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MODENESE
Vezzelli Francesco Via Canaletto nord, 878/A - 41122 Modena (MO) Tel/ Fax 059.318695 - aavezzelli@gmail.com
Anno di fondazione: 1958. Ettari Vitati: 15. Vitigni principali: lambrusco di Sorbara, lambrusco salamino. Proprietario: Soc. Agr. Vezzelli Francesco. Bottiglie prodotte: 120.000. Tipo di viticoltura: lotta integrata. Vendita diretta: si. Visita all’Azienda: si. Sala degustazione: si. Foundation: 1958. Hectares of vines: 15. Main vine varietis: lambrusco di Sorbara, lambrusco salamino. Bottles produced: 120.000. Viticulture: integrated pest control. Direct sale: available. Visit to the farm: available. Tasting room: available.
MoRosa Spumante Rosè Lambrusco di Sorbara Doc 2017 l. sorbara 100% Alc. 11,5% 6.000
8°C.
8,00
Il Selezione Francesco Vezzelli Spumante Brut L. Sorbara Doc 2018 l. sorbara 100% Alc. 11% n.d. 8°C.
7,50
Colore rame liquido e scintillante con spuma bianca evanescente. Naso fragrante di confetto e cipria accompagnato da tocchi di mandarino e melograno, tisana di malva e ricordi di litchi. Trama terrosa di radice. Sorso vaporoso, saporito e salato ha progressione energica, evidenzia poi aromi ferrosi e di piccole bacche rosse croccanti. Pasta al forno gratinata
Rosato pieno e luminoso e riflessi violacei, bollicina persistente e di piccola dimensione. Apre con piacevoli richiami fruttati di lampone e note floreali di rosa canina fresca. Evidente la trama vegetale che si esprime con tocco di mentuccia. Al palato spicca piacevolmente il gioco tra la tipica acidità del vitigno e la sapidità, con chiusura di piccoli frutti rossi maturi. Spaghetti alle verdure
Liquid copper colour. Sugared almonds and powder face hints on the nose. Earthy background reminiscent of roots. Fluffy, tasty and savoury on the palate that becomes more energetic after a while, offering ferrous aromas and hints of small crunchy red berries. Au gratin baked pasta
Full and bright rosy colour. Opens with fruity hints of raspberry and floral notes of dogrose. On the palate, the distinctive acidity of the grape variety and fullflavoured notes stand out, with small ripe red fruit on the finish. Spaghetti with vegetable sauce
Rive dei Ciliegi L. Grasparossa di Castelvetro Doc 2018 l. grasparossa 100% Alc.11% 15.000 12°C. 7,50 Fagioli con le cotiche Beans with pork rinds