162,95

Mayo

46,49

94,74

21,73

162,95

Junio

46,49

94,74

21,73

162,95

Julio

46,49

94,74

21,73

162,95

Agosto

46,49

94,74

21,73

162,95

Septiembre

46,49

0,00

0,00

46,49

0,00

0,00

0,00

0,00

Noviembre

46,49

0,00

0,00

46,49

Diciembre

46,49

0,00

0,00

46,49

Octubre

121kW + 2 x (121kW – 105kW) = 152kW de potencia facturada, Y la sanción por exceso de consumo en llano se calcula así:

Penalización por exceso de consumo (€) Fecha

El cálculo la Potencia facturada (incluida la sanción) en llano se obtiene así:

DOSSIER

ENERO, 2016

511,39 473,70 108,65 1093,69

152kW – 121kW = 31kW x 3,056 €/KW = 95€ de sanción mensual Durante la campaña del 2014-2015 todas las instalaciones analizadas han pagado multas por un mal ajuste de la potencia contratada, tenían contratado un valor inferior de KW al que realmente estaban consumiendo, al cabo del año las sanciones sumaban una cuantía que rondaba entre el 6% y el 8% del coste total de la factura eléctrica, lo que significa un sobre coste de entre 933 € a 1140 € por campaña.

La potencia que se debe contratar viene impuesta por las necesidades de la instalación. Las bombas disponen de distintas características de potencia, potencia eléctrica (P1), potencia mecánica (P2) y potencia hidráulica (P4). Para contratar el

“

Durante la campaña del 20142015 todas las instalaciones analizadas han pagado sanciones por un mal ajuste de la potencia contratada

4

34 ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?

ENERO, 2016

DOSSIER

potencia contratada, normalmente 1 kW, también es mucho mayor, y por tanto la sanción es mucho más cuantiosa, siguiendo con el demostrador de Rueda: El agricultor se descuidó el día de Jueves Santo y puso en marcha el bombeo durante media hora, como su bomba consume 121 kW y la potencia contratada en punta es de 1 kW el exceso de consumo ha sido de 120 kW. Por este exceso de 30 minutos la compañía le ha sancionado en la factura del mes de Abril, cobrándole como si tuviera contratados 361 kW y además a precio de kW en punta (4,956 €/kW), en total 1769 €, equivalentes al 11% de la facturación anual.

Durante la campaña del 2014-2015, todas las instalaciones analizadas han pagado cuantiosas sanciones de este tipo. A veces las sanciones estaban relacionadas con la utilización de la instalación en días festivos que realmente no son festivos a efectos de tarifa. Existe una relación de días festivos para cada año.

5

Visita al campo 4

demostrativo de eficiencia energética de Bercero.

5 Variador de frecuencia.

6 Contador de agua.

término de potencia lo que nos interesa es conocer la potencia eléctrica consumida por la instalación, denominada P1, no debemos equivocarnos con la potencia mecánica P2, es habitual encontrar instalaciones donde la potencia contratada es inferior a la potencia P1 demandada por la instalación.

Evitar penalizaciones por regar en periodos de tarifa punta Se debe prestar especial cuidado en no regar en periodo de tarifa punta, el descuido en una programación diaria o por una equivocación por regar en una festividad nacional que no sea tal, conlleva la imposición de una cuantiosa multa.

Como se ha dicho antes, la compañía sanciona cuando se excede de la potencia contratada durante más de 15 minutos. Pero esto es especialmente grave cuando los excesos se producen en periodo tarifario punta, debido a que el coste del kW es mucho mayor y a que la diferencia con la

En el artículo 8.3.1 del Real Decreto 1164/2001, de 26 de octubre, se establecen tarifas como días festivos, los de ámbito nacional definidos como tales en el calendario oficial del año correspondiente, excluidos tanto los festivos sustituibles como los que no tienen fecha fija.

Ojo, en 2016 sólo los siguientes días se considerarán festivos a efectos de la tarifa eléctrica: 1 de Enero, 15 de Agosto, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6 de Diciembre y 8 de Diciembre.

Exención del impuesto de la electricidad El importe de la factura está gravado con un impuesto (además del IVA) cuyo valor es el 5,12% de la suma del coste de la potencia contratada, la energía activa consumida y la energía reactiva. Los agricultores pueden solicitar la exención del 85% del Impuesto Eléctrico para riegos agrícolas, lo que en la práctica supone una reducción del coste mensual de la factura eléctrica del 4,35%.

En el ejemplo de Rueda, no se había solicitado esta exención, por lo que al solicitarla se ha logrado una ahorro de 669 €.

En los casos estudiados durante 2015 existían bastantes agricultores que no habían solicitado la exención del 85% del impuesto.

¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 35

ENERO, 2016

Resumen campo demostrativo de Rueda Ahorro Ahorro en% en €/año

Elegir la compañía con mejor precio de término de energía.

8%

1254

Elegir una compañía que permita el cambio estacional en la potencia contratada.

11%

1800

Ajustar la potencia contratada al consumo real.

6%

1094

Evitar penalizaciones por regar en períodos de tarifa punta.

11%

1769

Solicitar la exención del impuesto de la electricidad.

4%

669

40%

6586

Hasta aquí la primera parte de este trabajo, referida al estudio sobre la contratación y facturación. Se publicarán en la revista del mes de mayo los estudios relativos al resto de aspectos con los que también

DOSSIER

Concepto

6 puede conseguirse ahorro, referidos a la mejora de la eficiencia energética, tales como la utilización de variadores de frecuencia y emisores de baja presión en pívots y coberturas. Todos estos aspectos pueden suponer un ahorro adicional de entre el 30% y el 40%.

El ahorro total puede alcanzar el 75% de la factura. A modo de adelanto se muestra el siguiente gráfico ilustrativo de lo conseguido en el campo demostrativo de Rueda.

“

Resulta urgente acometer en el sector un ambicioso plan de mejora de la eficiencia energética en el riego

36 ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?

ENERO, 2016

Resulta urgente acometer en el sector un ambicioso plan de mejora de la eficiencia energética en el riego.

• Los agricultores deberían disponer de información sobre las condiciones que ofrecen las distintas compañías comercializadoras de electricidad a la hora de la contratación.

• De los campos demostrativos de eficiencia energética realizados por AIMCRA durante 2015 se desprende la urgencia en optimizar el coste energético en las instalaciones de riego.

• Es necesario buscar y aplicar soluciones técnicas que eviten las cuantiosas penalizaciones debidas a los consumos excesivos que se registran en determinados momentos, y que son debidos a “descuidos” y a falta de conocimiento sobre los conceptos de facturación de las compañías comercializadoras.

• En la mayoría de los casos se puede conseguir un ahorro de entre el 50% y el 75%, en zonas de sondeos y perforaciones profundas, equivalente a ahorros de entre 300 y 600 €/ha.

• La inversión a realizar para mejorar la eficiencia energética es pequeña, entre 15.000€ y 25.000€, y se recupera en tan solo 2 campañas.

• Es necesario realizar estudios de ahorro energético, de forma individualizada para cada explotación.

Si desea más información contacte con AIMCRA en 983204777, 606086449 ó mail: j.m.omana@gmail.com. En el próximo número del mes de Mayo continuaremos con la segunda parte referida a la mejora de la eficiencia energética desde el punto de vista hidráulico y eléctrico.

A

FORMULA CI

V

Garantía y experiencia contra cardos

EV

A

CI

NU

ÓN

ÓN

NUE

DOSSIER

CONCLUSIONES

FOR MULA

Soluciones para un Mundo en Crecimiento ® Marca de The Dow Chemical Company (”Dow”) o de una compañía filial de Dow

ENERO, 2016

RECOMENDACIONES

38 Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera

RECOMENDACIONES PARA LA FERTILIZACIÓN DE LA REMOLACHA AZUCARERA DE SIEMBRA PRIMAVERAL Habitualmente los agricultores aplican un exceso de nitrógeno en el cultivo de la remolacha, al menos 20 ó 30% más de lo necesario.

El nitrógeno engaña a la vista, la remolacha desarrolla más hoja pero produce menos azúcar. También son habituales los excesos en potasio y fósforo.

Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 39

U

na fertilización racional busca obtener la mayor producción posible sin abonar en exceso, ya que esto puede ser contraproducente: además de ser más costoso para el agricultor y perjudicial para el medio ambiente, puede llevar a disminuir el nivel de polarización y la calidad tecnológica de la remolacha.

VALORACIÓN DEL ANÁLISIS DE SUELOS. CRITERIOS DE RECOMENDACIÓN

La fertilización de la remolacha debe guiarse por la interpretación del análisis de suelos, basándose en la recomendación de abonado de AIMCRA. Esta recomendación es el resultado de años de ensayos en diferentes zonas de producción, que asegura que el agricultor consiga la mayor rentabilidad.

1. Clasificación de suelos según su textura

Los criterios de recomendación que se exponen a continuación son válidos cualquiera que sea el rendimiento esperado, también cuando se esperan rendimientos muy altos, de 140 ó 160 t/ha.

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

A continuación se muestran las tablas de recomendación de fertilización realizadas por AIMCRA, para distintos nutrientes y tipos de suelos:

La textura del suelo viene determinada por la proporción en que se hallan las partículas del suelo (Arcillas, Limo y Arena) clasificadas por tamaño, Las Arcillas tienen un tamaño menor . . . . . . . de 0,002 mm.

El Limo tiene un tamaño. . . . . . . . . de 0,002 a 0,05 mm.

La Arena tiene un tamaño. . . . . . . . . . de 0,05 a 2,0 mm.

“

La fertilización de la remolacha debe guiarse por la interpretación del análisis de suelos, basándose en la recomendación de abonado de AIMCRA

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RECOMENDACIONES

40 Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera

Y según su textura (USDA) los suelos se clasifican en:

ENERO, 2016

2.2. Fósforo (método Olsen) (ppm = mg P /kg suelo) Valoración del Fósforo

Todo tipo de suelos

BAJO

BIEN

ALTO

< 10

10 ≤ P < 30

≥ 30

Recomendación 100 UF/ha 50 UF/ha 0 UF/ha U.F./ha

2.3. Potasio (AcNH4) (mg/kg K) Valoración del Potasio

BAJO

LIGEROS

K<60

60<K<100 100<K

MEDIOS

K<80

80<K<160 160<K

FUERTES

K<100

100<K<200 200<K

BIEN

ALTO

Recomendación 100 UF/ha 50 UF/ha U.F./ha

No precisa

2.4. Magnesio (AcNH4) (mg/kg Mg) Valoración del Mgnesio

BAJO

BIEN

ALTO

LIGEROS

Mg<73

73≤Mg<97

97≤Mg

MEDIOS

Mg<97

97≤Mg<146

146≤Mg

FUERTES Mg<122 122≤Mg<195 195≤Mg U.F/ha

“

No precisa

No precisa

3. Factores que pueden afectar a la recomendación de N, P, K y Mg

TEXTURA

La fertilización de la remolacha debe guiarse por la interpretación del análisis de suelos, basándose en la recomendación de abonado de AIMCRA

50 UF/ha

SUELOS LIGEROS

SUELOS MEDIOS

SUELOS FUERTES

Arenosa ArenosaFranca

Franco-Arenosa Franco-ArcilloArenosa Franco-Limosa Franca Limosa

Franco-Arcillosa Franco-ArcilloLimosa Arcillo-Limosa Arcillosa Arcillo-Arenosa

2. Criterios de recomendación de N, P, K, Mg

Debido al precedente de cultivo y a los aportes de enmiendas realizados antes de la siembra o sobre el cultivo anterior, es posible que haya que disminuir la cantidad de fertilizantes a utilizar.

En este caso el técnico asesor deberá considerar las condiciones en que se han producido dichos aportes y decidir si finalmente deben influir en la recomendación final de N, P, K y Mg. 3.1. Cultivo anterior

2.1. Nitrógeno Para el Nitrógeno la recomendación se basa en el contenido del suelo en materia orgánica (M.O.) Valoración de la Niveles de Unidades Materia Orgánica Materia Orgánica de Nitrógeno

Muy Bajo

< 0,6

220 UF/ha

Bajo

0,6 ≤ MO < 1,5

180 UF/ha

Normal

1,5 ≤ MO < 2

140 UF/ha

Alto

≥2

100 UF/ha

En función del cultivo anterior se fijará un posible aporte de Nitrógeno a descontar de la recomendación, es el caso de cultivo anterior de maíz, patata, vezas, alubias, guisantes y otras leguminosas. La cantidad a descontar debe determinarla el técnico asesor, sólo como orientación se propone descontar 40 UF de N/ha para los cultivos mencionados, y 60 UF de N en el caso de alfalfa.

En el caso del maíz la razón del descuento se debe a que en este cultivo se realizan aportes importantes de N que pueden re-

Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 41

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

1 percutir sobre el cultivo siguiente. En los demás casos se debe principalmente a los aportes de los restos de cosecha.

4. Realización de enmiendas en el cultivo de remolacha y/o al cultivo anterior

Cantidades a descontar en caso de haberse aplicado el año anterior enmiendas orgánicas Cantidad disponible el primer año

Producto a concentración normal

‰N

‰P

‰K

‰ Mg

Estiércol de vacuno

1,5

0,5

1,4

-

Del mismo modo la cantidad a descontar debe determinarla el técnico asesor, sólo como orientación se proponen las siguientes tablas, en las que se especifica la disponibilidad de N, P, K y Mg que queda después de hacer un abonado en verde o una enmienda orgánica antes de sembrar la remolacha.

Estiércol de Porcino 1,8

0,8

2,4

-

Estiércol de Ovino

3,3

0,8

3,3

-

Deyecciones frescas de gallina sin cama

5,6

4

2,4

-

Deyecciones sólidas de gallina sin cama

9,6

7,6

4,5

-

4.1. Abonados en verde: sólo para los abonados en verde realizados inmediatamente antes de sembrar la remolacha (enterrado de cultivos intercalares tales como vezas, crucíferas,…)

Purines de cerdo (8% M.S.)

3,5

3

4

1

Como orientación, en el caso de enterrado de vezas se restarán 40 UF de N/ha, y 30 en el caso de enterrado de crucíferas.

4.2. Enmiendas orgánicas: la composición de las enmiendas es bastante variable, en consecuencia los contenidos de las tablas de composición difieren sensiblemente de unas a otras; a falta de análisis específico se debe adoptar aquella que se considere como más representativa. Unos valores prácticos serían, en caso de aplicar 30 t/ha de estiércol bien hecho de vacuno o sus equivalentes, de otras especies, 20 t/ ha de caballar o 10 t/ha de ovino, reducir la dosis calculada o estimada de nitrógeno en 40 UF de N/ha.

Por ejemplo si se hubieran aportado 20 t/ ha de estiércol de vacuno, la cantidad disponible de N sería del 1,5 por mil, deberían descontarse 30 U.F. de N, la cantidad disponible de fósforo sería el 0,5 por mil, deberían descontarse 10 U.F. de P, y la cantidad disponible de potasio sería el 1,4 por mil, deberían descontarse 28 UF de K. Nota 1: Ojo, estas disponibilidades se refieren a estiércoles bien compostados y con un grado normal de humedad, en caso de estiércoles más frescos o purines con mayor grado de humedad se deberán ajustar las cantidades aplicadas para que sean equivalentes al estiércol o purín normal.

Nota 2: Cuando el producto se aplica al cultivo anterior los valores de la tabla se reducirán al 50%.

“

Esta recomendación es el resultado de años de ensayos en diferentes zonas de producción, que asegura que el agricultor consiga la mayor rentabilidad

RECOMENDACIONES

42 Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera

4.3. Enmiendas inorgánicas: sólo para las enmiendas inorgánicas realizadas antes de sembrar la remolacha.

Enmienda inorgánica

Carbocal aplicado el mismo año

“

Es importante la capacidad de absorción de los nutrientes, muy influenciada por la acidez del suelo 1 Fertilizante tipo Blending.

2 Montón de estiércol.

2

%N

%P

ENERO, 2016

Tipo de suelos

pH < 6,5

8,5 < pH

Suelos ligeros

5 t/ha Carbocal

5 t/ha yeso crudo molido

Suelos fuertes 10 t/ha Carbocal 10 t/ha yeso crudo molido

%K

% Mg

0,35 1,15 0,20

1,20

Por ejemplo, si se hubieran aportado 5000 kg/ha de Carbocal, habría que descontar 18 U.F de N, 57,5 de P, 10 de K y 60 de Mg.

5. Correcciones 5.1. Corrección del pH Es importante la capacidad de absorción de los nutrientes, muy influenciada por la acidez del suelo. La remolacha es un cultivo que prefiere suelos ligeramente básicos, con pH entre 6,5 y 8,5. Cuando el resultado de pH del análisis de suelo se encuentra fuera de este rango, es necesario realizar una enmienda. Subir el pH se consigue encalando el terreno. Una de las formas de encalado es añadir espumas de azucarera (Carbocal), opción interesante por su bajo coste y por la cantidad de nutrientes que aporta. Para bajar el pH, se puede realizar una enmienda con yeso agrícola. Para conseguir suelos con el pH óptimo se debe aplicar:

5.2. Corrección para mejorar el contenido en materia orgánica Si Materia Se recomienda “Practicar Orgánica técnicas culturales para ≤ 2% mejorar el contenido de materia orgánica: Enmiendas de estercolado, enterrado de residuos. En todo caso no quemar rastrojos”.

Si Materia Se recomienda “Procurar Orgánica mantener este nivel de materia > 2% orgánica, Enterrar los restos de la cosecha anterior y no quemar rastrojos”.

5.3. Corrección de calcio No se tendrá en cuenta este tipo de corrección.

6. Aplicación de Boro y otros nutrientes 6.1. Boro Elementos como el boro son fundamentales para el desarrollo del cultivo. Es importante en determinadas zonas que siempre han

Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 43

presentado carencias, así como en zonas de nueva incorporación a regadío, donde no se tiene referencia previa y pueden presentar deficiencias en el contenido del suelo. Síntomas claros de carencia de boro son las manchas de “sarro” a lo largo del peciolo, las hojas nuevas que brotan aparecen negras y no llegan a desarrollarse. Se recomienda aportar 2 kg/ha de boro puro inmediatamente después de observar la presencia de síntomas, o bien hacerlo en pre-siembra, si se tiene conocimiento de deficiencias en el suelo. Para distintos suelos los siguientes niveles necesitarían abonado con boro: pH

Mg/kg de Boro

<7 >7

< 0,8 < 1,2

No es necesario aplicar Boro, salvo que aparezcan síntomas específicos de carencia en el cultivo.

6.2. Otros nutrientes: abonos foliares, microelementos, estimulantes,…

No se deberán aplicar abonos foliares, microelementos u otros nutrientes sin justifi-

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

cación. Antes de aplicar cualquiera de estos productos deberá consultar con su técnico.

6.3. Aporte de Urea Aplicación de urea para descomposición de restos del cultivo anterior: en este caso no se tendrá en cuenta dicho aporte, pues se considera que el N aportado, se consume en la descomposición y no queda disponible para el cultivo. En todo caso depende de la cantidad aportada, por eso se deberá consultar con un técnico.

Seguir estas recomendaciones asegura obtener la máxima producción a un coste ajustado, pero todas estas recomendaciones sólo serán útiles si la aplicación de los fertilizantes es correcta y la distribución homogénea. Un buen mantenimiento, manejo y regulación de la abonadora es fundamental para conseguir buenos resultados.

Si desea obtener su recomendación de abonado, puede hacerlo a través de la pagina www.aimcra.es, en el apartado recomendaciones, para ello deberá introducir los resultados de su análisis de suelos

“

Todas estas recomendaciones sólo serán útiles si la aplicación de los fertilizantes es correcta y la distribución homogénea

ENERO, 2016

RECOMENDACIONES

44 Recomendaci贸nes para el control de las malas hierbas

Recomendaci贸nes para el control de

las malas hierbas en remolacha azucarera de siembra primaveral

Si algo caracteriza aquellas especies inesperadas que crecen en los cultivos, es su alta capacidad de dispersi贸n, gran persistencia y por ser muy competitivas para el cultivo

Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 45

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

1

E

l concepto de mala hierba está ligado al de aquellas especies inesperadas que crecen en los cultivos. Si algo las caracteriza, es su alta capacidad de dispersión, gran persistencia y por ser muy competitivas para el cultivo.

En la remolacha azucarera la aparición de malas hierbas trae consigo consecuencias muy negativas, como la disminución del rendimiento del cultivo, el refugio para plagas y enfermedades, interferencias en la labor de recolección, etc.

Desde AIMCRA se proponen dos modelos de programas de tratamientos herbicidas como instrumento fundamental para el

control de las malas hierbas en remolacha.

Los resultados obtenidos durante varios años de ensayos son concluyentes, se puede conseguir una eficacia totalmente satisfactoria en el control de las malas hierbas de la remolacha. Pero para conseguirlo, no solo son importantes los herbicidas, deben también seguirse otras pautas, indispensables para el correcto funcionamiento de ambos modelos: • Cultivo precedente Elegir cultivos precedentes como el girasol, la patata o la alfalfa, pueden traer consigo rebrotes y a su vez, aumentar la proliferación de especies muy conocidas.

ENERO, 2016

RECOMENDACIONES

46 Recomendaciónes para el control de las malas hierbas

# • Laboreo previo al establecimiento del cultivo

“

La primera ventaja del “programa de innovación” es que permite reducir un 14% el coste de herbicidas sin ver disminuida la eficacia

Una buena labor de volteo elimina grandes poblaciones de malas hierbas, en especial sobre hierbas perennes, en las que una labor vertical, sería insuficiente para su control.

cia homogénea y conseguir una correcta implantación del cultivo. Pero además de todo esto, mediante el manejo de riego tras los tratamientos herbicidas, podemos conseguir los mejores resultados de eficacia, mejorando la acción de los herbicidas.

• Competencia del cultivo El mejor herbicida que existe es la propia remolacha. Cuanto mayor es su vigor, antes se alcanzará el cierre de líneos y existirá menos presión de malas hierbas. En un cultivo con mala nascencia, con una implantación irregular, con problemas de sanidad, es fácil pensar que la mala hierba se adueñe del cultivo.

• Manejo del riego El riego en remolacha, nos permite adelantar la fecha de siembra, tener una nascen-

PROGRAMAS DE RECOMENDACIÓN DE HERBICIDAS Programa de innovación o “prepost” La primera ventaja del “programa de innovación” es que permite reducir un 14% el coste de herbicidas sin ver disminuida la eficacia. La innovación consiste en dividir el tratamiento de preemergencia en dos partes, la primera parte se aplica nada más sembrar, como una preemergencia normal pero a la mitad de dosis, la segunda parte

Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 47

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

# se aplica unos 15 días después de sembrar, y sustituye a lo que sería la primera postemergencia en el programa clásico, pero aplicada muy pronto, por eso lo denominamos “PREPOST”. En ese momento las malas hierbas están germinando, son muy pequeñas, casi no se ven, pero ESTÁN. El resto de las aplicaciones de postemergencia se hacen como en el programa clásico.

Detrás de lo que parece un pequeño cambio, se encuentra una de las claves del control de las hierbas en remolacha: ADELANTAR LA PRIMERA POST SIN RIESGO ALGUNO PARA EL CULTIVO, ganar unos días realizando a tiempo la primera post, permite hacer las aplicaciones en un estado muy sensible de las malas hierbas. En los años de condiciones climáticas muy adversas para la remolacha, con heladas continuas, los resultados de eficacia y selectividad siempre han sido favorables.

Los “Tratamientos especiales” contra malas hierbas específicas, se realizan igual que en el Programa Clásico.

Programa clásico La recomendación consiste en un programa de tratamientos a dosis reducidas con al menos 4 aplicaciones. Una aplicación en preemergencia y tres en postemergencia.

También existen “Tratamientos especiales” contra problemas específicos de malas hierbas que no se solucionan con los herbicidas convencionales. Los tratamientos habituales para este programa de tratamientos son: Aplicación de PREEMERGENCIA (PRE): Su misión es evitar la germinación de un buen número de malas hierbas y hacer que las que nazcan, lo hagan con el menor vigor posible. Conviene hacer la pulveriza-

“

La recomendación consiste en un programa de tratamientos a dosis reducidas con al menos 4 aplicaciones

RECOMENDACIONES

48 Recomendaciónes para el control de las malas hierbas

ENERO, 2016

ción sobre toda la superficie e inmediatamente después de sembrar, si es posible el mismo día. Se hace indispensable regar a continuación para fijar e incorporar los herbicidas al suelo.

Aplicaciones de POSTEMERGENCIA (POST): Se debe completar una secuencia de varias aplicaciones, al menos tres,

que eliminan las malas hierbas a medida que van naciendo. El intervalo preferente entre aplicaciones está entre 8 y 12 días.

Es importante realizar las aplicaciones de postemergencia a medida que se va produciendo el nacimiento de las malas hierbas, entre el estado de “punto verde” y cotiledones. De este modo, cada vez que se realice una nueva aplicación, morirán aquellas malas hierbas nacidas después de la aplicación anterior y no será necesario volver a intervenir hasta que se produzca una nueva nascencia, período que normalmente oscila entre 8 y 12 días. Para garantizar los buenos resultados de los herbicidas se RECOMIENDA: 1. Realizar todas las aplicaciones propuestas, no confiarse ante el buen efecto de las primeras aplicaciones. El programa debe realizarse completo, de lo contrario es fácil que a última hora se produzcan nacimientos de nuevas generaciones de malas hierbas.

2. Indispensable para garantizar la mejor eficacia, dar un ligero riego al día siguiente de cada aplicación.

3. En parcelas especialmente problemáticas, donde siga apareciendo hierba una vez finalizado el programa de tratamientos previsto, se deben realizar nuevas aplicaciones, con los mismos criterios que las anteriores. Hay que seguir tratando con pequeñas dosis mientras sigan apareciendo malas hierbas.

2

Las aplicaciones en postemergencia constan de una “mezcla base”, común para todas las aplicaciones. Se propone utilizar un producto que contenga fenmedifam 16% + desmedifam 16% (Betanal AM 22 o equivalente), más etofumesato 50% (Tramat 50 o equivalente), más metamitrona 70% a 0,3 kg/ha (Goltix SC o equivalentes), A dicha

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Propietario: J.C.F.

ENSAYO DE LA DISTRIBUCIÓN TRANSVERSAL EN CAMPO Abono Granulometría EECAS (1) NPK PERL YARA 15-65-20-0 Pos.Dosif.

Altura (mm) Velocidad (km/h) 24 100 6.4 Ajustes

• Trabajando por el interior de la parcela mediante curva asimétrica adaptada al ancho del pulverizador.

Humedad (%) 42 Dosis Aprox.

781.2

Temperatura (ºC) 10 Anchura (m) 24

Fecha 11-12-2013 Pasadas 1

Hora 11:05:00 RPM 540

+2

Diagrama Distribución Transversal 12 22

20 18 16 14 12 10

Peso Recogido (g)

8 6 4 2 0 -22

-20

-18

-16

-14

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

Distancia al Eje de Esparcimiento (m)

CAUDAL: 195,703 kg./min.

Coeficiente de Variación (Ida y Vuelta)

Tfno: 0034 948 700 692 Fax: 0034 948 702 855 aguirre@aguirreagricola.com www.aguirreagricola.com

60

Coeficiente de Variación (%)

Aguirre Maquinaria Agrícola, S.L. Pol. Ind. Municipal s/n.

31300 TAFALLA (España)

50 40 30 20 10 0 0

5

10

15

20

25

30

35

40

Anchura de trabajo (m)

Curvas de distribución y coeficiente de variación

50 Recomendaciónes para el control de las malas hierbas RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

177 g/ha de Lontrel 72 aplicado en una única dosis

mezcla base se le debe añadir un “producto complementario”, que se elegirá en función de las especies de malas hierbas presentes o esperadas, con el criterio siguiente: — Venzar 0,2 kg/ha, en caso de contaminación de Polygonum aviculare (ciennudos, saucejo, etc.). Este producto se utilizará una vez que la remolacha haya nacido, por eso se debe evitar en la 1ª aplicación de postemergencia.

— S-metolacloro (Dual Gold a 0,2 L/ha), si se esperan gramíneas de verano, géneros Setaria (Cola de zorra, etc.) o Echinocloa (pata de gallina…), también mejora el control de Amaranthus retroflexus.

Tratamientos especificos contra malas hierbas de dificil control

“

Existen malas hierbas que requieren la utilización de herbicidas específicos para su control

Existen malas hierbas que requieren la utilización de herbicidas específicos para su control. Algunas especies que no se controlan fácilmente con los herbicidas anteriormente propuestos, especialmente cuando la contaminación es elevada, siendo necesario emplear algún principio activo más específico. Estas son: 1. Salsola kali, Abutilon, etc.: se debe utilizar triflusulfurón metil (Debut). Este herbicida controla también otras especies más raras pero que ya han comenzado a

aparecer en remolacha primaveral: Ammi majus y Abutillon sp.

2. Cardos y otras compuestas, rebrotes de girasol, patatas y alfalfa: contra Cirsium arvense (cardo común), Xantium spinosum (cardo garbancero) y Galinsoga parviflora (moderna) el herbicida adecuado es la clopiralida (Lontrel 72). Cuando se trata de malas hierbas con reproducción vegetativa, como el Cirsium arvense, hay que actuar en el cultivo o el rastrojo del año anterior, mediante 2 aplicaciones de Lontrel 72 a 177 g/ha o de Roundup (glifosato 36%) a 5 L/ha.

3. Gramíneas: — Avena spp (avena loca): ver los productos y dosis en el cuadro de recomendación que aparece en este apartado. Realizar la aplicación en el estado de 3 hojas de la avena.

— Gramíneas estivales: Echinocloa crus-galli (pata de gallo), Setaria spp. (cola de zorra, almorejo). Si se espera su aparición utilizar s-metolacloro (Dual Gold) entre los herbicidas del programa general, pero si ya han nacido, se deberá recurrir a un antigramíneo específico de postemergencia y realizar las aplicaciones en el estado de 3 hojas de las gramíneas.

— Rebrotes de cereal del cultivo anterior: trigo, maíz, se utilizará alguno de los

productos y dosis propuestos en el cuadro de recomendación. Realizar la aplicación en el estado de 3 hojas de los rebrotes de cereal.

— Cynodon (grama): la aplicación se realizará cuando la grama haya alcanzado desarrollo foliar, pero antes de que las hojas de la remolacha sean tan grandes que impidan al herbicida llegar a la grama.

Dosis (L/ha)

Ágil

Avena loca

Setaria, Echinocloa, rebrotes de cereal y otras gramíneas anuales

Grama

1,25

1,5

2,5

Centurión plus 1,2 Focus ultra

2

2,5

Fusilade max

1,5

2

Master D

1,5

2

4 3,5

4. Especies resistentes a los herbicidas de remolacha: se trata de especies vivaces que poseen potentes órganos subterráneos como: Cyperus rotundus (chufa o juncia), Equisetum (pinillo), Convolvulus arvensis (corregüela perenne), etc. Una vez producida la contaminación, la única solución es la escarda manual. En caso de contaminaciones muy graves se puede intentar eliminarlas agotando su capacidad de rebrote, mediante aplicaciones repetidas de herbicidas el año anterior a la siembra.

5. Cuscuta: la cuscuta aparece primero sobre plantas aisladas; si se toman medidas drásticas sobre estos focos, se puede evitar su propagación. Si se ven plantas parasitadas, la única solución es eliminarlas manualmente, ya que son fácilmente visibles, antes de que parasiten a las plantas contiguas. En caso de que el problema esté muy extendido, se pueden aplicar herbicidas totales para prevenir su extensión al resto de la parcela.

RECOMENDACIONES

Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 51

ENERO, 2016

1 Setaria.

Plantas de remolacha 2

invadidas por cuscuta.

3 Salsola kali.

LISTADO DE HERBICIDAS EN REMOLACHA AZUCARERA 2016 1. Herbicidas contra malas hierbas de hoja ancha 1.1. Herbicidas que se aplican en preemergencia, PRESIEMBRA y/o postemergencia Materia activa

Nombre Comercial

PR

Casa Comercial

P,V,P

CLORIDAZONA (65%)

PYRAMIN DF

WG

BASF

CLOPIRALIDA (72%)

LONTREL 72

SL

DOW AGROSCIENCES

235,00

CLOPIRALIDA (42,5%)

CLIOPHAR

SL

ARYSTA

169,72

TRAMAT 50

SC

BAYER CROPSCIENCE

32,00

KEMITRAM 50 L,A,

SC

FMC

32,00

ETHOFOL 50

SC

UPL

32,10

ETOFUMESATO

SC

MASSO

35,00

VENZAR

WP

DU PONT

77,20

GOLTIX 700

SC

ADAMA

31,50

ACIERTO

SC

FMC

34,00

BETTIX FLO

SC

UPL

33,50

TORNADO

SC

MASSO

30,00

GOLTIX UNO

SC

ADAMA

20,10

TORNADO COMBI

SC

MASSO

24,00

DUAL GOLD

EC

SYNGENTA AGRO

27,60

ETOFUMESATO (50%)

LENACILO (80%)

METAMITRONA (70%)

METAMITRONA (35%) + ETOFUMESATO (15%) S-METOLACLORO (96%)

29,43

Precios de venta al público orientativos, facilitados por las casas comerciales para 2016 (expresados Euros por kg o L de producto comercial).

Para conocer con detalle las características de los productos, puede utilizar la página web del Ministerio de Agricultura con la siguiente dirección: www.magrama.gov/agricultura/

RECOMENDACIONES

52 Recomendaciónes para el control de las malas hierbas

ENERO, 2016

1.2. Herbicidas que se aplican SOLO EN postemergencia Materia activa

FENMEDIFAN (16%)

FENMEDIFAM (8%) + DESMEDIFAM (8%) FENMEDIFAM (16%) + DESMEDIFAM (16%) FENMEDIFAM (9%) + ETOFUMESATO (5%)

Nombre Comercial

Casa Comercial

P,V,P

KEMIFAM OLEO

SE

FMC

19,50

BETTAPHAM FLOW

SC

MASSO

13,00

BETASANA

SC

UPL

17,70

BETANAL NEOTEC

SE

BAYER CROPSCIENCE

19,00

TANKE

EC

AFRASA

12,57

BAZOCA

EC

AFRASA

27,57

BETANAL AM-22

EC

BAYER CROPSCIENCE

71,00

KEMIFAM DOBLE SUPER

EC

FMC

66,00

DUNE

EC

AFRASA

16,57

EC

BAYER CROPSCIENCE

55,00

WG

DU PONT

FENMEDIFAM (9,1%) + DESMEDIFAM (7,1%) + BETANAL EXPERT ETOFUMESATO (11,2%) METIL TRIFLUSULFURON (50%)

PR

DEBUT

1080,00

2. HERBICIDAS CONTRA MALAS HIERBAS DE HOJA ESTRECHA 2.1. Herbicidas que se aplican en preemergencia, PRESIEMBRA y/o postemergencia Materia activa

METOLACLORO (96%)

Nombre Comercial

DUAL GOLD

PR

EC

Casa Comercial

SYNGENTA AGRO

P,V,P

27,60

2.2. Herbicidas que se aplican en postemergencia Materia activa

Nombre Comercial

PR

Casa Comercial

P,V,P

FOCUS ULTRA

EC

BASF

29,83

CENTURION PLUS

EC

BAYER CROPSCIENCE

44,00

SELECT MAX

EC

ARYSTA

45,97

CLETODIM (24%)

SELECT

EC

FMC

63,00

DICLOFOP (36%) ESTER METILICO

BENCH

EC

SAPEC

13,50

FLUAZIFOP-P-BUTIL (12,5%)

FUSILADE MAX

EC

SYNGENTA AGRO

31,50

MASTER D

EC

DOW AGROSCIENCES

27,00

KAMPAI

EC

FMC

25,00

NERVURE SUPER

EC

KENOGARD

53,99

PILOT

EC

DUPONT

43,50

PANAREX

EC

MASSO

30,00

RANGO

EC

ARYSTA

32,00

AGIL

EC

ADAMA

41,60

DIXON

EC

MASSO

44,00

CICLOXIDIN (10%) CLETODIM (12%)

QUIZALOFOP-P-ETIL (5%) QUIZALOFOP-P-ETIL (10%) QUIZALOFOP-P-TEFURIL (4%) PROPAQUIZAFOP (10%)

PR: presentación; s/c: sin comunicación; WP: Polvo mojable; SC: Suspensión concentrada en agua; WG: Granulo dispersable en agua; SE: Suspo-emulsión; EC: Concentrado emulsionable; SL: Concentrado soluble.

3

Protección del cultivo de siembra primaveral 53

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

PROTECCIÓN DEL CULTIVO DE SIEMBRA PRIMAVERAL

54 Protección del cultivo de siembra primaveral RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto Septbre. Octubre Novbre.

1 marzo

30 abril

PULGUILLA (Chaetocnema tibialis)

Febrero

15 marzo

NOCTUIDOS Rosquilla

GUSANO DE ALAMBRE (Agriotes spp)

Plagas

15 marzo

15 mayo

PULGÓN VERDE (Myzus persicae)

15 abril

PULGÓN NEGRO (Aphis fabae)

15 mayo

15 mayo

15 junio

30 junio

ROYA (Uromyces betae)

CERCOSPORA (Cercospora OIDIO beticola) (Erysiphe betae)

NOCTUIDOS Gardama

15 septbre.

30 octubre 1 julio

30 septiembre 15 julio

15 octubre 15 julio

15 octubre

Protección del cultivo de siembra primaveral 55

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla. piretrinas foliares.

Larva

Plántulas/plantas desarrolladas

Piretrinas.

Adulto

Planta joven

Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla.

Aficidas foliares (pirimicarb, deltametrina).

Adulto

Planta joven

Aficidas foliares (pirimicarb, cipermetrina + metil clorpirifos).

Larva

Plántulas/plantas desarrolladas

Piretrinas.

Planta joven/adulto (de julio a septiembre)

Aplicación de azufre al primer síntoma y repetir cada 21 días.

Si hay otras enfermedades alternar o mezclar azufre con sistémicos.

IBS (ver cuadro en página siguiente).

Planta joven/adulta (de julio a recolección)

Aplicar fungicidas IBS (ver cuadro en pagina siguiente) mezclados con maneb desde la primera mancha y repetir cada 21 días.

Rotación. Variedades tolerantes a rizomanía y menos sensibles a cercospora

Planta joven/adulta (julio a recolección)

Fungicidas IBS (ver cuadro en página siguiente)

GUSANO DE ALAMBRE (Agriotes spp)

Plántula

PULGUILLA (Chaetocnema tibialis)

Adulto

NOCTUIDOS Rosquilla

Rotación.

Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en la semilla.

PULGÓN VERDE (Myzus persicae)

Plántula

PULGÓN NEGRO (Aphis fabae)

Larva

Plagas

NOCTUIDOS Gardama

Control

CERCOSPORA OIDIO (Cercospora (Erysiphe betae) beticola)

Estado de cultivo más sensible

ROYA (Uromyces betae)

Estado dañino

ENERO, 2016

RECOMENDACIONES

56 Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016

Variedades L recomendadas para la siembra en primavera de 2016

a elección de la variedad es una de las decisiones técnicas más importantes que tiene que tomar el agricultor, ya que el potencial de rendimiento de la parcela es muy distinto dependiendo de la variedad sembrada.

En la lista de variedades recomendadas de AIMCRA, el agricultor puede elegir entre las mejores variedades del mercado. Cada año se incorporan nuevas variedades y van desapareciendo las más antiguas, al no alcanzar los rendimientos de las nuevas.

En el caso de parcelas de León y Salamanca con problemas de Rhizoctonia, se podrá optar por sembrar variedades tolerantes a esta enfermedad, puede consultar en esta misma revista la recomendación de variedades tolerantes a Rhizoctonia.

Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 57

Criterios a valorar para elegir la mejor variedad: — Rendimiento IEA (Indice Económico Agricultor) — Tendencia a peso o polarización.

— Tolerancia a enfermedades foliares, sobre todo en zonas de alto riesgo.

— Estabilidad en los resultados de los últimos años.

Los ensayos de variedades se siembran en campos de agricultores colaboradores, en las diferentes zonas remolacheras, con distintas condiciones climáticas y distintos tipos de suelo. Las localidades donde se han sembrado los ensayos esta campaña han sido: Villavieja del Cerro y Torrecilla de la Abadesa en Valladolid, Magaz de Pisuerga en Palencia, Laguna de Negrillos en León y Villaquirán de los Infantes en Burgos. Laguna de Negrillos no se cosechó y en Magaz aparecieron nematodos, por lo que los ensayos de esta localidad no se utilizaron para la recomendación de variedades.

En La Rioja se sembraron dos ensayos de la serie de recomendación (S41) para evaluar la sensibilidad de las variedades recomendadas a cercospora.

Las recomendaciones son las mismas para el conjunto de la zona de siembra primaveral, ya que las variedades que tienen un buen comportamiento en una provincia o zona, normalmente lo tienen también en las otras. Es mejor contar con los resultados de tres años en cinco campos de ensayo, que exclusivamente con un campo de esa provincia: aportaría menos datos y sería de menor utilidad para el agricultor.

S41: 25 variedades para recomendación con un mínimo de tres años de ensayo.

S83: 11 variedades doble tolerantes a rizomanía y rizoctonia para comprobar la producción de estas variedades en condiciones sanas o de rizomanía.

Los tres testigos comunes en todas las series, para poder comparar todas las variedades, han sido: ERESMA, PASTEUR y SANDRINA KWS.

LISTA DE VARIEDADES RECOMENDADAS Del reagrupamiento de los ensayos válidos de los tres últimos años (2013, 2014 y 2015) se obtiene la lista de variedades recomendadas para la siembra de 2016. El resultado final, ordenadas al azar, son las variedades que aparecen en el siguiente cuadro.

BERCERO • BTS 455 VULCANIA KWS • BTS 315 LOUISA KWS • SAMUELA KWS BTS 245 • CYRENA • VIENETTA KWS DANICIA KWS • BEETLE • MARESSA ARISTEA • VICTORIANA KWS TEMPUL • BTS 920

En estos ensayos se evalúan variedades comerciales y nuevas variedades. Los resultados de las nuevas variedades los utiliza la OEVV (Oficina Española de Variedades Vegetales) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, para registrar variedades. En 2015 se han ensayado 35 nuevas variedades para Registro en primer año y 21 en segundo año.

Los resultados de las variedades comerciales, ya registradas, los utiliza AIMCRA para obtener la lista de variedades recomendadas.

En total se han ensayado 98 variedades, distribuidas en las siguientes series:

S91: 38 variedades en primer año de registro (OEVV).

S92: 24 variedades en segundo año de registro (OEVV).

RECOMENDACIONES

ENERO, 2016

1

“

Del reagrupamiento de los ensayos válidos de los tres últimos años (2013, 2014 y 2015) se obtiene la lista de variedades recomendadas para la siembra de 2016 1 Campo de remolacha naciendo.

RECOMENDACIONES

58 Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016

ENERO, 2016

Es importante recordar que todas las variedades recomendadas son estadísticamente igual de productivas en IEA con un nivel de confianza del 95%.

Resultados de las variedades recomendadas en valores relativos ordenadas por IEA VARIEDAD

BTS 245 LOUISA KWS VIENETTA KWS DANICIA KWS BTS 315 BTS 455 BEETLE VULCANIA KWS MARESSA CYRENA VICTORIANA KWS BTS 920 ARISTEA BERCERO TEMPUL SAMUELA KWS

“

En los ensayos de variedades se estudia el comportamiento de cada variedad, desde la nascencia en campo hasta la sensibilidad a las enfermedades foliares

Casa comercial

Peso

Pol%

Azúcar/ha

IEA

Pureza

Cercospora

Betaseed KWS KWS KWS Betaseed Betaseed SesVanderHave KWS Koipesol - Maribó Hilleshög KWS Betaseed Strube SesVanderHave SesVanderHave KWS

112,49 102,69 101,91 104,61 101,82 99,75 100,95 100,74 99,80 101,75 101,22 102,51 103,66 100,37 101,42 100,72

96,93 103,67 102,99 100,54 102,45 103,92 103,08 102,62 102,90 101,63 101,72 100,48 99,70 101,81 100,77 101,25

108,92 106,48 104,94 105,22 104,25 103,60 104,00 103,39 102,72 103,20 102,98 102,99 103,26 102,12 102,12 101,95

107,81 107,75 105,84 105,39 105,08 105,02 104,67 104,37 103,65 103,45 103,42 103,14 103,01 102,48 102,23 102,17

99,70 99,97 100,06 99,89 99,92 100,03 100,09 99,88 99,80 99,93 99,99 99,94 99,74 99,72 99,96 99,75

Medio Sensible Tolerante Medio Medio Sensible Tolerante Tolerante Medio Tolerante Sensible Sensible Medio Medio Tolerante Tolerante

Los valores de peso, polarización, azúcar, índice económico agricultor y pureza, se expresan en tanto por ciento, respecto a las variedades testigo Sandrina KWS, Eresma y Pasteur, las cuales obtuvieron un resultado medio por hectárea de 123,47 toneladas de 17,47% de polarización y 138,81 de IEA. En los ensayos de variedades se estudia el comportamiento de cada variedad, desde la nascencia en campo hasta la sensibilidad a las enfermedades foliares.

El agricultor elegirá la variedad que mejor se adapte a las condiciones de su parcela. Lo primero es fijarse en el rendimiento o IEA y después en la tendencia que tiene la variedad a dar más peso o más polarización.

Cada vez es más importante fijarse en la tolerancia a las enfermedades foliares. Además, las industrias azucareras valoran la calidad tecnológica o pureza, característica de las variedades, con gran influencia sobre la extracción de azúcar en las fábricas.

Si se siembra una variedad sensible a una enfermedad de hoja, hay que estar muy atento a la aparición de dicha enfermedad, para realizar los tratamientos en el momento oportuno, con los productos y dosis recomendados. Hay que prestar especial atención en zonas donde las enfermedades suelen aparecer con mayor virulencia.

Una forma de repartir el riesgo, es sembrar más de una variedad. El agricultor que

siembre menos de 10 hectáreas de remolacha, conviene que utilice un mínimo de dos variedades recomendadas en su explotación. El que siembre más de 50 hectáreas, un mínimo de cinco variedades recomendadas distintas.

LISTA DE VARIEDADES CITADAS Las variedades citadas son aquéllas que, llevando sólo dos años de ensayo, han obtenido un resultado por encima de 103% de IEA. Son las siguientes: BTS 505 (BETASEED) • ADVENTURA KWS (KWS) • ANNABELLA KWS (KWS) • EULALIA (STRUBE) • MAYOS (KOIPESOL-MARIBÓ)

Estabilidad de las variedades Otra característica de las variedades es la estabilidad en la producción, es decir, la diferencia en IEA de un año a otro.

En el gráfico N.º 1 aparece la estabilidad de las variedades recomendadas. Los valores corresponden al porcentaje de IEA referido a los testigos. Cuanto más corta sea la línea que une la producción en IEA de los tres años, más regular y estable es la variedad en sus resultados.

GRAFICO N.º 1. Estabilidad de las variedades 95

100

105

110

115

BTS 245 LOUISA KWS

A continuación se relacionan las variedades que las empresas de semillas tienen intención de comercializar de la lista total de variedades recomendadas y citadas por Aimcra en la siembra de 2014, 2015 y 2016.

LISTA DE VARIEDADES RECOMENDADAS AMI 2016 NORTE

VIENETTA KWS DANICIA KWS

CASA COMERCIAL

BTS 315 BTS 455

BETASEED

BEETLE VULCANIA KWS MARESSA

KOIPESOL-MARIBO

CYRENA VICTORIANA KWS BTS 920

KWS

ARISTEA BERCERO TEMPUL SAMUELA KWS

SESVANDERHAVE 2013

2014

2015

STRUBE

Lista de variedades AMI 2016 En el Acuerdo Marco Interprofesional vigente, se establece en la estipulación decimocuarta relativa a las semillas, la implantación de la denominada lista AMI.

SYNGENTAHILLESHÖG

VARIEDAD

BTS 455 BTS 920 BTS 640 BTS 315 BTS 245 BTS 505 MARESSA MATROS MAYOS LOUISA KWS DANICIA KWS VIENETTA KWS ISABELLA KWS VULCANIA KWS SAMUELA KWS VICTORIANA KWS ADVENTURA KWS ANNABELLA KWS BEETLE TEMPUL BERCERO ALMONTE PASTEUR ARISTEA BOSCH EULALIA HISPANIA ORBITE CYRENA

RECOMENDACIONES

Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 59

ENERO, 2016

LEÓN Y SALAMANCA RECOMENDACIONES

60 Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia…

ENERO, 2016

En los ensayos de la Campaña 2015-16, las variedades recomendadas contra Rhizoctonia, han soportado el ataque satisfactoriamente y, en parcelas sin la enfermedad, han obtenido una producción por encima del 85% de las variedades recomendadas no tolerantes.

El uso de variedades tolerantes se debe limitar a las zonas con riesgo de Rhizoctonia y a las parcelas donde haya antecedentes graves de esta enfermedad.

Para paliar los daños producidos por Rhizoctonia, se debe combinar el uso de variedades junto con medidas agronómicas de rotación, labores y riego.

MUY IMPORTANTE Las variedades Recomendadas doble tolerantes a Rizomanía y Rhizoctonia en 2016 son, Azote, Amatos y Enolina KWS. Estas variedades:

Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia solani para la siembra en primavera de 2016

• En ausencia de Rhizoctonia producen por término medio un 9% menos de IEA que las variedades testigo no tolerantes y hasta un 15% menos que las mejores variedades recomendadas no tolerantes.

• En presencia de Rhizoctonia se pudren un 12%, mientras que las variedades no tolerantes se pudren un 42%.

Además de las variedades recomendadas, están las variedades Citadas por su buen comportamiento en el último año, son BTS 9655, Hendrika KWS, Breeda KWS, Olimpo y Volcan.

La mejora genética de la resistencia a Rhizoctonia ha tenido un notable progreso en los últimos años, sin embargo en parcelas sin enfermedad, las variedades más tolerantes a Rhizoctonia siguen teniendo un potencial productivo inferior al de las variedades convencionales, aunque cada vez la diferencia es menor. Esto hace que elegir una variedad tolerante o convencional sea una decisión a meditar.

La variedades recomendadas y citadas por AIMCRA se basan en los resultados de en-

Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia… 61

sayos de campo, en los que se tienen en cuenta los dos aspectos que más preocupan al agricultor, su tolerancia a la pudrición cuando hay enfermedad, y su potencial productivo en condiciones sanas, es decir cuando la parcela no tiene enfermedad.

La diferencia entre variedades recomendadas y citadas por AIMCRA estriba en los años en los que han obtenido buenos resultados de tolerancia a la pudrición, en el caso de las recomendadas ha habido buenos resultados en las campañas 2014-15 y 2015-16, y en el caso de las citadas solamente se tienen resultados de la última campaña.

RECOMENDACIONES LEÓN Y SALAMANCA

ENERO, 2016

1. El potencial productivo cuando no hay Rhizoctonia en la parcela: para considerar una variedad recomendada se exige que produzca, como mínimo, el 85% respecto a los testigos no tolerantes. Hay que aclarar que los testigos no tolerantes son menos productivos que las variedades recomendadas no tolerantes.

Para la siembra de 2016, AIMCRA establece como Recomendadas las variedades Amatos, Azote y Enolina KWS (color amarillo en el gráfico), y como variedades Citadas las variedades, BTS 9655, Hendrika KWS, Breeda KWS, Olimpo y Volcan (color azul en el gráfico).

Rentabilidad en IEA (Índice Económico Agricultor), de las variedades tolerantes a Rhizoctonia en ausencia de enfermedad CITADAS

RECOMENDADAS

“

Las variedades recomendadas contra Rhizoctonia, han soportado el ataque satisfactoriamente y, en parcelas sin la enfermedad, han obtenido una producción 2. La tolerancia a Rhizoctonia en conuna variedad es tolerante cuando se pudre por encima diciones de ataque de la enfermedad: en menos del 40% que las variedades testigo del 85% de parcelas con enfermedad se considera que no tolerantes. las variedades Porcentaje de pérdida por podredumbre de Rhizoctonia recomendadas no tolerantes RECOMENDADAS

CITADAS

ENERO, 2016

LEÓN Y SALAMANCA RECOMENDACIONES

62 Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia…

1 LISTA RHIZOCTONIA AMI 2016 NORTE CASA COMERCIAL

RIZOCTONIA

BETASEED KOIPESOL-MARIBO

BTS 9655 CADMUS ENOLINA KWS HENDRIKA KWS BREEDA KWS AMATOS NAGANO AZOTE VOLCAN OLIMPO MOLIERE GRAVITY

KWS

SESVANDERHAVE

STRUBE SYNGENTA-HILLESHÖG

un lado, el potencial productivo de las variedades tolerantes en condiciones sanas, es menor que el de las variedades convencionales recomendadas, y por otro lado, la enfermedad, hoy en día, no se puede predecir.

Cómo evaluar los factores de riesgo Las tablas 1 y 2 resumen los factores de riesgo en las zonas más afectadas, León y Salamanca. A cada factor le corresponde una puntuación, revíselos para la parcela que va a sembrar y sume los puntos que corresponden. Si la suma es mayor que 50 puntos, el riesgo es alto, debe utilizar una variedad tolerante a Rhizoctonia.

El uso de variedades tolerantes a Rhizoctonia se debe limitar a las zonas con riesgo de la enfermedad y a parcelas o zonas de la parcela donde haya antecedentes.

1 Rodal causado

por Rhizoctonia.

2 Síntomas de podredumbre avanzada.

3 Bajas causadas

por Rhizoctonia.

¿Qué aspectos debemos tener en cuenta para decidir sembrar una variedad tolerante a Rhizoctonia?

La elección de la variedad, en zonas con Rhizoctonia, es una elección difícil. Por

2

Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia… 63 RECOMENDACIONES LEÓN Y SALAMANCA

ENERO, 2016

3

¿Cómo reducir los factores de riesgo?

Para paliar los daños se debe combinar el uso de variedades tolerantes junto con medidas agronómicas relacionadas con la rotación, las labores y el riego.

Algunos factores de riesgo son manejables y por tanto mejorables, por eso es necesario tenerlos en cuenta, siga el siguiente decálogo para prevenir la enfermedad: 1. Realizar un diagnóstico correcto de la enfermedad: si la podredumbre está producida por otro patógeno, las variedades tolerantes a Rhizoctonia no tienen ventajas.

2. Valorar los daños por pudrición: permite mejorar la deci-

sión de variedad para próximas campañas.

3. Mejorar el drenaje: en las parcelas con problemas, subsolar en el verano antes de la remolacha.

4. Realizar las labores con tempero: nunca en fresco y en caso de ser necesarias labores entre líneas, usar rejas que rompan, aireen y no echen tierra sobre el cogollo de la remolacha.

5. Evitar compactar: limite al mínimo el número de pases de preparación.

6. Emplear cultivos no huéspedes como precedente a la remolacha: trigo o cebada.

7. Controlar las malas hierbas en otros cultivos: muchas especies comunes mantienen la

enfermedad; si no se controlan se pierden las ventajas de la rotación.

8. Practicar el enterrado de vezas: es deseable en cualquier caso, pero es especialmente recomendado en parcelas con estructura deficiente.

9. Regar según las recomendaciones de AIMCRA: para evitar encharcamientos y períodos de déficit de agua que debilitan al cultivo haciéndolo más susceptible a los ataques de enfermedades.

10. Si se utilizan variedades tolerantes, utilizar solo las recomendadas o citadas por AIMCRA, son las que mejor se han comportado en las condiciones de esta enfermedad.

LA RIOJA RECOMENDACIONES

64

Mejora del control de la cercospora en remolacha azucarera

ENERO, 2016

Mejora del control

de la cercospora

en remolacha azucarera en zonas de alto riesgo, manejo del cultivo y utilización de variedades tolerantes

En las últimas campañas se están observando zonas con una grave presión de cercospora betícolade las variedades recomendadas no tolerantes

E

n las últimas campañas se están observando zonas con una grave presión de cercospora betícola. En concreto existen focos muy virulentos especialmente en la zona de influencia de la fábrica de Miranda de Ebro (Rioja y Álava), en la zona de León y en parcelas con los típicos condi-

cionantes que favorecen un pleno desarrollo de la enfermedad.

Estos ataques se están produciendo incluso en parcelas con bajo riesgo de sufrir enfermedad y aplicando en muchos casos los programas de tratamientos fungicidas recomendados por AIMCRA. Se conocen casos

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Mejora del control de la cercospora en remolacha azucarera

que con cinco tratamientos con fungicidas sistémicos no son suficientes para controlar la enfermedad, teniendo un índice AFA (Área foliar afectada), en torno al 60-65%.

En la campaña que está finalizando, dada la preocupación existente en las distintas zonas, AIMCRA ha realizado en La Rioja ensayos para comprobar la sensibilidad o tolerancia varietal a Cercospora, realizando valoraciones periódicas sobre la incidencia de la enfermedad.

Para estas zonas endémicas a sufrir ataques graves de cercospora, se proponen una serie de acciones imprescindibles para poder mitigar en la medida de lo posible dichos daños:

• Ubicación de la parcela a sembrar En muchos casos no existe la posibilidad, pero de existir, se tratará de sembrar la remolacha en parcelas con bajo riesgo de ataque (parcelas bien aireadas, sin barreras naturales que ocasionen un aumento de la humedad relativa, alejadas de riberas o márgenes de ríos o arroyos, etc)

• Elección de la variedad A la hora de elegir la variedad a sembrar, se deberán escoger aquellas que teniendo presente su alta producción, tengan una mayor tolerancia a cercospora. En el artículo de esta revista sobre recomendación de variedades para la siembra 2016, puede observarse la distinta tolerancia a cercospora de cada variedad, con el fin de elegir aquella que más se adapte a cada situación.

• Tratamiento en “primera mancha” Es sin duda una de las mejores elecciones para garantizar una buena sanidad foliar. No

RECOMENDACIONES LA RIOJA

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esperar más, en cuanto se observe la primera mancha TRATAR.

• Intervalo entre tratamientos Una vez realizado el primer tratamiento (aunque sea en junio), seguir con tratamientos sistémicos cada 21 días. Los ensayos de programas de fungicidas de AIMCRA demuestran, que realizando tratamientos cada 21 días, se obtienen rendimientos superiores a un 14% con respecto al testigo (unos 500-800 €/ha netos dependiendo de la producción). El importe de cada tratamiento será sin duda reembolsado con el aumento en producción.

• Utilización de fungicidas sistémicos Empleo de fungicidas sistémicos desde los primeros indicios de la enfermedad. No realizar tratamientos con productos preventivos, si se observa que la enfermedad ya está en nuestra parcela.

• Alternancia de productos fungicidas Nunca emplear el mismo fungicida para cada tratamiento. Habrá que alternar productos (deseable que sean de distinta familia), con el fin de no generar resistencias.

En la actualidad existen fungicidas lo suficientemente eficaces.

• Fecha del último tratamiento NO EXISTE. Habrá que seguir tratando hasta el momento de la cosecha, si las condiciones son óptimas para que exista riesgo de enfermedad. De nada sirve realizar tres tratamientos fungicidas, si se abandona la vigilancia del cultivo a partir de la segunda quincena de septiembre, pensando en que ya se va a cosechar.

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AIMCRA ha realizado en La Rioja ensayos para comprobar la sensibilidad o tolerancia varietal a Cercospora, realizando valoraciones periódicas sobre la incidencia de la enfermedad

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País Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha

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País Vasco

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En el País Vasco es fundamental avanzar en las técnicas de cultivo que tienen lugar en torno a la siembra, abarcando lo que se podría denominar “fase de implantación”

P

ara seguir mejorando el cultivo de la remolacha en el País Vasco es fundamental avanzar en las técnicas de cultivo que tienen lugar en torno a la siembra, abarcando lo que se podría denominar “fase de implantación”.

Fecha de siembra Junto con el riego, es el aspecto que más influye en el rendimiento final del

cultivo. En el año 2008 por primera vez se hicieron siembras tempranas de forma generalizada en Álava, aunque una parte se sembró en febrero, las lluvias retrasaron parte de la siembra hasta bien avanzado el mes de abril. Comparando los resultados de ambas siembras, se confirmó una vez más la gran influencia de la fecha de siembra en los rendimientos del cultivo.

Así pues, el mensaje a transmitir es claro: siempre que se pueda debe adelantarse la

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País Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha

Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha

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fecha de siembra. La fecha de siembra recomendada es del 15 de febrero al 15 de marzo. Una fecha de siembra temprana garantiza entre un 10 y un 20 % más de rendimiento respecto a la fecha de siembra habitual en Álava.

Elección de la variedad Por supuesto en este aspecto se ha avanzado enormemente en los últimos años en

% 120

Rendimiento del cultivo según la fecha de siembra. Año 2008

100 80 60 40 20 0

Siembras de febrero Siembras de abril

RECOMENDACIONES PAÍS VASCO

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Siempre que se pueda debe adelantarse la fecha de siembra. La fecha de siembra recomendada es del 15 de febrero al 15 de marzo

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País Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha

Álava, pero sigue siendo necesario insistir en que se deben elegir las variedades recomendadas, y mucho mejor si se trata de las recomendadas en el mismo año de la siembra, pues los avances de la genética y la selección sitúan la mejora del potencial productivo en más del 2% anual.

Profundidad de siembra

1 Remolacha uniforme y bien implantada.

2 Remolacha bien implantada.

3 Profundidad de siembra habitual.

4 Aplicacion de herbicidas.

5 Primeras hierbas, en

estado de punto verde.

En Álava la profundidad de siembra habitual está entre 2 y 4 cm. Se trata de una profundidad excesiva, pues es muy importante conseguir una buena velocidad y vigor en el nacimiento del cultivo. En Álava, con esta profundidad de siembra y debido a las mayores precipitaciones y el tipo de suelos, la remolacha acaba naciendo siempre o casi siempre, sin embargo tarda demasiado en nacer, y a veces lo hace de forma poco vigorosa e irregular. Esto se debe a la excesiva profundidad. La profundidad correcta está entre 1 y 2 cm. Como regla

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práctica se suele decir que para que una siembra esté bien hecha es necesario que de vez en cuando se vea alguna semilla destapada.

Riegos de nascencia Se trata de una técnica que en Álava apenas tiene aceptación por parte de los agricultores, pues aparte de que hay casos en los que no se dispone de agua para dar estos riegos, los que sí disponen casi nunca instalan el riego para asegurar el nacimiento del cultivo, salvo contadas excepciones.

La razón ya se ha explicado antes, en esta zona gracias a que llueve más, la remolacha acaba naciendo siempre; esto hace que los agricultores no valoren como necesario instalar los tubos para dar riegos de nascencia.

Sin embargo existen una serie de razones que hacen no solo conveniente, sino necesario que la instalación de riego de nascencia se monte inmediatamente después de sembrar: — Asegurar un nacimiento “uniforme y rápido” del cultivo, especialmente importante en las siembras más tempranas y someras.

— Asegurar la “uniformidad en el nacimiento de las malas hierbas”, de lo contrario resulta difícil controlar las hierbas de forma fácil y económica, pues cuando se produce el nacimiento de la hierba, sólo en determinadas zonas o rodales, se tiende a esperar a que nazca toda la parcela y esto provoca el retraso de dicha aplicación y la falta de eficacia.

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El riego mejora la eficacia de los herbicidas de postemergencia, pues facilita su incorporación y acción radicular, esto se consigue regando al día siguiente de la aplicación.

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PAÍS VASCO RECOMENDACIONES

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Herbicidas

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Preemergencia: aunque muchos no lo hacen, siempre es necesario realizar la aplicación de preemergencia. Se deben utilizar mezclas de herbicidas polivalentes en cuanto a su forma de acción, la mezcla de metamitrona, cloridazona y etofumesato recomendada por AIMCRA es adecuada por tratarse de herbicidas con distinta solubilidad en agua y ser complementarios en su modo de acción.

En postemergencia, y especialmente en siembras tempranas resulta muy importante que se adelante la primera aplicación de postemergencia, en cuanto se comienzan a ver (“o a imaginar”) las primeras hierbas, en estado de punto verde, sin esperar a que acabe de nacer la hierba en toda la parcela y haya o no nacido la remolacha. Y si hay duda, la decisión debe de ser realizar la aplicación. En el año 2008 se debería haber realizado antes esta aplicación, pues su retraso y las posteriores lluvias hicieron que no se pudiera entrar a tiempo en las parcelas, con el consiguiente aumento de dosis, gasto y fitotoxicidad para el cultivo.

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CONCLUSIONES • La siembra temprana es el aspecto técnico con el que más se puede influir en la mejora de los rendimientos en el pais vasco.

• La remolacha se debe sembrar lo antes posible, en cuanto la climatología lo permita.

• Tan importante como sembrar pronto es realizar el resto del paquete: variedad, profundidad de siembra, riegos de nascencia y herbicidas.

• Las operaciones de siembra, aplicación de herbicidas de preemergencia y riego de nascencia deben realizarse en el menor intervalo de tiempo posible, casi simultaneamente.

• Se debe adelantar la primera aplicación de herbicidas de postemergencia.

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