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Mayo - Junio de 2018
BOLETÍN INFORMATIVO
Sistema de consolidación de información del cultivo de plátano en diversas zonas edafoclimáticas del país
INTRODUCCIÓN La Agricultura Específica por Sitio puede ser comprendida como un método que permite al agricultor tomar decisiones con base en la variabilidad espacial y temporal del cultivo (Isaacs et al., 2004), para ello es de vital importancia que el agricultor identifique las condiciones ambientales donde está establecido su cultivo y una vez reconozca su oferta ambiental, debe utilizar racionalmente y con la mayor eficiencia sus propios recursos empleando las practicas agronómicas más adecuadas para hacer competitivo su cultivo. Colombia es uno de los países con la mayor oferta de suelo y clima del mundo, para el cultivo de frutas tropicales durante todo el año; estas se pueden encontrar desde el nivel del mar hasta los 2.800 metros de altitud. (Diagnóstico MADR, 2012). En el 2017, el país tenía registradas 255,623 hectáreas frutícolas, la meta para el 2025 es tener cerca de 453,000 hectáreas frutícolas totalmente tecnificadas. El plátano, es uno de los alimentos básicos para millones de personas que habitan países en vía de desarrollo, ocupando la cuarta posición en términos de valor bruto de la producción, después del arroz, el trigo y el maíz (MADR, 2012) En Colombia, el plátano es el segundo producto, después del café, con mayor área sembrada en el territorio nacional, ambos cultivos superan a la palma de aceite y la caña de azúcar que son productos orientados hacia el procesamiento agroindustrial (CCI, 2009). METODOLOGÍA Para establecer un sistema de recopilación y consolidación de información que caracterice los sitios, sistemas de producción y productividad del cultivo de plátano en diversas zonas edafoclimáticas del país, se hicieron capacitaciones sobre el proyecto de Agricultura Especifica por Sitio Compartiendo Experiencias-AESCE, en las diferentes regiones donde ASOHOFRUCOL está presente; a los
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BOLETÍN INFORMATIVO profesionales del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) se les ilustró sobre los conceptos de agricultura especifica por sitio, se les enseño el manejo de la cartilla RASTA (Álvarez.,et al 2004), y la manipulación de los sistemas de posición global (GPS). Este grupo de profesionales (facilitadores) visitó las zonas con presencia del cultivo y tomó la información de cada unidad productiva por medio de encuestas con formatos estandarizados. Posteriormente se descargó la información suministrada por los facilitadores técnicos en la plataforma virtual del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH 2014-2017). Una vez se conformó la base de datos-BDD, se utilizó para identificar zonas geográficas, adecuadas para el cultivo del plátano, que compartieran condiciones de clima y suelo de la mayor similitud posible. La idea es que dentro de cada zona homogénea caracterizada, los factores de clima y suelo ya no influencien las diferencias de rendimiento entre los lotes, ya que todos tendrían condiciones parecidas. De cierta forma, esto sería equivalente a “construir condiciones controladas” en cuanto a estos dos factores. Por su localización geográfica (zona tropical) y su compleja topografía, Colombia es un país con alta diversidad de condiciones climáticas. Por lo tanto es importante contar con información climática de buena resolución (datos para la mínima unidad de área posible). Para obtener datos sobre el clima, se tomó la ubicación georeferenciada de cada sitio y se consultó una base de datos que arroja 19 parámetros climáticos con base en dicha ubicación. Para el caso del suelo sus características físicas se obtuvieron con base en la guía RASTA (Alvarez.,et al 2004), que genera 23 mediciones directas y otras 6 inferidas, de gran importancia para el desarrollo de cultivos, como la materia orgánica, la profundidad efectiva, salinidad, sodicidad, drenaje externo e interno. Las prácticas de manejo se consignaron en formularios de papel o en línea, con base en las prácticas que aplica el productor. Para realizar el proceso de aglomeración de lotes (Linting et al. 2015), el primer paso es agrupar los lotes independientes entre sí, con base a sus condiciones de clima y suelo. Para ello se utilizó la metodología de análisis de agrupamiento. El procedimiento consistió en implementar primero un análisis de componentes principales-ACP, con el fin de generar, a partir de las variables originales, unas variables no correlacionadas, ya que es un requerimiento del método de aglomeración. Se seleccionaron los tres primeros factores para retener una variabilidad mayor al 70% de la variabilidad total del conjunto de datos climáticos
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En este caso la metodología que permitió agrupar los lotes con condiciones homogéneas de clima fue la combinación de análisis factorial, análisis clúster jerárquico y un análisis clúster no jerárquico. El método de aglomeración es una metodología estadística que se usa para agrupar individuos caracterizados en un espacio por una serie de variables. Hay varias modalidades para hacer agrupamiento, pero básicamente siempre se trata de calcular las distancias que existen entre los individuos Posteriormente se realizó una agrupación jerárquica en la que se utilizan las variables generadas por los factores del ACP, y se realizó una primera aglomeración. Por último se implementó el algoritmo de k medias para una clasificación final de las parcelas (Linting et al. 2015). RESULTADOS Con la recopilación de datos se reunió información de clima, suelos y manejo de los cultivos y quedó representada la gran variabilidad ambiental que tiene Colombia. Se caracterizaron 1429 y 1178 lotes aptos para análisis de clima y suelo respectivamente (Fig 1 y Fig 2). En este periodo se integró información de clima y suelo para generar zonas edafo-climáticas homogéneas (ZECH). Para el caso de plátano se generaron 8 grupos, dentro de los cuales se continúa identificado una amplia variabilidad en la producción de los agricultores de cada grupo, lo cual nos indica que existe un efecto del manejo agronómico sumado al clima y al suelo. Es necesario clasificar y describir los casos exitosos y no exitosos, así los productores de un grupo determinado, podrán apropiar prácticas que, definitivamente bajo ciertas condiciones, causan un efecto positivo en la productividad. En la figura 1 se observa con diferente color cada zona climática encontrada, los mapas generados representan zonas homogéneas en término de comportamiento anual de la temperatura y de la precipitación. En la figura 2 se observan los sitios similares con respecto a sus características edáficas, por lo cual las zonas corresponden a condiciones de clima y suelo similares, bajo las cuales se produce el respectivo cultivo analizado, es decir que se pueden considerar como zonas de oferta edafo-climática adecuada para establecer el cultivo de plátano.
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Figura 1. Zonas climáticas de plátano
Figura 2. Grupos similares de suelo en el cultivo de plátano
En la tabla No 1, se detallan los valores de temperatura y precipitación en las diferentes aglomeraciones identificadas, con rangos de temperatura que oscilan de 18.63 ° C a 27.49 ° C, mientras que la precipitación media anual oscila entre 1456.87 y 2843.02 mm/año. Se nota un rango adecuado en la zonas 6, 7 y 8 (resaltadas en verde) con temperaturas de 26.77, 27.49 y 26.97 °C respectivamente, condiciones que podrían considerarse optimas, ya que el cultivo del plátano, exige clima cálido, además de lluvias prolongadas y regularmente distribuidas. Esto se podría validar haciendo seguimiento a la producción del cultivo en estas zonas en los próximos meses. Tabla No 1.Rango de temperatura y precipitación de 8 ZECH Temperatura (°C) Precipitación (mm) ZHCLotes Temp Lim_ Prom. Infer.. Lim_Sup Precipitación Lim_Inf Lim_Sup 1
126 18.63
18.8
19.9
2240.25
2223
2482
2
123 18.46
18.3
20.49
1524.35
1506
1835
3
191 20.74
20.8
22.55
2151.36
2132
2524
4
43
21.24
21.3
22.59
2843.02
2823
3072.2
5
85
21.22
20.9
23.78
1544.25
1546
1876
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108 26.77
26.9
26.9
2798.33
2969
3085
7
54
27.49 27.65
28.1
1456.87
1373
1865
8
67
26.97 26.50
27.2
1525.04
1548
1578
La Tabla No 2, muestra la cantidad de unidades de manejo (fincas productoras) clasificadas según las categorías ZECH. Las celdas resaltadas en amarillo contienen el número de unidades productivas que se consideraron suficientes para utilizar el modelo lineal generalizado (>30 unidades productivas). Muchas de las combinaciones posibles no se escogieron (celdas vacías o no resaltadas), dado que la cantidad de unidades es menor o igual a 30. Las unidades productivas de plátano se agruparon en 8 zonas homogéneas de clima y 6 zonas homogéneas de suelo. Se caracterizaron 52 productores para la zona ZHC3-ZHS3, mientras que para la zona ZHC3-ZHS6 se caracterizaron 51 y 86 para la zona ZHC6-ZHS3, con condiciones similares de clima y suelo.
Tabla N 2. Unidades de manejo por zona de suelos y clima en plátano Cuenta registro
de
Id
ZHC 1 2 3 4 5 6 7 8 Total general
SUELO 1 1 2
1 13 35 52
2 5 12 19 3 8 3 12 18 80
3 39 50 52 11 45 86 11 3 297
4 21 26 28 5 18 9 11 6 124
5 44 27 39 16 14 7 3 3 153
6 17 7 51 8 2 4 2 91
Total general 126 123 191 43 85 108 54 67 797
CONCLUSIONES Esta metodología de caracterización de las unidades productivas de plátano, con base en condiciones edáficas y climáticas y su agrupación en zonas homogéneas (ZECH), permite lograr una mayor comprensión de las características
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BOLETÍN INFORMATIVO edafoclimáticas actuales que inciden en su producción. Con base en lo anterior, se pueden hacer recomendaciones de prácticas agronómicas tendientes a optimizar su productividad. Sin embargo, estas recomendaciones deben validarse en el campo para lograr la asertividad necesaria. Con respecto al cultivo de plátano, se ha observado diferencias en la productividad entre las unidades productivas que conforman cada uno de los 14 grupos caracterizados, esto podría explicarse a partir de las diferencias ambientales conformadas por la interacción de factores climáticos y de suelo. Aquí surge la posibilidad de que agricultores con altas producciones compartan información de manejo con otros agricultores que estén bajo condiciones parecidas, constituyéndose en una oportunidad para incrementar la producción de muchos de ellos, que crecería en la medida que se logre optimizar la comunicación entre agricultores, por ejemplo con la creación de redes de actores y plataformas informáticas Los resultados obtenidos de los análisis con las técnicas de clasificación multivariante de la información recolectada en campo, facilitaron la comprensión del comportamiento ampliamente variado de factores que miden aspectos colectivos de escaso control y que afectan la productividad del cultivo y su desarrollo. Esto permite agrupar e identificar convenientemente las unidades productivas de áreas donde se siembran cultivos de plátano
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