Issuu on Google+


Info iklan & berlangganan TOUN magazine: 0411 874 240

TWINS Tour and Travel Jl. Gunung Lokon No. 52 Makassar Phone: 0411-3638080


RECOMMENDED

DESIGN-DOPE: “the creative thinkers” Design-dope.com is an online fashion, advertising and lifestyle store, featuring the best Bali blogs, the who's-who of Bali's hip social circuit and the newest and hippest collections from the market leaders of the Bali Fashion scene. Think of Design Dope as your one and only social and fashion Bible of Bali. It is the behind the scenes of the dopest Bali has to offer. If it’s happening in Bali – Design-Dope.com are the ones covering it, sharing it, and selling it to a global audience, giving Bali, the beautiful people, the greatest establishments and creative thinkers who take risks to entertain, the coverage it deserves! For further enquiries please contact: info@design-dope.com (text and photo by: linda laurens) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

03


E D I T O R I A L Salam! VALUE air, mengalir jauh hingga ke lubuk sanubari. Dahulu kala, air bernilai sosial. Manakala seseorang datang ke gubuk kita, tak segan seteko air kita dihidangkan baginya, supaya hausnya terobati. Epilogue air sudah terjawab dengan privatisasi. Saat ini, harga air terkadang lebih mahal dari bahan bakar, lalu bumi membatu, merindu hujan melembutkan tanahnya. Bahwa, perjalanan kita di segala masa adalah kerja yang butuh keserasian, supaya goal tercipta. Kerja yang terus bergerak laksana air merembesi setiap ceruk. Namun, pada kondisi tertentu ada alir “memotong kompas”. Tangan-tangan terbiasa dengan hal instan. Semangat patah meramu kreasi, mencari jalan pintas. Di sini kritik kita menajam terhadap mereka yang halalkan cara-cara beringas, merampasi semesta, tinggikan ambisi, mengeringkan alir. Benar, “alam yang menyediakan segalanya”. Tapi, sumberdaya terbatas. Hanya tangan-tangan trampil yang dapat mengupayakannya menjadi cukup, dan boleh berbagi dengan sesama secara pas! Daniel Kaligis, Alirgerak serasi...

People & Around Us

TOUN TOU

People & Around Us

TOUN TOU

TOUN magazine dapat anda baca di ruang publik ternama di kota ini: hospital, airport lounge, hotel, café, restoran, dll. TOUN is entertainment, TOUN is innovation, TOUN is motivation, TOUN is achievement, TOUN is inspiration, TOUN is lifestyle, TOUN is economic, TOUN is culture, TOUN is news, TOUN is people’s, TOUN is soul, TOUN is hope, TOUN is you, TOUN is around us.

TOUN magazine

06

Edisi 5 - Maret 2014

,

@TOUNmagazine

Pembina: Andi Fadli Yusuf, Harly Weku Managing Director: Riando Warankiran Editor in Chief: Daniel. A. Kaligis Marketing: Kenny E. S, Sylvester Tacazily Finance: Evelyne Yunus Administration: Fredrik Web Design: D.L.A Graphic Design: Welly Gustaff Illustrator: Asrani Joe Photographer: Ferry Aldo, Andi Haidir Contributor: Desman Lolong (Jakarta) || Marlon Johannis (Banten) || Andre Barahamin (Maha Sarakham, Thailand) || Dian Pratiwi (Hamilton, Bermuda) || Sirkulasi: Ragil Address: • Jl. Hertasning Baru, Komp Permata Hijau Permai, Blok P No. 04 – Makassar || • Phone: 0411 874 240 || Email: dactfay@gmail.com • Redaksi & Iklan: Jalan Lembu 63 - Makassar TOUN | People and Around Us


C O N T E N T S

ARFYAN BAHTER: Selain Drum, Saya Suka Barca..!! .....Hal. 11 I Love You, Dad..!! .....Hal. 22

UrbanOx tail @ Legend Coffee Shop.....Hal.17

DJARUM SIRNAS SULAWESI OPEN 2014 .....Hal. 34

Kita butuh undang-undang anti kejahatan seksual.....Hal. 50 Karya Anak Bangsa TUAN RUMAH di NEGERI SENDIRI .....Hal. 54

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

07


T O U N A

P

T

taylor-tomasi-apt taken from: beachbungalow8.blogspot.com

08

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


T O U N R O U N D

BERSAING sehat, menjunjung sportivitas; Inilah keberadaan Asosiasi Kontraktor Umum Nasional (Askumnas), yang diharapkan dapat membantu dan mendukung kebutuhan para kontraktor dalam mengisi pembangunan. Jumat, 21 Februari 2014 silam, asosiasi ini melaksanakan Pelantikan Pengurus Badan Pimpinan Provinsi. Acara ini berlangsung di Grand Clarion Hotel & Convention Makassar. Event pelantikan ini menjadi menarik karena diisi pertarungan tinju. Ketua Askumnas Sulawesi Selatan, Ryan Latief, pada kesempatan itu menyampaikan yang mana kehadiran asosiasi ini sebagai bentuk apresiasi menyikapi perkembangan pembangunan menghadapi era globalisasi. “Kita butuh tenaga, ide dan gagasan yang saling bersinergi. Askumnas menjawab tantangan yang akan dihadapi setiap kontraktor di era kemajuan pembangunan saat ini,� kata Ryan Latief.

ASKUMNAS

Sikapi Perkembangan Pembangunan TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

09


ENCOURAGING

Demikian Arfyan Bahter, setelah menang berkompetisi di tingkat wilayah di Makassar, dalam ajang “Popular Music Course Indinesia Competition 2013�, Iyan, panggilan akrab Arfyan Bahter, melaju ke putaran final di Yamaha Music Center Building, Jakarta, pada 16 Maret 2014 silam.

MUSIK

UNTUK ANAK-ANAK 10

Edisi 5 - Maret 2014

MUSIK PACU PRESTASI dan kreativitas. Berbagai penelitian sudah dilakukan dan dapat dibuktikan, bahwa, memperkenalkan musik kepada anak-anak menjadi langkah baik untuk melatih kemampuan otak kanan. Seorang anak yang bermain musik memiliki kemajuan pesat pada intelligence quotient dan kemampuan akademik.

Di Jakarta, Iyan menyabet gelar Juara Favorit, dan untuk Kategori A, Iyan menyandang Juara Tiga. Peserta Popular Music Course Indinesia Competition 2013 adalah siswa PMC terbaik yang terpilih dari saringan PMC Indinesia Tingkat Wilayah yang diadakan di Makassar, Pekanbaru, Surabaya, Jogjakarta, Bandung dan Jakarta. Hasil kompetisi ini diumumkan dewan juri yang terdiri dari Han Han, Ass. GM Music Education PT YMID, dan Cindy Salter, Chief Instructor Yayasan Musik Indonesia, dan Denny AJD, Yamaha Music Artist. TOUN | People and Around Us


ARFYAN BAHTER:

Selain Drum, Saya Suka Barca..!!

Arfyan Bahter, siswa Rania Irama Makassar, adalah bungsu dari tiga bersaudara. Lahir di Makassar, 8 Oktober 2003. Di luar kemampuannya bermain alat musik, Iyan menyukai sepak bola. “Iyan gemar menonton pertandingan sepak bola, club favoritnya FC Barcelona,� ujar ayah Iyan. (dax) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

11


TO U N C O N S T R U C T

Dubai, Construct Your Dreams! 12

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


Cery Tzara Lives in Dubai United Arab Emirates

PERNAH TINGGAL dan bekerja di Dubai punya keunikan tersendiri. Dokumen tertulis menyatakan keberadaan kota ini selama lebih kurang seratus lima puluh tahun sebelum pembentukan United Arab Emirates. Inilah catatan kecil coba saya rangkai bagi pembaca sekalian, saat menikmati suguhan dinner di Le Boulanger - Marina Café, Abu Dhabi , restaurant International yang berada di Corniche Road, dekat Emirates Palace. Sungai air garam mengalir tenang memanjang ke daratan hingga Al Ain, itulah Dubai Creek. Orang Yunani Kuno menyebutnya sungai itu sebagai Zara. SELAYANG PANDANG Dubai berada di Gurun Arabia, terletak di 25,2697°LU 55, 3095°BT dan mencakup wilayah seluas 4.114 km². Terletak di pantai Teluk Persia, United Arab Emirates. Berada pada ketinggian enambelas meter dari permukaan laut. Dubai Emirates berbagi perbatasan dengan Abu Dhabi di selatan, Sharjah TOUN | People and Around Us

di timur-laut, dan Kesultanan Oman di tenggara. Setiap tahun jutaan wisatawan berseliweran di kota ini. Bagi pengunjung yang baru tiba di sini, matanya akan terbelalak pada pemandangan mempesona. Sepertiga waktu beranjak dari matahari yang membakar di Maret 2014, summer menjelang

ketika saya coba merekam beberapa titik dari fountain area, Dubai Mall. Beberapa lokasi selalu dijejali pengunjung dari berbagai negara. The Lost Chambers at Atlantis The Palm, misalnya. Di sana anda akan menjumpai lebih dari enam puluh lima ribu satwa laut, berikutnya Arapaima,

sejenis ikan air tawar terbesar di dunia yang berasal dari perairan daerah tropis Amerika Selatan. Pemandangan Lost Chambers memang menakjubkan, sinar anggun seakan mitos Atlantis jadi real di hadapan anda. Kabar selalu menggelitik, tentang symbol kemegahan pembangunan dunia. Edisi 5 - Maret 2014

13


Dubai, di mana salah satu pencakar langit tertinggi di jagat bumi bercokol, Burj Khalifa. Kini kota terbesar kedua di Uni Emirat Arab ini berencana membangun dek observasi berpanorama 360 derajat, pada project Burj 2020. Di sini hari-hari menjelang di rutinitas yang telah tertata. Perang Teluk Persia yang pernah mengguncang dunia, menjadi musnah dalam ingatan bila melihat pertumbuhan ekonomi seiring pembangunan yang memadai dan memberdayakan mereka yang ada di kota ini. PENGALAMAN BARU Saya juga pernah bekerja di tanah air Indonesia. Hal ini menjadi pengalaman tersendiri bagi saya. Dalam bekerja dan mengejar karir tentu ada berbagai kesempatan terbentang. Kemudian beberapa tahun ini berada di negeri seberang, saya menemukan pengalaman baru. Ini menjadi cermin bagi saya untuk lebih menghargai setiap kesempatan, terus berubah ke arah yang lebih baik seiring musim yang berganti. Selanjutnya saya hanya ingin sedikit memberi gambaran pada titik-titik di mana pembangunan itu berlangsung. Titik-titik yang dapat anda kunjungi di sini, Almas Tower, Emirates Office Tower, berikutnya Burj Al Arab. Pencakar langit di Dubai tumbuh cepat. Sesungguhnya history pencakar langit di Dubai sudah bergerak sejak 1979 manakala Dubai World Trade Centre dibangun dan dianggap sebagai pencakar langit pertama di kota itu. Proyek konstruksi terbesar di sana adalah Burj Dubai. Pembangunannya dimulai pada 14

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


TO U N C O N S T R U C T 2004. April 2008, Burj Dubai menjadi struktur tertinggi di dunia, mengalahkan Menara KVLY-TV di Blanchard, North Dakota, Amerika Serikat. Burj Dubai secara tidak resmi memperoleh gelar bangunan tertinggi di dunia hingga 2009. CONSTRUCT YOUR DREAMS! Pembangunan. Di sini saya coba mengonstruksi mimpi pembangunan itu dalam keseharian, bekerja, menjalani rutinitas, menghitung seberapa yang dapat diraih sebagai berkat dari Yang Maha Kuasa. Lalu berbagi. Ternyata konstrusi itu memberi arti yang lebih ketika kita mau memberi. “Something�. Title yang saya pilih untuk tulisan ini menjejak di paragraph ini. Pembangunan tak hanya berjalan di regulasi yang membuat ia ada, seperti gedung gedung, taman, ruang, dan segala keindahan yang dapat dinikmati oleh indera mahluk hidup. Namun, pembangunan, ia sendiri adalah bagian dari masyarakat, yakni, kita semua yang ada di sekitarnya turut berperan dalam mengonstruksi prilaku. Selintas dapat dipahami, dunia dengan segala kemajuannya. Orang-orang yang terus berusaha dan bekerja memenuhi segala tuntutan hidup, lalu mencapai puncaknya. Lewat kesempatan ini, saya berterima kasih kepada media TOUN magazine yang sudah memberikan ruang bagi saya untuk berbagi tulisan, Mr. Riando Warankiran, Managing Director, dan Mr Daniel “DAX� Kaligis yang sudah memberi beberapa masukan, sehingga tulisan saya dapat ditayangkan. Sekali lagi, terima kasih. Semoga uraian singkat ini dapat memberi manfaat. (*) Dubai, Awal Maret 2014 TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

15


T O U N R O U N D

seru-seruan INDOSAT:

IM3 Play Selfie Run 5K CAMPAIGN IM3 Play Online memberikan pengalaman akses internet lebih cepat bagi masyarakat Indonesia dengan jaringan UMTS 900MHz.

16

Edisi 5 - Maret 2014

Indosat mengajak pelanggan nya di Makassar untuk seruseruan bareng IM3 mengikuti kompetisi IM3 Play Selfie Run 5K yang berlangsung di Anjungan Pantai Losari. Selain di kota Makassar, kegiatan ini juga dilaksanakan di kotakota besar di Indonesia lainnya

seperti Padang: 9 Maret 2014, Lampung dan Banjarmasin: 16 Maret 2014, Sukabumi: 23 Maret 2014, berikutnya di Solo dan Blitar: 30 Maret 2014. Kompetisi IM3 Play Selfie Run 5K adalah kegiatan lomba lari 5KM sambil

menyelesaikan berbagai tantangan, mengharuskan peserta memanfaatkan ponsel serta layanan data di setiap posko yang dilalui. Peserta juga diharuskan mengirimkan foto selfie-nya di social media dengan menambahkan hashtag #IM3SelfieRunMKS.

TOUN | People and Around Us


T O U N R O U N D

Urban Oxtail

@ Legend Coffee Shop Grand Clarion Hotel Makasssar sajikan Urban Oxtail bagi penggemar kuliner di kota Makassar. “Hidangan ini dapat anda nikmati di Legend Coffee Shop dan di beberapa outlet lain seputar Grand Clarion yang buka 24 jam. Dengan pilihan buntut import berkualitas, kami sajikan Urban Oxtail yang dagingnya lembut, tekstur bagus, dan so pasti menggugah selerah,� kata Pretty Tumakaka, Marketing Manager Communication Grand Clarion Hotel Makasssar. Urban Oxtail ala Grand Clarion ini dipersembahkan awal Maret 2014. Ada lima jenis sop buntut pada menu Urban Oxtail ini, yaitu sop buntut bakar, coto oxtail soup, hot & sour oxtail soup, sop buntut a'la Clarion dan sop buntut goreng. Hanya dengan Rp. 85.000/++ anda sudah dapat menikmati Urban Oxtail. (haidir)

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

17


T O U N R O U N D

Jean Decoration, Primero Photography, Illusionn Entertainment, Alfayed Salon, Wonghang, Miss Bridal, serta beberapa vendor berpengalaman dari Makassar dan Surabaya meramaikan Fun Wedding Celebration yang diselenggarakan Grand Clarion Hotel Makassar. Event ini sudah berlangsung pada 14 Februari hingga 16 Februari 2014 silam. “Fun Wedding Celebration adalah produk bisnis yang dirancang untuk menyumbang pemasukan terhadap perusahaan, selain meningkatkan awareness para pelanggan untuk melaksanakan meeting di hotel dan juga mendongkrak tingkat hunian hotel,� kata Pretty Tumakaka, Marcom Manager Grand Clarion Hotel Makassar. (haidir)

Fun Wedding Celebration MAKASSAR GOLDEN HOTEL menggelar Wedding Expo 2014 dengan konsep "Le Veritable d'Amour". Acara ini berlangsung pada 28 Februari hingga 2 Maret 2014. Di sana tampil Putri Indonesia Perwakilan Makassar, Putri Indonesia Kepulauan, dan Chef Celebrity asal ibu kota Jakarta Chef Yanto dan Dokter Spesialis kecantikan dari Surabaya. Target transaksi Makassar Golden Hotel dalam event ini 4,5 miliar, dengan pengunjung 2500 orang. Public Relation Makassar Golden Hotel, Ivonne Tumbelak, menyebut yang mana tujuan diadakannya event ini untuk memudahkan para calon pengantin menyiapkan segala keperluan jelang hari pernikahan. (haidir)

Le Veritable d’Amour

18

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


T O U N R O U N D Aston Makassar Hotel & Convention Center menghadirkan "Ca’ma Cake Corner" yang merupakan promo makanan kecil kombinasi Sulawesi Selatan. Di sana tamu dapat menikmatinya berbagai penganan di Lobby Aston Makassar ditemani secangkir kopi khas Toraja, sarabba, serta berbagai pilihan lain. Pada Ca’ma Cake Corner tersaji berbagai jenis penganan ringan, di antaranya kue barongko, kue ku, bolu pecak, cucur bayao, naga sari, wajik, klepon, dan lapis legit. Penganan ini dibandrol Rp.10.000++. Selain kue tradisional, Ca’ma Cake Corner juga menyediakan jajanan kue kering seperti kastengel, putri salju, choco chip, almond cookies serta berbagai roti pilihan yang jadi andalan Aston Makassar. (haidir)

Ca’ma Cake Corner

di Aston Makassar LOOP, lengkapi tiga brand unggulan Telkomsel, Halo, simPATI dan As. Brand bagi segmen youth ini, hadir dengan berbagai penawaran menarik dan atraktif: paket internet, layanan SmauLoop, konten digital LangitMusik, serta website loop.co.id. Beda dengan perdana yang ada di pasaran, LOOP hadir dengan terobosan baru pada kemasan yang unik dan inovatif. Kartu desain dengan bentuk ‘die cut’ yang atraktif, tidak sekedar berbentuk kotak seperti kartu perdana pada umumnya, dengan tampilan desain grafis yang lebih energik, muda, colorful, dan trendy. (haidir)

Telkomsel luncurkan LOOP TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

19


T O U N R O U N D

Telkomsel buktikan kepeduliannya kepada masyarakat dengan menghadirkan Kapal Simpatik. Kapal ini berkeliling ke pulau-pulau di sekitar Makassar - Sulawesi Selatan untuk memberikan pelayanan kesehatan dengan dana yang terkumpul dari zakat karyawan Telkomsel lewat program kerjasama MTT. Minggu, 2 Maret 2014, pelayaran perdana Kapal Simpatik menuju pulau Langkai. Berikutnya, 8 Maret 2014 Kapal Simpatik kembali bergerak, sasarannya kali ini menuju pulau Kodingareng. Kemudian pada 22 Maret 2014, Kapal Simpatik menuju pulau Barang Lompo, kali ini, selain pengobatan gratis, tim Telkomsel didukung bantuan medis UNHAS menggelar penyuluhan tuberculosis bagi warga masyarakat.

Arungi Pulau Layani Negeri

Corporate Social Responsibility Telkomsel: 20

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


T O U N R O U N D

Beef Noodle ala

Swiss Café SWISS CAFÉ, twenty-four hour restaurants di Swiss Belinn Panakkukang Makassar, sajikan “beef noodle”, dengan cita rasa baru dan khas. Beef noodle diramu khusus chef handal dan merupakan home made noodle yang enak, kenyal dan berkualitas. Irisan daging tipis di atasnya menambah ekstra kelezatan beef noodle. Kuah kaya kaldu daging sapi dan rempah rempah akan menjadi lebih nikmat apabila ditambahkan sambel irisan cabe rawit dan kecap asin bagi anda pecinta makanan pedas. (haidir)

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

21


A W A R E N E S S

I Love You, Dad..!! Ketika seorang ayah sedang membersihkan mobil barunya, anaknya yang berusia enam tahun mengambil sebuah batu dan menggores-gores di badan mobil ayahnya itu. Marah sang ayah tak tertahan, ia memegang tangan anaknya dan memukulnya berulangulang dengan sangat emosi, tanpa sadar bahwa ia sedang memegang kunci pas. Di rumah-sakit, anak itu kehilangan semua jari-jari tangannya karena remuk. Ketika anak itu melihat ayahnya, dengan menahan sakit dan airmata, ia bertanya, "Ayah, kapan jarijariku akan tumbuh lagi?" Ayah itu sangat terpukul dan terdiam. Ia kembali ke mobilnya dan terus menerus menendang-nendang mobilnya menyesali perbuatannya. Ia duduk di depan mobilnya dan memperhatikan bekas goresan yang ditulis anaknya. Ini yang ditulis anaknya itu: "I Love You, Dad". Apa yang terjadi pada ayah itu setelah ia membaca betapa anaknya begitu mencintainya? 22

Edisi 5 - Maret 2014

Renungkanlah! Barang-barang hanya dibuat bagi sesuatu kegunaan, namun, anak dan sesama manusia untuk dicintai. Itulah masalah di dunia sekarang, orang dibuat dan barang dicinta. Berhati-hatilah, pikiran anda menjadi kata-kata, kata-kata menjadi aksi, aksi menjadi kebiasaan, kebiasaan menjadi karakter, dan karakter menjadi nasib anda. "Marah" dan "cinta" terkadang tiada batas. Pilihlah cinta, agar anda punya hidup yang indah. (*) taken from: kata bijak

TOUN | People and Around Us


T O U N R O U N D

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

23


24

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

25


N O T A B I L I T Y

TERTARIK pada dunia perhotelan dengan berbagai alasan. Perhotelan kini melejit menjadi industri, orang datang dan pergi, dan mereka yang ada di dalamnya terus memberi tanpa henti, hospitality.

26

Edisi 5 - Maret 2014

Joko Budi Jaya, General Manager Hotel Aston Makassar TOUN | People and Around Us


Bekerja dan berkarir di dunia perhotelan, membuat kita dapat berinteraksi dan mengenal banyak orang, belajar untuk membuat orang lain convenience dan comfort. “Dengan bekerja di bidang perhotelan saya dapat berkeliling dan mengenal Indonesia secara luas,” kata Joko Budi Jaya, General Manager Hotel Aston Makassar. Berbagai kesibukan ia hadapi. “Kita harus mengatur waktu sebaik mungkin antara pekerjaan dan waktu bagi keluarga. Istri saya paham dengan apa yang saya kerjakan. Dulu istri saya juga bekerja di bidang ini sehingga ia mengerti gaya kerja yang saya jalani,” papar Joko Budi Jaya. Joko Budi Jaya, alumnus fakultas hukum. Pernah menjadi general affair dan bekerja di kantor notaris. Karirnya diperhotelan merangkak dari waitress hingga saat ini menduduki posisi general manager. Desember 2009 ia menjadi General Manager di Hotel Bluesky Balikpapan, kemudian sejak Januari 2014 bertugas sebagai General Manager di Hotel Aston Makassar. Sebagai hotelier professional, Joko Budi Jaya bertekad senantiasa mempertahankan dan meningkatkan pelayanan dari tugas yang ia emban. Untuk itu ia menyiapkan strategi khusus dengan mengedepankan service excellent. (haidir) TOUN | People and Around Us

STRATEGI KHUSUS

service excellent Edisi 5 - Maret 2014

27


O P I N

I

O

N

Oleh:

Riando Warankiran EKONOMI menjadi tajuk popular bagi semua orang. Dari gubuk paling reot di muka bumi, persoalan ekonomi dibincang, “hari ini makan apa, minumnya bagaimana.” Bagi beberapa orang sepiring nasi 28

Edisi 5 - Maret 2014

tangan terkepal menghantam

“LEBAY”

TOUN | People and Around Us


lengkap dengan lauk, berikut air minumnya, mungkin perkara mudah. Namun, tidak bagi semua orang! Di berbagai tempat kemiskinan terus menindas. Privatisasi air, alasan singkat mengapa air menjadi mahal dan value sosialnya terpangkas menajamkan miskin. Orang cenderung defensif, membangun barikade pertahanan membendung proses arus global. Nada merdu globalisasi penuh kemudahan sudah memudar. DUNIA INSTAN Manusia di berbagai belahan dunia dihadapkan pada persoalan mengandung TOUN | People and Around Us

keterkaitan dengan struktur ekonomi, struktur kuasa, dan struktur budaya. Perubahan ini mengakibatkan pergeseran fokus ekonomi dan kekuasaan, di masa lalu didominasi tanah, lalu bergeser ke kapital, selanjutnya mengarah pada penguasaan informasi dan komunikasi. Sudah dimaklumi. Kemajuan ilmu pengetahuan teknologi komunikasi informasi mampu menghapus sekat-sekat geografis dan demografis. Potret real yang dapat saya contohkan adalah di kampung halaman saya. Ketika orangorang menjadi terbiasa dengan hal-hal instan dan semangat kerja keras mereka semakin

dipatahkan, di saat itulah kemiskinan menancap kukukukunya. Beberapa dari mereka dapat bangkit, namun, secara keseluruhan terbabit pada kepercayaan “alam yang menyediakan segalanya�. Sumberdaya terbatas dan bila tidak diupayakan maka ia akan punah. Potret ini cenderung sama dengan apa yang saya saksikan di tempat saya merantau dan mengais rezeki, yakni, begitu banyak orang yang terlena pada hal instan, begitu banyak tangan terentang menadah telapak untuk meminta. POTRET KEBIJAKAN NEGARA

Data menyebut, Indonesia mengalami kemajuan dalam mengurangi kemiskinan. Tapi, banyak orang tetap miskin dan rentan. Pemerintah Indonesia sudah memperkenalkan generasi kedua program bantuan sosial setelah penghapusan subsidi secara regresif pada medio 2005. Apakah jalan ini menghapus kemiskinan? Tidak! Menurut saya, kemiskinan masih bercokol. Dengan berbagai argumentasi anda boleh punya pendapat lain soal kemiskinan. Kata berita, pemotongan subsidi BBM dialokasikan ke empat program yang sementara berlangsung: Edisi 5 - Maret 2014

29


O P I

N

I

O

N

bantuan operasional ke sekolahsekolah, asuransi kesehatan, infrastruktur desa, dan beras miskin. Ada lagi bantuan tunai bersyarat sementara, katanya untuk membantu para miskin mengatasi guncangan inflasi karena penghapusan subsidi. Peta negeri kita dibom investasi. Sejurus ilmu penunda lapar, supaya rakyat menunggu masa depannya yang sementara terjual. Sumbu persoalan ekonomi sudah dipendekkan dengan hilangnya subsidi. Dengan demikian, ketergantungan memainkan perannya dalam opera ekonomi. Ini silsilah yang pernah dituliskan beberapa tahun silam tentang milik kita di negeri ini. “Puluhan tahun Caltex menambang dua lapangan minyak terbesar di Asia Tenggara. Mobil Oil sudah hampir menghabiskan lapangan gas Arun di Aceh. Total dari Perancis menambang migas di Delta Mahakam. Lebih dari 90 persen produksi minyak dan gas Indonesia dikerjakan perusahaan dari luar Indonesia.� Ternyata, negeri kita kaya. Dari data dan fakta sudah jelas. Tapi, mengapa ada begitu banyak rakyat yang berteriak kekurangan? Mengapa ada tangan-tangan menggapai-gapai memohon sedekah pengobat laparnya? INDEKS MISKIN Awal Maret 2014, Kepala Badan Pusat Statistik (BPS), Suryamin, menyebut, “Indeks kedalaman kemiskinan Indonesia dihitung dari Maret 2013, naik dari 1,75 persen menjadi 1,89 persen. Indeks keparahan kemiskinan juga naik dari 0,43 persen menjadi 0,48 persen.� Tingkat kemiskinan di Indonesia semakin parah karena titik keterpenuhan kebutuhannya menjauh dari garis rata-rata pendapatan. 30

Sumber foto: http://tabloidjubi.files.wordpress.com

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


Bagaimana pertumbuhan ekonomi dunia? International Monetary Fund mensinyalir situasi perekonomian dunia terus merosot, pertumbuhan ekonomi global berada di bawah tiga persen, dan kemiskinan semakin melebar. Pada suatu ketika, bukan dampak kenaikan harga diagnosa-analisa seksama bagi kehidupan ratusan juta warga negara, cerita tuntutan naik gaji dan tunjangan eksekutif legislatif lebih mendentum beritanya. Cara republik munafik. Regime bergantai swsembada beras luntur, lalu antrian minyak tanah memanjang menjadi antrian BBM gas dan beras. Ternyata regime berkuasa tak kalah rakus dan bengisnya. Ini kisah yang coba dilupakan walau masih tetap menghantam ulu hati. Pernah dibantah, katanya kemiskinan sementara diatasi. Tapi, berita gizi buruk di banyak lokasi tak dapat ditahan. Orang terpaksa mengonsumsi nasi aking, orangtua mengajak keluarga bunuh diri akibat tekanan ekonomi, sementara sistem terbentengi tembok materialisme. Teori yang selama ini dipelihara di negara kita yakni, Indonesia perlu mencipta lebih banyak lapangan pekerjaan untuk sepenuhnya berbagi manfaat dari berlanjutnya pertumbuhan ekonomi. Mungkin benar, namun saya punya argumentasi beda. Sesungguhnya ada begitu banyak kerja yang selama ini diterlantarkan karena sejumlah orang menganggap kerja tidak cocok. Orangorang masih mengantri menunggu waktu menjadi pegawai negeri, sementara ruang-ruang lain terabaikan. Persoalan ekonomi menjadi lebih rumit ketika sistem TOUN | People and Around Us

negara dengan sengaja mengabaikan tanggungjawab pemberdayaannya. Pasal-pasal pemberdayaan sumberdaya mestinya terhubung dengan kewajiban sistem negara membangun kurikulum menghasilkan sumberdaya manusia tangguh menghadapi tantangan zaman. Negara, dalam hal ini adalah sistem, dan semua perangkatnya termasuk tiap orang yang ada di dalamnya tanpa kecuali. Jika miskin terus bercokol, apa yang hendak dilakukan? Di atas kertas terbilang gampang, praksisnya sulit. Mengenyah miskin tidak semudah teori pemberdayaan ekonomi menggali potensi kemandirian dan pengembangan berkeadilan berkelanjutan, dengan alat produksi atau faktor produksi dan proses produksi dengan kontrol maksimal. Mundur beberapa ketika. Di waktu lalu, kita pernah menyoal kedaulatan pangan dalam implikasi problem dan struktur perkenomian global sudah terasa hingga ke pelosok kampung. Ada yang berubah karena saling berebut dan tak puas. KEDAULATAN PANGAN Di berbagai tempat terjadi minus pemenuh hasrat primer hingga harus datangkan dari luar. Tentang pangan, sekian persen industri dikendalikan lembaga yang memperoduksi benih, pestisida dan pupuk. Lihatlah kini, kita menjadi negara yang tidak punya pilihan dalam urusan pangan. Mari kita mulai menghitung. Bacalah dengan nada tanya: Berapa banyak ladang dan sawah terlantar di wilayah kita. Jika rerumputan menghalangi produktivitas Edisi 5 - Maret 2014

31


O P I

N

I

O

N

pertanian, siapa yang memacul dan mencabutnya. Berapa banyak ruang yang belum disapu supaya sampah tidak bertebaran. Saluran-saluran tersumbat ketika hujan banjir menggenangi, tangan siapa yang rela menarik ampas yang menyumbat di sana. Ketika pemadaman listrik terus berlanjut, siapa bertanggungjawab untuk mengupayakan daya dan energi agar alat-alat produksi terus bekerja. Manakala ada yang sakit, siapa membantu. Doa pasti menyembuhkan, namun gerak kaki tangan dan seluruh anggota badan menjadi lebih penting supaya kehidupan itu tidak mati. MENGALIR DAN TERUS BERGERAK Kita menghendak tempat yang tinggi kemudian dapat mengalir dan berbagi untuk sesama. Di titik ini proses harus dijalani. Di sini kerja harus berimbang strategi. Angin, gelombang, arus, masih belum dimanfaatkan sepenuhnya. Ini sesungguhnya energi maha dasyat yang masih diterlantarkan sistem. Gerak belum sepenuhnya menumbuhkan value. Inti yang ingin saya kemukakan di sini adalah gerak. Bergerak bagi pemberdayaan ekonomi. Harga sepiring nasi relative, ada yang menjualnya tiga ribu rupiah, sebotol aqua seribu lima ratus rupiah meski valuenya terkadang lebih mahal dari BBM, semangkuk sayur seribu rupiah, lauk sekali makan tempe tahu ikan plus sambal tiga ribu rupiah masih dapat, semua dikali tiga bila makan sehari tiga kali, maka, paling tidak kebutuhan makan per orang per hari di tempat saya hidup ini sekitar dua puluh 32

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


lima ribu lima ratus rupiah. Di negeri ini ‘katanya’ masih ada tenaga kerja yang harganya masih belum mencukupi kebutuhan makannya. Kita belum berhitung kebutuhan lainnya, sementara kebutuhan akan terus mendesak seperti lapar dan haus yang tak hendak ditunda atau dalam berbagai kesempatan menjadi kebrutalan; jangan tanya soal dana-dana pembangunan yang sengaja menjadi ribet oleh kedaulatan sistem. Argumentasi saya bagi persoalan ekonomi sederhana. Agar kebutuhan kita terpenuhi, agar faktor-faktor yang membikin miskin terus bercokol dapat dienyahkan, maka, sistem harus dibenahi. Kita harus terus bergerak mengerjakan apa saja yang dapat dikerjakan. Tangan mesti terkepal menghantam “lebay” yang selama ini memanjakan mimpi-mimpi kaya yang terus dipertontonkan berbagai media. Ruang-ruang kerja diupayakan. Kerja smart pada track yang benar dan berdisiplin, niscaya kita akan menjadi mata air yang akan sanggup membagikan kesempatan bagi mereka yang haus dan belum beroleh kesempatan untuk mengepal tangannya “menghantam lebay” dan menjadi berdaya. (*) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

33


S

P

O

R

T

DJARUM SIRNAS SULAWESI OPEN 2014

Cetak Atlet Muda Berprestasi

34

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


S

P

O

R

T

Adriyanti Firdasari, penyandang Juara Tunggal Putri (dewasa), memetik kemenangan atas Tike Arieda di partai final. Adriyanti Firdasari, lahir di Jakarta, 16 Desember 1986; Ia telah memperkuat tim nasional bulu tangkis Indonesia sejak 2004. Prestasinya mencengangkan. Pada 2005, ia menjuarai New Zealand, dan merebut Medali Emas Tunggal Putri SEA Games XIII. Berikutnya di tahun 2006 ia menjuarai Belanda Open.

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

35


S

36

P

O

R

T

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


S

P

O

R

T

AJANG tarung Djarum Sirkuit Nasional putaran pertama sudah digelar di GOR Sudiang – Makassar, pada 3 - 8 Maret 2014. Seri pertama dari tarung bergengsi yang rencana digelar di sepuluh kota Indonesia menawarkan total hadiah dua ratus dua puluh juta rupiah ini, menghadirkan pertandingan seru antar atlet muda berprestasi. Sederet nama tampil di sana. Tercatat, mereka yang berprestasi pada ajang Djarum Sirkuit Nasional 2013, seperti Gregoria Mariska, Firman Abdul Kholiq, Uswatun Khasanah dan Della Augustia Surya, Ni Ketut Mahadewi, Masita Mahmudin, Shinta Arum, Mayrina Lukmanda, Vehrenica Debora Rumate, Clinton Hendrik dan M Rian Ardianto, dan Febriani Endar Kusumawati, telah masuk Pelatnas.

ANGGAPAN bahwa pembesaran prostat berhubungan dengan makin seringnya berhubungan seksual adalah suatu PAHAM KELIRU

Djarum Sirkuit Nasional 2014 diharapkan akan lebih banyak lagi melahirkan atlet muda berprestasi untuk meneruskan regenerasi bagi bulutangkis Indonesia ke depan. TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

37


C OV E R S T O R Y Dinas Komunikasi & Informatika Kota Makassar

Makassar Smart City terintegrasi dalam satu arus informasi DARI RUANG BERBINGKAI KACA, senja sebentar lagi usai, dan obrolan masih menderas. Kota dengan segala konsekuensi dan realita yang menjalarinya. Jauh di bawah sana samudera menghitam. Cahaya sore mengguyurkan jingga hingga laut tampak gemerlap. Lampu jalan menyala satu-satu. Arus mobil, motor, dan pejalan kaki, dapat direkam dari sini. Ini yang kami dibicarakan dan menjadi visi kota ke depan, penerapan Makassar Smart City. “Program ini sudah berjalan. Bersama SKPD kami meningkatkan kinerja pelayanan publik berbasis teknologi. Dalam sistem ‘Makassar Smart City’ pemerintah menjadi fasilitator dalam mendorong peningkatan predikat good and clean governance; masyarakat dalam hal ini sebagai pengawas kebijakan pemerintah dapat mengakses semua ini melalui telepon seluler. Aspek fungsional inilah yang terus kami dorong untuk mencapai tujuan bersama masyarakat kota,” beber Mukhtar Tahir, Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Makassar, saat berbincang di Spermonde Rooftop Lounge, Hotel Santika, Jl. Sultan Hasanuddin No.40 - Makassar. 38

Edisi 5 - Maret 2014

photo by: ilham naim

TOUN | People and Around Us


C OV E R S T O R Y

Kesempatan wawancara di Spermonde Rooftop Lounge, ada berbagai pengalaman dibagi olehnya terkait kebijakan yang selama ini diterapkan bagi kemaslahatan masyarakat kota. “Beberapa waktu lalu, bersama kontingen Indonesia, kami bertolak ke Internationale Tourismus Börse di Berlin. Banyak hal yang kami promosikan terkait kota Makassar. Delegasi Makassar menampilkan tarian tradisional dan lagu ‘Angin Mammiri’. Penting diketahui masyarakat, di sana paviliun Indonesia menjadi juara kedua paviliun terbaik untuk wilayah Asia, Australia dan Oceania. Ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung Internationale Tourismus Börse, dan ini akan berimbas pada masuknya wisatawan mancanegara ke Indonesia, juga ke kota Makassar. Ini semua dilakukan bagi kepentingan masyarakat, sebab peningkatan kunjungan wisata ke suatu tempat secara umum erat hubungannya dengan peningkatan ekonomi masyarakat,” ujarnya.

photo by: ilham naim

TOUN | People and Around Us

Informasi tentang kota terus dikumandangkan, potensi sumberdaya, kebijakan, dan masyarakat dapat mengaksesnya secara luas. Makassar Smart City dapat menjamin kinerja aparatur pemerintahan dari berbagai segi: akuntabilitas, transparansi, responsif, inklunsif, partisipatif, efektif, dan efisien. “Upaya terus kami lakukan untuk menyiapkan sarana prasarana dalam mendukung program Makassar Smart City, mulai dari kesiapan hardware, tekhnisi, hingga kesiapan server,” Mukhtar Tahir. Edisi 5 - Maret 2014

39


40

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

41


C OV E R S T O R Y

photo by: ilham naim

42

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


C OV E R S T O R Y

Mukhtar Tahir, lahir di Ujung Pandang, 23 Juni 1968. Punya segudang pengalaman berorganisasi. Sampai saat ini masih aktif di Front Pemuda Makassar, juga sebagai Wakil Ketua Masyarakat Ilmu Pemerintahan Indonesia. Tahun 2011 silam, mengikuti Increasing Public Responsibility and a Wareness in city Planning and Development di Northern Illinois University, Amerika Serikat. Tahun 2012 mengikuti World Cities Summit dan Pekan Air International V Singapura (SIWW) dan Clean EnviroSummit Singapura, berikutnya mengikuti TongTong Fair di Amsterdam pada medio 2012 dan 2013. Berkiprah sebagai abdi negara, menyandang amanat masyarakat, wujudkan kemakmuran bersama. Itulah Mukhtar Tahir. Obrolan kami masih menderas di sana, waktu bergeser lewati maghrib lalu malam merekah di ujung Maret 2014, kemilau kota semakin gemerlap, visi ini harus direalisir. (dax) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

43


T O U N W H O

the youngest foreign minister in the european union Kanselir Werner Faymann, Sebastian Kurz dilantik menjadi Menteri Luar Negeri Austria. Saat pengambilan sumpah jabatannya, Kurz menjadi menteri termuda Austria sejak berdirinya republik itu dan Menteri Luar Negeri termuda di Uni Eropa.(*) ::: Sumber berita & foto: http://suffragio.org

ANAK MUDA ini sudah terlibat politik sejak usia 10 tahun. Pernah terpilih dan duduk di parlemen, kemudian dilantik sebagai Menteri Luar Negeri. Dialah Sebastian Kurz. Sebastian Kurz lahir di Vienna pada 27 Agustus 1986. Tahun 2009, setelah Sebastian Kurz menyelesaikan program wajib militernya, ia memegang peranan penting di Kementerian Dalam Negeri Austria. Di sana Kurz membuat keputusan penting terkait nasib para imigran di Eropa Tengah. Kurz berinisiatif mendirikan sebuah kelas bagi warga Muslim untuk mempelajari berbagai bahasa. Kurz membuka ruang dialog terbuka supaya masyarakat boleh hidup berdampingan dan saling memahami. Kurz adalah juga pimpinan sayap pemuda di Austrian People’s Party. Pada 16 Desember 2013, bersama jajaran Pemerintahan Koalisi Partai Sosial Demokrat – Partai Rakyat pimpinan 44

Edisi 5 4 - Maret Februari 2014 2014

TOUN | People and Around Us


Sunday Jazz

T O U N R O U N D

WADAH bagi musisi dan penikmat musik jazz di lokasi strategis, "Sunday Jazz" di The lounge, 2nd floor SwissBelinn Panakkukang, tetap diselenggarakan setiap Minggu malam. Kesempatan di Maret 2014, Sunday Jazz dapat dinikamati pada tanggal 2, 9, 16, 23, dan 30. Event ini digelar pukul 19.30 hingga tuntas. (*) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

45


T

I

P

S

Buah untuk calon ibu MASA kehamilan menjadi saat berharga bagi perempuan. Di waktu inilah seorang perempuan merasa benar-benar menjadi “perempuan�, siap membuahkan turunan baru sang “manusia�. Bagi mereka yang pertama kali merasakan kehamilan, tentunya was-was, bingung dan gugup sudah pasti. Bertanya-tanya pada sesama perempuan, bertanya pada teman, pada ibu kita, konsultasi pada ahli kesehatan, supaya mendapat jawaban pasti terhadap berbagai persoalan baru dalam siklus kehamilannya.

46

Edisi 5 - Maret 2014

Nah, berikut ini tips makanan, buah apa saja yang dapat dikonsumsi oleh calon ibu? Beberapa teman menyebut, memilih makanan saat menjalani kehamilan haruslah benar, jika salah memilih, hal tersebut mungkin saja membahayakan kesehatan janin yang sedang anda kandung. Kebanyakan ibu hamil khawatir mengonsumsi buah seperti pepaya dan nanas karena dianggap dapat membahayakan kondisi janin yang sedang ia kandung. Jika anda

termasuk salah satu dari ibu hamil yang beranggapan seperti itu, sekarang anda tidak perlu khawatir lagi. Rubrik ini akan membahas tentang buah-buahan yang baik dikonsumsi selama menjalani masa kehamilan.

MANGGA Selain enak mangga juga memiliki khasiat untuk membantu memperlancar pencernaan dan mengandung Vitamin A dan C yang sangat baik untuk ibu hamil.

TOUN | People and Around Us


T

I

P

S

ALPUKAT Buah ini adalah salah satu buah yang kaya dengan asam folat. Hal ini berkaitan erat dengan ibu hamil yang lebih membutuhkan banyak asam folat saat mejalani masa kehamilan. ANGGUR Banyak ibu hamil yang beranggapan bahwa anggur tidak aman untuk dimakan saat menjalani masa kehamilan. Tetapi perlu Anda ketahui, anggur kaya akan vitamin A yang dapat menstabilkan metabolisme dalam tubuh Anda. Selain itu, anggur juga mengandung folat, fosfor, magnesium, dan natrium yang baik selama kehamilan. JERUK Jeruk atau lemon memang kerap dijadikan bahan untuk mengencangkan kulit wajah, tetapi sebenarnya masih banyak khasiat dari buah ini. Salah satunya adalah untuk membantu pencernaan, meredakan mual dan morning sickness selama menjalani masa kehamilan, dan juga mampu membersihkan tubuh dari racun atau detoksifikasi. PISANG Biasanya orang yang sedang hamil sering mengalami sembelit, karena itu pisang merupakan bahan alami yang ampuh untuk mengatasi sembelit agar Anda terbebas dari masalah tersebut saat menjalani masa kehamilan. Masih ada banyak jenis buah yang baik bagi perempuan di masa kehamilannya. Terus ikuti rubric ini, dan dapatkan berbagai buah sehat dan segar bagi konsumsi anda dan janin anda. (bersambung) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

47


F

R

U

I

T

S

ANGGUR:

buah penangkal radikal bebas

BUAH ANGGUR sudah dibudidaya sejak tahun 4000 sebelum masehi, di Timur Tengah. Penyebarannya meningkat karena perjalanan Colombus yang membawa buah ini mengitari dunia. Proses pengolahan buah anggur menjadi minuman anggur ditemukan sekitar tahun 2500 sebelum masehi, kemudian tersebar ke berbagai penjuru dunia, mulai dari daerah di Laut Hitam, Spanyol, Jerman, Perancis, dan Austria. Mengonsumsi buah anggur berguna bagi kesehatan tubuh, sebab buah ini mengandung berbagai jenis senyawa metabolit sekunder, terutama golongan 48

Edisi 5 - Maret 2014

flavonoid dan antosianin, serta resveratol. Dari penelitian yang sudah dilakukan mengungkap bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu meningkatkan kerja sel endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah dalam arteri terkait dengan aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus. Melalui mekanisme ini, risiko terkena serangan jantung dapat berkurang. Selain itu, buah anggur mengandung banyak senyawa antioksidan yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin C dan vitamin E. Dalam tubuh, senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak baik (HDL)

sekaligus menurunkan trigliserida yang beredar di dalam darah. VARIETAS ANGGUR Buah anggur memiliki banyak varietas, antara lain vitis vinifera, anggur untuk bahan minuman anggur Eropa, vitis labrusca, anggur Amerika Utara untuk membuat jus anggur, juga untuk minuman anggur, vitis riparia, anggur liar Amerika Utara, biasanya digunakan untuk pembuatan minuman anggur, vitis rotundifolia, muscadine, digunakan untuk jelly juga untuk minuman anggur, vitis aestivalis, varietas norton yang digunakan untuk pembuatan minuman anggur, vitis lincecumii disebut juga sebagai vitis aestivalis atau

vitis lincecumii, vitis berlandieri yang juga dikenal sebagai vitis cinerea var. helleri, berikutnya vitis cinerea, vitis rupestris digunakan untuk membuat minuman anggur hibrida dan rootstock yang tahan hama. Anggur hibrida adalah persilangan vitis vinifera dengan satu atau lebih varietas vitis labrusca, vitis riparia atau vitis aestivalis. Anggur jenis ini cenderung lebih tidak terpengaruh dingin dan penyakit, walau minuman anggurnya kurang memiliki karakteristik aroma foxy labrusca. Ada juga anggur laut, coccoloba uvifera yang merupakan anggota dari keluarga buckwheat TOUN | People and Around Us


polygonaceae yang merupakan tanaman asli di tanah di Laut Karibia. PENANGKAL RADIKAL BEBAS Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.

Buah anggur dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya. Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

BUTUH INTENSITAS CAHAYA Tanaman buah anggur merupakan hidup pada daerah dataran rendah. Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya, tanaman anggur justru membutuhkan musim kemarau panjang berkisar 4 – 7 bulan agar dapat tumbuh dengan baik dan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi. Curah hujan yang diperlukan tanaman ini hanya 800 mm per tahun. Oleh karena itu, penyiraman yang berlebihan dapat mengganggu proses pembuahannya. Suhu untuk TOUN | People and Around Us

tumbuh maksimal adalah 31°C dan suhu minumum adalah 23°C dengan kelembapan udara berkisar antara 75-80%. Secara umum, jenis tanah untuk tanaman anggur harus mengandung pasir dan lempung dalam jumlah yang cukup agar tanaman tidak mengalami transpirasi berlebihan. Selain itu, tanah yang digunakan harus subur dan bertekstur gembur agar terdapat asupan nutrisi dan pasokan udara yang baik. Tanah tersebut juga harus memiliki derajat keasaman (pH) yang netral, yaitu 7. (*) * diramu dari berbagai sumber Edisi 5 - Maret 2014

49


E D U T O U N

KITA BUTUH

undang-undang anti kejahatan seksual

50

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


Oleh: Sulistyowati Irianto

TOUN | People and Around Us

MENYIMAK perkembangan yang terjadi dewasa ini di Indonesia, saya pikir masyarakat sudah sangat memerlukan undangundang anti kejahatan seksual.

termasuk kasus perkosaan, yang sampai saat ini kasus-kasus seperti ini masih enggan dibuka benang kusutnya, membuat keprihatinan kita meninggi.

Kecenderungan perempuan dan anak-anak semakin tidak terlindungi dari kejahatan seksual dalam berbagai bentuknya,

Negara kita mempunyai regulasi yang mengatur prilaku secara umum. Namun, tidak ada ketentuan spesifik mengatur

bentuk-bentuk pelarangan atas kejahatan seksual. Sanksi maupun cara untuk menanggulangi kejahatan seksual justru menjadi bias dalam regulasi yang tidak berpihak pada korban. Dalam regulasi yang seperti Edisi 5 - Maret 2014

51


E D U T O U N ini menjadi sangat mungkin korban menjadi tertuduh dengan alasan pencemaran nama baik. Pemberitaan media cukup menjadi contoh atas kenyataan ini. Ada berita miring tentang aparat yang melakukan kejahatan seksual, di sana si korban jadi tertuduh sebagai mencemarkan nama baik sang aparatur bejat itu. Tak cukup kasus serupa terjadi di negara kita dan berujung kasusnya dingin dan didiamkan. BEBERAPA TINJAUAN Tinjauan sosiologis, yaitu kejahatan seksual ditekankan pada ciri khas yang dapat dirasakan dan diketahui masyarakat tertentu. Soal ini terletak pada perbuatan immoral [Concise Oxford Dictionary: immoral adalah sesuatu yang bertentangan dengan moralitas yang baik, secara moral buruk, tidak etis] yang dipandang secara obyektif, yaitu jika dari sudut masyarakat ada pihak yang dirugikan. Segi yuridis, yaitu kejahatan yang dinyatakan secara formil dalam peraturan perundangundangan. Jadi adalah semua perbuatan manusia yang memenuhi perumusan ketentuan hukum pidana secara definitif dinyatakan sebagai perbuatan kejahatan. Segi psikologis, yaitu kejahatan manifestasi kejiwaan yang terungkap pada tingkah laku yang bertentangan dengan norma-norma yang berlaku dalam suatu masyarakat. PEMBUKTIAN Predator seksual leluasa memangsa, karena pertama, hukum di negara kita yang lemah. Dalam bahasa yang lain digambarkan hukum hanya tajam ke bawah, dan tak mapu menusuk ke atas. Hukum 52

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


yang tidak melindungi korban, khususnya dalam hal beban pembuktian. Paradigma yang legistis yang lebih mementingkan terpenuhinya hukum prosedural formal sangat ketat menutup pintu dari segala pengalaman dan realitas kemanusiaan korban. Apa yang dibutuhkan dalam pembuktian kejahatan seksual? Harus ada sperma, luka robek, saksi. Mana bisa korban memenuhi itu semua? Menenangkan diri dan menyembuhkan diri dari ketakutan saja sudah makan waktu yang lama sekali, menyebabkan luka robek, apalagi sperma, sudah hilang. Ketika keberanian muncul, biasanya sudah sangat terlambat, dan kalau ke rumah sakit dan kemudian divisum, maka hasilnya sudah nol! Soal berikutnya, aparat penegak hukum, yang berlindung pada paradigma legistik itu, bisa berbuat apa saja untuk melindungi pelaku, dengan imbalan yang kita semua sudah tahu “apa�. Akibatnya, hancurlah para perempuan korban berkali-kali. Sudah menjadi korban predator, menjadi korban hukum dan aparat hukum. Dan terlebih menjadi korban budaya, berupa cemooh dan stereotipi dari masyarakat... Hati-hati, apabila anda punya anak perempuan! Hukum di Indonesia belum dan tidak melindungi mereka dari kejahatan seksual. Hanya sebatas itu yang bisa saya serukan. Mudah-mudahan ada penegak hukum yang membaca tulisan saya ini. (*) TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

53


S

C

R

E

E

N

Karya Anak Bangsa

TUAN RUMAH di NEGERI SENDIRI 54

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


BANGUN rumah produksi “Bhamboe Film� bersama rekan di kota Makassar, dan berangan, film anak bangsa menjadi tuan rumah di negeri sendiri. Sebuah harap yang terus menerawang dalam benak Andreuw Parinussa, sekiranya produksi anak bangsa dapat ditonton di seluruh dunia. Tetap optimis!

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

55


S

C

R

E

E

N

Padahal, ‘diam-diam’ karyanya sudah diputar di berbagai festival film, tingkat nasional bahkan internasional. "Saya merasa terpanggil berkarya, memajukan dunia perfilman di kota Makassar. Bersyukur ‘Adoption’, salah satu karya film saya, berhasil meraih First Prize di International Students Creative Award (ISCA) 2013, Osaka – Jepang; Berikutnya film ‘Memburu Harimau’ mendapat penghargaan dan diputar di Perancis, juga salah satu nominasi di Festival Film Indonesia 2013,” ujar Andrew. Lahir di Ujung Pandang 3 Desember 1984. Pada 2002 lulus dari SMUN 03 Makassar, lanjut di STMIK Dipanegara 2002 – 2007. Tahun 2008 mengambil jurusan film dan TV di Institut Kesenian Makassar, lulus 2013.

56

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


FILMS PRODUCTION Anakku Semangatku”, Finalist of Documentary Film Festival - Think Act Change – Body Shop 2007 As Director and Script Writer; Bening Tapi Panas; Mengapa Harus Memilih? Between Two Numbers;Tanda Cinta; Mutiara dari Selatan; Sunset Diary; Romance; Potret & Harmoni - Official Selection of Indonesia Film Festival (FFI) 2011; Memburu Harimau; Jejak-Jejak Kecil; Pulang; Rindu Randa. (*)

TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

57


JT OE UL N AR OJ UAN H D

Beautiful Bira 58

Edisi 5 - Maret 2014

TOUN | People and Around Us


PENONTON Tumbal Dewi Cokek.

Bira beach is a leading tourist attraction in Bulukumba. Bira beach is located in the southernmost tip of South Sulawesi province, precisely in the District Bonto Bahari, Bulukumba. Bira beach has white sand beach that resembles flour. From Bira beach, can be seen two islands is the island and the islands goat liukang lohe. Lohe Liukang island also has a white sand beach and there are many plants and there bongsai Traditional township. TOUN | People and Around Us

Edisi 5 - Maret 2014

59


KABAR selalu menggelitik, tentang symbol kemegahan pembangunan dunia:

Cery Tzara, Lives in Dubai - United Arab Emirates


TOUN Magazine March 2014