Uien
Bekend exportbeeld 2
september, het nieuwe exportseizoen komt inmiddels op stoom, waarbij de exportcijfers eenzelfde beeld geven dan de voorgaande seizoenen. Tot half augustus is 80.000 ton Hollandse uien uitgevoerd, waarbij het exportseizoen een week later startte dan gebruikelijk. Er wordt momenteel aan iets meer bestemmingen geleverd dan de voorgaande seizoenen en het is vooral Noordwest-Europa en Senegal die nog achterblijven qua volumes. Wanneer Senegal de kar gaat trekken en ook andere landen aanhaken is het aannemelijk dat de exporten weer richting de 35.000 ton of meer gaan. Sommigen dachten dat Senegal al wat eerder aan de markt zou zijn en stuurden uien op voorhand, maar die kregen uiteindelijk toch een andere bestemming. De lokale oogst in Senegal is ten einde en de inlandse uien die nog op de markt liggen zijn van slechte kwaliteit. Kortom, de Hollandse uien zullen binnenkort weer verwelkomd worden in Dakar, totdat begin maart de lokale oogsten weer op gang komen.
De prijs bij de telers blijft momenteel tussen de 6 en 8 cent hangen, waarmee veel uien nog steeds onder de kostprijs van de hand worden gedaan. Nog steeds zijn er veel plantuien op de markt die de zaaiuien danig in de weg zitten. Het beeld op de akkers en in de bewaring is wisselend. Vooral in het zuidwesten is sprake van QUALITY ONIONS
een mooie oogst, al heeft de valse meeldauw schimmel soms flink huisgehouden en daarmee de opbrengst getemperd. De vraag is dan ook of de MH bespuiting in percelen met valse meeldauw goed is opgenomen. Het blijft sowieso oppassen geblazen, want het was een nat seizoen waarin schimmels en bacteriën welig konden tieren. Koprot, fusarium en ook inwendig bacterierot komen regelmatig voor en zullen aandacht blijven vragen tijdens de bewaring.
Verderop in het seizoen blijft het nog even koffiedik kijken wat de markt gaat doen. De lage prijs van het product is, hoe wrang ook, een kans om concurrerend uien te leveren. Aan de andere kant zijn de hoge transportkosten en beperkte beschikbaarheid van containers weer negatief voor de exportpositie. Als in oktober en november de oogstramingen in Nederland en andere (Europese) landen bekend
QUALITY ONIONS
QUALITY ONIONS
zullen worden ontstaat er meer duidelijkheid. Tegen die tijd is er ook meer zicht op de wereldwijde vraag.
Het areaal in Nederland is met ruim 10 procent flink toegenomen, maar wellicht temperen de opbrengsten het totaal beschikbaar exportvolume nog wat. Wie de inbreng van de handel voor de beursnoteringen van de afgelopen weken bestudeert komt echter veel transacties tegen die tussen de 55 en 60 ton per hectare liggen. Sommigen schatten in dat er vanwege de areaaluitbreiding en grote plantuienoogst 1,5 miljoen ton uien beschikbaar zullen zijn voor export en de druk op de markt vanwege kwaliteitsgebreken groot zal blijven. Dat zou betekenen dat er gemiddeld 29.000 ton Hollandse uien per week de grens moeten passeren dit seizoen. Met de ruim 1,21 miljoen ton export heeft Nederland vorig seizoen weliswaar opnieuw een record gevestigd, maar of dat dit seizoen ook mogelijk is, zal moeten blijken. De uienmarkt kent ook seizoenen van enorme overschotten en belabberde prijzen, tot zelfs het betalen om de uien uit de cel te kunnen leveren aan de handel. De handel is momenteel voorzichtig, maar wellicht dienen zich straks kansen aan uit onverwachte hoek. Dat zou niet de eerste keer zijn en niemand kan precies voorspellen wat het pas begonnen seizoen nog in petto heeft.
QUALITY ONIONS
Breesnee Uien B.V. Breesnee Uien B.V. - Galatheseweg 24-26 - 3256 LE Achthuizen - Tel. 0187 651686 Mobiel 06 53 993 623 - E-mail breesneeuien@belcentralemail.nl
54
AGF Primeur 9 • Uien 2021
QUALITY ONIONS
