Page 1

Moritz en recomana el consum responsable. Alc. 5,4ยบ

1


quintotapa.cat La ruta de la tapa de L’Hospitalet L’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), amb el suport de l’Ajuntament de L’Hospitalet, impulsa la segona edició del QuintoTapa L’Hospitalet, després de l’èxit de la primera edició –amb més de 50.000 tapes venudes– i la consolidació del projecte QuintoTapa al Prat de Llobregat i Cornellà de Llobregat. La iniciativa és una ruta en què participen bars i restaurants de L’Hospitalet, i en la qual es podran degustar tot tipus de tapes amb un protagonisme dels productes del Parc Agrari del Baix Llobregat i de temporada com els calçots, carxofes, all tendre, api, coliflor, escarola, espinacs, faves o porro. L’AGT impulsa aquest esdeveniment gastronòmic que té l’objectiu de dinamitzar el sector de la restauració de L’Hospitalet de Llobregat i donar valor a la imatge de la ciutat. QuintoTapa és una experiència gastronòmica amb una clara aposta pels productes agroalimentaris del Baix Llobregat, a més de fomentar la participació de la resta de sectors comercials de la ciutat i generar economia real. Amb la intenció de motivar la participació de restauradors i consumidors, s’instauraran diversos premis. • El premi a la millor tapa popular. • Els clients participaran en premis de diferents categories: - Or: Sorteig entre els qui consumeixen 4 tapes en 2 zones. - Argent: Sorteig entre els qui consumeixen 2 tapes en 2 zones. - Instagram: Premi a la millor foto. • També s’atorgarà un premi al millor cambrer. • Més informació a la nostra web www.quintotapa.cat.

2


Com funciona el

QuintoTapa L’Hospitalet? quinto + tapa de la casa = 2,50€

quinto + tapa Km0 = 3€

Vegetariana

S/gluten

Si vols prendre la tapa amb una copa de vi o refresc + 0,50€

Fes la ruta més gastronòmica Pots puntuar (de l’1 al 5) les tapes amb aquesta nota de cata per a la teva valoració de qualitat gastronòmica: Km0

P

de la casa

Km0

O

de la casa

Presentació Originalitat

Km0

G

Km0

S

de la casa

de la casa

Gust

Servei

Km0

TOTAL

de la casa

Total

3


Aposta per la innovació i les xarxes socials La innovació no estarà només a la taula: a Facebook, Twitter, Instagram, tot comensal podrà compartir les seves experiències, les seves fotos, sol·licitar informació de la tapa o la localització de qualsevol dels participants. Per a aquest projecte es posa en marxa un web propi mitjançant el qual es podrà accedir als diferents perfils de les xarxes socials de l’AGT.

quintotapa.cat

.com/agtbaix

@AGTbaix

@quintotapa

#quintotapa #quintotapalh #parcagrari #lhospitalet #lhmola #moritzbarcelona 4


Les teves fotografies d’Instagram ens ajudaran a fer el #quintotapa mÊs gran

5


01

A Ruta Galega

Tapa Km0 Garrí & ceba! Tacs de garrí en adob casolans amb all-i-oli i ceba del Parc Agrari

Pl. Francesc Macià, 5 | 93 298 96 59 | Horari en què s’ofereix la tapa: De dimarts a dijous tot el dia. De divendres a diumenge de 10 a 14 h. i de 16 a 21 h.

6

P

O

G

S

TOTAL


02

Al Andalus

Tapa Km0 Callos amb cigrons Callos amb cigrons i ceba del Parc Agrari

Primavera, 144 baixos | 934 384 577 | Horari en què s’ofereix la tapa: De 12 a 16 h i de 19.30 a 23 h. Diumenges tarda i dilluns tancat.

P

O

G

S

TOTAL

7


03

Cerveseria

Ateneu

Tapa Km0 Botifarra & rovellons Botifarra i rovellons a la planxa amb cruixent de ceba del Parc Agrari fregida i un punt picant Tapa de la casa Xoriço de Màlaga al vi, amb mesclum

C. Rossend Arús, 47 | 666 397 582 | luisa.ateneu@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: Durant el QuintoTapa, de dilluns a dimecres, d’11 a 22 h. • De dijous a diumenge, d’11 h fins a tancament. .com/Cerveceria l’Ateneu

8

P

O

G

S

TOTAL


04

Balbi Blau

Tapa Km0 Bacallà & Carxofa Prat! Ou de bacallà arrebossat sobre niu de Carxofa Prat i verdures del Parc Agrari Tapa de la casa Delícia de Prusià amb albergínia i ceba tendra esquitxada amb crema de mostassa

Plaça de L’Ajuntament, 4 | 933 370 097 | balbiblau@yahoo.es Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 10 a 24 h.

P

O

G

S

TOTAL

9


05

Blanc& Negre

Tapa Km0 “Bocaíto” català del Parc Agrari Porc Ral d’Avinyó amb pastanaga del Parc Agrari i xampinyons Tapa de la casa Espinacs & cigrons Espinacs del Parc Agrari saltats amb cigrons

C. Jacint Verdaguer, 19-23 | 933 325 173 | barbetico@hotmail.es Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dissabte de 9 a 22 h.

10

P

O

G

S

TOTAL


06

Bocatto di Cardinale

Tapa Km0 L´Orella! Orella de porc guisada amb pebrot del Parc Agrari

C. Barcelona, 19 | 933 383 806 | luis-eli-msg@hotmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a divendres de 8 a 24 h. Divendres i dissabte de 10 a 1 h.

P

O

G

S

TOTAL

11


07

Ca Les Noies

Tapa Km0 Els 3 Imprescindibles Trinxat de botifarró de Burgos sobre all-i-oli d’alls tendres del Parc Agrari i xips de moniato

C. Rossend Arús, 2 | 933 383 010 | barcalesnoies@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge d’11 a 23 h.

12

P

O

G

S

TOTAL


08

Ca l’Alfons

Tapa Km0 Cargols Ca l’Alfons Cargols “cabrilla” guisats amb ceba del Parc Agrari i reducció de vi de Gandesa

C. Santa Anna, 12 | 933 382 250 Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 8 a 22 h. Dimarts tancat

P

O

G

S

TOTAL

13


09

Caracas 2

Tapa Km0 Bacallà amb ceba! Bacallà amb ceba caramel·litzada, melmelada de ceba i ceba cruixent del Parc Agrari Tapa de la casa Rellom confitat agredolç Rellom amb compota de poma, salsa agredolça i ceba cruixent C. Josep Prats, 16 bxos. | 933 371 561 | pepe-granja@hotmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a divendres de 12 a 14 h. • Dissabte i diumenge de 12 a 15 h. • En la Nit de Tapes, l’establiment obrirà també de 20 a 24 h.

14

P

O

G

S

TOTAL


10

Restaurant

El Casino

Tapa Km0 Crema de Calçots del Parc Agrari amb farcellet de pasta amb suau crema de pera i toc d´oli d´espàrrecs

C. Enric Prat de la Riba, 337 | 937 060 151 | rb.elcasino.reserves@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dimarts a diumenge de 12 a 13.30 i de 18.30 a 20.30 h.

P

O

G

S

TOTAL

15


11

El Cóm

Tapa Km0 Tapa Popeye Escuma d’espinacs del Parc Agrari, amb base de formatge cremós, donja saltejada i polsim de blat de moro Tapa de la casa Coca de carpaccio de carbassó Coca de Folgueroles, carbassó, formatge Stilton i melmelada de carbassó C. Progrés, 9 | 934 480 616 | llesqueriaelcom.com | llesqueriaelcom@hotmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: Tapa de la Casa: de dimarts a dissabte, de 9 a 14.30 h i de 20 a 22.30 h. • Tapa Km0: de dijous a dissabte, de 9 a 14.30 h i de 20 a 23 h. .com/Restaurante El Cóm

16

P

O

@Restelcom

G

@llesqueriaelcom

S

TOTAL


12

El Racó Blau

Tapa Km0 Mini burger “La Raconeta” amb canonges i ceba del Parc Agrari, formatge de cabra, pernil salat i mostassa de mel, acompanyada d’una juliana de porros del Parc Agrari

Tapa de la casa Callos amb xoriço, ceba del Parc Agrari, pebrot verd i truita de patates

C. Bruc, 1 | 661 629 234 | elracoblau.nati@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dijous de 17 a 21 h. Divendres de 17 a 22 h. • Dissabte de 12 a 22 h. • Diumenge de 12 a 16 h. .com/elracoblau

P

O

@elracoblau

G

S

TOTAL

17


13

Espai Brotes

Tapa Km0 Flor de Carxofa Prat Tempura de Carxofa Prat amb melmelada de tomàquet del Parc Agrari i sèsam

C. Bruc, 46 | 931 638 585 | www.espaibrotes.org | espaibrotes@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dissabte de 13 a 15 h i de 19 h fins a tancament. .com/espaibrotes

18

P

O

@EspaiBrotes

G

S

TOTAL


14

Establiments

Planes

Tapa Km0 4 textures de Carxofa Prat Melós de vedella i foie amb patata, 4 textures de Carxofa Prat, 3 textures de ceba tendra del Parc Agrari i cruixent de pa d’all i orenga Tapa de la casa Vichyssoise del Parc Agrari amb salmó marinat a la ginebra amb gelatina de coco, llavors de rosella i sal de pernil de gla C. Progrés, 9-11 | 667 086 720 | www.establimentsplanes.com | establimentsplanes@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: Dijous de 19.30 a 23.30 h. • Divendres de 19.30 a 24 h. • Dissabte de 10 a 15 h i de 19.30 a 24 h. .com/establimentsplanes

P

O

@canplanes

G

@Establimentsplanes

S

TOTAL

19


15

Foc de Kuina

Tapa Km0 Carxomesco Carxofa Prat tendra coberta de romesco cruixent

c. Barcelona, 19 | 933 383 963 | focdekuina.com | cuiner13@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dijous de 13 a 16 h. Divendres i dissabte de 13 a 16 h i de 20 a 23.30 h. .com/foc de kuina

20

P

O

@focdekuina

G

S

TOTAL


Premis del

QuintoTapa L’Hospitalet del 19 de febrer al 15 de març Ara anar de tapes té premi! Torna el concurs QuintoTapa i amb novetats! En l’edició d’enguany tenim diferents premis, tant per a vosaltres, que gaudiu de la gastonomia local, com per als diferents restauradors i cambrers. El concurs durarà del 19 de febrer al 15 de març. •A  propa’t a algun dels locals adherits al concurs i recull el teu Tapaport. •P  ren-te el teu QuintoTapa i demana que et segellin el full. Has d’aconseguir els segells en els diferents locals participants! •Q  uan ja tinguis la butlleta amb els segells diferents dels locals participants, pots dipositar el Tapaport omplert amb les teves dades en una de les bústies que trobaràs als mateixos locals participants. Sortejarem els premis entre totes les butlletes, així que quantes més n’omplis, més possibilitats de guanyar! Molta sort i bon profit!

21


Tapaport Or 1r Premi

Tapa popular

Premi Clients

• La tapa guanyadora serà triada entre els clients que consumeixin 4 tapes de 2 zones diferents de la ciutat, amb un total de 8 tapes. • Comptabilitzarà cada tapa: si prens dues tapes en un bar seran 2 segells. • El client que ompli el Tapaport Or optarà al premi del viatge de cap de setmana per a dues persones a Roma, i podrà escollir la millor tapa i cambrer. • La tapa guanyadora tindrà un reconeixement mitjançant un diploma acreditatiu i una campanya de comunicació.

Tapaport Argent Premi Clients

•P  er aconseguir el Tapaport Argent, has de consumir 2 tapes de 2 zones diferents de la ciutat, amb un total de 4 tapes. •C  omptabilitzarà cada tapa: si prens dues tapes en un bar seran 2 segells. •E  l client que ompli el Tapaport Argent optarà al premi d’un àpat per a 4 persones a la Cerveseria de la Fàbrica Moritz Barcelona.

22 22


Foto Instagram Premi Millor Foto

La millor foto serà triada entre les millors imatges a Instagram amb #quintotapa i #quintotapalh. El premi serà un àpat per a 2 persones a la Cerveseria de la Fàbrica Moritz Barcelona.

Millor cambrer Premi Especial

Guanyarà aquesta categoria el cambrer que més puntuació tingui a la butlleta de participació. El millor cambrer aconseguirà un magnífic pack de productes Moritz.

23 23


16 Hotel

Hesperia Tower Bar Axis

Tapa Km0 Calamarsets saltats amb favetes baby i cruixent de Carxofa Prat Tapa de la casa Musclos amb escabetx d’api amb sangria de cava en suspensió

Gran Via, 144 | 93 413 50 20 | nh-hoteles.es | hotel@hesperia-tower.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 18 a 23 h. .com/hesperiatower

24

P

O

@hesperiatower

G

S

TOTAL


17 Hotel

Santos Porta Fira

Restaurant Spiral

Tapa Km0 Pedres kaolin trufades Patates i puré de mongetes del Ganxet del Parc Agrari amb melmelada de carbassa i cítrics

Plaça d’Europa, 45 | 932 973 500 | spiralportafira@h-santos.es | www.h-santos.es // www.hotelbarcelonaportafira.com Horari en què s’ofereix la tapa: De 13 a 16 hores i de 20 a 23 h. Aquesta promoció no estarà vigent des del 26 de febrer al 5 de març de 2015, ambdós inclosos.

.com/hotelessantos

P

O

@hoteles_santos

G

S

TOTAL

25


18

Bar-restaurant

L’Avi Pep

Tapa Km0 Truita de L’Avi Truita de faves del Parc Agrari Tapa de la casa Ronc & Pebrot Croqueta de formatge Roncari blau i salsa de pebrot del piquillo confitat C. Girona, 11 | 934 384 714 | avipepgirona11@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 9 a 16 h i de 20 a 23 h. durant tot el QuintoTapa. .com/Bar-Restaurant-Avi-Pep

26

P

O

@avipepgirona11

G

S

TOTAL


19

La Bodegueta de L’Hospitalet

Tapa Km0 Calçotada amagada en un caneló Caneló de Calçots del Parc Agrari Tapa de la casa Muntadet Cèsar Sticks de pollastre arrebossat en pango amb salsa Cèsar

C. Lleida, 32 | 933 386 646 | www.labodegueta.es | hospitalet@labodegueta.es Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dissabte de 13 a 16 h. De dimecres a dissabte de 21 a 24 h. Diumenge Tancat .com/La Bodegueta del Museu / La Bodegueta

P

O

G

S

TOTAL

27


20

La Bodegueta del Museu

Tapa Km0 Carxofa del Prat en dues textures amb llagostí Tapa de la casa Remenat de morro de porc, xistorra, pebre i sal

Pg. de la Campsa 1 (Cornellà de Llobregat) | 934 753 544 | www.labodegueta.es | museu@labodegueta.es Horari en què s’ofereix la tapa: Divendres i dissabte de 13 a 16 h. i de 20 a 22 h. • Diumenge de 13 a 16 h. .com/La Bodegueta del Museu / La Bodegueta

28

P

O

G

S

TOTAL


21

La Mossegada

Tapa Km0 Sandwich mediterrani amb enciam i tomàquet del Parc Agrari, formatge Edam, tonyina i toc de maionesa

C. Jacint Verdaguer, 15 | 659 665 479 | carolsafe19@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a dijous de 7.15 a 22 h. Divendres de 7.15 a 23 h. • Dissabte de 8.30 a 23.30 h.

P

O

G

S

TOTAL

29


22

La Parra 1929

Tapa Km0 Ou de guatlla amb llit vegetal del Parc Agrari i encenalls torrats de bacó Tapa de la casa Botifarra espetegada amb remenat de carbassó i pebrot vermell

C. Arts i Oficis, 43 | 607 341 478 | laparra1929@gmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: Laborables de 18 a 24 h i festius de 12 a 24 h. .com/laparra1929

30

P

O

G

S

TOTAL


23

La Tasca d’en Nito

Tapa Km0 Truita de mongetes del Parc Agrari, all, julivert i ceba

C. Barcelona, 84 | 675 030 842 | xarly_cat@hotmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge a partir de les 17 h.

P

O

G

S

TOTAL

31


24

Mercat de Torrent Gornal

Tapa Km0 • Bar Rocxi Llesca del Parc Agrari Verdures del Parc Agrari escalivades amb anxoves, sobre llesca de pa torrat Tapa Km0 • Bar Torrent Gornal Pebrot del Parc Agrari farcit de truita de patates

Avgda. Torrent Gornal, 19 | Horari en què s’ofereix la tapa: Bar Rocxi De dilluns a dijous de 8 a 14 h. • Divendres de 8 a 16 h. • Dissabtes de 8 a 15 h. // Bar Torrent Gornal De dilluns a dissabte de 8.30 a 14 h. • Divendres de 8.30 a 20 h. • Diumenges tancat.

32

P

O

G

S

TOTAL


25

Mercat del Centre

Tapa Km0 Calçots del Miquel Calçots del Parc Agrari a la barbacoa amb salsa romesco Tapa de la casa Broqueta de llom adobat a les fines herbes

C. Josep Prats, 5 | 931 798 529 Horari en què s’ofereix la tapa: Dilluns i dimecres de 7 a 15 h. • Dimarts, dijous i divendres de 7 a 20 h. • Dia 28 de febrer, de 20 a 24 h.

P

O

G

S

TOTAL

33


26-27 Muxía

Tapa Km0 Pota blava & Calçots! Caneló cruixent de pollastre Pota blava i Calçots del Parc Agrari caramel·litzats Tapa de la casa “Rabo” de Toro Lucifer Medalló de “rabo” de toro, xili Habanero, sobre llit de parmentier de patata * es pot demanar sense xili Habanero

MUXÍA 1 Av. Carrilet, 302 | 931 631 998 | MUXÍA 2 C. Aprestadors, 113 | 932 630 594 | www.restaurantmuxia.com | info@restaurantmuxia.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 8 a 24 h. .com/muxiabarrestaurant

34

P

O

@muxiarestaurant

G

S

TOTAL


28

Trifàsic

Tapa Km0 Xupa-xups de pollastre Xupa-xups de pollastre glacejat amb tamari, melmelada de tomàquet i patates xips del Parc Agrari

Rambla Just Oliveras, 58 | 933 386 114 | eltrifasic.net | armandos_71@hotmail.com Horari en què s’ofereix la tapa: De dilluns a diumenge de 12 a 24 h.

P

O

G

S

TOTAL

35


BiciCultura al QuintoTapa L’Hospitalet Us proposem 2 rutes en bicicleta pensades per conèixer la ciutat de l’Hospitalet mentre gaudiu de les propostes del Quinto Tapa. Ruta A.- Del Samontà a la plana Recorregut que mostra una ciutat trencada per l’orografia i les infraestructures ferroviàries. Partint del mercat de Collblanc, travessarem els barris de la Torrassa, Santa Eulàlia i Sant Josep i coneixerem el passat agrícola i industrial de la ciutat i les propostes de futur. Ruta B.- Les edats de la ciutat Ruta pels diferents barris de la ciutat, començant pels de major densitat de població: La Florida i Can Serra. Visitarem Can Boixeres, primera finca senyorial i avui parc urbà. Passarem pel nucli antic i els barris de Bellvitge i Gornal. I acabarem al conjunt de la Plaça d’Europa i la Fira.

DADES LOGÍSTIQUES • Horari_10 – 13 h. Els punts d’inici i final de les sortides sempre seran estacions de metro o ferrocarril. • Dificultat_Mínima. Traçats pensats amb rasant de baixada o plans. Longitud màxima 15 Km. • Dies_Ruta A: diumenge 22/02 i dissabte 28/02. • Ruta B: diumenge 8/03 i dissabte 14/03. Depenent de la demanda es podrien realitzar sortides altres dies. • Inscripcions_ biciculturabcn@gmail.com • Preu_10€ per persona (primera consumició Quinto Tapa inclosa). www.biciculturabcn.com • biciculturabcn@gmail.com biciculturabcn

36

BICICulturaBCN


Com arribar en transport públic METRO L1 Avinguda Carrilet • Bellvitge • Florida • Rambla Just Oliveras • Santa Eulàlia // L5 Can Boixeres • Can Vidalet • Collblanc • Pubilla Cases RODALIES BARCELONA R2 Bellvitge // R1 • R3 • R4 L’Hospitalet de Llobregat TRAMBAIX T1, T2, T3 Sant Ramon // T1, T2, T3 Can Rigal AUTOBÚS INTERMUNICIPAL L10 El Prat - L’Hospitalet - Cornellà - Esplugues - St. Joan Despí • L12 Cornellà - L’Hospitalet - Barcelona • L14 L’Hospitalet (Rbla. Marina) - Barcelona (Flos i Calcat) • L16 L’Hospitalet (Av. Josep Molins) - Barcelona (Mineria) • L52 L’Hospitalet (Sta. Eulàlia) - Cornellà - St. Joan Despí - St. Feliu de Llobregat • L70 St. Boi - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L72 St. Boi - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L80 Gavà - Viladecans St. Boi - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L81 Gavà - Viladecans St. Boi - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L82 Gavà - Viladecans - St. Boi - Cornellà - L’Hospitalet • L86 Viladecans - St. Boi - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L87 Viladecans - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • L94 Castelldefels Platja - Barcelona • L95 Castelldefels - Gavà - Viladecans - El Prat - L’Hospitalet - Barcelona • ESPLUJUST St. Just - Esplugues - L’Hospitalet - Esplugues AUTOBUSOS DE BARCELONA 57 Cornellà - L’Hospitalet (Collblanc) - Barcelona • 65 Barcelona - L’Hospitalet - El Prat • 79 Barcelona - L’Hospitalet (metro Carrilet) • 106 Barcelona-L’Hospitalet - El Prat - Aeroport • 153 Barcelona - L’Hospitalet - Esplugues Cornellà • 165 Barcelona - L’Hospitalet - El Prat • 157 Barcelona (Pg. Marítim) - L’Hospitalet - Esplugues - St. Joan Despí AUTOBUSOS HOSPITALET L’H1 • L’H2 AUTOBUSOS NOCTURNS N13 Barcelona - L’Hospitalet - Cornellà - St. Boi • N14 Barcelona - L’Hospitalet - Esplugues - Cornellà - St. Boi - Viladecans - Gavà - Castelldefels • N15 Barcelona L’Hospitalet - Cornellà - St. Joan Despí

37


L’Hospitalet és una ciutat aficionada a la bona gastronomia. Les rutes de tapes han estat un èxit de públic i de participants, tant en el marc de les Festes de Primavera com en el programa de les festes majors dels diferents barris. A més, la tardor passada va tenir lloc la ruta “A la tardor, platillos!” En definitiva, tot un autèntic L’Hospitalet gastronòmic. I ara ens arriba la proposta del festival Tapes del Món, un nou esdeveniment social que promou el coneixement i la relació de veïns i veïnes de diferents orígens i cultures per mitjà de l’intercanvi gastronòmic. De la mà dels organitzadors del QuintoTapa, arriba aquesta iniciativa durant el mes de març al voltant del Mercat del Torrent Gornal, que desitjo que vagi tan bé com la resta. Aquesta ruta de menjars del món és una bona manera de gaudir del temps lliure a la ciutat, d’obsequiar-nos el paladar amb propostes originals, curioses i, de vegades, sorprenents, al voltant de les cultures que han arribat els darrers anys a L’Hospitalet. Un tast de tapes que ens portarà a conèixer noves receptes sense moure’ns de la ciutat. Us convido a gaudir d’aquest original festival gastronòmic i a tastar les diverses tapes del món. Que vagi de gust! Núria Marín i Martínez Alcaldessa de la ciutat

38


Fira Tapa QuintoTapa & Tapes del Món Del divendres 20 al diumenge 22 de març, al Mercat de Torrent Gornal, organitzem un fi de festa amb el Fira Tapa QuintoTapa L’Hospitalet i la primera edició del Festival Tapes del Món. El Festival Tapes del Món vol ser un referent a la ciutat de L‘Hospitalet com a esdeveniment social i gastronòmic que promou el coneixement i la relació de veïns de diferents orígens i realitats culturals a través de la coneixença gastronòmica, mitjançant l’intercanvi de receptes de les diferents tapes proposades per les associacions i entitats participants. Aviat més informació a www.quintotapa.cat

39


40

1. A Ruta Galega (pàg. 6) 2. Al Andalus (p. 7) 3. Ateneu (p. 8) 4. Balbi Blau (p. 9) 5. B/N (p. 10) 6. Bocatto di Cardinale (p. 11) 7. Ca les Noies (p. 12) 8. Ca l’Alfons (p. 13) 9. Caracas 2 (p. 14) 10. El Casino (p. 15) 11. El Cóm (p. 16) 12. El Racó Blau (p. 17) 13. Espai Brotes (p. 18) 14. Establiments Planes (p. 19) 15. Foc de Kuina (p. 20) 16. Hesperia Tower Hotel (p. 24) 17. Hotel Porta Fira (p. 25) 18. L’Avi Pep Restaurant (p. 26) 19. La Bodegueta (p. 27) 20. La Bodegueta del Museu (p. 28) 21. La Mossegada (p. 29) 22. La Parra 1929 (p. 30) 23. La Tasca d’en Nito (p. 31) 24. Mercat de Torrent Gornal (p. 32) 25. Mercat del Centre (p. 33) 26. Muxía (p. 34) 27. Muxía Santa Eulàlia (p. 34) 28. Trifàsic (p. 35)


Zona 1 Zona 2

41


Associació de Gastronomia i Turisme

generant economia productiva al Baix Llobregat amb la restauració, la cuina i els productes de proximitat

Des de la seva gestació, l’AGT ha apostat per fomentar el consum de restauració i generar economia productiva mitjançant la gastronomia i el turisme de les ciutats de la perifèria, especialment en una situació com l’actual que ens obliga a apostar fort per trobar noves maneres d’impulsar projectes, així com per a la innovació i el consum de productes Km0. Al Baix Llobregat han aparegut nous locals gastronòmics, una cuina més innovadora i actual, apostant pel turisme de proximitat. La comarca compta amb actius econòmics, com són els productes gastronòmics vinculats al Parc Agrari del Baix Llobregat: Pota blava, la Carxofa Prat, l’Espàrrec de Gavà, la Cirera del Baix...

Tots els projectes a www.agtbaix.cat

42


43


ORGANITZA:

AMB EL SUPORT DE:

PRODUEIX:

PATROCINADOR :

HI COL·LABOREN:

Disseny_domingorecreativos.com • Fotografia_Vanesa Martínez

.com/agtbaix

44

@AGTbaix

www.agtbaix.cat

@quintotapa

Guia QuintoTapa l´Hospitalet 2015  

Esta es la Guia del QuintoTapa L´H 2015, la ruta de la tapa de l´Hospitalet de Llobregat. Del 19 de febrero al 15 de marzo del 2015.

Advertisement