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August 10, 2019

MAGAZINE Universidad Autónoma de Durango Campus Zacatecas

ADMINISTRACIÓN HOTELERA

La agricultura en Zacatecas y sus Leyes IMPACTO DEL GASTO SOCIAL EN DEL GOBIERNO DE MÉXICO CONSTRUCCIÓN DEL RUMBO EN UNA EMPRESA:

Misión- Visión- Valores PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES EN EL ÁMBITO EMPRESARIAL

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN GERENCIAMIENTO EMPRESARIAL

MAGAZINE Por: Omar Barajas Contreras

DISEÑO MRPYP ADRIANA ACUÑA POZADA

EDITORES Omar Barajas Contreras Adriana García Ortega Laura Elena Ramos Martínez Shaunny Franco Abelardo González Jazmín Castañeda Castorena L.P.P Carlos Márquez Escobedo Juan Luis Martínez Bonilla Katia Vanessa Jácquez Acosta

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ADMINISTRACIÓN HOTELERA LA ADMINISTRACIÓN HOTELERA ES UN FACTOR PRIMORDIAL EN EL CORRECTO MANEJO DE LA GESTIÓN DENTRO DE UN HOTEL Por: Omar Barajas Contreras

el equipo capacitado en cada área necesaria.

La determinación de los aspectos que determinan la calidad de servicio desde una perspectiva del consumidor ha sido ampliamente estudiada en el sector turístico y hotelero pero en ocasiones los directivos hoteleros necesitan investigaciones basadas en aspectos de gestión que les sirvan como herramientas útiles para alcanzar los resultados esperados. (Campa, 2004) SERVQUAL tienen como principal objetivo medir la calidad de servicio y determinar cuáles son los atributos del servicio que afectan a las percepciones y expectativas de los clientes de los establecimientos hoteleros.

La Administración hotelera es un factor primordial en el correcto manejo de la gestión dentro de un hotel, que sí se aplica de una forma adecuada, ayuda a que el hotel se posicione en un mejor nivel dentro de la industria turística.

Es importante considerar ciertos puntos importantes al momento de decidir qué estrategias utilizar en la administración de un hotel. El servicio a los clientes es primordial para poder beneficiarse de manera económica y para poder estipular dichas estrategias, es necesario contar con

El sector turístico, debido a las tendencias en distribución y flujos turísticos, ha cambiado en su forma de competir. Esta competencia ha pasado de ser una centrada en precios a otra basada en destacar aquellos elementos que convierten la empresa turística en única (López y Serrano, 2001).

Competir en calidad es la consecuencia de este nuevo escenario, pero a la vez se ha demostrado que existe una relación positiva entre calidad de servicio, satisfacción del consumidor, intencionalidad de compra y la recomendación posterior. A su vez Kim y Kim (2005) indican que la calidad percibida debe gestionarse correctamente para producir unos resultados financieros buenos.

IMPACTO DEL GASTO SOCIAL DEL GOBIERNO DE MÉXICO Por: Adriana García Ortega

Cada país desarrolla programas sociales, iniciativas destinadas a mejorar las condiciones de vida de una población, orientado a los sectores que tienen necesidades que no les es posible satisfacer, esto refiriéndose a los sectores de la población que se encuentran en pobreza o altos niveles de pobreza.

Como es bien sabido, en la actualidad la vida ya es lo suficientemente cara como para obligar a que tanto el padre como la madre tengan que trabajar, por lo que buscan un lugar que les brinde la seguridad de dejar a sus hijos mientras ellos se van al trabajo. A su vez, buscan que el lugar donde los dejan ese tiempo les dé una buena alimentación, una educación y estimulación temprana y de calidad para su desarrollo.

Este servicio es ofrecido ya sea por

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GASTO SOCIAL SEGURIDAD SOCIAL DESIGUALDAD SOCIAL EDUCACIÓN SEDESOL

estancias infantiles privadas o del gobierno, como lo son las guarderías del Seguro Social que ofrecen el servicio gratuito a las madres

ENCUESTA

aseguradas o las guarderías de la Secretaría del

INTERCENSAL 2015

Desarrollo Social, ahora Secretaría del Bienestar.

Estas guarderías trabajan en base una seria de reglas para ser operadas, de seguridad, salud e

(INEGI) del 2015, el 82.2% de la población está afiliada a

higiene, programas educativos, entre otros, y

servicios de salud y

constantemente son supervisadas para que

seguridad social y un

cumplan con los estándares que se requieren.

17.3% no son derechohabientes en ninguna institución.

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El nuevo Gobierno Federal, busca que, en la lucha contra la corrupción, se vayan eliminando todos aquellos cabos donde los funcionarios puedan enriquecerse o bajar recursos y no usarlos como es debido; pero en su lucha, se han visto afectadas estas guarderías debido a un recorte de presupuesto de Gasto Social, donde se retirará el apoyo del gobierno.

La solución no es eliminar los programas sociales que no funcionan, si no es hacerlos que funcionen y trabajen como debe de ser y persiguiendo el fin para lo que fueron creados, y no sólo como una fuente de financiamiento, si no pensando en las necesidades de la sociedad, y en verdad apoyar esos sectores de la población que lo demandan.

No es ir de casa en casa preguntando quién necesita dinero, es educar a la misma sociedad a trabajar por éste y todos aquellos servicios y beneficios que se pueden obtener siendo gente productiva tanto para el país como para sus mismas familias.

Y para todas aquellas madres trabajadoras

La calidad de vida de un país se mide por la

no afiliadas al Seguro Social en consecuencia de

esperanza de vida, educación e ingreso/nivel de

no tener un trabajo formal, tienen la oportunidad

vida, no por cuánto dinero el gobierno te tiene que

de contar con las guarderías de SEDESOL, en

dar para que vivas, se trata de hacer de una

donde no les es gratuito el servicio, pero el

sociedad y un país más competitivo, y éstas no

Gobierno y la empresa en donde trabajan les

son las medidas para lograrlo. Claro que hay que

brindan apoyo para cubrir dos terceras partes para

eliminar por completo la corrupción, y no permitir

tener acceso a este servicio.

que a raíz de programas sociales sean unos cuantos los beneficiados o enriquecidos.

¿Cómo redactar textos publicitarios que inciten a comprar?

Por: Laura Elena Ramos Martínez

La experiencia demuestra que las promociones son tácticas útiles a corto plazo, mientras que la publicidad es un compromiso a largo plazo.

Existen 25 principios básicos para lograr

12.- Respete la estructura sujeto-verbo-predicado

esto. Aunque no lo crea, el consumidor si lee los

de la frase. Evite dificultar la comprensión de la

textos publicitarios, siempre y cuando sea relevante

lectura.

para él.

13.- Ponga las palabras más importantes al

1.- De un tono personal al escrito. Cuente una

principio.

historia, las historias venden más que los datos

14.- Sugiera continuidad o una relación de causa y

técnicos o información científica.

efecto.

2.- Utilice el imperativo a modo de sugerencia,

15.- Use puntos suspensivos con moderación.

consejo o recomendación. “Acepte, ahorre, aplique,

16.- Emplee las exclamaciones como último

aprenda, apresúrese, aproveche”, etc.

recurso.

3.- Apele tanto a la razón como a las emociones. Su

17.- Mencione más de una vez el nombre de su

producto o servicio, añada un toque de calor

producto.

humano.

18.- Evite tópicos y trivialidades

4.- Sea breve, cuanto más largo el texto, menos

19.- Tenga presente lo que pide la gente.

gente lo leerá.

20.- Sea Cordial.

5.- Mencione lo más importante al principio. El

21.- Utilice subtítulos cada 25 líneas. Procure que

primer párrafo deberá impactar.

despierten la curiosidad, den información, sugieran

6.- Escriba de forma que cualquier persona sin

o prometan algo.

importar su nivel cultural sea capaz de entender lo

22.- Muestre la cara bonita de las cosas.

que quiere comunicar.

23.- Aproveche los éxitos anteriores.

7.- Sea preciso.

24.- Hágalo creíble. Lo que sostiene en sus textos

8.- Utilice el humor cuando sea prudente.

deberá ser comprobable fácilmente.

9.- Sea directo, no utilice más palabras de las que

25.- Concluya. La conclusión debe incitar a la

realmente necesita.

acción. Repita su principal argumento de ventas e

10.- Escriba frases cortas fáciles de recordad, en

incite a actuar. (Fuentes, 2009).

promedio no más de doce palabras.

11.- Sea positivo. Si usted dice por ejemplo “el yogurt fulanito no engorda”, lo que perdura en la memoria es la asociación de la marca con la gordura.

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LA APICULTURA EN ZACATECAS Y SUS LEYES Por: Shaunny Franco

Sin duda alguna las abejas son importantes en el ecosistema ya que nos ayudan a la producción de alimentos, así como a la polinización en la fauna; sino también con su néctar, que nos permite elaborar diferentes productos como azucares, medicamentos y productos de belesa. Es importante tener conciencia de que no hablamos de un objeto sino de seres vivo, que con su ayuda y trabajo permite que el planeta tenga vida.

Importación de Miel Sabías que por una colmena de abejas se cosechan 20 kilogramos de miel.

Zacatecas destaca como uno de los principales productores de miel, con mercados internacionales, principalmente a Estados Unidos y Europa. La miel de mezquite (miel blanca) es la que se exporta principalmente a Estados Unidos; en promedio se exportaban 150 mil toneladas. La miel multiflora (miel mantequilla), que se cosecha en octubre, se exporta a Europa, principalmente a Alemania con un volumen de 300 toneladas. La propuesta que da el Estado Zacatecas es implementar medidas para abatir el daño que sufren las abejas por el uso de productos químicos como los biofertilizantes en la fumigación de sembradíos en todo el país. Así como tomar acciones represalias a quienes roben las colmenas de abejas.

LA ACUACULTURA Y ACUICULTURA EN ZACATECAS Y SUS PROTOCOLOS Por: Shaunny Franco

Sin duda alguna la Acuicultura en el Estado de Zacatecas ha impulsado a emprendedores zacatecanos; así como explotar productos que no eran propios de la región hasta la instalación de estos centros acuicolos, los cuales permitieron producir productos de las costas.

En el Estado de Zacatecas comenzó con la actividad acuícola hace varios años, sin contar con la capacitación necesaria. Las especies que más se producen son tilapia, carpa, bagre y lobina, que tienen alto valor nutritivo y precio accesible, pues en centros de producción puede adquirirse entre 50 y 60 pesos el kilogramo, casi 50 por ciento menos de lo que cuesta la carne de res, indicó.

La Tilapia (Oreochromis sp.) se encuentra en el segundo lugar de ventas entre los productos de acuicultura. Esta posición la ha conseguido por

pasado, el consumo por persona aumentó en 500 gramos, para ubicarse en 9.4 kilogramos de ingesta anual.

Sin embargo, a la fecha, el Estado cuenta

tener un sabor suave, lejos del sabor fuerte de los

con 29 granjas acuícolas activas, donde se ha

peces marinos. Por lo anterior, el cultivo de la

logrado cultivar Tilapia a pesar de sus limitantes

Tilapia es considerada uno de los de mayor

climatológicas y su falta de litorales. Actualmente,

importancia a nivel nacional por su aceptación y la

aproximadamente en 19 municipios del Estado;

demanda en los consumidores. La Tilapia ha

como en Jalpa, Huanusco, Fresnillo, Villa de Cos,

demostrado ser una especie adaptable y de buen

Tabasco, Tepechitlan, Teul de González y Pánfilo

desarrollo en el Estado de Zacatecas y ha

Natera, se encuentran instaladas y operando

presentado buena aceptación por el mercado

Unidades de Producción Acuícola de cultivo de

local.

Tilapia, siendo una alternativa productiva muy La acuicultura beneficia a 3 mil 342

productores, que al año generan una media de mil

importante, creando empleo y combatiendo la actual demanda alimenticia del país.

500 toneladas de pescado, para satisfacer un consumo que va en aumento. Tan sólo el año 7

EL OUTSOURCING UNA HERRAMIENTA DE MEJORA EMPRESARIAL

Por: Laura Elena Ramos Martínez

EL MAYOR BENEFICIO PARA LA EMPRESA, QUE ADQUIERE ESTA ESTRATEGIA ADQUIERE MAYOR FUNCIONALIDAD CON COSTOS INFERIORES. Hoy en día la demanda por alcanzar un nivel altamente competitivo y

la búsqueda constante por conseguir mayor

participación en el mercado son

los factores que llevan a las

Asimismo, esos autores resaltan que para una adecuada evaluación de la contratación del

empresas a superar sus propios recursos, por ello el outsourcing

outsourcing, es importante conocer el potencial

se ha convertido en una herramienta empleada para mejorar

del mismo. Al respecto, consideran necesario

aspectos empresariales como lo son la capacidad de respuesta y reacción, costos y relaciones laborales, entre otros.

revisar, entre otros temas, lo siguiente:

El outsourcing es la contratación de un servicio a una compañía,

Conocer

para realizar actividades propias de la empresa que contrata, pero que deja a disposición y administración de la contratada; con la

1. La línea de base de la mejora interna

finalidad de satisfacer las necesidades propias de la empresa pero

Una visión de hasta dónde se puede mejorar el

que el gestionarlas no contribuye a la productividad de la misma.

rendimiento sin recurrir a apoyos externos

Autores como Robert White y Barry James

significativos.

argumentan que la contratación del outsorcing

2. La línea de base de la mejora externa

requiere

Una visión de hasta dónde se puede mejorar el

de una adecuada planeación para

definir si, de realizarse, se obtendrán beneficios

rendimiento con el uso de servicios externos.

reales. Para esto, lo primero es distinguir los

3. El umbral de oferta

objetivos claramente, los cuales nos permitan

Si se considera que la provisión de servicios

evaluar la necesidad de obtener servicios

externos es apropiada, se puede utilizar la línea

externos. En principio se deberán hacer la

de base de la mejora interna como umbral por

siguiente pregunta: ¿Necesito una fuente de

debajo del cual deben hacer su oferta los

servicios diferente de la que tengo?

proveedores externos.

Estos tres componentes de la planeación estratégica, tienen un papel muy importante, al ser los factores estratégicos, organizativos y psicológicos de la estrategia empresarial en el largo plazo.

Estos tres conceptos siempre están unidos, con un único propósito, alcanzar los objetivos de la empresa.

CONSTRUCCIÓN DEL RUMBO EN UNA EMPRESA: Por: Abelardo González

SI UNA ORGANIZACIÓN CUENTA CON UNA DECLARACIÓN EXPLICITA Y COMPARTIDA DE ESTOS TRES CONCEPTOS SE PUEDE ORIENTAR CON MEJOR PRECISIÓN SUS ACCIONES Y HACER FRENTE A LAS ADVERSIDADES PORQUE EL EQUIPO GERENCIAL Y SUS EMPLEADOS TIENEN CLARO SUS OBJETIVOS, EL FUTURO QUE QUIEREN CONSTRUIR Y LOS VALORES QUE LE DAN FORTALEZA MORAL Y ÉTICA A LA EMPRESA.

Definir el rumbo estratégico de la organización es parte vital de un sistema gerencial que será la base para que la

Una empresa necesita como base estos

organización tome mejores decisiones con el fin

conceptos de misión, visión y valores para poder

de lograr sus metas y objetivos planteados. Así

tener un futuro y cumplir metas cada vez que se

permitirá a la organización ser proactiva en

las proponga.

relación con el futuro.

Entonces está garantizado que las

Dentro de la identidad de marca, la

empresas, que disponen de una declaración

misión, visión y valores son tres elementos

explicita y compartida (tanto con clientes como

fundamentales. Hay empresas que tienen muy

empleados) de su misión, visión y valores

en cuenta estos elementos, otras que los

orientan mejor sus acciones de marketing y

establecen por compromiso y muchas que ni

afrontan de forma óptima sus imprevistos, ya

siquiera los tienen.

que tanto sus directivos, gerentes y empleados

Por lo tanto, la misión, visión y valores de

saben Perfectamente, quienes son, quienes

una empresa son elementos fundacionales

quieren ser en un futuro y los valores que tienen

sirven para establecer sin lugar a dudas para

para poder conseguirlo.

qué existe la empresa, a dónde se dirige y qué la representa.

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La aparición de nuevos paradigmas respecto a las mujeres, sus capacidades, derechos y

total al papel tradicional asignado para una mujer por la sociedad.

oportunidades ha fomentado la inclusión de las

2. Mujeres de negocios convencionales: tienen gran

mismas en diversos sectores, desde el ámbito social,

compromiso hacia su actividad empresarial y

escolar, político, laboral y empresarial.

muestran interés por desempeñar un papel tradicional de madre-esposa y se incorporan a la

Mujer empresaria

actividad empresarial para completar el ingreso

“Se entiende por empresarias aquellas mujeres que encabezan la dirección de un negocio, innovadoras en la medida en que toman riesgos y que hacen uso de recursos sociales y económicos que les proporcionan las relaciones de su grupo de interacción para iniciar y mantener su empresa” (Serna 2003).

Goffee y Serna (1985, citados por Hernández, 2003) denominan tres tipos de mujeres empresarias: 1. Innovadoras: aquellas empresarias con alto nivel de compromiso con su actividad empresarial y rechazo

familiar.

3. Negociantes domesticas: mujeres con un compromiso elevando hacia el hogar que inician negocios cuando las demandas de los hijos disminuyen.

Bajo esta clasificación Serna (2003) reitera que “una empresaria puede ser tan diversa como diversos son los contextos sociales y económicos en los que participa”.

Por lo que sin importar el tamaño o giro de su empresa debe considerársele cmo empresaria activa.

BÚSQUEDA DE AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA

Participación de las Mujeres en el Ámbito Empresarial SUPERACIÓN PERSONAL Mujeres como funcionarios o directivos empresariales

Por: Jazmín Castañeda Castorena

jerarquía en las organizaciones, concentrándose en actividades que son consideradas por Zabludovsky (2007) como extensiones de las tareas domésticas, como lo son

La participación de las mujeres en puestos de

trabajos en el sector alimenticio o educativo. Por otra parte,

autoridad empresarial es significativamente menor que en

las construcciones sociales de género han atribuido

otros sectores. Del total de directivos y gerentes del país las

factores sentimentales a las mujeres, considerándolos

mujeres solo representan el 28.9%.

Investigaciones en varios países muestran que la mayoría de las mujeres profesionales y gerentes se concentran en el sector público o en agencias privadas de prestación de servicios de salud, educación y cultura, pero sin aspirar a puestos dirigentes.

En ocasiones son las propias mujeres quienes consciente o inconscientemente consideran que los puestos gerenciales no son opciones para ellas, limitando así sus aspiraciones a trabajos que corresponden a una menor

inadecuados para las altas jerarquías administrativas, imposibilitando así el acercamiento de las mujeres para ocupar un cargo directivo.

La cifra de mujeres que participan en el sector empresarial continua en aumento. Ya sea como propietarias o directivos de las empresas las mujeres continúan desarrollándose cada vez más en este ámbito, esto debido a la transformación cultural y económica de nuestra sociedad.

LIDERAZGO EN LA INDUSTRIA HOTELERA Por: Omar Barajas Contreras

En la actualidad, la industria hotelera se desenvuelve en un medio cada vez más cambiante, y en donde los clientes son de igual manera, más exigentes, y

Los estilos de dirección basados en la autoridad

1) Líder autocrático o Autoritario:

en posición de elegir entre los mejores postores, por lo que,

Persona que da órdenes y supera su

las organizaciones se ven obligadas a orientar todo su

cumplimiento, es dogmática e impositiva y

esfuerzo en satisfacer mejor que los demás competidores las necesidades y expectativas de los clientes. Para poder

así mismo, dirige a través de la habilidad

lograrlo, la organización hotelera debe reconocer a su

para restringir u otorgar recompensas y

cliente interno, y cómo el liderazgo ejercido por los gerentes

castigos.

del hotel repercute en el desempeño exitoso en los puestos de trabajo de cada uno de los integrantes de la organización.

El liderazgo es un proceso complejo, que no solo implica la capacidad de tomar decisiones acertadas en el momento

2) Líder democrático o Participativo: Consulta con sus subordinados las acciones y las decisiones propuestas y

oportuno, sino que implica muchas otras cosas desde el

promueve su participación. Se percibía que

punto de vista emocional, ya que el manejo de las

este tipo de líder se encontraba en un

emociones es el resultado de las experiencias individuales,

rango que variaba desde la persona que

y es por eso que es importante que el líder desarrolle habilidades que ayuden a entender sus propias emociones

no emprende acciones sin participación de

y las de los demás a fin de lograr una mayor estabilidad

sus subordinados, gasta la otra que toma

emocional.

decisiones, pero no consulta a sus

El Gerente es un líder en la empresa, por lo que sus acciones tienen un impacto directo sobre la conducta de sus subordinados. Un líder cotidianamente asume responsabilidades, fija objetivos, toma decisiones, controla y evalúa las funciones de los demás, soluciona conflictos, y lo más importante, que sus acciones generen una cultura

subordinados antes de hacerlo.

3) Líder de políticas Laxas: Utiliza un poco su poder, si es que lo hace y da a sus subordinados una gran cantidad

de servicio en sus seguidores, para así poder ser más

de independencia o “rienda suelta” en sus

competitivos.

operaciones. Este tipo de líder, permite en

Los líderes tienen funciones emprendedoras, así

gran medida que sus subordinados fijen

como desempeñan una función de manejo de dificultades al

sus propias metas y los medios para

llevar a cabo acciones correctivas durante las crisis o situaciones conflictivas, como huelgas sindicales, daños a

lograrlas y considera que su papel es

las máquinas y equipos, etc. Desempeñan funciones de

facilitar las operaciones de sus seguidores

asignación de recursos, para el desarrollo de cada una de

proporcionándoles información y actuando

las actividades en el alcance del objetivo organizacional.

primordialmente como contacto con el

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medio ambiente externo.

MARKETING DIGITAL

Por: Omar Barajas Contreras

•

Importancia del Marketing en las

comunicar un concepto diferenciador al

empresas

cliente dejando por debajo a la

El marketing está presente en todas las acciones sociales y económicas de muestras culturas. Su importancia se hace evidente cuando las personas aún sin saberlo usan leyes de marketing en muchos actos cotidianos. “Es impertativo en estos tiempos crear un valor y satisfacción del cliente, como también lograr que la gente conozca la marca y el producto. Cuando la marca logra un prestigio es mucho más sencillo penetrar en nuevos y diferentes mercados” Para lograr atraer a la mayor cantidad de posibles nuevos clientes se debe entregar deleite con esto se obtiene aceptación, posteriormente recomendación del producto y el resultado de la ecuación es ganancias. Se puede decir que el marketing es primordial en una empresa porque se logra conocer más

El Marketing es una actividad, conjunto de instituciones y procesos para crear, comunicar, entregar y cambiar las ofertas que tengan valor para los consumidores,

a los clientes, saber sus gustos, preferencias,

necesidades insatisfechas

competencia. Ese mensaje se puede transmitir por medio de radio, televisión, prensa escrita con costos muy altos pero la tecnología online es un gran beneficio porque de esta manera se reduce tiempo y sobre todo el costo en el presupuesto de marketing. Las empresas deben tener en cuenta que su marca es una identidad primordial y por tanto deben tener el compromiso de que prevalezca en el tiempo.

El marketing digital es un sistema atractivo dentro del conjunto de acciones que utiliza páginas web, correos electrónicos y una serie de herramientas basadas en el uso del Internet, que a su vez se puede medir el impacto de las acciones sobre un producto y una transacción comercial, un modo muy personalizado para brindarles a los consumidores una manera rápida de comercializar.

de un nicho de mercado y así desarrollar

El crecimiento exponencial de las

productos o servicios y estrategias

herramientas y la tecnología de

específicas que permitan prevalecer

comunicación digital avanzada ha hecho

dentro de este público objetivo. Muchos

de Internet el motor del mercado del siglo

líderes de empresas aún creen que el

XXI. Es la manera en que los

marketing es una pérdida de dinero,

consumidores se relacionan entre sí y con

cuando es todo lo contrario, realizando

las marcas ha experimentado cambios

buenas estrategias de marketing se puede

notables.

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“LA IMPORTANCIA DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA APLICADA A LOS RECURSOS

Por: L.P.P Carlos Márquez Escobedo

LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA LA PODEMOS DEFINIR CÓMO UNA SECUENCIA DE ACTIVIDADES A TRAVÉS DE LAS CUALES UNA EMPRESA DEFINE SUS OBJETIVOS A LARGO, MEDIANO PLAZO, ASÍ COMO SUS OBJETIVOS A CORTO PLAZO. Hoy en día uno de los factores que definen el éxito de una empresa y su crecimiento, se centra en la definición de un plan estratégico. A través del cual tanto los gerentes, así como directivos, subordinados, áreas específicas y personal en general; perciben una meta a alcanzar y con ello un progreso tanto económico, administrativo y corporativo.

Para ligar el área de Recursos Humanos con el concepto “Planeación Estratégica” se tiene que aclarar que la planeación estratégica: la realización del plan, su análisis, ejecución, seguimiento y evaluación. No va a suceder por ejecuciones que realice la maquinaria o infraestructura que pueda tener una organización. Las personas que hacen que la planeación estratégica se ejecute y tenga resultados son los colaboradores y es aquí en donde recursos humanos funge como el actor principal en colaboración con la organización para hacer que las cosas sucedan y la planeación estratégica se realice y ésta

obtenga resultados y cambios para la empresa.

La planeación estratégica define el camino que la organización debe de seguir para lograr un crecimiento y es importante que cada colaborador tenga muy claro hacia dónde va la organización para poder ejecutar los proyectos y las acciones para el logro de ese objetivo.

La planeación estratégica ayuda a la empresa a no quedarse en una zona de confort para que siga teniendo nuevos retos y la empresa se muestre competitiva y atractiva hacia su mercado meta.

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EN EL QUE TENGO QUE IR A TRABAJAR” (CÓMO AFECTA LA DESMOTIVACIÓN LABORAL AL DESARROLLO EMPRESARIAL EN MÉXICO) Por: L.P.P Carlos Márquez Escobedo

Son diferentes las motivaciones que tiene el mexicano para asistir a su trabajo día con día. Tales como: Comunicación, amistad, familia, educación, el placer, el sueldo, los horarios flexibles de trabajo, que se reconozca su trabajo, la lealtad, el respeto, la seguridad, la religión, la ética profesional y el valor que le da a su palabra.

Es importante recalcar que cuando se cuenta con personal motivado existe mayor probabilidad de aportar al incremento del valor económico, debemos percibir al personal como el capital humano, como un capital fundamental para la organización, por lo que es de suma importancia que estos perciban que su trabajo en la empresa es valorado y recompensado.

Algunos de los factores que generan esta desmotivación, que son característicos de los mexicanos son los siguientes elementos y comportamientos: Impuntualidad, el influyentísimo, el despilfarro, fanfarronería, suciedad, antesalas, el miedo, el fenómeno del tapado, abuso de diminutivos, susceptibilidad, la corrupción.

Cómo lograr la motivación laboral en México

¿Cómo afecta la desmotivación al progreso de las empresas en México?

Si bien son diversos los autores que hablan sobre la motivación laboral y cómo ésta es la clave para el progreso, debido a que el recurso humano es el motor para el proceso de una empresa. Existe la otra cara de la moneda, la cual es la desmotivación laboral y cómo la misma lleva a las empresas a dos caminos: a cerrar sus puertas por no progresar y estancarse o funcionar por medio de un sistema en el que las personas asisten día con día a realizar las mismas actividades sin percibir algún tipo de estímulo o motivación, únicamente a prestar sus servicios a cambio de un sueldo.

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Para motivar y tender a la satisfacción del personal, se debe, en primer lugar, reconocer los aportes individuales que cada persona realiza en la empresa, por lo que es necesario evaluar al trabajador en su actividad laboral, ya que esto permitirá conocer su desempeño y comportamiento y como consecuencia de ello recibir una retribución consistente con el resultado de esta evaluación, dicha retribución puede ser de forma económica o no económica. No obstante, se debe mencionar que el trabajador es quien realiza acciones para alcanzar estas retribuciones, entonces se puede definir que la satisfacción del trabajo depende lo que hace el trabajador. La motivación viene de factores tales como el reto en el trabajo, las oportunidades de creatividad, la identificación con los grupos, la responsabilidad de planear y la capacidad personal de crecer y progresar dentro de una empresa.

LOS RETOS EN LA ADMINISTRACIÓN DEL SIGLO XXI LOS CONTINUOS CAMBIOS DEL MUNDO EMPRESARIAL REPRESENTAN UN DESAFÍO PARA EL ÉXITO DE LAS ORGANIZACIONES, ESTO CONLLEVA A QUE SU ADMINISTRACIÓN TENGA UNA ESTRUCTURA CADA VEZ MÁS FLEXIBLE, QUE LE PERMITA ADAPTARSE A LAS CIRCUNSTANCIAS ACTUALES E INCLUSO PREDECIR NUEVOS ESCENARIOS PARA UNA GESTIÓN EFICIENTE DE CARA A LO QUE RESTA DE SIGLO XXI.

Por: Juan Luis Martínez Bonilla

Los últimos avances tecnológicos y

La competitividad en los mercados es

científicos, las aceleradas formas de producción,

agresiva e intensa, las empresas tienen la

las exigencias de competitividad, las dinámicas

necesidad de cambiar las nuevas corrientes de

formas de transacciones comerciales de bienes

la administración para poder mantenerse

y servicios y

vigentes en los mercados.

la calidad en los mercados que

actualmente se experimentan en estas últimas décadas influyen directamente en la forma de administrar las organizaciones.

5

Es necesario que las organizaciones hoy en día sean dinámicas, competitivas, con altos rendimientos productivos, con estructuras de

Estas requieren generar innovadores sistemas

organización delgadas y eficientes, que les

de administración pues el contexto exige nuevas

permitan alcanzar los retos que establecen los

formas de capacitación, de tecnología, del

mercados globalizados, enfrentando nuevos

trabajo en equipo, de las funciones cruzadas,

desafíos, con una cultura organizacional exitosa

del liderazgo virtual. Hoy en día las empresas

y con la capacidad de adaptarse a los cambios

cuentan con estructuras no burocráticas, donde

acelerados que se viven en esta era de la

la filosofía se enfoca totalmente en el servicio al

información, la tecnología y los avances

cliente

científicos,

y

la calidad, con plantas flexibles,

cadenas de valor perfectamente identificadas, automatizadas y con capital intelectual.

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LA INCLUSIÓN SOCIAL EN LAS EMPRESAS

INCLUSIÓN SOCIAL DIVERSIDAD RESPETO VARIEDAD DE TALENTOS

Por: Adriana García Ortega

En los últimos meses, cada vez se

En este proceso, es fundamental comprender

escucha y se lee más sobre empresas

que el talento se presenta en formas diversas. La falta

incluyentes, trabajos incluyentes, inclusión

de acceso a oportunidades reales de empleo es uno de

social, diversidad en las empresas, entre otros

los principales problemas de las personas con

términos, pero si las empresas realmente

discapacidad, tanto a nivel físico como intelectual. Esta

conocen sobre qué se trata, es la cuestión

realidad, puede combatirse de diversas formas:

principal.

Las empresas se han caracterizado por ser “Empresas Socialmente Responsables” las cuáles son aquellas que abarcan de forma general, la rentabilidad y sustentabilidad económica, social y ambiental. Las empresas “eco-friendly” son aquellas que buscan y promueven las sostenibilidad y cuidado del medio ambiente y ahora las empresas buscan la

1. Crear políticas de contratación inclusivas formalizadas en documentos concretos 2. Analizar de forma objetiva las prácticas de contratación.

3. Buscar un balance en la conformación de las plantillas de trabajo.

4. Adaptar los espacios de trabajo para personas con discapacidades físicas o motoras.

“inclusión”, y la pregunta es, ¿qué es ser una empresa incluyente?

5. Crear convenios con organizaciones que promuevan la inclusión laboral.

En un mundo tan globalizado como en la actualidad, con personas de diferentes partes del mundo, culturas, religiones, la diversidad de género, condiciones sociales y culturales, condiciones físicas y psicológicas, es importante que el mundo y las empresas se adapten a la diversidad que existe, así como los gobiernos deben atender a las diferentes necesidades de

6. Condenar todo tipo de acción discriminatoria ocurrida dentro de la empresa.

7. Establecer modalidades de trabajo flexible o remoto 8. Asegurar la igualdad de remuneraciones para empleados que realizan las mismas labores.

las personas las empresas también deben

9. Flexibilizar los requisitos solicitados en cada

hacerlo, pues la demanda no es sólo de

oferta laboral, especialmente los vinculados a

mercado sino también de empleos, por eso es

formación y/o experiencia.

importante hacer frente a las diversidades.

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IMPORTANCIA DEL TRABAJO EN EQUIPO EN LAS ORGANIZACIONES ACTUALES Por: Katia Vanessa Jácquez Acosta

Con el transcurso del tiempo y el

planteamiento de nuevas formas de competir en los mercados, las empresas

El cambio de estructura y proceso de las organizaciones de la sociedad actual ha generado un gran impacto en la nueva manera de trabajar. Las tareas han aumentado su dificultad, es por ello que en la actualidad las organizaciones se han inclinado hacia una metodología de trabajo en equipo, ya que los equipos son un medio para coordinar las habilidades humanas y generar con acuerdo respuestas rápidas a problemas cambiantes y específicos.

se ven en la necesidad de diseñar y rediseñar sus puestos de trabajo y sus estructuras organizativas para seguir siendo competitivas en un mercado cada vez más exigente. En este sentido el trabajo en equipo se ha considerado un punto clave y una ventaja competitiva, esta competencia participativa permite aumentar la productividad, la innovación y la satisfacción en el trabajo. Por ende, cada vez más, se emplean los equipos en las organizaciones.

El gran cambio que han experimentado las

Es importante que las organizaciones

organizaciones a lo largo de estos últimos años

promuevan un profesionalismo colectivo mediante

ha fomentado una manera de trabajar más

las siguientes estrategias:

colaborativa y cooperativa. La complejidad de las

•

trabajo

organizaciones implica trabajar a través de objetivos comunes, en función de roles adquiridos

Motivar la transformación de la cultura de

•

o funciones predeterminadas.

Estimular la capacidad de trabajar en redes de colaboración

El trabajo en equipo es considerado un

•

Articular el trabajo alrededor de proyectos

punto clave y una ventaja competitiva. Es una

•

Valorizar las reuniones de trabajo en equipo.

modalidad de articular las actividades laborales de un grupo humano en torno a un conjunto de

•

fines, de metas y de resultados a alcanzar. El

Con la finalidad de trabajar a través de

trabajo en equipo implica una interdependencia

objetivos comunes, mediante roles adquiridos y

activa entre los integrantes de un grupo que

funciones predeterminadas que permitan

comparten y asumen una misión de trabajo

aumentar la competitividad y calidad de la empresa.

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TALENTO HUMANO: ELEMENTO CLAVE DE CRECIMIENTO EN LAS EMPRESAS Por: Katia Vanessa Jácquez Acosta

Existen tres tipos de recursos: • Recursos materiales: capital de trabajo, instalaciones físicas, maquinaria, muebles, materias primas, etc.

• Recursos técnicos: sistemas, procedimientos,

En el mundo corporativo más allá de las cifras, los resultados y las proyecciones económicas está el verdadero valor de las empresas: su talento humano.

organigramas, instructivos, etc.

• Talento humano: la actividad humana, conocimientos, experiencias, motivación, intereses, aptitudes, habilidades, potencialidades, etc.

El conjunto de estas habilidades y valores constituyen lo

Talento Humano

que se conoce como capital humano de una organización, se añade al talento, la importancia de desarrollar liderazgo

gerencial en las personas de la

organización. Sumado a esto, existen cuatro aspectos esenciales en el talento de las personas que reflejan la competencia individual: conocimiento, habilidad, juicio y actitud.

Los principales modelos actuales de gestión del talento humano son: 1-.Modelo de proyección organizacional: corresponde a la definición de políticas y objetivos organizacionales.

En una era cada vez más competitiva, donde

2-.Modelo de gestión del cambio: se centra en la

el conocimiento y la información avanzan

implementación de programas y procedimientos que

rápidamente, se pone en reto a todas las áreas de las

permitan la mejora de los procesos. 3-.Modelo de

empresas

enfrentándose

ante una creciente

exigencia por resultados de éxito, donde el factor estratégico de competitividad sostenible de las organizaciones es el talento humano, el cual se diferencia de otros tipos de capital que intervienen en

liderazgo de las personas: facilita la movilización de las personas. 4-.Modelo de gestión de la calidad: contribuye a crear la cultura de la calidad, mediante la interiorización de prácticas de alto rendimiento y

los procesos productivos, porque es intangible,

mejoramiento de procesos. 5-.Modelo de productividad:

presenta rendimientos crecientes a escala y no se

tiene en cuenta el valor fundamental de la formación y

compra, solo se puede cultivar a través de

motivación del talento humano. 6-.Modelo de gestión del

aprendizaje continuo e innovación.

talento humano por competencias

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En la actualidad, es cada vez más frecuente

objetivos nacionales, tiene sus orígenes en los

hablar de desarrollo local basado en el turismo, y son

primeros intentos que, en materia de planificación

muchos los territorios que están protagonizando

central, se manifiestan en Francia a fines de la década

procesos de recuperación y expansión económica,

de los cuarenta.

gracias a la evolución que está experimentando este sector.

Ahora bien, el análisis de los planes de desarrollo turístico elaborados durante este período

El proceso de lo que hemos dado en llamar

por los diferentes países, especialmente europeos y

como planificación formal del turismo por parte del

americanos, demuestra que en el transcurso de su

Estado, mediante el cual éste elabora los planes y

proceso evolutivo la orientación de la planificación del

programas tendientes a promover y encauzar el

turismo por parte del Estado ha ido obedeciendo a

desarrollo de la actividad turística hacia el logro de los

distintos requerimientos.

Planeación Estratégica

Turistica

Por: Omar Barajas Contreras

La planificación estratégica ha sido en los

de beneficios sociales, económicos, ambientales

últimos años una de las principales herramientas

y culturales, no obstante, si es deficientemente

de gestión de destinos turísticos de México.

planificado puede traer ciertos riesgos y, en

Como se ha visto, su uso se ha extendido a lo

consecuencia, derivarse efectos negativos para el

largo y ancho del país. No obstante, esta

desarrollo territorial. Por lo tanto, es importante

popularidad no ha estado despojada de los

tener en cuenta que un destino, sitio o localidad si

conflictos y vicisitudes que este instrumento

desea orientar el desarrollo local hacia el turismo

puede presentar en la práctica. Como se deja

precisa de planeación estratégica que haga que

apreciar en este trabajo, los principales destinos

los esfuerzos invertidos y los recursos utilizados,

turísticos de nuestro país han tenido dificultades

tanto propios como externos, sean optimizados al

para llevar a cabo distintos procesos de

máximo.

planificación. Ahora bien, el turismo es una actividad económica que propone toda una serie 23

NEUROCIENCIA DE LAS DECISIONES Por: Jazmín Castañeda Castorena

Los humanos nos entendemos como seres racionales, pensamos, diagnosticamos,

Existen numerosas herramientas que han

aprendemos, analizamos y en base a esto

generado un impacto relevante en el ámbito

solucionamos problemas. Complementando estos

del gerenciamiento, permitiendo evaluar y

elementos propios del ser humano, la

diagnosticar situaciones con el fin de tomar

neurociencia abre paso a investigaciones y

las mejores decisiones. Entender que el

conceptos nuevos que brindan una visión más

origen y la deliberación de las decisiones

clara del proceso llevado a cabo en el cerebro

surge desde lo más inconsciente de nuestro

entorno a diversas tareas cognitivas, lo que nos

cerebro nos hace pensar con mayor

permite a su vez, generar nuevas técnicas para

profundidad.

favorecer y mejorar dichas tareas, entre ellas, la toma de decisiones.

¿qué es lo que realmente influye para que las personas tomen ciertas decisiones? ¿qué elementos se pueden controlar y cómo? ¿qué otras estrategias usar para favorecer la toma de decisiones asertivas?

Se describen cuatro principales zonas de mayor activación en los momentos de toma de

decisiones: 1.- Corteza prefrontal ventromedial: Esta región cerebral interviene en la estimación de las consecuencias a largo plazo de las decisiones que se tomen, gracias a la integración de los estados somáticos con información clave procedente de la propia situación o almacenada en la memoria.

2.- Corteza prefrontal dorsomedial y dorsolateral: Desempeña un papel esencial en la memoria de trabajo y en otras funciones ejecutivas y atencionales. Esta región está implicada en el control atencional e integra los datos sensoriales de diferentes fuentes de información. Cuanta más información existe para procesar en una tarea dada, más se activa esta región.

3.- Amígdala: La amígdala interviene en la adquisición del miedo condicionado a señales que anticipan un peligro o amenaza. En la amígdala se producirían las asociaciones o conexiones previas entre los estímulos y sus consecuencias aversivas, que pasan a utilizarse después en la toma de decisiones en situaciones semejantes.

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PLANEACIÓN FINANCIERA PLANEACIÓN

FINANCIERA

Por: Abelardo González Chávez

minucioso de cómo invertir el dinero es siempre una buena idea. Esta es la razón por la cual se invierta tanto en este sector de la administración empresarial.

La planeación financiera define el rumbo que tiene que seguir una organización para alcanzar sus objetivos estratégicos mediante un accionar armónico de todos sus integrantes y funciones.

La planeación financiera es la herramienta que nos permite visualizar el resultado financiero de las estrategias y las operaciones planteadas para un horizonte de tiempo mayor al del presupuesto, El objetivo fundamental de la planeación financiera es la elaboración de un plan de finanzas,

contemplando en forma integral todas las variables relevantes y llegando a obtener una comprensión del

o sea, una hoja de ruta hacia los objetivos empresariales planteados, en lo que pertenece al manejo de las finanzas y recursos capitales. O sea, un horizonte financiero, una estrategia de manejo del dinero para sacarle el mayor provecho a favor de los lineamientos fundamentales de la organización.

La planeación financiera es una herramienta vital para las empresas y organizaciones, especialmente a la hora de la toma de decisiones. Al igual que las personas,

negocio más profunda que la estrictamente operativa.

En este sentido, nos permite confirmar que si

las empresas cuentan con un presupuesto y

tales o cuales estrategias y modos de operación se

determinadas limitaciones económicas dentro

llevan a cabo conforme a lo planeado, tendremos un

de cuyos márgenes deben manejarse para

futuro financiero semejante al previsto.

alcanzar sus objetivos, por lo que un plan 25

EL GERENTE COMO LIDER EN Por:Juan Luis Martínez Bonilla

LA ORGANIZACION

“Un gerente es responsable de la aplicación y desempeño de los conocimientos.”

El entorno en el que se mueven las

Error #2: Las personas usan el término

organizaciones siempre ha sido complejo, más

Liderazgo para referirse a las personas que

aún en el tablero de juego actual, donde hay

están en posiciones según la jerarquía o nivel

nuevas normas y desafíos para los gerentes,

organizacional, especialmente en niveles

quienes deben moverse en una época de

superiores. Entonces llaman a los que están por

mercados emergentes, entre otros factores, un

debajo de ese nivel, gerentes; mientras que al

ambiente de incertidumbre sobre variables

resto de la organización los llaman

macroeconómicas y complicado marco legal.

colaboradores, especialistas, coordinadores,

Líderes Efectivos Recientemente, en un artículo publicado en Harvard Business Review, el Dr. John Kotter,

contribuidores individuales, etcétera. Esto también es un error.

Diferencias entre un gerente y un líder

planteo tres errores comunes que comúnmente

Un Gerente, conoce muy bien los procesos,

se confunden cuando hablamos de esta

como planificación, estructura, medición,

oposición. Estos aspectos han fomentado parte

solución de problemas. Él controla y, a través

de la confusión en las organizaciones, los cuales

de sus procesos, ayuda a crear predictibilidad y

necesitan aclaración cuando hablamos de crear

eficiencia operacional. Gerencia un proceso, un

una organización saludable, altamente formada

departamento, una organización, ayuda a

en la base del líder efectivo – responsable

cumplir con las expectativas según prometida,

primario de todos los aspectos que integran la

asegura la consistencia y calidad.

salud organizacional.

El Dr. Kotter, dice que

estos errores se pueden resumir en tres (3) aspectos fundamentales: Error #1: La personas usan los términos

Cada una de las personas tienen la capacidad de desarrollar el liderazgo, lo importante está en encontrar la motivación que le quiere para ello.

Gerencia y Liderazgo de forma intercambiable, genéricamente. Esto demuestra que no ven las diferencias fundamentales entre los dos, y las funciones vitales de cada rol.

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