Fruit
De toename van citrus, druiven en avocado's van het zuidelijk halfrond:
“Zowel de teelt als de vraag blijft toenemen” Latijns-Amerika, de fruitmand van de wereld, vormt door haar ligging op het zuidelijk halfrond de perfecte aanvulling op de vraag van het noordelijk halfrond. Het is een grote speler in de fruitsector, die in de loop der jaren alleen maar is gegroeid. San Miguel – met het hoofdkantoor in Argentinië - heeft deze groei aan den lijve ondervonden in alle Latijns-Amerikaanse vestigingen en ook in ZuidAfrika. Voor alle belangrijke producten, zoals citrus, avocado's en druiven, heeft het bedrijf de teelt uitgebreid, zodat het aan de stijgende vraag kan blijven voldoen.
D
e groeiende vraag naar citrus door de pandemie heeft al de nodige aandacht gekregen. San Miguels ervaringen op dit vlak bevestigen de algemene conclusie: de
Comprehensive food logistics service
consument kan in zijn zoektocht naar grotere immuniteit niet genoeg krijgen van citrus. ‟Naast het hoge vitamine C-gehalte is ook de natuurlijke beschermende cit-
russchil aantrekkelijk voor de consument,” zegt Agustina Fabbio, San Miguel's commercial director of Fresh Fruit.
San Miguels citrusseizoen stond op het punt om te beginnen toen vorig jaar de pandemie uitbrak. Dit resulteerde in een reeks unieke uitdagingen voor het seizoen van 2020. ‟We moesten snel handelen, protocollen opstellen en veiligheidsmaatregelen implementeren die ons in staat stelden om de levering van ons verse fruit te garanderen en te zorgen voor de gezondheid van onze medewerkers, partners, klanten en consumenten,” zegt Fabbio. Naast al deze nieuwe uitdagingen werd het bedrijf geconfronteerd met een vraag die groter was dan
Cross-docking, handling and storage of pallets 20 cold stores of 0 to 15 degrees 2 cold stores with a total capacity of 500 and 800 pallets Availability of office space in the same location BRC-HACCP and SKAL certified Official customs location
IABC 5325 | 4814 RB Breda | Phone: +31 76 530 20 20 | E-mail: info@helmerbv.nl
102
AGF Primeur 4 • 2021