Menggali Roh Nubuat
Seorang Ateis Membenarkan Nasihat Ellen White
S
ebagai seorang Advent generasi keempat, saya sering merenungkan kekayaan warisan iman yang diberikan orang tua saya. Ibu saya pernah menyebutkan: “Berkat menjadi seorang Advent pasti telah meresap ke dalam gen dan kromosom Anda sekarang.” Sabat selalu menjadi bagian dari hidup saya, serta karunia kenabian Ellen White. Menjadi agak membingungkan kemudian, ketika tumbuh dewasa, untuk mendengar beberapa suara Advent mempertanyakan aspek-aspek tulisan Ellen White. Misalnya, beberapa menyarankan bahwa catatan historisnya mungkin tidak dapat dipercaya; nasihatnya untuk hidup sehat mungkin sudah ketinggalan zaman. Ini membingungkan saya. Bukankah Allah yang benar akan menjaga pesan-pesan yang Dia berikan kepada para nabi untuk diberitakan? Saya menempatkan pertanyaan seperti itu di “rak” di benak saya untuk ditangani nanti. Saya tidak merasa diperlengkapi untuk menyelesaikan masalah seperti itu. Ketika suami saya bekerja di negara bagian Arizona, distrik kami dekat dengan universitas negeri. Saya mendaftar ke universitas untuk belajar gizi. Ini akan menjadi kesempatan yang sempurna untuk mengeksplorasi beberapa topik yang saya “simpan.” Ternyata itu menjadi pengalaman yang mengubah hidup, dengan tulisan-tulisan Ellen White didasarkan dan diperkuat lebih dari yang saya harapkan.
Ujilah Saya mengambil lebih dari 30 jam semester akademik dari beberapa profesor yang berbeda. Telingaku meninggi di hari pertama dalam Advanced Nutrition ketika profesor mulai menjelaskan mengapa dia adalah seorang ateis. Saya berpikir: Ini seharusnya menjadi saat yang tepat untuk mempelajari prinsip-prinsip nutrisi tingkat lanjut dari seorang ateis yang tidak memiliki “agenda” untuk membuktikan atau menyangkal Ellen White. Profesor Phillips telah mengajar nutrisi selama lebih dari 30 tahun, baru saja datang ke Arizona setelah mengajar di Purdue University—dikenal dengan program nutrisi yang kuat. Setelah kelas pertama dengan Phillips, saya mendaftar untuk setiap kelas yang dia ajarkan—memungkinkan saya untuk mengajukan pertanyaan nutrisi yang saya miliki. Tanggapannya membersihkan segalanya dan banyak lagi. Ketika kami membahas aspek nutrisi dari karbohidrat dan biji-bijian, Phillips menyebutkan bahwa karena masalah yang terkait dengan baking soda, itu tidak boleh digunakan. Ellen White menyebutkan ini lebih dari seabad sebelumnya: “Penggunaan soda atau baking powder dalam pembuatan roti berbahaya dan tidak perlu. Soda menyebabkan radang lambung dan sering meracuni seluruh sistem. Banyak ibu rumah tangga berpikir bahwa mereka tidak dapat membuat roti yang baik tanpa soda, tetapi ini adalah kesalahan. Jika mereka mau bersusah payah mempelajari metode yang lebih baik, roti mereka akan lebih sehat, dan untuk rasa alami, itu akan lebih enak.”1 Foto: Brooke Cagle
