MIN FRITID – MATLAGING

som jeg mente skulle være med i suppen. Mamma hjalp sikkert til i hemmelighet, og suppen ble slettes ikke verst!

Morsom start på en nyttig og gledesspredende hobby! Du stanset tydeligvis ikke der?

Nei, jeg og kompisen min begynte å finne frem ingredienser vi fant i kjøleskapet og laget mat av det. Nå lager jeg mat flere ganger i uken, både til meg selv og for å spise sammen med andre. Jeg har også vært med på konkurranse sammen med ca. 20 andre i 2021. Jeg vant og ble årets speiderchef! Det var morsomt.

Så stas! Gratulerer! Hva slags mat lager du?

Stort sett middagsmat. Jeg er veldig glad i mat fra Midt­Østen og Asia. Og pasta! Det hender jeg baker, men det er sjelden. Og der tør jeg ikke improvisere, der følger jeg oppskriften slavisk.

Så hvordan går du frem når du lager middag?

Jeg følger sjelden eller aldri oppskrifter. Det morsomme er å gå på skattejakt i kjøleskapet og å smake meg frem til gode smaker. I det siste har jeg begynt å se litt mer på estetikken – at synsinntrykket skal være en del av resultatet.

Hva inspirerer deg?

Synes det er veldig gøy når jeg opplever at folk liker maten! Jeg føler at min kreativitet kommer frem gjennom matlaging. Venner spør ofte om jeg kan invitere på mat, og det gjør jeg gjerne. Det er mye sosialt rundt mat. Finner også mye inspirasjon på YouTube. I tillegg er jeg alltid sulten! Så det er mange ting som inspirerer.