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FOKUS BIO
Februar 2022
SEELAND AG
Editorial Eiweissproduktion
FRÜHLINGSAUSSAATEN 2022
Vorschau auf die Frühlingsaussaaten Bio 2022 Für die Frühlingsaussaaten von Biogetreide und Bioölsaaten stehen noch diverse Anbaumöglichkeiten offen: Bioflockenhafer: Haferflocken, vor allem aus einheimischer, biologischer Produktion sind ein beliebter, gesunder und günstiger Superfood. Dadurch steigt der Bedarf an Biohaferflocken laufend. Das Erreichen des HL-Gewichts ist nach wie vor anspruchsvoll. Allerdings ist dies in den letzten Jahren ausnahmslos erreicht worden. Dank der grossen Nachfrage ist noch viel Potenzial vorhanden und der Anbau kann ausgedehnt werden (nur Knospe).
Produzentenpreis Ernte 2021: 105.–/100kg + 35.– (Förderbeitrag Bio Suisse) = 140.–/100kg
Sorten: Canyon
Biosonnenblumen Sonnenblumen sind nach wie vor sehr gesucht. Der Anbau dieser Ölsaat ist deutlich einfacher. Das Risiko von Ertragsausfällen ist viel kleiner als bei Raps. Die Sonnenblume ist eine recht anspruchslose Pflanze und kann in unseren Breitengraden gut angebaut werden. Aufgrund der aktuellen Marktlage suchen wir für den Anbau im Frühjahr 22 noch diverse Flächen (Nur Knospe).
Produzentenpreis Ernte 2021 77.–/100kg
Sorten: LG 5377
Futtersoja: Mit Abstand den höchsten Eiweissgehalt. Braucht aber viel Wärme (Knospe und Umstellung).
Richtpreis Ernte 2021: Fr. 140.–-/100kg
Sorten: Galice, Obélix
LANDI Seeland AG Bahnhofplatz 22 3210 Kerzers Tel.: 058 434 36 00 info@landiseeland.ch
In der Bio-Rindviehfütterung ist der Entscheid gefallen. Der Einsatz von Kraftfutter muss auf ein Minimum reduziert werden. Seit dem 01.01.22 muss dies umgesetzt werden. Das heisst, mit maximal 5% in der Ration, sind der Fütterung massive Einschränkungen gesetzt. Die oberste Priorität hat nun, das Ausgleichen der Ration. Nur mit ausgeglichenen Rationen können die Tiere gesund und artgerecht gefüttert werden. Das heisst, ein allfälliges Eiweissmanko muss ergänzt werden. Durch die Einschränkung, dass alle Komponenten aus der Schweiz kommen müssen, wird eine zusätzliche Hürde gesetzt. Die komplette Futterproduktion muss nun auf Qualität und nicht Quantität angepasst werden. Zusätzlich wird die Produktion von Protein immer wichtiger. Sei dies im Raufutter mit angepassten KleeGras oder Luzerne-Mischungen. Aber auch der Anbau von Proteinen im Ackerbau wird im Bio immer wichtiger. Ein Eiweisskonzentrat zum Ausgleichen einer Ration kann nur mit Proteinträgern hergestellt werden. Die wichtigsten Ackerkulturen sind dafür in unseren Breitengraden Soja, Lupinen und allenfalls noch Ackerbohnen. Fortsetzung Seite 2
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