"АгроПартнер. Украина" №1 (526) от 12.01.2015 г. by Eugene Shandropol

№1 (526) 12 января 2015 г.

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua

Зерно нельзя бить – оно основа жизни человека* I. Основные положения Уважаемый читатель, по базовому образованию и пос ледующей, не менее тридца тилетней деятельности, я фи зик и механик. Ясно, что категории мышления форми руются той деятельностью че ловека, которой он занимает ся. И когда двадцать лет назад, волею судьбы (кстати, я ей благодарен за это), мне потребовалось разобраться в процессе прорастания семян, мои метафизические пред ставления об устройстве жи вых существ, созданных При родой, не могли (да и сейчас не могут) объяснить, что это за феномен такой – Природа, которая сотворила жизнь на земле. Кто и когда, примени тельно к зерну, дал ей такое задание – создать сложней шую систему функционально связанных процессов, кото рые человек, в желании ра зобраться в них, расчленил на физические, химические, биологические и т.д.; взаи модействие которых подчи нено много вариантной про грамме, каждый вариант которой начинает действо вать в зависимости от усло вий, в которых оказалась семянка. Одним словом, сегодня я могу утверждать, что обыч ное для нас (а по сути, дале ко не обычное) зерно пшени цы, созданное Природой, намного сложнее всего того, что создано разумом челове ка. Это понимание лишний раз наводит на мысль, что претензия человека на воз можность управлять Приро дой идет от его недомыслия и невежества. Однако, вернемся к зерну, и в самом первом приближе нии рассмотрим его устрой ство и процессы при его про растании на примере зерна пшеницы. Как известно, зерно состо ит из плодовой и семенной оболочки, эндосперма и за

родыша. Устройство и рас пределение питательных ве ществ в них приведены на рисунке 1. Плодовая оболочка, в свою очередь, состоит из несколь ких оболочек, основное на значение которых защищать зерновку с внешней стороны от механических поврежде ний и закрывать доступ мик роорганизмам к питатель ным для них веществам. Кроме этого, плодовая обо лочка наделена гидрофоб ным свойством за счет при сутствия на ее поверхности восковых соединений. Семенная оболочка следу ет сразу за плодовой и через алейроновый слой, без рез кого разделения, сопрягает ся с эндоспермом. Значи мость семенной оболочки для жизни зерновки и ее про растания исключительно вы сока. Тонкий гиалиновый слой, который находится между плодовой оболочкой и алейроновым слоем, регули рует поступление воды в зер новку, защищая ее от переув лажнения и, вместе с тем, от пересыхания. Именно гиали новый слой «не пускает» воду к зерновке в момент после уборочного дозревания, обеспечивая при этом то со стояние покоя, за время ко торого зерновка выходит на максимальный потенциал для прорастания. Это свой ство гиалинового слоя сдер живает возможное прораста ние «на пне», т.е. в колосе. Только сильное и длительное переувлажнение нарушает эту способность гиалинового слоя. Кроме этого, оболочки зерновки регулируют про цесс ее дыхания. Алейроновый слой являет ся поставщиком физиологи чески активных веществ – ферментов (в небольшом ко личестве они присутствуют и в самом алейроновом слое), под действием которых про исходит расщепление пита

тельных веществ (крахмала, жира, белка), ибо они не мо гут усваиваться зародышем в процессе прорастания и именно под действием фер ментов происходит расщеп ление указанных сложных ве ществ на простые – сахара, которые и питают зародыш в процессе прорастания зерна. Эндосперм – главное вме стилище питательных ве ществ (прежде всего крахма ла), которые полностью расходуются в процессе их расщепления ферментами, и в виде простых форм через щиток поступают к зародышу. Зародыш – это эмбрион будущего растения. В нем упаковано все для начала развития растения – и ко решки, и первые листочки, и стебелек. Все это содержит ся в зародыше, доля которо го, отнесенная к массе зер новки, очень мала. Зародыш от эндосперма отделен щитком, который до зирует количество питатель ных веществ, поступающих от эндосперма к зародышу. Да и в самом щитке имеются клет ки, способные выделять фер менты и, видимо, они первы ми начинают продуцировать питание для зародыша, когда фаза набухания зерновки за кончена (для пшеницы это 40% поглощенной воды от массы зерновки) и процесс прорастания становится нео братим. Характерно, что рос товые процессы зародыше вого первого корешка прорывают эластичную за щитную оболочку – и новая жизнь началась. Крахмал эндосперма пол ностью расходуется в про цессе прорастания семянки и питания этого хватает на прорастание зародышевых корешков (до 7 шт. у сильных семян пшеницы), на стебелек и первые листочки (до чет вертого у сильных семян). Характерно, что алейроно вый слой последним «поки

Рис. 1. Распределение питательных веществ в зерне.

дает пост» и сохраняет фор тельных процессов углево новные виды травмирования му до полного прорастания зерна. дов. Только разница в том, растения. Процесс прорас что пищу (продукты питания) Как уже не раз утвержда тания семянки ячменя пока лось, человечество обязано мы покупаем в магазине или зан на рисунке 2. выращиваем в огороде, а самим своим существовани Из всего сказанного вид ем зерну и потеря его из за зерновка берет питательные но, что ничего лишнего в вещества из своих запасов, травмирования, естествен зерновке нет, все в ней упа но, явилось объектом мно но берет очень экономно Рис. 2. Процесс перехода питательных веществ семянки ячменя в жидкую фазу.

ковано для будущего расте ния и любая травма наруша ет жизнь зерна, ибо зерно – это живое существо, создан ное природой и наделенное способностью воспроизво дить себе подобное. Как и любое другое живое суще ство оно дышит, т.е. погло щает кислород, который вступает в окислительные реакции с углеводородами состава зерна, в результате чего выделяется углекислый газ и вода. Реакция окисле ния происходит с выделе нием теплоты. Мы редко задумываемся, что все живое подчинено об щим законам. Биохимичес кие процессы, обеспечиваю щие жизнь человека, в грубой форме сравнения, точно так же требуют пищи, основа ко торой углеводы, точно также и в клетках организма проис ходят процессы окисления поступивших веществ, при их взаимодействии с кислоро дом, привнесенным в клетку в составе крови после насы щения им в легких. Продукты окисления (СО2 и Н2О) выво дятся из клетки в обратном движении крови. В холодную погоду хорошо видно, как молекулы воды при выдохе конденсируются в туман. Да и температура нашего тела (36,6 С°) – результат окисли

(0,1 0,3% от сухой массы зерновки за год хранения), оставшийся основной запас идет на питание зародыша при прорастании. Пишу об этом в такой фор ме сравнения с целью оста вить в памяти читателя убеж дение – зерно это живое существо со всеми состав ляющими процесса жизне деятельности. Чисто хими ческая формула этого процесса для одного кило грамма сухого вещества зерна выглядит так: С12Н22О11 + 12О2 > 12СО2 + 11Н2О + 1,567 * 10 3 кВт углеводы + кислород > уг.газ + вода + теплота Т.е. каждый килограмм су хого вещества в процессе полного окисления зерна дает тепловой эффект 2870 КДж, при этом в зерно вую массу выделяется 0,58 кг воды и 1,54 кг СО2. Но, поскольку зерно, в свою очередь, является ос новой для продуктов пита ния человека, и без зерна его жизнь на Земле невоз можна, то производя зерно и подготавливая его к хране нию для последующей пере работки или для сева, чело век не травмировать зерно не может. Рассмотрим ос

гих исследователей, как уче ных, так и практиков. Резуль таты этих исследований по зволяют оценить не только снижение урожайности от травмирования семян и проследить влияние отдель ных видов травм на рост и развитие растений и на их продуктивность, но и оце нить потери товарного зер на при его хранении. Перед тем как оценить ущерб, наносимый травми рованием семенам различ ных культур, рассмотрим не которые общие положения. Независимо от культуры травмирование разделяет ся на макротравмы и микро травмы. Макротравмы: отбиты части зерна (заро дыша, эндосперма); частично или полностью удалена защитная оболочка; зерно поражено грызу щими насекомыми; вмятины. Микротравмы: механическое микропов реждение различных частей зерна и защитной пленки (цветочной и плодовой); внутренняя трещинова тость; повреждение микроорга низмами.

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua

Самые важные сельхоз события 2014 Самое существенное со бытие, которое коснулось практически всех – это согла шение об ассоциации с ЕС. В результате европейский рынок уже компенсировал значительную часть потерь от закрытия российского рынка, и очевидно, что в бли жайшем будущем только продолжится его положи тельное влияние. А влияние европейского рынка сказывается не только на масштабах и направлении продаж конкретных предпри ятий. Одно из самых важных следствий ассоциации с ЕС – это приведение законода тельства к европейским нор мам. Это касается, в том чис ле, и качества пищевых продуктов. На рынке сельхозтехники в Украине, наоборот, наблю дался серьезный спад про даж. Падение рынка в 2014 г. наблюдалось практически по всем направлениям: спад продаж в автомобильном сег менте составил порядка 50%; грузовиков – 60%, автобусов – 70%, сельхозтехники (в за

висимости от сегмента) – 50 80%. Но на этом фоне каче ственно выделяется сегмент мототехники: спад составил всего лишь порядка 16%. Тем не менее, открытый рынок уже становится стиму лом для «подтягивания» оте чественного производства сельхозтехники к европейс ким нормам. И, в пику нега тивным прогнозам некоторых «аналитиков» относительно открытого рынка, в 2014 г. отечественные предприятия увеличили производство сельхозтехники. 2014 год пестрел сканда лами как в Верховной Раде, так и среди агрохозяйств. Экстренное (и необдуманное

– как сказал нам министр Минагрополитики Игорь Швайка) расформирование Госсельхозинспекции приве ло к сложностям в регистра ции сельхозтехники. Отдельная эпопея связана с изменениями в законода тельство по части налогооб ложения аграриев (как боль ших предприятий, так и мелких хозяйств), налогов на сельскую недвижимость и пр. В законопроект было внесе но порядка 18 тыс. правок. После ряда пугающих пред ложений, на данный момент все завершилось таким об разом: фермеры с 1 января могут продавать свою про дукцию на рынках. Недвижи

мость аграриев налогом ре шили не облагать. Тем не ме нее, подорожает импортная сельхозтехника, а зерно трейдерам отменят возме щение НДС. С 2015 г. отменяется ФСН, ему на смену приходит налог на землю (ставка налога со ставит от 0,03 до полной нор мативной оценки 1 га). За этот год Аграрии начали учиться обходиться без кредитов, но даже в таких условиях рост производства в сельхозпред приятиях к осени уже соста вил 29,1%, в домохозяйствах – 5,5%. По данным Института аграрной экономики, доход аграриев вырос на треть. Не подкачали и отечественные производства: «В Украине увеличилось производство сельхозтехники». В 2014 г. была представлена масса но винок сельхозтехники. И хотя фермеры и произ водители сельхозтехники не питают иллюзий по отноше нию к следующему году, на строены они оптимистично. По материалам: agropravda.com

В Україні встановили рекорд Гіннеса з внесення органічних добрив Всесвітньовідомий вироб ник сільськогосподарської техніки New Holland та фран цузька компанія Brochard встановили рекорд Гіннесса з внесення твердих органічних добрив. Місцем для фіксації нового досягнення продук тивності було обрано Україну. Представництво компанії «New Holland Agriculture» в Україні, Молдові та країнах Балтії у партнерстві з компа нією «Alfagro», офіційним ди лером компанії «Brochard Constructeur», встановили новий світовий рекорд з вне сення твердих органічних добрив: протягом 24 х годин були розкидані 4217 тонн гною на площі 221,8 га. По тужний трактор New Holland T9.615 разом з розкидачем Brochard повністю виконали поставлене завдання. Французький виробник на дав найбільший у світі розки дач органічних добрив, який для встановлення світового рекорду завантажувався за раз 65 тоннами гною. Маши на була модифікована спец іально для заходу і оформле на у фірмовому стилі New Holland.

Також в полі використову валася інша сільськогос подарська техніка: телеско пічний навантажувач New Holland LM 732 з ковшем об’ємом 2,5 куб. м і колісний навантажувач W190 з ковшем на 3,2 куб. м. Рекорд був встановлений на 300 гектарах угідь «Індуст ріальної молочної компанії» в с. Великий Зліїв Чернігівської області. «IMК» є одним з по стійних клієнтів New Holland в Україні, маючи великий парк техніки цього бренду: 21 зер нозбиральний комбайн CR9080, 10 тракторів T8.390 і три трактори T9.615. Підготовка до рекорду три вала тиждень. До складу ко манди увійшли близько 30 осіб. Два французьких водії

працювали за кермом трак тора, змінюючи один одного кожні шість годин. Один з них, Бастьєн Рой, наголосив: «Я вводив розкидачі Brochard в експлуатацію в багатьох краї нах світу: Єгипті, Україні, Ес тонії, Казахстані, Кувейті та інших. Це нове досягнення ще раз підтверджує техноло гічне лідерство «Brochard Constructeur»». «Звісно, для встановлення світових рекордів нам по трібна потужна техніка. Але, крім цього, потрібні і досвід чені фахівці. Ми отримали позитивний досвід продук тивної співпраці багатьох професіоналів різного проф ілю», – розповів Антуан Ребі яр, комерційний директор представництва «New Holland

Agriculture» в Україні, Молдові та країнах Балтії. Ален Бельйон, голова прав ління «Brochard Constructeur»: «Я дуже пишаюся нашим світовим рекордом. Я займа юся розвитком бізнесу ком панії «Brochard Constructeur» останні десять років, протягом яких завжди намагався спри яти розробці все більш потуж ної техніки для професіоналів сільськогосподарської галузі». Арбітр від компанії «Guinness World Records» Єва Норроу з Великобританії, офіційно зафіксувала вста новлено рекорд: 4217 тонн гною внесено на площі 221,8 га за 24 години. «Для мене ця подія була за хоплюючим. Особливо мене вразили дві речі: перша – тех нологічна сторона, оскільки я ще ніколи не бачила сільсько господарських машин такого технічного рівня, друга – згур тованість людей. Французь ко українська команда пра цювала без втоми і навіть коли її члени не могли говорити однією мовою, взаємодіяла без будь яких зусиль». За матеріалами: agravery.com

Предприятия АПК получат графики отключения электроэнергии Минагрополитики согласовало графики отключения элект роэнергии с Минэнергоуглем и их в ближайшее время полу чат агропромышленные предприятия. Об этом в Facebook со общил министр аграрной политики и продовольствия Украины Алексей Павленко. Алексей Павленко отметил: «Графики отключения электри чества согласованы с Минтопэнерго. В ближайшее время та кие графики получат все предприятия агропромышленного комплекса, что поможет избежать убытков на производстве». По словам А.Павленко, прежде всего, это касается молоч ной и мясной продукции. «Также по графику будут работать хлебопекарни. А для предприятий, где выключать свет нельзя, скажем, на птицефермах, будет созданы особые условия», добавил министр. Напомним, одной из причин дефицита мощности и элект роэнергии в энергосистеме является аварийное отключение энергоблоков на электростанциях из за отсутствия топлива и повреждения оборудования энергоблоков. По материалам: unn.com.ua

Фермеры с 1 января могут продавать свою продукцию на рынках Опасность запрета торговать собственной сельхозпродук цией на рынках – потеряла актуальность. Напомним, согласно части первой статьи 35 действующего Закона Украины «О безопасности и качестве пищевых продук тов» с 1 января 2015 года на рынках собирались запретить тор говать необработанным молоком и сыром домашнего произ водства, а также мясом, полученным в результате подворного забоя. Теперь же Верховная Рада урегулировала вопрос реализа ции на рынках продукции домашнего производства и подвор ного забоя, и с 1 января 2015 г. запрет на продажу продукции домохозяйств снят. Как рассказал министр агропромышленной политики и про довольствия Украины Алексей Павленко, комментируя приня тие Закона: «В Министерстве осознают, что продажа домаш ней продукции является для многих людей основным источником прибыли. Наши предложения, а также инициати вы профессиональных экспертов, бизнеса, отраслевых ассо циаций легли в основу принятого депутатами Закона. Агра рии получили возможность постепенно перейти к новым европейским правилам. При этом введены европейские прин ципы контроля безопасности продукции. Для мелких товаро производителей контроль будет осуществляться непосред ственно на рынке». По материалам: agropravda.com

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua

Подсолнечник – культура солнца *

ва посевов подсолнечника в хозяйстве необходимо учиты вать почвенно климатические особенности зоны, обеспе ченность отведенных площа дей влагой, фитопатологичес кую ситуацию, возможную засоренность и т.д. Очень важным этапом в выращивании является посев семян. Его важно проводить с применением качественного посевного материала с высо кой энергией прорастания и всхожестью. Оптимальные сроки посе ва сортов и гибридов, когда среднесуточная температура на глубине посева семян до стигает 8 10 С°. Посев в эти сроки позволяет получить более дружные всходы уже через 9 12 дней. На засорен

Если вовремя не защитить посевы подсолнечника от сорняков, можно недосчи таться 35 40% урожая. Кро ме того, сильная засорен ность на начальном этапе развития растений может не гативно повлиять и на его ка чество. Какие варианты за щиты при этом предпочесть? Ни для кого не секрет, что сильный вред подсолнечнику наносят именно сорняки. Если раньше на более чем 50% всех посевов подсолнеч ника с сорняками боролись агротехническими методами (проводилось от 2 до 5 куль тиваций, а в паровом поле и вовсе до 8), то сегодня, когда цена солярки высока, исполь зовать такие приемы нео правданно дорого. Поэтому в настоящее время достойной альтернативы гербицидам, к сожалению, нет. В основном же, в посевах подсолнечника преобладают двудольные сорняки (до 20 видов). Их доля составляет порядка 60 65%. Как прави ло, для борьбы с ними сель хозпроизводители наиболее часто используют почвенные

ных почвах желательно сеять в оптимальные сроки, по скольку сорняки могут быть уничтожены в ходе предпо севной культивации. В за сушливых районах при недо статочных запасах влаги в почве лучшие результаты дает посев в ранние сроки. При поздних сроках посева снижается урожайность во всех зонах выращивания. Равномерные и дружные всходы подсолнечника по лучаются при посеве семян во влажный слой почвы на глубину 3 4 см. Более глу бокий посев возможен толь ко при недостаточной влаж ности верхнего слоя почвы, обычно в случае задержки посевов.

гербициды. Многие специа листы считают такой способ эффективным и наименее затратным среди прочих. Преимущество почвенных гербицидов заключается в том, что они защищают куль туру с самых первых дней ве гетации, Но есть, конечно, и недостатки – это, прежде всего, ограниченный спектр действия, а также сильная зависимость от наличия вла ги в почве. К сожалению, почвенные гербициды имеют ограничен ный спектр действия. Так, на пример, с их помощью практи чески невозможно уничтожить многолетние корнеотпрыско вые сорняки. Хотя бывают и исключения из правил.

Выращивать подсолнечник в Украи не начали больше 100 лет назад. Сна чала люди полюбили подсолнечник за вкус его семечек, а со временем из него научились получать масло. Впер вые подсолнечное масло было отжа то в 1829 году. С этого времени под солнечник начали высевать на полях Украины как основную масличную культуру. Сегодня население разных стран отдает предпочтение растительным маслам, в ре зультате чего уменьшается потребление животных жи ров. Увеличившийся спрос на растительное масло поло жительно повлиял на рост производства подсолнечни ка в Украине. Подсолнечник в нашей стране, наряду с другими, является ценнейшей культу рой. Спрос и цены на него растут, так как в мире наблю дается нехватка подсолнеч ного масла. Подсолнечник – очень важная в экономичес ком отношении культура, ко торую выгодно выращивать. Лучшим предшественни ком для подсолнечника явля ются озимые зерновые, вы сеянные по занятым и чистым парам или зернобобовые. В Лесостепи, где условия ув лажнения более благоприят ны, неплохими предшествен никами являются яровые колосовые культуры, зерно вая и силосная кукуруза. Под солнечник имеет мощную корневую систему, которая проникает глубоко в почву, поэтому их не следует разме щать после культур с глубокой корневой системой, напри мер: многолетние травы, су данская трава, сахарная свек ла. Эти культуры истощают почву на большую глубину, что создает дефицит влаги в критический для подсолнеч ника период цветения и нали ва. Нельзя сеять подсолнух после сои, гороха и рапса, ко торые поражаются общими с этим растением болезнями (белая и серая гниль, фомоз, склеротиниоз). В хозяйстве целесообразно выращивать не один, а нес колько гибридов подсолнеч ника разных сроков созрева ния. Это дает возможность более эффективно использо вать уборочную технику и транспортные средства, а так же более эффективно воспол нить возможный недобор уро жая из за неблагоприятных погодных условий. При фор мировании гибридного соста

Основные присутствую щие на рынке гербициды не защищают от трудноиско ренимых сорняков, таких как осоты, бодяки, канатник, амброзия, и др. Для борьбы с корнеотпрыс ковыми многолетними сорня ками в системе основной об работки можно также использовать глифосат со

производства (севооборот, гибкость в планировании об работок). Производственная система Clearfield имеет ши рокий спектр действия, проста в применении. В отличие от традиционной технологии с применением почвенных гер бицидов она позволяет сни зить количество необходимых операций, улучшить планиро

держащие препараты дает возможность избавиться от этой группы сорных растений. Существует мнение, что при высокой численности од нолетних сорняков почвен ные гербициды малоэф фективны. Поэтому часто приходится проводить до полнительные обработки в течение вегетации или ис пользовать механические методы борьбы с сорняками, что также не всегда эффек тивно. Кроме того, каждая обработка – это не только дополнительные затраты на сам препарат, ГСМ, трудо вые ресурсы, но и дополни тельный физиологический стресс для культурных расте ний, а также уплотнение по чвы из за лишних проходов сельхозтехники. По наблюдениям аграриев, в связи с потеплением, ущерб пропашным культурам все больше стали причинять зла ковые сорняки, которые начи нают вегетировать уже, как правило, в середине июня. Если на поле наблюдается по вышенная засоренность зла ковыми сорняками, в том чис ле многолетними видами, то можно обработать поле про тивозлаковым гербицидом. Технология Clearfield (гербицид Евролайтнинг) С появлением системы Clearfield защита подсолнеч ника от сорняков перешла на новый уровень, как с точки зрения эффективности против сорняков, так и в организации

вание, получить большую гиб кость в организации, а значит, экономить ресурсы предпри ятия в целом. Если взять за точку отсче та одинаковый уровень эф фективности против сорня ков на полях со средним уровнем засоренности, то затраты по традиционной си стеме будут примерно в пол тора раза выше, чем по Clearfield. А на сильно засо ренных полях, особенно при наличии многолетних сорня ков, эта разница будет дву кратной. Кроме того, это на стоящая находка для тех сельхозпроизводителей, ко торые выращивают подсол нечник по ресурсосберегаю щим технологиям или же имеют проблемы с зарази хой, в чем уверены специали сты. Согласно данным уче ных, новые агрессивные расы этого растения парази та могут уничтожить 50 100% урожая. При этом, одно рас тение продуцирует до 500 тыс. семян, которые способ ны более 20 лет сохранять всхожесть в почве. Если пра вильно применить препарат, то он способен уничтожить до 100% заразихи всех суще ствующих рас. Именно из за проблем с заразихой систе ма Clearfield стала настолько популярной у аграриев. Однако, у этой системы есть недостатки. В первую очередь необходимость ис пользовать специальный се менной материал, а также со

блюдать ограничения в сево обороте. Помимо последей ствия сегодня существует и другая проблема – падалица гибридов подсолнечника, ис пользующихся для системы Clearfield, оказалась устойчи вой практически ко всем гер бицидам. Технология Sumo (герби цид Экспресс) Помимо основного спектра сорняков, гербицид Экспресс контролирует осоты и бодяки и, что немаловажно, не имеет ограничений в севообороте, как в случае с системой Clearfield, когда период ожи дания может составлять от 4 до 26 месяцев. Действующее вещество препарата – трибе нурон метил (750 г/кг) отно сится к классу производных сульфонилмочевин и быстро разлагается в почве. Гербицид уничтожает толь ко взошедшие на момент об работки сорняки. Большин ство сорняков наиболее эффективно подавляется при обработке в фазе 2 6 листьев однолетних (амброзия полын нолистная в фазе 2 4 листьев) и в фазе розетки многолетних сорняков. Сегодня сельхоз производители все чаще ста ли выращивать подсолнечник по технологии Експресс. Уборка подсолнечника в фазе полной спелости часто сопровождается значитель ными потерями урожайнос ти. Уборка в ранние сроки приводит к увеличению рас ходов на сушку, а если оста вить подсолнечник до фазы полной зрелости, то возника ет риск потери семян. Поэто му для ускорения сроков уборки и достижения одно временного созревания се мян посевы рекомендуется обрабатывать десикантом. Для того, чтобы получать максимальную урожай ность, необходимо исполь зовать качественный посев ной материал и применять современные эффективные технологии выращивания подсолнечника. Для того, чтобы выбрать оптимальное соотношение средств за щиты растений и семян, проконсультируйтесь со специалистами компании «Ювента». Контактная информация: Тел.: (056) 736 10 99; (067) 637 11 55; (067) 617 11 55; uventa2010.com.ua uventa2010@gmail.com

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua

Ученые хотят сделать зерновые культуры снова дикорастущими Все зерновые культуры по лучат преимущества, если им вернуть свойства их дикора стущих предков. Согласно новому исследо ванию, с целью повысить сельскохозяйственное про изводство ученые планируют сделать продовольственные зерновые культуры снова ди корастущими, вернув им по терянные генетические свой ства древних, съедобных растений, передает УкрАгро Консалт. Важные свойства дикорас тущих растений, включая не которые сорта пшеницы и риса, были непреднамерен но утеряны в течение тысяч лет селекции. Когда люди одомашнивали пшеницу приблизительно 7500 до н.э., фермеры выби рали семена на основании нескольких важных характе

ристик, особенно урожайно сти. Согласно исследова нию, опубликованному в жур нале Trends in Plant Science, подобные решения, приня тые поколениями фермеров, возможно, ослабили сопро

жении, что все зерновые куль туры получат преимущества, если им вернуть свойства их дикорастущих предков. Такие зерновые культуры будут иметь повышенную ус тойчивость к засухе, холо

тивляемость зерновых куль тур новым проблемам, таким как глобальное потепление. Ученый из университета Копенгагена, который являет ся одним из авторов исследо вания, сообщил о предполо

дам, болезням и вредителям, а также более эффективно получать питательные веще ства из почвы. Ученые пред лагают использовать биотех нологии, чтобы вернуть необходимые гены дикорас

тущих видов зерновых куль тур в широко распространен ные сорта и улучшить продо вольственную безопасность. Данный план вызывает мень ше разногласий по сравне нию с другими генетически модифицированными орга низмами, поскольку не вклю чает передачу генов между чужеродными организмами. Ученые не уверены, на сколько больше можно будет произвести продовольствия, если фермеры последуют их совету. Но они утверждают, что насущные проблемы, та кие как изменение климата, рост населения и ухудшение почвы, подчеркивают безот лагательность использова ния потенциала древнего ге нетического материала. По материалам: agronews.ua

Европа поддержит мелкий агробизнес в Украине Европейский банк рекон струкции и развития (ЕБРР) начал реализацию програм мы помощи мелкому и сред нему агробизнесу в Украине. Бюджет программы состав ляет 750 тыс. евро. Об этом 19 декабря сооб щила пресс служба банка. В сообщении говорится, что программа финансируется ЕБРР через мультидонорс кий счет стабилизации и ус тойчивого развития Украины и имеет бюджет 750 тыс. евро, рассчитанный на сле дующие три года. В рамках программы ее участники смогут получить

профессиональные консуль тации, которые помогут им улучшить операционные по

сультации могут сыграть ре шающую роль в подготовке малых и средних предприя

казатели, корпоративное уп равление, стандарты пище вой безопасности и качества. «Такие экспертные кон

тий к решению задач, связан ных с будущим ростом. Под держка малых предприятий является одним из приорите

тов для ЕБРР, а подобные программы являются важ ным элементом оказания им помощи в доступе к финанси рованию и ноу хау, в которых они нуждаются», – отмечает директор отдела поддержки малого бизнеса ЕБРР Шар лотта Руэ. Также сообщается, что за последние два года в рамках данной программы было инициировано 32 проекта в 11 странах Восточной Евро пы, Центральной Азии, Кав каза и Юго Восточного Сре диземноморья. По материалам: infoindustria.com.ua

Рынок земли может полноценно заработать уже в 2015 году Снятие моратория на продажу сельхозземель может прои зойти уже с 2015 г. Такое предположение в ходе веб конфе ренции в AgroNews высказал член комитета Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений Сер гей Лабазюк. «Мы видим дыру в бюджете и не понимаем, за счет чего она должна компенсироваться. Мы понимаем, что, наверное, од ним из возможных ресурсов, который остался в государстве, является земля. Поэтому я не исключаю, что продажа земли начнется в 2015 г. с государственной и перейдет плавно уже на продажу земли паевой, с операции по покупке продаже которой будет взиматься налог», – рассказал он. Однако, прежде чем открывать рынок земли, по мнению чи новника, необходимо провести детальный анализ, ревизию, для того, чтобы определить, сколько ее есть на самом деле. Также прописать, имеют право на нее иностранцы, какова бу дет стоимость земли, кто должен оценивать ее, механизм про дажи и покупки. «Но в идеальной форме, как по мне, должна была быть дол госрочная аренда с возможность землю ставить в залог в бан ки для того, чтобы получать кредиты для того, чтобы обеспе чивать полноценно технологию обработки земли», – подытожил Сергей Лабазюк. По материалам: latifundist.com

Предприятия с 15 20 тыс. га земли являются самыми эффективными Средние предприятия размером 15 20 тыс. га земли явля ются самыми эффективными. Такое мнение в ходе веб кон ференции в AgroNews высказал член комитета Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отноше ний Сергей Лабазюк. По его словам, сегодня малые фермерские хозяйства не могут получать тех результатов, что получают более мощные предприятия, которые имеют возможность внедрять новые технологии. «Украина не может пойти по принципу развития аграрного сектора в Германии, других стран, которые более развиты как фермерские», – говорит чиновник. На его взгляд, агрохолдинги по 100 тыс. га являются риско выми, а единоличники по 5 10 га – менее эффективными. По этому, считает Сергей Лабазюк, нужно развивать сразу не сколько направлений. «Должны быть малые фермерские хозяйства, которые бу дут содержать единоличники. Для них будут строиться аграр ные рынки, где они смогут экологически чистой продукцией обеспечивать население, получать целевую помощь от госу дарства, а крупные и средние предприятия будут обеспечи вать вал продукции для того, чтобы держать лидирующие по зиции на рынке», – пояснил он. По материалам: latifundist.com

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ • ЗАКУПАЕМ сою, люпин, горох,бобовые и МАСЛИЧ НЫЕ КУЛЬТУРЫ, отходы масличных культур. ПРОДАЕМ масло, жмых. Тел.: (0562) 38 55 40, (050) 922 42 34; • КУПЛЮ ПОДСОЛНЕЧНИК КРУПНОПЛОДНЫЙ. Тел.: (097)652 28 83; • Реализуем ёмкости б/у биметаллические, нержавеющие, эмалированные, металлические, пище вые, технические, для сыпучих, для жидких удобрений, КАС. 10....25, 50, 75...100 куб. м. Тел.: (095) 829 44 15; • Предприятие реализует торфобрикет для внут реннего рынка. Упаковка – мешок 40 кг. Форма оплаты любая. Доставка от 5 тонн. Тел.: (050) 195 43 64, (097) 068 18 18, Владимир; • Продам солому пшеничную в тюках. Урожай 2014 года. Вес тюка 12 15 кг. Цена 800 грн. за тону. Херсонс кая обл., Верхнерогачицкий район. Тел.: (066) 401 74 55.

В Украине выросло потребление органических продуктов Объем внутреннего потребления органических продуктов питания в Украине за 2014 г. увеличится на 15% – с 12,2 млн. годом ранее до 14 млн. евро. Об этом заявил глава правле ния Федерация органического движения Украины Евгений Ми лованов, пишет «УНИАН». По его словам, последние несколько лет продолжает расти количество производителей органических продуктов питания. Так, к началу 2014 г. количество производителей данной про дукции увеличилось до 175 предприятий. При этом общая пло щадь органических сельскохозяйственных земель сократи лась до 239,4 тыс. га (с 249,9 тыс. га в 2007 г.) из за ориентации производителей в большей степени на внутрен ний рынок. Также Евгений Милованов сообщил, что в Украине суще ствует необходимость в принятии большого количества нор мативных актов для дальнейшего развития рынка органичес кой продукции, а также необходимо привести украинские стандарты производства органической продукции в соответ ствие со стандартами Европейского союза. По материалам: latifundist.com

Что угрожает экспорту животноводческой продукции из Украины в 2015 году? Бюджет на 2015 год пре дусматривает передачу фи нансирования сети учрежде ний Государственной ветеринарной и фитосани тарной службы на местные органы власти. Однако, они не смогут верно расставить приоритеты и будут финан сировать службу по остаточ ному принципу. Что делать с обязательствами Украины перед Международным бюро по эпизоотии? Об этом на своей странице «Фейсбук» пишет заместитель предсе

дателя Госветфитослужбы Виталий Башинский. По его словам, в ведом стве давно запланирован пе реход в секторе предостав ления услуг по лечению животных в частные руки, но этот процесс был заплани рован как медленный и дол жен состоятся после введе ния в раздел защищенных статей статьи расходов на обязательные противоэпи зоотические мероприятия. Однако, сегодня все проти воэпизоотические меро

приятия выполняются сила ми ветврачей. «Местные органы власти не смогут верно расставить приоритеты и будут финан сировать ветеринаров по ос таточному принципу, мы это уже проходили. Что делать с обязательствами Украины перед Международным бюро по эпизоотии, перед коллега ми из САНКО. Никто не может ответить», – пишет он. В слу чае невыполнения государ ственных программ, считает Виталий Башинский, Украина

потеряет статус по большин ству пунктов в списке МЭБ. «Государственная ветери нарная служба готова начать сокращения. Эта процедура была запланирована на этот год. Но служба должна остать ся единой на всей вертикали с полноценным источником фи нансирования мероприятий, от которых зависит экспорт животноводческой продук ции», – считает зампредседа теля Госветфитослужбы. По материалам: latifundist.com

Пахотные земли в Украине теряют плодородность — Всемирный банк Несмотря на огромные массивы плодородной земли в Ук раине, многие из этих пахотных угодий подвержены эрозии из за неправильного землепользования. Об этом говорится в докладе Всемирного банка, пишет «Радио ООН». В Украине находится треть всех запасов чернозема в мире, однако по причине чрезмерной распашки полей, а в после дние два десятилетия и из за изменения климата, эти пахот ные земли начали терять свою плодородность. По данным доклада Всемирного банка, на каждую тонну производимого в Украине зерна теряется до 10 т почвы. А еже годные потери в сельском хозяйстве составляют более 500 млн. т чернозема.

Темпы эрозии почв в Украине растут, что, в свою очередь, увеличивает вредные воздействия на природную среду, вклю чая заиление рек, портовых акваторий и водохранилищ, кото рые питают гидроэлектростанции. В некоторых районах эта проблема стоит особенно остро: так, на юго востоке страны степень эрозии почв достигла уровня опустынивания. В докладе также указывается, что процесс эрозии почв мож но приостановить, если ввести методы так называемого «кли матически умного» ведения сельского хозяйства, например, ресурсосберегающее или беспахотное земледелие. По материалам: latifundist.com

Сельхозтехника может подорожать из за налога на недвижимость Новый налог на недвижимость может отразиться на стоимо сти сельхозтехники. В 2015 г. Украина вступила с новым на логовым кодексом и новым налогом на недвижимость. В пер вой версии закона налогом предполагали обкладывать ВСЮ недвижимость (кроме недвижимости на балансе некоторых бюджетных организаций). В окончательном варианте буква за кона претерпела изменения: не будут облагаться налогом квартиры площадью менее 60 кв. м и дома менее 120 кв. м. Кроме того, не будет облагаться налогом нежилая недвижи мость, которая используется в аграрном секторе, промышлен ности, МАФы и киоски, которые являются субъектами малого бизнеса, а также рынки. Но, как оказалось, расслабляться рано: как выяснила AgroPravda.com из источников, близких к Кабинету Министров, под действие закона все таки подпадают помещения и пло щадки для продажи техники, ее обслуживания и ремонта. А техники в Украине накопилось немало. Как рассказал AgroPravda.com Роман Осадчий, Генеральный директор ООО «АМАКО Украина»: «По нашим оценкам, в Украине накоплено техники, которой достаточно для продаж в течение 3 х лет при существующем объеме рынка». Очевидно, продавцы техники будут вынуждены компенси ровать затраты. Большие площади, долгое хранение – все это однозначно скажется на стоимости техники. По материалам: agropravda.com

Зак. 9668

Издательство «АгроПартнер®» • № 1 (526) • 12.01.15 г. • /0552/ 45 60 44, 42 47 42 /050/ 197 16 51 • www.agropartner.ks.ua